Проблемы и перспективы развития сельского хозяйства в Восточном регионе Украины

Содержание

Введение……………………………………………………………………3

Глава 1. Роль и значение сельского хозяйства Восточного региона Украины ………………………………………………………………………5

  Глава 2. Краткая история развития сельского хозяйства Восточного региона……………………………………………………………………..7

  Глава 3. Принципы и факторы размещения сельского хозяйства в Восточном регионе……………………………………………………………8

3.1  Агроклиматические……...…………………………………………..9

3.2  Материально-техническое обеспечение отрасли сельского хозяйства в Восточном регионе………………………………………………….11

3.3 Трудовые ресурсы……………………………………………………12

  Глава 4. Характеристика сельского хозяйства Восточного региона и его современное состояние………………………………………………15

4.1 Растениеводство………………………………………………………16

4.2 Животноводство………………………………………………………18

4.3 Современное состояние………………………………………………20

Глава 5. Проблемы и перспективы развития сельского хозяйства в Восточном регионе Украины…………………………………………….22

Заключение ……………………………………………………………...24

Список использованной литературы…………………………………26

Введение

На современном этапе формирования новых интеграционных связей, а также на состояние и развитие системы национальной экономики непосредственно, очень сильно, влияет сельское хозяйство. Именно от сельского хозяйства зависит состояние экономики и продовольственная безопасность государства, развитие внутреннего и внешнего рынков, и уровень жизни населения. А еще стоит сказать, что сельское хозяйство является самым важным звеном АПК. А в хозяйстве Украины, именно АПК принадлежит ведущая роль.

Цель данной курсовой работы – изучить состояние сельского хозяйства Восточного региона Украины, рассмотреть предпосылки и историю развития данной отрасли, территориальные особенности размещения, а также определить основные проблемы и перспективы развития.

В соответствии с поставленной целью, необходимо рассмотреть следующие задачи:

- рассмотреть роль  и значение сельского хозяйства  Восточного региона Украины, как для данного региона, так и для всей страны в целом;

- определить предпосылки развития отрасли в регионе;

- принципы и факторы размещения сельского хозяйства в Восточном регионе;

- проанализировать современное  состояние;

- определить проблемы и перспективы развития данной отрасли в Восточном регионе.

Объектом изучения в  данной курсовой является сельское хозяйство Восточного региона, а предметом особенности его размещения, проблемы и перспективы с которыми отрасль сталкивается.

Курсовая работа состоит  из введения, пяти гав и заключения.

Применение в работе аналитического, сравнительного, статистического, картографического и прочих методов позволили более наглядно представить изложенный материал.

При выполнении работы были использованы материалы учебных  пособий, периодических изданий, статистический и справочный материал, географические, карты, ресурсы Интернета. Использованы новые источники, данные в курсовой работе взяты за 2009 год. Применение в работе аналитического, сравнительного, статистического, картографического и прочих методов позволили более наглядно представить изложенный материал.

Глава 1. Роль и значение сельского хозяйства Восточного региона Украины.

 Сельское хозяйство - отрасль хозяйства, направленная на обеспечение населения продовольствием и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Главная функция сельского хозяйства – удовлетворение потребностей населения в продовольствии, а промышленности в сырье. Особенностью сельского хозяйства является то, что его ведение связанно с использованием земли – главного средства производства и природной среды, а также базируется на применении биологических факторов – растений и животных.

Рис.1. Карта Украины. Восточный регион. [3. стр. 5]

Площадь региона 84 тыс. км² (это 14% территории Украины). Население около 4,6 млн. человек. В состав входят: Харьковская, Полтавская и Сумская области. Имеет выгодное экономико-географическое положение: находится вблизи угольно-металлургических баз Донбасса и Приднепровья. В районе преобладают равнинные пространства, представленные Приднепровской низменностью и отрогами Среднерусской возвышенности. В структуре населения основная доля приходится на городских жителей, но, не смотря на это, регион входит в тройку лидеров по уровню развития сельскохозяйственной деятельности в Украине. Для каждой из областей региона характерен высокий уровень развития сельского хозяйства. На это, в первую очередь, влияют плодородные почвы Украины, выгодное географическое положение и благоприятные климатические условия. Сельское хозяйство региона специализируется на выращивании зерновых культур, подсолнечника, сахарной свеклы и овощей.  Также хорошо развито животноводство. В нём преобладает молочно-мясное производство и мясосальное свиноводство, так же развивается пчеловодство и шелководство. Растениеводство в регионе развито гораздо лучше, чем животноводство. Существует, довольно таки, хорошее высказывание: Сельское хозяйство – основа экономики любой страны. А так как, регион входит в тройку лидеров по уровню развития сельскохозяйственной деятельности, он непосредственно принимает участие в формировании и развитии экономики всей страны, что имеет немаловажное значение при определении места нашего государства на мировом рынке по отношению к другим странам. Сельское хозяйство является одной из важнейших сфер АПК и выступает его центральным звеном. Отрасль получает ресурсы от 80 отраслей, а продукцию поставляет приблизительно в 60 отраслей. Каждый работник сельскохозяйственной деятельности обеспечивает за её пределами занятость ещё пяти человек, что влияет на сокращение безработицы, правда в не больших масштабах, но, тем не менее, влияние есть. В этой сфере производится около 50% конечного продукта. Сельское хозяйство Восточного экономического региона производит около 14% всей сельскохозяйственной продукции Украины.

Глава 2. Краткая история развития сельского хозяйства Восточного региона.

Социально-экономические и природные  условия Восточного региона способствовали развитию высокоинтенсивного сельского хозяйства в нём. На сельскохозяйственные угодья в регионе приходиться 80% земельной площади. Сельское хозяйство развивается на довольно таки высоком уровне, потому что земельную площадь в регионе используют рационально, а еще следует заметить, что заболоченные почвы стали осушать, а это увеличило площадь земли для сельскохозяйственных угодий. Раннее в сельском хозяйстве Восточного региона преимущество имела продукция животноводства, но в последние годы преимущество занимает продукция растениеводства. Сельское хозяйство Восточного региона также сформировало крепкую сырьевую базу для АПК региона. Сельское хозяйство в регионе начинало своё развитие с ручного труда, но время не стояло на месте, развивалась техническая база и на помощь пришли: трактора, комбайны и т.п., также помогали реформы, проводимые правительством нашего государства и управляющими в областях региона. Сейчас мы живём в XXI веке, а это время технологий и автоматизации. Сельское хозяйство в Восточном регионе высокоразвитое этому способствуют: наука и внедрение в отрасль современных технологий. Развитие отрасли сельского хозяйства в Восточном регионе успешное не случайно, ведь сам регион не богат на такие залежи ресурсов, как уголь, железная руда, но земельных ресурсов в нём достаточно, что способствует, в свою очередь, уверенно развиваться и функционировать сельскохозяйственной деятельности.

Глава 3. Принципы и факторы размещения сельского хозяйства в Восточном регионе.

Факторами и принципами размещения сельского хозяйства в Восточном регионе принято считать совокупность условий для наиболее рационального выбора места размещения хозяйственного объекта, группы объектов, отрасли или же конкретной территориальной организации структуры хозяйства.

Непосредственно на развитие и размещение сельского хозяйства влияют климатические условия, почвенный покров, водные ресурсы, а также важным фактором является наличие трудовых ресурсов. В Восточном регионе и климат, и рельеф, и природные условия  способствуют развитию сельского хозяйства на высоком уровне. Отрасль также сильно тяготит к потребителю, так как поставка сырья полученного от сельского хозяйства  на большие расстояния будет крайне невыгодна. Любая транспортировка требует затрат, а такие продукты, как овощи, фрукты, мясо, молоко и т.п. могут пропасть, а это потери, если брать в больших количествах, то это и потери достаточно большой суммы денег и труда человека. Для нормального развития и получения прибыли в производстве, важно чтобы затраты были низкими, а качество и конечный продукт на высоком уровне. Так и в Восточном регионе, размещение сельского хозяйства тяготит к потребителю, это один из главных факторов, которые способствовал развитию этой отрасли в данном регионе на высоком уровне.

Так же, размещаясь вблизи населённых пунктов, эта отрасль получает трудовые ресурсы, то есть людей, трудоспособных, которые могут работать в этой отрасли, что имеет очень большое значение. Сельское хозяйство не автоматизировано на  100% и без вмешательства в производство труда человека, не сможет нормально участвовать в процессе производства продуктов и сырья для других отраслей, например, таких как пищевая и лёгкая промышленности.

Конечно же, нельзя забывать о материально-технической базе. Эта база включает в себя средства и предметы труда. Это в первую очередь: комбайны, трактора, сеялки (техническое обеспечение) и топливо, корма для животных, средства защиты растений и т.п. (материальное обеспечение). Без материально-технической базы отрасль сельского хозяйства не смогла бы функционировать на высоком уровне и напоминала бы первобытные времена, когда все люди использовали только ручной труд, а при использовании ручного труда, было бы невозможно быстро и без потерь засеять, а потом собрать огромные поля пшеницы. В Восточном регионе сельское хозяйство занимает около 80%  всей площади региона. Поэтому отрасль размещается почти по всей территории региона. Сельское хозяйство в данном регионе базируется не только в сёлах и посёлках, но также сельскохозяйственные угодья размещаются в пригородных районах, в основном земли, предназначенные для пашни (около 64%) прилегают к автомагистралям.

3.1 Агроклиматические

Климат в Восточном регионе умеренно-континентальный с теплым засушливым летом и малоснежной зимой. Осадков выпадает 450-588 мм в год, средние температуры января -7-8.С, июля +19+21.С. Для региона характерны эрозионные процессы, суховеи, заболачивание территории, промерзание почв. На севере района преобладают серые лесные почвы и болотистые, в центре и на юге района — чернозёмы и луговые.

Для развития сельского  хозяйства большое значение играет не только климат, но еще и обеспеченность водными ресурсами. Водными ресурсами Восточный регион обеспечен, приблизительно, на 12,7 %, ресурсы представлены реками (Днепр, Сула, Ворскла, Псёл, Сейм, Северски Донец, Оскол), водохранилищами (Днепродзержинское, Печенежское, Краснооскольское, Кременчугское), озёрами. Имеются месторождения минеральных вод (Миргородское, Гоголевское, Березовское). Вода имеет одно из важнейших значений для сельского хозяйства, особенно для растениеводства. А растениеводство – это одна из основных отраслей сельского хозяйства, занимающаяся главным образом возделыванием культурных растений для производства растениеводческой продукции, без развития растениеводства было бы не возможным и развитие животноводства, так как корма для животных производят, в основном, из растений.

Значительно влияет на территориальное разнообразие размещения сельского хозяйства и экономическую эффективность отраслей хозяйства - зональность. В регионе распространены широколистные и смешанные леса. В Лесостепной зоне континентальность климата усиливается с запада на восток – количество осадков уменьшается с 550 до 430 мм, сумма активных температур 2600-2800 ^о. На водоразделах преобладают малогумусные черноземы значительной мощности. В широких долинах рек находятся пойменные песчано-боровые и лессово-террасовые местности. Междуречье Северского Донца и Оскола – переходный район от лесостепи к степи. В Степной зоне Северо-Восточного района (ее граница проходит по линии Кременчуг-Красноград)  годовая активность температур изменяется с севера на юг от 2800 до 3000 ^о; годовое количество осадков 450-430 мм.

Земельные ресурсы играют большую роль для развития сельского хозяйства, ведь растениеводство не может существовать без земли. Восточный регион обеспечен земельными ресурсами достаточно хорошо, на 62 %, а это 27,2% от обще украинского обеспечения земельными ресурсами. Наличие большого количества земли и её рациональное использование и способствовали высокому уровню развития сельского хозяйства в регионе. Степная растительность в Восточном регионе не сохранилась вследствие использования земель под сельскохозяйственные угодья (80% территории, из них 62% - пашня). Важная роль в изучении природных условий и ресурсов, влияющих на размещение сельского хозяйства в регионе, отводится рельефу. Необходимость его изучения связана с целью выявления территориальных особенностей формирования и размещения полезных ископаемых, использования определенных территорий для сельскохозяйственного производства. В восточный регион заходят юго-западные отростки Среднерусской возвышенности, они простираются вдоль северо-восточного разграничения Украины с Россией на территории Сумской и Харьковской областей. Восточный регион расположен на равнинной территории, гор и возвышенностей в данном регионе нет, равнинная территория создала благоприятные условия для размещения сельскохозяйственной деятельности.

3.2 Материально-техническое обеспечение отрасли сельского хозяйства в Восточном регионе.

 Важное условие организации эффективного сельскохозяйственного производства - оптимальное формирование и рациональное использование материально-технической базы сельского хозяйства Восточного региона. Она многогранна и имеет натурально-стоимостный состав. По своему натурально-стоимостному составу материально - техническая база включает средства и предметы труда (машины, оборудование и другие технические средства, производственные сооружения, рабочий и продуктивный скот, многолетние насаждения, средства защиты растений, семена, корма, сырьё, топливо). В процессе её функционирования используются естественные ресурсы (вода и др.).

Экономический механизм формирования и воспроизводства материально – технической базы сельского хозяйства Восточного региона характеризуется действием двух различных групп факторов. Первая группа этих факторов проявляется через использование горизонтальных экономических связей сельского хозяйства с машиностроением, энергетикой, химической промышленностью, строительством и другими отраслями экономики. Сформированные на этой основе элементы материально – технической базы олицетворяют собой труд промышленности и капитального строительства. Вторая группа факторов проявляет себя через вертикальные экономические связи внутри сельского хозяйства, обеспечивая взаимодействие живого труда и всех элементов базы. В результате такие ее составляющие, как сельскохозяйственные угодья и биологическая группа средств производства, ежегодно циклически расширенно воспроизводятся в рамках отрасли и каждого отдельного предприятия. Если же сельскохозяйственные растения и животные воспроизводятся не только количественно, но и качественно, то воспроизводство обрабатываемых земель происходит только в качественном смысле, путем расширенного воспроизводства их плодородия. Экономическая сущность материально – технических ресурсов заключается в том, что они, являясь оборотными фондами предприятия, полностью переносят свою стоимость на вновь созданную продукцию сельского хозяйства. Наличие запасов – обязательное условие обеспечения нормального функционирования сельскохозяйственного предприятия.

3.3 Трудовые ресурсы.

  Население Восточного региона составляет  5477,8 тыс. чел. В Харьковской области проживает –2782,4 тыс. чел., в Сумской – 1184 тыс. чел., и в Полтавской – 1511,4 тыс. чел. По количеству населения Восточный регион не уступает таким странам как Дания, Финляндия и Швейцария.

В последние годы в регионе сложилась неблагоприятная демографическая ситуация: смертность населения в несколько раз превысила рождаемость, поэтому во всех областях наблюдается отрицательный природный прирост. Это также объясняется оттоком сельского населения в большие города, в другие регионы. Также в Восточном регионе увеличивается удельный вес пенсионного  населения (около 20%). Не смотря на высокий уровень развития сельского хозяйства в регионе, в настоящее время остро стоит проблема обеспечения  отрасли трудовыми  ресурсами.

Активно проходит процесс  урбанизации в Восточном регионе, расчет численности населения в городских поселениях. Здесь проживает 7 из 10 жителей региона. Этот процесс отрицательно влияет на обеспечение сельского хозяйства трудовыми ресурсами.

Каждая область имеет свои особенности распределения населения по полу и возрастным категориям. В настоящее время общая тенденция, характерная для населения района - уменьшение рождаемости и увеличение веса людей пожилого возраста. Больше всего людей нетрудоспособного возраста в Сумской области (25,5% от всего населения области), здесь 15,9% мужчин и 33,5% женщин пожилого возраста. Для Харьковской области характерны следующие данные: 28,5% женщин и 13,7% мужчин пожилого возраста, а в Полтавской области соответственно – 28,3% женщин и 13,3% мужчин пожилого возраста. 

Традиционные трудовые навыки населения: выращивание зерновых и технических культур (пшеницы, ржи, гречихи, сахарной свеклы, льна, подсолнечника), выращивание крупного рогатого скота, свиней. Это и влияет на развитие сельскохозяйственной деятельности, что соответственно способствует ее дальнейшему функционированию и усовершенствованию. Городское население Восточного региона превышает сельское, впрочем, как и во многих регионах Украины. Данные по количеству городского и сельского населения можно увидеть в таблице № 1.

Таблица 1. Городское и сельское население Восточного региона. [8. с. 11]

Проанализировав данные таблицы №1, мы хорошо видим, что  сельское население региона гораздо ниже, чем городское. Городское население Восточного региона от общего городского населения по Украине составляет 12,4%, а сельское (от общего сельского по Украине) – 10,6 %. Это нормальный показатель, но всё-таки хочется сказать, что превышение смертности над рождаемостью и высокий уровень урбанизации понизили количество сельского населения. А из-за этого понизилось и количество трудовых ресурсов, которыми было обеспечено сельское хозяйство в данном регионе. Только благодаря высокому уровню развития еще с давних пор, отрасль сельского хозяйства в Восточном регионе не теряет свои раннее установленные позиции, и в настоящее время, является  лидером по выпуску сельскохозяйственной продукции в Украине.

Глава 4. Характеристика сельского хозяйства Восточного региона и его современное состояние.

Сельское хозяйство  производит 14% валовой продукции отрасли. На сельскохозяйственные угодья здесь приходится около 80% общей земельной площади. Все области района характеризуются высоким уровнем развития сельского хозяйства (объем валовой продукции на 1 жителя Полтавской обл., например, почти на 50% превышает среднеукраинский показатель). На район приходится свыше 15% республиканского сбора зерна и производства мяса, 20% сахарной свеклы. [12. стр. 61-63] Главные отрасли специализации – выращивание зерновых культур, сахарной свеклы, подсолнечника и мясомолочное животноводство. В районе сложились следующие аграрно-территориальные комплексы: Север – мясомолочное скотоводство, картофелеводство, зерновое хозяйство с ареалами производства сахарной свеклы; средняя полоса - мясомолочное скотоводство и свиноводство, свекловодство и производство зерна; такая же картина наблюдается и в южной части. Выращивают крупный рогатый скот мясомолочного направления. В овцеводстве преобладают тонкорунные овцы. Развито пчеловодство.

Актуальным является сохранение и повышение естественного плодородия почв региона, в частности черноземов, не допускать их окисления на севере и засоления на юге.

Очень важная проблема –  усовершенствование связей между отраслями  сельского хозяйства и перерабатывающей промышленностью. Пищевая промышленность по объему производства занимает 2 место и является элементом функционального ядра АПК. Она перерабатывает местное сельскохозяйственное сырье – зерно, сахарную свеклу, семена подсолнечника, продукцию животноводства. Здесь развиты сахарная, спиртовая, маслодельная, мукомольно-крупяная, мясная, молочная и др. отрасли пищевой промышленности. Среди них самая главная – сахарная промышленность, вырабатывающая свыше 20% сахара Украины. На территории района около 40 сахарных заводов, среди которых один из самых мощных – Лохвицкий сахарный комбинат (Полтавская область). Крупные сахарные заводы размещены в Дружбе (Сумская область), Купянске, Орельске (Харьковская область). В разных городах района действуют многие предприятия пищевой промышленности: мясокомбинаты (Полтава, Харьков, Суммы, Охтырка, Ворожба, Конотоп, Глухов, Лозовая, Чугуев, Кременчуг, Лубны, Волчанск), молочные заводы (Полтава, Харьков, Суммы, Лубны, Богодухов, Балаклея, Шостка и др.). Маслодельная и сыроварная промышленности представлены сетью предприятий, размещенных в границах сырьевых зон (Миргород, Глухов, Волчанск), и молочно-консервными в Харьковской (Купянск) и Полтавской областях.

В структуре сельского  хозяйства выделяют две основные отрасли – растениеводство и  животноводство. В зависимости от социально-экономических условий  и уровня развития сельского хозяйства  соотношения между этими отраслями  в объемах его производства изменяются.

4.1 Растениеводство.

Растениеводство – отрасль сельского хозяйства по производству зерновых, технических и кормовых культур, овощей и фруктов.

Основными отраслями растениеводства являются: земледелие, виноградарство, плодоводство. Растениеводство является важной отраслью сельского хозяйства для любого экономического региона Украины, так как от него зависит развитие животноводства. Земледелие (полеводство) является ведущей отраслью сельского хозяйства и включает в себя выращивание зерновых, технических культур, овощеводство, бахчеводство, картофелеводство, выращивание кормовых трав и эфиромасличных культур. В Восточном экономическом регионе, как и в Украине в целом, основными культурами растениеводства являются: зерновые культуры, сахарная свекла, подсолнечник, картофель и овощи. Характеристику по производству основных видов продукции растениеводства в Восточном регионе за 2008 год, мы можем просмотреть в таблице №2.

Таблица 2.  Характеристика производства основных видов продукции растениеводства в Восточном регионе в 2008 г. (с 1 га; ц) [8. стр. 98]

Растениеводство Восточного региона развито гораздо лучше, чем животноводство, в данной таблице (№2) мы  видим, что производство основных видов продукции растениеводства в Восточном регионе нормальное. По данным таблицы, на 2008 г. в Восточном регионе произведено продукцию: зерновых культур – 6,6% от общего количества произведенных в Украине, сахарной свеклы – 9,5 %, подсолнечника – 5,9 %, картофеля – 4,5%, и овощей – 4,2 %. Показатели по производству основных видов продукции растениеводства в Восточном регионе  неплохие. Помимо хорошего обеспечения региона  земельными, водными и трудовыми ресурсами, на эти показатели большое влияние оказал такой фактор, как урожайность. На этот фактор человек мог повлиять  приблизительно на 40%, а именно удобряя почву и придерживаясь простых правил при посадке и ухаживанию за тем или иным видом растения, а все остальные 60% зависели от природных условий, таких как погода, количество осадков, выпадаемых в период выращивания той или иной сельскохозяйственной культуры. Урожайность основных сельхоз культур в Восточном регионе за 2008 г. показана в таблице №3.

Таблица 3. Урожайность основных сельскохозяйственных культур в Восточном регионе в 2008 г. (с 1 га; ц) [8. стр. 99]

Проанализировав данные урожайности из таблицы (№3) в Восточном регионе за 2008г., мы видим, что урожайность была достаточно высокой. Показатели урожайности  по региону в целом, практически не уступают показателям урожайности по Украине.

4.2 Животноводство.

Неотъемлемой частью сельского хозяйства является животноводство. Именно от уровня его развития зависит  наполнение рынка, такими продуктами как: молоко, мясо, яйца и т.п. Животноводство тесно связано с растениеводством. В отраслевой структуре животноводства основную роль играет скотоводство. Скотоводство характеризируется разведением крупного рогатого скота. Скотоводство имеет четыре направления: молочное, мясомолочное, мясное и разведение молодняка в специализированных хозяйствах. Значение скотоводства – ведущей отрасли животноводства во всех природных зонах Восточного региона не ограничивается производством говядины. Оно является основным поставщиком кожевенного сырья для легкой промышленности и органических удобрений для полеводства. Также эта отрасль сельского хозяйства дает сырье для пищевой и легкой промышленности и для производства медицинских препаратов.

Животноводство в Восточном регионе активно специализируется на производстве молока и мяса. Характеристику производства мяса  в период с 2002 по 2008 гг. можно посмотреть на Рис.2