Разработка упаковки для бокалов

Введение

В настоящее время в  связи с научно - техническим прогрессом свое развитие получили многие отрасли  знаний, в которых ранее человечество не нуждалось. В связи с этим появилось  большое количество профессий с  абсолютно новым направлением научных  знаний. В нашем нынешнем мире и  окружении невозможно существование  многих предприятий без специалистов абсолютно нового направления.  Поэтому  совершенно естественным являются требования к подготовке инженеров новых  специальностей. Одна из таких специальность  «Упаковочное производство». По совокупности изучаемых дисциплин, ее нельзя отнести  к какой – либо одной отрасли  промышленности, т.к. она охватывает большой спектр знаний.

При современном развитии конкуренции упаковке отводится  все более важная роль в продвижении  товара. В большинстве случаев  она является дополнительным маркетинговым  ходом и служит привлечению покупательского  внимания. Упаковка выполняет интегрирующую функцию, объединяя товар, тару, укупорочные и вспомогательные средства.

Каждый производитель  озабочен не только производством товара, но и подходящей для этого товара упаковкой. Упаковку применяют, главным  образом, для перевозки и хранения, а также прямых продаж. В зависимости  от цели использования  упаковка делится  на четыре большие категории:  потребительскую  и транспортную. Упаковка является не просто бочками, ящиками, коробками  и другими предметами, а частью товара, которая обеспечивает его  сохранность при перевозке, хранении и использовании, а так же потребительскую  привлекательность.

Сегодня практически все  продукты упаковываются, и в следствие  этого потребность в качественной и привлекательной упаковке весьма высока. Упаковка является лицом фирмы  производителя продукции и поэтому  она должна в большей степени  обеспечить интерес потребителей для  повышения продаж.

Целью данной курсовой работы является разработка упаковки для бокалов. Бокалы являются не самой важной частью жизни, но тем не менее они приобрели  огромное распространение у потребителей  на сегодняшний день. Существует огромное количество производителей бокалов, поэтому  требуется создать такую упаковку, которая будет  удовлетворять  многим требованиям, таким как безопасность при перевозке, сохранность своих  качеств. Разрабатываемая упаковка должна  доносить до потребителя необходимую информацию и, конечно же, быть яркой и запоминающейся.

1 Маркетинговые исследования

Упаковка является одним  из важнейших элементов маркетинговой коммуникации-процесса передачи информации о товаре целевой аудитории.

При разработке упаковки для стеклянных бокалов перед проектированием необходимо провести маркетинговые исследования, которые направлены на изучение особенностей рынка потребления продукции в упаковке, которая предполагается к дальнейшему конструированию. Информация о рынке важна для определения этапов и сроков подготовки производства и продвижения упакованной продукции.

Любой товар, вынесенный на рынок, фактически проходит там проверку на степень удовлетворения общественных потребностей: каждый покупатель приобретает  тот товар, который наиболее полно  удовлетворяет его личные потребности, а масса покупателей–тот, который более полно соответствует общественным потребностям, нежели товары–конкуренты. Упаковка товара играет ключевую роль в конкурентоспособности товара, поэтому использование современной упаковки ее красочное оформление с необходимой рекламной информационной нагрузкой позволяют не только ускорить процесс продажи товаров, облегчить их потребление, но  и оказывают сильное эстетическое воздействие на покупателей. И при выпуске нового товара упаковка должна быть практически неизменной и оставлять тот имидж товара, который был изначально, так что перед выпуском товара над упаковкой нужно серьезно поработать как и над самим товаром. Слишком красивая и стильная упаковка недорогого продукта может быть просто не замечена целевым покупателем, который, не глядя на цену, подумает, что это слишком дорого.

Одной из главных целей упаковки является—не обмануть ожидания покупателя. Если на упаковке присутствуют изображения самого продукта, они не должны выглядеть приукрашенными. Конечно, художник может поддаться соблазну выделить начинку рулета, но покупатель с сожалением потом констатирует, что слой оказался не таким толстым.

Информация на упаковке способна решить многие задачи рекламы гораздо  менее трудоемкими и более  дешевыми способами.

Самый очевидный способ для выделения главной информации—это большой размер надписи. Можно также использовать принцип контрастности располагая, главную надпись на контрастном фоне. Для лучшего зрительного восприятия не стоит размещать надпись на дробном фоне. Очень осторожно надо подходить к использованию сложно читаемых шрифтов (узких, курсивных, с большим количеством «завитушек», стилизованных под готику, старославянское письмо и т.п.). От таких технических приемов, как обводка шрифта по контуру или тени иногда лучше отказаться.

Известно, что, не имея возможности  получить информацию о продукте, покупатель либо требует ее, либо уходит. В магазине самообслуживания проблема недостатка информации, казалось бы, исчезает—  только протяни руку, возьми товар и прочитай. Однако подумаем о комфорте покупателя. На самом деле, стоит ли наклоняться к нижним полкам с корзиной в руке или перегораживать проход тележкой в часы «пик» работы магазина? Основная информация должна быть прочитана при расположении продукта на любой полке стеллажа. Не стоит забывать и о значительной доле торговых точек с обслуживанием через прилавок.

Следует помнить, что в  современных условиях очень часто  продукт предлагается потребителю  в отсутствии продавца. В больших  супермаркетах и в маленьких  магазинах самообслуживания нет  места общению, замедляющему торговлю. Упаковка сама начинает нести в себе функцию продавца, рекламируя товар  и информируя покупателя о его  полезных свойствах и качестве.

Исходя из вышесказанного, перечислим основные маркетинговые  задачи упаковки:

-привлечь внимание потребителя;

-вызвать интерес и положительные эмоции;

-повысить узнаваемость продукта;

-улучшить запоминаемость продукта;

-донести до потребителя  обещание, заложенное в позиционировании  бренда или конкретного продукта;

-вызывать доверие у целевой аудитории, быть понятной, близкой ей по духу и восприятию окружающего мира;

-внушить доверие дистрибуторам и конечным продавцам;

-выделить продукт среди  равных в наиболее выгодном  свете, качественно и разборчиво  сообщая о преимуществах и  потребительских свойствах товара;

-донести информацию о качестве и сохранности продукта;

-продемонстрировать заботу производителя о качестве товара, показать его приверженность традициям или стремление к инновациям, улучшающим свойства продукта.

Исходя из выше перечисленных  маркетинговых задач, можем сказать, что упаковка для такого товара, как стеклянные бокалы,  должна быть рассчитана на покупателя в возрасте от 18 лет и старше, отсюда следует, что упаковка должна привлекать как  молодого так и взрослого покупателя. Она должна быть сдержанной, но в  тоже время привлекать внимание. Цветовая гамма должна быть 4-5 основных цветов (черный, желтый, белый, синий), не быть слишком пестрой и содержать информацию о производителе, его адрес, а также требования к эксплуатации, безопасности  и другую информацию, которая была бы необходима, полезна и интересна покупателю. На упаковке должно присутствовать изображение бокала и логотип компании Luminars, чтобы покупатель сразу видел, какой производитель предлагает данный товар и как он выглядит.

Также необходимо, чтобы  упаковка выделялась на прилавках среди  такой же продукции. Это можно  обеспечить яркой и красочной  упаковкой, а так же невысокой  стоимостью товара, которую обеспечивает изготовление упаковки из более дешевых  отечественных материалов.

Преимуществом рассматриваемой  упаковки является то, что она изготавливается из единой развертки. Она не содержит отдельных дополнительных частей для крышки и дна. Боковой шов скрепляется при помощи клея. Коробка с четырехклапанным верхом и дном сложной конструкции является очень прочной при переноске и транспортировке, что обеспечивает безопасность товара.

Данная упаковка изготавливается  из картона, что обеспечивает ей возможность  вторичной переработки. А также  сами бокалы возможно переработать, т.к. они изготовлены из экологически чистого материал-стекла.

Данную упаковку изготавливают  из гофрокартона (трехслойного), т.к. этот материал считается безопасным как для транспортной, так и для потребительской упаковки.

Иногда продукт, не имеющий  аналогов, не требует инвестиций, направленных на разработку оригинальной упаковки и пользуется устойчивым спросом. Но рыночных ниш с уникальным монопольным  положением продукции становится все  меньше и меньше, и острая конкуренция  формирует серьезное отношение  к основополагающему атрибуту успешности продукции - упаковке.

Таким образом, четко спланированные и проведенные маркетинговые  исследования рынка позволяют составить  грамотное техническое задание  на проектирование упаковки и определить объём всех стадий разработки проекта.

2 Техническое задание

Техническое задание является обязательным исходным документом на разработку конструкции упаковки для  стеклянных бокалов и конструкторской  документации на нее.

Техническое задание разрабатывается  на основе заявки и исходных требований заказчика. Оно должно содержать  результаты выполненных научно-исследовательских  и экспериментальных работ, научного прогнозирования, маркетинговых исследований рынка потребления, анализа передовых  достижений и технического уровня отечественной  и зарубежной упаковки, изучения патентной  документации с учетом базовых показателей  качества.

Техническое задание  на дизайн упаковки для бокалов из стекла.

Дата: 19 октября 2012 г.

Наименование  товара

Бокалы из стекла

Название марки

Luminarc

Необходимость дизайна

Расширение линейки марки

Примерная розничная  цена

180 тыс. руб. за одну  единицу товара

Описание товара

Бокалы из стекля для шампанского

Форма товара

Бокалы из стекла оптекаемой формы

Презентабельность товара

Для бокалов из стекла используется красочный выделяющийся дизайн упаковки, в качестве материала упаковки выступает  картон, упаковка выполнена в виде прямоугольника

Размер товара

Бокал высотой 22 см. и диаметром 7 см

Условия хранения

Хранить в сухом месте, в герметичной таре. Не бросать. Предохранять от ударов

Срок годности

Не ограничен

Тип продажи

Оптовая, розничная продажа

Предпочтения  или ограничения типа тары

Картонная упаковка, на которой  нанесена вся информация. Данная упаковка не нуждается в наклеивании отдельной  этикетки, так как картон хорошо подвергается печати и все необходимые  сведения можно наносить непосредственно  на саму упаковку

Количество единиц товара в потребительской таре

6 бокалов из стекла  в одной упаковке

Вес на единицу  товара/тары

Брутто 350 грамм, нетто 300 грамм

Количество в  первичной / вторичной таре

Во вторичной таре 6 бокалов  из стекла, разделенные картонными перегородками 

Вторичная тара

Картонный блок с логотипом

Гарантия первого  вскрытия

Для предотвращения вскрытия на упаковку в ее открывающейся части  наклеивают прозрачную наклейку. При  вскрытии упаковки будет виден след

Комплектование (купоны, буклеты)

Не предусмотрены

Использование упаковки потребителем

Неконтролируемое повторное  использование  для хранения различных  каких-либо предметов средних размеров

Внесите в список специальные инструкции упаковки

Символ выбрасывания в  корзину (контейнер)

Знак соответствия товара российскому ГОСТу

Товар изготовлен из нетоксичного материала  и может соприкасаться с пищевыми продуктами

«Ресайлинг» — символ того, что данный товар подлежит переработке или уже получен в результате переработки

Стратегия вывода на рынок

Вывод на рынок маленькими партиями для пробной покупки. Проба  в больших торговых точках

Специальный вводный  показ

Стеллажи на прилавках  в магазинах промышленных товаров

Связь с рекламой

Рекламная кампания на афишах, рекламных щитах и вывесках в  магазинах после поставки в торговые точки пробных партий товара

Распределение/дистрибуция. Описание цепочки дистрибуции

Совместная–через дистрибьютеров в их обслуживаемые торговые точки и областные города. Собственный мерчендайзинг в некоторые торговые точки города

Хрупкость товара

При ударе возможна деформация упаковки и повреждение товара

Место или требования утилизации

Невозвратная упаковка, сбор в мусорных контейнерах. Возможна  утилизация или переработка на заводах  по переработке макулатуры в будущем

Предполагаемые  размеры паллеты (поддона)

Деревянные паллеты (европейские  паллеты): 800×1200 мм

Требуемая высота складского штабеля

Требуемая высота штабеля  составляет 1500 мм

Продолжительность хранения в штабелях

Не ограничена

Защита окружающей среды

Упаковка изготовлена  из картона, который подвергается вторичной  переработке. Указ Президента РБ №313 от 11.07.2012 "О некоторых вопросах обращения с отходами потребления"

Товар/упаковка разработана  в пределах рекомендуемой отраслью защиты окружающей среды?

Нарушений по защите окружающей среды при производстве нет

Специальные инструкции

Требуется специальная инструкция для дистрибьюторов и торговцев  по транспортировке, складированию, хранению и выкладке на прилавок, так как  товар является достаточно хрупким 

Варианты выкладки товара на прилавке

Несколько единиц на одной  полке

Месторасположение полки в торговой точке

За закрытым прилавком с продавцом–40%, в зале самообслуживания – 60%.

Число сторон с  этикеткой (логотипом) для контактов  с покупателем

Шесть сторон, так как  упаковка в форме прямоугольника

Ограничение размеров розничной точки

Нет ограничений

Другие предложения/требования розничного продавца

Дополнительных требований нет.

Использование товара

Основное использование  товара

Создан для того, чтобы  дарить его в подарок или для  собственного использования

Как используется / приготовляется

Продукт готов к использованию

Визуальные (физические) сенсорные атрибуты

Гладкая поверхность

Что явится результатом, если товар будет использоваться

Будет реализована потребность  человека в потреблении жидкости

Уникальность  товара или особенности использования, которые могут эксплуатироваться  на упаковке

Бокал удобен для любой  руки, красивого дизайна и сделан из  прочного стекла. Упаковка экологически чистая и может подвергаться вторичной  переработке. Изображение товара присутствует на упаковке

Является ли товар  сезонным, региональным или с какими либо ограничениями

Не является, но пред праздниками  может увеличиваться объем продаж

Целевая аудитория

Социально-демографическое  описание. Покупательское поведение.  Текущий потребитель рынка и  торговая информация. Текущий целевой  рынок

В качестве сегмента рынка  выступают мужчины и женщины  в возрасте от 18 лет, т.е. трудоспособное и наиболее платежеспособное население

Рыночное положение  относительно конкурентов

Известная марка. Текущее  состояние конкурентов следующее: разнообразный ассортимент бокалов  из стекла в цветовой гамме , форме, известность марки у потребителей, расширенный рынок.

Другая торговая информация

Главные конкуренты (в порядке важности)

Конкурент 1: Royal Leerdam

Конкурент 2:  ARCOROС

Исследование

Доступны ли для  исследования товары, потребители и  упаковки?

Для анализа в качестве товара и упаковки можно воспользоваться  аналогичными товарами конкурентов. Предварительную  информацию можно взять из прессы

Рыночное исследование запланировано или уже проводится? Доступная дата.

Исследования проводятся и с некоторыми результатами можно  уже ознакомиться на официальном  сайте фабрики

Необходимость указания даты использования/употребления

Нет необходимости, т.к. срок годности не ограничен

Необходимость предостерегающей маркировки (опасность)

Да, необходимо, т.к. товар  легко подвергается разрушению. На упаковке необходимо указать следующий  символ:

"Хрупкое. Осторожно!"

Необходимость дополнительного  языка

Требуется, т.к. товар рассчитан  на большую аудиторию, следовательно  покупатель в любой страны в которой  приобрел товар мог воспользоваться  информацией, находящейся на упаковке. На упаковку могут быть представлены различные языки, такие как русский, украинский, польский, немецкий, украинский и др.

Другие юридические (законные) требования

Возможно наклеивание  региональной акцизной марки на каждую упаковку

Требования к  дизайнеру или агентству

Должен иметь опыт в  области функционального дизайна. Должен оценивать, как работает упаковка

Решение по упаковке

Первичная, групповая и  транспортная тара должны разрабатываться  одновременно.

3 Разработка дизайн - проекта потребительской упаковки.

На сегодняшний день конкурентная борьба на рынке с каждым днем заставляет производителей все больше уделять внимание упаковке. Необходимо подчеркнуть тот факт, что именно упаковка становится главным способом общения с потребителем, тем, кто определяет ценность продукта. Чем оригинальнее и интереснее выглядит упаковка, тем больше шансов появляется для того, чтобы данная продукция была замечена на витринах магазинов. Упаковка должна привлекать потребителя пробовать новый продукт и способствовать его повторному употреблению. Эстетический вид упаковки, её привлекательность, удобство должны стимулировать этот процесс. Поэтому необходимо со всей серьезностью подойти к разработке дизайна упаковки, от этого зависит степень реализации продукта и следовательно прибыль предприятия.

Так как продукция конкурентов также хороша, как и рассматриваемая, то необходимо завлекать покупателей красочным и ярким дизайном упаковки, а так же невысокой стоимостью по сравнению со стоимостью конкурентов, которую обеспечивает изготовление упаковки из более дешевых отечественных материалов

Для начала выбираем материал для проектируемой упаковки. Картон для упаковки бокалов из стекла должен обладать такими свойствами, как прочность, хорошей наносимостью изображений. Этими свойствами обладает гофрокартон картон. Из разновидности гофрированного картона выбираем картон хромовый мелованный согласно классификации ГОСТ 7933 "Картон для потребительской тары. Общие технические условия". Его одна сторона является белой и глянцевой, а прослойка и оборотная сторона-светлая. На глянцевой стороне будет наноситься изображение и текст.

При разработке дизайн-проекта нужно учитывать все требования покупателей, такие как удобство использования упаковки, красочность изображения, оригинальность и необычность упаковки.

Форма для проектируемой  упаковки является прямоугольной для  более удобного расположения на витринах магазинов. Данная упаковка является устойчивой, надежной и простой. Нет смысла делать упаковку шестигранной или другой сложной  формы, т.к товар условно прямоугольной  формы и упаковка должна повторять  его форму. Т.к. предметов в упаковке 6 шт. и они стеклянные и способны разбиться, то необходимо использовать перегородки между бокалами из стекла, кототые изготовлены не отдельно от самой упаковки, а они непосредственно являются ее частью и формируются при сборке развертки из нижних клапанов.

3.1 Дизайн-анализ упаковки

Для разработки дизайна упаковки необходимо собрать и проанализировать информацию о возможных конкурентах, сведений о положении бренда на рынке  и целевой аудитории. Только при  глубоком понимании основной идеи продукта возможна разработка уникального дизайна  его упаковки, точно отвечающего  интересам аудитории и основным ценностям бренда.

Рассматриваемая упаковка от упаковки конкурентов практически ничем не отличается. Форма коробок прямоугольная, единственное различие-это габаритные размеры упаковки. Однако, это зависит от габаритных размеров самих бокалов и от их количества в упаковке.

Очень важным и существенным отличием данной упаковки от упаковки конкурентов заключается в том, что перегородки между бокалами из стекла изготовлены не отдельно от самой упаковки, а они непосредственно  получаются при сборке развертки  из нижних клапонов.

Еще одной отличительной особенностью является цветовая гамма упаковки. В отличие от упаковки конкурентов, рассматриваемая упаковка выделяется на полках, т.к. у конкурентов упаковка очень простая и неброская. Цвета выбраны не яркие, а тусклые. Тем самым они сливаются с другими упаковками на прилавке. Это дает преимущества данной упаковке. Она сразу же бросается в глаза из-за яркости и красочности дизайна.

Подводя небольшой итого  можно отметить то, что при разработке упаковки необходимо учитывать ее габаритные размеры, и цветовую гамму, которая при правильном ее подборе будут влиять на красоту упаковки.

3.2 Дизайн-стратегия

Задачи дизайна должны соотноситься с общей стратегией проектирования упаковки, выбранного для данного продукта.

За основную стратегию  при проектировании упаковки принимаем  наступление. Её цель–атака на более слабые позиции конкурентов и вытеснение слабых противников–выделение марок и корпоративного блока с помощью избирательных средств.

В проектируемой упаковке (рисунок 3.1) будут располагаться 6 бокалов из стекла для шампанского. Форма упаковки зависит от формы находящейся в ней продукции, то есть она будет классической прямоугольной формы. Перегородки между бокалами из стекла изготовлены не отдельно от самой упаковки, а они непосредственно являются ее частью и формируются при сборке развертки из нижних клапанов.

Рисунок 3.1-Изображение коробки

Форма проектируемой упаковки является четырехгранной, она устойчива  и надежна. Нижние клапаны прочно предохраняют дно упаковки от нежелательного вскрытия и предоставляют сохранность продукции, находящейся внутри упаковки. А также следует отметить особенность рассматриваемой упаковки, которая заключается в перегородках между бокалами.

Оформление упаковки с  точки зрения формы, цветового решения, текстовых и графических материалов, соблюдение пропорций, элементарного  вкуса оказывают непосредственное влияние на покупателей, создают  у них определенное отношение  к товару и его производителю. Основным фактором, влияющим на эмоциональное восприятие, наиболее действенным и первичным, является цвет. Разрабатывая тот или иной дизайн упаковки, производители начали принимать во внимание не только удобство и привлекательность упаковки, но и особенности её цвета и правильное сочетание этих цветов. Этим нововведениям и тонким особенностям производители обязаны разработкам и многочисленным экспериментам ученых-психологов. Так как они на примере разных экспериментов доказали, что разные цвета влияют на человека по-разному, а также разновидности цвета вызывают у каждого человека свои какие-то отдельные и индивидуальные психологические реакции и ассоциации.

Цвет упаковки выполняет  две функции - это привлечение  внимания и участие в формировании образа товара. Поэтому при разработке дизайна упаковки нужно учитывать  обязательно эти два фактора, они должны быть связаны между  собой, или иначе без учета  этих особенностей продукт может  потерпеть «крах».

При широком распространении  самообслуживания задача упаковки заключается  в обеспечении возможности быстрого выделения ее покупателем среди  большого разнообразия других товаров.

В результате многочисленных исследований найдены закономерности воздействия цвета в целях  привлечения внимания, которое в  целом обусловлено физиологическими особенностями глаза человека и  законами оптики. Даже без подробного рассмотрения этих вопросов на основе зафиксированных закономерностей  можно установить некоторые особенности  выбора для конкретной упаковки соответствующей  цветовой гаммы и привести некоторые  практические советы:

для привлечения внимания предпочтение следует отдавать чистым основным цветам, а не смешанным;

при естественном освещении  более выразительными оказываются  теплые цвета (желтый, оранжевый, красный), чем холодные (зеленый, синий, фиолетовый);

цвет обладает свойством  оптически увеличивать или уменьшать  предметы: светлые оттенки зрительно  увеличивают предмет, темные уменьшают. Это свойство обусловлено яркостью цвета. Желтый цвет всегда воздействует как наиболее яркий, затем следует  белый, за ним красный, зеленый, синий  и черный;

цвет подписей на потребительской  упаковке должен соответствовать всей комбинации цветов, но не ухудшать возможность  прочтения;