Роль информационно-консультационной службы в повышение эффективности производства и реализации зерна в СПК «Путь к новой жизни» Воскресе

Министерство сельского хозяйства  Российской Федерации

Нижегородская государственная  сельскохозяйственная академия

Кафедра организации  сельского хозяйства 

Курсовая работа

Тема: «Роль информационно-консультационной службы в повышение эффективности производства и реализации зерна в СПК «Путь к новой жизни» Воскресенского района Нижегородской области»

Выполнила: студентка 5 курса  экономического факультета

88 группы

Менькова Анна Евгеньевна

Проверил: доцент

Милованов В.М.

Нижний Новгород

2013 г.

Содержание

     Стр.

Пояснение …………………………………………………………………..…..……3

Введение……………………………………………………………………..….…... 4                                                                                             

Раздел 1. Теоретическая  часть………………………………………………….…...6                                                          

Раздел 2. Организационно – экономическая характеристика СПК «Путь к новой жизни» ………………………………………………………………………13           

Раздел 3. Современное  состояние производства зерна в СПК «Путь к новой жизни»…………………………..…………………………………………………..24

3.1 Анализ производства  зерна……………………………………........................24

3.2 Анализ использования  семян и удобрений …………………………………..26

3.3 Анализ производительности  труда ……………………………….……..…....29

3.4 Анализ себестоимости ………………………………………………….…......34

3.5 Анализ финансовых результатов  ……………………………………….….....36

4. Обоснование консультативных услуг по проблемам внедрения  отрасли растениеводства в СПК «Путь к новой жизни» Воскреснского района Нижегородской области…………………………………………………………...38

Выводы и предложения…………………………………………………………....42              

Список использованной литературы……………………………………………...44                            

Пояснение

СПК «Путь к новой жизни» в настоящее время специализируется на производстве продукции растениеводства, в частности на производстве зерна. Данная отрасль за последние три года характеризуется как рентабельная. Но при этом рентабельность производства зерна снижается. Поэтому первостепенной задачей для руководства предприятия является повышение эффективности производства и реализации зерна. С целью решения данной задачи руководством предприятия было принято решение пригласить ряд консультантов из Нижегородской консультационной службы. СПК «Путь к новой жизни» заключил с Нижегородской консультационной службой договор, по которому консультанты тесно взаимодействуют со специалистами хозяйства и определяют приоритетные направления, по которым будут проведены некоторые изменения в хозяйстве с целью решения данной проблемы.           

Задачи консультанта по экономическим вопросам:

- анализ валового производства зерна;

- анализ использования  семян и удобрений; 

- анализ производительности;

- анализ себестоимости зерна;

- анализ реализации  зерна.

 Задачи бухгалтера, специалиста из Нижегородской консультационной службы:

- изучение действующей  системы оплаты труда в отрасли растениеводства и определение дифференцированной расценки в зависимости от уровня продуктивности.   

Задачи консультанта по зоотехническим вопросам:

- изучение качества семян;

- изучение эффективности удобрений;

Введение

Проводимая в России реформа агропромышленного комплекса  сопровождается качественными изменениями, происходящими на всех уровнях сельскохозяйственного  производства, в результате которых  возникают новые информационные потребности. Переход от государственного (планового) управления к полной самостоятельности сельскохозяйственных товаропроизводителей ставит задачу организации соответствующей системы оказания информационно-консультационных услуг, удовлетворяющих информационные потребности, возникающие в процессе решения различных проблем сельскохозяйственного производства.

Организация процесса оказания информационно-консультационных услуг  сельским товаропроизводителям на современном  этапе осуществляется в качественно новых экономических и технико-технологических условиях. По имеющимся оценкам, в настоящее время каждые 7-8 лет удваивается количество знаний, которые создает наука, причем этот процесс имеет лавинообразный характер. Сельскохозяйственное производство становится все более наукоемким. Для высокопроизводительного сельскохозяйственного производства уже не достаточно только земли, труда и капитала, еще необходимы знания и информация. Причем сегодня это более важный фактор, определяющий конкурентоспособность товара.

В условиях проведения аграрной реформы, формирования рыночных структур и развития предпринимательства  в сельском хозяйстве все большее  значение приобретает эффективность  работы информационных систем и служб. Принятие решений в инвестиционной, ценовой, налоговой и кредитной политике аграрного сектора экономики во многом зависит от того, как быстро существующая система информационно-консультационного обеспечения сможет адаптироваться к новым условиям и создать необходимый уровень научного обеспечения различных категорий потребителей. На сегодня дефицит в информационном обеспечении ощущается на всех уровнях также остро, как и дефицит материально-технических ресурсов.

Особенно актуальна  эта проблема в сфере рационального  использования технологической базы сельскохозяйственного сектора. Существующее значительное отставание по энерговооруженности, уровню механизации, качеству и надежности техники, уровню сервисного обслуживания обусловлено не только просчетами в научно-технической и инвестиционной политике, но и реальным разрывом связи между наукой и сельскохозяйственным производством, отсутствием должного внимания к мировому опыту. Следует также учитывать, что в настоящее время принципиально меняется сам потребитель информации. Вместе с государственными структурами, колхозами и совхозами основными потребителями научно-технической информации становятся ассоциированные хозяйства, кооперативы, индивидуальные фермеры.

Целью курсовой работы является выявление резервов повышения эффективности производства и реализации зерна в СПК «Путь к новой жизни». При написании курсового проекта в качестве источников были использованы нормативные, плановые и отчетные материалы, данные производственно – финансового плана, годовых отчетов за последние десять лет. Кроме того, для написания курсовой работы была использована учебная литература и данные периодической печати. При исследовании изучаемого хозяйства были использованы корреляционно – регрессионный анализ, экономико – статистический метод, метод выравнивания динамического ряда.

Объектом исследования является СПК «Путь к новой жизни» Воскресенского района Нижегородской области.

Раздел 1. Теоретическая  часть

         Важнейшим условием эффективно работающей информационно-консультационной службы является сочетание в ней функций образования, распространения знаний, науки и консультирования. Все эти функции в той или иной степени выполнялись в аграрном секторе России до создания информационно-консультационной службы. Однако эффект от их реализации был весьма низок в силу того, что они реализовывались в значительной мере отдельно друг от друга различными государственными структурами, не имевшими тесной связи между собой. Создание службы предполагает объединение усилий всех участников информационно-консультационного обслуживания и привлечение к этому процессу самих товаропроизводителей. Такая цель лежит в основе всех без исключения существующих моделей службы. Однако, как показывает практика, недостаточно идентифицировать цель. Следует выбрать и средства ее достижения, наиболее эффективные в реальных условиях.

В настоящий момент существует несколько основных подходов к разработке концепции формирования информационно-консультационной службы. Достаточно указать на две  крайние позиции, сложившиеся по данному вопросу, чтобы понять всю сложность проблемы.

Первый подход основан  на безоговорочном признании преимуществ  ИКС, созданных и успешно функционирующих  в зарубежных странах с развитым сельским хозяйством. При этом делается вывод о необходимости полного  копирования организации, структуры, форм и методов работы этих служб без критического анализа и соответствующей адаптации к российским условиям.

Второй крайний подход полностью отрицает возможность  эффективного использования чьего-либо опыта, провозглашая «свой» особый путь.

Существуют и другие подходы, более взвешенные и сочетающие в себе элементы первых двух. Действительно, при принятии решения о формировании службы целесообразно использовать уже имеющиеся достижения, чтобы  не повторять пройденных ошибок. Но также необходимо учитывать специфику страны и региона, поскольку только в этом случае служба окажется действенной и эффективно работающей.

Одним из важных вопросов организации информационно-консультационной службы в сельском хозяйстве России является выбор модели (или нескольких моделей), позволяющей обеспечить максимальный и быстрый эффект с наименьшими затратами.

Формы организации ИКС  многообразны. Можно выделить следующие  модели:

1. Службы, создающиеся  как структурные подразделения  отраслевых органов управления - министерства сельского хозяйства, региональных и местных управлений и департаментов.

2. Службы, организованные  на базе крупных региональных  многопрофильных или отраслевых  университетов (так называемая  модель «land-grant» университетов), сельскохозяйственных колледжей и профильных школ.

3. Фермерские организации  или объединения по оказанию  консультационных услуг. 

4. Консультационные службы  как подразделения коммерческих  фирм.

5. Частные консультационные  службы.

Каждая из представленных моделей обладает рядом преимуществ перед другими моделями, но, как правило, имеет и недостатки, часто, весьма существенные.

Консультационные центры Нижегородской консультационной службы АПК были созданы в ходе аграрных преобразований в Нижегородской области, проводимых при помощи Министерства Международного Развития Великобритании и проекта «АРИС» Всемирного банка. Решающую роль в становлении этой службы сыграла «Программа развития информационно-консультационной службы на 1998–2000 годы» – составная часть общей программы развития АПК Нижегородской области, осуществлявшаяся под эгидой губернатора, в результате чего Нижегородская консультационная служба АПК финансируется из бюджета области. В настоящее время Нижегородская консультационная служба АПК, центральный офис которой находится в Нижнем Новгороде, включает шесть сельских консультационных центров, расположенных в районных центрах Арзамасе, Городце, Лукоянове, Семенове, Сергаче, Шахунье. Каждый районный сельский консультационный центр укомплектован агрономом, зоотехником, экономистом, бухгалтером и юристом. При этих центрах на специальных растениеводческих участках (их уже 12) демонстрируются новые сорта и технологии. В 2011 г. демонстрационные участки посетило 150 человек из 20 районов области – в основном руководители и специалисты хозяйств Нижегородской области, а консультации были предоставлены 500 клиентам (из 42 районов Нижегородской области).

Сотрудниками Нижегородской  консультационной службы АПК накоплен значительный опыт оказания консультационных услуг по вопросам земельных отношений и финансового оздоровления сельскохозяйственных предприятий. Комплексный подход консультантов к оценке и прогнозированию деятельности предприятий АПК, основанный на применении уникальных методик, позволяет сельскохозяйственным организациям успешно участвовать в реализации крупных инвестиционных проектов.

Работники Нижегородской  консультационной службы вместе со специалистами  фондов, входящих в Ассоциацию АГРО, и сотрудниками ВИАПИ приняли  участие в разработке методологической основы социально значимых проектов: «Финансовое оздоровление и реформирование неплатежеспособных сельскохозяйственных организаций», «Сельскохозяйственные финансы», «Третейский суд в аграрной сфере», в подготовке пособия по финансовому оздоровлению и реформированию неплатежеспособных сельскохозяйственных организаций. Специалистами Нижегородской консультационной службы АПК подготовлено пособие «Реализация проекта «Финансовое оздоровление и реформирование неплатежеспособных сельскохозяйственных организаций в Нижегородской области», рецензируемое Министерством агропромышленного комплекса Нижегородской области.

В настоящее время информационно-консультационные службы созданы в 53 регионах Российской Федерации, в 37 из них они развернули активную практическую деятельность. Большинство информационно-консультационных служб создано в структуре или при органах управления АПК субъектов Российской Федерации. Одновременно развиваются региональные центры ИКС, созданные как самостоятельные юридические лица, а также при академиях и институтах повышения квалификации, вузах, колледжах, НИИ.             Консультационные службы активно содействуют реструктуризации сельскохозяйственных предприятий, являются действенным инструментом реформирования АПК, организуют обучение специалистов бизнес-планированию, оказывают широкое содействие в восстановлении экономики неплатежеспособных хозяйств. Начата работа по технологическому консультированию, проведению выставок инновационных проектов и технологий, организации демонстрационных полей и площадок, изданию библиотечки консультанта информационно-консультационной службы. В 2011 году службами всех уровней оказано более 100 тысяч различных консультаций, в специализированных семинарах приняло участие более 15 тысяч сельхозтоваропроизводителей. В целом, информационно-консультационная служба за короткий период сумела оказать серьезное влияние на повышение эффективности сельскохозяйственного производства в регионах.  
Большую помощь в создании информационно-консультационных служб оказал проект АРИС, обеспечивший стартовые возможности и условия в становлении ИКС. В настоящее время в рамках данного проекта в 26 субъектах Российской Федерации созданы региональные центры информационно-консультационной службы.

Но при всем при  этом информационно-консультационные службы всех уровней недостаточно эффективно занимаются внедрением научно-технических достижений и передового производственного опыта в сельскохозяйственное производство, освоением инновационных проектов и технологий, не отрабатывают механизм обратной связи с сельскими товаропроизводителями и практически не оказывают влияния на формирование портфеля заказов для науки. Это в свою очередь ведет к тому, что многие научно-технические разработки научно-исследовательских институтов РАСХН, а также вузов остаются не востребованными производством.  
Не используются в полной мере возможности телекоммуникационных систем. Многие организации, в первую очередь научные, не подключены к формированию баз данных, которые в большинстве своем не удовлетворяют потребности сельских товаропроизводителей. Более активно должен осуществляться поиск альтернативных источников финансирования, так как недостаточное бюджетное финансирование сдерживает укрепление материально-технической базы ИКС и привлечение высококвалифицированных специалистов, что, в конечном итоге, сказывается на уровне работы этой службы.  
 По мнению Абрамовой Г.П. многолетний опыт работы информационно-консультационной службы в странах с развитым сельским хозяйством показывает, что консультационная служба – это неформальный процесс образования, направленный на жителей сельской местности. Она предлагает им советы и информацию для решения их проблем и имеет своей целью повышение эффективности деятельности сельскохозяйственных предприятий, рост производства и общее улучшение жизненных стандартов. Целью ИКС является изменение взглядов сельских товаропроизводителей на их трудности. Она способствует не только физическим и экономическим достижениям, но и развитию самих сельских жителей, помогает достичь большего понимания своих проблем, а также принимать решения по их преодолению.

ИКС проводит работу с  сельскими жителями по улучшению  их жизненного уровня. Основная деятельность ИКС включает в себя помощь товаропроизводителям в повышении производства продукции  и улучшении ее качества, а также развитие у них желания направлять свой дальнейший рост самостоятельно. Суммируя выше сказанное, можно заключить, что консультационная служба представляет собой образовательный процесс в широком понимании. Он направлен на сельских жителей, на их поддержку и подготовку к более успешному решению своих насущных проблем.

        Нижегородская консультационная служба АПК в настоящий момент достигла такого уровня развития, что она крайне нуждается во всесторонних знаниях обо всех новшествах в агропромышленном производстве, всех научно-технических достижениях и многом другом, что можно адаптировать к условиям области и эффективно использовать.

После глубокого кризиса, безнадежных попыток получить всеохватывающую  материальную помощь из любых бюджетов многим сельским товаропроизводителям приходит осознание того, что без организации высокоэффективного производства в последующем даже существование невозможно.

Развившиеся ИКС, как  показывает анализ ситуации в Нижегородской  области, фактически вторгаются не только в сферы деятельности райсельхозуправлений в дореформенном их исполнении. Они начинают влиять на сортоиспытательную сеть, агрохимобслуживание и др., фактически отвоевывают поле деятельности у региональных институтов повышения квалификации кадров АПК. Необходимо ускорить решение вопросов разграничения полномочий многих структур АПК страны и регионов, их финансирования в зарождающемся дублировании некоторых их функций.

Таким образом, современный  этап экономического развития агропромышленного  комплекса России характеризуется появлением и интенсивным развитием информационно-консультационной службы как одного из эффективных рыночных инструментов оказания действенной технической поддержки субъектом сельскохозяйственного товарного производства, службы, представляющей собой единую национальную систему с доминирующим положением ИКС субъектов Федерации.

Утверждает, что возрастающий интерес к информационно-консультационной службе наблюдается у всех субъектов  АПК. В эффективной деятельности службы заинтересованы в первую очередь сельхозтоваропроизводители, которым рынок предъявил жесткие требования необходимости перехода на новый технологический и организационный уровень производства. Эффективность работы сельхозтоваропроизводителей в рыночных условиях напрямую зависит от того, насколько оперативно, в каком объеме, а самое главное, как правильно они с помощью консультантов службы распорядятся предоставляемыми им информацией и услугами.

В неменьшей степени  в работе службы заинтересованы органы управления АПК всех уровней. Через службу они реализуют аграрную политику и обеспечивают научно-технический прогресс в отрасли путем освоения в производстве достижений науки, техники и передового опыта.

Важна эта служба для  научных и образовательных организаций. Для них она является надежным каналом доведения своих научно-технических разработок непосредственно до сельхозтоваропроизводителей. Кроме того, служба привлекает к консультационной деятельности наиболее квалифицированных работников этих организаций. Благодаря этому научные и вузовские организации приближаются к запросам производства, ради удовлетворения которых они, собственно, созданы и функционируют.   

Раздел 2. Организационно – экономическая характеристика СПК «Путь к новой жизни»

СПК «Путь к новой  жизни», действующий на основании устава, является производителем сельскохозяйственной продукции. Основной целью хозяйства является повышение эффективности и доходности всех отраслей производства, получение прибыли и на этой основе удовлетворение экономических и социальных интересов участников и членов трудового коллектива СПК «Путь к новой жизни». Основу производственной деятельности составляет производство и реализация молока, мяса, зерна.

СПК «Путь к новой  жизни» расположен в западной части  Воскресенского района и размещается на одном присельном участке и двух череснополостных  участках.

Административно-хозяйственным  центром землепользования является населенный пункт Бараново, расположенный  в 14 км от районного центра р.п. Воскресенское  и в 65 км от железнодорожной станции г. Семенов. Транспортная связь с областными центрами осуществляется по асфальтированным дорогам.

Территория хозяйства  расположена в поясе умеренно-континентального климата, типичного для северных районов Нижегородской области. Сезонность проявляется достаточно чётко. Средняя температура января −10 °C, а июля +18 °C. Среднегодовая температура воздуха положительная (+4 °C). Среднегодовое количество осадков — 500 мм.

По агроклиматическому деления территория хозяйства относится  к III агроклиматическому району области, который характеризуется как умеренно холодный с умеренным увлажнением. Такие климатические условия района благоприятны для роста и развития районированных сельскохозяйственных культур, естественной травянистой растительности.

Гидрологическая сеть хозяйства представлена р. Люнда, в которую впадают реки Чимакша, Шурговашка, Грязевка. Землепользование СПК «Путь к новой жизни» расположено в Нижне-Керженском песчанно-равнинном районе. Рельеф территории представлен слабоволнистой равниной, рассеченной логами, ручьями и речками. Грунтовые воды на водораздельных повышенных участках залегают на глубине 5-15 метров. В пониженных элементах рельефа, где грунтовые воды залегают, происходит сильное развитие глеевого процесса и заболачивание.

Территория хозяйства расположена в южно-таежной подзоне  дерново-подзолистых почв. Почвенный покров территории «Путь  к новой жизни»

представлена 5 типами почв: подзолистый 60%, болотно-подзолистый 30%, болотный, пойменный аллювиальный, пойменно-аллювиальный болотный. По механическому составу — супесчаные и песчаные. Значительная часть сельскохозяйственных земель — это земли на месте бывших сосновых лесов.

Большая часть их характеризуется  относительно низкой урожайностью, зарастает  кустарником, избыточно увлажнена. Сенокосы требуют значительного ухода, а пастбища допускают лишь умеренный выпас.

СПК «Путь к новой  жизни»  был образован в 1985 году. Система земледелия и землеустройства  данного хозяйства был разработан в 1985 году, и затем в связи со значительными изменениями в площадях сельскохозяйственных угодий, переделана в 2000 году.

Организационно-производственная структура управления в СПК «Путь  к новой жизни» построена по территориальному принципу, что обусловлено наличием большого числа населенных пунктов и их удаленностью друг от друга.

Рассмотрим в таблице 2.1 показатели, характеризующие размер хозяйства и размер производства.

Таблица 2.1

Размер хозяйства и размер производства

СПК «Путь к новой жизни» по сравнению с другими хозяйствами района нормально обеспечено земельными и трудовыми ресурсами. Площадь сельскохозяйственных угодий и пашни в изучаемом хозяйстве за последние 3 года сокращается, соответственно на 6,8 % и на 8,5 %. Наблюдается тенденция сокращения численности трудовых ресурсов, и в 2011 году этот показатель составил 76 человек, что на 7,3 % ниже по сравнению с 2009 годом. Это связано с применением более производительной техники. За период с 2009 года по 2011 год стоимость основных средств увеличилась на 28,2 % и составила 19090 тыс. руб. В 2011 году по сравнению с 2009 годом произошло значительное увеличение денежной выручки от реализации продукции – на 45,1 %. Размер производства сельскохозяйственной продукции с каждым годом постоянно растет. Производство молока в 2011 году увеличилось на 8,9 % по сравнению с 2009 годом. Производство зерна за анализируемые годы значительно увеличилось – на 270,8 %, при этом значительно снизилось производство картофеля – на 80,9 %.

Важнейшим разделом анализа  организации хозяйственной деятельности предприятия является выявление специализации. Основным показателем специализации принято считать структуру товарной продукции. Фактическое направление хозяйства характеризуется структурой объема производства и денежной выручки от реализации сельскохозяйственной продукции. В настоящее время в СПК  «Путь к новой жизни» основная доля выручки получена от реализации молока, о чем свидетельствует наибольший удельный вес стоимости реализации вышеперечисленной продукции (таблица 2.2).

Таблица 2.2.

Структура выручки от реализации основных видов продукции