Пути повышения экономической эффективности ОАО «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский»
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
ЮГОРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ И ФИНАНСОВ
КУРСОВАЯ РАБОТА
на тему: Пути повышения экономической эффективности ОАО «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский»
Выполнил:
Проверил: преподователь
Защита «____» ______________
Оценка ______
г. Ханты-Мансийск
2015 год
СОДЕРЖАНИЕ |
Введение ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ |
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ |
1.1. Сущность и понятие |
1.2. Критерии и показатели экономич |
1.3. Показатели финансового |
2.ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ |
2.1. Общие сведения о деятельности предприятия ОАО Рыбокомбинат Ханты-Мансийский ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ |
2.2. Экономическая оценка |
3.ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ Список литературы ∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙∙ |
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность представленной темы заключается в том: что экономическая оценка эффективности деятельности предприятия позволяет выявить проблемы, факторы препятствующие его экономическому развитию; способствует принятию оптимальных управленческих решений направленных на повышение доходности, качества выпускаемой продукции, расширение его ассортимента и как следствие повышение конкурентоспособности, а значит и доходности.
Целью курсовой работы является проведение экономической оценки и изыскание путей повышения эффективности ОАО «Рыбокомбинат Ханты Мансийский», созданного в 2004 г. посредствам реорганизации ООО «Рыбокомбинат Ханты Мансийский».
Оценку экономической эффективности хозяйственной деятельности буду проводить исходя из поставленных задач:
- изучить теоретические основы оценки эффективности производства;
- на основе полученных знаний провести экономическую оценку реального промышленного предприятия;
- предложить пути повышения экономической эффективности предприятия.
Практическое значение курсовой работы заключается в том, что в процессе проведения оценки экономической эффективности будут получены навыки работы с бухгалтерской отчетностью предприятия, навыки расчетов соответствующих экономических показателей. На основе полученных результатов будут сделаны соответствующие выводы, посредствам которых можно будет планировать основные направления повышения экономической эффективности деятельности предприятия. Изучение представленной темы курсовой работы начну с рассмотрения теоретических основ оценки эффективности производства.
В курсовой работе на тему: «Пути повышения экономической эффективности», на основе данных бухгалтерской отчетности, будет проведена экономическая оценка ОАО «Рыбокомбинат Ханты Мансийский».
1.ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ
ЭФФЕКТИВНОСТИ
- Сущность и понятие эффективности производства
Эффективность производства относится к числу ключевых категорий рыночной экономики, которая непосредственно связана с достижением конечной цели развития общественного производства в целом и каждого предприятия в отдельности. В наиболее общем виде экономическая эффективность производства представляет собой количественное соотношение двух величин — результатов хозяйственной деятельности и производственных затрат. Сущность проблемы повышения экономической эффективности производства состоит в увеличении экономических результатов на каждую единицу затрат в процессе использования имеющихся ресурсов.
Следовательно, исходная модель количественной оценки эффективности представляет собой соотношение между экономическими результатами и затратами, ресурсами. Максимизация конечных результатов с единицы затрат и ресурсов или минимизация затрат и ресурсов на единицу конечного результата - такова первичная цель общества, трудового коллектива, отдельной личности (работника). Эта цель, метод ее достижения, пути и резервы повышения экономической эффективности (их классификация и количественная оценка) являются содержанием экономической науки и экономических дисциплин (отраслевых и функциональных) [1 стр. 118]
Результативность и экономическая целесообразность функционирования предприятия измеряются абсолютными и относительными показателями. Различают показатели экономического эффекта и экономической эффективности.
Экономический эффект – показатель, характеризующий результат деятельности. Это абсолютный, объемный показатель. В зависимости от уровня управления, отраслевой принадлежности предприятия в качестве показателей эффекта используют показатели валового национального продукта, национального валового дохода от реализации, прибыли и т.п.
Основным показателем безубыточности работы предприятия является прибыль. Однако по этому показателю, взятому изолированно, нельзя сделать обоснованные выводы об уровне рентабельности. Прибыль в 1 млн. руб. может быть прибылью разно великих по масштабам деятельности и размера вложенного капитала предприятий. Соответственно и степень относительной весомости этой суммы будет неодинаковой. Поэтому при анализе используют различные коэффициенты рентабельности.
Экономическая эффективность –
относительный показатель
Различают общую (абсолютную) и сравнительную (относительную) эффективность. Общая эффективность необходима для оценки и анализа общеэкономических результатов и эффективности на различных уровнях экономики (макро- и микроуровнях) за определенный период времени и в динамике для сопоставления уровня эффективности по предприятиям и регионам.
Сравнительная эффективность рассчитывается и анализируется при обосновании принимаемых производственно-хозяйственных, технических и организационных решений, для отбора из альтернативных вариантов наилучшего (оптимального). Такой отбор осуществляется на основе сопоставления (сравнения) по вариантам системы технико-экономических показателей, расчета срока окупаемости или коэффициента эффективности капитальных дополнительных вложений, величины экономического эффекта.
Общая экономическая эффективность определяется как отношение эффекта к капитальным вложениям, а сравнительная - как отношение разности текущих затрат к разности капитальных вложений по вариантам. При этом общая и сравнительная экономическая эффективность дополняют друг друга.
1.2 Критерии и показатели экономической эффективности
Определение эффективности производства начинается с установления критериев эффективности, т.е. главного признака оценки эффективности, раскрывающего его сущность. Смысл критерия эффективности производства вытекает из необходимости максимизации получаемых результатов или минимизации производимых затрат исходя из поставленных целей развития предприятия. Такими целями могут быть обеспечение выживаемости, достижение устойчивого роста, структурная перестройка, социальная стратегия и т.п.
При всем многообразии этих целей доминирующим становится достижение наилучших экономических результатов, стремление к извлечению наибольшей массы прибыли с учетом долговременной перспективы развития.
Для оценки и анализа экономической эффективности производства применяются дифференцированные и обобщающие показатели эффективности. Эффективность использования какого-либо одного вида затрат и ресурсов выражается в системе дифференцированных показателей эффективности.
К ним относятся: производительность труда или трудоёмкость, материалоотдача или материалоёмкость продукции, фондоотдача или фондоёмкость, капиталоотдача или капиталоёмкость. Дифференцированные показатели эффективности рассчитываются как отношение выпуска продукции к отдельным видам затрат или ресурсов или наоборот - затрат или ресурсов к выпуску продукции.
Комплексным, интегральным показателем экономической эффективности производственно- хозяйственной деятельности предприятия выступает рентабельность.
Рентабельность капитала — это отношение чистой прибыли (за вычетом налогов) к собственному капиталу. В условиях рынка рентабельность капитала характеризует минимальную норму прибыльности капитальных вложений и является более стабильным показателем, чем рентабельность продукции. [5 стр. 58-61]
Наиболее распространенным методом оценки денежных доходов является метод рентабельности, характеризующий размер полученной прибыли в зависимости от объема продаж и стоимости активов предприятия. К экономическим методам регулирования рентабельности предприятия относится рентабельность капитала, рентабельность продукции, рентабельность активов (фондоотдача). На основе прибыли рассчитываются относительные показатели:
• РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ОБЩАЯ (Робщ) рассчитывается как отношение прибыли к среднегодовой стоимости основных и нормируемых оборотных производственных фондов:
Робщ = Пб / Ос + Об, (1.)
где Пб — балансовая прибыль; Ос и Об— среднегодовая стоимость основных и нормированных оборотных производственных фондов;
Из формулы (1.) видно, что уровень рентабельности зависит прежде всего от величины прибыли и размера затрат и применяемых ресурсов.
- ПРИБЫЛЬ
Прибыль в условиях рынка - это конечная цель и движущий мотив производства на предприятии. Оптимальным дополнением к показателю прибыли явилось бы выделение, в том числе удельного веса увеличения прибыли, полученной за счет снижения себестоимости. Следует также отметить, что по мере формирования цивилизованных рыночных отношений у предприятия останется лишь один путь увеличения прибыли - увеличение объема выпуска продукции, снижение затрат на ее производство.
При оценке величины прибыли различают валовую (балансовую) прибыль, прибыль от реализации продукции, чистую (расчетную) прибыль.
Валовая (балансовая) прибыль определяется по результатам всей производственно- хозяйственной деятельности на основе баланса доходов и расходов как алгебраическая сумма прибыли от реализации продукции основной деятельности; прибыли (убытков) от прочей реализации товаров и услуг, продукции подсобного сельского хозяйства, реализации излишних товарно-материальных ценностей, а также реализации работ и услуг непромышленного характера (автотранспорта, лесозаготовок, реализации на сторону электроэнергии и др.); прибыли (убытков) от внереализационных операций - штрафы, пени, неустойки, убытки от списания безнадежных долгов, стихийных бедствий и т. п.; доходы от реализации ценных бумаг (акций, облигаций) . [7 стр. 132-141].
Прибыль от реализации продукции рассчитывается как разность между величиной реализованной продукции в действующих оптовых ценах и затратами на ее производство и реализацию, включаемыми в себестоимость.
Чистая (расчетная) прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия, определяется как разность между балансовой прибылью или прибылью от реализации за вычетом арендной платы, налогов и процентов за долгосрочный кредит.
• ФОНДООТДАЧА И ФОНДОЕМКОСТЬ
Фот =С/Ос, (2)
Фемк=Ос/С, (3)
где С— выпуск продукции; Ос — среднегодовая стоимость основных оборотных производственных фондов.
Фондоотдача — это выпуск продукции на 1 руб. среднегодовой стоимости основных фондов.
Фондоемкость продукции исчисляется как отношение средней стоимости основных производственных фондов народного хозяйства к общему объему произведенной продукции, другими словами фондоемкость — это среднегодовая стоимость основных фондов, приходящаяся на 1 руб. продукции;
• Рентабельность продаж (оборота):
Рп = Прибыль / Объем продаж х 100% , (4)
Прибыль (валовая или чистая) и объем продаж берутся за один и тот же отчетный период, как правило, за год;
• Рентабельность основного капитала:
Рок = Прибыль / Основной капитал х 100%., (5)
• Рентабельность собственного капитала:
Рск = Прибыль / Собственный капитал х 100%, (6)
Рентабельность собственного капитала характеризует эффективность использования капитала, инвестированного в производство за счет собственных источников финансирования.
Важным показателем является, и объем продаж. По объему продаж судят о масштабах деятельности фирмы, ее производственных возможностях. Анализ объема продаж за ряд лет дает представление о темпах роста производства фирмы. Объем продаж используется для определения оборачиваемости активов предприятия (Коа) и оборачиваемости основного капитала (Кок). [9 стр. 251].
1.3 Показатели финансового состояния предприятия
Финансовое состояние предприятия характеризуется платежеспособностью, прибыльностью, эффективностью использования активов и собственного (акционерного) капитала, ликвидностью.
Платежеспособность предприятия — способность выполнять свои внешние (краткосрочные и долгосрочные) обязательства, используя свои активы.
- Коэффициент платежеспособности (Кп) определяется соотношением:
Собственный капитал
Кп = --------------------------х 100%, (7)
Общие обязательства
Коэффициент измеряет финансовый риск, т.е. вероятность банкротства. Высокий коэффициент платежеспособности отражает минимальный финансовый риск и хорошие возможности для привлечения дополнительных средств со стороны.
Ликвидность предприятия отражает его способность вовремя оплатить предстоящие долги (обязательства), или возможность превратить статьи актива баланса (основные и оборотные средства, включая ценные бумаги и прочие активы) в деньги для оплаты обязательств.
- Коэффициент общей ликвидности (Кол) определяется отношением:
Оборотные средства в деньгах
Кол =-----------------------------
Краткосрочные обязательства
Чем выше (Кол), тем выше платежеспособность фирмы.
- Коэффициент покрытия (Кпо) определяется отношением:
Все оборотные средства
Кпо = ------------------------------
Краткосрочные обязательства,
Коэффициент показывает, в какой мере краткосрочная задолженность предприятия покрывается его оборотными активами. Выбор и использование тех или иных показателей диктуется целями проводимого анализа. Следует отметить, что для определения реального состояния дел предприятия необходим анализ его баланса и основных показателей не менее чем за три года. [9 стр. 12-14].
Основным итоговым финансовым документом предприятия является бухгалтерский баланс. Он позволяет оценить финансовое состояние предприятия, проанализировать наличие, размещение и использование ресурсов, определить уровень финансовой устойчивости предприятия и ликвидность баланса.
Для анализа эффективности производства и финансового состояния предприятия используются различные методы и показатели. Прежде всего, это система показателей, характеризующая эффективность использования ресурсов, их отдачу; показатели рентабельности: показатели, отражающие рыночную, предпринимательскую активность предприятия: система показателей платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия.
Объем продаж
Коа = ------------------------------
Общая сумма
активов,
Конкурентоспособность фирмы связана с конкурентоспособностью ее продукции. Увеличение объема продаж, как правило, ведет к увеличению прибыли, росту показателей рентабельности. Загрузка производственных мощностей, увеличение портфеля заказов, увеличение капиталовложений в производство свидетельствуют о повышении конкурентоспособности предприятия На основании изученных теоретических вопросов и выписок из бухгалтерской отчетности проведем оценку экономической эффективности ОАО «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский»
2.ОЦЕНКА ЭКОНОМИЧЕСКОЙ
2.1. Общие сведения о деятельности предприятия ОАО «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский»
Полное фирменное наименование Общества - открытое акционерное общество «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский». Предприятие находится по адресу: г.Ханты-Мансийск, ул. Свободы, д.2. Открытое акционерное общество «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский», именуемое в дальнейшем «Общество», создано в 2004 году, путем преобразования в него Общества с ограниченной ответственностью «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский», учрежденного участниками Общества 19.04.2001г. (протокол №1) и зарегистрированного отделом по выдаче лицензий и регистрации предприятий МО г.Ханты-Мансийск 20.04.2001г. за регистрационным №2118.
Уставный капитал Общества определяет минимальный размер имущества, гарантирующий интересы его кредиторов, и составляет 18 172 000 руб. Уставный капитал разделен на обыкновенные именные акции в количестве 181 720 штук номинальной стоимостью 100 рублей каждая. Все акции Общества выпущены в бездокументарной форме. Уставный капитал оплачен в размере 100%.
Целями деятельности Общества являются:
- удовлетворения запросов населения, предприятий и организаций в производстве консервов и пищевой рыбопродукции;
- расширение рынка товаров и услуг;
- получение прибыли.
Предметом деятельности Общества является:
- вылов рыбы;
- производстве консервов и пищевой рыбопродукции;
- торгово-закупочная деятельность;
- коммерческая и посредническая деятельность;
- транспортные услуги;
- перевозка грузов автомобильным и речным транспортом.
Организационно-структурная схема ОАО «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский»
Схема 2.1
Согласно организационно - структурной схеме предприятия структура
цеха по переработке рыбы состоит из склада - холодильника, отделения по разделке рыбы, посолочного отделения, отделения рыбной кулинарии, Коптильного отделения, отделения по переработке отходов и лаборатории. К вспомогательной службе относятся центральный материальный склад, узлы водоподготовки, дезинфекция подвижного состава, машины, склад оборотной тары с площадкой дезинфекции, склад готовой продукции.
Реализация готовой продукции осуществляться в основном в пределах территории г.Ханты-Мансийск, Нягань, Советский, Югорск. Рыбопродукция горячего копчения, некоторые виды рыбной кулинарии реализуются только на территории г.Ханты-Мансийск, так как срок годности их ограничивается 72 часами.
Выполняются так же заявки от населения, предприятий и организаций общественного питания на изготовление продукции, предназначенной для проведения праздников и торжеств.
Штатное расписание схема управления рыбопромысловыми участками, флотом, персоналом цеха и реализацией готовой продукции представлена в таблице и на рисунке (Рис 2.2.). В качестве одного из заместителей директора технолог по заготовке и закупу рыбы, курирующего работу рыбаков.
Другим заместителем является
главный технолог по переработк
Третьим заместителем является ответственным по реализации готовой продукции и рекламной деятельности предприятия, в подчинении которого находятся экспедиторы по реализации продукции.
Главный инженер - механик курирует работу флота, эксплуатацию машин и механизмов, автомобилей и т.п.
В штатное расписание включены два технолога по переработке: один из них находится постоянно в цехе по переработке рыбы, другой курирует отделение по переработке рыбопромыслового участка пос. Приобский.
Аналогично распределены обязанности технологов - приемщиков рыбы: один из них находится на рыбопромысловом участке пос. Приобский, другой на рыболовецком стане.
СХЕМА УПРАВЛЕНИЯ РЫБОПРОМЫСЛОВЫМИ УЧАСТКАМИ, ФЛОТОМ, ПЕРСОНАЛОМ ЦЕХА И РЕАЛИЗАЦИЕЙ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ.
Схема 2.2
2.2. Оценка современного состояния предприятия
Для характеристики современного экономического положения предприятия ОАО «Рыбокомбинат Ханты-Мансийский» составим сводную таблицу основных экономических показателей деятельности предприятия, а так как данные за аналогичный период 2004 года отсутствуют, в связи с реорганизацией предприятия, не представляется возможным рассмотреть данные в динамике последних лет. Рассмотрим данные за два последних года.
2.2.1. Экономическая оценка деятельности
Таблица 2.1
Основные экономические показатели деятельности
Наименование показателя |
На начало 2004 года |
2005 г. тыс. руб |
2006 г. тыс. руб |
Выручка от реализации |
- |
15336 |
15837 |
Себестоимость выпускаемой продукции |
- |
20357 |
20859 |
Валовая прибыль |
- |
-5021 |
-5022 |
Внереализационные доходы |
- |
7382 |
7392 |
Чистая прибыль |
- |
2361 |
2370 |
Среднесписочная численность рабочих |
- |
30 |
35 |
Фонд оплаты труда |
- |
4742 |
5243 |
Среднегодовая стоимость ОПФ |
- |
20691 |
21457 |
На основании данных таблицы о финансовых результатах можно сделать вывод, что выручка предприятия за анализируемый период составила 15837 тыс.руб., что не многим больше чем за аналогичный период пришлого года на 502 тыс.руб. Основная деятельность, ради осуществления которой было создано предприятие, за анализируемый период не была прибыльной.
Себестоимость реализованной продукции предприятия за анализируемый период составила на 20859 тыс. руб.
В начале анализируемого
периода предприятие имело
Размер дотаций определяется на основании следующей информации:
В структуре вылова доля рыб ценных пород достигает едва ли 7%, в то же время доля язя-39,5%, щуки- 32,9%, плотвы, леща, ельца суммарно-14% (таблица 2.2).
Видовая характеристика рыбы
№ п/п |
Вид |
Средний объем добычи в Октябрьском районе за последние три года |
Объем добычи по видам рыб | |
Всего, т |
Доля, % | |||
1. |
Осетр |
0,2 |
0,02 |
0,08 |
2. |
Стерлядь |
1,6 |
0,2 |
0,4 |
3. |
Нельма |
0,6 |
0,08 |
0,32 |
4. |
Муксун |
56,0 |
6,8 |
27,2 |
5. |
Пелядь |
33,6 |
4,1 |
16,4 |
6. |
Налим |
22,7 |
2,8 |
11,2 |
7. |
Язь |
323,3 |
39,5 |
158,0 |
8. |
Щука |
266,2 |
32,5 |
130,0 |
9. |
Плотва |
45,4 |
5,5 |
22,0 |
10. |
Елец |
39,8 |
4,9 |
19,6 |
11. |
Лещ |
29,4 |
3,6 |
14,4 |
Всего |
818,8 |
100 |
400 | |
