Разработка  бизнес-плана

Раздел  № 1

Резюме  или возможности  фирмы

Здравствуйте.

Вас приветствует представитель фирмы «Арфа»

Наша  фирма занимается организацией производства сушеных овощей, фруктов и зелени высшей категории качества на базе оригинальных конвейерных установок микроволновой (СВЧ) сушки, разработанных и изготовленных научно-производственной фирмой «Арфа». 

Сушеные продукты растительного происхождения (овощи, фрукты, зелень) в виде стружки, кубиков, брикетов, порошка представляют собой компактные, хорошо сохраняющиеся, удобные при перевозке продукты. При варке в режимах, аналогичных режимам приготовления сырых овощей, они демонстрируют вкусовые качества, запах и внешний вид, полностью соответствующие характеристикам сырых овощей, приготовленных тем же способом. 

Сведения  о фирме 

Фирма «Арфа» была основана в 2000 году и специализируется на научно-технических разработках в области электронного технологического оборудования для переработки сельскохозяйственной продукции. Объем продаж вырос в несколько раз и составил в 2002 году 900 тыс. руб. Численность работающих 40 человек.              

План  действий

Создание  организационной структуры, состоящей  из центральной фирмы-организатора проекта и создаваемых ею предприятий (мини-цехов), размещаемых на территории овощеводческих хозяйств с оказанием им услуг по сушке овощей. Фирма занимается организацией производства и сбыта высококачественных сушеных овощей и фруктов на базе мини цеха с конвейерными установками микроволновой (СВЧ) сушки. 

Финансирование

Общая стоимость проекта – 300 тыс. руб.

На фирме  имеются производственные мощности стоимостью – 150 тыс. руб.

Сумма дополнительных вложений – 150 тыс. руб., в том числе:

- необходимые  заемные финансовые средства  составляют 100 тыс. руб. в виде  инвестиционного кредита сроком на 2 года (в расчете на ставку процента 15% годовых) на изготовление и монтаж оборудования (65 тыс. руб.), реконструкцию помещения (17тыс. руб.), оборотные средства (23 тыс. руб.);

-  за  счет собственных средств (50 тыс.  руб.) будет осуществлено частичное финансирование изготовления сушильной установки. 

При разработке стратегии, наш выбор пал на стратегию внедрения нашей продукции на рынок.    

Наша  продукция лучше аналогичного на рынке тем, что она будет высокого качества и по умеренной цене. А также использование разработанных и запатентованных оригинальных установок, позволяет получить, по сравнению с отечественными и зарубежными аналогами, лучшее сочетание качества продукции, производительности и цены. Установки предназначены для промышленной переработки овощей, фруктов и зелени и других продуктов в условиях отдельного хозяйства с производительностью 100 тонн сухого продукта в год в виде стружки, кубиков, брикетов, пластинок, порошка с сохранением естественного цвета, вкуса и запаха. Подтвержден высокий спрос на данный вид продукции.           

Срок, порядок и гарантии возврата инвестиций

Срок  возврата заемных средств – 24 месяца.

Выплата займа ежемесячно, начиная с 12-го месяца, равными долями.

Гарантии  возврата займа – местная администрация, Фонд развития и поддержки малого предпринимательства Республики Башкортостан.

Выплата процентов по займу с 12-го месяца.

Продолжительность проекта – 3 года. 

Условия работы фирмы:

1. 9 часовой рабочий день.
2. Обед с 13.00-14.00.

Организация: фирма «Арфа»

Адрес 452260 с.Верхнеяркеево, ул.Коммунистическая 75

факс (262) 5-10-05, телефон (262) 5-17-17

Команда управления

Руководители  фирмы имеют ученые звания, научные  работы и изобретения, опыт руководящей  и научной работы на предприятиях электронной промышленности, высшее техническое и бизнес-образование. Команда обеспечивает динамичное развитие и стабильное финансовое положение фирмы. 

Раздел  № 2

Виды  товаров и услуг 

Фирма «Арфа» предлагает

Наименование  продукции

Сушеные овощи, фрукты, зелень.

Назначение  и область применения наших продуктов

Добавки в продукцию рыбоконсервных и мясоперерабатывающих предприятий, система  общественного питания, приготовление пищи в домашних условиях.

Перспективы выпуска

В настоящее время  потенциальная потребность России в сушеных овощах, фруктах и зелени удовлетворяется за счет внутреннего производства не более чем на 3-5% .

Возможность экспорта и замещение  импортной продукции

Возможно  импортозамещение как  покупаемых за рубежом  сушеных овощей, фруктов  и зелени, так и закупаемого импортного оборудования для их сушки. 

Краткое описание и основные характеристики

Сушеные продукты растительного  происхождения представляют собой компактные, удобные для перевозки  продукты, полностью  сохраняющие в  течение длительного времени свои вкусовые качества, запах и внешний вид при условиях приготовления, аналогичных приготовлению сырых овощей. 

Цены  на выпускаемую продукцию: 

Наглядное изображение продукции

Данная  продукция призвана удовлетворять  регулярные потребности в еде. Спрос  на продукцию является стабильным и  увеличивается с наступлением зимы, поскольку сушеные овощи и  фрукты выступают заменителями свежих. 

Патентоспособность  и авторские права

Сушильные установки, с помощью которых изготавливается конечный продукт-сушеные овощи, защищены патентами. Авторы являются сотрудниками и учредителями фирмы «Арфа». Ряд установок эксплуатируется в нескольких регионах России. 

Наличие сертификации качества продукции

Сертификат  качества продукции  выдан Центром  стандартизации и  метрологии Республики Башкортостан. Имеется  заключение ВНИИ консервной и овощесушильной промышленности. 

Безопасность  и экологичность

При работе на сушильной  установке (СВЧ) необходима спецодежда. Производство-экологически чистое. 

Условия поставки и упаковка

Сушеные овощи и фрукты поставляются в пакетах  по 100, 150, 200 г. 

Гарантии  и сервис

Срок  годности сушеных овощей и фруктов-24 месяца.  

Эксплуатация

Сушеные овощи и фрукты просты в приготовлении пищи в любых условиях.

Утилизация  после окончания  эксплуатации

Отходы  используется для  производства удобрений. 

В настоящий  момент продукция находится на стадии внедрения. В дальнейшем предполагается обязательная модернизация с учетом мнения потребителей. Предполагается  также расширение производства. 

Обслуживание  товара заключается в непосредственном общении изготовителя с клиентом с целью максимального удовлетворения товаром последнего. Для этого  учитываются пожелания потребителя  по поводу вкуса, полезности, внешнего вида продукции.

Данная  продукция будет оставаться на рынке  большое количество времени, так  как существует большой спрос. 

Самая главная особенность нашей продукции  – качество. 
 

Раздел № 3

Рынки сбыта товаров  и услуг 

Рынком  сбыта продукции является рынок  продуктов питания. 

Используемый  фирмой тип рынка – это рынок  монополистической конкуренции, который  характеризуется наличием множества  фирм, разнообразием выпускаемой  продукции. 

Потребности России в целом удовлетворяются не более, чем на 3-5% (0,1 кг. на душу населения, в Европе – до 3 кг.) – спрос практически неограниченной. 

Предусматриваются прямые поставки крупным потребителям по договорам и согласованным  графиком.

Сегментация потребителей на рынке

Факторы влияющие на спрос  на данный товар:

• доходы населения
• качество товара
• цена на товар
• государственная политика
• торговая марка

Каждому сегменту рынка присуще свои особенности. Так люди с низким уровнем дохода (студенты, пенсионеры) вынуждены покупать более дешевую продукцию. С увеличением дохода для потребителей данного товара все большее значение приобретает качество товара и торговая марка. Потребности с каждым изменяются и производителям необходимо предоставлять новые виды товаров. Поэтому в планах компании постепенное расширение ассортимента продукции.   

При сегментировании  будем рассматривать население  г.Уфы, которое составляет 1200000 человек. Потенциальными покупателями сушеных фруктов фирмы «Арфа» являются в основном люди от 25 до 60 лет, имеющие детей, семью, что составляет около 40% от всего населения города, а именно 480000 человек. В реальности эта цифра будет меньше, т.к. потребители отдают предпочтение сушеным фруктам, которые уже долгое время находятся на рынке, таким как «GOOD-FOOD», «СИМ-СИМ», ЗАО «Партнер Макро» и др. и с осторожностью покупают новые. 
 
 

Прогнозируемый  объем продаж 

Конкуренция на рынках сбыта 

Область деятельности нашей фирмы является не новой, но быстроизменяющейся, так  как технологии производства сушеных  фруктов, овощей и зелени постоянно  модернизируются и совершенствуются.

В нашем  городе большое количество фирм предлагающих такую же продукцию. Основными из них являются:

торговая  марка «GOOD-FOOD»

торговая  марка «SIM-SIM»

ЗАО «Партнер Макро» 

Конкуренты  - это участники экономических транзакций, которые выступают как соперники по отношению друг к другу в осуществлении рыночного предложения.  

Рассматриваются показатели: качество продукции, ассортимент, реклама, доступность, сервисные продажи, обслуживание покупателей. За основу сравнения  принимаются требования покупателей  к товару, мнения покупателей о  конкурентах, уровень технологии, квалификации персонала и финансовые возможности конкурентов. 

Продукция и ее производство являются конкурентоспособными на российском рынке 

Конкурентоспособность продукции 

Возможности повышения конкурентоспособности:

• расширение ассортимента выпускаемой продукции
• уменьшение себестоимости продукции

Конкурентоспособность нашей фирмы можно показать в графике соотношения цен и качества предоставляемых услуг.  

По этому графику  можно сделать вывод, что стоимость  продукции фирмы «Арфа»  являются наиболее оптимальными при данном уровне качества выполнения работы. 

Конкуренты нашей фирмы уделяют большое внимание рекламе новых товаров, так как товары у нас в продаже одинаковые, только цены на них разные.

Их ценовая  политика заключается в том, что  они, являясь крупными компаниями, заслужили  авторитет на рынке и своих  клиентов, политика ''Высоких цен''

Другие  конкуренты избрали политику ''низких цен'' низкое качество по низкой цене.

Наша  же компания придерживается стратегии ''Цена качества'' отличное качество по приемлемой цене.  

Каждая  из фирм конкурентов стремится к  увеличению их доли рынка и объема продаж продукции.

Наши  конкуренты выбрали стратегию расширения товарного предложения на рынке. 

Методы достижения выбранной стратегии:

1. Предложение различных вариантов товаров в очень широком диапазоне цен.
2. Элиминация товарного предложения и достижение минимальных издержек на рынке.
3. Предложение товаров различающихся по набору функций и маркетинговых атрибутов

Таблица № 1

Проанализировав полученные результаты, мы приходим к  выводу, что фирма «Арфа» является самой конкурентоспособной среди представленных конкурентов.

Таблица №2