Пути снижения издержек производства и реализации продукции. 3

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение высшего

профессионального образования

Ивановская  Государственная Текстильная Академия

(ИГТА) 
 

Курсовая  работа на тему:

«Пути снижения издержек производства и реализации продукции».

(ВАРИАНТ  3) 
 
 
 

                                                                            Выполнила:  студентка гр.2 э1

Киселькова  С.М.

  Проверила:     Жарова Н.Г.   
 
 
 
 

                                          Иваново 2007. 

Содержание. 

      Введение

Теоретическая часть.

   Введение……………………………………………..………………….…...…2

1.       Себестоимость продукции…………………………………………..…5

1. Структура себестоимости продукции………………………………....6
2.      Понятие издержек производства………………………………………7

2.1.   Классификация затрат на производство…………….…………….......9

2.2.    Смета и калькуляция затрат…………………………………...……...15

2.3.    Пути снижения издержек производства……………………………..18

3. Сущность маржинального анализа………………………………………20

    4. Факторы снижения себестоимости……………………………………….22

Практическая  часть. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Теоретическая часть.

Введение.

     Экономика предприятия – комплекс знаний о средствах, законах, правилах ведения хозяйства. Знание экономики предприятий необходимое условие понимания происходящих социально-экономических процессов и решения любых хозяйственных задач.

     Целью любой коммерческой организации является получение прибыли. Её величина складывается под влиянием соотношения между доходами и расходами организации.

  Доходами  организации признаётся увеличение  экономических выгод в результате  поступления активов и/или погашения  обязательств, приводящее к увеличению  капитала этой организации, за  исключением уставных вкладов  участников (собственников имущества). Доходы организации делятся на:

    - Доходы от обычных видов деятельности;

    - Операционные доходы;

    - Внереализационные доходы.

Кроме этого  выделяют чрезвычайные доходы, возникающие  кА последствия чрезвычайных обстоятельств (стихийных бедствий, пожаров и т.п.). Такими доходами могут быть страховые возмещения, стоимость материальных ценностей, остающихся от списания непригодных к восстановлению и дальнейшему использованию активов, и др.

   Расходы  предприятия – это уменьшение  экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и/или возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения уставных вкладов по решению участников (собственников имущества). Они классифицируются по видам аналогично доходам предприятия.

   Расходы  предприятия от обычной деятельности  – это расходы, связанные с  изготовлением и продажей продукции,  приобретением и перепродажей товаров, выполнением работ или оказанием услуг. Они принимаются к учёту:

     - В сумме, равной оплате и/или кредиторской задолженность, связанной с приобретением сырья, материалов, товаров и иных материально производственных запасов, предназначенных для осуществления видов деятельности, являющихся предметом деятельности предприятия;

     - В сумме расходов, возникающих в процессе переработки материально – производственных запасов для целей производства продукции (работ, услуг) и её продажи, формирующих себестоимость продукции и незавершенного производства.

1. Себестоимость продукции.

                Совокупность всех расходов предприятия составляет себестоимость продукции. Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию. При этом одни предприятия (например, производственные, бытового обслуживания) определяют себестоимость как всей продукции, так и конкретных видов (групп) продукции (работ, услуг). Другие предприятия (например, занятые торговой, снабженческой, сбытовой и иной аналогичной деятельностью) формируют издержки обращения, приходящиеся на проданные товары. [1] 

      Для исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) по производству в целом расходы группируются по элементам затрат, характеризующим их экономическое содержание:

   - материальные  затраты (за вычетом стоимости  возвратных отходов);

   - затраты  на оплату труда;

  - отчисления на социальные нужды;

   - амортизация  основных фондов;

   - прочие  затраты (почтово – телеграфные,  телефонные, командировочные расходы  и др.).

    При  этом по элементу «Материальные  затраты» отражается стоимость  покупных основных и вспомогательных материалов, изделий, топлива, энергии, услуг производственного характера сторонних организаций. Их стоимость формируется исходя из цен приобретения (без учёта НДС), включая наценки, комиссионное вознаграждение, оплату брокерских и иных посреднических услуг. Оплата труда и отчисления на социальные нужды отражаются только применительно к персоналу основной деятельности. 

 1.1. Структура себестоимости продукции.

       Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг) используется группировка по статьям калькуляции, характеризующая направление использования затрат. Типовой перечень калькуляционных статей включает следующие позиции: [1]

1. Сырье и материалы
2. Возвратные отходы (вычитаются)
3. Покупные изделия, полуфабрикаты и

     услуги производственного характера

        сторонних организаций

4. Топливо и энергия на технологические цели
5. Заработная плата производственных рабочих
6. отчисления на социальные нужды
7. Расходы на подготовку и освоение

                            производства

8. Общепроизводственные расходы
9. Общехозяйственные расходы
10. Потери от брака
11. Прочие производственные расходы

12. Коммерческие  расходы 

2. Понятие издержек производства.

      В издержки производства и реализации продукции включаются затраты, связанные с

       - Непосредственным производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства;

        - Использованием природного сырья;

        - Подготовкой и освоением производства;

        - Совершенствованием технологий и организации производства, а также улучшением качества продукции, повышением её надёжности, долговечности и других эксплуатационных свойств (затраты некапитального характера);

       - Изобретательством и рационализацией, проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытанием моделей и образцов, выплатой авторских вознаграждений и т.п.;

        - Обслуживанием производственного процесса: обеспечением производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами и предметами труда, поддержанием основных производственных фондов в рабочем состоянии, выполнением санитарно-гигиенических требований;

         - Обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности;

         - Управлением производством: содержанием работников аппарата управления предприятия, фирмы и их структурных подразделений, командировками, содержанием и обслуживанием технических средств управления, оплатой консультационных, информационных и аудиторских услуг, представительскими расходами, связанными с коммерческой деятельностью предприятий, фирм и т.п.;

          - Подготовкой и переподготовкой кадров;

          - Отчислением на государственное и негосударственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, в Государственный фонд занятости населения;

          - Отчислением по обязательному медицинскому страхованию и др. [3]

      Конкретный состав затрат, которые могут быть отнесены на издержки производства, регулируются законодательно практически во всех странах. Это связано с особенностями налоговой системы и необходимостью различать затраты фирмы по источникам их возмещения (включаемые в себестоимость продукции и, следовательно, возмещаемые за счёт цен на неё и возмещаемые из прибыли, остающейся в распоряжении фирмы после уплаты налогов и других обязательных платежей).

    В  России действует постановление  о составе затрат по производству  и реализации продукции (работ,  услуг), включаемых в их себестоимость,  и о порядке формирования финансовых  результатов, учитываемых при  налогообложении прибыли. 
 

Итак,

       Издержки фирмы в любой период равны стоимости ресурсов, использованных для производства реализованных в течении этого периода товаров и услуг. Прибыль предприятия зависит от цены продукции и затрат на её производство. Цена продукции на рынке есть следствие взаимодействия спроса и предложения. Здесь, цена изменяется под воздействие законов рыночного ценообразования, а издержки могут возрастать или снижаться в зависимости от объёма потребляемых трудовых или материальных ресурсов.

       Конкретный состав затрат, которые могут быть отнесены на издержки производства, регулируются законодательно практически во всех странах. 

      Отнесение затрат к общим затратам отражает их структуру, складывающейся в каждый данный момент, причем она неодинакова для различных отраслей промышленности.[3]

2.1. Классификация затрат на производство.

     Затраты не одинаковы не только по своему составу, но и по значению в изготовлении продукта, выполнении работ и услуг. Поэтому для эффективной организации  управленческого учета необходимо применять экономически обоснованную классификацию затрат по определенным признакам. Это поможет не только лучше планировать и учитывать затраты, но и точнее их анализировать, а также выявлять определенные соотношения между отдельными видами затрат и исчислять степень их влияния на уровень себестоимости и рентабельности производства.

     В управленческом учете целью любой  классификации затрат должно быть оказание помощи руководителю в принятии правильных, рационально обоснованных решений, поскольку менеджер, принимая решения, должен знать, какие затраты и выгоды они за собой повлекут. Поэтому суть процесса классификации затрат — это выделить ту часть затрат, на которые может повлиять руководитель.

     Практика  организации управленческого учета в экономически развитых странах предусматривает разные варианты классификации затрат в зависимости от целевой установки, направлений учета затрат. Потребители внутренней информации определяют такое направление учета, какое им требуется для обеспечения информацией по исследуемой проблеме.

На  практике в целях анализа,  учета  и планирования всех затрат,  входящих в себестоимость продукции, применяются  две взаимодействующие классификации: поэлементная и калькуляционная.

    Однородные по своему экономическому содержанию затраты называются экономическими элементами независимо от того, где они расходуются и на какие цели.[2]

     В соответствии с вышеупомянутым  Положением все затраты группируются  в связи с их экономическим  содержанием по следующим элементам: 

1. материальные  затраты (за вычетом стоимости  возвратных отходов);

2. затраты  на оплату труда;

3. отчисления  на социальные нужды;

    4. амортизация основных фондов;

5. прочие  затраты.

К материальным затратам  относятся: сырье и основные материалы, в т.ч. покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия, вспомогательные материалы, топливо и энергия, износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов и др.

Отчисления  на социальные нужды осуществляются по определенным нормативам от фонда  оплаты труда. Величина этих нормативов устанавливается в законодательном порядке.    

К амортизации  основных фондов относятся все амортизационные  отчисления по основным средствам за отчетный период.

Прочие  затраты – это платежи по процентам, износ нематериальных активов, командировочные расходы, представительские расходы, представительские расходы, расходы на рекламу, расходы на подготовку кадров и др.

Классификация затрат по экономическим элементам  необходима для определения заданий  по снижению себестоимости продукции, расчета потребности в оборотных средствах, расчета сметы затрат, а также для экономического обоснования инвестиций.

Классификация затрат по калькуляционным статьям  показывает величину расходов в зависимости  от места их возникновения, а также  отражает их состав в зависимости от направления расходов. Эти данные необходимы для внутрипроизводственного планирования и выявления резервов снижения себестоимости продукции.

Калькуляция – вычисление себестоимости единицы  продукции или выполненной работы. Она выражает затраты предприятия в денежной форме на производство и реализацию единицы конкретного вида продукции, а также на выполнение единицы работ (перевозки, ремонт и т.д.) в различных отраслях деятельности . Калькуляция бывает:

- плановой  – составляется на планируемый период на основе прогрессивных норм затрат труда и средств производства;

- отчетной  – исчисляется на основе данных  учета и характеризует фактический  уровень затрат;

- нормативной  – в ее основе лежат текущие,  действующие нормы, характеризующие  достигнутый уровень затрат. 

 Основными  положениями по планированию, учету  и калькулированию себестоимости  продукции на промышленных предприятиях  установлена типовая группировка  затрат по статьям калькуляции,  которую можно представить в  следующем виде:

1. сырье  и материалы;

2. возвратные  отходы (вычитаются);

    3. покупные изделия, полуфабрикаты  и услуги производственного    характера сторонних предприятий  и организаций;

4.топливо  и энергия на технологические  цели;

5. заработная  плата производственных рабочих;

6. отчисления на социальные нужды;

7. расходы  на содержание и эксплуатацию  оборудования;

8. расходы  на подготовку и освоение производства.                                    

9. цеховые  расходы.

10. общепроизводственные  расходы.

11.общехозяйственные  расходы.

12. потери  от брака.

13. прочие  производственные расходы.

14. коммерческие расходы.                 [3]

Сумма первых статей образует цеховую себестоимость, итог первых 13 статей – производственную  себестоимость продукции, итог всех 14 статей – полную себестоимость продукции.

В состав коммерческих расходов включают:

- расходы  на тару и упаковку;

- расходы  на транспортировку продукции;

- комиссионные  сборы и отчисления, уплачиваемые  сбытовым предприятиям в соответствии  с договорами;

-затраты  на рекламу;

- прочие расходы по сбыту (хранение, сортировка).

Общепроизводственные  и общехозяйственные расходы  относятся к накладным расходам. Общепроизводственные накладные расходы  – это расходы на обслуживание и управление производством. В состав общепроизводственных накладных издержек включаются:

- расходы  на содержание и  эксплуатацию  оборудования;

- цеховые  расходы на управление.

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования – это:

- амортизация  оборудования и транспортных  средств (внутризаводского транспорта);

- издержки на эксплуатацию оборудования в виде расходов смазочных, обтирочных и других аналогичных материалов;

- заработная  плата рабочих, обслуживающих  оборудование и отчисления на  социальные нужды;

- расходы  всех видов энергии, воды, пара, сжатого воздуха, услуг вспомогательных производств;

  - расходы на ремонт оборудования, технические осмотры, уход;

-износ  малоценных и быстроизнашивающихся  инструментов и приспособлений  и другие расходы, связанные  с использованием оборудования.[1]

  В цеховые или производственные накладные расходы на управление входят затраты, связанные с управлением производственными подразделениями: заработная плата аппарата управления цехов с отчислениями на социальные нужды; затраты на амортизацию, содержание и ремонт зданий и сооружений; обеспечение нормальных условий труда и технику безопасности, другие аналогичные затраты. 

  Эти группы накладных расходов  объединяет то, что они планируются  и учитываются по местам их  возникновения, т.е. по производственным  подразделениям, а не по видам продукции, как это происходит с основными прямыми расходами. Это комплексные расходы, косвенно распределяемые между отдельными видами продукции.

  Общехозяйственные накладные расходы,  или накладные расходы непроизводственного  назначения, связанные с функцией руководства, управления, которые осуществляются в рамках предприятия в целом. В их состав включаются издержки на:

- содержание  работников аппарата управления  предприятием, заработную плату,  отчисления на социальные нужды,  материально-техническое и транспортное обслуживание их деятельности, затраты на командировки;

-содержание  и обслуживание технических средств  управлении, освещение, отопление  и т.п.

- оплату  консультационных, информационных  и аудиторских услуг, оплату  услуг банка;

- подготовку  и переподготовку кадров, расходы по набору рабочей силы;- текущие затраты, связанные с  содержанием фондов природоохранного назначения, очистных сооружений и т.п.- амортизацию основных средств, МБП и не материальных активов;

- ремонт  зданий, сооружений и инвентаря общепроизводственного назначения;

- платежи  по обязательному страхованию  имущества предприятия и отдельных  категорий работников, налоги, сборы,  платежи и другие обязательные  отчисления, производимые в соответствии  с установленным законодательством  порядком.[2]

Планирование  этих расходов осуществляется по смете, по статьям и группам расходов.

При необходимости предприятия могут  выделять также иные статьи затрат, занимающие значительный удельный вес  для систематического наблюдения за их динамикой.

Нормативный метод калькулирования затрат основан на использовании прогрессивных норм расхода на единицу продукции. Его преимущество состоит в том, что он не только прост в использовании, но и позволяет рационально расходовать материальные, трудовые финансовые средства.

По  способу отнесения затрат на себестоимость продукции при ее калькулировании они группируются на прямые, непосредственно связанные с изготовлением определенной продукции и относимые к отдельным ее видам или заказам, и косвенные, связанные с работой цеха или предприятия в целом. Последние относятся к себестоимости отдельных видов продукции в порядке распределения (т.е. косвенным образом) по какому-либо установленному признаку (пропорционально объему производства или затратам и т.п.).[1] 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.2. Смета и калькуляция затрат. [3]

         По экономическим элементам ведётся бухгалтерский учёт и составляется денежный отчёт по общей сумме расходов на производство продукции. Классификация затрат по экономическим элементам даёт возможность знать структуру себестоимости и позволяет проводить целенаправленную политику по улучшению экономики предприятия.

     Группировка  затрат по калькуляционным статьям  расходов отражает их состав  в зависимости от направления  (назначения) расходов (на производство  или его обслуживание) и места  возникновения (основное производство, вспомогательные службы, обслуживание хозяйства и др.).

     КАЛЬКУЛЯЦИЯ  – вычисление себестоимости единицы  продукции или выполненной работы. Она выражает затраты предприятия  в денежной форме на производство  и реализацию единицы конкретного вида продукции, а также на выполнение единицы работ (перевозки, ремонт и т.д.) в различных отраслях деятельности. Калькуляция бывает:

- плановой –  составляется на планируемый  период на основе прогрессивных  норм затрат труда и средств  производства;

- отчётной –  исчисляется на основе данных  учёта и характеризует фактический  уровень затрат;

- нормативной  – в её основе лежат текущие,  действующие нормы, характеризующие  достигнутый уровень затрат.

      Калькуляции составляются по  видам продукции. В калькуляции основные  виды затрат исчисляются в зависимости от их назначения : на сырьё и материалы топливо и энергию, на технологические цели; на заработную плату производственных рабочих и отчисление на социальное страхование; на подготовку и освоение производства; общецеховые, общезаводские и другие расходы.

     В  отчётной калькуляции выделяются  непроизводительные расходы (потери  от брака). Калькуляционные расходы  ведутся на специальных бланках,  в которых отражены данные  о плановых и фактических расходах по калькуляционным статьям затрат на весь выпуск продукции за отчётный период. Документ, в который заносятся эти расходы, называется КАЛЬКУЛЯЦИЕЙ, а система расчётов для определения себестоимости продукции – КАЛЬКУЛИРОВАНИЕМ. Калькуляция позволяет учесть расходы, непосредственно связанные с производством конкретного вида изделия. На основе калькуляционных расчётов определяются её цеховая, производственная и полная себестоимость.

     Нормативный  метод калькулирования основан  на использовании прогрессивных норм расхода на единицу продукции. Его преимущество состоит в том, что он не только прост в использовании, но и позволяет рационально расходовать материальные, трудовые и финансовые средства.

     По  способу отнесения затрат на  себестоимость продукции при её калькулировании они группируются на прямые, непосредственно связанные с изготовление готовой продукции и относимые к отдельным её видам или заказам, и Косвенные, связанные с работой цехах или предприятия в целом. Последние относятся к себестоимости отдельных видов продукции в порядке распределения (т.е. косвенным образом) по какому-либо установленному признаку (пропорционально объёму или затратам и т.п.). В соответствии с назначением все затраты группируются по экономическим элементам и калькуляционным статьям. В первом случае это отражает их распределение по экономическому содержанию, независимо от формы использования в производстве того или иного вида продукции и места осуществления затрат, и применяется при составлении сметы затрат на производство всей выпускаемой продукции. Смета необходима не только для снижения затрат по их элементам, но и для составления материальных балансов, нормирования оборотных средств, разработки финансовых  планов и др. Для предприятий всех отраслей промышленности установлена следующая обязательная номенклатура. Затрат на производство  по экономическим элементам: