Пути совершенствования учета готовой продукции

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………………..3

  1. Готовая продукция как часть материально производственных запасов хозяйствующего субъекта……………………………………………..…...…5

1.1 Понятие и принципы оценки готовой продукции………………………...5

1.2 Нормативно - правовое регулирование……………………………………11

1.3 Экономико-организационная характеристика…………………………….14

  1. Организация бухгалтерского учета основных средств в ООО «Яхонт»……………………………………………………………………….21

2.1 Документальное оформление учета готовой продукции в ООО    «Яхонт»…………………………………………………………………………...21

2.2 Учет  готовой продукции и её продаж  в ООО «Яхонт»…………………...25

2.3 Инвентаризация готовой продукции и контроль за ее сохранностью…...29

  1. Пути совершенствования учета готовой продукции…………………...….33

3.1 Автоматизированный учет производственного процесса и его преимущества…………………………………………………………………….33

3.2 Типичные ошибки в учете готовой продукции……………………………35

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………….36

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………….38 
ПРИЛОЖЕНИЕ  
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ВВЕДЕНИЕ

       Готовой признается продукция, которая прошла все стадии технологической обработки, укомплектована соответствующим установленным стандартам и сдана на склад готовой продукции.  

        Основным процессом деятельности предприятия является цикл выпуска и реализации готовой продукции. В данном цикле формируются такие показатели, как выручка от реализации, себестоимость проданной продукции и прибыль (убыток) от реализации готовой продукции. Показатели отражают эффективность основной деятельности предприятия, удовлетворение всех нужд потребителей, выполнение обязательств перед бюджетом и другими органами, способность к расширению производственного ассортимента.

         Предприятие в процессе своей деятельности совершает материальные и денежные затраты на простое и расширенное воспроизводство основных фондов и оборотных средств, производство и реализацию продукции, социальное развитие трудового коллектива. Совокупность производственных затрат показывает, во что обходится предприятию изготовление выпускаемой продукции.

         Объем производства и объем реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченного спроса приоритет отдается объему производства продукции, который определяет объем продаж. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реализовать.

       Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия. Поэтому учет готовой продукции и анализ производства и реализации готовой продукции является актуальным.

      Информационной базой для написания данной курсовой работы послужили нормативная и законодательная база, научная, специальная и справочная литература.

      Целью данной курсовой работы является изучение теоретических основ, методики организации учета выпуска и реализации готовой продукции, развитие аналитического мышления, закрепления и расширения теоретических знаний по специальности «Бухгалтерский финансовый учет».

       Целей курсовой работы:

  • Изучить теоретические аспекты учета и оценки готовой продукции;
  • Исследовать существующий порядок документального оформления и учета выпуска и реализации готовой продукции;
  • Пути совершенствования учета готовой продукции.

       Актуальность темы - подтверждает тот факт, что учет готовой продукции и её продаж  является одним из главных вопросов организации учета на предприятии. 
 
 
 
 
 
 

1. ГОТОВАЯ ПРОДУКЦИЯ КАК ЧАСТЬ МАТЕРИАЛЬНО ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ЗАПАСОВ ХОЗЯЙСТВУЮЩЕГО СУБЪЕКТА.

1.1  Понятие  и принципы оценки готовой  продукции.

       Необходимость ведения бухгалтерского  учета готовой продукции (ГП) возникает  в организациях тех отраслей, где объектом продаж является  продукция, имеющая материально-вещественную  форму. В организациях других  отраслей учитывается себестоимости выполненных работ и оказанных услуг.

        Для того чтобы правильно и  своевременно осуществлять учет  результатов производственной деятельности  организация должна выбрать и  закрепить в своей учетной  политике ряд принципов и методов  по учету ГП. От выбора метода  зависит многие показатели, главный  из которых - сумма налогооблагаемой  выручки, а следовательно и величина чистой прибыли.

Основным  документом по учету ГП является «Учет МПЗ». ГП в основном предназначена для реализации на сторону, но част ее может использоваться на самом предприятии. Стоимость оборудования, инструмента и приспособлений, изготовленных для собственных нужд, включается в объем продукции по моменту их зачисления в состав  ОС предприятия.1

       В соответствии с НК РФ реализованной считается продукция, отгруженная в адрес покупателей на возмездной основе, по которой предъявлены платежные документы к оплате. Иногда переход права собственности на продукцию происходит только после оплаты. В этом случае до момента оплаты продукция будет исчисляться у поставщика в составе отгруженных товаров. Таким образом, процесс реализации завершает кругооборот хозяйственных средств предприятия.2

      Способы оценки товаров и готовой продукции определены в положение по бухгалтерскому учету «учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01 (утверждено приказом Минфина России от 09.06.2001 № 44н с изменениями от 27.11.2006 № 156н, от 26.03.2007 № 26н, от 25.10.2010 № 132н)3

        Готовая продукция принимается к бухгалтерскому учету по фактической себестоимости. Фактическая себестоимость готовой продукции, изготовленной в производстве, определяется по истечении отчетного периода на основе данных бухгалтерского учета.

        В аналитическом бухгалтерском учете и местах хранения готовой продукции разрешается применять учетные цены.

        В качестве учетных цен на готовую продукцию могут применяться:

  • фактическая производственная себестоимость (полная и неполная);
  • нормативная себестоимость (полная и неполная);
  • договорные цены;
  • другие виды цен.

         Фактическая производственная себестоимость применяется в основном при единичном мелкосерийном производстве, а также при выпуске массовой продукции небольшой номенклатуры.

        Нормативную себестоимость в качестве учетных цен целесообразно использовать в отраслях с массовым и серийным характером производства и с большой номенклатурой готовой продукции. Преимуществами данных учетных цен являются удобство при осуществлении оперативного учета движения готовой продукции, стабильность учетных цен и единство оценки в планировании и учете.

        Нормативная себестоимость представляет собой себестоимость, исчисленную исходя из действующих в организации норм на определенную дату.

         Остатки готовой продукции на складах на конец или начало отчетного периода также могут оцениваться в учете организации по фактической производственной себестоимости или по нормативной себестоимости соответственно. Нормативная себестоимость остатков готовой продукции также может определяться по прямым статьям затрат.4

        При использовании в качестве учетных цен нормативной себестоимости, договорных и других видов цен необходимо по окончании месяца исчислять отклонение фактической производственной себестоимости продукции от стоимости ее по учетным ценам для распределения этого отклонения на отгруженную (проданную) продукцию и остатки ее на складах. С этой целью составляют специальный расчет, с использованием средневзвешенного процента отклонений фактической себестоимости продукции от ее стоимости по учетным ценам.

        Порядок оценки товаров торговыми организациями завит от способа продажи приобретенных товаров - оптовая или розничная продажа. К розничной продаже относится продажа товаров физическим лицам (населению) для личного, домашнего пользования, не связанного с предпринимательской деятельностью. К оптовой торговле относится продажа товаров юридическим лицам и физическим лицам (индивидуальным предпринимателям) для осуществления предпринимательской деятельности.    

         Приобретенные организациями торговли товары, предназначенные для продажи, могут оцениваться следующим образом:

  • по покупной стоимости (стоимости приобретения);
  • по продажным ценам с отдельным учетом наценок (скидок) (разница между продажными и покупными ценами учитывается на счете 42 «Торговая наценка»);
  • по учетным ценам.

        Организации оптовой торговли учитывают приобретенные товары по покупной стоимости или по учетным ценам.

        Организации розничной торговли учитывают товары по продажным ценам с отдельным учетом наценок (скидок).

        Формирование покупной стоимости товаров может осуществляться двумя способами:

  • по стоимости приобретения, включающей цену поставщика и другие расходы (например, транспортные расходы), связанные с приобретением товаров и произведенные до момента передачи товаров в продажу;
  • только по цене поставщика с отнесением на расходы на продажу других расходов по заготовке и доставке товаров, произведенных до момента передачи товаров в продажу.

         К фактическим затратам на приобретение товаров относятся:

  • суммы, уплачиваемые в соответствии с договором поставщику (продавцу);
  • суммы, уплачиваемые организациям за информационные и консультационные услуги, связанные с приобретением товаров;
  • таможенные пошлины;
  • невозмещаемые налоги, уплачиваемые в связи с приобретением товаров;
  • вознаграждения, уплачиваемые посреднической организации, через которую приобретены товары;
  • затраты по содержанию заготовительно-складского подразделения организации;
  • затраты по доставке товаров до места их использования, если они не включены в цену товаров, установленную договором;
  • начисленные проценты по кредитам, предоставленным поставщиками (коммерческий кредит);
  • начисленные до принятия к бухгалтерскому учету товаров проценты по заемным средствам, если они привлечены для приобретения этих товаров;
  • затраты по доведению товаров до состояния, в котором они пригодны к использованию в запланированных целях (затраты организации по подготовке, фасовке и улучшению технических характеристик);
  • иные затраты, непосредственно связанные с приобретением товаров.

        При выборе способа оценки товаров следует принимать во внимание периодичность поступления товаров, условия их поставки, стоимость услуг, связанных с их приобретением. Выбранный организацией способ оценки товаров должен быть отражен в учетной политике организации, где также отражается выбранный способ формирования покупной стоимости товаров (с учетом или без учета в покупной стоимости товаров транспортных расходов).5

        Фактическая себестоимость готовой продукции и товаров, полученных организацией по договору дарения или безвозмездно, определяется исходя из текущей рыночной стоимости их на дату принятия к бухгалтерскому учету.

        Фактическая себестоимость готовой продукции и товаров, внесенных в счет вклада в уставный (складочный) капитал организации, определяется исходя из их денежной оценки, согласованной учредителями (участниками) организации, если иное не предусмотрено законодательством Российской Федерации.

        Фактической себестоимостью готовой продукции и товаров, полученных по договорам, предусматривающим исполнение обязательств (оплату) не денежными средствами, признается стоимость активов, переданных или подлежащих передаче организацией.6

        Стоимость активов, переданных или подлежащих передаче организацией, устанавливается исходя из цены, по которой в сравнимых обстоятельствах обычно организация определяет стоимость аналогичных активов.

        Товары и готовая продукция, не принадлежащие данной организации, но находящиеся в ее пользовании или распоряжении, учитываются на за балансовых счетах в оценке, предусмотренной в договоре, или в оценке, согласованной с их собственником. При отсутствии цены на указанные запасы в договоре или цены, согласованной с собственником, они могут учитываться по условной оценке.

        Товары и готовая продукция, стоимость которых при приобретении определена в иностранной валюте, производится в рублях путем пересчета суммы в иностранной валюте по курсу Центрального банка РФ, действующему на дату принятия запасов к бухгалтерскому учету.

        Товары, на которые в течение отчетного года рыночная цена снизилась, или они морально устарели либо полностью или частично потеряли свои первоначальные качества, отражаются в бухгалтерском балансе на конец отчетного года по текущей рыночной стоимости с учетом их физического состояния. Снижение стоимости товаров отражается в бухгалтерском учете в виде начисления резерва.

         Начисление резерва под снижение стоимости запасов отражается в бухгалтерском учете по кредиту счета 14 «Резервы под снижение стоимости материальных ценностей» и дебету счета 91 «Прочие расходы» субсчет 2. Начисленный резерв списывается на увеличение финансовых результатов в кредит счета 91 «Прочие доходы» субсчет 1, по мере отпуска относящихся к нему запасов.7

         При отпуске товаров в продажу или ином выбытии (кроме товаров, учитываемых по продажной стоимости) их оценка производится одним из следующих способов:

  • по себестоимости единицы;
  • по средней себестоимости.

1.2  Нормативно - правовое регулирование.

            В условиях рыночной экономики  функционируют предприятия, организации различных организационно-правовых форм, отличающихся друг от друга способами реализации их владельцами права собственности на принадлежащее им имущество, денежные средства, ценные бумаги, в том числе акции, этих объектов собственности. Существует целый ряд    обстоятельств, имеющих существенное значение для решения, например, таких вопросов:

  • какая из организационно-правовых форм наиболее предпочтительна для   ведения хозяйственной деятельности с точки зрения интересов как самого хозяйственного общества,  так  и  его  кредиторов  и  участников;   
  • каковы права и обязанности участников общества той или иной организационно-правовой формы - чем они похожи и чем различаются и т.д.

        Лично для своего предприятия я выбираю такую организационно-правовую форму, как общество с ограниченной ответственностью (ООО «Яхонт»). Назовем главные черты общества с ограниченной ответственностью, позволяющие выделить его в самостоятельную организационно-правовую форму юридического лица и отражающие его правовое положение:

1. Общество с ограниченной ответственностью является одной из разновидностей хозяйственных обществ, создаваемых, как правило, путем объединения капиталов отдельных юридических и физических лиц учредителей (участников) в целях осуществления предпринимательской деятельности. Общество является коммерческой организацией, то есть такой, деятельность которой ориентирована на получение прибыли.

2. Общество может быть учреждено одним или несколькими лицами.

При наличии  предельного числа участников, установленного п.З ст.7 Закона № 14-ФЗ. (не более 50 чел.). Кроме того, общество не может иметь в качестве единственного учредителя (участника) другое хозяйственное общество, состоящее из одного лица (п.2 ст.88 ГК, п.2 ст.7 Закона);

3. Уставный капитал общества, формируемый за счет вкладов его учредителей (участников), разделен на доли определенных учредительными

документами размеров. Размеры долей, принадлежащих  каждому участнику,

фиксируются в учредительном договоре и в  уставе общества;

4. Общество с ограниченной ответственностью не вправе выпускать акции (п.7 ст.66 ГК). Права участника по отношению к обществу определяются его учредительными документами с учетом размера    внесенного вклада в соответствии с нормами ГК и Закона № 14-ФЗ;

5. Частники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов. Это универсальное положение оно определяет принципы взаимоотношений в хозяйственных обществах, включая акционерные, кроме обществ с дополнительной ответственностью (см. ст.95 ГК).8

6. Высшим органом общества с ограниченной ответственностью является общее собрание его участников, которые могут вносить изменения в устав общества, изменять размеры уставного капитала, утверждать годовые отчеты и бухгалтерский баланс общества, распределять прибыль и убытки, решать вопросы по реорганизации или ликвидации общества.

7. На момент государственной регистрации ООО его уставной капитал должен быть оплачен учредителями не менее, чем на половину.

Нормативное регулирование продажи готовой  продукции

1. Федеральный закон от 21.11.1996 № 129-ФЗ (ред. от 28.11.2011) «О бухгалтерском учете».9

2. «Гражданский кодекс Российской Федерации (часть вторая)» от 26.01.1996 № 14-ФЗ (ред. от 21.11.2011)

3. Положение  по ведению бухгалтерского учета  и бухгалтерской отчетности в  Российской Федерации. Утверждено  приказом Минфина РФ от 29.07.98 г. № 34-н. Изменения были утверждены Приказом Минфина России от 24.12.2010 № 186н, зарегистрированным в Минюсте России 22.02.2011.

4. План  счетов бухгалтерского учета  финансово-хозяйственной деятельности  организации и Инструкция по  его применению. Утверждены приказом  Минфина РФ от 31 октября 2000 г. № 94н. (в редакции от 08.11.2010).

5. Положение  по бухгалтерскому учету материально-производственных  запасов. ПБУ 5/01. Утверждено приказом  Минфина РФ от 09.06.01 г. № 44н. (в ред. Приказов Минфина РФ от 27.11.2006 № 156н, от 26.03.2007 № 26н, от 25.10.2010 №132н)

6. Приказ Минфина РФ от 06.05.1999 № 32н (ред. от 08.11.2010) «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99»

7. «О  формах бухгалтерской отчетности  организации». Приказ Минфина РФ ПРИКАЗ Минфина РФ от 02.07.2010 № 66н.

8. Приказ Минфина РФ от 13.06.1995 № 49 (ред. от 08.11.2010) « Об утверждении Методических указаний по инвентаризации имущества и финансовых обязательств»

9. Методические рекомендации по применению главы 21 «Налог на добавленную стоимость» Налогового кодекса РФ. Утверждены приказом Министерства РФ по налогам и сборам от 20.12.2000 № БГ-3-03/447 (ред. от 17.09.2002.

10. Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов. Утверждены приказом Минфина РФ от 28.12.01 г. № 119н. (в ред. Приказов Минфина РФ от 23.04.2002 № 33н, от 26.03.2007 № 26н, от 25.10.2010 № 132н, от 24.12.2010 № 186н).

11. «О нормировании рекламных расходов». Письмо Минфина РФ от 15.01.02 г. № 04-02-06/2/3.

12. «О внесении изменений и дополнений в часть вторую Налогового кодекса РФ и некоторые другие акты законодательства РФ о налогах и сборах, а также о признании утратившими силу отдельных актов (положений актов) законодательства РФ о налогах и сборах». Федеральный закон от 06.08.01 г. № 110-Ф3. (ред. от 28.12.2010)10

13. Общероссийский классификатор продукции. Утвержден постановлением Госстандарта России от 30.12.93 г. (ред. от 15.12.2009)

14. Методические рекомендации по формированию и применению свободных цен и тарифов на продукцию, товары и услуги. Утверждены Минэкономики России 06.12.95 г. № СН-484/7-982.

15. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат, включаемых в издержки обращения и производства, и финансовых результатов на предприятиях торговли и общественного питания. Утверждены приказом Комитета Российской Федерации по торговле от 20.04.95 г. № 1-55/31-2.11

1.3   Экономико-организационная характеристика.

ООО «Яхонт»  имеет расчетный счет по основной деятельности, имеет круглую печать, эмблему со своим наименованием, другие штампы и печати, иные реквизиты.

        Вид деятельности - производственная  торгово-закупочная.

        Предприятие имеет в собственности  обособленное имущество и отвечает  по своим обязательствам этим  имуществом, имеет самостоятельный  баланс, может от своего имени  приобретать и осуществлять имущественные  и личные неимущественные права,  быть истцом и ответчиком в  суде.

        Предприятие самостоятельно определяет  направления, и порядок использования  прибыли, руководствуясь учредительными  документами и действующим законодательством.

       Я остановила свой выбор на  производственном предприятии, продуктом  которого будут блинчики с  мясом по ряду причин:

1. На данный вид продукции имеется высокий спрос, так как пирожки можно отнести к продуктам быстрого приготовления, и также этот продукт не сложен в приготовлении.

2. Продукция, которая будет производиться на данном предприятии будет

отличаться  от конкурирующей высоким качеством.

3. Блинчики будут производиться профессиональными работниками по

традиционной  рецептуре с применением современных  технологий.

        В 2009г. предприятием получена выручка от реализации товаров в размере 8 763 425

        В 2010г. предприятием получена выручка от реализации товаров в размере 8 546 378

        В 2011г. предприятием получена выручка от реализации товаров в размере 9 478 359 тыс. руб.

         Затраты по производству и  реализации произведенных товаров  составили в 2009-6 756 447, в 2010- 6 996 547, в 2011- 7 246 288 тыс. руб.

Прибыль от реализации за 2009 год составила 2 006 978 тыс. руб.

Прибыль от реализации за 2010 год составила 1 549 831 тыс. руб.

Прибыль от реализации за 2011 год составила 2 232 071 тыс. руб.

          Рассмотрим основные показатели  финансово - хозяйственной деятельности предприятия. Выручка, полученная ООО «Яхонт» за период 2009-2011 гг, представлена ниже:

Рис.1. Выручка  ООО «Яхонт» за период 2009-2011 гг., тыс. руб.

ООО «Яхонт»  самостоятельно определяет и утверждает свою структуру, штаты и затраты  на содержание аппарата управления.

        Предприятие возглавляет директор. Директор самостоятельно решает  все вопросы деятельности предприятия.  Руководители структурных подразделений  и работники исполнительного  аппарата предприятия назначаются  на должность и освобождаются  от должности директором предприятия.

         ООО «Яхонт» самостоятельно планирует  свою деятельность. В своей деятельности  предприятие учитывает интересы  потребителя, его требования к  качеству продукции.

          Трудовые отношения на предприятии  регулируются коллективным договором,  в котором предусмотрена повременно-премиальная  форма оплаты труда для работников.

            Учетная политика организации  для целей бухгалтерского учета.

            В соответствии с Федеральным  законом от 21.11.1996 № 129-ФЗ «О бухгалтерском учете». Изменения, внесенные Федеральным законом от 28.11.2011 № 339-ФЗ, вступают в силу со дня его официального опубликования. Положением по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ, приказ Минфина РФ от 29.07.1998 № 34 н (ред. от 24.12.2010) «Об утверждении Положения по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации» (Зарегистрировано в Минюсте РФ 27.08.1998 № 1598), и положениями по бухгалтерскому учету (ПБУ № 1 - 21). Утвержденным Минфином России, приказываю:

1. Бухгалтерский  учет осуществлять бухгалтерской  службой организации, возглавляемой  главным бухгалтером.

2. Бухгалтерский  учет вести по автоматизированной  форме, используя программу автоматизации  бухгалтерского учета «1С: Предприятие».