Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Расходы предприятия и их анализы

Содержание

Введение

1. Теоретические основы анализа оплаты труда на предприятии………..

2. Анализ организационно-экономической деятельности ООО «ОМНИ-ЮГ»……………………………………………………………………………

2.1 Организационно-правовая характеристика ООО «ОМНИ-ЮГ»…………………………………………………………………………….

2.2 Анализ результатов финансово-экономической деятельности ООО «ОМНИ-ЮГ»…………………………………………………………………..

3. Оценка средств ООО «ОМНИ-ЮГ» на оплату труда…………………….

3.1 Оценка динамики, размера и структуры фонда заработной платы…………………………………………………………………………….

3.2 Мероприятия для экономии средств и материальная мотивация сотрудников……………………………………………………………………..

Заключение………………………………………………………………………

Введение

Переход к рыночной экономике, многообразию форм собственности, развитие маркетинга и менеджмента требует от руководителей и менеджеров предприятий, фирм и ассоциаций повышения эффективности использования экономического потенциала, оптимальных форм хозяйствования, достижения наилучших результатов при наименьших затратах труда и средств. Следовательно, необходимо развитие теории и практики анализа хозяйственной деятельности, как одного из основных методов научного управления экономикой. В условиях рыночного механизма хозяйствования анализ должен не только давать объективную оценку выполнения планов и динамике производственно-торговой, финансово-хозяйственной и другой деятельности предприятий, но и выявлять, изучать и мобилизовывать резервы экономического и социального развития, помогать разрабатывать оптимальные тактические и стратегические управленческие решения.

Все вышесказанное свидетельствует об актуальности темы курсовой работы, цель которой – исследовать формирование расходов организации и их экономическое обоснование.

В Настоящей курсовой работе приводится анализ расходов на примере торгового предприятия ООО «ОМНИ-ЮГ».

Анализ, построен с учётом всех теоретических и методологических положений и принципов анализа хозяйственной деятельности − принципа системного (комплексного) подхода, а также принципов объективности, конкретности, точности и эффективности. В работе широко используются методы функционально-стоимостного, финансового и статистического анализа хозяйственной деятельности предприятия. Анализ хозяйственной деятельности как наука представляет собой систему знаний, связанную с исследованием взаимозависимости экономических явлений, выявлением положительных и отрицательных факторов и измерением степени их влияния, тенденций и закономерностей, резервов, упущенных выгод, с практическими обобщениями и выводами.

Первой характерной чертой такого анализа является исследование экономических факторов, явлений, процессов. Анализ деятельности предприятий обеспечивает взаимосвязанное изучение хозяйственных явлений и процессов, их становления и развития, происходящих в них количественных и качественных изменений.

Второй характерной чертой экономического анализа является объективная и всесторонняя оценка выполнения планов, принятых предприятием и отдельными его подразделениями, отраслевыми объединениями. Особенность анализа здесь состоит в комплексном использовании материалов бухгалтерской, статистической и других видов отчетности. Только комплексное использование проведенных и взаимоувязанных данных позволяет всесторонне и вполне объективно оценить выполнение плановых заданий. Более того, в процессе анализа выполнения планов может быть дана и критическая оценка самого плана, его обоснованности.

Третьей характерной чертой экономического анализа является выявление причин, положительно и отрицательно повлиявших на выполнение заказов-планов, измерение степени их влияния. Правильно раскрыть и понять основные причины, или, как в анализе принято называть, факторы, оказавшие влияние на ход выполнения плана, правильно установить их действие и взаимодействие - значит правильно понять ход всей хозяйственной деятельности анализируемого объекта. Но в процессе изложены основные теоретические и методологические вопросы, связанные с анализом расходов предприятия, построена система факторов, оказывающих влияние на их величину, выявлены причины изменения факторных показателей и величины их воздействия на изменение товарооборота. При проведении анализа широко используются как традиционные, так и математические, статистические приёмы. Комплексное их использование позволяет выявить и количественно измерить степень влияния факторов на выполнение плановых заданий и формирование результатных показателей, подсчитывать внутренние резервы и разрабатывать эффективные организационно-экономические мероприятия по приведению в действие выявленных резервов, и устранению недостатков в работе.

Актуальность данной темы состоит в том, чтобы на основе научно обоснованного анализа расходов сделать выводы о деятельности предприятия в целом, а это в свою очередь определит пути наиболее эффективного развития экономической деятельности и что немало важно, сокращения расходов.

Фактически расходы являются одним из основных предметов интереса управленческого учета, поскольку как раз решения, принимаемые в целях их сокращения, составляют основной доступный инструмент менеджера в целях повышения эффективности работы предприятия. Объем продаж в основном зависит от маркетингового отдела и в короткой перспективе является результатом его деятельности. Производительность в большей степени зависит от технологов. Оценка расходов, а также их горизонтальный и вертикальный анализы помогают собственникам компании оценивать работу конкретных управленцев и руководства компании в целом. Следствием производимых и оплачиваемых расходов является накопление предприятием кредиторской задолженности. Именно прогнозирование расходов помогает руководству составлять реальные бюджеты и планы работы предприятия на будущее.

1. Теоретические основы анализа оплаты труда на предприятии

В условиях перехода к рыночной экономике предприятия ищут новые модели оплаты труда, ломающие уравниловку и дающие простор развитию личной материальной заинтересованности. Однако прежде чем сконструировать механизм оплаты труда в новых условиях, нужно определить, что же такое заработная плата, ибо многие экономисты и практики настойчиво доказывают. Что вместо понятия «зарплата» следует употреблять понятие «трудовой доход».

Однако наиболее принципиальным является не искать новое в терминологии, а более обстоятельно выявить суть и свойства экономической категории «зарплата» в изменившихся условиях. Определение заработной платы как доли общественного продукта (совокупного общественного продукта, национального дохода и т.п.), распределяемого по труду между отдельными работниками, противоречит рынку.

Здесь доказывается только источник заработной платы, к тому не совсем конкретно называется этот источник. Кроме того - заработная плата распределяется только по количеству и качеству труда. Но ее размеры зависят и от фактического трудового вклада работника, от конечных результатов хозяйственной деятельности предприятия. Далее, не учитываются изменения в отношениях собственности. Разгосударствление и приватизации.

И, наконец, определение заработной платы, как части совокупного общественного труда. Национального дохода, которые формируются на уровне общества, затушевывает связь заработной платы с непосредственным источником ее формирования, с общими результатами работы трудового коллектива.

С учетом вышеуказанного, рассматриваемую категорию можно определить следующим образом. Заработная плата - это основная часть средств, направляемых на потребление, представляющая собой долю дохода (чистую продукцию), зависящую от конечных результатов работы коллектива и распределяющуюся между работниками в соответствии с количеством и качеством затраченного труда, реальным трудовым вкладом каждого и размером вложенного капитала.

Определим сущность заработной платы. Большую часть доходов потребителей составляет заработная плата. Поэтому она оказывает определяющее влияние на величину спроса потребительских товаров и уровень их цен. В экономической теории существует две основных концепции определения природы заработной платы:

а) заработная плата есть цена труда. Ее величина и динамика формируются под воздействием рыночных факторов и в первую очередь спроса и предложения;

б) заработная плата - это денежное выражение стоимости товара «рабочая сила» или «превращенная форма стоимости товара рабочая сила». Ее величина определяется условиями производства и рыночными факторами - спросом и предложением, под влиянием которых происходит отклонение заработной платы от стоимости рабочей силы.

Заработная плата как цена труда Теоретические основы этой концепции были разработаны А. Смитом и Д. Рикардо. А. Смит считал, что труд вступает в качество товара и имеет естественную цену, то есть «естественную заработную плату». Она определяется издержками производства, в состав которых он включал стоимость необходимых средств существования рабочего и его семьи. А. Смит не проводил различия между трудом и «рабочей силой» и поэтому под «естественной заработной платой» понимал стоимость рабочей силы. Величину заработной платы он определял физическим минимумом средств существования рабочего. Кроме этого, заработная плата включает в себя исторические и культурные элементы.

Теория минимума средств существования дальнейшее развитие получила у Д. Рикардо, исходные основы определений заработной платы он связывал с двумя предположениями Мальтуса: законом «убывающего плодородия почв» и законом народонаселения. На основе первого закона Рикардо сделал вывод, что с развитием общества стоимость средств существования растет, следовательно, должна расти и заработная плата. На основе второго закона он пришел к заключению о невозможности превышения заработной платы рабочих сверх уровня минимальных средств существования. Сущность этого вывода заключается в том, что с ростом заработной платы стимулируется рождаемость, а это ведет к росту предложения труда и снижению заработной платы. В свою очередь, снижение заработной платы сопровождается сокращением численности населения и предложения труда на рынке, а это ведет к росту заработной платы. Под воздействием колебаний предложения труда заработная плата сохраняет тенденцию к установлению некоторой постоянной величины в виде физического минимума средств существования.

2. Анализ организационно-экономической деятельности ООО «ОМНИ-ЮГ»

Организация финансового учета расходов в РФ регламентирована Положением по бухгалтерскому учету утвержденным Приказом Минфина РФ от 06.05.1999 N 33н (ред. от 08.11.2010) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99" (Зарегистрировано в Минюсте РФ 31.05.1999 N 1790) (с изм. и доп., вступающими в силу с 01.01.2011), в п. 2 которого дано следующее определение расходов:

«Расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества)».

Основным принципом, который следует соблюдать при учете расходов, является соответствие доходов и расходов. Данный принцип означает, что расходы признаются именно в том учетном периоде, в котором они были использованы на пользу предприятию. При этом ни в коем случае не стоит забывать о том, что, когда мы говорим о расходах, речь идет об уменьшении собственного капитала. Признанием расходов является их отнесение (корреспонденция) на счета расходов. Расход входит в отчеты за тот период, в котором произошло его отнесение на счет расходов, вне зависимости от того, когда произошла фактическая оплата.

Расходы предприятия, организации относятся к основным экономическим показателям деятельности предприятия торговли и представляют собой уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства и реализации продукции (работ, услуг) материальных, трудовых ресурсов, а также затраты на производство и реализацию.

Издержки обращения представляют собой денежное выражение затрат, необходимых для доведения товаров от производителей до потребителей.

Таким образом, понятие «расходы» более емкое, чем понятия «себестоимость» и «издержки обращения», и включает в себя следующие составные элементы:

ООО «ОМНИ-ЮГ» осуществляет следующие основные виды деятельности:

- Реализация кондитерских изделий;

- Организация собственных торговых павильонов для реализации приобретенных у юридических и физических лиц товаров;

На ООО «ОМНИ-ЮГ» обработка бухгалтерской информации автоматизирована. Автоматизированная форма учета, основная на использовании программного обеспечение "1-С Предприятие", начиная от сбора первичных учетных данных до получения бухгалтерской отчетности. В соответствии с учетной политикой на предприятии применяется журнально-ордерная форма ведения бухгалтерского учета с использование программного продукта.

На данном предприятии не производится экономический анализ хозяйственной деятельности, это объясняется отсутствием специалиста в данной области.

2.1 Организационно-правовая характеристика ООО «ОМНИ-ЮГ»

Торговое предприятие ООО «ОМНИ-ЮГ» осуществляет свою торгово-хозяйственную деятельность на потребительском рынке Краснодарского края и по своей организационно-правовой форме является обществом с ограниченной ответственностью. Предприятие является юридическим лицом, имеет самостоятельный баланс, расчетный счет, круглую печать и действует на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

Торговое предприятие ООО «ОМНИ-ЮГ» было создано 1992 г. в соответствии с действующим на территории России законодательством. В своей деятельности оно руководствуется Уставом и Учредительным договором, а также соответствующими законодательными актам в сфере предпринимательской деятельности.

Участники общества имеют право участвовать в управлении делами общества, занимать в обществе должности, соответствующие их квалификации, принимать участие в распределении прибыли, получать информацию о деятельности общества и знакомиться с данными бухгалтерского учета и отчетности. Уставный капитал общества составляет 2060 тыс. рублей.

Основной целью деятельности ООО «ОМНИ-ЮГ» являются:

-наиболее полное и качественное удовлетворение потребностей потребителей продукцией, реализуемой предприятием в соответствии с уставными видами деятельности;

-получение прибыли и реализация на ее основе социально-экономических интересов членов трудового коллектива и учредителей.

Основным видом деятельности ООО «ОМНИ-ЮГ» является осуществление розничной торговли продовольственными товарами (чай, кофе, конфеты, кондитерские изделия).

Ассортимент продаваемой продукции насчитывает более 2000 наименований кондитерских изделий:

· Печенье, крекеры, хрустящие и пикантные закуски

· Вафли

· Пряники

· Сладкие кондитерские изделия, конфеты

· Сладости кондитерские,

· Конфеты мармеладные

· Конфеты восточные

· Ириски и карамель, леденцы

· Какао и шоколадные изделия

· Конфеты шоколадные ассорти, шоколадные наборы

· Чай, кофе

Складские помещения ООО «ОМНИ-ЮГ» общей площадью 1000 кв.м. Основное направление торговой деятельности происходит в 120 торговых точках Краснодарского края, 4 из которых являются торговыми павильонами на торговых базах города Краснодара (в собственности данной фирмы) и 75 отделов в крупных продуктовых магазинах города Анапы и Геленджика (арендованная торговая площадь). Также ООО «ОМНИ-ЮГ» имеет в аренде склад и офис, который используется для торговли в розницу, а также служит местом хранения продукции закупленной для дальнейшей реализации.

Учредительными документами ООО «ОМНИ-ЮГ» являются учредительный договор, подписанный его учредителями, и утвержденный ими устав. Учредительные документы содержат условия о размере уставного капитала общества; о размере долей каждого из участников; о размере, составе, сроках и порядке внесения ими вкладов, об ответственности участников за нарушение обязанностей по внесению вкладов; о составе и компетенции органов управления общества и порядке принятия ими решений.

Высшим органом ООО «ОМНИ-ЮГ» является общее собрание его участников, а его исполнительным органом является директор ООО «ОМНИ-ЮГ» назначенный общим собранием. Опубликование сведений о результатах ведения дел ООО «ОМНИ-ЮГ» не требуется.

Как и любое юридическое лицо, Общество имеет в собственности обособленное имущество и отвечает им по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество действует на основании Устава, утвержденного учредителями, в котором определены цели деятельности, уставный фонд Общества, права и обязанности участников общества, порядок управления деятельностью и другие вопросы.

Система управления – это система построения взаимосвязи между уровнями управления и функциональными областями, обеспечивающий оптимальное достижение целей организации.

В данный момент штат сотрудников предприятия составляет 22 человека. На предприятии используется линейная-функциональная структура управления. Она характеризуется разделением деятельности линейных и функциональных звеньев при усилении координации и функционирования. Данная структура определяет возможность достаточно четкой специализации функций и однозначности подчинения.

2.2 Анализ результатов финансово-экономической деятельности ООО «ОМНИ-ЮГ»

Важное значение в раскрытии содержания и направленности финансово-экономического анализа предприятия имеют принципы его проведения, которые выполняют двоякую роль: с одной стороны, они определяют основы организации и проведения финансово-экономического анализа, а с другой стороны, раскрывают содержание требований (критериев), предъявляемых пользователями к результатам (выводам), полученным в ходе анализа

Анализ финансово-хозяйственной деятельности представляет собой целенаправленную деятельность аналитика, состоящую в идентификации показателей, факторов и алгоритмов, позволяющую дать формализованную характеристику, факторное объяснение и обоснование фактов хозяйственной жизни предприятия, как имевших место в прошлом, так и планируемых к осуществлению в будущем.

Важной характеристикой анализа является возможность мысленного разложения целого на составляющие его части. Смысл этой характеристики состоит в выяснении причин, приведших объект исследования (предприятие) к сложившейся хозяйственной ситуации или, что более важно, к той хозяйственной ситуации, что может сложиться в перспективе.

Анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности ООО «ОМНИ-ЮГ» за 2009-2010 г.г. проведем на основании таблицы 1 Данные свидетельствуют об улучшении хозяйственной деятельности организации по сравнению с прошлым годом. Объем товарооборота увеличился на 4,75%, при этом комплексный показатель эффективности хозяйствования выше уровня 100% и составляет 106,39%, таким образом, можно сделать вывод об оптимальном повышении общего уровня эффективности использования ресурсного потенциала. Тип развития организации можно оценить как преимущественно интенсивный, что оценивается позитивно, т.к. обуславливает относительную экономию используемых ресурсов и затрат по их содержанию и способствует улучшению финансового результата от продаж.

Анализируя основные показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия можно сделать следующие выводы: за отчетный год увеличился товарооборот на 287 тыс.руб. по сравнению с прошлым годом, при этом не происходило увеличение численности работников и торговых площадей.

Оценивая эффективность использования отдельных видов ресурсов, можно отметить следующее. Наиболее эффективно из всех видов ресурсов в отчетном периоде в сравнении с прошлым использовалась торговая площадь: при неизменном ее размере нагрузка на 1 кв.м.повысилась пропорционально товарообороту- на 4,8%. Высокоэффективно также использовались основные средства: средняя стоимость основных средств уменьшилась на 2,2%, в тоже время фондоотдача повысилась на 7%. Вклад интенсивности использования материально-технической базы в прирост товарооборота составил по торговой площади 100% (104,8/104,75*100), по основным средствам- 93,3% (97,8/104,75*100), таким образом, основные элементы материально-технической базы организации используются преимущественно в интенсивном направлении.

Преимущественно интенсивным является также использование трудовых ресурсов. Произошло повышение такого показателя, как производительность труда на 4,75% как по всему предприятию в целом, так и по торгово-оперативному персоналу, что свидетельствует о повышении эффективности работы персонала. Долевое участие повышения интенсивности труда работающих в общем приросте товарооборота составляет 100% (107,75/104,75*100)

Основные фонды предприятия не пополнялись, за текущий год было приобретены 2 кассовых аппарата( на сумму 13 тыс. руб) взамен устаревших и выбывших (на сумму 17 тыс.руб) моделей. Фондоотдача характеризует объем товарооборота, полученный от использования единицы стоимости основных фондов, за текущий год фондоотдача составила 2,75 руб/1рубОФ,это на 7% больше чем в прошлом году. Фондовооруженность, или стоимость ОФ, приходящаяся на 1 работника снизилась по сравнению с 2009 годом на 2,1%,из этого следует, что данному предприятию необходимо обновление и пополнение ОФ. Об этом говорит и такой показатель как Коэффициент эффективности использования ОФ (фондорентабельность), на данном предприятии он не высок, всего 0,54 тыс.руб/1 руб. ОФ, хотя по сравнению с прошлым годом произошло увеличение этого коэффициента на 26%.

Оборотные средства предприятия включают в себя (за 2010год): запасы (873,5 тыс.руб.), денежные средства (47тыс.руб), дебиторская задолженность (60 тыс. руб).Наблюдается увеличение оборотных средств на 3,9% или в стоимостном выражении на 36,5 тыс.руб. Рост средней стоимости оборотных средств сопровождался ускорением их оборачиваемости на 1 день, это является положительным моментом в работе предприятия.

Проведенный анализ позволяет дать положительную оценку результатам хозяйственной деятельности, поскольку прирост объема выручки от продажи в анализируемом периоде на 22,1% сопровождался повышением прибыли от обычной деятельности до налогообложения на 25,2%,что в абсолютном размере составило 236 тыс.руб.Значит возросшие масштабы деятельности привели к соответствующей финансовой отдаче, что сказалось на повышении рентабельности деятельности на 3,22%.Среди факторов, влияющих на прибыль от продажи товаров, обращает на себя внимание снижение уровня издержек обращения. В результате воздействия этого фактора прибыль увеличилась на 101,36 тыс. руб. (-(Уио1 – Уио0) *Р1/100= -(-1,6)*6335/100). Найдем насколько повлияло изменение оборота розничной торговли на сумму валовой прибыли:

⌂ВП (⌂Р) = = (6335-6048) х 51,05 /100=146,5 тыс.руб.

Найдем сумму влияния на валовую прибыль изменения уровня реализованной торговой надбавки, по формуле:

⌂ВП (⌂) =(Увп1-Увп0) х Р1 /100 (52,32-51,05)*6335/100=80,45 (т.р.)

Рост оборота розничной торговли привел к увеличению валовой прибыли на 146,5 тыс.руб., и повышение среднего уровня реализованных торговых надбавок привело к росту товарооборота на 80,45 тыс.руб.,

Валовая прибыль предприятия увеличилась на 227 тыс.руб., уменьшились издержки обращения на 9 тыс. руб.(или на 0,5%).В общем по предприятию наблюдаем рост чистой прибыли на 186 тыс.руб.(23,3%) и рост рентабельности конечной деятельности на 2,3%, учитывая, что данное предприятие мелкого масштаба данный рост можно считать положительным моментом в развитии предпринимательской деятельности ООО «ОМНИ-ЮГ».

3. Оценка средств ООО «ОМНИ-ЮГ» на оплату труда

Проведем анализ состояния и эффективности использования трудовых ресурсов предприятия торговли.