Проект интегрированной защиты ячменя от пьявицы обыкновенной

Содержание

Содержание

Введение.

Зерновые культуры распространены по всему миру и имеют важнейшее значение для населения всего земного шара в самых разнообразных географических условиях.

Увеличение производства сельскохозяйственной продукции и повышение ее качества, является главной производственной задачей сельскохозяйственных предприятий страны и области. Но без мероприятий по защите растений эта задача будет невыполнима.

Зерновые культуры, поражаются различными болезнями, которые могут наносить довольно существенный ущерб урожайности посевов, а значит и экономике хозяйства. Болезни зерновых культур вызываются преимущественно паразитными грибами.

Гельминтоспориозом наиболее часто поражаются ячмень и пшеница. Чаще всего гельминтоспориоз проявляется в виде пятнистости листьев и корневой гнили, хотя встречаются и другие формы.

В связи с введением ресурсосберегающих и нулевых технологий, отменой главнейших агротехнических мероприятий, таких как послеуборочное лущение и глубокая зяблевая вспашка, развитие множества болезней и вредителей на сельскохозяйственных культурах становится более благоприятно. В связи с применением таких технологий, необходимо применение интегрированной защиты растений.

Интегрированная защита растений – это сочетание химических, биологических, организационных, агротехнических и агрохимических методов защиты. Такая защита совмещает в себе использование лимитирующих природных факторов среды с применением химических средств защиты.

Главной задачей интегрированной защиты растений является сокращение отрицательных  воздействий средств  защиты на окружающую среду в максимальной степени.

Целью интегрированной защиты растений является снижение поражаемости растений заболеваниями, до экономически безопастного уровня и стабилизация развития болезни в дальнейшем.

1.Защита ячменя  от гельминтоспориоза в условиях  Саратовской области.

1.1.Биология и  технология возделывания ячменя.

Ячмень – является основной зернофуражной культурой в России, площадь посевов этой культуры в России в отдельные годы достигает 10-13млн. га., в Саратовской области от 530 до 600 тыс. га.

Зерно ячменя широко используется для продовольственных, технических и кормовых целей, в пивоваренной промышленности, производстве перловой и ячневой крупы.

Ячмень относится к ценнейшим концентрированным кормам для животных, так как его зерно содержит полноценный белок, богато крахмалом. В России на кормовые цели используется до 70% этой культуры. 1кг зерна ячменя содержит 1,27 к.е. и 100 г перевариваемого белка. Белок ячменя содержит все незаменимые аминокислоты (лизин, триптофан) и по сравнению с другими зерновыми культурами более полноценен. Ячменная солома по кормовому достоинству превышает пшеничную и ржаную.

Ячмень, по сравнению с пшеницей является более засухоустойчивой культурой с более коротким вегетационным периодом, является хорошей страховой культурой для пересева погибших озимых культур. Это самая скороспелая культура с длиной вегетационного периода 60-100 дней. Ячмень принадлежит к числу древнейших культурных растений как и пшеница, он был окультурен в эпоху неолитической революции на ближнем Востоке. Самые древние образцы ячменя были найдены в Сирии. (www.stgau.ru)

Ячмень плохо переносит избыточное увлажнение, резко снижая урожай. Он более склонен к полеганию, чем овес и пшеница. Довольно устойчив к весенним кратковременным заморозкам, всходы могут переносить понижения температуры до -3-50C. Семена ячменя могут прорастать при температуре +1-20С, что дает возможность высевать их в более ранние сроки, оптимальная температура в фазу прорастания – всходов +10-120С. В фазу кущения наиболее благоприятная температура +12-150С, в фазу колошения-цветения самая благоприятная температура +17-200С, а во время созревания зерна +22-230С. Сумма активных температур, необходимых для полного цикла развития скороспелых сортов ячменя, составляет 1600-20000С. В засушливые годы дает более высокие урожаи, чем пшеница и овес.

Ячмень проявляет повышенные требования к предшественникам. Лучшими предшественниками являются: хорошо удобряемые пропашные культуры, оставляющие чистые от сорняков поля, яровая и озимая пшеница. (Посыпанов Г.С., 2006)

Таблица 1.1

Фазы роста, этапы органогенеза и формирование элементов продуктивности ячменя (по Посыпанову Г.С.,2006)

Обработку полей под посев ячменя начинают с лущения стерни, вспашки. В зимний период проводят снегозадержание при высоте снежного покрова не менеее 15см. В конце апреля проводят покровное боронование в 2 следа для закрытия влаги и выравнивания поверхности почвы. В зависимости от количества сорняков выполняют 1-2 предпосевные культивации. Способ посева – рядовой, сеялкой СЗ-3,6 на глубину 6-8см в начале мая. Перед посевом семена протравливают. Норма высева 3,5-4млн. всхожих семян на 1га. Посевы прикатывают. В фазу выхода в трубку проводят подкормки, а также защиту от вредителей и болезней.

Чистые от сорняков посевы проводят прямым комбайнированием, при влажности 15-17%. При двухфазном спосбе ячмень скашивают в валки в середине восковой спелости, при влажности зерна 35-38% и через 3-5 дней по мере подсыхания зерна валки подбирают и обмолачивают (www.stgau.ru)

1.2.Система защиты  ячменя от гельминтоспориоза.

Защита зерновых культур от болезней предусматривает строгое соблюдение комплекса организационно-хозяйственных и агротехнических мероприятий, направленных на создание оптимальных условий для роста и развития растений, препятствующих накоплению запаса болезней на полях. К таким мероприятиям относится введение и соблюдение севооборота.

Необходимым условием для сокращения потерь урожая от болезней является своевременная сортосмена и сортообновление. Проводимые с высоким качеством и в оптимальные сроки, основная и предпосевная обработка почвы позволяет сократить количество заболеваний, оставшихся зимовать в полях.

Наиболее вредоносной болезнью ячменя является гельминтоспориоз или полосатая пятнистость. В нашей стране это заболевание встречается во всех районах его возделывания. Источниками распространения гельминтоспориоза служат семена и вегетативные остатки больных растений. Проявляется болезнь рано весной и развивается все лето до самой уборки ячменя.

Заражаются растения ячменя и после всходов проросшими весной спорами, сохранившимися на вегетативных органах больных растений. Поэтому важное значение в борьбе с гельминтоспориозом имеют агротехнические приемы, ускоряющие разложение растительных остатков больных растений.

В борьбе с гельминтоспориозом, кроме агротехнических методов применяют и организационно-хозяйственный, биологический и химический метод защиты.  Заболеваемость корневыми гнилями (гельминтоспориозом) снижает протравливание семян и обработка посевов рекомендуемыми фунгицидами.

Так же снижению заражений гельминтоспориозом способствует и возврат весенних холодов, задерживающих развитие всходов.

Химический метод борьбы применяется на посевах, на которых развитие болезни достигло критического уровня, при котором возможны ощутимые потери урожая, и применение фунгицидов становится рентабельным.

Химическую борьбу с гельминтоспориозом проводят при поражении поверхности растений более 10%. Опрыскивание посевов проводят при превышении критического уровня развития. (www.selhozrabota.ru).

1.3.Систематическая  принадлежность и распространение  гельминтоспориоза.

Род Helminthosporium

Класс Deuteromycetes

Порядок Hyphomycetales

В нашей стране гельминтоспориоз ячменя встречается во всех районах его возделывания. Источниками распространения гельминтоспориоза служат семена и вегетативные остатки больных растений.

Полосатый гельминтоспориоз (полосатая пятнистость) чаще встречается в центральных и северо-западных районах возделывания пивоваренного ячменя. Поражает ячмень в течение всего периода вегетации, наиболее вредоносен при раннем заражении.

Гельминтоспориоз ячменя сильно развивается на ослабленных растениях, при неблагоприятных условиях выращивания их, при высокой влажности воздуха. Инфекция главным образом сохраняется на заражённых растительных остатках, на них образуются склероциальные образования гриба. Мицелий и конидий гриба могут зимовать в семенах и почве.

Гельминтоспориоз ячменя распространён повсеместно и вызывает большие потери урожая.

1.4. Морфология, биоэкология, вредоносность гельминтоспориоза.

Внешними признаками заболевания растений ячменя гельминтоспориозом является образование на листьях и на стеблях бледных продольных пятен, впоследствии окаймленных темными ободками. В пораженных местах ткань отмирает, листья расщепляются, буреют и засыхают.

Заболевшие растения теряют листья, слабо растут и если не погибают, то чаще всего не колосятся. Если же колос появляется, то зерно не образуется или бывает неполноценным. По мере зернообразования колосья здоровых растений тяжелеют и поникают. У заболевших растений, колосья торчат кверху резко, выделяясь на общем фоне нормально развитых. В Болгарии (Сельскохозяйственный институт, г. Карнобад) установлено, что болезнь вызывает серьезные нарушения в метаболизме и синтезе свободных аминокислот и таким образом отрицательно сказывается на продуктивности растений ячменя (Добрев, Лазаров, 1973). Практически растения ячменя, пораженные гельминтоспориозом, не дают зерна, что ведет к недобору урожая.

Поражает все части растения и может проявляться в различных формах: пятнистости листьев, побурении колосковых плёнок, «чёрного зародыша» зерна, коревой гнили, поражении всходов.

При поражении листьев и листовых влагалищ на них появляются мелкие продолговатые светло–бурые пятна с тёмно–бурой каймой; сильно поражённые листья засыхают. На заражённых стеблях наблюдается загнивание нижних узлов, что приводит к надламливанию стеблей и полеганию растений. Поражённая ткань листьев и стеблей покрывается чёрным бархатистым налётом.

 На пораженной ткани образуются удлиненные пятна, часто по длине всего листа. Вначале пятна бурые, позднее центр их постепенно светлеет, а окаймление сохраняет бурую окраску. Пораженная листовая пластинка разрывается на отдельные узкие полоски, ткань отмирает, вследствие этого ассимиляция резко понижается, что отражается на развитии всего растения. Сильно пораженное растение не образует семян. Кроме вегетативных частей, поражаются колосья и зерна; из зараженных семян развиваются больные всходы.

Заражение происходит в основном в период оплодотворения. Мицелий патогена проникает в зародыш и остается в зерновке. Весной мицелий гриба развивается вместе с растением, проникает в ткани листьев и стебля, разрушая их. Вначале на листьях появляются бледно-желтые пятна, которые постепенно буреют, лист расщепляется на 2–3 части и отмирает, растение усыхает, не образуя семян или формируя очень щуплое зерно, идущее в отход. Конидии гриба переносятся ветром, заражая окружающие растения. Заражение возможно также в период прорастания семян.

1.5. Методы учета пораженности посевов, плотности развития болезни.

У растений, при забелевнии гельминтоспориозом, часто происходит загнивание корневой системы. У растений, пораженных гельминтоспориозом в фазе всходов, загнивают первичные корни, наблюдается потемнение влагалища первого листа. При сильном поражении проростки деформируются и могут погибать не выходя на поверхность. При более познем проявлении болезни, гибель растений бывает незначительной, но пораженные растения дают щуплое зерно.

Характер и степень поражения гельминтоспориозом посевов яровых зерновых учитывают дважды за сезон:

1. В период полного кущения – начало трубкования;
2. Непосредственно перед уборкой.

На озимых культурах, степень поражения учитывают трижды:

1. В период всходов-кущения;
2. Весной во время кущения-начала трубкования;
3. Непосредственно перед уборкой.(www.farming.by)

Для этого на площади 100 га берут 10 проб по 10 растений с определением интенсивности поражения по таблице 1.2.

Таблица 1.2

Методика учета гельминтоспориоза (корневых гнилей).

1.6. Методы борьбы  борьбы с гельминтоспориозом.

Одной из главных причин возросшей опастности ранее незначимых видов заболеваний является влияние изменившейся технологии возделывания сельскохозяйственных культур, и в частности ячменя. К таким технологиям относятся: нарушение севооборотов, перенасыщение их зерновыми колосовыми культурами, увеличение площадей повторных посевов, поверхностная обработка почвы, проводимая дисковыми орудиями без оборота пласта, на малую глубину именуемая нулевой или ресурсосберегающей. Все эти нарушения технологии возделывания сельскохозяйственных культур, создали благоприятные условия для выживания,  размножения и накопления болезней сельскохозяйственных растений.

Основную роль в борьбе с болезнями культур играют агротехнический, организационно-хозяйственый, биологический и химический методы.

На первом месте стоит организационно-хозяйственный метод. Так как развитие болезней сдерживает своевременная уборка семеноводческих участков, просушка семян, их воздушно-тепловая обработка и протравливание рекомендованными средствами. Дополнительно для борьбы с корневыми гнилями используют биопрепараты и проводят известкование кислых почв. Снижению заболевания способствуют ранние сроки посева, так как при невысокой температуре почвы грибы менее активны и меньше поражают ячмень в период посев – всходы.

Вторым по значимости можно считать агротехнический метод. Сущность этого метода заключается в том, чтобы создать благоприятные экологические условия, оптимальные для роста и развития сельскохозяйственных культур и неблагоприятные для развития болезней. Зная влияние агротехнических методов на разкитие болезни, можно целенаправленно изменять ее, предотвращая ее массовое развитие.

Выбор технологических приемов следует проводить с учетом особенностей конкретной природной зоны, района, или отдельного хозяйства, так как действие одного и того же приема может неодинаково проявляться в разных агроклиматических зонах.

Зяблевая вспашка – является основным распространенным агротехническим приемом. При этом приеме пораженные части растенийи растительные остатки, при обороте пласта помещаются в более глубокие слои почвы, что способствует более быстрому разложению растительных остатков, тем самым снижая развитие патогена.

Минеральные удобрения также могут сильно влиять на развитие заболевания, так как при применении удобрений повышается устойчивость растений к поражениям гельминтоспориозом. (http://terraber.ru).

1.6.1. Агротехнический  метод.

Агротехнический метод защиты сельскохозяйственных культур от болезней имеет первостепенное значение. Его использование основано на взаимоотношениях между заболеванием, растениями и окружающей средой. С помощью агротехнических мероприятий можно создать благоприятные условия для роста и развития растений (ячменя) а также неблагоприятных условий развития гельминтоспориоза.

Агротехнические мероприятия являются профилактическими, с их помощью можно предупредить развитие заболеваний, а некоторыми приемами непосредственно уничтожающих гельминтоспориоз.

Наибольшее значение среди агротехнических мероприятий, имеет система обработки почвы, система применения удобрений, очистка и сортировка семян, борьба с сорняками, оптимально ранние сроки посева и уборки урожая. Самая минимальная обработка почвы в осенний период уничтожает 60-65% патогенов. Лущение и зяблевая вспашка вслед за уборкой ячменя,  снижает количество растительных остатков на полях, тем самым снижая вероятность заболевания на будующий год. Так же снижению поражениям гельминтоспориозом ячменя снижает применение фософрно-калийных удобрений в смеси с микроэлементами (марганец, медь).

1.6.2. Организационно-хозяйственный  метод.

Севооборот – научно обоснованное чередование культур по полям. Соблюдение севооборота позволяет избавиться от распространения и развития заболеваний, и в определенной мере снижает его.

Одним из организационно-хозяйственного метода также является использование устойчивых сортов к гельминтоспориозу.  Но на сегодняшний день, полностью устойчивых к гельминтоспориозу, сортов ячменя не выведенно, но по Саратовской области ФГБНУ «НИИСХ Юго-Востока» выведены частично устойчивые сорта, такие как Нутанс 553, Медикум 269.

Далее, сбор семян производят с наименее пораженных участков, их очистка, колибровка, воздушно-тепловой или солнечный обогрев. Термическая обработка семян перед посевом. Все эти мероприятия снижают развитие заболеваний у последующих культур.

1.6.3. Биологический  метод.

Биологический метод основан на использовании биопрепаратов, полезных насекомых, бактерий, грибов и нематод для борьбы с болезнями и вредителями.

Для борьбы с гельминтоспориозом ячменя, производят опрыскивание и опыливание растений и препаратами на биологической основе, такими как: Фитоспорин-М, Бактофит.

Фитоспорин-М.

Действующее вещество: живая споровая бактериальная культура Bacillus subtilis 26Д.

Препаративная форма: в виде порошка и водной суспензии.

Механизм действия: предназначен для защиты овощных культур, картофеля, плодово-ягодных и декоративных культур, озимой пшеницы и ржи, яровой пшеницы и ячменя, зернобобовых, столовой и сахарной свеклы, подсолнечника, риса, хлопчатника, табака от комплекса грибных и бактериальных болезней.

Норма расхода: 1,0 -2,0 л/га в период вегетации  и 0,5 - 1,0 л/т - непосредственно перед закладкой на хранение.

Максимальная кратность обработок: 2

Срок ожидания: не имеет (www.apk-volga.ru).

Бактофит.

Действующее вещество: производится на основе штамма ИПМ-215 культуры Bacillus subtilis.

Препаративная форма: суспензионный концентрат и смачивающийся порошок.

Механизм действия: эффективный и качественный препарат для защиты зерновых, овощных, плодово-ягодных культур от грибных и прочих болезней. Препарат оказывает антистрессовое воздействие на зерновые культуры, увеличивая их урожайность.

Норма расхода: 70 г на 10 литров воды.

Максимальная кратность обработок: 7

Срок ожидания: не имеет (http://cekatop.ru)

1.6.4. Химический метод с гельминтоспориозом.

Защита растений химическими препаратами основана на использовании различных неорганических и органических соединений, токсичных для вредных организмов (Груздев Г.С.,1987)

Пестициды следует применять при массовом появлении вредных организмов и возбудителей болезней. При применении фунгицидов более эффективно как при протравливании так и непосредственно при опрыскивании.

Для борьбы с гельминтоспориозом ячменя рекомендуется использовать следующие препараты: Витавакс-200, Винцент, Дино. А так же протравители семян: Бинорим.(Список пестицидов, 2012).

Витавакс-200.

Действующее вещество: Карбоксин, Тирам(ТМТД).

Препаративная форма:Смачивающийся порошок.

Механизм действия: комбинированный протравитель для защиты семян зерновых культур, кукурузы, проса от головни, плесневения семян, корневых гнилей, льна долгунца от антракноза, крапчатости и других болезней.

Норма расхода: 3л/т.

Максимальная кратность обработок: 1.

Срок ожидания: до 2х месяцев (http://www.pesticidy.ru)

Винцент.

Действующее вещество: Тиабендазол, Флутриафол.

Препаративная форма: Концентрат суспензии.

Механизм действия: системный фунгицид на основе двух действующих веществ для обработки семян зерновых культур, подсолнечника и кукурузы.

Норма расхода: 1,5-2 л/т.

Максимальная кратность обработок: 1.

Срок ожидания: до 2х месяцев (http://www.pesticidy.ru)

Дино.

Действующее вещество: Диниконазол.

Препаративная форма: Суспензионный концентрат.

Механизм действия: высокоэффективный системный фунгицид лечебного и защитного действия для обработки семян пшеницы и ячменя.

Норма расхода: 1,5—2,0л/т.

Максимальная кратность обработок: 2.

Срок ожидания: до 2х месяцев. (http://www.pesticidy.ru).

1.7. Техника  безопастности при работе с  пестицидами.

При работе с пестицидами, ответственность по охране труда и технике безопастности, возлагается на руководителей предприятий, глав крестьянско-фермерских хозяйств.

Работы, связанные с обработкой сельскохозяйственных культур пестицидами, проводятся строго под руководством специалиста по защите растений.

Ежегодно все лица, перед началом рабочего сезона, занятые на работах по химической защите растений, должны пройти обязательное медицинское освидетельствование и инструктаж по технике безопастности.

Лица, не достигшие 18 лет, беременные и кормящие женщины, не допускаются к работам с химическими препаратами. Строго запрещается использование труда подростков в возрасте 14-18 лет на ручных работах, на полях, где были использованы стойкие пестициды I и II классов опастности, а также с истекшим сроком годности.

Необходимо строго соблюдать правила личной гигиены. При работе с пестицидами не допускается: принимать пищу, пить, курить, снимать средства индивидуальной защиты.

Продолжительность работы с фосфорорганическими соединениями – 4 часа, с остальными – 6 часов.

Применение пестицидов должно строго соответствовать «Государственному каталогу пестицидов и агрохимикатов, разрешенных на территории РФ», и всем последующим указаниям, рекомендациям по сигналам специалистов по защите растений, при сторогом соблюдении установленных регламентов.

Обработку пестицидами, участков, в близи пчелиных пасек, следует проводить в поздние часы с помощью наземной аппаратуры, при этом изоляцию пчел производить не менее, чем на 12 суток, или вывозить пасеки от мест обработки не менее 5км. Запрещается производить работы пестицидами на сельскохозяйственных культурах и в садах, в период цветения. Выпас скота на обработанных участках разрешается производить согласно установленным регламентам. Запрещается скармливать скоту сорняки, с обработанных участков.

В жаркую погоду все работы с пестицидами нужно проводить в ранние утренние или поздние вечерние часы. Протравливание семян производить на специальных площадках, специально предназначенных помещениях, при наличии в них вентиляции, на исправных машинах. Ручное перелопачивание зерна категорически запрещается.

Все химические обработки посевов, насаждений всех сельскохозяйственных угодий,  регестрируются в специальном журнале. Все записи оформляют и подписывают руководители работ сельскохозяйственных предприятий, а также частные предприниматели, главы КФХ. Такие записи являются официальными документами при проверке качества работ и санитарно-гигиенического контроля продукции, основанием для заполнения сертификата при отправке продукции на продажу или заготовку, а так же исходным материалом для анализа динамики пестицидов в окружающей среде (Зинченко В.А., 2005).

2. Проект  интегрированной защиты ячменя  от пьявицы обыкновенной.

При рассмотрении методов борьбы с гельминтоспориозом мы можем составить интегрированную систему защиты ячменя.

Таблица 1.3

Проект системы интегрированной защиты ячменя от гельминтоспориоза.