Познавательный туризм, как одно из направлений выездного туррынка России в Израиль

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

Государственное образовательное  учреждение высшего профессионального образования «КУЗБАССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»

«ФИЛИАЛ ГУ КузГТУ в г. НОВОКУЗНЕЦКЕ»

Кафедра социально-культурного сервиса и  туризма

КУРСОВАЯ РАБОТА

По дисциплине: «Технология выездного туризма»

На тему: «Познавательный туризм, как одно из направлений выездного туррынка России в Израиль»

Студент группы СТ-071-1

Гришина Л. О.

Руководитель работы

                                                                Маментьева М. А.

Новокузнецк 2011

Содержание

Введение                                                                                                                   3

1. Общая характеристика страны                                                                         6
1. Общая характеристика                                                       

географического и геополитического положения                                                6

1.2. Рельеф и климат                                                                                                9

1.3. Население                                                                                                        10

1.4. Государственное устройство                                                                         12

2. Основные черты туристских ресурсов страны                                                       14
3. Характеристика отдельных видов туризма                                                            18
4. Особенности организации туристской деятельности                                            21
1. Организация транспортного обслуживания туристов                             21
2. Характеристика средств размещения                                                        22
3. Особенности таможенных и других туристских формальностей           24
4. Некоторые практические вопросы,

 имеющие значение при  организации туристской деятельности                      25

5. Перспективы развития выездного туризма россиян в Израиль                               29

Заключение                                                                                                             32

Список использованных источников                                                                   34

Приложения                                                                                                           35

Введение

Израиль относится к странам  с высоким уровнем развития туризма. Израиль - древняя земля - влечет к  себе людей. Одних притягивает солнце, других разнообразие интересных мест и достопримечательностей - культурных, исторических, религиозных или просто живописных. Еще для кого-то это поразительный контраст между древностью и современностью.

Говоря о тенденциях развития туризма в Израиле, необходимо отметить, что туристический поток сюда значительно сократился в результате обострения арабо-израильского конфликта.

Несмотря  на это в Израиле широкую популярность получили следующие виды туризма: познавательный, пляжный, оздоровительный, спортивный, агротуризм, религиозный, бизнес-туризм и медицинский.

          Основными причинами, привлекающими туристов в Израиль, являются: 
          -многочисленные “священные места”;

- наличие широкого спектра оздоровительных центров;

- наличие молодёжных лагерей;

- развитая инфраструктура туризма;

- высокий уровень обслуживания;

- комфортный климат;

- большая продолжительность туристского сезона;

- сочетание отдыха у моря с осмотром достопримечательностей.

Актуальность выбранной  темы определяется разнообразием памятников природы, культуры и истории, которые могут быть задействованы при организации не только паломнических, но прежде всего экскурсионно-познавательных туров, ориентированных на более широкий круг потребителей. Объектом исследования является Израиль, предметом – особенности организации туристской деятельности в стране.

Целью написания курсовой работы является изучение практической организации выездного туризма  в Израиль.

Для достижения цели были поставлены следующие задачи: 
         1. Охарактеризовать Израиль с точки зрения географического положения, истории и современного населения;

2.Рассмотреть предпосылки развития познавательного туризма в Израиле;

3. Выявить особенности организации туризма в данной стране;

4. Определить перспективы развития инклюзивного туризма в городе Новокузнецке.

Работа написана на основе литературных источников отечественных  авторов, Федеральных Законов и подзаконных актов, периодической печати и интернета.

Теоретической базой исследования курсовой работы являются научные труды как отечественных, так и зарубежных исследователей в области развития инклюзивного туризма. Кроме того, исследование проводилось и на основе изучения материалов из современных средств массовой информации, туристских проспектов, свода законов.

Общие вопросы развития международного туризма рассматривали в процессе своей деятельности многие экономисты-теоретики и менеджеры-практики. Общетеоретические аспекты состояния туристической отрасли Израиля на современном этапе и ее зависимости от внешних условий рассматривали такие ученые и специалисты, как Симония Н.А., Шамхалов Ф.И., Романов А.А., Саакянц Р.Г., Чудновский А.Д., и многие другие. Работы и научные мысли именно этих ученых используются в курсовой работе, а также работы ряда других авторов, учебники, отчеты туристических компаний, статьи периодических изданий Республики Беларусь и Российской Федерации. Также при написании практической части использовалась информация участников рынка, как израильских, так и российских, работающих по направлению Израиль, таких как Sun Way Tours, Israel , Unique World Travel Company, Астравел и др., статистические данные.

Методологической основой исследования является диалектический метод. В ходе исследования использовались обще–  и частно-научные, а также специальные  методы познания. Общими явились методы анализа и синтеза, индукции и  дедукции, прогнозирования, наблюдения и сравнения. В качестве частно-научного метода выступил конкретно-социологический. К специальным методам, использовавшимся в работе, следует отнести метод  прогнозирования социальных явлений.

Данные методы позволили наиболее последовательно и полно рассмотреть  различные аспекты использования  туристических ресурсов (в том  числе и альтернативных) для повышения  конкурентоспособности предлагаемого  на рынке турпродукта такого неоднозначного государства как Израиль.

1.Общая характеристика страны

1. Общая характеристика географического и геополитического положения

Израиль — государство на юго-западе Азии, у восточного побережья Средиземного моря. На севере граничит с Ливаном, на северо-востоке — с Сирией, на востоке — с Иорданией и территорией Западного берега реки Иордан, на юго-западе — с Египтом и сектором Газа.

Согласно Декларации Независимости, Израиль является еврейским государством. В то же время Израиль является многонациональным и демократическим государством, где, наряду с евреями, равные права имеют и все прочие этнические группы, вне зависимости от вероисповедания^[6]: арабы-мусульмане, арабы-христиане, друзы, бедуины, самаритяне, черкесы и др. В частности, друзские и бедуинские депутаты, арабские партии и депутаты представлены в кнессете.

Израиль, вследствие различных  факторов, воздерживается от официального определения своих границ. Ряд израильских юристов считают, что территория вообще не является обязательным элементом государства.

Египетско-израильская граница  установлена по границе подмандатной территории Палестины и закреплена договором от 26 марта 1979 года.

Иорданско-израильская граница  зафиксирована Израильско-иорданским мирным договором от 26 октября 1994 года по линии между Британской подмандатной Палестиной и Эмиратом Трансиорданией с некоторыми незначительными отличиями.

Границы Израиля с Ливаном и Сирией официально не урегулированы. Существует так называемая «голубая линия» — граница Израиля и Ливана, признанная ООН, однако остаётся спорной территория Фермы Шебаа. Израиль и Сирию разделяет «линия прекращения огня», где по решению Совета Безопасности ООН после Войны Судного дня (1973) была создана буферная зона.

Израиль расположен на юго-западе Азии, с запада омывается Средиземным, с юга — Красным морями, на востоке граница проходит по реке Иордан и по Зелёной черте 1949 года. [3; c.95]

Государство Израиль разделено  на шесть административных округов, называемых «мехозот» — Центральный, Хайфский, Северный, Иерусалимский, Южный и Тель-Авивский. Округа далее делятся на 50 суб-округов, называемых «нафот», которые в свою очередь разделены на 15 районов. Для статистических целей страна разделена на три метрополии: Тель-Авив и Гуш-Дан (население 3,15 млн человек), Хайфа (996 тыс. человек) и Беер-Шева (531 600 человек). Самый большой израильский город, как по населению, так и по площади — Иерусалим со 732 100 жителями и площадью 126 км². Тель-Авив, Хайфа и Ришон-ле-Цион располагаются на последующих местах с населением 384 600, 267 000 и 222 300 жителей соответственно.

Израиль не отличается богатством природных  ресурсов. В стране есть нерентабельные месторождения меди, незначительные — природного газа и нефти.

Израиль поддерживает дипломатические  отношения со 156 странами и имеет 99 дипломатических миссий. Только два  члена Лиги арабских государств имеют урегулированные взаимоотношения с Израилем. Египет первым из них подписал мирный договор в 1979 году, Иордания в 1994. Мавритания наладила полноценные дипломатические отношения в 1999 году. Однако в январе 2009 года Мавритания заявила о замораживании политических и экономических отношений с Израилем в связи с израильской операцией в секторе Газа, а 6 марта власти страны предоставили сотрудникам посольства Израиля в Нуакшоте 48 часов для того, чтобы покинуть страну. Два других члена Лиги арабских государств, Марокко и Тунис имели дипломатические отношения с Израилем до 2000 года, но с началом Второй Интифады временно их приостановили. Однако уже с 2003 года связи с Марокко начали улучшаться и израильский министр иностранных дел посетил эту страну. По израильским законам Ливан, Сирия, Саудовская Аравия и Йемен являются вражескими государствами и израильские граждане не имеют право посещать эти страны без специального разрешения министерства внутренних дел. С 1995 года Израиль является членом Средиземноморского диалога, который стимулирует взаимодействие между семью странами Средиземноморского бассейна и членами НАТО.

Среди ближайших союзников Израиля  значатся США, Великобритания, Германия и Индия. США были вторым государством после СССР, признавшим Израиль, получивший статус основного союзника США вне НАТО. Турция и Израиль не поддерживали полных дипломатических взаимоотношений вплоть до 1991 года, хотя и всячески взаимодействовали с 1949 года, с момента признания Турцией Израиля. Однако Турция тесно связана с мусульманскими странами общей религией, что, несомненно, влияет на её отношение к Израилю. Тесные связи между Израилем и Германией включают взаимодействие в науке, образовании, военном партнёрстве и тесных экономических связях. Индия начала полные дипломатические отношения в 1992 году и с тех пор поощряет военное и культурное сотрудничество с Израилем. Великобритания поддерживает полные дипломатические отношения с Израилем с момента его образования, а также имеет сильные торговые связи. Израиль является 23-м по величине торговым партнёром Великобритании. Иран имел дипломатические отношения с Израилем во время правления династии Пехлеви,  но после Иранской революции разорвал все связи. После израильской операции Литой свинец в в 2009 году и конфликта с захватом «Флотилии свободы» в 2010 году отношения Израиля и Турции резко ухудшились и находятся на грани разрыва.

В связи со своим географическим положением и политическим устройством  Израиль является важнейшим партнёром  в проекте Средиземноморского союза и участником барселонского процесса евро-средиземноморского сотрудничества. Израиль является наиболее важной частью будущего весьма перспективного газопровода североафриканского природного газа в ЕС. [10]

Во второй половине 2007 года правительство России обратилось к правительству Израиля с предложением ввести безвизовый режим между двумя странами. После нескольких месяцев работы дипломатических ведомств двух стран документы были подготовлены. 20 марта 2008 года министр иностранных дел Российской Федерации Сергей Лавров и министр иностранных дел Государства Израиль Ципи Ливни подписали соглашение об отмене визового режима между Россией и Израилем. После подписания документ был утверждён правительствами и парламентами Государства Израиль и Российской Федерации.

Визовый режим был отменён 20 сентября 2008 года. Что сделало туризм в Израиле еще более доступным и комфортным.

1.2. Рельеф и климат

Несмотря на свою небольшую территорию, Израиль отличается значительным географическим разнообразием: от пустыни Негев на юге до горных цепей Галилеи, Кармель и Голанских высот на севере. На востоке центрального плато располагается Иорданская долина, которая сформировала относительно небольшую по размерам (6 500 км²) «Большую Долину». К югу от Мёртвого моря простирается пустыня Арава, заканчивающаяся Эйлатским заливом на Красном море. Для Израиля и Синайского полуострова уникальны кратеры («махтеши») или «эрозионные амфитеатры». Кратер Рамон в Негеве является самым большим кратером этого рода в мире, размером 40 километров в длину и до 10 километров в ширину.

Плато Негев занимает примерно половину территории Израиля и простирается от Иудейской пустыни (между Иерусалимом и Мёртвым морем) на севере до залива Акаба (иначе называемого Эйлатским заливом) на юге. Для этого пустынного района, сложенного известняками, характерны различные формы аридной денудации.

В Израиле типичный субтропический средиземноморский климат. В Галилее выпадает 1080 мм осадков в год. В окрестностях Эйлата в среднем бывает 20 мм осадков в год. 700 мм выпадает в горах Иудеи и 100 мм на востоке Негева. [11]

Температура в Израиле варьируется  в широких пределах, особенно в  течение зимы. В горных регионах может быть холодно, иногда идёт снег.

Водные ресурсы страны ограничены. В последние годы в Израиле ощущается острая нехватка воды. 2008 год был официально объявлен годом засухи.

1.3. Население

По данным Центрального статистического  управления Израиля, опубликованным 29 декабря 2010 года, общая численность населения Израиля, не включая иностранных рабочих и нелегальных иммигрантов (200 тыс. чел.), составляет 7,695 млн жителей. Из них 5,802 млн. (75,4 %) — евреи, 1,573 млн. (20,5 %) — арабы (в том числе арабы-мусульмане — палестинцы, бедуины, арабы-христиане) и 320 тыс. (4,2 %) — друзы, черкесы (адыги) и представители других национальных меньшинств. С 2000 года доля еврейского населения уменьшилась на 1,9 %, а мусульман — увеличилась на 1,2 %. Доля христиан, в том числе арабов-христиан, не изменилась, а доля друзов увеличилась на 0,7 %.

Среди евреев — 3,1 млн (56 %) родились в Израиле и 2,39 млн (44 %) — репатрианты. Около 1,5 млн. — выходцы из бывшего СССР и постсоветских стран, более 740 000 — из арабских стран, 230 тыс. — из Румынии, 210 тыс. — из Польши, 105 тыс. — из Эфиопии. Ашкеназы составляют большинство населения страны — 2,2 млн, или 40 %, сефарды — 0,9 млн человек. В 2009 году численность еврейского населения Израиля составляла 42 % от общей численности евреев в мире.

Российские евреи играли важную роль в сионистском движении и в создании Израиля, а после 1970 года приняли значительное участие в развитии науки и хозяйства Израиля. Сегодня русскоязычные евреи составляют 1/4 часть от еврейского населения Израиля и 1/5 часть от всего населения страны.

В последнее десятилетие началась иммиграция рабочих из таких стран, как Румыния и Таиланд и различных стран Африки и Южной Америки. Определить точную численность этих незарегистрированных жителей невозможно, но по различным оценкам их около 200 тыс. [16, с. 45]

Несмотря на государственное поощрение  алии и возвращения граждан, постоянно  проживающих за границей, иммиграция в Израиль довольно скромная (2,37 человека на 1000), по этому показателю Израиль находится на 37 месте  в мире.

Индекс фертильности в 2008 году составил 2,77 ребёнка на женщину, что ставит Израиль на первое место среди развитых стран по этому показателю. В 2008 году оценочный прирост населения составит 1,713 %, а соотношение полов — один мужчина на одну женщину.

По плотности населения (330 чел./км²) Израиль занимает 24 место в мире.

Согласно опубликованному в 2008 году отчёту Института национального страхования Израиля на 2005 год, 19,9 % населения жили за «чертой бедности». «Черта бедности» определена, в соответствии с методикой ОЭСР, как доход менее 50 % медианного дохода по стране (1493,1 шекеля на 2005 год). По уровню бедности и показателям социального расслоения Израиль занял последнее место среди стран, включённых в статистику ОЭСР за тот же период (2004—2005). Вместе с тем отчёт отмечает положительную динамику показателей.

1.4. Государственное устройство

Кнессет — израильский парламент — состоит из 120 депутатов, в соответствии с пропорциональным представительством политических партий. Парламентские выборы проводятся каждые четыре года. Кнессет обладает правом расформировать правительство путём тайного голосования. Свод основных законов Израиля фактически является временной заменой конституции. В 2003 году в Кнессете было начато составление проекта конституции Израиля, основанной на этих законах. [5, с. 79]

Израиль управляется посредством  парламентской системы и является демократическим государством с  всеобщим правом голоса. Президент Израиля является формальным главой государства, однако его обязанности большей частью церемониальные. По закону, принятому в 2000 году, президент избирается кнессетом на одну каденцию сроком 7 лет.^[До 1963 года, президент избирался на пятилетний срок без ограничения каденций, а в 1963—2000 годах на пятилетний срок с ограничением на две каденции.

Премьер-министр является главой правительства и кабинета министров и пребывает на своём посту 4 года.

Израиль имеет трёхуровневую судебную систему. Нижним уровнем являются мировые суды, расположенные в большинстве городов страны. Над ними стоят окружные суды, расположенные в пяти из шести израильских округов. Третий, наивысший уровень — Верховный суд, расположенный в Иерусалиме.

Израильская система законодательства совмещает в себе английское общее  законодательство, гражданские законы и еврейское право. Она основана на системе stare decisis (прецедентов) и так  называемой адверсариальной системы, когда стороны представляют доказательства суду. Судебные дела разбираются профессиональными  судьями, а не жюри присяжных. Свадьбы и разводы находятся под юрисдикцией религиозных судов: еврейских, мусульманских, друзских и христианских. Специальный комитет кнессета, члены Верховного суда и израильской коллегии адвокатов обладают правом избирать новых судей.

Израиль не входит в состав Международного уголовного суда из опасений, что его решения будут предвзятыми из-за международного политического давления.

Израильский свод основных законов  ставит своей целью защитить политические права и гражданские свободы  своих граждан, что позволило  организации «Freedom House» классифицировать Израиль в качестве «единственной свободной страны в регионе». В то время, как Палестинская автономия, по определению этой организации, является несвободной.^[213] Организация «Репортёры без границ» помещает Израиль на 46 место из 168 по степени свободы прессы, что является наивысшим достижением среди стран Азии.

2. Основные черты туристских ресурсов страны.

Туризм в Израиле одна из важных составляющих бюджета страны. Туристическая отрасль экономики обслуживает как израильтян, так и иностранных гостей. Исторические реликвии, прекрасные пляжи четырёх морей, лечебные курорты и многое другое делают туризм в Израиль привлекательным для многих туристов.

Сложнее всего писать о  том, о чем всем и так известно. Израиль находится очень близко к России: здесь бывали многие, а  у остальных тут живут родственники или знакомые. Те, кто может себе это позволить, посещают в Израиле  святые места. Другие, не менее обеспеченные туристы, едут в Эйлат или на побережье Мертвого моря. Коралловые рифы и уникальный климат Эйлата привлекают огромное количество туристов со всего мира, в том числе и из России. В Эйлате расположен подводный аквариум, позволяющий взглянуть на жизнь кораллового рифа во всей его красе. Сфотографироваться с дельфинами в их природной среде можно на Дельфиновом рифе. Аттракцион Город царей даёт представление о жизни легендарных израильских царей Давида и Соломона.

Тысячи паломников со всего света ежегодно посещают Израиль, дабы самим прикоснуться к святым реликвиям Иерусалима, Назарета, Вифлеема. Стена плача, Храм Гроба Господня, золотой Купол Скалы привлекают миллионы верующих людей всех конфессий в Иерусалим. Помимо этого, израильский город Хайфа является духовным центром религии Бахаи, где расположена усыпальница основателя религии Сейида Али Мухаммада Ширази.

Мёртвое море является природной лечебницей, помогающей при многих заболеваний, особенно кожных и ревматических. Сочетание минералов с тёплой, солнечной погодой, грязевые ванны и чистый воздух дают потрясающий лечебный эффект. Прохладный воздух Арада помогает больным астмой и другими заболеваниями дыхательных путей. Горячие источники Хамат-Гадер, облегчающие боли в суставах, были известны ещё древним римлянам, построившим здесь бани. Бассейны с термоминеральной водой в Хамей Гааш являются главным бальнеологическим курортом Израиля. [12]

В последнее время сельский туризм в Израиле приобретает всё  больший размах. Возможность отключиться  от городской суеты или провести романтическую ночь в сельских домиках, называемых в Израиле "циммерами", привлекают не только израильтян, но и  зарубежных гостей. Чистый воздух и  свежие продукты делают сельский туризм альтернативой обычным формам в  туристической отрасли.

Израиль, в котором происходит множество  спортивных событий местного и международного масштаба, привлекает к себе спортсменов  и болельщиков со всего света. Баскетбол, футбол, дзюдо, теннис, виндсерфинг  – это лишь немногие популярные виды спорта, привлекающие к себе туристов – зрителей и игроков всех возрастов.

Наиболее  важные спортивные объекты Израиля  широко известны: Эйлат славится коралловыми  рифами, столь подходящими для  подводного плавания, Кейсария и Гааш – площадками для гольфа, на Хермон приезжают зимой покататься на горных лыжах, во Дворце спорта «Нокия» в  тель-авивском районе Яд Элиягу проводятся важнейшие баскетбольные матчи, в Рамат а-Шароне обустроены превосходные теннисные площадки, на стадионе в  Рамат Гане проводятся матчи при  участии лучших футбольных команд мира, на море проводятся красочные соревнования яхтсменов и виндсерфингистов, проводятся регулярные забеги и марафоны для  всех желающих, в пустыне Негев  устраиваются соревнования по ориентированию на внедорожниках, а также велосипедные клубы, которые устраивают велопробеги  – от Хермона до Эйлата.

Передовые отрасли промышленности, работающие на экспорт, служат двигателем экономики  Израиля, и даже маленькие израильские  компании занимаются внешнеэкономической  деятельностью. В Израиле проходит множество крупных выставок, представляющих национальные и мировые информационные и компьютерные технологии, а также разработки в области обороны, медицины, сельского хозяйства и др. Принимая ежегодно огромное количество бизнес-туристов, туристическая индустрия Израиля предоставляет услуги мирового класса.

Израиль на сегодняшний день является одной из ведущих стран  мира в области разработки медицинских  технологий и научных разработок, а так же тесно сотрудничает с  ведущими европейскими и американскими  исследовательскими центрами и научными лабораториями. 
          В Израиле используются все самые современные разработки в области диагностики: лучевая, изотопная, ядерно-магнитная и др., с применением современной медицинской аппаратуры и приборов.

В оперативной хирургии, сосудистой хирургии, нейрохирургии  используются последние лазерные методики.

Это позволяет израильским  специалистам возвращать к жизни  практически безнадежных пациентов, которым было отказано в радикальной  медицинской помощи, а так же излечивать огромное количество хронических заболеваний, не поддающихся лечению по месту  проживания пациента. 
    Направления, считающиеся одними из самых передовых в мировой медицине: онкология, ортопедия, гинекология, ревматология, кардиология, в том числе кардиохирургия.  

      Ряд клиник, специализирующихся на приеме и лечении иностранных граждан в настоящее время располагают  отелями, как правило 4*, расположенными на территории медицинских центров, что существенно экономит время и деньги пациентов.

Решение вопроса о лечении  в том или ином лечебном учреждении принимается в каждом случае индивидуально, учитывая профиль, диагноз, степень  тяжести заболевания.

 В случаях, когда речь идет об онкологической хирургии, кардиохирургии, нейрохирургии, терапии ожоговых болезней и неотложных состояний – самая сильная клиническая база находится в центральных государственных госпиталях, имеющих в своем арсенале специализированные операционные и реанимационные отделения. 
 В экстренных случаях возможна организация немедленного вылета в любую точку России и стран бывшего СНГ специализированного самолета скорой помощи, с медицинским оборудованием на борту и сопровождающим персоналом (парамедики, реаниматологи и врачи других необходимых в данных случаях специальностей). [17] 

 Таким образом, Израиль может предложить сегодня отдых на солнечных пляжах, красочные коралловые рифы, осмотр разнообразных и уникальных достопримечательностей и памятников. Ни один турист не останется без внимания: ни любитель экстремального туризма, ни стремящегося к познанию многогранной Святой Земли.

3. Характеристика познавательного туризма, как перспективного направления.