Пути снижения себестоимости продукции. 4

Министерство транспорта Российской Федерации

Федеральное агентство железнодорожного транспорта

Государственное образовательное  учреждение высшего профессионального образования

Омский государственный университет  путей сообщения (ОмГУПС)

Институт менеджмента и экономики

Кафедра «Экономика»

К защите допустить

Пути снижения себестоимости продукции

Курсовая  работа

по дисциплине «Экономика предприятия»

Студент гр. 59 Б

В. М. Варданян

30.03.2011

Руководитель

к. э. н. доцент

О. Н. Коновалова

31.03.2011

Омск 2011

Задание

Название темы: Пути повышения эффективности  бизнес-процессов предприятия.

Срок сдачи: 31.05.2011

Исходные данные:

Данные по основным фондам:

Q_г=19000 р.

Н_вр=5.1 ч.

Ц_об=39000 р. (цена оборудования)

П_с=2 (число смен)

Свыб.об.ср.=32000 р. (в апреле)

Спост.об.ср.=33000 р.(в сентябре)

Линейный способ начисления амортизации.

Норма расхода i-ого элемента на единицу выпускаемой продукции:

H₁=6 ед.

H₂=6 ед.

H₃=9 ед.

H₄=6 ед.

Цена единицы выпускаемой продукции:

Ц₁=65 руб.

Ц₂=30 руб.

Ц₃=70 руб.

Ц₄=70 руб.

Кадры предприятия и оплата труда

H_в=0.9 ед.

С_р=50 руб.

С_ч=40 руб.

ЗП_рсс=22000 руб.

Содержание расчетно-пояснительной  записки

2.1 Состав и структура основных  фондов

2.2 Состав и структура оборотных средств предприятия

2.3 Кадры предприятия и оплата труда

2.4 Состав затрат на производство  продукции

2.5 Формирование финансовых результатов

2.6 Показатели эффективности деятельности

2.7 Срок окупаемости и зона  безопасности предприятия

2.8 Разработка и расчет мероприятий  по улучшению показателей деятельности  предприятия.

В работе также представлены два  графика в разделе 2.4 и 2.7 соответственно.

Содержание

Введение 4

Глава 1. Пути снижения себестоимости продукции 6

1.1  Сущность понятия себестоимости 6

1.1.1  Виды себестоимости 7

1.2   Сущность и анализ путей снижения себестоимости 8

1.2.1  Источники и факторы снижения себестоимости 8

1.2.2  Принципы поиска путей снижения себестоимости 10

Глава 2 Формирование основных показателей деятельности предприятия 13

2.1 Состав и структура основных фондов 13

2.2 Состав и структура оборотных средств предприятия 16

2.3 Кадры предприятия и оплата труда 18

2.4 Состав затрат на производство продукции 23

2.5 Формирование финансовых результатов 25

2.6 Показатели эффективности деятельности 26

2.7 Срок окупаемости и зона безопасности предприятия 29

2.8 Разработка мероприятий по улучшению показателей деятельности предприятия 32

Таблица 2.8.8 - Финансовые показатели деятельности 36

Заключение 37

Библиографический список 38

Введение

Представленная  работа посвящена теме «Пути снижения себестоимости продукции». Проблема данного исследования весьма актуальна в современных условиях. Об этом свидетельствует повышенный интерес общества к современным технологиям и модернизации производства, которые играют важную роль для снижения себестоимости выпускаемой продукции.

Актуальность  настоящей работы обусловлена тем, что в настоящее время в рыночных условиях необходимым способом успешного функционирования фирмы является повышение конкурентоспособности ее продукции (работ, услуг). При этом ограниченность ресурсов заставляет предприятия искать пути наиболее успешного использования, сокращения затрат и увеличения прибыли.

Прибыль является главной целью деятельности предприятия, она создается за счет разности между полученными доходами от реализации и стоимостью затраченных на создание продукции ресурсов. Рынок диктует спрос, поэтому самой доступной для предприятий мерой увеличения прибыли является уменьшение собственных затрат и получение преимуществ по сравнению с конкурентами. Таким образом, важнейшим показателем деятельности является себестоимость его продукции .

В данной курсовой работе будет рассматриваться  различные пути снижения себестоимости, проведем их сравнительный анализ, а также их применимость для предприятий различных отраслей, размеров и форм собственности.

Цель  курсовой работы заключается в изучении методов снижения себестоимости продукции и выявление приоритетных путей работы.

Цель  исследования достигается с помощью  решения следующих задач:

• Рассмотреть сущность себестоимости продукции;
• Изучить наиболее эффективные пути снижения себестоимости продукции;
• Провести сравнительный анализ путей снижения себестоимости;
• Рассчитать состав и структуру основных фондов и оборотных средств;
• Определить кадры предприятия и оплату труда;
• Найти затраты на производство;
• Сформировать финансовые результаты;
• Рассмотреть показатели эффективности деятельности предприятия;
• Найти срок окупаемости и зону безопасности;
• Разработать мероприятия по улучшению показателей деятельности предприятия.

Источниками информации для написания работы послужили базовая учебная литература,  статьи и обзоры в специализированных и периодических изданиях, посвященных выбранной тематике, справочная литература, прочие актуальные источники информации.

Глава 1. Пути снижения себестоимости продукции

1.1  Сущность понятие себестоимости

Получение наибольшего эффекта с наименьшими  затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы  снижения себестоимости продукции.

Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический  анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей  и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

Затраты живого и овеществленного труда  в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной  обособленности предприятия неизбежно  сохраняются различия между общественными  издержками производства и издержками предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного труда, находящая выражение в стоимости продукции. Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов предприятия на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений [1].

Наибольшая  доля в затратах на производство промышленной продукции приходится на сырье и  основные материалы, а затем на заработную плату и амортизационные отчисления.

Себестоимость продукции находится во взаимосвязи  с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости  продукции и зависит от изменения  условий производства и реализации продукции.

 Анализ  затрат, как правило, проводится  систематически в течение года  в целях выявления внутрипроизводственных  резервов их снижения.

Для анализа  уровня и динамики изменения стоимости  продукции используется ряд показателей. К ним относятся: смета затрат на производство, себестоимость товарной и реализуемой продукции, снижение себестоимости сравнимой товарной продукции и затраты на один рубль  товарной продукции.

Смета затрат на производство - наиболее общий показатель, который отражает всю сумму расходов предприятия по его производственной деятельности в разрезе экономических элементов.

 В ней  отражены:

• все расходы основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском товарной и валовой продукции;
• затраты на работы и услуги непромышленного характера (строительно-монтажные, транспортные, научно-исследовательские и проектные и др.);
• затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника их возмещения. Эти расходы исчисляют, как правило, без учета внутризаводского оборота [1].

В себестоимость  товарной продукции включают все затраты предприятия на производство и сбыт товарной продукции в разрезе калькуляционных статей расходов. Себестоимость реализуемой продукции равна себестоимости товарной за вычетом повышенных затрат первого года массового производства новых изделий, возмещаемых за счет фонда освоения новой техники, плюс производственная себестоимость продукции, реализованной из остатков прошлого года.

Для анализа  уровня себестоимости на различных  предприятиях или ее динамики за разные периоды времени затраты на производство должны приводиться к одному объему. Себестоимость единицы продукции (калькуляция) показывает затраты предприятия на производство и реализацию конкретного вида продукции в расчете на одну натуральную единицу.

Затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции - отражает себестоимость единицы продукции в стоимостном выражении обезличено, без разграничения ее по конкретным видам. Он широко используется при анализе снижения себестоимости [2].

1.1.1  Виды себестоимости

 Различают следующие виды  себестоимости в зависимости  от последовательности формирования:

• технологическая (оперативная) – используется для оценки вариантов новой техники и выбора наиболее эффективного из них. В её состав входит сумма затрат данного цеха непосредственно связанных с выполнением определённой операции.
• цеховая себестоимость образуется из всех текущих затрат цеха на производство продукции.
• производственная себестоимость помимо производственных затрат цехов включает в себя расходы по общему управлению предприятием. (например зарплата персонала )
• полная себестоимость состоит из суммы всех вышеперечисленных видов себестоимости.

По способам расчёта и сферам применения в  управлении производством различают:

• Плановая себестоимость - определяется с учётом достигнутого уровня техники и организации производства, выражает величину максимально-допустимых затрат. Размер последних определяют по установленным нормам и действующих на момент составления плана ценам. Этот способ расчёта себестоимости продукции утратил своё экономическое значение, сейчас себестоимость определяется на короткий плановый период (месяц, квартал).
• Расчётная себестоимость - используется в различных технико-экономических расчётах по обоснованию эффективности принимаемых хозяйственных решений при формировании перспективных цен.
• Фактическая себестоимость - отражает сложившиеся в отчётном периоде затраты на изготовление и сбыт определённого вида продукции [3].

1.2  Сущность и анализ путей снижения себестоимости

1.2.1  Источники и факторы снижения себестоимости

Под источниками понимаются затраты, за счет экономии которых могут быть снижены издержки производства. Основные источники снижения издержек производства:

1. Улучшение использования предметов труда.
2. Улучшение использования средств труда
3. Улучшение использования самого труда.

Источники, связанные  с предметами труда. В настоящее время большинство предприятий несут убытки из-за связанности их капитала в оборотных средствах. Более эффективное использование предметов труда предполагает анализ и проведение мероприятий по оптимизации потребления оборотных фондов и оборотных средств. К этому относится экономия на следующих составляющих затрат: сырье; материалы; топливо, газ и водоснабжение, электроэнергия для производственных нужд [3].

В отраслях АПК и строительства, где доля сырья и материалов в себестоимости  продукции колеблется в пределах 60-92%, их экономия является главным направлением сокращения себестоимости, важным фактором повышения эффективности производства. На предприятиях цветной металлургии большая доля затрат приходится на расходы на электроэнергию, в черной металлургии  - на топливо (уголь).

Источники средств труда. Средства труда, которые применяются при производстве продукции, оказании услуг, выполнения работ, определяют следующие компоненты себестоимости:

• амортизация машин и обрудования;
• расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
• арендная плата за использование производственного здания;
• затраты на содержание производственных помещений и сооружений.

Доля  перечисленных расходов в себестоимости  продукции зависит от конструкции  изделия, способа его изготовления и общего уровня фондовооруженности на предприятии и отрасли в целом. Удельный вес этих расходов велик в производствах, использующих крупногабаритные, сложные или ненадежные, отработавшие большую часть своего срока полезного использования, станки. Эта касается главным образом станко- и машиностроения [1].

Источники, связанные  с трудом и его оплатой. Труд является связующим звеном между предметами и средствами труда. Необходимые для изготовления продукции затраты труда определяются ее конструкцией, трудоемкостью ее изготовления, а также степенью автоматизации производственного процесса. Источники снижения себестоимости, связанные с трудом, следующие:

• заработная плата основных рабочих;
• отчисления на социальные нужды с зарплаты основных рабочих;
• заработная плата вспомогательных рабочих;
• отчисления на социальные нужды с зарплаты вспомогательных рабочих;
• заработная плата управленческого персонала;
• отчисления на социальные нужды с зарплаты управленческого персонала;
• средства материального стимулирования;
• премии, надбавки, отпускные выплаты;

Наиболее  заметный вклад в себестоимости  продукции эти затраты занимают в сфере услуг, в тех отраслях,  где велика доля ручного труда  в силу производственного процесса или недостаточной автоматизации  – в основном, в отраслях легкой промышленности [4].

Так же важную роль играют факторы снижения себестоимости. Факторы – это технико-экономические условия, под влиянием которых изменяются издержки. Экономические факторы наиболее полно охватывают все элементы процесса производства - средства, предметы труда и сам труд.

Факторы снижения себестоимости - это причины, движущие силы, приводящие к уменьшению затрат, и условия, в которых они  действуют. Одна и та же причина, например, мероприятие по снижению ресурсов, может приводить к различному экономическому эффекту в зависимости от того, в каких условиях и с какой распространенностью она действует. Условия влияют на действие и в этом случае становятся фактором снижения себестоимости продукции. О действии отдельных причин можно судить постольку, поскольку оно отображено в изменении отдельных показателей. Такие показатели называются факториальными, в отличие от показателей сводных, отражающих итоговое изменение результата под влиянием факторов, действующих в данных условиях [4].

Может применяться  группировка факторов снижения себестоимости продукции в зависимости от их подверженности влиянию со стороны предприятия:

1) внутрипроизводственные  факторы;

2) внепроизводственные  факторы.

1.2.2  Принципы поиска путей снижения себестоимости

Себестоимость характеризует затратоемкостью отдельных видов продукции. Она является обобщающим показателем всех видов затрат на единицу продукции - трудоемкости, материалоемкости, энергоемкости, фондоемкости, а также наукоемкости продукции, если финансирование научно-исследовательской работы производится за счет себестоимости. Изменения отдельных видов затрат взаимосвязано. Снижение трудоемкости обычно требует повышения технической вооруженности труда, а следовательно, увеличения фондоемкости и капитальных вложений. Снижения материалоемкости иногда сопровождается ростом затрат труда. Использование результатов НТП для снижения себестоимости связано с увеличением наукоемкости продукции и затрат на науку. Мероприятия по снижению себестоимости ограничены нормативной эффективностью и наличием капиталовложений.

В этих условиях снижение себестоимости в производственной стадии является оптимизационной задачей, которая в общем виде может  быть описана системой следующих уравнений:

åС_iN_i®min

åК_iN_i<=K_л

å t_iN_i<=Р_л

åg_miN_i<=G_м.л.

åN_i=N_пр.i

где, i - вариант технологии и организации производства (i=1,2,...,n);

С_i-себестоимость единицы продукции;

N_i-количество изделий данного варианта;

К_i-удельные показатели капиталовложений (фондоемкости);

t_i-трудоемкость единицы продукции;

g_mi-удельный расход материала;

К_л ,Р_л ,G_м.л.- лимит капитальных вложений, численности работающих, материалов;

N_пр.i-заданный объем производства i-изделий [5].

В уровне и динамики себестоимости отражаются все стороны деятельности предприятия, производственных и промышленных объединений, научных и проектных организаций. Такая комплексная проблема требует системного подхода и единого управления снижением себестоимости. Этот подход поможет обеспечить баланс между эффектом от проводимых мероприятий и затратами на них.

Чтобы оценить  экономическую эффективность данных мероприятий:

, где

Э – экономия, обусловленная проведением мероприятий, она рассчитывается по-разному для  разных путей снижения себестоимости;

З – затраты на проведение мероприятий по воплощению данного пути снижения себестоимости.

Величина, обратная эффективности, характеризует  период окупаемости проекта. Предприятие  самостоятельно определяет, насколько  приемлем для него тот или иной срок окупаемости, и, в зависимости  от этого, принимает решение о  целесообразности проведения конкретных мероприятий.

Оценить непосредственное влияние на величину себестоимости полученной экономии можно рассчитав изменение себестоимости:

1. Для однородной продукции:

• изменение себестоимости единицы продукции: ;

• индекс себестоимости единицы продукции: ,

где z1, z0 - себестоимость соответственно до и после внедрения мероприятий;

2. Для несравнимой продукции:

• абсолютная экономия себестоимости: ;

• индекс плановых мероприятий по снижению себестоимости по 1 руб. товарной продукции: ,

где, q1, q0 –объем выпуска соответственно до и после внедрения мероприятий;

z1, z0 - себестоимость соответственно до и после внедрения мероприятий;

p1, p0 - цена соответственно до и после внедрения мероприятий [5].

В случае применения нескольких путей снижения себестоимости одновременно, полученная от каждого экономия суммируется  и используется как единая экономия от применения комплекса мероприятий. Для определения доли влияний  каждого мероприятия можно воспользоваться  методами факторного анализа. Например, методом цепных подстановок:

Для определения  экономии себестоимости по всем выявленным источникам и фактора, надо рассчитать формулу:

Принципы  выявления резервов снижения себестоимости:

• научность;
• экономическая эффективность;
• взаимовлияние факторов;
• последовательность (от общего к частному);
• сохранение должного уровня качества продукции;
• ресурсообеспеченность, комплектность;
• принцип оптимальной детализации;
• зависимость от стадии жизненного цикла изделия;

Таким образом, снижение издержек является важнейшим источником роста прибыли предприятия, а следовательно и увеличения размера средств, направляемых на расширение, техническое перевооружение производства, разработку и внедрение новых видов продукции [11].

Глава 2 Формирование основных показателей  деятельности предприятия

2.1 Состав и структура основных  фондов

Дано:

Q_г=19000 ед.

Н_вр=5.1 ч

Ц_об=39000 руб.

В апреле выбыло оборудования на 32000 руб.

В сентябре поступило оборудования на 33000 руб.

Найти:

1. потребность в оборудовании;
2. стоимость основных фондов предприятия на начало года;
3. стоимость основных фондов предприятия на конец года;
4. рассчитать среднегодовую стоимость оборудования;
5. рассчитать амортизационные отчисления.

Решение:

Для того чтобы рассчитать  количество оборудования воспользуемся формулой:

где N_об – количество оборудования (в ед.).

Q_г – годовая производственная программа (в ед.).

Н_вр – норма времени на изготовление продукции (в ч.).

ЭВФ – эффективный фонд работы оборудования в году (в ч.).

Эффективный фонд рабочего времени  рассчитывается по формуле:

где  Д_к - число календарных дней,

Д_в,п – число выходных и праздников,

П_с – число смен,

t_c – часы рабочего времени.

2.  Стоимость основных фондов предприятия на начало года С_об, руб, рассчитывается по формуле:

Таблица 2.1.1 -  Стоимость структуры  ОФ предприятия на начало года

Рассчитаем  стоимость здания С_зд, руб, по формуле

Аналогично  рассчитывается стоимость для других групп основных фондов.

3.   Стоимость основных  фондов предприятия на конец  года С_об, руб, рассчитывается по формуле:

С_{об на к.г}=С_перв+С_п - С_л,            (2.1.4)

где  С_перв -  первоначальная стоимость оборудования, руб;

С_п - стоимость поступившего оборудования, руб;

С_л – стоимость выбывшего оборудования, руб.

С_{об.на к г}=1092000– 32000 + 33000 = 1093000 руб.

Таблица 2.1.2 - Стоимость структуры ОФ предприятия  на конец года

4.    Среднегодовая стоимость  оборудования рассчитывается по  формуле

где  – среднегодовая стоимость основных фондов,

– стоимость основных фондов на начало месяца,

 –  с какого месяца ввели(вывели),

 –  стоимость введённых основных  средств

 –  стоимость выведенных основных  средств.

5.   Расчет  амортизации

где К – месячная норма амортизационных отчислений,

n – срок полезного использования оборудования.

Таблица 2.1.3 - Амортизация ОС