ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

     НЕГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

     СРЕДНЕГО  ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

     «ИРКУТСКИЙ  КОЛЛЕДЖ ЭКОНОМИКИ И ТУРИЗМА» 

Специальность:100201.511 Туризм 
 
 
 
 

     КУРСОВАЯ  РАБОТА

     Разработка  экскурсионного тура в Италию 
 
 
 
 
 

Выполнил: студентка III курса группы Т - 09 Тимофеева Юлия Вадимовна

Проверил: Огнева Анастасия Олеговна 
 
 
 
 

     Иркутск – 2010 

     Оглавление

Введение 3

Глава 1.Общая характеристика страны 7

1.1. Географическое положение и природно - климатические особенности  и оценка туристских ресурсов Италии 7

1.2. Виды туризма в Италии 11

1.3.  Современное состояние  туризма в Италии 22

Глава 2. Разработка экскурсионного тура  «Наедине с  Италией» 25

2.1. Развитие экскурсионного  туризма в Италии 25

2.2. Экскурсионные ресурсы  Италии 26

2.3.  Расчет стоимости  тура 31

Заключение 33

Приложения 1. 34

Приложение 2. 37

Приложение 3. 39

Список  используемой литературы 40 
 
 
 
 

Введение

     В настоящее время туризм является одной из самых перспективных  отраслей мировой экономики, обеспечивая  удовлетворение одной из основных потребностей человека – потребность в отдыхе. Многие страны богаты культурно-историческими ценностями, но из многих стран особо следует выделить именно Италию, с её неповторимой архитектурой, историей, культурой, а также по преимуществу из-за большого  значения в туристской деятельности. Лицо страны сильно изменилось за последнее столетие. Славу современной Италии создают не только выпускаемые в стране автомобили, продукция химической промышленности, модная одежда и обувь, популярные во всем мире кинофильмы, но и прекрасные средиземноморские пейзажи,  белоснежные пики Альп, апельсиновые рощи Сицилии, виноградники Тосканы и Лацио, золотые россыпи бесчисленных памятников многовековой итальянской культуры.

     Италия  — подлинная страна контрастов. Здесь соседствуют глубокая древность и последние достижения научно-технического прогресса, нищета и богатство, великие свершения человеческого гения и бесконечные расследования крупных спекуляций и других преступлений, живущие бурной, насыщенной жизнью крупные города и полузаброшенные тихие горные деревушки; снежные вершины Альп контрастируют с залитыми жарким солнцем побережьями Сицилии, а плодородная Паданская равнина — с иссушенными, изрезанными оврагами бесплодными землями Базиликаты.

     Тема  курсовой работы очень актуальна, т.к. существует масса причин, по которым туризм в Италию весьма популярен и востребован для туристов в настоящее время. К таким причинам относятся:

     1) Прекрасный климат и красивейшая природа. Очень немногие места на нашей планете могут соперничать по красоте пейзажей с Италией. Италия является сильным конкурентом таким странам, как Испания, Черногория, Франция, Турция и Египет. Здесь отличный сервис, очень хорошо развитая пляжная инфраструктура, и, если прибавить к этому все богатства итальянской природы, то становится очевидным, почему миллионы туристов каждый год останавливают свой выбор именно на Италии. Пляжи Италии стоят того, чтобы приехать сюда хотя бы один раз в жизни.

     2) Большое количество достопримечательностей, дошедших к нам со времен глубокой древности. Здесь очень много исторических мест и памятников архитектуры, поэтому экскурсионные туры в Италию пользуются большой популярностью. Более 40 миллионов туристов ежегодно приезжают в Италию, чтобы взглянуть на остатки былой славы Римской Империи. Строгий Рим, романтичная Венеция, веселая Флоренция, ночной Неаполь и таинственный Ареццо – все эти города подарят вам незабываемые впечатления от поездки в Италию. Знаменитый Колизей, падающая Пизанская башня, Венецианский карнавал – все эти достопримечательности Италии можно перечислять очень долго. Всем известно, что Италия – это страна великих художников. Здесь очень много музеев и художественных галерей, где можно увидеть творения да Винчи, Микеланджело, Рафаэля, Джотто, Тициана или Альтикьеро.

     3) Итальянская кухня: ризотто, равиоли, паста, кьянти, пицца. Местная кухня считается одной из самых модных в мире, так как повара часто используют очень оригинальные сочетания ингредиентов.

     4) Альпы и престижные горнолыжные  курорты. Они стали популярны  еще в прошлом столетии, а сегодня  – это отлично оборудованные  склоны, многокилометровая сеть  подъемников и масса развлечений,  от баров и ресторанов до дискотек и ночных клубов. Альпы по праву можно назвать раем для горнолыжников. Самым большим успехом пользуются Сан Мартино ди Кастроцца, Араба, Валь ди Фасса, Альта Бадиа, Вале Изарко, Бормио.

     5) Знаменитый итальянский шоппинг. На ежегодные сезонные распродажи сюда съезжаются модники со всего мира.

     Таким образом, объект курсовой работы: туристские ресурсы Италии;

     Предмет курсовой работы: экскурсионный тур в Италию;

     Цель  курсовой работы: разработать экскурсионный тур в Италию;

     Задачи курсовой работы: сделать оценку туристских ресурсов страны, разработать тур, провести необходимые расчёты по туру, оформить документы.

     Методы исследования: библиографический, социологический (опрос людей, побывавших в Италии).

     Структура курсовой работы:

• Введение.

      В ведении рассказывается об актуальности данной работы, об объекте, предмете исследования, о целях ,которые ставлю перед началом работы над данным проектом, о задачах , которые стремлюсь достигнуть по окончанию работы.

• Три главы

      1.Общая характеристика страны;

      2.Особенности развития данного туризма в этой стране;

      3.Тур в Италию.

• Заключение

      В заключении я подвожу итоги по работе над проектом. Анализирую, достигнуты ли цели, которые были поставлены в начале работы.

• Библиографический список;
• Приложения.

Глава 1.Общая характеристика страны

1. Географическое  положение и природно - климатические особенности  и оценка туристских ресурсов Италии

Италия является одной из самых древних стран  мира, но, не смотря на это, она появилась  на политической карте немного больше ста лет назад. На данный момент Италия является крупным капиталистическим  государством, площадь которого составляет 301 тысячу квадратных километров. Италия входит в семерку крупнейших стран  Запада. Столицей страны является город  Рим. Италия располагается в центральной части запада Европы. На ее территории находятся: Паданская низменность, к которой прилегают Альпийские горы в форме дуги, так же тут есть Апеннинский полуостров, который уходит глубоко в средиземное море, и еще в территорию страны входят такие острова как Сицилия и Сардиния. Апеннинский полуостров — знаменитый «сапог с ботфортом» — поражает разнообразием пейзажей: величавые Альпы, ограждающие Италию от холодных северных ветров; Паданская долина — с ее почти русскими осенними грустными туманами; невысокие Апеннинские горы, похожие на предгорья Кавказа; остров Сицилия с ее субтропическим климатом, остров Сардиния с дивными белоснежными пляжами, остров Искья со всемирно известными термальными источниками, Капри с его уникальным климатом. «Классический» туризм в Италии не знает мертвых сезонов: весна и осень хороши мягким климатом, зима — доступностью музеев, лето — возможность продлить знакомство со страной отдыхом на море.

     На  севере страны граница соприкасается  с четырьмя странами: Франция, Швейцария, Австрия и Югославия. Юг страны не то что граничит, а соседствует  с материком Африка.

     Водная  граница Италии омывается четырьмя морями: юг - Ионическое море, восток - Адриатическое, запад - Лигурийское и Тирренское.

     Италия  находится в очень удобном положение в отношение своей экономики. Страна расположена на большом перекрестке между Западом и Востоком, и практически все грузоперевозки осуществлялись через Италию.

     Два независимых государства - Сан-Марино и Ватикан - расположены на территории Апеннинского полуострова и полностью окружены Италией. Более половины территории страны находится на Апеннинском полуострове. На севере расположены Итальянские Альпы с высочайшей точкой страны - горой Монблан (Монте Бианко, 4807 м). На территории Италии находятся также горы Монте Роса (4634 м) и Монте Червино (4478 м). Апеннины тянутся от Генуэзского залива до Тарантского залива в Калабрии. Они не такие высокие, как Альпы. Высочайшая точка Апеннин - гора Корно (2914 м). Только около трети территории страны занимают равнины. Самая большая из них - Ломбардская (Паданская) равнина - лежит между Альпами и Апеннинами. Кроме Ломбардской равнины равнинная часть - это побережье Адриатического моря, а также три узкие равнинные полосы вдоль западного побережья: Кампанья-ди-Рома, Понтинские болота и Маремма.

     Через Италию протекает большое количество рек, самыми главными среди которых являются По и Адидже, расположенные на севере страны и впадающие в Адриатическое море. Менее крупные реки - Тибр и Арно. В Италии имеется также большое количество озер, самыми крупными являются Гарда, Лаго-Маджоре, Комо и Лугано - на севере и Трасимено, Больсена и Браккиано - на юге.На острове Сицилия, который отделен от материка узким Мессинским проливом, находится действующий вулкан Этна (3323 м).

     Климат

     Разнообразие  климата Италии определяется территориальной  протяженностью по долготе. На севере Италии тип климата переходный, от субтропического к умеренно континентальному. На Паданской равнине в январе по ночам температура понижается до нулевых и даже слабо отрицательных  отметок, в дневные часы составляет всего 4...6 тепла. Зимой почти всегда выпадает снег, который не сходит несколько  недель и, из-за застоя, стекающего с Альп холодного воздуха, часто наблюдаются туманы. В самом теплом месяце - июле - даже по ночам температура +18...+20, днем воздух прогревается до +30.. В горной местности Альп и Апеннин климат меняется от умеренного у подножия гор до холодного на вершинах. Температура с высотой понижается, и межсуточные контрасты увеличиваются. В горах снег держится до 6 месяцев, на вершинах лежит постоянно, в период с октября по май часты обильные снегопады. По климатическим особенностям Апеннинский п-ов и остров Сардиния - типично средиземноморские районы с теплой и мягкой зимой и жарким и сухим летом. На побережье в январе уже по ночам температура положительная (+1...+4), хотя случаются и заморозки, днем до +10, в июле ночью +17...+19, днем +27...+29. Июль - самый засушливый месяц (20 мм), период с октября по декабрь - самый дождливый (в среднем за месяц выпадает от 75 до 100 мм осадков). На острове Сицилия, а это самая южная территория страны, гораздо теплее. В январе (самом холодном месяце в году) ночные температуры составляют +7...+9, дневные - +13...+16, в июле очень жарко (ночью +19...+23, днем +30...+32 градуса). С марта по октябрь дуют сухие жаркие ветры из Сахары - сирокко. В этот период температура часто повышается до +35 С. Меньше всего осадков выпадает летом (с июня по август не более 15 мм), больше всего с октября по февраль (в среднем 80 мм, в отдельных пунктах более 100 мм ). Температура воды в период с января по апрель составляет 14...16 градусов, с мая по август повышается от 16...17 до 25...26, после чего постепенно понижается, оставаясь вполне комфортной до октября (23...25 градусов), в ноябре и декабре ее значение 18...21 градус.

     Лучшее  время для посещения: если цель поездки в Италию - экскурсионная программа, то время года для посещения - любое. Если есть желание совместить экскурсии с пляжным отдыхом, то предпочтительнее период с мая по сентябрь включительно. Горнолыжные курорты Италии открыты для туристов круглый год. 

     Размещение

     Италия  располагает широкой сетью гостиничных  и не гостиничных предприятий. К не гостиничным предприятиям, предоставляющим дополнительные места размещения, относятся кемпинги, частные квартиры, туристские деревни, альпийские приюты, дома отдыха и др. При этом доля гостиниц составляет 67%, частных квартир – 21%, кемпингов и туристских деревень – 5%, прочих учреждений – 7%.

     Среди не гостиничных предприятий на первом месте по числу принимаемых туристов свыше 2000 кемпингов и туристских деревень. В общем количестве туродней, проводимых туристами в дополнительных средствах размещения, на кемпинги и туристские деревни приходится более 70%. Наиболее динамичными подразделениями в сфере туристского размещения являются «прочие предприятия». Их количество постоянно увеличивается, но в то же время уменьшается количество частных квартир, используемых для приема туристов. Эксперты считают, что необходимо повысить категорию многих предприятий гостиничного типа и соответственно – качество обслуживания. В качественном отношении гостиничная структура Италии делится следующим образом: на гостиницы категории «5 звезд» приходится 4,3%, «4 звезды» – 39,7%, «3 звезды» (самая многочисленная) – 41,6%, «2 звезды» – 9,2%, «1 звезда» – 5,2% гостиничного рынка. Таким образом, более 50% гостиниц являются трех - или двухзвездочными, а уровень обслуживания во многих из них значительно ниже мировых стандартов. В этом секторе насчитывается 400 тыс. занятых, из которых 75% являются наемными работниками и 25% независимыми предпринимателями.

     Транспорт

     Движение  в Италии – правостороннее (руль слева).  Италия имеет развитую сеть железных и автомобильных дорог. Более 90 % пассажиров и свыше 80 % грузов перевозятся автомобилями.

     Во  внешних перевозках преобладает  морской транспорт.

     Во  внутренних перевозках грузов и пассажиров главную роль играет автомобильный  транспорт, на втором месте - железнодорожный.

     По  уровню электрификации железных дорог  страна занимает одно из первых мест в мире.

     В Италии сосредоточена 1/4 всех европейских  автострад (около 7 тыс. км), в том  числе и старейшая в мире автострада Милан - Варесе, построенная в 1924г. Главная транспортная артерия страны - Автострада Солнца, идущая через всю Италию, от Турина через Милан, Флоренцию, Рим, Неаполь к Реджо-ди-Калабрия.

     Через территорию Италии проходят пять международных  автострад: Лондон-Париж-Рим-Палермо, Лондон-Лозанна-Милан-Брин-Дизи, Рим-Берлин-Осло-Стьордан, Рим-Вена-Варшава, Амстердам-Базель-Генуя. Около половины автомобильных дорог приходится на северную Италию, на Юге страны густота дорожной сети значительно меньше.

      На  развитии автомобильного транспорта в целом и, в частности, на дорожном строительстве отрицательно сказался топливно-энергетический кризис.

     Финансирование  на развитие транспорта в Италии растёт с каждым годом. Особое внимание уделяется развитию итальянского торгового флота.

1.2. Виды туризма в Италии

В Италии развиты все виды  туризма:

• экскурсионный;
• отдых на море, озерах, в горах; 
• горнолыжный туризм;
• лечебно-оздоровительный;
• детский;
• событийный;
• деловой;
• агротуризм;
• гастрономический;
• спортивный;
• религиозно-паломнический.

Горнолыжный туризм

     Горнолыжный сезон открыт с декабря до конца  марта, на высокогорных курортах Червинии и на ледниках до конца мая.

     В Италии самая длинная цепь альпийских гор. Это более тысячи километров горных хребтов, ледников, альпийских лугов и уютных долин. Итальянские Альпы - это высочайшие вершины Западной Европы - Монблан на границе с Францией (курорт Курмайор), Монте Роза и Маттерхорн на границе с Швейцарией (курорт Червиния). А уникальный район Доломитовых Альп на северо-востоке Италии притягивает своей красотой, уютными альпийскими городками со всеми благами цивилизации.

     Итальянские горнолыжные курорты можно условно  разделить на две большие территориальные  группы: западную и восточную. Западную группу образуют курорты Сестриер, Ля Туиль, Курмайор, Аоста / Пила, Червиния и Грессоней. Находясь на границе с Францией и Швейцарией, они вобрали в себя все их лучшие стороны: прекрасную современную систему подъёмников и паутины ухоженных трасс. Здесь около 200 км. серьезных трасс любой степени сложности, 37 подъемников, 8 км. равнинной лыжни, большое количество ресторанов, шесть дискотек, магазины, бутики, кинотеатры, боулинг, разнообразные ночные заведения, игровые залы, бассейны, сауна и спортзал.

     Восточную группу курортов образуют регион Доломитовых  Альп (Мадонна ди Кампильо, Валь ди Соле, Валь ди Фьемме, Валь Гардена, Валь ди Фасса, Кортина д"Ампеццо и Кронплатц) и Альта Вальтеллина (Бормио, Санта Катерина, Ливиньо). Протяженность трасс 260 км. и 103 подъемника

     Несколько особняком стоят куроты Альта  Вальтеллина, расположенные в провинции  Ломбардия на границе со Швейцарским  кантоном Граубюнден и Южным Тиролем. Нигде в другом месте Италии не проходит такого количества международных соревнований высочайшего ранга. Высота курорта - 1203 м., здесь 35 подъемников, обслуживающих свыше 200 км. трасс области Бормио, Санта-Катерина и Ливиньо. А поклонников более спокойного отдыха привлекают красоты национального парка Стелвио, нетронутая природа и фантастические ландшафты Альп.

     Этот  регион особенно популярен у молодёжи, а термальные источники привлекают сюда и людей среднего возраста.

Деловой туризм

     Деловой туризм представляет собой поездки  на международные выставки, симпозиумы. конференции. В настоящем разделе  мы приводим список и туры на наиболее важные мероприятия года.

Выставки:

• Лукас Карнах Старший: иное Возрождение (Рим, Италия)
• Шарден – художник тишины (Болонья, Италия)
• Шоколад и пиво ставшие искусством «Чо Би ин Флоридиана» (Неаполь, Италия)
• Художники эпохи Рисорджименто (Рим, Италия)

Гастрономический туризм

     Понять, что такое еда в Италии лучше  всего исходя из личного опыта. Убедиться  в том, в Италии еда – не просто важный компонент повседневной жизни  людей, это часть культуры нации, можно отправившись в гастрономический тур по этой стране. Итальянцы –  настоящие гурманы, для них имеет  значение как качество продуктов, а  оно, несомненно, должно быть на высоте, так и искусство приготовления  блюд.

     Единственный  недостаток этого вида туризма – финансовая сторона. Это удовольствие не из дешевых. По опыту многих туристов, хоть раз побывавших в гастрономических турах, национальная кухня никого не оставляет равнодушным. Поэтому многие начинают самостоятельное освоение всех тонкостей приготовления понравившихся блюд. А учитывая, что география кулинарных изысков неограниченна, популярность гастротуров будет расти. Вполне возможно, что в скором времени в Россию будут приезжать не только за природой и снегом, но и за удовольствием от блинов, пельменей и борщей. Ведь гастрономический тур – это больше, чем просто путешествие. Это культурная национальная палитра, которую можно попробовать на вкус.

Гастрономические праздники:

*Фестиваль  белых трюфелей (последняя неделя  ноября) – Сан-Миниато (Италия);

Паломнический туризм

     Паломнические туры как направление туризма, относительно новое явление в туристической  сфере. Хотя такие путешествия люди начали совершать еще в древности, поскольку в большинстве мировых  религий существует традиция паломничества.

 Паломнический тур - это вид туризма, путешествие к святым местам, сутью паломничества является поклонение таким местам. Многие паломники верят, что молитва более действенна в определенных местностях, которые каким-либо образом связаны с их религией. Современные паломники пользуются услугами туристических компаний, которые специально занимаются этим направлением.

Целью паломнического тура может быть посещение места, связанного с историческим событием или знаменитой исторической личностью, святыми.

Италия  превышает любую другую страну после Израиля по количеству христианских святынь.

И сегодня  благодаря тому, что эти святыни в Италии бережно хранятся, у нас есть с вами возможность приехать для того, чтобы поклониться этим святыням и помолиться в непосредственной близости от них. 

Популярные  святые места:

• Отец Пио. Пиетрелчина и места поклонения
• Большие Марианские Святилища. Помпеи и Сант’Анастазия
• Вера в Импинии , Монтеверджине и Капоселе

Агротуризм 

     Агротуризм  как вид отдыха изо дня в  день завоевывает все большую  популярность по всему миру. Туристы  нового поколения отличаются «экологичностью  сознания»: они отказываются от классического  пляжного отдыха, чтобы с головой  погрузиться в бурлящую событиями  сельскую жизнь.

Одним из самых развитых агротуристических  центров сегодня является Италия. Агротуризм зародился здесь в 70-х  годах 20 века как дополнение к сельскохозяйственной деятельности фермеров, которые в  то время нуждались в значительной финансовой поддержке. Так попытка  решить экономические проблемы подарила горожанам возмож-ность испытать на собственном опыте все прелести сельской жизни.

Всего час езды от Милана отделяет всех соскучившихся  по природной простоте от Асти (Asti). Провинция расположена на севере Италии, в регионе Пьемонт (Piedmont). Именно здесь выращивают виноград Moscato Bianco, из которого производят игристые вина Asti Spumante.

Поселиться  можно в одной из частных гостиниц уровня 3-4 звезды, расположенных непосредственно  на территории виноградных хозяйств. К услугам любознательных туристов самые знаменитые винодельни: Martini, Mondoro, Gancia. Здесь же можно узнать все  тонкости винопроизводства: от сбора  урожая, его обработки до розлива  итальянского золота по бутылкам. Гостеприимные  хозяева приветствуют любое желание  помочь в работе на виноградниках.

Спортивный  туризм

     Горы  Сицилии – идеальное место  для любителей спортивного туризма  и активного отдыха. Восхождение  по горным склонам – да еще под  жарким средиземноморским солнцем  – это не легкая прогулка, а испытание  для сильных духом.

Пляжный отдых

     Отдых на море, на озерах и в горах развит с мая по сентябрь, на островах Искья  и Сицилии до конца октября. Самая популярная курортная зона Италии расположена на адриатическом побережье. Здесь мягкий климат, живописные пейзажи, превосходные песчаные пляжи и развитая инфраструктура. Основные курортные зоны адриатического побережья - это Равенна, Милано Мариттима, Беллария, Римини, Риччионе, Габичче Маре и Габичче Монте, Пезаро и область Абруццо. На Лигурийском побережье самый знаменитый курорт - Генуя. Отдыхающие здесь могут совместить пляжный отдых с богатой экскурсионной программой. На Тирренском побережье пляжи также песчаные и самые разнообразные: от небольших и уютных до широких и просторных. На Тирренском побережье расположены города Рим, Неаполь, Салерно, Козенца. А значит тоже возможно совмещение пляжного отдыха с экскурсионной программой.

     Все пляжи в Италии - муниципальные. Но они делятся на участки и отдаются в аренду частным предпринимателям. У каждого участка есть пляжный смотритель, который следит за порядком и взимает плату за пользование зонтиками и лежаками (около 10 EUR) за комплект. Первые пять метров пляжа от кромки воды - бесплатные. Здесь можно загорать на полотенце.

Шопинг-туры

     Где как не в Италии, стране законодательницы мод, совместить свой отдых или выходные с великолепными приобретениями. Обычно, в - первые дни распродаж, скидки достигают не более 20-30%, но именно в этот период самый ходовой товар распродается в первую очередь.