Предприятие в условиях рыночной экономики на примере СХПК "Куликовский"

Министерство образования  и науки Российской Федерации

Г(О)БОУ «Усманский промышленно-технологический колледж»

КУРСОВАЯ РАБОТА

ПО ЭКОНОМИКЕ  ОРГАНИЗАЦИИ

НА ТЕМУ

«ОРГАНИЗАЦИЯ (ПРЕДПРИЯТИЕ) В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ НА ПРИМЕРЕ СХПК «КУЛИКОВСКИЙ» УСМАНСКОГО РАЙОНА ЛИПЕЦКОЙ ОБЛАСТИ»

Выполнила:

студентка 3 курса 3 группы

отделения «Экономика и 

бухгалтерский учет (по отраслям)» 

Корнева Алена Николаевна

Проверила: Колягина Е.Н.

Дата сдачи: ____________

Оценка:________________

Усмань 2012 г.

Содержание

Введение…………………………………………………………………………….3

Глава1. Организационно – экономическая характеристика предприятия

1. Природно – климатическая характеристика  СХПК «Куликовский» ……5
2. Специализация предприятия………………………………………………..6
3. Размер предприятия………………………………………………………….8
4. Обеспеченность предприятия производственными ресурсами…………..10
5. Показатели прибыли и рентабельности……………………………………11

Глава 2. Организация (предприятие) в условиях рыночной экономики

2.1. Понятие предприятия, цели и направления деятельности………………..13

2.2.  Правовые основы функционирования предприятий………………………14

2.3. Классификация предприятий (объединений)……………………………...17

2.4. Понятие, принципы, функции и методы управления……………………..20

2.5. Производственная и общая структура……………………………………. .23

2.6. Организационная структура  управления………………………………….25

2.7. Общая  характеристика внешней среды предприятия…………………….27

Заключение………………………………………………………………………….28

Список используемой литературы ………………………………………………..30

Приложение…………………………………………………………………………31

Введение

Мною была избрана для исследования тема «Организация управления предприятием в условиях рыночной экономики», поскольку  именно структура организации должна обеспечить реализацию ее стратегии, взаимодействие организации с внешней средой и эффективное решение основных задач организации. И в широком понимании задача менеджеров при этом заключается в том, чтобы избрать ту структуру, которая лучше всего отвечает целям и задачам организации, а также внутренним и внешним факторам, которые влияют на нее.

"Наилучшая" структура - это  та, которая наилучшим образом  разрешает организации эффективно  взаимодействовать с внешней  средой, продуктивно и целеустремленно  распределять и направлять усилие  своих сотрудников, и таким образом, удовлетворять нужды клиентов и достигать своих целей с высокой эффективностью.

Данная тема есть актуальной для  каждой организации. Существовали организационные структуры бюрократического типа с жесткими иерархическими связями, высокой степенью формализации, централизованным принятием решений. Данная структура считалась идеальной и эффективной. В тот же время, совсем не брались ко вниманию, какие организационные структуры и ее управление не могут быть стабильными, они постоянно изменяются и усовершенствуются в соответствии с условиями, которые постоянно изменяются.

При условиях рыночной экономики предприятиям и организациям необходимо быстро реагировать на изменения внешней среды и адаптировать эти организационные структуры к этим изменениям. Поэтому данная тема детально разработана в специальной литературе, где изложена общая характеристика организационных структур, их виды, значительное внимание уделено новым форм адаптивных структур, вопросу выбора и усовершенствованию организационных структур управления.

Для написания работы была избрана  СХПК «Куликовский»с разветвленной структурой, чтобы проанализировать влияние на организацию внешней среды и исследовать внутреннее развитие организации с целью усовершенствования ее организационной структуры управления.

Расчет уровня организации управления и ее анализ будет проведен на СХПК «Куликовский». Определение путей  повышения организации управления на данном предприятии предполагает анализ сложившихся условий, разработку мероприятий и их внедрение. Анализ возникшей ситуации с разносторонним учетом влияющих факторов во многом определят качество принимаемых решений.

Поэтому целью данной курсовой работы является выявление возможностей дальнейшего увеличения выпуска продукции за счет организации управления. Исходя из указанных целей выделились, следующие задачи анализа организации управления на предприятии:

1) анализ уровня организации  управления;

2) изучение выполнения плана  и динамики организации управления;

3) определение степени выполнения  мотивации и контроля производства  и достижение целей его развития;

4) организация производственного  процесса.

Решение перечисленных задач позволит вскрыть достижения и недостатки в организации производства, даст возможность руководителям предприятий закреплять достигнутые в работе успехи и устранять имеющиеся недостатки.

Глава 1. ОРГАНИЗАЦИОННО – ЭКОНОМИЧЕСКАЯ                                        ХАРАКТЕРИСТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Природно – климатическая характеристика  СХПК                             «Куликовский»

По схеме природного сельхозрайонирования СХПК «Куликовский» в южном районе Липецкой области, в южном подрайоне  центрально- черноземной полосы.

Административно – хозяйственный  центр находится в селе Куликово, которое удалено от областного центра города Липецка на 45 км, от районного центра, города Усмани 35 км. Связь с районным и областным центром осуществляется по дорогам, имеющим твердое покрытие.

Климат умеренно – континентальный,  среднегодовая температура +5^о- 6^оС, минимальная -35^о  С, максимальная + 37^о  С. Продолжительность безморозного периода 156 дней. Среднегодовая норма осадков 450 – 456 мм в год, максимальное в мае, июне, октябре и ноябре, когда их количество колеблется от 50 – 96.

Значительное влияние  на урожайность сельскохозяйственных культур оказывает влажность  и теплообеспеченность. Коэффициент увлажненности по Усманскому району составляет 0,34, биоклиматический потенциал равен 112- 125 баллов.

На год анализа общая  площадь хозяйства составляет 6565 га, в том числе сельхозугодий тыс. га, коэффициент распаханности, полная структура землепользования приводится в таблице №1. Поверхность представляет собой относительно плоскую, слабо изрезанную балками  и оврагами равнину.  Крутизна склонов не более 3^о, что не оказывает особого влияния на возможность включения земель севооборот. Склоны пологие с плавным переходом в водоразделы, что мешает, однако  использовать сооружения, искусственные водоемы для орошения.

 Почвенный покров типичный  для лесостепной полосы,  с   преобладанием 35% черноземы , 20 -22% выщелочного чернозема и 20- 25% луговочерноземных почв. Широкое распространение получили солончаки (солоди), особенно при проведении неправильного отношения . В целом почвы и рельеф, ровно как климат , благоприятствует развитию сельскохозяйственного производства в зоне расположения хозяйства.

1.2. Специализация  предприятия

В сельском хозяйстве специализация  производства осуществляется с учётом не только экономических, социальных и демографических, но и специфики с/х производства (природных условий биологических свойств растений и животных, особенностей использования земли, материальных и трудовых ресурсов, транспортных средств и т.д.). Поэтому многие хозяйства представляют собой комбинированные предприятия , в которых сочетается  несколько отраслей , имеющих разное экономическое значение . выделяются основные (или главные), наиболее товарные отрасли , которым обеспечивается преимущественное развитие ; дополнительные, занимающие меньший удельный вес в товарной продукции, способствующие развитию основных или сопутствующие им; подсобные отрасли и производства , обслуживающие основные и дополнительные.

В зависимости от главной  или сочетания профилирующих  отраслей  формируется хозяйства различного производственного направления: зерновые, подсолнечные, свекловичные, молочные, мясомолочные др.

Различают межхозяйственную, внутрихозяйственную внутриотраслевую специализации  предприятия.

Выделяются хозяйства: узкоспециализированные (одноотраслевые), углубленной специализацией производства (с ограниченным количеством  отраслей), многоотраслевые.

Таблица1: Структура денежной выручки (в ценах фактической реализации, тыс. руб.) в СХПК «Куликовский»

Проанализировав данные таблицы  «Специализация предприятия. Структура денежной выручки ( в ценах фактической реализации, тыс. руб.)», мы пришли к выводу, что наше хозяйство СХПК «Куликовский» имеет зерново – молочное направление, т.к. в структуре денежной выручки удельный вес зерновых и зернобобовых составляет 26,51%, а удельный вес производства молока составляет 21,77%

1.3.Размер предприятия

При характеристики размера  с/х предприятия используется комплексные критерии, включающие в себя качественные и количественные показатели , которые, отражают отраслевую специфику развития аграрной экономики.

Этими показателями является: выручка от продажи продукции  растениеводства и животноводства, площадь  с/х  угодий, в том числе и пашни, количество тракторов и зерноуборочных комбайнов, среднегодовая стоимость средств с/х назначения, поголовье КРС, в том числе коров, среднегодовая стоимость средств с/х назначения, поголовье КРС, в том числе коров, энергетические мощности, материальные затраты среднегодовая численность рабочих.

Таблица 2: Размер предприятия СХПК «Куликовский»

Изучив данные таблицы  «Показатели размера предприятия  «, можно сделать вывод, что по размеру СХПК «Куликовский» - крупное  предприятие. Так общая выручка от продажи продукции составила 62795 тыс. руб., что на 6896 тыс. руб. меньше чем в передовом хозяйстве. АО сравнению с предыдущим , 2011г., объем выручки увеличился на 4297 тыс. руб.  Наиболее устойчивый показатель размера предприятия – площадь с/х угодий за последние два года не менялась и составляет  6565 га, это на 2089 больше аналогичного показателя в ЗАО «Грачевское». Среднегодовая стоимость основных средств с/х назначения 20024 тыс. руб. меньше чем в передовом хозяйстве (она равна 117173 ты.руб.). По сравнению с 2011 г. Наблюдается увеличение на 355 тыс. руб. Поголовье КРС в СХПК «Куликовский» - 1004 гол., что на 248 гол.больше поголовья в передовом хозяйстве. Количество потребляемых энергетических мощностей составляет 11717 л.с.,  это на 3746 больше данного показателя в ЗАО «Грачевское». Среднегодовая численность рабочих в с/х на 29 чел. Выше численности передового хозяйства.

1.4. Обеспеченность  предприятияпроизводственными ресурсами.

Производственные ресурсы  предприятия – те ресурсы предприятия, которые используются в процессе производства.

Таблица 3. Динамика показателей обеспеченности производственными  ресурсами СХПК «Куликовский»

Проанализировав  таблицу  «Динамика показателей обеспеченности производственными ресурсами предприятия», можно сделать вывод , что обеспеченность основными средствами в расчете на 100 га с/х угодий улучшилась на 435 тыс. руб., а оборотными средствами ухудшилась на 183 тыс. руб. и на 4 тыс. руб. улучшилась энергетическими мощностями . Произошло уменьшение стоимости основных средств в расчете на 1 среднегодового работника на 94 тыс. руб. и количества энергетических мощностей на 9.4 л.с. Незначительно улучшилась обеспеченность оборотными средствами  (в расчете на 100 руб. основных средств) на 241 руб. Обеспеченность тракторами в расчете на 100 га пашни увеличилось на 4 шт. Обеспеченность работниками в расчете на 100 га с/х угодий не изменилась.

1.5 Показатели  прибыли и рентабельности СХПК  «Куликовский»

Рентабельность – прибыльность, доходность.

Прибыль – сумма повышения  выручки над полной себестоимостью реализованной продукции.

Таблица4. Показатели прибыли и рентабельности СХПК «Куликовский»

Рассмотрев  таблицу «Показатели  прибыли и рентабельности предприятия» мы видим, что на конец года по сравнению с началом в СХПК «Куликовский» произошли отклонения. Увеличилась: балансовая прибыль на 184 тыс.  руб., чистая прибыль 26 тыс. руб., рентабельность продукции на 0,1%, рентабельность основной деятельности на 0,3%, рентабельность основного и собственного капитала не изменилась. Период окупаемости собственного капитала уменьшился на 17 тыс. руб.

Объект исследования –  СХПК «Куликовский»

Глава2. ПРЕДПРИЯТИЕ В УСЛОВИЯХ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ

2.1. Понятие предприятия,  цели и направления деятельности

В условиях рыночных отношений  предприятие является основным звеном всей экономики, поскольку именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги.   

Предприятие - это самостоятельный, организационно обособленный хозяйствующий субъект производственной сферы народного хозяйства, который производит и реализует продукцию, выполняет работы промышленного характера или предоставляет платные услуги.

Предприятие имеет конкретное название - завод, фабрика, комбинат, шахта, мастерская и т.п.   

Любое предприятие является юридическим лицом, имеет законченную  систему учета и отчетности, самостоятельный  бухгалтерский баланс, расчетный  и другие счета, печать с собственным  наименованием и товарный знак (марку).    Главной целью (миссией) создания и функционирования предприятия является получение максимально возможной прибыли за счет реализации потребителям производимой продукции (выполненных работ, оказанных услуг), на основе которой удовлетворяются социальные и экономические запросы трудового коллектива и владельцев средств производства.

На основе общей миссии предприятия формируются и устанавливаются  общефирменные цели, которые определяются интересами владельца, размерами капитала, ситуацией внутри предприятия, внешней средой и должны отвечать следующим требованиям: быть конкретными и измеримыми, ориентированными во времени, досягаемыми и взаимно поддерживаемыми.

Каждое предприятие - это  сложная производственно-экономическая  система с многогранной деятельностью. Наиболее четко выделяются направления, которые следует отнести к главным:

1) комплексное изучение  рынка (маркетинговая деятельность);

2) инновационная деятельность (научно-исследовательские и опытно-конструкторские  разработки, внедрение технологических,  организационных, управленческих  и других новшеств в производство);

3) производственная деятельность (изготовление продукции, выполнение  работ и оказание услуг, разработка  номенклатуры и ассортимента адекватных спросу на рынке);

4) коммерческая деятельность  предприятия на рынке (организация  и стимулирование сбыта произведенной продукции, услуг, действенная реклама);

5) материально-техническое  обеспечение производства (поставка  сырья, материалов, комплектующих изделий, обеспечение всеми видами энергии, техникой, оборудованием, тарой, и т.д.);

6) экономическая деятельность  предприятия (все виды планирования, ценообразования, учет и отчетность, организация и оплата труда, анализ хозяйственной деятельности и т.п.);

7) послепродажный сервис  продукции производственно-технического  и потребительского назначения (пусконаладочные работы, гарантийное обслуживание, обеспечение запасными частями для ремонта и т.д.);

8) социальная деятельность (поддержание на надлежащем уровне  условий труда и жизни трудового коллектива, создание социальной инфраструктуры предприятия, включающей собственные жилые дома, столовые, лечебно-оздоровительные и детские дошкольные учреждения, ПТУ и т.д.).

2.2. Правовые основы  функционирования предприятий

Деятельность предприятия  упорядочивают многочисленные юридические  акты, основными из которых являются: Закон Украины о предприятии, устав предприятия и коллективный договор, регулирующий отношения трудового  коллектива с администрацией предприятия.

Закон Украины о предприятии  определяет порядок создания, регистрации, ликвидации и реорганизации предприятия.

Согласно существующему  законодательству предприятие может  создаваться собственником или по решению трудового коллектива; в результате принудительного разделения другого предприятия в соответствии с антимонопольным законодательством; в результате выделения из состава действующего предприятия одного или нескольких структурных подразделений, а также в других случаях.

Предприятие включается в  государственный реестр Украины  со дня его регистрации. Для осуществления  этой процедуры необходимы заявление, решение учредителя о создании, устав и другие документы по перечню, определяемому Кабинетом Министров Украины.

Ликвидация и реорганизация  предприятия производятся по решению  собственника и при участии трудового коллектива, либо по решению суда или арбитража, а также в случаях: признания его банкротом; если принято решение о запрете деятельности предприятия; если решением суда признаны недействительными учредительные документы и в других случаях.

Управление предприятием осуществляется в соответствии с  уставом на основе сочетания прав собственника и принципов самоуправления трудового коллектива. Собственник  может делегировать свои права по управлению предприятием совету предприятия либо другому органу, предусмотренному уставом предприятия и представляющему интересы собственника и трудового коллектива.

Имущество предприятия составляют основные фонды и оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в балансе предприятия. Источниками его формирования являются:  

  * денежные и материальные взносы учредителей;  

  * доходы от основной и других видов деятельности;  

  * доходы от ценных бумаг; кредиты банков и других кредиторов;  

  * капитальные вложения и дотации из бюджетов;  

  * поступления от разгосударствления и приватизации собственности;  

  * безвозмездные или благотворительные взносы предприятий, организаций и граждан и иные источники.

Предприятие пользуется и  распоряжается имуществом по своему усмотрению: продает, передает безвозмездно, обменивает или сдает в аренду.

Обобщающим показателем  финансовых результатов хозяйственной  деятельности предприятия согласно Закону Украины о предприятии является прибыль (доход), порядок использования которой определяет собственник.

Предприятие самостоятельно определяет фонд оплаты труда без  ограничения его роста со стороны  государственных органов, минимальный  размер оплаты труда наемных работников (не может быть меньше черты малообеспеченности, устанавливаемой законодательством Украины), устанавливает формы, системы и размеры оплаты труда и другие виды доходов работников.

Предприятие самостоятельно осуществляет планирование деятельности и определяет перспективы развития, исходя из спроса на производимую продукцию. Основу планов составляют договоры, заключенные с потребителями продукции, работ, услуг, и поставщиками материально-технических ресурсов.

Предприятие реализует свою продукцию по ценам и тарифам, устанавливаемым самостоятельно или на договорной основе. В расчетах с зарубежными партнерами применяются контрактные цены в соответствии с условиями и ценами мирового рынка.

Государство гарантирует  соблюдение прав и законных интересов  предприятия: обеспечивает ему равные правовые и экономические условия хозяйствования, независимо от форм собственности; способствует развитию рынка и регулирует его с помощью экономических законов и стимулов, реализует антимонопольные меры; обеспечивает льготные условия предприятиям, внедряющим прогрессивные технологии, создающим новые рабочие места.

Предприятие несет ответственность  за нарушение договорных обязательств, кредитно-расчетной и налоговой  дисциплины, требований к качеству продукции, за загрязнение окружающей среды. Предприятие должно обеспечивать безопасность производства, санитарно-гигиенические нормы и требования по защите здоровья его работников, населения и потребителей продукции.

Предприятие действует на основании Устава, который утверждается собственником имущества, а для государственных предприятий - также при участии трудового коллектива.

В уставе предприятия определяются: собственник и полное наименование предприятия, его местонахождение, предмет и цели деятельности, органы управления и порядок их формирования, компетенция и полномочия трудового  коллектива и его выборных органов, порядок образования имущества, условия реорганизации и прекращения  деятельности предприятия.

В устав могут включаться положения: о трудовых отношениях; о  полномочиях, порядке создания и структуре совета предприятия; о товарном знаке и др.