Рекреационные ресурсы города Сочи
Российская международная академия туризма
Конаковский филиал
Кафедра менеджмента и экономики
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Рекреационные ресурсы»
на тему: «Рекреационные ресурсы города Сочи »
Выполнила: студентка группы 090127
Новикова Дарья
Проверил преподаватель: Ланцова Ирина Владимировна
Конаково 2010
Содержание.
Введение…………………………………………………………
Глава 1. Туристические ресурсы г. Сочи…………………………………..…3
1.1. Природные ресурсы г. Сочи………………………………………….....3
1.2. Культурно-исторические достопримечательности……………………5
1.3. Инфраструктурные ресурсы………………………………….…...7
Глава 2. Оценочная характеристика города- курорта……………………..…9
2.1. Проблемы развития туризма в городе Сочи……………………….….9
2.2. Перспективные виды туризма в городе Сочи……………………...11
Заключение……………………………………………………
Список литературы……………………………………………………
Введение.
Рекреационные ресурсы — это ресурсы всех видов, которые могут использоваться для удовлетворения потребностей населения в отдыхе и туризме. На основе рекреационных ресурсов возможна организация отраслей хозяйства, специализирующихся на рекреационном обслуживании.
К рекреационным ресурсам относятся:
природные ресурсы (рельеф, климат, водоемы, растительность, животный мир);
культурно-исторические достопримечательности;
экономический потенциал территории, включающий инфраструктуру, трудовые ресурсы.
Общая территория, занимаемая г. Сочи, составляет 3796 кв. км, протянувшись вдоль побережья Черного моря от г. Туапсе до пограничной с Грузией р. Псоу на 145 км. Территория Сочи делится на 2 зоны: городскую (около 6% площади) и сельскую. Площадь территории г. Сочи сопоставима с территорией административного района: средняя площадь административного района Краснодарского края не превышает 2 тыс. кв. км.
Сочи входит в состав Краснодарского края - субъекта Российской Федерации. В состав г. Сочи входит 4 административных района: Центральный, Хостинский, Лазаревский и Адлерский. Городская зона включает весь Центральный район и прибрежную полосу остальных районов шириной от 1 до 9,5 км, а также поселок Красная Поляна, расположенный в горах в 52 км от Адлера.
Особенностью территориальной структуры г. Сочи является наличие выраженного ядра агломерации (Центральный район и часть Хостинского района), а также ряда поселков, между которыми находятся незаселенные территории. Причина такой неоднородности состоит в том, что состав территории города был окончательно сформирован только в конце 1950-х годов, когда в него были включены все составные территориальные части. Географическое и геополитическое положение города резко изменилось в декабре 1991 г., когда город оказался крайним южным пограничным пунктом страны. С этого момента существенно усилились предпосылки включения города в систему международных экономических связей.
Цель данной работы- изучить рекреационные ресурсы города Сочи.
Задачи:
рассмотреть природные ресурсы города
рассмотреть наличие достопримечательностей в городе
обратить внимание на инфраструктуру
выявить проблемы и перспективные виды развития туризма в городе
.
Глава 1. Туристические ресурсы г. Сочи
1.1. Природные ресурсы г. Сочи.
Физические ресурсы.
Три физико-географических фактора придают Сочи неповторимый колорит и определяют его как курорт мирового значения. Прежде всего, это теплое Черное море, утепляющее воздух зимой и умеряющее летний зной. Затем — окружающие курорт горы, укрывающие Сочи от северных и восточных ветров, и, наконец,— прибрежные леса, которые наполняют город озонированным, насыщенным целебными «атмовитаминами» воздухом. А в довершение этих лечебных факторов природа наградила Сочи еще одним целебным источником здоровья — Мацестой, а также другими важными гидроминеральными ресурсами.
Город Сочи является уникальным регионом Российской Федерации по своеобразию своего географического положения, исключительному разнообразию природных ландшафтов, почвенных и климатических ресурсов, поверхностных и подземных вод.
Реки Черноморского побережья Кавказа: Мзымта, Сочи, Псезуапсе, Вулан и другие отличаются ярко выраженным паводковым режимом, их твердый сток способствует формированию черноморских пляжей.
Подземные воды являются одним из основных источников пресной воды и приурочены к Большекавказскому бассейну (Черноморское побережье и горная часть).
Важную роль в формировании климата города Сочи играет рельеф. Рельеф города Сочи и прилегающих к нему районов типично горный. Кавказские горы, окружающие Сочи, сравнительно молодые. Они ровесники Альп, Апеннин и Пиренеев и значительно моложе Уральских гор.
Климат Сочинского курортного региона нельзя четко разделить на обычные четыре сезона. Здесь принято различать только два периода: теплый — с температурой выше 10 С, и прохладный — с температурой ниже 10 С.
Если все же рассматривать климат Сочи по временам года, то получается, что весна в Сочи, как правило, очень ранняя, с неустойчивой дождливой погодой. Уже в конце марта воздух нагревается до 10 С. В апреле несколько уменьшается повторяемость дождливых погод при одновременном увеличении ясных дней. Среднемесячная относительная влажность не превышает 70%, число часов солнечного сияния 440. В конце весны нередки жаркие солнечные дни, но в целом весна холоднее осени.
Лето в Сочи очень теплое. Среднемесячная температура воздуха равна 20–23 С. Характерна устойчивая повторяемость ясных погод. Число часов солнечного сияния приближается к 770. Бывают очень жаркие дни, когда температура воздуха поднимается до 35 С. Однако, зной умеряется прохладными бризами.
Относительная влажность воздуха достигает 76–80%, а в ночные часы может превышать 85–90%.
Лето постепенно переходит в продолжительную малооблачную и теплую осень. Это лучшее время года на Сочинском курорте. Число часов солнечного сияния равно 510, относительная влажность воздуха колеблется от 73 до 65%. В конце ноября среднесуточная температура опускается уже ниже 10 С, но безморозный период длится до середины декабря. С середины сентября растет частота так называемых фронтальных процессов в атмосфере. С ними связаны резкие колебания метеофакторов.
Зима в Сочи мягкая. Среднемесячная температура января составляет 6 oС. Устойчивого снежного покрова в городской черте, как правило, не образуется, но в отдельные годы может выпадать снег и держаться от одного до нескольких дней. В то же время в горных районах города, и прежде всего в районе поселка Красная Поляна, расположенного в 40 километрах от морского побережья, устойчивый снежный покров наблюдается в течение 7–8 месяцев — с ноября по июнь. [7]
Город Сочи богат – углеводородным сырьем, цветными металлами, нерудными полезными ископаемыми, подземными водами, включая пресные, минеральные и термальные, лечебными грязями, поделочными и цветными камнями.
Приморские районы и нагорная часть города богаты разнообразными по химическому составу и ценными в лечебном отношении минеральными источниками. Наиболее ценными из них являются сероводородные источники Мацесты. Выходы минеральных источников прослеживаются практически по всему Черноморскому побережью.
Биологические ресурсы.
Растительность отличается большим богатством и разнообразием. В составе флоры насчитывается около 3000 видов высших сосудистых растений.
Особая природоохранная значимость растительности состоит в том, что она является составной частью одного из мировых центров видового разнообразия, представленных в пределах Большого Кавказа. Во флоре насчитывается большое количество полезных растений: 250 лекарственных видов, свыше 140 видов эфиромасличных, сотни видов медоносов. На сравнительно небольшой территории здесь представлены разнообразные широтно-зональные и высотно-поясные типы растительности, в разной степени, сохранившие свой первозданный природно-ландшафтный облик.
На Черноморском побережье, приморская полоса покрыта низкорослым лесом из дуба пушистого, кизила, барбариса, а также богатой травянистой растительностью, с вечнозелеными растениями: лавровишней, рододендроном и различными лианами. Здесь можно встретить представителей тропиков и субтропиков: камелия, агавы, веерные пальмы, декоративный банан, бамбук, пробковый дуб, цитрусовые, инжир, хурма.
Леса расположены по вертикальным поясам, приуроченным к определенным высотным отметкам. В предгорной и низкогорной части преобладают дубравы. В этом же поясе находятся леса, образованные различными видами сосны и каштана съедобного.
Выше расположен пояс буковых лесов, постепенно переходящий в смешанные леса из бука восточного и пихты кавказской, их сменяет березовое криволесье и субальпийские луга. При этом основными лесообразующими породами являются твердолиственные (в т.ч. дуб, бук), хвойные, пихта, мягколиственные.
Животный мир находится на стыке трех крупных зоогеографических провинций мира Средиземноморской, Европейско-Сибирской и Центральноазиатской, и отличается особым разнообразием. На территории Сочи обитает 86 видов млекопитающих, 20 пресмыкающихся, свыше 300 – птиц, 11 видов земноводных. Многие виды животных занесены в Красные книги России и Краснодарского края (выдра кавказская, хорь-перевязка, беркут, дрофа, змееяд, колпица, орлан-белохвост и другие).
Черноморский регион – важный район рыболовства, которое обеспечивает местное население продуктами питания и является важной доходной статьей экономики.
1.2. Культурно-исторические достопримечательности.
В конце XIX – начале XX вв. в Сочи сформируется архитектурный облик, имевший особенности и своеобразие, которые были присущи только приморским курортным городам и отличали их от других провинциальных районов.
Основной принцип градостроительного подхода при строительстве Сочи был нацелен на создание курорта как города-сада. Парки составляли особую гордость города-курорта Сочи.
В парке «Дендрарий», основанном в 1892 году С.Н. Худековым – автором известной «Истории танца» издателем и редактором «Петербургской газеты», собрано около полутора тысяч видов растений всех континентов земного шара. Это самый большой в России субтропический парк. (Памятник истории и культуры республиканского значения.)
Парк «Ривьера» является «визитной карточкой» Сочи. Он заложен в 1898 году и принадлежал почётному потомственному гражданину г. Москвы, представителю известной купеческой династии В.А. Хлудову. Дендрологический состав парка насчитывает 240 видов и форм деревьев и кустарников, из них 50 видов особо ценных и уникальных. В 1901–1903 гг. профессором А.Н. Красновым заложен парк субтропической флоры в Хосте.
В Сочи взяты на учёт более 200 уникальных памятников археологии. Среди них Римско-Византийская крепость на реке Годлик Лазаревского района, средневековый храм в посёлке Лоо и др.
Зимний театр, в котором гастролируют выдающиеся отечественные театральные коллективы и отдельные исполнители, зарубежные артисты. Творческие коллективы театра – Сочинский муниципальный симфонический оркестр (Дирижер – Лауреат премии правительства РФ Олег Солдатов, Главный дирижер – Андрей Лебедев), камерный хор (главный хормейстер – Заслуженный деятель искусств Кубани Сергей Торяник).
Зеленый театр парка «Ривьера». В течение курортного сезона на сцене театра проходят гастроли звезд российской и зарубежной эстрады и показы популярных художественных фильмов.
Зал Органной и камерной музыки имени А.Ф. Дебольской каждый год в июле месяце проводит Международный фестиваль органной музыки с участием выдающихся музыкантов-органистов из ближнего и дальнего зарубежья. В июле 2006 года прошел VII-й органный фестиваль, в котором выступили музыканты России, США, Чехии, Польши, Италии, Эстонии, Армении. Следует отметить, что фестиваль выходит за рамки чисто музыкального мероприятия и представляет собой настоящий музыкальный мост дружбы между разными странами: ежегодно программы фестиваля украшает участие музыкантов из городов – побратимов Сочи: Римини (Италия), Пярну (Эстония), Лонг-Бич (США), Челтенхэм (Англия), Турку (Финляндия).
Высокие акустические возможности позволяют проводить в Зале концерты органной, симфонической, камерно-ансамблевой, хоровой и вокальной музыки. В концертных программах принимают участие артисты собственных творческих коллективов, выдающиеся российские и зарубежные исполнители, Лауреаты и Дипломанты международных конкурсов.
Летний театр парка им. М. Фрунзе является главной симфонической концертной площадкой города, здесь выступают крупнейшие творческие коллективы: симфонические оркестры, ансамбли песни и танца, хореографические коллективы, эстрадные, джазовые оркестры, видные мастера отечественного и зарубежного вокального искусства: И. Юрьева, В. Барсова, М. Биешу и др. В 1960 г. давал концерты Ван Клиберн.
Музей истории города – курорта Сочи. Музейная коллекция насчитывает около 100 тысяч уникальных предметов музейного значения. Среди них археологические памятники Сочи, предметы этнографии, быта и культуры многонационального населения региона, документы и фотоматериалы.
Сочинский Художественный музей. Искусство в собрании музея отражено работами известных художников – В. Коненкова, В. Цигаля, В. Стамова, И. Гуслевой. Произведения русской живописи рубежа XIX–XX веков и искусства советского периода 1930–1950 годов – предмет особой гордости и особого внимания, ежедневного поиска и заботы сотрудников музея. Большая часть этой коллекции представлена в постоянной музейной экспозиции.
Дом-музей классика эстонской литературы Антона-Хансена Таммсааре. Музей располагает уникальными фотографиями и документами, запечатлевшими события из жизни поселка: крестины, свадьбы, проводы в армию, традиционные праздники. Этническая культура, терпимость к чужой вере, уважение и доверие, готовность к взаимопомощи помогли эстонским переселенцам сохранить традиции исторической родины и установить добрососедские отношения с греками, русскими, армянами и др. народами, живущими на Красной Поляне. Гости дома – музея смогут услышать народные эстонские песни в исполнении фольклорного ансамбля и насладиться видом главного Кавказского хребта: высокогорный подъемник работает в пятистах метрах от музейной усадьбы.
Лазаревский центр национальных культур. Это уникальное в своем роде учреждение культуры, объединившее в себе семь центров: русский, греческий, армянский, адыгский, казачий, украинский, белорусский. При центре работает около 60 коллективов художественного творчества и самодеятельности, 21 из них удостоен звания «Народный самодеятельный коллектив». На базе центра проводятся многочисленные фестивали, конкурсы, творческие лаборатории, гастроли звезд российской и зарубежной эстрады.[1]
Индустрия развлечений и спортивный досуг.
Сочи – город-курорт, в котором представлено большое разнообразие предприятий досуга и развлечений. На территории Большого Сочи расположено: 6 аквапарков, более 2000 баров, кафе и ресторанов, гольф-клуб, 8 игровых клубов, 15 караоке-клубов, более 10 кинотеатров, около 100 ночных клубов, 28 парков отдыха, театров, музеев, а также аквариум, дельфинарий, ледовый каток, цирк, яхт-клуб, «Макдональдс» и много другое. Всего насчитывается более 5 000 предприятий досуга, развлечений и спорта.
Коммуникации.
Городской транспорт представлен автобусами, маршрутными такси, такси. Альтернативное направление – прокат / аренда автомобилей.
В советское время существовал также внутригородской воздушный транспорт (связывавший вертолётными линиями Международный аэропорт «Сочи» с вертодромами в Красной Поляне и Аибге), а также проектировался, но не был реализован троллейбус.
В связи с вытянутостью территории города городские пассажирские перевозки производятся также электропоездами.
Своеобразным немассовым городским транспортом являются также два фуникулёра (у санаториев имени Ворошилова и Орджоникидзе) и три канатные дороги (у Дендропарка, санатория «Заря» и в Красной Поляне).
Благодаря проведению Зимней Олимпиады-2014 в городе будет сооружено лёгкое метро, т.е. система лёгкого метрополитена, которая будет сооружена в главном курортном городе России к 2013–2014. Сочинское лёгкое метро должно стать третьим лёгким метро в России, а также 11-тым метро в России и 21-вым в СНГ.).
Также для развития всего курортно-рекреационного комплекса Сочи имеет большое значение Сочинский морской порт.
На территории региона находятся такие энергетические объекты как Сочинская тепловая электростанция, которая служит образцом энергетики страны, по своим технико-экономическим показателям и уровню защиты окружающей среды она не имеет себе равных в России и Краснополянская гидроэлектростанция, оборудованная по последнему слову техники, высокоэкологичная. Новые электросетевые объекты – Подстанция Поселковая и линия электропередачи Псоу-Поселковая открывают новые возможности и для региональной генерации.[5]
Индустрия туризма. В современных условиях фактическая рекреационно-туристская емкость г. Сочи ограничивается не природно-ресурсным потенциалом, а совокупностью накопленных материальных ресурсов региона. В первую очередь к их числу относятся предприятия рекреационно-туристской сферы, непосредственно обслуживающие отдыхающих. В Сочи приводимая в статистических отчетах классификация мест размещения непостоянна. В агрегированном виде можно выделить четыре основные группы коллективных мест размещения:
1. Гостиницы. Здесь следует отметить, что до 1992 г. в этой группе выделялись гостиницы «Интуриста», которые существенно отличались по набору услуг и в г. Сочи могли бы быть отнесены скорее к пансионатам отдыха. В настоящее время гостиницы учитываются одной строкой.
2. Санатории и пансионаты, к которым отнесены санатории и пансионаты с лечением, пансионаты отдыха и дома отдыха.
3. Турбазы, куда включены турбазы, туркомплексы, кемпинги и базы отдыха.
4. Прочие коллективные места размещения (прочие учреждения туризма), к числу которых относятся различные временные места размещения, такие, как летние лагеря, а также специфические базы размещения.
В рекреационно-туристской сфере г. Сочи по данным Городского управления высока доля учреждений с государственной федеральной формой собственности, особенно для санаториев и пансионатов с лечением. Кроме того, значительное количество здравниц принадлежит профсоюзам. Это ставит сферу рекреации и туризма в существенную зависимость от внешнего финансирования.
Глава 2. Оценочная характеристика города- курорта.
2.1. Проблемы развития туризма в городе Сочи.
Исходя из распределения мест по учреждениям отдыха по районам, можно сделать вывод о специализации районов города. Центральный и Хостинский районы в большей степени ориентированы на санаторно-курортные услуги, а Адлерский и Лазаревский – на услуги туризма. Такая специализация обусловила соотношение круглогодичных мест и мест максимального развертывания по районам. В Центральном районе оно составляет 0,94, в Хостинском – 0,92, в Адлерском – 0,75 и в Лазаревском – 0,58. Таким образом, природно-ресурсный потенциал Адлерского и Лазаревского районов используется в меньшей степени, чем Центрального и Хостинского. В Лазаревском районе в холодное время года закрывается почти половина всех мест размещения. Это связано с уровнем освоения лечебных ресурсов, развитием инфраструктуры, учреждений культуры, торговли, общественного питания и других материальных ресурсов. Следует отметить, что 58% всех занятых в учреждениях туризма и рекреации сосредоточено в Центральном и Хостинском районах.
Более полное использование потенциала Лазаревского района, имеющего наибольшую протяженность пляжной полосы, требует создания на его территории всех необходимых компонентов рекреационно-туристской инфраструктуры- значительных капиталовложений. Прежде чем будут привлечены частные инвестиции непосредственно в сферу рекреации и туризма, необходим значительный объем капитальных вложений в создание инженерной инфраструктуры, в первую очередь дорог, систем водоснабжения и канализации, очистных сооружений. Такие объекты, как правило, создаются за счет бюджетов разных уровней. Однако, бюджетные возможности г. Сочи весьма ограничены, при этом очень велика зависимость городского бюджета от дотаций из федерального бюджета.
Наиболее перспективным направлением повышения рекреационно-туристского потенциала Сочинского субрегиона выступает создание сети малых частных предприятий, как мест размещения – гостиниц, пансионатов, так и мест отдыха и спортивно-оздоровительных учреждений.
Следует подчеркнуть, что природная составляющая рекреационно-туристского потенциала находится под постоянным антропогенным воздействием, поскольку каждая из рекреационных технологий помимо собственно рекреационного продукта производит определенное количество загрязнителей, способных разрушать природный объект. Негативные последствия выражаются также в безвозвратном потреблении природных ресурсов. Следовательно, сохранение рекреационно-туристского потенциала требует обязательного наличия в регионе механизмов по воспроизводству элементов природной среды, являющихся источниками рекреации. Помимо природной среды в состав компонентов рекреационно-туристского потенциала входят и элементы основного капитала.
В городе Сочи, протяженность которого, как уже отмечалось, составляет 145 км, все берегозащитные сооружения, линии электропередач, железная дорога – это объекты федеральной собственности. Затраты на поддержание этих объектов в нормальном состоянии невозможно покрыть из местного бюджета. В то же время используемые для рекреационных целей природные комплексы города настолько зависят от состояния этих объектов, что практически составляют с ними единое целое. Это относится к пляжам, равновесное состояние которых было нарушено при строительстве железной дороги и автодорог, морского порта и других объектов, выемки гальки для строительных целей. Нормативными документами запрещена эксплуатация пляжей при его ширине менее 20 м и категория ему не присваивается. В то же время в Центральном районе г. Сочи многие пляжи имеют ширину всего 5–10 м, в Адлерском и ряде мест Лазаревского района есть места береговой линии вообще без пляжной зоны.
Для Сочи в настоящий момент наиболее актуальным является вопрос об использовании пляжей, поскольку абсолютное большинство приезжающих в Сочи в теплый период указывают на морскую рекреацию как главную цель поездки.
Таким образом, количество посетителей пляжей фактически определяет количество отдыхающих в сезон. В большинстве европейских стран береговая полоса шириной от 50 до 100 метров находится исключительно в общественной собственности и не может быть передана никому в монопольное владение. Таким образом, обеспечивается полная и равная доступность к пляжу как источнику рекреации. Размещение на пляже каких-либо постоянных объектов запрещено, а услуги по прокату пляжного инвентаря не могут сопровождаться взиманием платы за вход на пляж. Иначе говоря, доступ к прибрежной полосе не может быть закрытым ни для кого. Данный принцип ни в коей мере не отвергает рыночных отношений в рекреационном природопользовании, поскольку конкурентная борьба должна вестись не относительно рекреационных ресурсов, а относительно спроса на рекреационно-туристский продукт.
Таким образом, важнейшими принципами эффективного использования рекреационного потенциала являются:
– отнесение ключевых источников рекреации и аттрактивных объектов данной местности исключительно к общественной собственности без права передачи их в чье-либо монопольное владение или пользование;
– предоставление свободного доступа потребителей к любым источникам рекреации;
– равный доступ всех производителей рекреационно-туристского продукта к ресурсам, необходимым для производства рекреационно-туристского продукта, на конкурентной основе.
Выполнение данных принципов позволяет, во-первых, максимизировать поток туристов в данную местность, поскольку он будет ограничиваться предельной емкостью самого рекреационного ресурса либо существующей сферой услуг, если она недостаточно развита. Во-вторых, существенно увеличивается спрос, и возрастают цены на местные ресурсы, необходимые для производства рекреационно-туристского продукта, в том числе и на землю. Именно такой подход к использованию рекреационно-туристских ресурсов представляется наиболее рациональным. При существующем же положении вещей наиболее ценные участки пляжей находятся на закрытых территориях, что ведет к весьма неполному их использованию и ограничению контроля со стороны местных органов. В этой ситуации экономический эффект от использования рекреационных ресурсов заметно снижается. Взимание ренты со всех туристских предприятий для воспроизводства рекреационного потенциала в данном случае также не вполне оправданно, поскольку часть этого потенциала используется монопольно, следовательно, монополизируются и рентные платежи.
К числу ключевых рекреационных ресурсов в Сочи относятся не только пляжи, которые были рассмотрены в качестве наиболее показательного примера. Сюда же можно отнести и субтропические парки, находящиеся также в большинстве своем на закрытых территориях. В этой ситуации, как правило, решается проблема воспроизводства рекреационных ресурсов предприятиями-пользователями.
Вне купального сезона помимо бальнеологических факторов туристов привлекает единственный пока в Сочи зимний курорт Красная Поляна, потенциал которого ограничен не столько природными факторами, сколько степенью освоения горнолыжных трасс. Существующие оценки предельной емкости Красной Поляны исходят из единовременной антропогенной нагрузки не более 20 тысяч человек, включая местное население (4 тыс. человек). Недостатком Красной Поляны является сравнительно короткий лыжный сезон – не более 3,5 месяцев. В перспективе, по мере освоения высокогорных трасс, он может быть увеличен до 5 месяцев. Таким образом, за сезон курорт может посетить 130–140 тыс. туристов и примерно такое же количество однодневных экскурсантов.