Повышение эффективности и качества управленческих решений

СОДЕРЖАНИЕ

Введение………………………………………………………………………...3

1. Характеристика предприятия……………………………………………….5

    1.1.Коммерческая деятельность…………………………………………...12

    1.2. Управление маркетингом………………………………………………..18

    1.3. Управление персоналом…………………………………………………21

2. Анализ товарооборота…………………………………….………………….24

    2.1. Анализ прибыли и рентабельности.………………………………….…30

3. Повышение эффективности и качества управленческих решений……………………………………………………………………………..….33

     3.1. SWOT-анализа…………………………………………………………36

    3.2. PEST-анализ……………………………………………………………38

Заключение……………………………………………………………………..39

Список использованных источников………………………………………...42

Приложение……………………………………………………………………44

Введение

Торговое обслуживание населения в розничной торговле характеризуется двумя аспектами - экономическим и социальным. С экономической точки зрения задачами торгового обслуживания являются ускорение движения товара, сохранение его количества и качества на пути от производства до потребления, рост оборота розничной торговли. В свою очередь, социальные задачи торгового обслуживания заключаются в удовлетворении спроса населения, формировании его потребностей, повышении уровня жизни.

Розничная торговля, выполняя значимые для общества задачи, в  современный период испытывает множество проблем. Снижение покупательной способности населения, обострение конкуренции на потребительском рынке, вызванное количественным ростом торговых субъектов и другие причины препятствуют стабильному развитию торговли.

Цель торговли заключается в удовлетворении разнообразных потребностей покупателей. Торговец является связующим звеном между производителем и потребителем. Его задача состоит в том, чтобы закупать оптом пользующиеся спросом товары в разных местах и у разных поставщиков, а затем продавать их с выгодой для себя.

Опыт стран с развитой рыночной экономикой свидетельствует  о том, что со временем розничная  торговля попадает под контроль ряда крупных торговых компаний. Несмотря на то, что в руках этих компаний находится менее половины всех розничных торговых точек, на их долю в то же время приходится более 2/3 совокупного объема розничного товарооборота. Поэтому в борьбе за покупателей мелким предприятиям розничной торговли приходится прилагать немало усилий.

Эффективность работы розничного торговца определяется в конечном итоге тщательным учетом всех деталей торговой деятельности.

В России в настоящее  время розничная торговля является для многих россиян главным видом коммерческой деятельности. В условиях товарного дефицита роль розничного торговца предельно упрощается. Также торговля играет огромную роль в осуществлении процесса расширенного воспроизводства; является активным посредником между производством и потреблением. Воздействует на производство, формирует вкусы и потребности.

Коммерческая деятельность предприятия  – финишный комплекс во всей деятельности фирмы по созданию, производству и доведению товара до потребителя. Собственно, именно здесь потребитель либо признаёт, либо не признаёт все усилия фирмы полезными и нужными для себя и, соответственно, покупает или не покупает ее продукцию и услуги.

Цель производственной практики состоит в обобщении  и закреплении теоретических знаний полученных в период обучения, а также закрепления практических основ изучаемых дисциплин.

Для достижения намеченной цели необходимо выполнение следующих задач:

- развить потребности  в самосовершенствовании;

- сформировать собственное  отношение к профессии менеджера  организации и приобрести практические навыки и умения в осуществлении профессиональной деятельности;

- выработать творческий  подход к изучению и анализу  управленческой деятельности организации.

Исходя из целей работы, предстоит решить следующие задачи:

- провести анализ деятельности ООО «Бриз МН» (магазин «Accessorize») по организации розничной торговли;

-   охарактеризовать положение  изучаемой организации на рынке  и пути ее развития.

Объектом прохождения производственной практики является ООО «Бриз МН» (магазин «Accessorize»).

Производственную практику я проходила  в данном магазине в качестве продавца-консультанта.

1. Характеристика  предприятия.

Прежде чем проводить анализ конкретного предприятия («Бриз  МН» (магазин «Accessorize»)) дадим сначала общую характеристику торговым маркам - Monsoon и Accessorize.

Monsoon – английская торговая марка, основанная в 1972 году, объединившая под своим крылом две популярные в Великобритании и во всем мире торговые марки – Monsoon и Accessorize.

Первый магазин открылся в 1973 году в Лондоне.  Monsoon был основан Питером Саймоном. Коллекции создавались под влиянием различных культур отдаленных уголков Мальты, Индии и Дальнего Востока. Современный Monsoon предлагает широкий выбор как повседневной, так и вечерней женской одежды, сочетающий этническую направленность, индивидуальные и эксклюзивные дизайнерские разработки. Кроме того, в Monsoon bridal представлены неподражаемые, очаровательные наряды для невест.

В 1984 году Monsoon создает Accessorize, в 1999 году – MonsoonHome (объединивший Monsoonlook и философию создания современного дома при помощи милых деталей), в 2001 году появляется Monsoon Baby, в 2003 году запускается MonsoonBoy, в 2004 году - долгожданный MonsoonMan, в 2006 году появляется MonsoonFusion.

Бренд Monsoon предлагает большой выбор стильной повседневной, вечерней и свадебной одежды для женщин, повседневной и нарядной одежды для девочек, а также ассортимент мужской одежды, одежды для мальчиков и украшений для дома. Особый индивидуальный стиль Monsoon создается в результате комбинации модных тенденций, эксклюзивных дизайнерских разработок и стильной этнической направленности. Одежда и аксессуары Monsoon – это результат сочетания современного дизайна, традиционных материалов, ручной работы и натуральных тканей, предлагаемые по разумным ценам. Особая гордость Monsoon – стильные и женственные платья неповторимого дизайна для торжеств и вечерних выходов.

Бренд Accessorize представляет  огромный ассортимент стильных женских аксессуаров - сумок, головных уборов, шарфов, парео и палантинов, украшений для волос, бижутерии, обуви, белья, подарков.

Accessorize – не просто украшения, но искусство деталей, помогающих сделать образ гармоничным и целостным. А каждый магазин марки – Дом аксессуаров, где соседство самых разных стилей выражено в изобилии форм, цветов и материалов.

При модном и дорогом  имидже Accessorize - демократичная и доступная марка, благодаря чему каждый может постоянно баловать себя и своих друзей милыми пустяками, которые приносят столько радости. Коллекции этой марки всегда соответствуют тенденциям времени, а все товары сочетают качество и доступную цену. Коллекции еженедельно пополняются стильными новинками, и в Accessorize всегда можно найти самую неожиданную и нужную деталь.

К настоящему времени сеть Monsoon Accessorize насчитывает более 1000 магазинов в Европе и странах Азии. В декабре 2002 года в Москве открылся первый магазин Accessorize в ТК «Мега». На сегодняшний день открыто уже более 100 магазинов по всей России, среди них магазины в Москве, Архангельске, Екатеринбурге, Волгограде, Санкт Петербурге, Иваново, Ижевске,  Калининграде, Казани, Костроме, Краснодаре, Красноярске, Кургане,  Курске, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Орле,  Перми, Ростове-на-Дону, Самаре, Саратове, Ульяновске, Уфе, Челябинске, Ярославле.

Секрет успеха Monsoon Accessorize заключается в том, что компания всегда заботится и о качестве продукта, и о покупателях. Команда Monsoon надеется, что такой подход останется определяющим и главным в будущем.¹

Кредо компании – «Мы - инновационная, растущая компания, предлагающая большой выбор  изысканных изделий. Ключ к нашему успеху - наши сотрудники с высокой мотивацией и самоотдачей».

Главный офис магазина Accessorize находится по адресу: г. Москва, ул. Вятская, д. 27, стр. 4.

Один из магазинов Accessorize находится в г. Саратове.

ООО «Бриз МН» (магазин  «Accessorize») находится по адресу: г. Саратов, ул. Танкистов, 1, ТД  «Форум».

ООО «Бриз МН» Accessorize –  магазин аксессуаров, его деятельность заключается в продаже огромного ассортимента стильных женских аксессуаров - сумок, головных уборов, шарфов, парео и палантинов, украшений для волос, бижутерии, обуви, белья, подарков.

Работники данного магазина имеют возможность работать в  индустрии моды и носить ежедневно продукцию известных марок. Руководство готово не только использовать опыт и умение своих работников на пользу компании, но и помочь им достичь всех их карьерных целей.

В данном магазине продавцы-консультанты работают по сменному графику. Заработная плата продавцов-консультантов составляет от 10000 до 20000 рублей в месяц.

Условия работы и компенсации: официальное трудоустройство (оплата больничного, отпуска).

Должностные обязанности: активная работа с покупателями, предложение сопутствующего товара, выкладка товара.  

В магазине работают продавцы-консультанты женского пола в возрасте от 18 до 30 лет.

В активе ООО «Бриз МН» Accessorize несколько направлений – розничная торговля, оптовые поставкитоваров, франчайзинг, сетевые проекты. Ассортимент продукции, предлагаемый ООО «Бриз МН» Accessorize - не менее 5 тысяч наименований – классика и новейшие разработки сумок, головных уборов, бижутерии, обуви, белья, различных аксессуаров.

Компания постоянно  участвует в специализированных и профильных выставках, является членом Российского Франчайзинга.

ООО «Бриз МН» Accessorize является обществом с ограниченной ответственностью. Общество является юридическим лицом: имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на самостоятельном балансе, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество вправе в установленном порядке открывать банковские счета на территории России и за ее пределами.

Общество имеет круглую  печать, содержащую его полное фирменное  наименование на русском языке и  указание на место нахождения Общества. Общество имеет штампы и бланки со своим фирменным наименованием, собственную эмблему и другие средства индивидуализации.  Общество действует в соответствии с законодательством России, уставом и учредительным договором. Отношения    общества     с    другими хозяйственными субъектами во всех сферах хозяйственной деятельности строятся на основе договоров. Общество    может    поставлять продукцию в кредит с уплатой покупателями  (потребителями)  процентов как  за пользование заемными денежными средствами.

Общество    самостоятельно определяет формы, системы и размер оплаты труда своих работников. Общество обеспечивает своим работникам безопасные условия труда и несет ответственность  в  установленном действующим законодательством Российской Федерации  в порядке за ущерб, причиненный   здоровью, трудоспособности   работников в процессе исполнения ими своих трудовых обязанностей. С каждым  работником общество  заключает трудовой договор в письменной форме.

Общество реализует  свою продукцию, работу, услуги по ценам и тарифам, установленным самостоятельно или на договорной основе, а в случаях, предусмотренных законодательством, по государственным расценкам.

ООО «Бриз МН» Accessorize самостоятельно определяет направления, и порядок использования прибыли, руководствуясь учредительными документами и действующим законодательством.

Резервный фонд общества составляет 20% Уставного капитала и  предназначен на покрытие убытков. Размер ежегодных отчислений в резервный фонд составляет 10% от чистой прибыли. Расходование резервного фонда производится по решению Дирекции предприятия и не может быть использовано для других целей.

Оперативный бухгалтерский  и статистический учет и отчетность Общества осуществляется в порядке, установленном законодательством Российской Федерации. Финансовые результаты деятельности Общества определяются на основе годового бухгалтерского баланса.

Дисконтная система  охватывает всю сеть магазинов Accessorize - приобретать товары по дисконтной карте с постоянной скидкой можно в любом магазине Accessorize. Также можно воспользоваться и подарочными сертификатами.

Численность персонала  ООО «Бриз МН» Accessorize (г. Саратов) составляет 20 человек, в том числе вспомогательный обслуживающий персонал в ТК «Форум» (охрана, уборщицы, электрик и т.д.) имеющий непосредственное отношение к данному магазину. Организационная структура ООО «Бриз МН» Accessorize представлена на рис. 1.

Рис.1 - Организационная  структура ООО «Бриз МН» Accessorize.

Во главе данного  торгового предприятия находится  директор. В ведении директора находятся:

1. Бухгалтер, занимающийся  финансовой деятельностью магазина.

2. Старший менеджер по закупкам, в ведении которого находится менеджер по закупкам, кладовщик, экспедитор, т.е. работники, занимающиеся закупкой, размещением товаров на складе.

3. Старший менеджер  по сбыту, которому подчиняется  администратор торгового зала, контролирующий работу торгового зала и соответственно продавцов-консультантов и кассира.

4. Обслуживающий персонал, состоящий из грузчиков, водителя, уборщицы, электрика, последние является  вспомогательным персоналом, задействованным в ТК «Форум».

Основными функциями отдела закупок, руководимого старшим менеджером по закупкам, являются:

• Оперативная  работа с  поставщиками  по  заключенным  договорам  на поставку продукции.
• Контроль   за   своевременной оплатой   закупленной продукции.
• Расширение каналов закупок, поиск новых поставщиков.
• Разработка   и   контроль   выполнения   плана   поставок   продукции.
• Контроль за выполнением договорных обязательств по номенклатуре, по срокам и качеству продукции.
• Составление договоров поставки продукции.

Сотрудники отдела сбыта (администратор торгового зала, продавец-консультант, кассир), а также некоторые производственные работники (грузчики) работают двумя сменами. Продолжительность каждой смены – 7 дней, продолжительность рабочего дня – 10 ч. (9.00 – 19.00).

Состав каждой смены:

1. Администратор торгового зала – 1 чел.
2. Продавец-консультант – 2 или 3 чел.
3. Кассир –1 чел.
4. Грузчик – 1 чел.
5. Охранник – 1 чел.

Остальные сотрудники (вспомогательный  персонал) ТК «Форум» работают 5 дней в неделю (понедельник – пятница), продолжительность рабочего дня – 8 ч. (9.00 – 17.00).

2. Коммерческая  деятельность.

Организационное взаимодействие между сторонами хозяйственной  деятельности ООО «Бриз МН» Accessorize можно представить в виде схемы:

Рис. 2 - Организационное взаимодействие между сторонами хозяйственной деятельности ООО «Бриз МН» Accessorize.

ООО «Бриз МН» Accessorize непосредственно контактирует с поставщиками товарной продукции – обговаривает условия поставки, заключает договоры поставки, финансирует поставки товаров и т.д. Для покупки товаров магазин использует собственную кредитную линию. Руководство ООО «Бриз МН» Accessorize на основании анализа собственных потребностей в производственных ресурсах и оценки рынка сбыта определяет необходимое количество ассортимента товара. Зная потребности потребителей, с которыми работает, руководство ООО «Бриз МН» Accessorize определяет ценообразование на необходимое количество товаров, а также рассчитывает предполагаемую прибыль. Затем коммерческий директор подает директору магазина заявку на закупку продукции. Директор ООО «Бриз МН» Accessorizeь рассматривает заявку, анализирует планируемые экономические показатели (затраты, прибыль, рентабельность), после чего принимает решение об использовании кредитной линии. При этом при необходимости вносятся корректировки.

Гражданский кодекс РФ определят  договор как соглашение двух или  нескольких лиц об установлении, изменении и прекращении гражданских прав и обязанностей. При равноправных хозяйственных связях поставщиков и покупателей товаров повышается роль договоров поставки, которые являются основным документом, определяющим права и обязанности сторон по организации поставки товаров.

В хозяйственной практике договор является основой деловых  отношений двух- и многосторонних, обличенных в письменную форму, с соответствующими правилами (печать, необходимые реквизиты сторон и т.п.).

Договор вступает в силу и становится обязательным для сторон с момента его заключения. Он считается заключенным, если между сторонами в определенной форме достигнуто соглашение по всем существенным условиям договора.

Договора могут заключаться  на 5, 3 и 2 года, на год или иной период (краткосрочные, сезонные, а также на разовые поставки).

Для ООО «Бриз МН» Accessorize более всего приемлемы договора на краткосрочные, сезонные, и разовые поставки.

Для облегчения и ускорения  оформления договорных отношений применяется так называемая пролонгация, т.е. продление договора. Однако в этом случае обязательно согласование ассортимента поставляемых товаров.

Согласно Гражданскому кодексу Российской Федерации изменение  и расторжение договора возможны по соглашению сторон, если иное не предусмотрено кодексом, другими законами или договором.

По требованию одной  из сторон договор может быть изменен  или расторгнут по решению суда:

1.     При существенном нарушении договора одной стороной.

2.     В иных случаях, предусмотренных Гражданским кодексом Российской Федерации, другими законами или договорами.

Хозяйственные взаимоотношения  ООО «Бриз МН» Accessorize с поставщиками товаров строятся на основе договоров поставки. Магазин своевременно и правильно заключает договора с поставщиками, а также устанавливает рациональные прямые договорные связи по поставкам товаров, как правило, на один год и осуществляет постоянный контроль за их исполнением.

Правильный выбор формы  договорных связей, тщательно обдуманное согласование условий договоров является основой успешной хозяйственной и коммерческой предприятий, участвующих в торговле.

ООО «Бриз МН» Accessorize осуществляет торговую деятельность по договорам с поставщиками товаров при централизованном завозе товаров, так как при этом эффективнее используется транспорт, рабочая сила, снижаются издержки обращения. Ритмичный завоз по графикам обеспечивает постоянство ассортимента, ускоряет товарооборачиваемость.

План поступления товаров  в ООО «Бриз МН» Accessorize в 2010 г. выполнен по всем товарным группам. В целом перевыполнение составило по сравнению с планом на 1459,19 тыс. руб. (на 4,2%), по сравнению с 2009 г. - на 2661,65 тыс. руб. (на 7,9%).

Нарушений в выполнении договоров поставки по вине поставщиков (несвоевременное заключение договоров, нарушение договорных обязательств по объему, ассортименту, качеству товаров, нарушения графиков завоза товаров и другим условиям поставки) за 2010 г. не наблюдалось.

В 2010 г. по сравнению с 2009 г. в ООО «Бриз МН» Accessorize улучшилась ритмичность поставки продовольственных товаров от поставщиков-посредников, увеличилась проверка качества поступивших товаров.

Товарная специализация  магазина Accessorize дает определенные преимущества:

- обеспечивает концентрацию  ассортимента отдельных групп  товаров, создает условия для выбора необходимого товара;

- способствует повышению  качества обслуживания благодаря более высокой квалификации продавцов-консультантов;

- улучшает коммерческие  связи торговли с поставщиками  на основе более глубокого  изучения рынка г. Саратова, усиления  влияния торговли на производство и повышения качества товаров;

- способствует внедрению  современных методов обслуживания, современной торговой технологии, обеспечивающих эффективность реализации товаров.

Рентабельная работа магазина Accessorize, повышение качества торгового  обслуживания населения, рациональная организация торгово-технологического процесса во многом зависят от их устройства, внутренней планировки, оборудования и психологического климата.

В магазине Accessorize проводятся коммерческая работа, состоящая из этапов:

• изучение и прогнозирование покупательского спроса на реализуемые в магазине товары;
• формирование оптимального ассортимента товаров в магазине;
• рекламно-информационная деятельность;
• выбор наиболее эффективных методов розничной продажи товаров;
• организация оказания торговых услуг покупателям.

В качестве основных носителей  фирменного стиля магазина Accessorize выступают: вывеска над входом магазина и у входа ТК «Форум»; элементы помещения торгового зала (стены, колонны и перегородки); различные виды витрин; указатели и вывески в помещении магазина; ценники, одежда продавцов-консультантов.

Путем рационального сочетания фирменных элементов магазину Accessorize придан свой стиль, хорошо запоминающийся покупателями.

В 2010 г. в магазине Accessorize проводился опрос покупателей с целью оценки качества торгового обслуживания. Было опрошено 200 человек. Параллельно с устным опросом покупателей о качестве обслуживания был проведен анкетный опрос, позволяющий выявить не только общее впечатление от обслуживания, но и оценку его составляющих.²

При письменном анкетном опросе вопросник заполняли сами опрашиваемые. Предложенная продавцами-консультантами анкета покупателю исключала получение каких-либо ответов численного характера, так как она была рассчитана лишь на выявление мнения покупателей.

Таблица 1

Оценка качества торгового  обслуживания в ООО «Бриз МН» Accessorize

Затем был рассчитан  средний уровень оценки качества торгового обслуживания путем суммирования сведения всех ответов в анкете. В итоге был получен обобщающий коэффициент, равный 0,88, т.е. уровень торгового обслуживания удовлетворительный, по мнению самих покупателей.

Таким образом, уровень  торгового обслуживания покупателей  в магазине Accessorize достаточно высок в условиях рыночных отношений. Это с положительной стороны характеризует торговую деятельность магазина, а также торговое обслуживание, предоставляемое покупателям профессиональными продавцами-консультантами.

3. Управление  маркетингом.

Проведем оценку основных конкурентов ООО «Бриз МН» Accessorize в соответствии со следующими критериями: ассортиментная политика; ценовой диапазон; уровень обслуживания; наличие дисконтных и бонусных программ для покупателей; дополнительные услуги.

Для оценки сравнительных  преимуществ фирм-конкурентов можно использовать метод сегментации рынков по основным конкурентам (таблица 2).

Таблица 2

Сегментация рынков по основным конкурентам