Ресурсы организации и эффективность их использования на примере организации СПК КП «Казьминский»

Министерство  сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное  учреждение

высшего профессионального образования

«КУБАНСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ» 
 
 

Кафедра экономики предприятий 
 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА 
 

по дисциплине «Экономика организаций (предприятий)» 

НА ТЕМУ: «Ресурсы организации и эффективность их использования на примере организации СПК КП «Казьминский»» 
 
 
 
 
 
 

    Выполнила 

      студентка группы  ПИ0905

                            Харченко  А.М.

                            Научный  руководитель, к.э.н.,

                            доцент  Стукова Ю.Е. 
 
 
 
 
 
 
 

К защите допускается _____________________________________

Защищена _________________ Оценка _______________________ 
 
 

       РЕФЕРАТ

       Курсовая  работа 39 с., 3 раздела, 14 табл., 15 источников.

       Основные  средства, фондообеспеченность, фондовооружённость, фондоотдача, фондоёмкость, рентабельность.

       Объект  исследования – СПК КП «Казьминский» Кочубеевского района.

       Цель  работы – провести анализ эффективности  использования ресурсов организации  и обосновать мероприятия по её повышению.

       Методы  исследования – монографический, экономико-статистический.

       В процессе исследования проведен обзор  литературных источников по теме работы, изучены основные показатели деятельности организации за период 2008-2010 гг., проведена  оценка состояния, обеспеченности и  эффективности использования ресурсов предприятия, обоснованы мероприятия  по повышению экономической эффективности  использования ресурсов СПК КП «Казьминский».

       Рекомендовано внедрить достижения современного научно-технического прогресса, повысить уровень концентрации производства до оптимальных размеров, нормировать оборотные средства, понизить уровень дебиторской задолженности. Эффект от реализации предлагаемых мер может составить около 97 тыс. руб. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 4

1 РЕСУРСЫ И ИХ РОЛЬ В ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ 6

1.1 Ресурсы как основа производственной деятельности организации 6

1.2 Виды ресурсов и характеристика их сущности 7

1.3Анализ эффективности использования ресурсов организации...…………11

1.4 Основные направления повышения эффективности использования             ресурсов  ….17

2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ СПК КП «КАЗЬМИНСКИЙ»   18

3 ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕСУРСОВ ОРГАНИЗАЦИИ       СПК КП «КАЗЬМИНСКИЙ» 34

3.1 Пути повышения эффективности использования ресурсов 34

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 38

ВВЕДЕНИЕ 

     Произошедшие  за последнее десятилетие коренные экономические преобразования резко  изменили характер функционирования российских предприятий. Они получили практически  полную хозяйственную самостоятельность, движение товаров и цен все  больше подчиняется рыночным требованиям, создается рыночная инфраструктура в денежно-финансовой сфере —  широкая сеть коммерческих банков, финансовый и фондовый рынки. Значительная часть предприятий выведена из государственной  собственности. Российский производитель  имеет возможность выходить на внешние  рынки.

     Россия  имеет широкие потенциальные  возможности для обеспечения  социально-экономического роста: квалифицированные  кадры ученых, инженеров, рабочих, подавляющее  большинство видов минерально-сырьевых ресурсов, созданные производственные мощности. Однако этот потенциал не может быть задействован без коренного  улучшения экономического обоснования принимаемых решений.

       На  современном этапе для обеспечения  экономического роста необходимо, прежде всего, добиться существенного повышения  эффективности управления организациями. Однако организации различных форм собственности функционируют в  определенной экономической среде, создаваемой государством посредством  налоговой и таможенной политики, норм и правил банковской деятельности, межбюджетных отношений и отношений  собственности. В этих условиях задача повышения эффективности управления организациями должна решаться по всей управленческой вертикали от федерального Центра, через субъекты Федерации  и до каждого конкретной организации.¹

     Рыночная  экономика, при всем разнообразии ее моделей, известных мировой практике, характеризуется тем, что представляет собой социально ориентированное  хозяйство, дополняемое государственным регулированием. Огромную роль, как в самой структуре рыночных отношений, так и в механизме их регулирования со стороны государства играют ресурсы предприятий. Они являются неотъемлемой частью рыночных отношений. Вот почему сегодня как никогда важно хорошо знать природу производственных ресурсов, глубоко разбираться в условиях их функционирования, видеть способы наиболее полного их использования в интересах эффективного развития общественного производства.  
           В структуре взаимосвязей народного хозяйства ресурсы предприятий занимают исходное, определяющее положение, так как обслуживают основное звено общественного производства, где создаются материальные и нематериальные блага.  
          Целью написания курсовой работы является изучение сущности ресурсов предприятия и их эффективного использования. В ходе написания курсовой работы должны быть решены следующие задачи: рассмотреть сущность ресурсов и их классификацию; изучить механизм формирования спроса и предложения на ресурсы предприятия; исследовать показатели эффективности использования ресурсов; дать подробную организационно-экономическую характеристику исследуемому предприятию и провести анализ использования ресурсов данным предприятием; предложить пути улучшения использования ресурсов предприятия.  
         Субъектом исследования курсовой работы выступает СПК колхоз-племзавод «Казьминский», основным видом деятельности которого является производство и реализация мяса и мясопродуктов, а также производство растительных и животных масел и жиров и молочных продуктов.

     Объектом  исследования курсовой работы выступает использование ресурсов предприятием.  
           При проведении исследования использовались отчетные материалы СПК КП «Казьминский». 

       1 РЕСУРСЫ И ИХ РОЛЬ В ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ 

1.1 Ресурсы как основа производственной деятельности предприятия 

       В условиях рыночных отношений центр  экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики - предприятию. На предприятии решаются вопросы экономного расходования ресурсов, применения высокопроизводительной техники и производства. На предприятии добиваются снижения до минимума издержек производства и реализации продукции.

       В условиях рыночной экономики выживает предприятие, которое наиболее грамотно и компетентно определит требования рынка, создаст и организует производство продукции, пользующейся спросом, обеспечит доходом высококва-

лифицированных специалистов.²

         Предприятие – это самостоятельный  хозяйствующий субъект, созданный  предпринимателем или объединением  предпринимателей для производства  продукции, и оказанием услуг  в целях удовлетворения общественных  потребностей и получения прибыли.

       Для выполнения основной цели своей деятельности – создание товаров и услуг, удовлетворяющих  потребности людей, увеличение прибыли - предприятие должно располагать определённым набором экономических ресурсов (факторов производства) – элементов, используемых для производства экономических благ.  Под ресурсами и факторами производства экономика предприятия понимает совокупность тех природных, социальных и духовных сил, которые могут быть использованы в процессе создания товаров, услуг и иных ценностей. 
 
 
 

1.2 Виды ресурсов и характеристика их сущности 

       Ресурсы предприятия многообразны, поэтому  возникает необходимость их классификации. В экономике организаций различают следующие виды ресурсов: трудовые, финансовые, природные, материальные и интеллектуально-информаци-онные ресурсы. 

       1) Трудовые ресурсы — часть населения страны, которая по физическому развитию, приобретенному образованию, профессионально-квалификационному уровню способна заниматься общественно полезной деятельностью.

       Трудовые  ресурсы представляют собой категорию, занимающую промежуточное положение между экономическими категориями «население» и «совокупная рабочая сила». В количественном отношении в состав трудовых ресурсов входит все трудоспособное население, занятое независимо от возраста в сферах общественного хозяйства и индивидуальной трудовой деятельности. В их состав включаются также лица трудоспособного возраста, потенциально способные к участию в труде, но занятые в домашнем и личном крестьянском хозяйстве, на учебе с отрывом от производства, на военной службе. В структуре трудовых ресурсов с позиции их участия в общественном производстве выделяют две части: активную (функционирующую) и пассивную (потенциальную).

       Величина  трудовых ресурсов зависит от официально установленных возрастных границ —  верхнего и нижнего уровней трудоспособного  возраста, доли трудоспособных среди  населения трудоспособного возраста, численности участвующих в общественном труде из лиц за пределами трудоспособного  возраста. Возрастные границы устанавливаются  в каждой стране действующим законодательством.

       В современных условиях основными  источниками пополнения трудовых ресурсов являются: молодежь, вступающая в трудоспособный возраст; военнослужащие, высвобождаемые из вооруженных сил в связи  с сокращением численности армии; вынужденные переселенцы из стран  Балтии, Закавказья, Средней Азии. Количественные изменения численности трудовых ресурсов характеризуются такими показателями, как абсолютный прирост, темпы роста и темпы прироста. Абсолютный прирост определяется на начало и конец рассматриваемого периода. Обычно это год или более длительный отрезок времени.

Темп  роста исчисляется как отношение  абсолютной численности трудовых ресурсов в конце данного периода к  их величине в начале периода.

       Количественная  оценка тенденций состояния и  использования трудовых ресурсов позволяет  учитывать и определять направления  повышения их эффективности.

       Трудовые  ресурсы имеют определенные количественные, качественные и структурные характеристики, которые измеряются абсолютными  и относительными показателями, а  именно: - среднесписочная и среднегодовая  численность работников; - коэффициент  текучести кадров; - доля работников, имеющих высшее и среднее специальное  образование, в общей их численности; - средний стаж работы по отдельным  категориям работников; - доля работников отдельных категорий в общей  их численности.

       Среднесписочная численность работников за год определяется путем суммирования среднесписочной  численности работников за все месяцы и деления полученной суммы на 12. Среднесписочная численность  работников за месяц рассчитывается путем суммирования численности  работников списочного состава за каждый календарный день месяца и деления  полученной суммы на число дней. Численность трудовых ресурсов может быть увеличена за счет естественного прироста населения в трудоспособном возрасте, сокращения доли нетрудоспособных среди лиц трудоспособного возраста, пересмотра возрастных границ трудоспособности.³

       2) Финансовые ресурсы  - это совокупность всех денежных средств, которые имеются в распоряжении предприятий, организаций, учреждений для формирования необходимых активов в целях осуществления всех видов деятельности как за счёт доходов, накоплений и капитала, так и за счёт различного вида поступлений.

Финансовые ресурсы предназначены:

• для выполнения финансовых обязательств перед бюджетом, банками, страховыми организациями, поставщиками материалов и товаров;
• осуществления затрат по расширению, реконструкции и модернизации производства, приобретения новых основных средств;
• оплаты труда и материального стимулирования работников предприятий;
• финансирования других затрат.

       Основным источником финансовых ресурсов предприятия является его прибыль от производственной деятельности.

       Финансовые  ресурсы государства и предприятий  являются непосредственными объектами  управления финансами, т. е. управления их формированием, использованием и  движением денежных потоков.

       Наличие в достаточном объёме финансовых ресурсов, их эффективное использование, предопределяют хорошее финансовое положение предприятия, платёжеспособность, финансовую устойчивость, ликвидность. В этой связи важнейшей задачей предприятий является изыскание резервов увеличения собственных финансовых ресурсов и наиболее эффективное их использование в целях повышения эффективности работы предприятия в целом.

       Эффективное формирование и использование финансовых ресурсов обеспечивает финансовую устойчивость предприятий, предотвращает их банкротство.⁴

       3)Природные  ресурсы— совокупность объектов и систем живой и неживой природы, компоненты природной среды, окружающие человека и которые используются в процессе общественного производства для удовлетворения материальных и культурных потребностей человека и общества.

Имеет место данная классификация трудовых ресурсов:

По происхождению:

• Ресурсы природных компонентов (минеральные, климатические, водные, растительные, земельные, почвенные, животного мира)
• Ресурсы природно-территориальных комплексов (горно-промышленные, водохозяйственные, селитебные, лесохозяйственные)

По видам  хозяйственного использования:

• Ресурсы промышленного производства
• Энергетические ресурсы (горючие полезные ископаемые, гидроэнергоресурсы, биотопливо, ядерное сырье)
• Неэнергетические ресурсы (минеральные, водные, земельные, лесные, рыбные ресурсы)
• Ресурсы сельскохозяйственного производства (агроклиматические, земельно-почвенные, растительные ресурсы — кормовая база, воды орошения, водопоя и содержания)

По виду исчерпаемости:

• Исчерпаемые
• Невозобновляемые (минеральные, земельные ресурсы)
• Возобновляемые (ресурсы растительного и животного мира)
• Не полностью возобновляемые — скорость восстановления ниже уровня хозяйственного потребления (пахотно пригодные почвы, спеловозрастные леса, региональные водные ресурсы)
• Неисчерпаемые ресурсы (водные, климатические)

По степени  заменимости:

• Незаменимые
• Заменимые

По критерию использования:

• Производственные (промышленные, сельскохозяйственные)
• Потенциально-перспективные
• Рекреационные (природные комплексы и их компоненты, культурно-исторические достопримечательности, экономический потенциал территории)

       4) Материальные ресурсы – это  предметы труда, которые образуют  материально-вещественную субстанцию  готового продукта и изменяют  в процессе производства свою  форму, а также способствуют  производственному процессу. В материальные  ресурсы входят сырье и материалы,  покупные полуфабрикаты и комплектующие  изделия, вспомогательные материалы,  запасные части, топливо и энергия,  инструмент, малоценные и быстроизнашивающиеся  предметы. Любому предприятию, даже  тем, которые выпускают небольшой  ассортимент продукции, для непрерывного  производственного процесса требуются  десятки и сотни наименований  элементов материальных затрат.

       5) Интеллектуально-информационные ресурсы -   совокупность нематериальных активов, документов, имеющих важное стратегическое значение для функционирования организации.

       Информационные  ресурсы предприятия служат инструментами  принуждения или стимулирования производственно-коммерческой деятельности, принятию управленческих решений и  обучению.

       Актуальной  темой в настоящее время является обеспечение защиты информационных ресурсов предприятия от чужого вторжения. Для ограждения от несанкционированного доступа к информационным устройствам  и базам данным разработаны различные  современные методы защиты.⁵ 
 

1.3 Анализ эффективности использования ресурсов 

       Анализ  эффективности применения ресурсов - это составная часть комплексного экономического анализа хозяйственной  деятельности.

       Из  внешних пользователей информации результаты анализа эффективности  использования ресурсов хозяйствующего субъекта - организации или индивидуального предпринимателя - могут также интересовать страховщиков, коммерческих и финансовых партнеров, а также клиентов и конкурентов. Так или иначе, большинство внутренних и внешних пользователей информации, участвующих в деятельности хозяйствующего субъекта (своей деятельностью, ресурсами, продуктами либо услугами), экономически заинтересовано в эффективном использовании ресурсов.

       Эффективное использование ресурсов - важнейший  фактор обеспечения платежеспособности, кредитоспособности и финансовой устойчивости хозяйственных организаций, поддержания  их конкурентоспособности, формирования достаточных ресурсов для развития  и получения достаточной прибыли в целях привлечения разнообразных инвесторов. Эффективное использование ресурсов хозяйствующими субъектами - также важнейшее условие увеличения предложения страховых услуг этим субъектам, расширения спроса на продукцию и услуги поставщиков, поддержания заинтересованности коммерческих партнеров организации в продолжении сотрудничества с нею, сохранения и увеличения привлекательности производимой продукции или оказываемых услуг для покупателей.

       Важнейшими  задачами анализа эффективности  использования ресурсов хозяйствующим  субъектом являются:

• текущий мониторинг и оценка эффективности деятельности хозяйствующего субъекта и использования им отдельных видов ресурсов с  целью контроля удовлетворительности и результативности различных направлений этой деятельности;
• выявление сильных и слабых сторон деятельности организации;
• оценка целесообразности и рациональности постановки отдельных целей и задач в деятельности организации, обоснование их корректировки в изменяющихся условиях;
• определение условий, возможностей и факторов повышения результативности, эффективности отдельных сторон и аспектов деятельности организации с учетом различий влияния времени, риска  и ликвидности;
• обоснование выбора наилучших из альтернативно возможных комбинаций использования ресурсов, наилучших вариантов структуры бизнеса;
• обоснование целесообразности и экономическая оценка конкретных путей и направлений совершенствования деятельности организации, применения отдельных экономических рычагов и инструментов управления.⁶

       Ряд общих принципов исследования эффективности деятельности хозяйствующего субъекта является определяющим, основополагающим для более частных видов анализа эффективности применения отдельных видов ресурсов, а также для анализа эффективности использования ресурсов в отдельных подразделениях организации либо на отдельных направлениях ее бизнеса. Рассмотрим эти общие, основополагающие принципы.

       1. Принцип  производности целей, задач и методологии частных видов анализа  эффективности применения ресурсов от целей, задач и  методологии анализа эффективности деятельности хозяйствующего субъекта в целом.

       2. Принцип обоснованности процедур  анализа, с одной стороны, в  соответствии с потребностями  практики конкретного хозяйствующего  субъекта, а с другой стороны,  в соответствии с теоретическими  и прикладными достижениями науки.

       3. Принцип релевантности процедур  анализа.  Конкретные направления анализа, степень их детализации должны быть достаточны для достижения важнейших хозяйственных целей организации и при этом экономически обоснованы, т.е. получаемая в результате анализа выгода должна быть не меньше, чем затраты на его проведение.

       4. Принцип непрерывности анализа.  Поскольку организация должна  управлять своей эффективностью  постоянно, должна стремиться  исключить из своей практики  периоды, когда она не управляет  либо не может управлять эффективностью, постольку и анализ эффективности использования ресурсов, как неотъемлемый элемент такого управления должен быть непрерывным. Непрерывность анализа обеспечивается тем, что разные виды анализа охватывают разные временные периоды и при этом оказываются определенным образом соподчиненными между собой. Так, например, долгосрочный анализ охватывает период, как правило,  свыше 5 лет, среднесрочный анализ - период от года до 5 лет, текущий анализ охватывает обычно годовой период и оперативный - период менее года.

       5. Принцип многоуровневой организации  экономического анализа эффективности  организации. Он выражается в  соподчиненности целей, задач,  процедур стратегического, тактического, текущего и оперативного анализа.  При этом стратегический анализ  связан с достижением наиболее  значимых целей организации. Тактический  анализ призван выявить наиболее  рациональные и действенные средства  реализации стратегических целей  организации в среднесрочном  периоде. Текущий анализ выявляет  наилучшие пути достижения стратегических  и тактических целей в течение  годичного срока. А оперативный  анализ призван найти наилучшие  способы решения проблем, возникающих  в той или иной конкретной  ситуации, и при этом - обеспечить  реализацию целей всех других, более длительных периодов.

       Многоуровневая организации анализа эффективности выражается и в том, что управление эффективностью, а соответственно и ее анализ должны осуществляться на всех уровнях управления каждой организации. При этом органы управления более высокого порядка, как правило, формулируют более общие и более значимые для организации в целом цели и задачи, определяют средства, методы их достижения, контролируют использование ресурсов. Как в процессе управления в целом, так и в процессе финансово-экономического анализа они следят за тем, чтобы цели, задачи, методы более низких уровней управления не противоречили целям, задачам и методам более высокого порядка и способствовали их реализации.

       6. Принцип объективности анализа.  Он требует, чтобы анализ основывался  на использовании достаточной  и достоверной информации. Наиболее  важную информацию, используемую  для анализа, способную значительно  повлиять на его основные выводы  и результаты, целесообразно, когда  это возможно, получать из разных источников и затем сопоставлять полученные данные. В процессе финансово-экономического анализа должны учитываться все наиболее значимые для исследуемой сферы деятельности организации факты и имеющиеся данные. Оценки и выводы, сделанные в процессе анализа, не должны противоречить имеющимся данным и фактам.

       7. Принцип практической направленности  финансово-экономического анализа.  Он требует, чтобы цели и  задачи анализа соответствовали  реальным практическим проблемам  деятельности организации и были  направлены на их решение.

       8. Принцип взаимного соответствия  целей, задач анализа и его  инструментария. В некоторых случаях,  особенно на предварительной  стадии анализа, набор целей  бывает более или менее одинаковым. В таких случаях целесообразно  применять однотипные процедуры  анализа, единообразные критерии, сходные, типовые наборы показателей.  Однако на практике у каждой  организации в разные моменты  времени в одной и той же  сфере деятельности могут быть  разные проблемы. Для решения  разных наборов проблем, как  правило, целесообразно применять  несколько различающиеся между  собой методические подходы, процедуры, приемы, наборы показателей для анализа.

       9. Принцип существенности финансово-экономического  анализа. В каждый данный момент  времени в каждой сфере деятельности  организации необходимо выбирать  для решения и, соответственно, для анализа наиболее важные  и значимые проблемы. Только тогда  организация сможет успешно противостоять  всем возникающим в ее жизни  внутренним и внешним угрозам.