Проектирование холодильника

Содержание

 

Введение …………………………………………..…………………………………4

1. Описание объекта производства ………………………………………………...5

1.1 Наименование и область применения …………………………………..5

1.2 Классификационные   признаки товара ………………………………...6

1.3 Общероссийский классификатор продукции…………………………...6

1.4 Сегментация  рынка………………………………………………………7

1.5 Системный анализ………………………………………………………...8

2. Маркетинг………………………………………………………………………..14

2.1 Инновационность товара, в том числе и по петле качества, ее обоснование…………………………………………………………………………14

2.1.1 Определение  новшества на основе модели  Кано………………..14

2.2 Годовая  потребность товара……………………………………………18

2.3 Ценовой  коридор. ……………………………………………………….18

2.4 Покупательная  способность товара……………………………...……..20

2.5 Уровень безубыточного производства…………………………………21

2.6 Техническое  задание на проектирование товара……………………...22

3. Проектирование  объекта………………………………………………………...23

3.1 Показатели  качества объекта и их обоснование……………………..23

3.2 Анализ  риска отказов (FMEA – анализ)………………………………..24

3.3 Анализ  безопасности объекта…………………………………………..29

3.4 Список  покупных и стандартных узлов  и деталей…………………….32

4. Проектирование  технологии изготовления (для одной  детали)……………...33

4.1 Технологический  анализ детали………………………………………..33

4.2 Маршрутная технология изготовления детали………………………...34

4.3 Статистический анализ надежности технологического процесса…..34

5. Технология  контроля параметров качества  детали……………………………36

5.1 Выбор  контрольно-измерительных средств…………………………...36

5.2 Оценка  уровня возможной дефектности………………………………39

6. Упаковка, хранение и транспортирование  объекта…………………………...40

6.1 Упаковка  для отдельного объекта……………………………………...40

6.2 Вид  транспорта для перевозки и  транспортная тара………………….41

7. Эксплуатация  и ремонт………………………………………………………….42

7.1 Характеристика  объекта с позиции ремонтопригодности……………42

7.2 Гарантийные  обязательства изготовителя……………………………..45

7.3 Организация  ремонта и технического обслуживания………………...46

8. Утилизация  объекта……………………………………………………………...48

8.1 Нормативные  документы, определяющие порядок  утилизации……..48

Заключение …………………………………………..……………………………..49

Список литературы…………………………………………………………………50

Приложение А………………………………………………………………………52

Приложение Б………………………………………………………………………58

 

Введение 

 

В России предпринимаются активные действия по переходу на инновационный  путь развития экономики. Инновации  – это не что иное, как действия по внедрению достижений науки и  техники в технологии и управление, в том числе и в социальной сфере, т.е. в организациях, занимающихся предоставлением услуг населению.

Инновации и инновационная деятельность традиционно представляются как  направление научно-технического прогресса (высокотехнологичной его составляющей) и как процесс, связанный с  внедрением результатов научных  исследований и разработок в практику [1, стр. 28].

Основные функции инноваций:

  • повышают уровень жизни каждого человека и общества в целом за счет разнообразия и качества производимой продукции и услуг, удовлетворения потребностей населения;
  • помогают привести в соответствие структуру производства со структурой изменившихся потребностей, способствуют поддержанию равновесия между спросом и предложением, между производством и потреблением;
  • являются результатом применения творческих возможностей и знаний конкретной личности, человеческого интеллекта, что, в свою очередь, стимулирует дальнейший рост творческой деятельности [1, стр. 37].

В современной экономике роль инноваций  значительно возросла. Без применения инноваций практически невозможно создать конкурентоспособную продукцию, имеющую высокую степень наукоемкости и новизны. Таким образом, в рыночной экономике инновации представляют собой эффективное средство конкурентной борьбы, так как ведут к созданию новых потребностей, к снижению себестоимости продукции, к притоку инвестиций.В качестве объекта проектирования был выбран – холодильник Bosch KGV 36Z36.

1 Описание  объекта производства 

 

1.1 Наименование  и область применения

 

Холодильник — устройство, поддерживающее низкую температуру в теплоизолированной камере. Применяется обычно для хранения пищи или предметов, требующих хранения в прохладном месте (лекарства, косметика). Бытовой холодильник имеется  почти в каждой семье. Работа холодильника основана на использовании теплового  насоса, переносящего тепло из рабочей  камеры холодильника наружу, где оно  рассеивается во внешнюю среду (рисунок 1) [2].

 

 

Рисунок 1 – Холодильник Bosch KGV 36Z36.

 

 

В таблице 1 представлена общая характеристика выбранного объекта.

 

 

 

Таблица 1 –  Общая характеристика холодильника Bosch KGV 36Z36

Потребляемая мощность (показатели назначения)

1150 Вт

Количество компрессоров

1

Размеры (Ш*В*Г)

габаритные (эстетические показатели)

внутренняя камера (показатели назначения)

высота: 185 см

ширина: 60 см

глубина: 65 см

Масса (показатели транспортабельности)

70 кг

Объем морозильной камеры 

91 л

Тип управления

Электронное

Рекомендуемый срок эксплуатации (показатели надежности)

8 лет

Цвет (эстетические показатели)

белый

Полезный объем холодильной камеры

223 л


 

    1. Классификационные признаки товара

 

Изделия существенно отличаются одно от другого, поэтому и классифицируют  по достаточно широкому кругу признаков, в таблице 2 приведена классификация  холодильника.

 

Таблица 2 –  Классификационный признак холодильника

№

Признак

Характеристика

1

По назначению

товары потребительского спроса, т.е. холодильник, предназначен для удовлетворения семейных потребностей.

2

По срокам использования 

Предназначен для длительного использования

3

По назначению и цене

Повседневного спроса (так как мы им регулярно пользуемся)

4

По характеру потребления и  степени обработки

Готовые изделия, так как законченное производством и продукция полностью укомплектована

5

По способу изготовления

стандартный


1.3 Общероссийский классификатор продукции

 

Общероссийский  классификатор продукции (ОКП) входит в состав ЕСКК Российской Федерации. ОКП предназначен для обеспечения достоверности, сопоставимости и автоматизированной обработки информации о продукции [3].

Каждая  позиция ОКП содержит шестизначный цифровой код, однозначное контрольное  число и наименование группировки  продукции, которые записывают по следующей  форме, ниже в таблице 3 приведён пример записи ОКП для мною выбранного объекта  – холодильник [4].

 

Таблица 3 –  Определение ОКП холодильника

Код

Наименование

51 0000

Оборудование технологическое для  легкой и пищевой промышленности и бытовые приборы

51 5000

Оборудование технологическое для  торговли, общественного питания  и пищеблоков, холодильное и запасные части к нему; бытовые приборы

51 5600

Машины и приборы бытовые с  электродвигателем и работающие на основе физических эффектов

51 5620

Холодильники бытовые


 

Таким образом, мы определили ОКП для бытового холодильника – 515620.

 

1.4 Сегментация  рынка 

 

Сегментация — разделение рынка на группы покупателей, обладающих схожими характеристиками, с целью изучения их реакции на тот или иной товар или услуги [5].

Определим вышеперечисленные признаки сегментации  для рассматриваемого товара и вычислим группу покупателей, на которую будет  ориентировано производство проектируемого товара (таблица 4,5,6,7) .

 

Таблица 4 – Сегментация по демографическому признаку

Признаки сегментации

Характеристики сегментации

Возраст

От 6 – до 70 и старше 

Пол

Мужской; женский 

Размер семьи

Стандартная семья (3-4 чел.) 

Этапы жизненного цикла

Молодые, одинокие; одинокие; молодожены без детей; супруги с детьми до 6 лет; супруги с детьми старше 6 лет; пожилые супруги с работающим главой семьи; супруги с неработающим главой семьи; пожилые, одинокие и т.д.


 

 

Таблица 5 –  Сегментация по социально-экономическим признакам

Признаки сегментации

Характеристики сегментации

Уровень дохода (ежемесячный)

Менее 16000 руб. и т.д.

Социальный класс (слой)

Весь предложенный список 

Род деятельности (профессия)

Весь предложенный список  

Образование

Весь предложенный список 

Вероисповедание

Неважно 

Национальность 

Неважно 


 

Таблица 6 –  Сегментация по географическим признакам

Признаки сегментации

Характеристики сегментации

Административное деление 

Самарская область, г.о. Тольятти;

Место проживания и плотность населения 

Город, плотность населения - - 2287 чел./км²

Численность населения (для городов)

721 752


 

Таблица 7 –  Сегментация по психографическим  признакам

Признаки сегментации

Характеристики сегментации

Частота покупок 

Специальная

Искомые выгоды

Удобство, надежность; экономия

Тип потребителя 

Потреблявший; потенциальный потребитель

Степень потребления 

Слабый потребитель (редко приходиться  менять холодильники)

Степень готовности к восприятию товара

Намеревающийся приобрести; не желающие покупать

Отношение к товару

Положительное

Нормы потребления 

Многие пользуются данным товаром


 

Таким образом, можно сделать вывод о том, что данный объект предназначен для  семьи или одиноких людей с  уровнем дохода не менее 16000р. Данным объектом могут пользоваться все, неважно  какой веры, традиции или образования. Товар рассчитан как на лиц  уже имевших дело с рассматриваемым  товаром, так и на потенциальных  покупателей.

 

1.5 Системный анализ

 

Используя методологию системного подхода, любой  объект можно представить в виде системной пентады, предложенной В.В. Щипановым (рисунок 2).

Рисунок 2 –  Системная пентада

 

Ц – цель и предназначение – в нашем случае для чего служит объект.

ОУ –  Объект управления характеризуется  с трех позиций: надсистема, система  и подсистема.

С – Содержание. Выделяют: параметрический анализ, морфологический, функциональный анализ.

Св. –  Связи . Под связью будем понимать совокупность зависимостей свойств одного элемента от свойств других элементов системы.

СУ –  система управления.

Предназначение  холодильника - Основное предназначение холодильника это конечно хранить продукты разного вида при определенной низкой температуре, в среднем она составляет около 4-10 градусов в холодильной камере и от -6 до -32 градусов, в морозильной камере.

Объект  управления представлен на рисунке  3.

 

 

 

 

 

Рисунок 3 – Объект управления

 

 

Рассмотрим содержательную часть  данного объекта. Параметрический  анализ холодильника представлен на рисунке 4

 

Рисунок 4 – Параметрический анализ

 

Морфологический анализ представлен на рисунке 5

 

 

Рисунок 5 – Морфологический анализ холодильника

 

Функциональный  анализ холодильника представлен на рисунке 6.

 

 

 

 

Рисунок 6 – Функциональный анализ 

Рассмотрим  связи, которые имеются между  элементами холодильника на основе информационного  анализа рисунок 7.

 

 

Рисунок 7 – Связи между элементами холодильника

 

Связи между элементами холодильника обозначены: М- механическая и Э – электрическая. Таким образом, управление осуществляется человеком, который воздействует на систему управления, а система управления в свою очередь на последующие элементы холодильника.

 

 

 

  1. Маркетинг

 

 

Маркетинговые исследования – широкий комплекс разнообразных исследований, необходимых  для выработки оптимальных стратегий  и проведения эффективной оперативной  маркетинговой деятельности. Взгляды, потребности и желания клиентов постоянно меняются.

2.1 Направление  инновации

 

В представленной работе был взят за основу бытовой  прибор холодильник,  как объект производства. С целью внедрения  инновации в процесс производства холодильника  был выбран датчик регулировки уровня заморозки. Так  как в основном у холодильников  задается мощный объем замораживания  продуктов, и еще существуют морозильные  камеры, где температура заморозки  в морозильных камерах отличаются, к примеру, в первом ящике одна температура, а во втором другая. Почему же нельзя контролировать уровень подачи холода в морозильных камерах. В  связи с этим  предлагается на морозильных отделах установить датчик, который способствует регулировке  уровня заморозки в морозильных  отделениях. Холодильник будет стоять на роликах, чтобы удобно было его  транспортировать в любое место, а для того чтобы холодильник  стоял устойчиво, предлагаем сделать  кнопку тормоза, который бы регулировал  ход холодильника.

2.1.1 Определение  новшества на основе модели  Кано

Цель  метода: определение и распределение  всего диапазона потребностей (требований) потребителей по приоритетам.

Теория  привлекательного качества - инструмент, позволяющий описать, удовлетворение каких потребностей оставляет потребителя  равнодушным, неудовлетворенным, либо приводит его в восторг (рисунок 8).

 

Рисунок 8 – модель Кано

 

Н. Кано в своей теории привлекательного качества выделяет три составляющие профиля качества:

  1. Ожидаемые (expected) потребности.
  2. Желаемые (desired) потребности.
  3. Восхищающие (exited) потребности [6].

Определение комплексного вектора  для требования потребителя.

Удовлетворенность потребителей - способность товара или услуги максимально удовлетворить  потребности потребителя согласно своим качествам, ради которых товар (услуга) приобретаются, а так же способность компании, производящей товар или предоставляющей услугу, максимально удовлетворить потребности  потребителя в товаре или услуге [7].

Сначала  оценим базовую модель холодильника, а затем идеальную. Для этого  разработаем шкалу удовлетворенности потребителя:

    • низкая удовлетворенность: [0;0,2];
    • частичная удовлетворенность: (0,2; 0,5];
    • средняя удовлетворенность: (0,5; 0,7];
    • высокая удовлетворенность: (0,7; 1].

 

Таблица 8- Оценка удовлетворенности потребителя по базовой модели

Ожидаемые требования

Балл

Нормальные требования

Балл

Захватывающие требования

Балл

  1. Время сохранения холода

0,7
  1. Перенавешиваемые двери

0,2
  1. Датчик регулирования подачи холода в морозильных камерах

0

  1. Потребляемая мощность

0,6
  1. Уровень звука

0,4

  1. Режим для охлаждения напитков

0,6

  1. Средний срок службы

0,7

  1. Авто-подача воды

0

  1. Количество камер

0,4

Средний коэффициент значимости группы показателей

0

  1. Срок гарантийного

обслуживания 

0,7

  1. Задние ролики

0,2

Средний коэффициент значимости группы показателей

0,36

  1. Расход электрической энергии 

0,5

Средний коэффициент значимости группы показателей 

0,64



 


 

Произведем расчеты фактической удовлетворенности потребителя по базовой модели холодильника и рассчитаем :

 

Таблица 9- Оценка удовлетворенности потребителя по идеальной модели 

Ожидаемые требования

Балл

Нормальные требования

Балл

Захватывающие требования

Балл

  1. Время сохранения холода

0,8
  1. Перенавешиваемые двери

1
  1. Датчик регулирования подачи холода в морозильных камерах

1

  1. Потребляемая мощность

0,6
  1. Уровень звука

1

  1. Режим для охлаждения напитков

1

  1. Средний срок службы

0,7

  1. Авто-подача воды

1

  1. Количество камер

0,7

Средний коэффициент значимости группы показателей

1

  1. Срок гарантийного

обслуживания 

0,9

  1. Задние ролики

1

Средний коэффициент значимости группы показателей

0,94




 


Продолжение таблицы 9

  1. Расход электрической энергии 

0,7

        

Средний коэффициент значимости группы показателей 

0,74



 


 

Произведем расчеты фактической удовлетворенности потребителя по идеальной модели холодильника и рассчитаем:

Сравним 2 модели: базовую и идеальную. Идеальная модель превосходит базовую на 0,87 единиц. Это говорит о том, что мы можем внедрить наше новшество, и не будем в убытке, так как удовлетворенность потребителей возрастёт. На рисунке 9 представлено графическое отображение удовлетворенности потребителя до и после оценки базовой и идеальной модели.

Рисунок 9 – Графическое отображение удовлетворенности потребителя

 

Как показали расчеты и графическое отображение, внедрение новшество позволит повысить удовлетворенность потребителей.

 

 

 

    1. Годовая потребность товара

 

Годовая потребность товара – количество единиц товара, признанное необходимым  для удовлетворения потребности  всех отдельных потребителей в течение  года. Годовая потребность товара (ГПТ) зависит от количества семей, пользующихся данным товаром и от срока службы объекта, рассчитываем по формуле 1:

        .          (1)

 

Население города Тольятти - 721 752 человек.

Средняя семья  состоит их 3-х человек; на одну семью  – 1холодильник.

Количество  семей  (штук)

Срок службы холодильника  –8 лет .

Потребное количество в год:  . (штук).

30073 шт. холодильника  это, то количество товаров,  которое нужно произвести, чтобы  полностью удовлетворить годовой  спрос потребителя на этот  вид товара.

 

    1. Ценовой коридор 

 

Ценовой коридор – динамическая структура, образующаяся при определении пределов цены на товар.

Распишем  все статьи расходов на производство базового объекта (Таблица 10).

Таблица 10 – Описание статей расходов на производство базового объекта

№

Затраты

Абсолютная величина, руб.

1

Затраты на оплату труда (100 человек, заработная плата  за 1  месяц составляет 11000)

1100000

2

Затраты на транспортировку

2000

Проектирование холодильника