Проведение маркетингового исследования сока «Моя Семья»

Министерство образования и науки Российской Федерации

 

Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего профессионального образования

«Санкт-Петербургский государственный политехнический университет»

 

Инженерно-экономический институт

Кафедра предпринимательства и коммерции

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине  Маркетинговые исследования

тема                 Проведение маркетингового исследования сока «Моя Семья»

 

Выполнила студентка группы з13707/23

Волков Н.А.

Принял старший преподаватель

____________________ С.В. Салкуцан

Оценка: __________________

 

«___» ___________ 2014 года

 

Санкт-Петербург

201 4


Волков Н.А.. Проведение маркетингового исследования соков на рынке Санкт-Петербурга»: Курсовая работа по дисциплине Маркетинговые исследования. – СПб.: СПбГПУ,  2014, с. - 25, табл. – 14, рис. – 14.

 

РАЗРАБОТКА АНКЕТЫ, ОПРОС, АНАЛИЗ ДАННЫХ, ОДНОМЕРНЫЙ АНАЛИЗ.

 

В данной курсовой работе был проведен анализ рынка соков. Была создана анкета и загружена на сайт iAnketa.ru. Далее было опрошено примерно 56 респондентов, после этого был проведен анализ собранных данных и построены диаграммы, для более понятного восприятия информации. Данное исследование помогло изучить сегмент рынка Санкт-Петербурга, определить емкость рынка, ознакомиться с основными конкурентами торговой марки «Моя Семья».

 

 

Содержание

Введение         4

1. Постановка задачи       5

2. Разработка анкеты       7

3. Анализ собранных данных      7

3.1 Одномерный анализ       7

Заключение         21

Приложение 1 «Пример Анкеты»

Список использованных источников     25

 

 

ВВЕДЕНИЕ

Маркетинговое исследование – это изучение, сбор, глубокий анализ для реализации товаров и услуг, а также по их перемещению от производителя к потребителю; поэтапное изучение факторов воздействия на спрос.

Маркетинговые исследования – это любая исследовательская деятельность, обеспечивающая потребности маркетинга.

Как правило, потребность в проведении маркетингового исследования возникает в случаях, когда: 1) фирма не достигла поставленных маркетинговых целей; 2) фирма уступает позиции конкуренту; 3) фирма собирается диверсифицировать свою деятельность; 4) фирма готовит новый бизнес-план; 5) любые другие случаи, когда менеджеры затрудняются в выборе действий или предполагают значительные инвестиции.

Что дают маркетинговые исследования?

Они позволяют фирмам увеличить свои знания о стоящих перед ними проблемах маркетинга, то есть уменьшить неопределенность при принятии маркетинговых решений. Очень часто основной целью маркетинговых исследований является стремление дать адекватную характеристику рыночных процессов и явлений, отразить позицию и возможности фирмы на рынке. Обычно маркетинговым исследованиям подвергаются рынок, конкуренты, потребители, товары, среда маркетинга, цена товаров, продвижение товаров. Результатом маркетингового исследования являются разработки, которые используются при выборе и реализации стратегии и тактики маркетинга.

Данный опрос позволяет нам получить информацию для:

    • оценки и понятия возможностей и угроз маркетинга
    • отслеживания рынка
    • более лучшего понимания маркетинга как процесса

Собранная информация поможет нам :

    • в стратегическом развитии
    • в достижении цели
    • в разработке новых товаров
    • в организации действий по продвижению.
    • в создании индивидуальной рекламы

Основное направление маркетингового исследования включает в себя осознание и анализ проблемы, целей и методов их исследования, планирование исследований, сбор и анализ данных, последующую обработку полученных результатов и доведение их до руководящего звена.

Основная цель маркетингового исследования - создать информационно-аналитическую базу для выявления неиспользуемых резервов и возможностей компании.

Для проведения исследования, воспользуемся интернет -ресурсом ianketa.ru, который предлагает нам широкий набор функционала для опроса на любую тематику. К преимуществам интернет-опросов на сайте ianketa можно отнести:

    1. Быстро и дешево.
    2. Возможность для создания разнообразных вопросов.
    3. На интернет-опросы респонденты более отзывчивы.
    4. Уменьшение нервного состояния респондента во время опроса через интернет, нежели тет А тет.
    5. Большая часть опроса анонимна.

Актуальность данной темы заключается в том, что каждая фирма заинтересована в эффективном управлении своей маркетинговой деятельностью. В частности, ей нужно знать, как анализировать рыночные возможности, отбирать подходящие целевые рынки, разрабатывать эффективный комплекс маркетинга и успешно управлять претворением в жизнь маркетинговых усилий. Все это и составляет процесс управления маркетингом.

1. ПОСТАНОВКА ЗАДАЧИ

Для достижения задачи данной курсовой работы, а именно, маркетингового исследования рынка соков, была разработана анкета, анализ данных которой будет получен при опросе.

Задачами маркетинговых исследований являются изучение и наблюдение за рынком, а также для сегментации потребителей на группы, обладающие похожими характеристиками, чтобы изучить их реакцию на появление или отсутствие того или иного товара и услуги.

В данной работе нужно рассмотреть проблему недостаточной доли рынка торговой марки «Моя семья» на рынке питьевых соков.

  1. Результаты опроса должны помочь ответить на следующие вопросы:
  2. Емкость рынка в СПБ.
  3. Выявление основных конкурентов
  4. Как двигать товар на рынке.
  5. Сегментация рынка

Исследование будет проводиться с помощью интернет-опроса, анкета для которого была разработана на сайте iAnketa.

 

2. РАЗРАБОТКА АНКЕТЫ

С помощью созданной анкеты было проведено исследование, целью которого было сравнение торговой марки «Моя семья» с конкурентами, и определение наиболее важных характеристик товара с точки зрения покупателя. Пример анкеты в Приложении 1.

После получения информации о респонденте (пол, возраст, кол-во детей и их возраст), которая позволила нам сегментировать покупателей соков, были заданы следующие вопросы:

    1. Часто ли Вы покупаете сок? (Определение емкости рынка).
    2. Какой сок Вы выбираете? (Показывает основных конкурентов).
    3. По каким критериям вы покупаете сок (Предпочтения потребителя).
    4. Каких брендов вы покупаете сок чаще»?. (Отношение потребителя к товару)
    5. Говоря о Вашем наиболее используемом бренде, укажите, насколько Вы согласны с каждым из следующих утверждений? (Дает возможность определить отношение к торговой марке).

 

3 АНАЛИЗ СОБРАННЫХ  ДАННЫХ

3.1 Одномерный анализ

Мы опросили 56 респондетов и получили различные варианты ответов на анкету. Теперь предстоит их объеденить и привести в надлежащий вид для дальнейшего упрощения восприятия информации. Для этого проведем одномерный анализ и представим полученые результаты в табличном и графическом виде для каждого вопроса. 

Вопрос № 1

Таблица1.1

Ваш возраст?

 Показатель

Частота

Процент

до 18

1

1,6%

от 18 до 25

48

86,4%

от 25 до 50

7

12,0%

Итого

56

100


 

Вывод: На данной диаграмме видно что, среди 56 опрошенных респондентов наиболее покупательный возраст находиться в диапазоне от 18 до 25 лет.

 

Вопрос №2

Таблица 1.2

Ваш пол?

Пол

Частота

Процент

женщина

22

39,3%

мужчина

34

60,7%

Итого

56

100


1-женщины ; 2-мужчины

 

Вывод: Среди опрошенных респондентов наибольший процент составили мужчины 60%, а женщины 39%

 

Вопрос №3

Таблица 1.3

Количество человек в семье?

 Кол-во человек

Частота

Процент

2

5

9%

3

18

32%

больше 3

24

43%

больше 5

9

16%

Итого

56

100


 

Вывод: На этой диаграмме показано количество человек в семье. Среди количества опрошенных респондентов большинство отвечало «больше 3». Так получается средне статистическая семья: отец, мать, ребенок.

 

Вопрос №4

Таблица 1.4

Количество детей?

Кол-во детей

Частота

Процент

1

22

10%

2

8

20%

3

4

30%

4

22

40%

Итого

56

100


 

Вывод: По итогам опроса о количестве детей в семье респонденты отвечали 4 ребенка. Дети наиболее потребляемы в плане сока следовательно улучшение рекламы с детскими образами и добавление в сок детских витаминов укрепит бренд на рынке более фундаментально.

 

Вопрос №5

Таблица 1.5

Какой сок вы чаще пьете?

 Сок

Частота

Процент

Добрый

27

48%

Моя семья

11

19%

Сады придонья

7

12%

J7

12

21%

Rich

11

19%

Итого

56

100


 

Вывод: Видно что из количества респондентов наиболее лидирующий бренд оказался «Добрый». Ну это естественно потому что сок находиться давно на прилавках города. Что касаемо других брендов то «Rich» и «Моя семья» делят 3 место по потребляемости. На 2 месте твердо закрепился сок J7 и на последнем месте сок «Сады Придонья». Главным конкурентов сока «Моя Семья» на данный момент является сок «Добрый»

 

Вопрос №6

Таблица 1.6

Каких вкусов сок вы пьете чаще?

Вкус

Частота

Процент

апельсин

23

41,1%

яблоко

27

48,2%

виноград

10

17,9%

мультифрукт

18

32,1%

ананас

12

21,4%

Итого

56

100,0


 

Вывод: За яблоко проголосовало большее количество респондентов. Нестранно, так как сок вкуса «яблочный» один из любимых соков появляющихся у нас на столе. Но сок вкуса «апельсин» так же пытается не сдать позиции по продажам и почти догоняет яблочный. Что касаемо остальных то они стабильно продаются на рынке.

 

Вопрос №7

Таблица 1.7

Как часто вы покупаете сок?

Частота покупки

Частота

Процент

ежедневно

8

14,3

по праздникам

5

8,9

по потребности

43

76,8

Итого

56

100,0


 

Вывод: Респонденты склоняются больше к варианту покупки соков по надобности. Но и во время праздников и ежедневно люди готовы потреблять этот чудесный напиток. 
Вопрос №8

Таблица 1.8

Какой сок насыщеннее?

Сок

Частота

Процент

Моя семья

9

16,1%

Добрый

21

37,5%

Сады придонья

5

8,9%

Иное

21

37,5%

Итого

56

100,0


 

Вывод: На данной диаграмме о насыщенности вкуса респонденты  склонились к выбору другого бренда. Но сок «Добрый» так же обладает по мнению опрошенных насыщенным и ярким вкусом, что нельзя сказать о соке «Сады Придонья» Сок «Моя Семья»

 

Вопрос №9

Таблица 1.9

В каком соке меньше сахара?

Сок

Частота

Процент

Моя семья

6

10,7%

Добрый

14

25,0%

Сады Придонья

11

19,6%

Иное

25

44,6%

Итого

56

100,0


 

Вывод: Из показанных результатов респонденты в большинстве выбрали другие соки. Но среди «Доброго» , «Сады Придонья» и «Моя семья» наиболее низкое содержание сахара было у доброго а после уже «Сады Придонья» и «Моя Семья».

 

Вопрос №10

Таблица 1.10

В каком ценовом диапазоне чаще всего приходиться вам покупать сок?

Цена

Частота

Процент

10-30р

2

3,6%

30-50р

17

30,4%

50-70р

23

41,1%

70 и больше

18

32,1%

Итого

56

100,0


 

Вывод: Ценовой диапазон от 50-70 рублей. Но также респонденты покупают сок более 70 руб. Следовательно надо делать продукт яблочного вкуса с витаминами и для детей по цене больше 70 руб. за 1 литр. На детях родители не экономят.

 

Вопрос №11

Таблица 1.11

Откуда чаще всего узнаете о акциях и новинках ?

Источник

Частота

процент

реклама

39

69,6%

газеты

5

8,9%

интернет

4

7,1%

друзья

8

14,3%

Итого

56

100,0


 

Вывод: Реклама во всех ее обличиях хороший двигатель продукта на рынок, но нельзя забывать и об интернете, поскольку в наше время развиваются продажи через интернет и большее количество людей проводят в всемирной паутине больше времени чем в магазинах и разглядывая акции и новинки. усиление рекламы через интернет приведет к улучшению продаж по продукту. Но нужен сенсационный продукт.

 

Вопрос №12

Таблица 1.12

В каких торговых точка вы в основном покупаете сок?

Магазин

Частота

Процент

Пятерочка

19

33,9%

Карусель

12

21,4%

Окей

32

57,1%

7Я

10

17,9%

Лента

10

17,9%

Итого

56

100,0


 

Вывод: Обеспечение продуктом магазин является одним из основных этапов продажи. На диаграмме видно что больше всего сок покупают в сети магазинов «ОКЕЙ» следовательно нужно поддерживать ассортимент продукта на прилавке и разрабатывать новые вкусы. А также нельзя забывать о других торговых организациях им тоже нужен продукт для реализации. Там где территориально «ОКЕЙ» не сможет уместиться, уместится пятерочка или 7я где народ также покупает соки.  
Вопрос №13

Таблица 1.13

Утверждения

показатели

Не согласен

Согласен

50-50

Частота

Процент

Частота

Процент

Частота

Процент

цена кач.

10

17,9

31

55,4

15

26,8

известность бренда

8

14,3

39

69,6

9

16,1

иннов. прод.

25

44,6

13

23,2

18

32,1

для всей семьи

6

10,7

38

67,9

12

21,4

ингридиенты

19

33,9

20

35,7

17

30,4


 

Вопрос №14

Таблица 1.14

Вы находитесь в магазине. По каким критериям вы выбираете сок?

Критерий

Частота

Процент

Я смотрю на упаковку и если она мне нравится, то я ее покупаю

7

12,5

Перед покупкой, я внимательно прочитываю содержание

13

23,2

Я сверяю цены продуктов, а затем покупаю наиболее подходящий продукт для меня

22

39,3

Я покупаю продукт, так как нравится бренд

14

25,0

Итого

56

100,0


 

Вывод: Завышение цен приведет к упадку покупаемости сока. Цена/Качество- это должно работать безусловно , что бы продукт покупали. 

Заключение

После проведенного исследования удалось понять, что сок «Моя Семья» не особо нравится потребителю. Среди опрошенных респондентов выбор больше склонялся к соку «Добрый» на данный момент это самый сильный, устоявшийся конкурент на рынке. Сок «Моя Семья» обладает не самыми плохими показателями и как сок покупался так он и будет покупаться еще долгие годы.

По моему мнению опрос не особо объективен. Малое количество опрошенных дает не полное представление о товаре и жизни его на рынке.

Но тем не менее малое количество опрошенных дало мне понятие об основных требованиях покупателя к качеству и цене сока. Дало представление о проведении более детализированного опроса, с большим количеством вопросов и опрошенных людей.

 

 

 

 

Приложение 1

1. Ваш  возраст?  

 до 18

 от 18 до 25

 от 25 до 50

 от 50 и выше

 

2. Ваш  пол?  

 женщина

 мужчина

 

3. Сколько  человек у вас в семье?  

 2

 3

 больше 3

 больше 5

 

4. Количество  детей?  

 1

 2

 3

 4

 нет

 

5. Какой  сок вы пьете чаще? (много возможных ответов)  

 Добрый

 Моя семья

 Сады придонья

 J7

 Rich

 

6. Каких  вкусов сок вы пьете чаще? (много возможных ответов)  

 Апельсин

 Яблоко

 Виноград

 Мультифрукт

 Ананас

 

7. Как  часто вы покупаете сок?  

 Ежедневно

 По праздникам

 По потребности

8. У какого  сока по вашему мнению наиболее насыщенный вкус?  

 Моя семья

 Добрый

 Сады Придонья

 Иное

 

9. В каком  соке меньше сахара?  

 Моя семья

 Добрый

 Сады Придонья

 Иное

 

10. В каком  ценовом диапазоне чаще всего  приходиться вам покупать сок? (много возможных ответов)  

 10-30

 30-50

 50-70

 70 и больше

 

11. Откуда  чаще всего узнаете о акциях  и новинках ?  

 Реклама

 Газеты

 Интернет

 Друзья

 

12. В каких  торговых точка вы в основном  покупаете сок? (много возможных ответов)  

 Пятерочка

 Карусель

 Окей

 7Я

 Лента

 Другие магазины

 

13. Говоря  о Вашем наиболее используемом  бренде, укажите, на сколько Вы согласны с каждым из следующих утверждений  

 

Не согласен

Согласен

50/50

Цена соответствует качеству

Известность бренда

Новый и инновационный продукт

Продукт для всей семьи

Натуральные ингридиенты

       

14. Вы  находитесь в магазине. По каким  критериям вы выбираете сок?  

 Я смотрю на упаковку и если она мне нравится, то я ее покупаю

 Перед покупкой, я внимательно прочитываю содержание

 Я сверяю цены продуктов, а затем покупаю наиболее подходящий продукт для меня

 Я покупаю продукт, так как нравится бренд

 

СПИСОК ИСПОЛЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Боровиков В.П., Боровиков  И.П. Statistica - статистический анализ и обработка данных в среде Windows. М.: Информационно-издательский дом «Филинъ», 2008, 608 с.

2. Малхорта Н.К. Маркетинговые исследования. Практическое руководство. М.: Издательский дом «Вильямс», 2010, 960 с.

Павлов Н.В. Маркетинговые исследования. СПб.: Изд-во СПбГТУ, 2006, 366 с.

3. Черчилль Г.А. Маркетинговые  исследования. СПб, изд-во "Питер", 2009, 752 с.

4. http://www.ianketa.ru

 

 

Страница

 
   



 


Проведение маркетингового исследования сока «Моя Семья»