Прогнозирование и планирование в растениеводстве

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

Глава 1 Роль и место планирования в экономике сельскохозяйственного  предприятия……………………………………………………………………….5

1. Сущность и объективная необходимость планирования производства…………………………………………………………..5

1.2 Методы планирования сельского хозяйства…………………………7

1.3 Функции и структура плановых служб предприятия………………..9

Глава 2 Анализ современного состояния ОАО «Новопокровское»………..13

2.1 Природно-климатические  условия местоположения предприятия  и его землепользование……………………………………………………………13

2.2 Размеры, специализация  производства и организационная  структура предприятия……………………………………………………………………...16

2.3 Наличие и состав  основных средств…………………………………..20

2.4 Основные экономические  показатели производственной и  предпринимательской деятельности предприятия…………………………….21

Глава 3 Организационно-экономическое  обоснование развития отраслей растениеводства  в ОАО «Новопокровское»………….………………………24

3.1 Размеры и  структура посевных площадей  сельскохозяйственных культур……………………………………………………………………………24

3.2 Урожайность  и валовые сборы сельскохозяйственных  культур. Значение растениеводства  в экономике предприятия………………………27

3.3 Экономическая  эффективность производства основных  видов продукции растениеводства…………………………………………………….29

3.4 Организация и оплата труда работников растениеводства………….30

3.5 Проект развития  отраслей растениеводства………………………….31

Выводы и  предложения…………………………………………………………42

Список используемой литературы……………………………………………...45

Введение 

В условиях рыночной экономики устойчивость и успех любого сельскохозяйственного предприятия может обеспечить только эффективное планирование его экономической деятельности. Планирование функционирует в таких сферах, как планирование деятельности отдельной хозяйственной единицы и планирование хозяйственных отношений[23]. Планирование, как центральное звено управления, охватывает систему принципов, методов, форм и приемов регулирования рыночного механизма в области использования ограниченных ресурсов с целью повышения конкурентоспособности хозяйственного субъекта.

 Планирование играет определяющую роль в управлении общественным производством.

В общей системе  функций управления планирование стоит  на первом месте, что подчеркивает его  целеполагающую роль в управлении производственно-экономической деятельностью предприятия. И это позволяет утверждать, что планирование имеет объективный характер, без него невозможна организация, как функция управления, а, следовательно, и вообще эффективное производство. Это утверждение относится как к внехозяйственному, так и к внутрихозяйственному планированию на сельскохозяйственных предприятиях[15].

Теоретические и практические аспекты этой проблемы требуют всестороннего и глубокого  исследования, что определяет ее актуальность.

Вопросам совершенствования внутрихозяйственного планирования в сельскохозяйственном производстве посвящены работы многих ученых экономистов-аграрников: Г.В. Беспахотного, И.Н. Буздалова, И.Б. Банниковой, В.В. Гарькавого, А.В. Голубева, и многих других.

Цель работы: изучить рассматриваемое предприятие, разработать организационно-экономические меры и практические предложения по совершенствованию планирования производственно-экономической деятельности сельскохозяйственных предприятий.

Для достижения заявленной цели были поставлены следующие задачи:

- уточнить сущность, содержание и роль планирования в общей системе управления сельскохозяйственными предприятиями в современных условиях;

- обобщить и  уточнить теоретические положения понятия «планирование производственно-экономической деятельности сельскохозяйственных предприятий»;

- выполнить анализ сельскохозяйственного предприятия;

- составить проект развития отраслей растениеводства;

- выполнить  производственную проверку и  установить эффективность усовершенствованной  методики планирования.

Объектом исследования данной работы является ОАО «Новопокровское» с. Новопокровка, Кувандыкского района, Оренбургской области.

Предметом исследования являются закономерности функционирования внутрихозяйственной системы планирования, проявляющиеся в связи с внешней средой и условиями хозяйствования.

Теоретическую и методологическую базу исследования составляют труды отечественных  и зарубежных ученых в области  аграрной экономики, разработки научно-исследовательских  институтов по проблемам планирования и организации управления сельскохозяйственными предприятиями.

В процессе выполнения работы применяли следующие методы: экономико-статистический, абстрактно-логический, экономико-математическое моделирование, монографический, метод прогнозирования урожайности по линии Тренда и др.

Глава 1 Роль и место планирования в  экономике сельскохозяйственного  предприятия

1. Сущность и объективная необходимость планирования производства

Под планированием  понимают установление необходимых  пропорций в развитии общественного производства с учетом требований экономических законов социализма и прежде всего закона планомерного пропорционального развития, требующего установления между отраслями определенных пропорций, увязки темпов их развития[14]. Промышленность, сельское хозяйство, транспорт и другие отрасли являются составными частями народнохозяйственного организма, в котором каждой отрасли отведена своя задача, вследствие чего достигается взаимосвязанное и взаимообусловленное развитие отраслей. Например, чтобы увеличить производство зерна, молока, мяса и других продуктов сельского хозяйства, необходимо прежде всего обеспечить развитие отраслей промышленности, поставляющих сельскому хозяйству необходимые средства производства.

Планирование  сельскохозяйственного производства является важнейшим рычагом в управлении этой отраслью и решении важнейшей задачи - полного обеспечения населения в продуктах питания, а промышленности - в сырье[21].

Планирование  сельскохозяйственного производства, как и всех отраслей народного  хозяйства, базируется на ряде принципов. Важнейшими из них являются научная обоснованность, демократический централизм, выделение ведущего звена, директивность, контроль за выполнением плана, единство, непрерывность планирования.

Директивность планов предусматривает их обязательное выполнение. Демократический централизм - важнейший принцип планирования. Сущность его состоит в сочетании централизованного планирования с инициативой колхозов и совхозов. Это сочетание достигается прежде всего доведением государством до колхозов и совхозов только основных плановых показателей (реализации продукции и некоторых других). Остальные же показатели планов устанавливают сами хозяйства. На основании заявок колхозов и совхозов государство разрабатывает план материально-технического снабжения сельского хозяйства[31].

Важнейшим принципом  планирования сельскохозяйственного производства является научная обоснованность планов. Сущность его состоит в глубоком познании экономических законов рынка, использовании характера их действия для развития сельского хозяйства, учете потребностей общества в сельскохозяйственной продукции и возможностей ее производства с учетом природных условий и материальных ресурсов. Значение научной обоснованности планов возрастает особенно в современных условиях, когда наука стала непосредственной производительной силой[12]. Современные достижения научно-технического прогресса позволяют совершенствовать производство, получать на единицу затрат больше продукции. Экономической наукой разработаны нормативы затрат сырья, материалов и труда на единицу продукции и единицу работы, которыми пользуются при планировании сельскохозяйственного производства.

Выделение ведущего звена - необходимое условие реальности разработки планов. Под ведущим звеном планов следует понимать одну или несколько отраслей или важнейших задач и направлений развития хозяйства от успешного решения которых зависит выполнение планов по всему сельскому хозяйству.

Разработка и утверждение планов - это только начало плановой работы. Необходимым условием выполнения разработанных планов в жизни является контроль за их выполнением. Он осуществляется путем представления организациями государственным органам отчетных данных, проверки плана на местах, отчета руководителей перед соответствующими органами, общим собранием рабочих.

Главная задача контроля - помочь руководителям и всем работникам хозяйства выполнить план производства и реализации продукции по количественным и качественным показателям, обеспечить планомерное развитие экономики хозяйства[16].

Задачи планирования в сельском хозяйстве следует рассматривать с точки зрения планирования отрасли в целом и планирования производства в отдельном сельскохозяйственном предприятии.

Основные задачи планирования сельского хозяйства  как отрасли состоят в следующем:

• установление необходимых пропорций и темпов развития между сельским хозяйством и другими отраслями народного хозяйства, а также между отраслями сельского хозяйства и прежде всего между растениеводством и животноводством;
• определение фактического и проектируемого уровня развития сельского хозяйства на начало и конец планируемого периода;
• выявление потребности страны в сельскохозяйственных продуктах на планируемый период, обоснованность плана производства продукции;
• обеспечение наиболее полного использования трех основных факторов сельскохозяйственного производства - земли, фондов и трудовых ресурсов с целью увеличения выхода продукции на единицу площади, голову скота, производственных затрат;
• совершенствование размещения производства сельскохозяйственных продуктов по зонам страны и обеспечение научно обоснованной специализации и концентрации производства, выбор оптимальных направлений интенсификации сельскохозяйственного производства с учетом достижений научно-технического прогресса[26].

1.2 Методы планирования сельского хозяйства

В планировании сельскохозяйственного производства используется ряд методов, главным  из которых является балансовый метод. Сущность его состоит в том, что  размеры производства каждого вида продукции приводятся в соответствие с его потребностями. При помощи балансового метода устанавливаются необходимые пропорции в развитии промышленности и сельского хозяйства, отдельных отраслей сельского хозяйства, обеспечивается планомерное развитие отрасли в целом. Баланс состоит из двух частей - потребности в тех или иных видах продукции и источников покрытия этой потребности, то есть имеет расходную и приходную части[6]. Балансы бывают предварительные, плановые и фактические, или отчетные.

В масштабах  страны составляют баланс народного хозяйства, в котором находят свое отображение общеэкономические пропорции развития отраслей (балансы общественного совокупного продукта, национального дохода и др.).

В межотраслевых  балансах отображаются размеры производства и потребления важнейших видов  продукции, например потребность сельского хозяйства в промышленной продукции. При помощи отраслевых балансов устанавливают и проверяют межотраслевые пропорции и производственные связи. Для установления потребностей страны в отдельных видах продукции используют частичные балансы.

Все балансы, применяемые в планировании сельскохозяйственного производства, делят на материальные, трудовые и стоимостные.

Материальные  балансы используют для увязки развития отраслей сельского хозяйства между собой, координации производства и потребления сельскохозяйственной продукции и др[19]. Примером могут служить балансы кормов, семян, удобрений, оборот стада животных. Сюда же следует отнести и общегосударственные балансы продуктов питания, сельскохозяйственного сырья, земельные и другие балансы.

Балансы трудовых ресурсов разрабатываются с целью  наиболее правильного распределения  и использования запасов труда  в отдельных хозяйствах и отраслях, экономических районах, обеспечения всех отраслей народного хозяйства необходимым количеством рабочей силы с учетом ее квалификации.

Примером стоимостных балансов являются государственный бюджет, баланс доходов и расходов населения, годовые и квартальные балансы колхозов и совхозов. Главная задача стоимостных балансов - укрепление финансового состояния сельскохозяйственных предприятий, мобилизация всех ресурсов на выполнение народнохозяйственных планов, обеспечение необходимых темпов расширенного воспроизводства[22].

В планировании сельского хозяйства широко используются экономико-математические методы с применением сложной вычислительной техники. На основе их решаются вопросы наиболее быстрого и точного выбора оптимального плана, определения эффективности научных рекомендаций, обоснования правильных цен, выбора рациональной системы управления сельскохозяйственным производством, наилучшего использования ресурсов, установления оптимальных размеров предприятия и его производственных единиц, структуры посевных площадей, кормовых рационов и т. д.

1.3Функции и структура плановых служб предприятия

В основе эффективного планирования на предприятии лежит системный подход, основанный на всестороннем и последовательном изучении состояния предприятия, его внутренней и внешней среды[17]. Системный анализ призван найти ответы на следующие вопросы о работе предприятия:

• Как выделить систему, деятельность которой мы собираемся планировать?
• В какой сфере и в каких условиях действует предприятие?
• Как организовано предприятие и как оно функционирует в действительности?
• Какая политика и практика предприятия действуют в настоящий период?
• Каковы главные приоритеты руководства предприятия?
• Как работало предприятие в прошлом и как оно работает сейчас?
• Какова структура акционерного капитала?
• Что представляют собой конкуренты предприятия, какова их доля на рынке и как она изменяется?
• Какие законы и правительственные постановления влияют на работу предприятия, и каким образом?

Полученные  в ходе системного анализа ответы на подобные вопросы позволяют выявить  все основные факторы, ограничивающие рост предприятия и мешающие его плановому развитию.[11]

Планирование и управление экономической деятельностью тесно  связаны между собой такими функциями  производственного менеджмента, как  выбор цели, определение ресурсов, организация процесса, контроль исполнения, координация работы, корректировка  задач, мотивация персонала и т.д. В их выполнении участвуют многие категории персонала - руководители всех уровней управления, экономисты-менеджеры, плановики-исполнители и др. Основные функции высшего руководства предприятия состоят в установлении единой стратегии развития или в обосновании цели планирования, выборе основных способов ее достижения, определении методов и технологии разработки планов. Руководители остальных звеньев управления, а также специалисты плановых служб разрабатывают все текущие и тактические планы. В их функции входит также анализ внешней и внутренней среды предприятия, составление прогнозов развития своих подразделений, расчет и оценка необходимых ресурсов, плановых показателей и т.д.

Руководство планово-экономических  служб предприятий осуществляют общие, научные, методологические и другие главные функции по управлению всей текущей и перспективной плановой деятельностью. Персонал службы планирования совместно с высшим руководством принимает участие в разработке стратегии предприятия, выборе и обосновании экономических целей, создании необходимой нормативной базы, анализе и оценке плановых и фактических результатов конечной деятельности.

В планировании своей деятельности участвуют все службы предприятия, как производственные, так и функциональные. В цехах и отделах организуются планово-экономические бюро или профессиональные группы. Структура планово-экономических служб предприятия зависит прежде всего от размеров производства, характеристики продукции, положения на рынке, формы собственности и т.д. При бес цеховой структуре управления плановые функции выполняются экономистами-менеджерами высшего звена. Каждое предприятие самостоятельно выбирает структуру своих планово-экономических органов.[3]

Основой для выбора организационных  структур на предприятии служат обычно перспективные планы на развитие, объемы производства продукции, нормативы численности и соотношений различных категорий персонала и многие другие факторы. Примером линейного подчинения экономических служб на крупных предприятиях могут быть названы последовательные структурные звенья: генеральный директор > главный экономист > планово-экономическое управление > планово-финансовый отдел > планово-расчетное бюро. При функциональной подчиненности право принимать решения и давать руководящие указания предоставляется применительно к конкретным функциям независимо от того, кто их осуществляет.

При линейно-функциональной структуре управления по каждому  уровню формируется состав служб, пронизывающий  все предприятие «сверху донизу» (рис.1).

Рисунок 1 - Линейно-функциональная структура управления предприятием.

В условиях рыночной экономики существует множество  типов организационных структур, в которые органично должны вливаться  плановые службы. Это дивизиональная, продуктовая, матричная, проектная и т.д., выбор которых определяется стратегическими задачами предприятия[10].

Итак, планирование на предприятии - это взаимосвязанная научная и практическая деятельность людей, предметом изучения которой выступает система свободных рыночных отношений между трудом и капиталом в ходе производства, распределения и потребления материальных и духовных ценностей.

Глава 2Организационно-экономическая характеристика

ОАО «Новопокровское»

1. Природные и экономические условия предприятия, его размеры, организационная структура и структура управления

Кувандыкский район расположен на востоке Оренбургской области и является одним из самых больших районов.

Кувандыкский район относится  к степной зоне с недостаточным  увлажнением и крайне неравномерным  распределением осадков в вегетационный период. Район подвержен суховеям, что в отдельные годы значительно снижает урожайность зерновых и кормовых культур, а возделывание овощей без полива здесь невозможно.

Объектом исследования является открытое акционерное общество «Новопокровское»,  расположенное по адресу Оренбургская область, Кувандыкский район, с. Новопокровка в 40 км от районного центра. Организация на основании регистрации является юридическим лицом и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, самостоятельный баланс, расчетный и другие счета в учреждениях банков, печати и штампы. Общество является коммерческой организацией, уставный капитал которой разделен на 120900 простых именных акций, номинальной стоимостью 100 руб. каждая, удостоверяющих обязательственные права акционеров по отношению к обществу.

Среднегодовая сумма осадков 333-413 мм. Летние осадки в большинстве случаев выпадают в виде непродолжительных ливней, нередко во второй половине лета, когда  культуры раннего сева их не используют из-за прекращения вегетационного периода. Расчлененный рельеф способствует быстрому их стоку. Низкие урожаи в сухие засушливые годы компенсируются высокими сборами в относительно влажные.

Территория  хозяйства характеризуется холмисто – увалистым рельефом. Преобладающими почвами являются черноземы обыкновенные. Имеют мощность гумусированных горизонтов 43-60 см. Содержание гумуса колеблется от 9-14% (среднее 10,4%), в подпахотных слоях – от 6-9% (среднее 7,8%). В эродированных разновидностях количество гумуса резко снижено и не превышает 5-7%. Обеспеченность азотом недостаточная (3,8-6,2 мг в пахотном и 2,2-7,5 мг в подпахотном горизонте).

Почвенно-климатические  условия  ОАО «Новопокровское» пригодно для занятия выращиванием продукции растениеводства и животноводства.

Целями деятельности Общества являются расширение рынка товаров и услуг, а также извлечение прибыли.

Основными видами деятельности организации  являются:

• производство, переработка, хранение и реализация сельскохозяйственной продукции в соответствии с местными природными и экономическими условиями и конъюнктурой рынка на основе эффективного использования земли и других ресурсов;
• закуп зерна, зерновых, масличных культур, торговая, закупочная, сбытовая деятельность, создание оптово-розничных подразделений, в том числе с правом реализации за валюту в соответствии с действующим законодательством.

Уставный капитал  Общества определяется минимальным  размером имущества, гарантирующий  интересы его кредиторов и составляет 12090 тыс. руб. Акционеры вносят 100% своей доли в уставной капитал в течение одного года с момента регистрации.

Земля - главное средство производства в сельском хозяйстве. Важнейшей предпосылкой и естественной основой создания материальных благ являются земельные ресурсы. Роль земли поистине огромна и многообразна. От того, насколько рационально она используется, зависит количество и качество произведенной продукции, ее себестоимость, рентабельность, величина прибыли и другие экономические показатели[23]. Размер и структура земельных угодий ОАО «Новопокровское» отражены в таблице 2.1.

Таблица 2.1– Размер и структура земельных угодий ОАО «Новопокровское» на 01.01.2012г.

На основании  данных таблицы 2.1 можно отметить, что в 2011 году общая земельная площадь ОАО «Новопокровское» составила 20263 га, из нее на сельскохозяйственные угодья относится 19325 га, которая использовалась предприятием полностью (на 100 %). Это свидетельствует об эффективности использования сельскохозяйственных угодий, что положительно влияет на деятельность и производительность предприятия.

По данным размера  и структуры земельных угодий предприятия можно сказать, что превалирует доля сельскохозяйственных угодий (95,2%), которая за исследуемый период не претерпела изменений. К числу сельскохозяйственных угодий относятся: пашни, сенокосы, пастбища и насаждения. Наибольший удельный вес в структуре угодий занимает пашня, ее доля составляет 61,3%, что довольно значительно. Доля пастбищ в общем, объеме сельскохозяйственных угодий так же составляет значительный удельный вес. На рисунке 1 графически представлена доля сельскохозяйственных угодий в 2011 году.

в 2011 году

2.2 Размеры, специализация производства и организационная структура ОАО «Новопокровское»

При определении  экономического положения и перспектив дальнейшего развития хозяйства необходимо учитывать не только природно-экономические условия, но и его размеры и специализацию.

Рациональный состав и  сочетание отраслей способствуют увеличению выхода продукции, снижению затрат труда и средств на единицу продукции и повышению экономической эффективности сельскохозяйственного производства. Большую роль в повышении экономической эффективности производства играет концентрация производства, т.е. его размеры.

Различают размер предприятия и размер производства. О размере предприятия судят по наличию в нем производственных ресурсов, а о размере производства - по количеству произведенной валовой продукции. Размер сельскохозяйственного предприятия определяют по площади имеющихся земель, т.е. площади сельскохозяйственных угодий.

Размеры сельскохозяйственного  предприятия влияют на внедрение  современной техники и технологии производства, научной организации  труда и повышение его производительности, на уровень себестоимости продукции.

Таблица 2.2 - Основные показатели размеров предприятия ОАО «Новопокровское»