Прибыль и рентабельность, как показатели эффективности деятельности предприятия

ИНСТИТУТ  ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ИННОВАЦИЙ

Курсовая  работа

Тема: «Прибыль и рентабельность, как показатели эффективности деятельности предприятия»

Выполнил студент  группы ФК-32-10

                                                          Самышкина И.Р.

2012

Содержание

Введение                                                                                                                           3

1 Теоретические  основы понятия прибыли  и  рентабельности как показателей экономической эффективности работы  предприятия                                                5

1.1 Сущность  и значение прибыли и рентабельности как экономической категории                                                                                                                          5

1.2. Классификация  финансовых результатов предприятия  и источники их формирования                                                                                                                  7

1.3 Факторы,  регулирующие прибыль и рентабельность предприятия                  15

1.4. Пути и инструменты управления прибылью и рентабельностью                     20

2 Оценка прибыли и рентабельности  предприятия ООО"Донское приволье"       24

2.1 Финансово-экономическая  характеристика  ООО "Донское приволье"            24

2.2 Анализ  прибыли и рентабельности ООО «Донское приволье»                        29

2.2.1  Анализ  формирования и  распределения  прибыли                                          29

2.2.2 Анализ  показателей  рентабельности                                                                 32

3 Пути повышения  прибыли и рентабельности ООО  "Донское приволье"             35

3.1. Основные  экономические направления повышения  финансовых результатов  предприятия                                                                                                                  35

3.2. Расчет экономической  эффективности проектных решений повышения прибыльности ООО "Донское приволье"                                                                    36

3.2.1. Увеличение  объема производства продукции  за счёт повышения технического  уровня производства                                                                             36

3.2.2 Снижение  затрат на реализацию продукции  за счёт совершенствования организация управления маркетинговой деятельностью                                          39

Заключение                                                                                                                     48

Список использованных источников                                                                           51

Введение

Важнейшей задачей всех предприятий является максимально возможное использование резервов повышения финансовых результатов. Высокие финансовые результаты предприятия является важнейшей экономической категорией, и основной целью деятельности любой коммерческой организации. Финансовые результаты деятельности организации характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Прибыль и рентабельность производства тесно взаимосвязаны между собой и имеют огромное значение для определения эффективности деятельности производства.

С экономической  точки зрения прибыль — это  разность между денежными поступлениями  и денежными выплатами. Прибылью считается превышение доходов над расходами. Прибыль нельзя считать показателем ценности предприятия. Показатели рентабельности более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами. Рентабельность характеризует эффективность работы предприятия. Конечный финансовый результат любого предприятия – прибыль. Достижение высоких результатов работы предприятия предполагает управление процессом формирования финансовых результатов. Управление включает анализ прибыли, ее планирование, и постоянный  поиск возможностей увеличения прибыли. Рост прибыли создает финансовую основу для осуществления расширенного воспроизводства предприятия и удовлетворения социальных и материальных потребностей учредителей и работников. За счет прибыли выполняются обязательства предприятия перед бюджетом, банками, другими организациями. При развивающихся рыночных отношениях ориентация предприятий на получение высоких финансовых результатов является непременным условием для их успешной предпринимательской деятельности, критерием выбора оптимальных направлений и методов этой деятельности. В настоящий момент, когда все организации перешли на самофинансирование, выявление резервов повышения финансовых результатов, а именно, прибыли, которая и является основным источником самофинансирования (т.е. финансирования собственных капитальных вложений в развитие производственной и социальной базы организации), позволяет выявить возможности этих организаций. Тема, связанная с определением эффективности и выявлением резервов повышения финансовых результатов деятельности предприятия в условиях рынка, является крайне актуальной.

В первой части курсовой работы рассматривается сущность и содержание финансовых результатов предприятия, порядок их расчета, указываются  пути и инструменты управления прибылью и рентабельностью. Вторая часть посвящена анализу хозяйственной деятельности конкретного предприятия, занимающегося рыбопереработкой. С помощью такого анализа выявляются факторы, влияющие на формирование прибыли и рентабельности этого предприятия. В третьей части даётся обоснование основных экономических направлений повышения прибыли и рентабельности на указанном предприятии.

Цель курсовой работы заключается в выявлении возможностей повышения эффективности работы предприятия за счет совершенствования системы управления прибыльностью выпускаемой продукции. Постановка данной общей цели обусловила необходимость решения следующих задач:

1) Рассмотреть  методологические основы исследования финансовых результатов  и путей их повышения;

2). Дать общую  характеристику рассматриваемого  предприятия и провести анализ  его производственно-хозяйственной  деятельности;

3). Разработать  практические рекомендации, направленные  на повышение прибыли предприятия и повышение экономической эффективности деятельности.

Объектом исследования является производственное предприятие  ООО "Донское приволье". Предметом исследования выступает совершенствование процесса управления прибылью на предприятии ООО "Донское приволье". На основании результатов анализа технико-экономических показателей и финансового состояния предприятия  ООО "Донское приволье» разработаны рекомендации по их применению, учитывающий специфику формирования финансовых показателей на рыбоперерабатывающем предприятии.

1 Теоретические  основы понятия прибыли и рентабельности  как показателей экономической  эффективности  работы  предприятия

1.1 Сущность  и значение прибыли и рентабельности как экономической категории

В условиях рыночной экономики прибыль и рентабельность становятся важнейшим критериально-оценочными показателями деятельности предприятия, основными элементами мотивационного механизма в области предпринимательства и бизнеса. Прибыль предприятия является важнейшей экономической категорией и основной целью деятельности любой коммерческой организации. Как экономическая категория прибыль отражает чистый доход, созданный в сфере материального производства, и выступает в качестве источника развития и стимулирования эффективного труда.

С экономической  точки зрения прибыль — это  разность между денежными поступлениями  и денежными выплатами. С хозяйственной  точки зрения прибыль — это  разность между имущественным состоянием предприятия на конец и начало отчетного периода. Прибылью считается превышение доходов над расходами. Обратное положение называется убытком.

П = Д – Р,                                                                  (1.1)

Где П – прибыль;

Д – доходы предприятия;

Р- расходы предприятия.

В современной  экономической литературе есть несколько определений прибыли, схожих по своему смыслу. Рассмотрим некоторые из них:

- прибыль —  выраженный в денежной форме  экономический итог хозяйственной  деятельности организации;

- прибыль —  обобщающий показатель анализа  и оценки эффективности деятельности хозяйствующего субъекта на определенных стадиях его формирования;

- прибыль - превышение  доходов от продажи товаров  и услуг над затратами;

- прибыль –  обобщающий показатель финансовых  результатов хозяйственной деятельности.

Анализируя  различные научные трактовки прибыли, можно сформулировать следующее определение. Прибылью может считаться только та часть добавленной стоимости, которая создана в результате реализации продукции (товаров). Все поступления доходов фактически признаются образующими прибыль за исключением расходов.

Финансовые  результаты (прибыль и рентабельность) являются показателями, наиболее полно отражающими эффективность производства, состояние производительности труда, уровень затрат. Поддержание необходимого уровня прибыльности — объективная необходимость успешной деятельности предприятия в рыночной экономике. Недостаток прибыли, и ее неудовлетворительная динамика свидетельствуют о неэффективности и рискованности бизнеса, и является одной из причин банкротства. Прибыль как важнейшая категория рыночных отношений выполняет ряд важнейших функций.

Во-первых, прибыль  является критерием и показателем  эффективности деятельности предприятия. Иными словами, сам факт прибыльности уже свидетельствует об эффективной  деятельности предприятий.

Во-вторых, прибыль  обладает стимулирующей функцией. За ней закрепляется статус цели, что  предопределяет экономическое поведение хозяйствующих субъектов.

В-третьих, прибыль  является источником формирования доходов  бюджетов различных уровней. Она  поступает в бюджеты в виде налогов, а также экономических санкций, и используется на различные цели.

Таким образом, прибыль предприятия — основной фактор его экономического и социального развития, основной финансовый результат деятельности любого предприятия.

Показатели  рентабельности более полно, чем  прибыль, характеризуют окончательные  результаты хозяйствования, потому что  их величина показывает соотношение  эффекта с наличными или использованными  ресурсами. Их применяют для оценки деятельности предприятия и как инструмент инвестиционной политике и ценообразовании. Рентабельность – это относительный показатель интенсивности производства, так как отражает уровень прибыльности относительно определенной базы. Фирма рентабельна, если суммы выручки от реализации продукции достаточно не только для покрытия затрат на производство и реализацию, но и для образования прибыли. Таким образом, рентабельность характеризует эффективность работы предприятия, дает представление о способности предприятия к приращению капитала.

Особенность финансовых результатов в условиях рынка - то, что предприятия ориентированы  не на преимущественное накопление прибыли  в денежной форме, а на расходование (на инвестиции и инновации). Тем  самым обеспечивается экономический  рост предприятия и повышает его конкурентоспособность.

1.2. Классификация  финансовых результатов  предприятия   и источники их формирования

Финансовые  результаты предприятия характеризуется не только своей многоаспектной ролью, но и многообразием обличий, в которых они выступают.

Под общим понятием "прибыль" понимаются самые различные  ее виды, характеризуемые в настоящее  время несколькими десятками  терминов. Все это требует определенной систематизации используемых терминов. Такая систематизация, проведенная лишь по наиболее важным классификационным признакам, приведена в таблице 1.1

1). По источникам формирования прибыли, используемым в ее учете, выделяют прибыль от обычных видов деятельности и прибыль, полученная от прочих  видов деятельности. В качестве прибыли от обычных видов деятельности чаще всего выступает прибыль, полученная от продажи продукции и товаров, поступления, связанные с выполнением работ, оказанием услуг. Основными предметами деятельности могут быть и предоставление за плату во временное пользование (временное владение и пользование) своих активов по договору, предоставление за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности и др. В таких организациях прибылью считают результаты, получение которых связанно с этой деятельностью.

Прибыль от реализации продукции — товаров, работ, услуг  — является основным ее видом на предприятии, непосредственно связанным  с отраслевой спецификой их деятельности. Аналогом этого термина выступает  термин "прибыль по основной деятельности". В обоих случаях под этой прибылью понимается результат хозяйствования по основной производственно-сбытовой деятельности предприятия.

Таблица 1.1 –  Виды прибыли и признаки её классификации

К прибыли, полученной от прочих видов деятельности относят: прибыль от реализации имущества, прибыль  от внереализационных операций. Прибыль от реализации имущества представляет собой доход от продажи изношенных или неиспользуемых видов основных фондов и нематериальных активов, а также излишне закупленных ранее запасов сырья, материалов и некоторых других видов материальных ценностей, уменьшенный на сумму затрат, понесенных предприятием в процессе обеспечения их реализации. Прибыль от внереализационных операций формально характеризуется термином "доходы от внереализационных операций", однако по своему сущностному содержанию относится к категории прибыли, так как отражается в отчетности в виде сальдо между полученными доходами и понесенными расходами по этим операциям. К составу доходов, формирующих эту прибыль, относятся доходы от паевого участия данного предприятия в деятельности других совместных предприятий; доходы от принадлежащих предприятию облигаций, акций и других ценных бумаг, выпущенных сторонними эмитентами; доходы по депозитным вкладам предприятия в банках; полученные штрафы, пени и неустойки и некоторые другие.

2). По источникам формирования прибыли в разрезе основных видов деятельности предприятия выделяют прибыль от операционной, инвестиционной и финансовой деятельности. Операционная прибыль является результатом операционной (производственно-сбытовой или основной для данного предприятия) деятельности. Что касается инвестиционной деятельности, то ее результаты отражены частично в прибыли от внереализационных операций, частично — в прибыли от реализации имущества (такая реализация активов носит характер дезинвестиций и является предметом инвестиционной деятельности предприятия). Под прибылью от финансовой деятельности понимается косвенный эффект от привлечения капитала из внешних источников на условиях более выгодных, чем среднерыночные.

3). По составу элементов, формирующих прибыль, различают маржинальную, валовую, балансовую и чистую прибыль предприятия. Маржинальная прибыль характеризует сумму чистого дохода от операционной деятельности (валового дохода предприятия от этой деятельности, уменьшенного на сумму налоговых платежей за счет него) за вычетом суммы переменных затрат. Валовая прибыль получена как прибыль от продажи продукции (услуг, работ) и производственных расходов. Балансовая – это суммарная прибыль, полученная от всех видов деятельности предприятия. Балансовая прибыль представляет собой разницу между всей суммой чистого дохода предприятия и всей суммой его текущих затрат. Чистая прибыль характеризует сумму балансовой  прибыли, уменьшенную на сумму налоговых платежей за счет нее.

4). По характеру налогообложения прибыли выделяют налогооблагаемую и не облагаемую налогом ее части.

5). По характеру инфляционной "очистки" прибыли выделяют номинальный и реальный ее виды. Номинальная прибыль характеризует фактически полученный размер прибыли. Она соответствует величине чистой прибыли. Реальная прибыль - это номинальная прибыль, скорректированная на уровень инфляции.

6). По рассматриваемому периоду формирования выделяют прибыль предшествующего периода (т.е. периода, предшествующего отчетному), прибыль отчетного периода и прибыль планового периода (планируемую прибыль). Такое деление используется в целях анализа и планирования.

7). По регулярности формирования выделяют прибыль, которая формируется предприятием регулярно, и так называемую "чрезвычайную" прибыль. Термин "чрезвычайная" прибыль, широко используемый в странах с развитой рыночной экономикой, характеризует необычный для данного предприятия источник ее формирования или очень редкий характер ее формирования. Примером чрезвычайной прибыли может служить прибыль, полученная от продажи одного из филиалов предприятия,

8). По характеру использования в составе прибыли, остающейся после уплаты налогов и других обязательных платежей (чистой прибыли), выделяют капитализируемую и потребляемую ее части.

Капитализированная  прибыль характеризует ту ее сумму, которая направлена на финансирование прироста активов предприятия, а потребленная прибыль — ту ее часть, которая израсходована на выплаты собственникам (акционерам), персоналу или на социальные программы предприятия.

9). По значению итогового результата хозяйствования различают положительную прибыль (или собственно прибыль) и отрицательную прибыль (убыток).

10). В экономической  теории и практике в зависимости  от метода исчисления оперируют  следующими видами прибыли: экономической, бухгалтерской. Экономическая прибыль представляет собой разность между полученной выручкой (валовым доходом) и экономическими издержками (явными и неявными, или издержками упущенных возможностей). Бухгалтерская прибыль - это разность между полученной выручкой (валовым доходом) и бухгалтерскими (явными) издержками. Источниками бухгалтерской прибыли являются: реализация продукции, прочая реализация, и внеареализационные операции.

Льготируемая  прибыль - это прибыль, освобождаемая  от уплаты налога на прибыль. К льготируемой прибыли может быть отнесена: прибыль, полученная от мероприятий, направленных на ликвидацию последствий от аварии на ЧАЭС; прибыль производственных мастерских, опытно-экспериментальных предприятий и предприятий учебных заведений, полученная в процессе практического обучения студентов и учащихся; прибыль предприятий, использующих труд инвалидов. Из налогооблагаемой прибыли уплачивается налог на прибыль. Ставка налога на прибыль - 20%. Таким образом, формируется чистая прибыль предприятия.

Со структурой отдельных видов прибыли, формируемой  на предприятии, связано понятие "качество прибыли". Порядок образования «качественной», чистой  прибыли показан на рисунке 1.2.

Как свидетельствует  мировая практика, имеются три  основных источника получения прибыли:

- первый источник  образуется за счет монопольного  положения предприятия по выпуску той или иной продукции или (и) уникальности продукта. Поддержание этого источника на относительно высоком уровне предполагает постоянное обновление продукта.

- второй источник  связан непосредственно с производственной  и предпринимательской деятельностью. Эффективность его использования зависти от знания конъюнктуры рынка и умение адаптировать развитие производства под эту постоянно меняющуюся конъюнктуру.

- третий источник  проистекает из инновационной  деятельности предприятия. Его использование предполагает постоянной обновление выпускаемой продукции, обеспечение ее конкурентоспособности, рост объемов реализации и увеличение массы прибыли.

Рисунок 1.1 - Порядок образования прибыли

Прибыль ни в  коем случае нельзя считать показателем  ценности предприятия. Относительные показатели (коэффициенты) рентабельности представляют собой различные соотношения прибыли к вложенному капиталу или затраченным средствам (ресурсам) либо к объему реализованной продукции [22]. Показатели рентабельности характеризуют финансовые результаты и эффективность деятельности предприятия. Они измеряют доходность с различных позиций.

Показатели  рентабельности являются важными характеристиками факторной среды формирования прибыли предприятия, поэтому они необходимы при проведения сравнительного анализа и оценке финансового состояния предприятия. При анализе производства показатели рентабельности используются как инструмент инвестиционной политики и ценообразования.

Показатели рентабельности можно объединить в несколько  групп:

1) показатели, характеризующие  рентабельность (окупаемость) издержек  производства и инвестиционных  проектов;

2) показатели, характеризующие  рентабельность продаж

3) показатели, характеризующие доходность капитала и его частей.

Все эти показатели могут рассчитываться на основе балансовой прибыли, прибыли  от реализации продукции и чистой прибыли. Наиболее часто при оценке финансовых результатов предприятия используются следующие показатели  рентабельности:

1) Показатель общей рентабельности или показатель рентабельности активов исчисляется по формуле:

Р  = (П: А) * 100,                                                    (1.2)

где Р  – рентабельность активов, %;

П – балансовая прибыль, руб.;

А – сумма активов предприятия, руб.

Данный коэффициент рентабельности показывает, сколько прибыли приходится на 1 рубль вложенного капитала.

2). Показатель рентабельности продукции – отношение прибыли от реализации продукции к полной себестоимости этой продукции. Он применяется для внутрихозяйственных аналитических расчетов, контроля за прибыльностью (убыточностью) отдельных видов изделий, при внедрении в производство новых видов продукции, снятия с производства неэффективных изделий.

Исчисляется по формуле:

Р = ( П : С_п) * 100,                                                      (1.3)

где Р – рентабельность продукции, %;

П – валовая  прибыль предприятия, руб.;

С_п – полная себестоимость реализованной продукции, руб.

З) Показатель рентабельности продаж – отношение прибыли к стоимости реализованной продукции по свободным и регулируемым ценам, т.е. к выручке от продаж.

Показатели  рентабельности продукции и рентабельности продаж взаимосвязаны и характеризуют  изменение текущих затрат на производство и реализацию как всей продукции, так и отдельных ее видов.

4) Уровень рентабельности собственного капитала – отношение балансовой прибыли к собственному капиталу предприятия. Сравнение уровня общей рентабельности с уровнем рентабельности собственного капитала показывает, каким образом величина влияет на отдачу собственного капитала.

В процессе анализа  финансового состояния фирмы  могут исчисляться и другие показатели рентабельности, имеющие частное  значение: рентабельность всего капитала предприятия; рентабельность внеоборотных активов; рентабельность инвестиций и др.

Прибыль и рентабельность - это важнейшие показатели финансовых результатов работы предприятия, показатели эффективности организации, источник ее жизнедеятельности. Рост этих показателей создает финансовую основу для самофинансирования , осуществления расширенного воспроизводства и удовлетворения растущих социальных потребностей трудовых коллективов. Поэтому исследование путей повышения прибыли и рентабельности на предприятии должно охватывать факторы как ее формирования, так и регулирования.

1.3 Факторы, регулирующие прибыль и рентабельность предприятия

Финансовые  результаты - это показатели доходности, показатели экономической эффективности деятельности предприятия, отражающие конечные результаты хозяйственной деятельности. К основным факторам, оказывающим непосредственное воздействие на увеличение финансовых результатов на предприятиях относятся:

1) рост объема производства  продукции, 

2) снижение ее себестоимости, 

3) сокращение времени оборота основных производственных фондов и оборотных средств,

4) система ценообразования на оборудование, здания и сооружения и другие носители основных производственных фондов;

5) установление и соблюдение норм запасов материальных ресурсов, незавершенного производства и готовой продукции.

Повышение прибыльности предприятия  возможно за счет:

-реконструкции предприятий;

-усовершенствования финансового  менеджмента;

-снижение себестоимости;

-увеличения объемов производства  и реализации продукции;