Пути совершенствования хозяйственной деятельности ТОО «Каспий»

СОДЕРЖАНИЕ

                                                        ВВЕДЕНИЕ

Одной из важных задач для предприятия системы туризма является повышение эффективности производства. Главная роль в ее решении принадлежит анализу хозяйственной деятельности, или экономическому анализу как средству выявления резервов повышения эффективности хозяйствования.

Анализ хозяйственной деятельности - метод изучения процесса и оценки результатов производственной, торговой, сервисной и других видов экономической деятельности фирмы (предприятия, организации). Анализ хозяйственной деятельности служит аналитической базой для устранения недостатков и развития позитивных направлений деятельности фирмы, этим и обусловлена актуальность темы курсовой работы.

Анализ хозяйственной деятельности может быть:

1) общим - когда анализируются все направления и оценивается конечный результат хозяйственной деятельности фирмы;

2) целевым - когда анализируется конкретное направление в деятельности фирмы или оценивается результат решения конкретной экономической задачи (например, исследование направлений инвестиционных вложений фирмы; оценка целесообразности вложения средств в повышение профессионального уровня персонала фирмы; анализ результатов освоения нового регионального рынка).

Задачи практической работы состоят в следующем:

1. Рассмотреть понятие  финансирования, его виды, источники, цели и направления;

2. Рассмотреть финансирование  в туристской сфере;

3. Оценка хозяйственной деятельности и финансового состояния предприятия (в данном случае туристическая фирма «Каспии»);

4. Разработать рекомендации  оптимизации функционирования тур. Фирмы «Каспии».

Объектом исследования является туристская фирма «Каспии», которая является коммерческой организацией.

1. АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

ТОО «КАСПИЙ»

1.1. Характеристика предприятия и его роль на рынке туристских услуг

Туристическая фирма «КАСПИЙ» работает с 2008 года. Ежегодно по итогам опроса читательских мнений, проводимого редакцией газеты «Туризм и отдых»,  стабильно входит в число двадцати  наиболее популярных туристических фирм Актау. Сотрудничество с известными ведущими операторами Турции, Болгарии,  Румынии, Туниса, Египта, позволило фирме занять одно из первых мест по  качеству организации отдыха  своих  туристов в этих странах.  

ТОО «Каспий» в настоящее время успешно функционирует на рынке туризма благодаря:

• Накопленной в течение 4 лет клиентской базы.
• Опыту и знаниям сотрудников в сфере туризма.
• Наработанным связям с представителями туруслуг.

Целью компании является организация продажи туристских услуг. Под продажей туруслуг подразумевается предложение стандартных пакетов          туруслуг туроператора и все связанные с ним операции, а также предложение индивидуальных туров.

ТОО «Каспий» приобретает туры у туроператора и реализует их потребителю. Турагент добавляет к приобретаемому туру проезд туристов от места их проживания до первого по маршруту пункта размещения, от последнего на маршруте пункта размещения и обратно.

Главной рыночной ролью туристского агентства является соединение поставщиков услуг с клиентами-туристами, порой сильно разобщенных как во времени, так и территориально. Это специфический туристский вид бизнеса. Здесь важен правильный выбор поставщиков услуг, основанный на профессиональных знаниях туристского рынка, бизнеса, особенностей и рычагов его развития и управления.

Организационно – правовая форма предприятия и форма собственности – общество с ограниченной ответственностью. Учредителями являются физические лица.

Компания предлагает целый комплекс туруслуг, что является одним из привлекающих потенциальных туристов и путешественников факторов.

Во-первых, это организация различного вида  туров: как стандартных и нестандартных, так и индивидуальных туров.

Стандартными принято считать туры, минимальная продолжительность которых 7 ночей. Их можно назвать своего рода экономтурами.

Нестандартные туры отличаются сроками: менее или более 7 ночей. В этом случае необходимо рассчитывать тур посуточно. В зависимости от расчета складывается цена, которая, как правило, независимо от количества дней, выше предложенной на стандартный тур.

Индивидуальными турами считаются туры, созданные по желанию клиента. Здесь основным отличием являются не только сроки, но и маршрут, набор дополнительных услуг, особые пожелания клиента, в результате чего, они являются более дорогими.

ТОО «Каспий» предлагает различные виды индивидуальных туров:

• Пляжный отдых. Туры данного вида в любой сезон пользуются большой популярностью, особенно летом, несмотря на разнообразие предлагаемых туров. В 2012 году их продажа составила более 65% от продаж всех туров. А в свою очередь зимой наиболее востребованы поездки на горнолыжные курорты.
• Экскурсионные туры.
• Тематические туры. Познавательные туры, туры за покупками, свадебные туры. Экскурсионные и тематические туры находятся на втором месте по популярности.
• Экотур. Поездки на дикую нетронутую природу в такие страны, как Кения, Исландия, Австралия. Как правило, являются дорогостоящим удовольствием, но по впечатлениям превосходят любые другие путешествия.

Среди направлений, которые предлагает ТОО «Каспий», невозможно выделить основные. В зависимости от сезона, будь то лето, зима, осень или весна, спрос на направления меняется.

Так, летом особо популярными среди туристов являются в первую очередь Испания, Кипр, Хорватия, чуть меньше востребованы Греция и Болгария. Зимой туристы большей частью предпочитают Египет, Таиланд, о. Бали, Канарские острова, Мальдивские острова, Доминиканскую республику, ОАЭ, Индию, Кубу. Значительно увеличивается спрос на активные туры, в частности можно выделить горнолыжные курорты Австрии, Андорры, Финляндии, Болгарии, Франции и Турции. Что же касается весенних и осенних путешествий, туристы больше внимания уделяют таким странам, как Тунис, Египет, Куба, ОАЭ, Индонезия, о. Боли, Турция, Кипр, Греция.

ТОО «Каспий», оформляя тур на определенное направление, является посредником между туристом и туроператором,  потому как не выполняет функции по комплектации товаров.  Первоначальным этапом предоставления компанией услуги по оформлению и продаже тура на определенное направление является выбор туроператора.  В настоящее время в результате, приобретения определенного опыта и установления необходимых связей на рынке туристских услуг, руководство данной компании определило для себя ряд туроператоров по направлениям, с которыми осуществляется взаимовыгодное сотрудничество, благодаря накопленным скидкам (комиссионным %), уверенности в порядочности данного оператора и его гарантиях.

Таким образом, например, по Турции и Египту рассматриваются предложения компаний «Тез-Тур», «Нева», «Глобус». Как правило, туристы не желают рисковать и омрачать свой отдых, поэтому готовы покупать более дорогие и гарантировано качественные пакеты. А агентство, в свою очередь, сотрудничая с одними и теми же операторами, накапливает комиссионный процент. Туры в Испанию предлагает компания «Альфа Лайн», Таиланд предлагают «Вест-Тревел», «Интер Гальф».

Также компания предлагает ряд сопутствующих услуг:

• Услуги по поиску и подбору тура он-лайн.
• Запрос на индивидуальный тур он-лайн.
• Бронирование наземных услуг: встреча в аэропорту, экскурсионное обслуживание, гиды, переводчики, аренда автомобилей.
• Бронирование авиа и железнодорожных билетов.
• Содействие в оформлении виз
• Корпоративные поездки.
• Продажа туристской литературы. Путеводители по странам мира, карты, словари, что приносит дополнительный доход.

1.2. Организационная структура предприятия и кадровый состав

         Для ТОО «Каспий»  характерна линейно-функциональная структура управления, основанная на соблюдении единоначалия и линейного построения структурных подразделений, распределения функций управления между ними.

Схему линейно-функциональной структуры управления общества можно представить на рисунке (рис 1.)

Рисунок 1 Организационная структура ТОО «Каспий»

Организационная структура предприятия является линейно-функциональной, она характеризуется, тем, что всю полноту власти берет на себя линейный руководитель, возглавляющий коллектив. Ему при разработке конкретных вопросов и подготовке решений помогает специальный аппарат, состоящий из функциональных подразделений. На предприятии разработаны должностные инструкции для каждого специалиста.

• 1 раз в 3 года проводится аттестация специалистов;
• 1 раз в 5 лет проводится аттестация главных и ведущих специалистов;

Аттестация проводится комиссией, назначенной директором, приказом по предприятию с привлечением специалистов из органов охраны труда, техники безопасности и др.

Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства.

Основными задачами анализа трудовых ресурсов предприятия являются:

• изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных          подразделений трудовыми ресурсами в целом,  а также по категориям и профессиям;
• определение и изучение показателей текучести кадров;
• выявление резервов трудовых ресурсов, более полного и эффективного их использования.

Источниками информации для анализа служат план по труду, статистическая отчетность "Отчет по труду", данные табельного учета и отдела кадров.      

В настоящее время на фирме выделено 3 подразделения, выполняющих различные функции. Это:

• отдел внутреннего туризма;
• отдел выездного туризма;
• отдел индивидуального туризма;

Все вышеуказанные отделы имеют во главе руководителя, которые подчиняются непосредственно директору предприятия. Ему же подчиняется и главный бухгалтер.

Структура кадров предприятия, в динамике за три года, представлена в таблице

  Структура кадров предприятия в динамике (таблица 3)

Таблица 3

Численность предприятие изменилась значительно в течение 3 лет, увеличилась численность руководителей в 2 раза и численность специалистов в 4 раза, что говорит о расширении деятельности предприятия. Данные изменения характеризуют развитие хозяйственной деятельности предприятия с положительной стороны.

Средний уровень образования рассчитывался исходя из следующих оценок: высшее образование – 15 баллов, неполное высшее – 12 баллов, среднее специальное – 10 баллов, среднее образование – 8 баллов. Из данной таблицы видно, что уровень образования работников турфирмы довольно высок. Большинство имеют высшее или неполное высшее образование. Более того, некоторые работники имеют сертификаты международного образца о прохождении практики по определенному направлению на территории соответствующего государства, выданные им такими известными фирмами как «Тез Тур», «Интер Гальф», «Глобус» и др., и подтверждающие их высокую квалификацию и глубокое знание предлагаемого турпродукта. Кроме того, за последнее время значительно омолодился состав работников, были приняты на работу молодые специалисты, недавние выпускники ВУЗов. Такой подход к формированию персонала во многом объясняется спецификой работы фирмы и необходимостью постоянно поддерживать высокий уровень квалификации персонала. В данном случае, такую ситуацию можно рассматривать как одну из сильных сторон предприятия. При работе на таком активном и быстроразвивающемся рынке как туристический, наличие квалифицированных кадров на предприятии играет очень важную роль.

1.3.Характеристика основных услуг предприятия и анализ конкурентной среды

В первые годы своей деятельности туристская фирма ТОО «Каспий» занималась исключительно организацией пляжного туризма. С развитием российского туризма ТОО «Каспий» значительно расширила спектр предлагаемых услуг на туристском рынке. В настоящее время ТОО «Каспий»предлагает такие услуги как:

1. рекреационный внутренний туризм;
2. рекреационный международный выездной туризм;
3. образовательные туры;
4. познавательный туризм (экскурсионные туры);
5. детский и молодежный туризм.

Ниже более подробно описаны все эти услуги.

Рекреационный   внутренний   туризм представляет собой перечень туров с целью отдыха, оздоровления и лечения внутри своей страны, иначе говоря, отечественный туризм.

Рекреационный международный туризм – это туризм в другую страну с целью отдыха, оздоровления и лечения, т.е. иностранный туризм. Другими словами, международный туризм означает поездки с туристскими целями за пределы страны постоянного жительства, более точно: международный туризм – это система путешествий, осуществляемая на основе межгосударственных договоров.

Международный туризм бывает въездной и выездной. Туристская компания ТОО «Каспий» не делает акцент на въездной туризм и не работает на приеме иностранных граждан. Эта политика фирмы обусловлена влиянием многих факторов: недостаточный интерес лиц иностранных государств к нашей республике  как к объекту туризма, большие затраты на организацию приема и слабое их покрытие в связи с сильной конкурирующей средой, малоприбыльность.

Выездной туризм – это путешествия лиц, постоянно проживающих в    Казахстане, в другую страну. В настоящее время это самая прибыльная, наиболее развивающаяся и совершенствующаяся отрасль туризма. Именно в этой отрасли туристская компания ТОО «Каспий» достигла максимальных результатов (см. таблицу ).

Наиболее популярными направлениями в этой области туризма, приносящими максимальный доход фирме, являются такие страны как: Турция, Испания, Кипр. Данные направления удерживают лидирующие позиции в рейтинге популярности направлений на протяжении 2012-2014 гг.

 Таблица 4. Сравнительная таблица рейтингов популярности направлений туризма  ТОО «Каспий» в 2012-2014 гг., (%)

Остальные направления составляют менее 2%.

Образовательные   туры. Данная группа услуг представляет собой перечень туров с целью обучения. Это, как правило, обучение иностранным языкам в таких странах как Великобритания, США и самая любимая туристами Мальта (48% всего потока).

Познавательный (культурный) туризм – путешествия в целях ознакомления с историко-культурными достопримечательностями и уникальными природными объектами по определенной программе. Его основную часть составляют групповые (реже индивидуальные) экскурсионные программы, которые в свою очередь подразделяются на автобусные туры (самые популярные в связи с насыщенностью программы и низкой себестоимостью, но пониженными комфортностью проживания и уровнем заложенных в стоимость услуг, что является их существенным недостатком), круизные программы (дорогостоящие туры, но представляющие не меньший интерес для белорусских туристов в связи с повышенной комфортностью лайнеров и широкоразвитой инфраструктурой развлечений на борту), а также комбинированные экскурсионные программы.

Детский  и   молодежный   туризм. Этот вид туризма можно отнести к первым двум выше описанным группам, но учитывая тот факт, что именно детский и молодежный туризм был основной особенностью фирмы «Пентатур», выделим его в отдельную группу.

Несмотря на сложность и высокую степень ответственности в организации данного вида туризма ТОО «Каспий» на протяжении двух лет подряд (2012 и 2013 гг.) была единственной туристской компанией в Актау, успешно организующей детские и молодежные группы для отдыха за тгежом с отправлением группы в сопровождении высококвалифицированного руководителя, посредством предварительного выкупа блока мест на поездах, чартерных авиарейсах и в отелях. Наибольшей популярностью в этой области пользовалось северное побережье Испании Costa Brava, в связи с сравнительно недорогими тарифами на авиаперевозку, низкой себестоимостью проживания и организации наземного обслуживания, а также удобным расположением достопримечательностей страны, представляющих наибольший интерес для детей и молодежи. Большой популярностью также пользовались и такие страны как: Украина (Крым, «Артек») и Болгария (Бургас, «Приморско»); меньшей – Кипр и Италия. В 2013 году ТОО «Каспий» ослабила свои позиции в этом направлении туризма, сделав акцент на рекреационный международный выездной туризм, следовательно, потеряв часть клиентуры и не получив достаточно большой части прибыли, т.к. спрос в 2013 году наблюдался на таком же высоком уровне.

таблица 5. Динамика продаж продукции ТОО «Каспий»

В настоящее время на рынке туристских услуг Актау находится огромное количество туристских фирм. С каждым годом этот показатель растет. Интерес предпринимателей к туристскому бизнесу обусловлен наличием многих факторов. К их числу относится: необходимость небольшого стартового капитала, быстрый срок его окупаемости, постоянный спрос на услуги туризма, высокий уровень рентабельности произведенных затрат.

Основные фирмы-конкуренты, достаточно давно работающие на рынке Актау и предоставляющие туры по аналогичным направлениям, представлены в таблице 6.

таблица 6. Основные конкуренты ТОО «Каспий» на рынке туристских услуг.

Чтобы выживать в столь жестких условиях конкуренции, кроме того, занимать лидирующие позиции на рынке туруслуг, предприятию необходимо вести эффективную финансовую и маркетинговую политику, а также уметь эффективно использовать и распределять прибыль, стремиться к ее увеличению.

1.4. Анализ финансового состояния предприятия

На основании данных приложения рассмотрим основные финансовые показатели деятельности ТОО «Каспий».

таблица 7.Основные финансовые показатели деятельности ТОО «Каспий», млн. тг.  

Анализ источников формирования финансового результата показывает, что прибыль от реализации услуг выросла с 301 млн. тг. в 2012 году до 348 млн. тг. в 2013 году, темп роста составил 115,6%. На данный показатель повлиял более высокий рост прибыли от реализации по сравнению с себестоимостью реализованных услуг и коммерческих расходов. 

В 2012 г. положительное сальдо от операционных доходов и расходов составило 347 млн. тг., сальдо по внереализационным операциям уменьшилось с -5 млн. тг. до -50 млн. тг.

Балансовая прибыль за отчётный период увеличилась с 530 млн. тг. до 672 млн. тг.

Таким образом, ТОО «Каспий» ведёт эффективную хозяйственную деятельность.

Финансовое состояние туристского предприятия характеризуется совокупностью показателей, отражающих процесс формирования и использования его финансовых средств. В рыночной экономике финансовое состояние предприятия по сути дела отражает результаты его деятельности. Результаты деятельности предприятия обуславливают активы предприятия, их объём, состав, структура и эффективность использования.

По данным бухгалтерского баланса и другим источникам информации проведем анализ финансового состояния ТОО «Каспий».

  таблица 8.Информация о составе и динамике активов ТОО «Каспий» в 2012 году