Исходные  данные

1. Площадь -1300 га
2. Дата посева-20.05
3. Дата уборки-25.10
4. Коэффициент использования ФАР посевами, % - 0,6
5. Количество растений перед уборкой- 52шт./кВ. м
6. Число зерен в метелке (колосе)-6шт
7. Число бобов на ростении-23шт
8. Масса 1000 семян-200 г
9. Зерновые-28,6%
10. Соя-28,6%
11. Пар сидерально - занятой клеверный -28,6%
12. Кукуруза-14,5%
13. Тип почвы –Луговые - бурые
14. Глубина пахотного слоя -22см
15. Содержание в почве ,мг/100

     N-6 мг/100г почвы

     P₂O₅- 3 мг/100г почвы

     К₂О- 10 мг/1000г почвы

16. Коэффициент использования питательных веществ  из почвы:

     N-21%

     P₂O₅- 35%

     К₂О- 18%

17. Коэффициент использования питательных веществ  из минеральных удобрений:

            N-50%

     P₂O₅- 26%

     К₂О- 71%

18. Используются  удобрения:

     Азотные (натриевая соль)

     Фосфорные (суперфосфат простой гранулированный)

     Калийные (хлористый калий)

19. Объёмная  масса почвы-4,1г/см 3
20. Преобладающие сорняки- яровые поздние, корнеотпрысковые
21. Сорт ‹‹Витязь 50››
22. Норма высева или всхожесть семян-0,50млн/га
23. Чистота семян- 98,5%
24. Лабораторная всхожесть семян-98,0%
25. Полевая всхожесть семян-70%
26. Погибших растений-20%
27. Необходимо иметь растений перед уборкой-480тыс.шт/га
28. Отход при обработке семян-15%
29. Страховой фонд- 20%
30. Масса сдаваемого зерна- 500 т.
31. Сорная примесь-3%
32. Зерновая примесь-5%
33. Влажность зерна-19%

Содержание:

    Введение

1. Климатические и почвенные условия зоны
1. Климатические условия
2. Агропроизводственная характеристика почвы

2. Биологические и морфологические особенности  роста культуры

1. Характеристика  сорта
3. Расчет потенциальной урожайности культуры
1. Расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР
2. Определение биологической урожайности по элементам структуры урожая
4. Технология возделывания культуры
1. Размещение культуры в севообороте
2. Расчет норм удобрений на запланированный урожай
3. Система обработки почвы
4. Расчет весовой нормы высева
5. Подготовка семян к посеву
6. Посев культуры
7. Уход за посевами
8. Уборка урожая
9. Расчет фонда засыпки семян
5. Агротехническая часть технологической карты возделывания культуры
6. Выводы и предложения по повышению продуктивности культуры
7. Список литературы

Введение

Соя – самая  распространенная зернобобовая и масличная  культура. По данным ФАО ООН посевные площади ее в конце 70-х годов  достигли 52 млн. га. При этом за последние 30 лет  посевы сои увеличились вдвое. США, Бразилия, Аргентина стали основными экспортерами сои в мире. Бурное распространение сои обусловлено большим спросом на эту культуру как источника высококачественного по аминокислотному составу белка, используемого на корм и в пищевых целях, и ценного растительного масла, имеющего пищевое и техническое применение .

Соя является экономически выгодной культурой, которая производится без внесения  пестицидов, не требует  затрат на возмещение ущерба окружающей среде и способствует ее сохранению, пользуется устойчивым спросом на мировом  рынке. Ввиду роста населения  Земли и все более заметного  ущерба, наносимого окружающей среде  вследствие хозяйственной деятельности человека связанной с производством  продовольствия, очень важным для  выживания человечества является оптимизация  производства и использования пищевых  ресурсов. Соя в этом плане является незаменимой и перспективнейшей культурой .

В настоящее  время интерес к сое как  сельскохозяйственной культуре третьего тысячелетия растет и в связи  с ее высокой экологичностью. Она представляет большой интерес в севообороте зерновых хозяйств по сравнению с другими культурами, так как, благодаря своей способности связывать атмосферный азот, она в большей степени обеспечивает защиту окружающей среды. Происходит дополнительное питание растения азотом за счет связывания атмосферного азота и поглощения минерального азота из почвы. Вследствие этого нет необходимости вносить синтетические азотные удобрения для сои, которые, как правило, способны вызывать загрязнение подземных вод. Более того, если после сои культивируются зерновые монокультуры, обеспечивается повышение их урожайности и сокращение вносимого количества необходимых им азотных удобрений. При выращивании сои практически нет необходимости в использовании пестицидов. Соя является однолетней культурой (сеется весной), она нуждается в ирригации в меньшей степени, чем другие культуры. Например, соя требует на 27% меньше воды, чем выращиваемая в такой же зоне кукуруза. Таким образом, посев соевых бобов обеспечивает более рациональное потребление воды. Исходя из особенностей потребления азота соей и из особенностей цикла этой культуры, можно также заключить, что соя способствует в большой степени поддержанию хорошего качества воды, находящихся поблизости от полей водоемов, по сравнению с хозяйствами по выращиванию зерновых .

Внедрить сою  в ЦЧР пытались в довоенные (1930-1935гг.), послевоенные (1948-1950гг.), в шестидесятые и восьмидесятые годы. Однако эти  попытки были не всегда успешными, поскольку  не было приспособленных к условиям зоны сортов, необходимой техники, сбыта  и переработки продукции. В настоящее  же время появились сорта местной  и другой селекции северного экотипа, имеется необходимая техника  и почти неограниченный рынок  сбыта. Вполне возможно, что соя в  недалеком будущем станет одной  из ведущих культур ЦЧР .

Соя — важнейшая белково-масличная культура мирового значения. Ее семена содержат в среднем 37—42% белка, 19—22% масла и до 30% углеводов; вегетативная масса, убранная в фазу налива бобов, богата белками (16—18%), углеводами и витаминами. По аминокислотному составу протеин сои близок к белку куриных яиц, а масло относится к легкоусвояемым и содержит жирные кислоты, не вырабатываемые организмом животных и человека.

Благодаря богатому и разнообразному химическому составу  соя широко используется как продовольственная, кормовая и техническая культура. Она не имеет равных себе в этом отношении. Так, по содержанию лизина он не уступает сухому молоку и куриному яйцу. Он на 85-90 % растворим в воде и хорошо (80-95 %) усваивается. Глицинин способен створаживаться.

Соевое масло  полувысыхающее (йодное число 107-137). Его  используют для пищевых и технических  целей. В нем преобладают ненасыщенные жирные кислоты - олеиновая (до 25 %), линолевая (43-59 %) и линоленовая (7-10 %); насыщенных кислот мало - около 15 %. По питательности и усвояемости оно близко к подсолнечному маслу и мало уступает коровьему. В соевом масле много полезных веществ -фосфатиды, каратиноиды, витамины и др. Из витаминов в семенах сои содержатся: B₁ - 11-17 мг/кг, В₂ - 2,1-2,7 В3 - 13-16, В₆ - 4-9, РР - 22-34, Р - 1000-1600, К - 1,5-2,5, С - 100-200 мг/кг и др. В масле содержание ряда витаминов больше, чем в семенах .

По белковому  комплексу и содержанию незаменимых  аминокислот (лизин, метионин, триптофан  и др.) соевый протеин ближе к  белкам животного происхождения, поэтому  организмы животных и человека затрачивают  минимальные усилия для преобразования соевого белка в белки своего тела. Высокая растворимость соевого  альбумина в воде (до 94%) делает его  легкоусвояемой пищей для людей  и ценным кормом для животных и  птицы.

Соя универсальна, она имеет большое многостороннее, продовольственное, целебное,кормовое, техническое и агротехническое значение. Помимо масла, основными пищевыми продуктами, вырабатываемыми из сои являются: соевое молоко, тофу, окара, текстурированный соевый  белок (ТСБ), соевые изоляты и другие. Из семян сои получают продукты для изготовления нескольких сот разнообразных изделий. В мировой практике соевое зерно в основном используется для переработки на масло, а шрот и жмых - для кормовых целей как ценные высокобелковые добавки к комбикормам. В пищевой промышленности широко применяется обезжиренная соевая мука для приготовления хлебобулочных, крупяных и кондитерских изделий. Соевое масло находит также применение в мыловаренной и лакокрасочной промышленности. Белковые соевые изоляты потребляются в текстильной, парфюмерной, фармацевтической, бумажной промышленности и для других технических целей .

На корм скоту  может использоваться и зеленая  масса сои как для непосредственного скармливания, так и для заготовок силоса, сена, сенажа, травяной муки, гранул. Соевая солома, содержащая в 1ц около 3% белка и 30 кормовых единиц, является также хорошим кормом. Из нее можно делать кормовую муку, гранулы или смешанный (с ботвой сахарной свеклы или зеленой массой кукурузы) силос .

На земном шаре, в том числе и в нашей  стране, ощущается дефицит протеиновых  кормов и высокобелковых пищевых  продуктов. Соя не только дает отличный белковый корм, но и в значительной степени используется для приготовления  ценных пищевых продуктов в таких  странах, как Китай, США, Индонезия, Япония, Филиппины, и некоторых других.

Соя является также  важным масличным растением. В мире ежегодно производится 8,5-9,2 млн. т соевого  пищевого масла, которое широко используют для приготовления маргарина, шортингов, майонеза и других высококалорийных продуктов питания .

Химический состав семян сои отличается благоприятным  сочетанием не только протеина и жира, но и наличием биологически активных веществ: фосфатидов (2,5%), комплексом витаминов, минеральных легкоусваемых солей (Са, К, Мg, Р). Столь богатый набор биологически активных веществ побудил к широкому и универсальному использованию сои для пищевых, кормовых и технических целей .

Велико диетическое  значение продуктов из сои. В отличие  от мяса соя не содержит холестерин и насыщенные жирные кислоты, которые  приводят к сердечным болезням, раку и остеопорозу. Замечено, что соя эффективно снижает уровень холестерина в крови, оптимизирует содержание глюкозы в ней при диабете, способствует укреплению костей, предотвращает развитие болезней сердца и кровеносных сосудов, уменьшает риск образования камней в почках и печени .

В сое содержится очень редкая жирная кислота омео многосторонне, но и без отходов, т. е. практически на 100%. Соевые жмых и шрот—важнейшие ингредиенты, улучшающие качество комбикормов при добавлении в количестве 5—15%. Без сои почти невозможно всестороннее сбалансирование комбикорма для промышленного птицеводства, свиноводства и высокопродуктивного молочного животноводства (удои коров превышают 5—6 тыс. кг в год) .

Соя, как источник высокоценного белка, имеет важное значение и в кормлении скота. На корм используют жмых, шрот, муку, зерноотходы, зеленую массу, травяную муку, сено, силос и солому сои. Добавление лишь 10-15 % шрота в рацион делает его полноценным по протеину и аминокислотному составу. Корма из сои высокопитательны: 1 кг семян сои содержит 1,38 к.ед. и 380 г перевариваемого протеина, 1 кг соевой муки - 1,20 и 375, шрота 1,21 и 420, жмыха - 1,19 и 410, зеленой массы -0,21 и 35, сена - 0,51 и 140, соломы - 0,38 и 48, травяной муки - 0,69 и 120, кукурузно-соевого силоса - 0,15 и 22. Сою на корм используют обычно в смеси со злаками (кукуруза, сорго, суданская трава и др.) .

Из зернобобовых культур соя лучше других растений сочетается с кукурузой при выращивании  на силос, так как максимальный урожай зеленой массы у этих культур  формируется одновременно в конце  августа — в сентябре, и они  отличаются хорошей биологической  совместимостью .

Длительное возделывание сои человеком способствовало детальному освоению агроприемов ее выращивания, а труд многих поколений земледельцев и народных селекционеров превратил это растение в культуру, хорошо приспособленную к механизированному проведению всех технологических процессов выращивания — от посева до уборки .

Высока и экономическая  эффективность возделывания сои: каждый гектар ее посева при урожае 20—25 ц/га дает 500—700 руб. чистой прибыли. Соя—наиболее дешевый и повсеместно доступный источник высококачественного протеина. Так, если стоимость 1 т белка мясо-костной муки составляет 1220 руб., а рыбной— 1100 руб., то 1 т белка сои стоит лишь 80—100 руб. Немаловажно и то, что соевый белок можно получить (т. е. выращивать) в хозяйствах, где откармливают животных. Из соевой муки приготовляют искусственное молоко для выпойки поросят и телят, которым можно заменить цельное молоко .

1.Климатические  и почвенные условия  зоны.

1. Климатические условия.

Климат  Приморья муссонный, с ярко выраженной континентальностью. Обычно весенние муссоны холодные, весна затяжная повышение температуры от 0 до 10°С происходит за 50-70 дней на побережье и за 30-35 дней в континентальных районах. Теплый период с положительной теплой среднесуточной температурой выше 0° начинается в третьей декаде марта и длится до конца второй декады ноября и составляет 215-245 дней.

Средняя продолжительность безморозного периода  от 90 дней в северной части края и  до 195 дней в южной части. В сентябре при среднесуточных температурах выше 10°С возможны заморозки, при которых прекращается вегетация теплолюбивых культур. В первой половине лета растения обычно страдают от почвенной засухи. В течение мая возможны заморозки. Во второй половине лета выпадает основная масса осадков, которые переувлажняют почву, а периодически повторяющиеся циклоны и тайфуны вызывают наводнения, которые благоприятствуют развитию эрозии почв. В этот период относительная влажность воздуха составляет 80-90%, что при высоких температурах способствует благоприятному развитию паразитов и болезней. Среднемноголетняя сумма осадков на территории Приморского края колеблется от 350 до 650 мм. Влажность пахотного слоя в первой половине лета практически опускается до влажности увядания растений, но довольно часто почва в этот период и переувлажняется.

Снежный покров не влияет на водный режим минеральных  почв, т.к. мощность его не велика (20-30 см) и он обычно сходит до начала их оттаивания. Промерзание почвы достигает 1,0-1,5 м на юге края и 2-х м на севере. Как правило, почва замерзает  в переувлажненном состоянии, что способствует образованию морозобойных трещин, ледяных прослоек и других криогенных явлений.

Среднегодовая температура в центральных районах  края составляет +2-3°С. Средняя температура января –20-22°С, июля +19-21°С.   

Вегетация большинства культур совпадает  с температурным периодом более 10°С от его продолжительности и обеспеченности теплом во многом зависят рост и развитие сельскохозяйственных растений. Сумма температур за период 10°С и выше на территории края колеблется от 2650 до 1800, увеличиваясь с севера на юг и уменьшаясь с высотой местности.

1.2              Агропроизводственная характеристика почвы. 
 

     Лугово-бурые  почвы расположены в пределах 2 и 3 надпойменных террас на уровне 80-150 м. Формируются на озерно-аллювиальных отложениях тяжелого механического состава под злаково-разнотравной растительностью. Практически распаханы. Составляют около 40% пахотного фонда края. Особенно широко представлены в Хорольском, Пограничном, Михайловском, Кировском и др. районах Раздольно-Х.анкайской равнины.

     Для морфологического строения лугово-бурых  оподзоленных (отбеленных) почв характерны следующие черты: серовато-бурая  окраска профиля; наличие различных  по мощности и расположению гумусированных прослоек, как правило, интенсивно черного цвета, глыбисто-призматической структуры, тяжелого механического состава. Сильная уплотненность прослоек способствует скоплению над ними верховодки и железисто-марганцевых образований, четко выделяющихся на общем фоне. В нижней части профиля встречаются глеевые прослойки сизого цвета.

     Гумусированные прослойки черные с глянцевым блеском, плотные, вязкие, тяжелосуглинистые, расчленяются на крупные острогранные призмы. Масса прослоек расположена карманами, крупными пятнами и т.д., служит водоупором, а также экраном для перемещения охристой железистой массы с обильными новообразованиями марганца. По механическому составу лугово-бурые почвы относятся к группе глинистых, поверхностные горизонты Апах и А2  легкосуглинистые.

     Лугово-бурые  почвы  имеют в основном низкую актуальную кислотность, которая практически  либо не изменяется по профилю, либо уменьшается  с глубиной до нейтральной. Рh солевой колеблется в пределах 4,3-5,0, в пахотном горизонте составляет 5,6.

     Содержание  гумуса в пахотном горизонте различно, от 3 до 5%,  в элювиальном 0,96-1,05 и постепенно уменьшаемся с глубиною до 0,48-0,55%.

     Гумусированные прослойки содержат 1,70-2,27% общего и 0,26-0,43%  водорастворимого гумуса. Состав гумуса фульватно-гуматный.

     По данным агрохимического обследования, лугово-бурые оподзоленные почвы обладают благоприятным агрономическими свойствами,83% пашни имеет содержание гумуса в пределах 3-5,5%, 86% относится к среднеобеспеченной по содержанию калия. В то же время 80% пашни не обеспечено подвижным фосфором. 21% пашни ЛБ почв относится к группе кислых, 36% к среднекислым и 38% к слабокислым. 

     Лугово-бурые  почвы составляют более 1,2% всех сельскохозяйственных угодий, 39% пашни, 5,5% сенокосов и 8% пастбищ. От 20 до 40 % пашни потенциально подвержены к эродированности. Средний балл по свойствам- 47, по производительности – 79

     На  лугово-бурых почвах практически  возделываются все культуры, культивируемые в крае. Почвы нуждаются в интенсивном  окультуривании. Регулирование водно-воздушного режима возможно с использованием закрытого  дренажа и оросительной мелиорации. 

Агрохимическая  характеристика почв севооборота.

     Вывод: Климатические условия Приморского края достаточно соответствуют биологическим требованиям культуры. Но иногда обильные осадки в летний период приводят к частичной потере урожая. В основном на территории края преобладают тяжелые по механическому составу почвы (буроподзолистые, лугово-бурые, лугово-глеевые). На этих почвах трудно получить высокие урожаи.

2. Морфологические и биологические особенности роста культуры.

 
Соя успешно растет на различных  по механическому составу почвах: супесях, черноземах, каштановых почвах и суглинках. Плохо переносит заболоченные, засоленные и кислые почвы. Почвы с рН выше 9,0 и ниже 3,9 непригодны для этой культуры.

 Соя —  культура муссонного климата, предъявляет повышенные требования к обеспечению влагой и теплом. Сумма активных температур за вегетацию в зависимости от сортовых особенностей составляет от 1700 до 3200°. Потребность сои в тепле возрастает от прорастания семян к всходам, а затем к цветению и формированию семян, во время созревания температура несколько уменьшается. Соя начинает прорастать при температуре 8-10°С, однако при такой температуре всходы появляются через 20-30 дней, при 14-16°С — через 7-8 дней, а при 20-22°С — через 4-5 дней. Повышение среднесуточной температуры в начале вегетации до 24-25°С приводит к некоторому снижению ростовых процессов, а температура 35-37°С отрицательно влияет на рост, развитие и образование клубеньков. Оптимальная температура в период вегетативного роста 18-22°С, для формирования репродуктивных органов — 22-24°, для цветения — 25-27°, для формирования бобов — 20-22° и созревания — 18-20°С.

Растения сравнительно легко переносят весенние заморозки  до 2,5°С, осенние заморозки до 3,0°С не оказывают отрицательного действия на урожай семян, заморозки 4,0-4,5°С приводят к сильному промерзанию листьев, гибели цветков и бобов.

Соя — типичное короткодневное растение. При удлинении светового дня цветение и созревание задерживаются, увеличивается период вегетации. При чрезмерном удлинении светового дня цветение может отсутствовать. Максимальное цветение наблюдается при чередовании 12 ч света и темноты. Растения сои реагируют на изменение длины дня в период от появления всходов до окончания массового цветения. Реакция сорта на фотопериодизм тесно связана с периодом вегетации. Скороспелые сорта меньше реагируют на длину дня, чем среднеспелые и особенно позднеспелые.

Соя — светолюбивое растение, плохо переносит затенение. У затененных растений уменьшается содержание азота, увеличивается количество абортируемых плодов, снижается высота прикрепления бобов на стебле, что ведет к увеличению потерь при механизированной уборке. Освещенность регулируется изменением площади питания растений.

Как растение муссонного климата соя на формирование семян  расходует значительно больше воды, чем зерновые колосовые культуры. Общий расход воды за вегетацию достигает 5-6 тыс. м³/га. В течение вегетации потребность в воде неодинаковая. При прорастании и набухании семена поглощают 110-160% воды к сухой их массе. От всходов до цветения наблюдается меньшая потребность в воде. Наиболее интенсивное водопотребление происходит в фазу цветения и формирования бобов. За этот период соя потребляет 60-70% суммарного расхода воды за вегетацию. Большинство сортов до цветения устойчивы к засухе, в период цветения и позднее устойчивость к засухе снижается. Коэффициент транспирации колеблется от 400 до 1000. Оптимальная влажность почвы в период вегетации должна быть не ниже 70-80% от наименьшей влагоемкости. 

  3. Расчет потенциальной урожайности культуры 

3.1 Расчет потенциальной  урожайности по приходу ФАР.

При расчете  величины потенциальной урожайности  по приходу фотосинтетической активной радиации (ФАР) пользуются формулой А.А.Ничипоровича:

                                                    Qфар  *  К

                                      ПУ = 

                                                   10⁴    *   C 

где  ПУ – потенциальная урожайность  сухой биомассы, ц/га;

      Qфар – сумма ФАР за период вегетации культуры, ккал/га;

      К – запланированный коэффициент использования ФАР, %;

      С – калорийность органического  вещества единицы урожая, ккал/га;

Расчет. Для расчета Qфар требуется установить фактическую продолжительность вегетации культуры и суммировать ФАР соответственно за каждый месяц.

Посев сои в Уссурийском районе производится в 3-й декаде мая, а уборка в 3-й декаде октября. Найдем приход ФАР за этот период: 
 
 

Qфар =1/3*6,9 +7,1 + 6,9 + 6,3+5,2+2/3*3,9=30,2* 10⁸ккал/см = 3,02 * 10⁹  ккал/га. 

Коэффициент использования посевами ФАР (К) равен 0,6 %, а калорийность кг сухой биомассы урожая пшеницы (С) составляет 4800 ккал или 4,8  * 10³ ккал. Тогда с помощью формулы легко подсчитать, что имеющиеся ресурсы ФАР позволят получить урожай: 

      3,02 * 10⁹ * 0,6

       ПУ = --------------------------------------        = 40 ц/га

      10⁴ * 4,8 * 10³ 
 
 

        Результат  получен  в центнерах  абсолютно сухой биомассы, однако  для перевода к величине зерна  или другой продукции при стандартной  влажности, необходимо использовать  соотношение: 

      где Ут – урожайность зерна или другой продукции при стандартной

                     влажности, ц/га;