Резервы роста прибыли и рентабельность предприятия

Содержание

 

Введение………………………………………………………………………..3

 

1 Экономическая сущность прибыли и рентабельности, их роль………...5

      1.1 Прибыль: сущность, функции и виды……………………………….5

      1.2 Основные источники получения прибыли. Распределение

 прибыли  на предприятии……………….……………...…………………….9

      1.3 Рентабельность: экономическое содержание и её виды……….….11

 

2 Современное состояние предприятия, анализ показателей прибыли и рентабельности…………………………………………………………….…14

      2.1 Характеристика финансово-хозяйственной деятельности ОАО «Оренбургский хлебокомбинат»…………………………………………...14

      2.2 Анализ прибыли и рентабельности предприятия ОАО «Оренбургский хлебокомбинат»………………………………………………………………15

 

3 Мероприятия по улучшению использования резервов увеличения прибыли и рентабельности на предприятия ОАО «Оренбургский хлебокомбинат»…………………………………………………………...….20       

     3.1 Методика анализа резервов увеличения прибыли………………....20

     3.2 Направления по повышению эффективности использования резервов увеличения прибыли на предприятии………………………………..……..23

     3.3 Мероприятия по увеличению рентабельности продаж……………24

 

Заключение…………………………………………………………………....28

 

Список использованных источников…………………………………..…...29

 

Приложение………………………………………………………………..….31

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Прибыль, известнейшая с давних времен категория, получила новое содержание в условиях современного экономического развития страны, формирования реальной самостоятельности субъектов хозяйствования. Она является главной движущей силой рыночной экономики, обеспечивает интересы государства, собственников и персонала организации. Именно поэтому одной из актуальных задач современного этапа является овладение руководителями и работниками, которые заняты в сфере экономики, современными методами эффективного управления формированием прибыли и рентабельности в процессе операционной, инвестиционной и финансовой деятельности организации.

Рентабельность - важнейший показатель эффективности  деятельности организации, которая также характеризует и конкурентоспособность предприятия. Показатель рентабельности оценивает эффективность производства путем соизмерения доходов от производства и расходов на него.

В данной курсовой работе предстоит рассмотреть тему «Резервы роста прибыли и рентабельности предприятия». Оценка резервов увеличения прибыли очень важная составляющая финансового планирования на любом предприятии, что подтверждают расчеты, приведенные в данной курсовой работе. Предприятие сэкономит значительные средства и увеличит свою прибыль, при условии, что в своей деятельности будет учитывать и анализировать резервы увеличения прибыли.

Цель написания курсовой работы – рассмотрение прибыли и рентабельности ОАО «Оренбургский хлебокомбинат» и разработка путей их повышения.

  Для достижения  указанной цели в курсовой работе поставлены следующие задачи:

1) определение экономической сущности и значения прибыли и рентабельности организации;

2) определение механизма распределения и использования прибыли и рентабельности в современных условиях;

3) дать краткую экономическую характеристику изучаемого объекта исследования;

4) анализ показателей оценки прибыли и рентабельности;

5) анализ результатов финансово-хозяйственной деятельности исследуемой организации на основе системы показателей;

6) формулировка и обоснование рекомендаций по увеличению прибыли и рентабельности организации.

Предмет исследования –  прибыль и рентабельность организации, сущность, значение и пути повышения.

Объектом исследования является ОАО «Оренбургский хлебокомбинат», основным видом деятельности которого является производство и реализация хлебобулочных изделий.

Анализ, представленный в курсовой работе, является ретроспективным, т.к. использована информация уже свершившихся фактов хозяйственной деятельности; внутренним, т.е. изучалась деятельность только одного предприятия в динамике за 2009-2011 гг.

В процессе написания  курсовой работы была изучена нормативно-правовая база по данной тематике, изучены труды отечественных и зарубежных ученых экономистов. В литературе изучаемая тема освещена достаточно широко и находится в центре экономических исследований, что обусловлено ее актуальностью в современных условиях хозяйствования.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 Экономическая  сущность прибыли и рентабельности, их роль

 

1.1 Прибыль: сущность, функции и виды

 

 

Прибыль является важнейшим показателем деятельности коммерческих организаций. С одной стороны, она отражает конечный финансовый результат, с другой – это главный источник финансовых ресурсов фирмы, формирующий собственный капитал. В условиях рыночной экономики её величина определяется направлениями инвестирования. Предприниматель вкладывает средства прежде всего в доходные виды экономической деятельности, где можно достичь наибольшего прироста стоимости, так как это источник дальнейшего развития его бизнеса.

Величина прибыли имеет стратегическое значение и для бюджетов всех уровней, поступая в виде налога для обеспечения выполнения различных государственных программ.

Прибыль характеризует экономический эффект, полученный в результате деятельности предприятия. Наличие прибыли на предприятии означает, что его доходы превышают все расходы, связанные с его деятельностью.

Прибыль обладает стимулирующей функцией, одновременно являясь финансовым результатом  и основным элементом финансовых ресурсов предприятия. Доля чистой прибыли, оставшаяся в распоряжении предприятия после уплаты налогов и других обязательных платежей, должна быть достаточной для финансирования расширения производственной деятельности, научно-технического и социального развития предприятия, материального поощрения работников.

Прибыль является одним из источников формирования бюджетов разных уровней.

Прибыль как  экономическая категория выступает:

- в качестве  целевого ориентира деятельности  предприятия;

- результативным  оценочным показателем деятельности  предприятия;

- источником  развития предприятия и финансирования  его деятельности.

Являясь оценочным  показателем, прибыль характеризует  совокупную эффективность использования  всех ресурсов предприятия.

Наличие прибыли  позволяет удовлетворить экономические  интересы государства, предприятия, работников и собственников.

Сущность прибыли  может рассматриваться с различных  позиций. Наиболее распространённым является рассмотрение прибыли с функциональной точки зрения и с позиции происхождения.

Основоположником  функционального подхода является американский экономист П.Самуэльсон. Он определял прибыль как безусловный доход от факторов производства; как вознаграждение за предпринимательскую деятельность, технические нововведения и усовершенствования, за умение рисковать в условиях неопределённости; как монополистический доход в определённых рыночных ситуациях; как этическую категорию.

Сторонники  немецкой экономической школы (Ф.Хайек, Д.Сахал) рассматривают прибыль с  позиции её происхождения, а именно как «награду», заработанную благодаря предпринимательской инициативе; прибыль «неожиданную», полученную при благоприятной рыночной ситуации и обстоятельствах, признанную органом государственной власти или соответствующим законодательством (легализованную).

Прибыль представляет собой вознаграждение предпринимателю за риск вложения им капитала в тот или иной вид предпринимательства. В деятельности предприятия она выполняет следующие функции:

1) источник формирования финансовых ресурсов предприятия;

2) выступает  в качестве основной цели деятельности предприятия и является основным побудительным мотивом деятельности работников этого предприятия;

3) является критерием  оценки рыночной стоимости предприятия;

4) является критерием  конкурентоспособности предприятия;

5) является гарантом выполнения предприятием своих обязательств перед юридическими и физическими лицами и перед государством;

6) является основным источником  пополнения бюджетов всех уровней.

Различают прибыль бухгалтерскую  и чистую экономическую прибыль. Как правило, под экономической прибылью понимается разность между общей выручкой и внешними и внутренними издержками, а бухгалтерскую прибыль рассматривают как результат работы капитала.

В число внутренних издержек включают при этом и нормальную прибыль  предпринимателя. (Нормальная прибыль предпринимателя - это минимальная плата, необходимая, чтобы удержать предпринимательский талант.)

В настоящее время в  бухгалтерском учете выделяют следующие  виды прибыли: валовая прибыль,  прибыль  от продаж, прибыль до налогообложения,  чистую прибыль.

Обобщая подходы в определении  сущности прибыли и учитывая требования действующего законодательства, можно  определить основы механизма формирования прибыли предприятия.

Порядок формирования прибыли  предприятия утверждён в положении  по бухгалтерскому учёту, и её формирование отражается в форме №2 «Отчёт о прибылях и убытках». Основой для формирования прибыли в этой форме выступает выручка от реализации и себестоимость.

Первым показателем прибыли  в этой форме является валовая  прибыль. Она рассчитывается по формуле (1.1)

 

ВП=ВОР –  Спр,                                         (1.1), где

 

ВОР – выручка от реализации, Спр – производственная себестоимость.

Следующим показателем является прибыль от продаж. Она рассчитывает как разница между валовой  прибылью, коммерческими и управленческими расходами:

 

ПП=ВП-К-У                                                  (1.2)

 

Прибыль до налогообложения - это прибыль от продаж с учетом прочих доходов и расходов, вычисляется по формуле (1.3)

 

ПДНО=ПП±Сальдо                                           (1.3)

 

В число прочих доходов включают поступления, связанные  с предоставлением за плату во временное пользование активов  организации; поступления, связанные  с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности; поступления, связанные с участием в уставных капиталах других организаций (включая проценты и иные доходы по ценным бумагам); поступления от продажи основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), продукции, товаров; проценты, полученные за предоставление в пользование денежных средств организации, а также проценты за использование банком денежных средств, находящихся на счете организации в этом банке. Сюда включают также штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров; активы, полученные безвозмездно, в том числе по договору дарения; поступления в возмещение причиненных организации убытков; прибыль прошлых лет, выявленная в отчетном году; суммы кредиторской и депонентской задолженности, по которым истек срок исковой давности; курсовые разницы. В настоящее время к прочим доходам нужно отнести и поступления, возникающие как последствия чрезвычайных обстоятельств хозяйственной деятельности (стихийного бедствия, пожара, аварии, национализации и т.п.): стоимость материальных ценностей, остающихся от списания непригодных к восстановлению и дальнейшему использованию активов, и т.п.

 Прочие расходы  – это расходы, связанные с  предоставлением за плату во временное пользование (временное владение и пользование) активов организации; расходы, связанные с предоставлением за плату прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные образцы и других видов интеллектуальной собственности; расходы, связанные с участием в уставных капиталах других организаций; проценты, уплачиваемые организацией за предоставление ей в пользование денежных средств (кредитов, займов); расходы, связанные с продажей, выбытием и прочим списанием основных средств и иных активов, отличных от денежных средств (кроме иностранной валюты), товаров, продукции; расходы, связанные с оплатой услуг, оказываемых кредитными организациями. К прочим расходам относят также штрафы, пени, неустойки за нарушение условий договоров; возмещение причиненных организацией убытков; убытки прошлых лет, признанные в отчетном году; суммы дебиторской задолженности, по которой истек срок исковой давности, других долгов, нереальных для взыскания; курсовые разницы.

Прибыль до налогообложения  указывается в форме №2, корректируется на размер налоговых санкций и вычетов, предусмотренных налоговым кодексом. После расчёта налога на прибыль через налогооблагаемую прибыль из прибыли до налогообложения (прибыль до налогообложения и налогооблагаемая прибыль не одно и то же) вычитают налог на прибыль и получают прибыль по обычным видам деятельности:

 

ПОВД=ВДНО - Нпр                                             (1.4)

 

Прибыль по обычным  видам деятельности корректируется на размер чрезвычайных доходов и  расходом, после чего получают прибыль отчётного периода:

 

ПОП=ПОВД±ЧДР                                            (1.5)

 

После определения прибыли  отчётного периода в акционерных  обществах рассчитывают фонд дивидендов и получают чистую прибыль, как разницу  между прибылью отчётного периода и дивидендами.

 

ЧП=ПОП-Д                                                  (1.6)

 

Последовательность формирования показателей прибыли отражена в приложении А.

 

 

 

 

 

1.2 Основные источники  получения прибыли. Распределение прибыли на предприятии

 

 

Для большинства  предприятий основной источник прибыли  связан с его производственной и  предпринимательской деятельностью. Эффективность его использования  зависит от знания конъюнктуры рынка  и умения адаптировать развитие производства к постоянно меняющейся конъюнктуре. Величина прибыли зависит от правильности выбора производственного профиля предприятия по выпуску продукции (выбор продуктов, пользующихся стабильным или высоким спросом); от создания конкурентоспособных условий продажи своих товаров и оказания услуг (цена, сроки поставки, обслуживание покупателей, послепродажное обслуживание и т.д.); от объемов производства (чем больше объем производства, тем больше масса прибыли); от снижения издержек производства.

Кроме производственной и предпринимательской деятельности источником образования прибыли предприятия может быть его монопольное положение по выпуску той или иной продукции или уникальности продукта. Этот источник поддерживается за счет постоянного совершенствования технологии, обновления выпускаемой продукции, обеспечения ее конкурентоспособности.

Все вопросы, связанные с порядком планирования и распределения прибыли акционерного общества, регламентируются положениями Федерального закона от 26 декабря 1995 г. № 208-ФЗ «Об акционерных обществах» (ред. от 29 апреля 2008 г.)

Во-первых, в  п.3 ст.11 Федерального закона № 208-ФЗ прописаны  содержание и структура устава акционерного общества, который в обязательном порядке должен содержать перечень вопросов, решаемых общим собранием  акционеров общества.

Во-вторых, ст.35 указанного закона определяет виды фондов акционерного общества, а также порядок и размеры их формирования.

В-третьих, гл. V Федерального закона № 208-ФЗ содержит положения, касающиеся порядка формирования и выплаты дивидендов акционерного общества, решения по которым лежат в исключительной компетенции собрания акционеров. Поскольку источником выплаты дивидендов является чистая прибыль общества, определяемая данными бухгалтерской отчётности, следует логичный и единственно возможный вывод о том, что и фондовое распределение прибыли не может осуществляться в ином порядке, нежели общим собранием акционеров общества, поскольку наполняемость фондов распределения прибыли и размер дивидендов неразрывно связаны друг с другом.

Прибыль предприятия  может быть распределена по следующим фондам: фонд потребления (фонд материального поощрения), фонд накопления (капитализированная прибыль), резервный фонд, прочие фонды, прибыль к распределению акционерным обществом, дивиденды на привилегированные акции, дивиденды на простые акции и другие цели.

Фонд накопления создается для финансирования развития предприятия: на финансирование капитальных вложений, модернизацию оборудования, финансирование нового строительства, реконструкции, приобретение оборудования, погашение долгосрочных ссуд и процентов по ним, на пополнение собственных оборотных средств, на погашение расходов, связанных с выпуском и распространением акций, облигаций и других ценных бумаг, на финансирование культурно-просветительной и   оздоровительной работы среди работников предприятия и членов их семей, на содержание оздоровительных лагерей и др. Таким образом, фонд накопления представляет собой источник средств предприятия, аккумулирующий прибыль и другие источники для создания нового имущества, приобретения оборудования, оборотных средств и т.п. Фонд накопления свидетельствует о росте имущества предприятия, увеличении собственных его средств.

Фонд потребления  — это источник средств, зарезервированных  субъектом хозяйствования для осуществления мероприятий по социальному развитию и материальному поощрению коллектива.

Фонд потребления, формируемый за счет прибыли, направляется на следующие цели:

• выплату единовременных вознаграждений по итогам работы за год;

•  выплату  пособий;

•  оплату проезда;

•  выдачу беспроцентных ссуд;

• установление надбавок к пенсиям работающих пенсионеров;

•  единовременные поощрения работников;

•  установление трудовых и социальных льгот;

• выплату дивидендов, процентов по акциям и ценным бумагам.

Резервный фонд создается акционерными обществами, кооперативами, товариществами и другими хозяйствующими субъектами. Он может быть создан на случай прекращения деятельности предприятия для покрытия кредиторской задолженности. Резервный фонд акционерного общества используется на выплату дивидендов по привилегированным акциям в случае недостаточности чистой прибыли для этих целей.

Планирование  распределения прибыли предприятия осуществляется в следующей последовательности. В первую очередь определяется потребность в прибыли по направлениям ее использования (на развитие материально-технической базы; для сохранения финансовых резервов; для погашения кредитов и уплаты процентов по ним; для финансирования деятельности объединений, ассоциаций, концернов, членом которых является данное предприятие; для выплаты дивидендов и другие цели). Затем сравнивается сумма потребности в прибыли по всем направлениям ее использования с возможностями предприятия по ее получению.

 

 

1.3 Рентабельность: экономическое содержание и её  виды

 

 

Прибыль в рыночных условиях является главной целью предпринимательства и критерием эффективности. При использовании ресурсов на производство продукции главным является получение максимальной прибыли по отношению к единице средств.

Также в основе финансового анализа деятельности любого предприятия лежит понятие коэффициента рентабельности, определяемого отношением выручки от продаж товаров (работ, услуг) к полной себестоимости. Величина этого коэффициента определяет уровень доходности, рентабельности. Устойчивое финансовое положение предприятия обеспечивается при значениях коэффициента, превышающих 1,2.

Это находит  свое выражение в экономическом  показателе нормы прибыли и рентабельности производства, который сравнивает полученную за год массу прибыли и авансированные затраты.

Рентабельность непосредственно связана с величиной прибыли. Однако её нельзя отождествлять с абсолютно суммой полученной прибыли. Рентабельность – это относительный показатель, отражающий уровень доходности и измеряемый как коэффициент или в процентах. В общем виде её можно рассчитать как отношение прибыли к затратам, обеспечившим эту прибыль:

 

                                                      (1.7)

 

Рентабельность  можно сосчитать по валовой прибыли, по прибыли от продаж, по прибыли  до налогообложения, по чистой прибыли. В качестве затрат при расчете можно использовать себестоимость продукции, выручку от реализации, стоимость капитала предприятия, стоимость основных средств и прочее. Исходя из сочетания показателей прибыли и затрат, определяется тот или иной вид рентабельности. Наиболее распространёнными и используемыми являются следующие показатели:

1) рентабельность, рассчитанная как отношение прибыли  к себестоимости. В экономической  литературе этот показатель имеет  несколько названий: рентабельность продукции, рентабельность производства и реализации продукции, рентабельность затрат, рентабельность издержек. В данном показателе прибыль можно брать любую, но при этом следует указать какую, к примеру, рентабельность по валовой прибыли;

2) рентабельность продаж определяется по формуле (1.8)

 

                                               (1.8), где

 

ВОР – выручка  от реализации продукции. В настоящее  время этот показатель используется наиболее часто;

3) рентабельность  производства, в отдельных источниках его называют фондоёмкость или рентабельность фондов:

 

                                   (1.9), где

 

СОС – среднегодовая  стоимость основных средств, ОбС  – стоимость среднегодового остатка  оборотных средств;

4) рентабельность  капитала, которая определяется  как отношение всего капитала  или только собственного капитала, т.е. активов. Под капиталом понимается стоимость всего имущества предприятия. А активы – это разница между стоимостью имущества предприятия и его обязательствами. Стоимость активов рассчитывается с использованием баланса предприятия (форма №1), как разница между суммой первого и второго разделов актива его баланса и суммой пятого и шестого разделов пассива баланса.

Для того, чтобы  предприятие могло эффективно осуществлять свою деятельность и развиваться, необходима четкая стратегия его развития , а также стратегия финансирования данного развития (собственные и заемные источники).

В основе стратегии  развития лежит стратегия роста  прибыли. Она формируется:

- на основе  данных анализа использования  прибыли в прошлых периодах (ретроспективный  анализ);

- на основе  оценки потребности прибыли на  текущий период и в перспективе;

- на базе  принятых правленческих решений  о стратегии развития предприятия (данные решение реализуются в конкретных инвестиционных проектах).

Резервы роста  прибыли – это неиспользуемые возможности предприятия, возможность уменьшения издержек производства и реализации продукции.

При определении  потребности предприятия в прибыли принимается во внимание необходимость осуществления из прибыли первоочередных платежей, вытекающих из финансово-хозяйственной деятельности предприятия:

- налога на  недвижимость;

- процентов  по банковскому инвестиционному  кредиту;

- возвращаемой  части кредита банку;

- возвращаемой  части коммерческого кредита  (для приобретения основных фондов) и т.д.

Максимальная  потребность в прибыли определяется на основе учета экономических интересов  собственника и трудового коллектива предприятия. В первую очередь это  величина определяется на основе развития предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Современное состояние предприятия, анализ показателей прибыли и рентабельности

 

2.1 Характеристика  финансово-хозяйственной деятельности  ОАО «Оренбургский хлебокомбинат»

 

 

Акционерное общество “Оренбургский хлебокомбинат” является открытым акционерным обществом. Общество является юридическим лицом, действует на основании устава и законодательства Российской Федерации. Общество создано в соответствии с указом Президента РФ “Об организационных мерах по преобразованию государственных предприятий, добровольных объединений государственных предприятий в акционерное общество” от 1 июля 1991 года № 721. Основным видом деятельности ОАО «Оренбургский хлебокомбинат» является производство и реализация хлебобулочной и кондитерской продукции.

Место нахождения общества: 460022, г. Оренбург, ул.Кавказская, 4.

Целью деятельности ОАО «Оренбургский хлебокомбинат» является производство данной продукции и удовлетворение существующего спроса на нее на рынке Оренбурга и прилегающих районах и, соответственно, получение прибыли в процессе этой деятельности.

В ОАО «Оренбургский хлебокомбинат» создан уставный фонд, размер которого составляет 224 220 руб. Имущество открытого акционерного общества формируется за счет продажи акций в форме открытой подписки, а также за счет доходов корпорации. Акционеры не отвечают по обязательствам общества и несут риск убытков, связанных с его деятельностью, в пределах стоимости принадлежащих им акций.

Высшим органом управления ОАО «Оренбургский хлебокомбинат» является общее собрание акционеров. В его компетенцию входят вопросы внесения изменений и дополнений в устав, реорганизации и ликвидации общества, избрания ревизионной комиссии и членов счётной комиссии, дробления и консолидации акций и др.

Исполнительным органом  ОАО «Оренбургский хлебокомбинат» является генеральный директор, который избирается на должность общим собранием акционеров общества на условиях заключаемого с ним договора (контракта). К его компетенции относятся все вопросы руководства текущей деятельностью общества, за исключением вопросов, отнесенных к компетенции общего собрания акционеров и совета директоров общества. Генеральный директор избирается на срок 5 лет.

ОАО «Оренбургский хлебокомбинат» является одним из крупнейших предприятий перерабатывающей промышленности оренбургской области, способное по своим производственным мощностям выпускать в сутки до 100 тонн хлебобулочной и кондитерской продукции. Широкий ассортимент – более 40 наименований хлеба, батонов и булочных изделий, более 200 наименований кондитерских изделий, позволяет покупателям приобрести продукцию на любой вкус.

 

 

2.2 Анализ прибыли и рентабельности предприятия ОАО «Оренбургский хлебокомбинат»

 

 

Основной деятельностью  каждого предприятия является производство продукции (выполнение работ, оказание услуг) и дальнейшая ее реализация. Реализуя продукцию, предприятие получает доход (выручку).

Чтобы удержать бизнес на плаву, в 2010 году менеджменту приходилось оперативно реагировать на любые изменения рыночной конъюнктуры и принимать значимые решения, зачастую полагаясь на интуицию, а не точные расчёты. Понять, какие меры пошли на пользу компании и где сохранились резервы для оптимизации затрат, поможет экспресс-анализ отчёта о прибылях и убытках.

Стоит сразу  отметить, что отчёт о прибылях и убытках в классической форме  содержит мало сведений, действительно  полезных менеджменту компании. Но с его помощью можно выявить  главные тенденции, повлиявшие на экономическую эффективность предприятия.

Чтобы начать изучение результатов работы предприятия  ОАО «Оренбургский хлебокомбинат» за 2010 год, сформируем таблицу, в которой будут выполнены все необходимые расчёты (Таблица 1). Данные используем из формы №2 «Отчёт о прибылях и убытках» за 2009 и 2010 гг. (приложение Б, приложение В)

Резервы роста прибыли и рентабельность предприятия