Роль склада в логистической системе

Содержание 

Введение…………………………………………………………………………...3                                                                                                                 

1. Роль складов  в логистической системе ………………………………………5                                                          

      1.1. Функции склада ……………………………………………………….5                                                                                 

      1.2. Требования, предъявляемые к складам………………………………6                                               

      1.3. Выбор месторасположения склада…………………………………...9                                                      

2. Логистический  процесс на складе…………………………………………...10                                                                  

      2.1. Разгрузка и приемка грузов …………………………………………10                                                               

      2.2. Внутрискладская транспортировка ………………………………...10                                                 

      2.3. Складирование и хранение ………………………………………….11                                                               

      2.4. Комплектация (комиссионирование) и отгрузка…………………..11                              

      2.5. Решение проблем аутсорсинга складских услуг…………………...15                              

3. Система складирования как основа рентабельности работы склада………17           

      3.1. Определение места склада в логистической системе и общая

                направленность его технической  оснащенности …………………..19                             

      3.2. Задача разработки системы складирования ……………………….21                                     

      3.3. Складская грузовая единица ………………………………………..21                                                             

      3.4. Оборудование по обслуживанию склада…………………………...22                                          

      3.5. Система организации площади……………………………………...23

         3.6. Эффективность использования информационных технологий  

                  складской деятельности………………………………………………27

Аналитическая часть…………………………………………………………….33                                                                                       

Заключение ………………………………………………………………………39                                                                                                          

Список используемой литературы ……………………………………………..41                                                                    

   Введение

  Складирование – это логистическая  операция, заключающаяся  в содержании запасов  участниками логистического канала и обеспечивающая сохранность запасов, их рациональное размещение, учет, постоянное обновление и безопасные методы работы.

  Логистика складирования - отрасль  логистики, занимающаяся вопросами разработки методов организации  складского хозяйства, системы закупок, приемки, размещения, учета товаров и управления запасами с целью минимизации затрат, связанных со складированием и переработкой товаров. Это также комплекс взаимосвязанных операций, реализуемых в процессе преобразования материального потока в складском хозяйстве.

   Перемещение  материальных потоков в логистической цепи невозможно без концентрации в определенных местах необходимых запасов. Движение через склад связано с движением живого и овеществленного труда, что увеличивает стоимость товара. В связи с этим проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на рационализацию движения материальных потоков в логистической цепи, использование транспортных средств и издержек обращения.

   Складское хозяйство охватывает множество  разнообразных компонентов логистической системы и по этой причине не попадает под строгие классификационные схемы, применяемые к таким видам деятельности, как обработка заказов, управление запасами или транспортировка. Обычно склад рассматривают как место хранения запасов. Но во многих логистических системах роль его заключается не столько в хранении, сколько в распределении продуктов, обеспечивая тем самым демпфирование (сглаживание) несоответствий на различного рода стыках между темпом и характером поступления этих продуктов, с одной стороны, и потребления - с другой. На складах выполняются также погрузочно-разгрузочные, сортировочные, комплектовочные и некоторые специфические технологические операции.

   Объектом  изучения логистики складирования  являются товарно-материальные ценности в процессе их складирования, грузопереработки и упаковки.

     Целью данного курсового проекта является выявление проблем организации материальных потоков в складском хозяйстве.

Исходя  из цели, можно определить следующие  задачи:

- рассмотреть логистические проблемы складирования и коммиссионирования;

- описать  логистические процессы, проходящие  на складах;

- рассмотреть  основные показатели работы склада;

- оценить  эффективность складской деятельности. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.  Роль сладов в логистической системе 

1.1. Функции склада

    Основное  назначение склада – концентрация запасов, их хранение и обеспечение  бесперебойного и ритмичного выполнения заказов потребителей. К основным функциям склада можно отнести следующие:

    1.Преобразование  производственного ассортимента в потребительский в соответствии со спросом – создание необходимого ассортимента для выполнения заказов клиентов. Особое значение данная функция приобретает в распределительной логистике, где торговый ассортимент включает огромный перечень товаров различных производителей, отличающихся функционально,  по конструктивности, размеру, форме, цвету и т. д. Создание нужного ассортимента на складе содействует эффективному выполнению заказов потребителей и осуществлению более частых поставок и в том объеме, который требуется клиенту.

    2.Складирование и хранение позволяет выравнивать временную разницу между выпуском продукции и ее потреблением и дает возможность осуществлять непрерывное производство и снабжение на базе создаваемых товарных запасов. Хранение товаров в распределительной системе необходимо также и в связи с сезонным потреблением некоторых товаров.

    3. Унитизация и транспортировка  грузов. Многие потребители заказывают со складов партии «меньше чем вагон» или «меньше чем трейлер», что значительно увеличивает издержки, связанные с доставкой таких грузов. Для сокращения транспортных расходов склад может осуществлять функцию объединения (унитизацию)  небольших партий грузов для нескольких клиентов, до полной загрузки транспортного средства.

    4. Предоставление услуг. Очевидным аспектом этой функции является оказание клиентам различных услуг, обеспечивающих фирме высокий уровень обслуживания потребителей./4, с.358/ Среди них:

  • Подготовка товаров для продажи (фасовка продукции, заполнение контейнеров, распаковка и т. д.);
  • Проверка функционирования приборов и оборудования, монтаж;
  • Придание продукции товарного вида, предварительная обработка;
  • Транспортно – экспедиционные услуги
 

1.2. Требования, предъявляемые к складам

   К основным задачам логистики складирования относятся:

  • размещение складской сети;

   • складирование и подготовка груза  к поставкам ;

   • управление товарными запасами;

   • организация складских поставок.

   В последнее время главным направлением развития складского хозяйства стало  повышение гибкости и эффективности использования информационных технологий, что необходимо для удовлетворения растущих требований потребителей к ассортименту и условиям поставок. Совершенствование информационных технологий, автоматизация складского процесса увеличивают гибкость, давая возможность складским операторам быстрее реагировать на изменения и оценивать результаты деятельности в самых разных условиях./7, с.310/

   Таким образом, создание разветвленного и  автоматизированного складского хозяйства  направлено на:

   • обеспечение ритмичности совместной работы, организованности и оперативного взаимодействия различного рода производственных и транспортных подразделений;

   • сглаживание неравномерности внешних  поставок и организацию их получения  и использования;

   • накопление готовой продукции и организацию ее распределения в соответствии с фактическим поступлением заказов от клиентуры;

   • обеспечение в течение времени  хранения, поиска и выдачи сохранности  качества сырья, материалов, комплектующих  изделий и готовой продукции;

   • рациональное использование площадей, принадлежащих предприятиям и компаниям;

   • снижение простоев транспортных средств, обеспечение гибкости в выборе транспортных средств и определении объемов  перевозок и, в конечном счете, уменьшение транспортных расходов;

   • снижение потребности в персонале, освобождение его от выполнения большого объема погрузочно-разгрузочных работ  в условиях невысокого уровня организованности

   Таким образом, складское хозяйство создается  для приема грузопотока с одними параметрами (размерными, качественными и временными), его переработки и накопления и выдаче его с уже другими параметрами потребителю. Эта процедура должна выполняться с наибольшей экономической эффективностью. Проблемы, связанные с функционированием складов, оказывают значительное влияние на оптимизацию движения материальных потоков в логистической цепи и в конечном итоге на совокупные издержки обращения.

    В логистической системе различают  следующие виды складов:

  1. В зависимости от конструктивных особенностей
    • Закрытые (имеются все конструктивные элементы)
    • Полузакрытые (отсутствие какой – либо конструкции)
    • Открытые (площадка)
    • неорганизованные
  2. По вертикальному размещению
    • Плоские (расположенные на одном уровне)
    • Высотные (на нескольких уровнях)
  1. По степени подвижности
    • Стационарные
    • Подвижные
  1. По степени автоматизации
    • Механизированные
    • Немеханизированные
    • Автоматизированные
  1. По участию в логистической системе
    • Оборотные
    • Временного хранения
    • Длительного хранения
    • Комиссионерские
    • Специальные склады
  1. По степени близости к транспортной магистрали
    • Пристанционные
    • Прирельсовые
    • Глубинные
  1. По назначению
    • Производственные
    • Транзитно – перевалочные
    • Таможенные
    • Склады долгосрочных заказов
    • Склады сезонного хранения
    • Резервные склады
    • Слады оптово – распределительные
    • Коммерческие общего пользования
    • Розничные
  1. По виду хранимых грузов
    • Продуктовые
    • Слады промышленных товаров
    • Внутрипроизводственные склады
 

    1.3. Выбор места расположения склада

    При определении складских мощностей  необходимо учитывать требования, предъявляемые  к условиям и срокам хранения конкретного  вида сырья, материалов, готовой продукции. Для хранения таких видов сырья как, уголь или песок, требования к складским мощностям могут быть удовлетворены предоставлением открытой площадки, содержание которой связано с незначительными затратами. При этом учитывается, что ущерб, который может быть нанесен сырью, оценивается в соответствии с тем, что стоимость самого сырья ниже стоимости готовой продукции. В тоже время, хранение комплектующих, незаконченной и готовой продукции, стоимость которых высока, требуются специальные складские здания и сооружения, обеспечивающие их сохранность от внешних воздействий, краж, порчи. Естественно, что эксплуатация таких площадей обходится во много раз дороже./6, с.261/

    Точность  в расчетах складского пространства во многом зависит от правильного прогноза спроса на продукцию данного склада и определения необходимых запасов.

    При выборе расположения склада из числа  возможных вариантов оптимальным  считается тот, который обеспечивает минимум суммарных затрат на строительство  и дальнейшую эксплуатацию склада и транспортных расходов по доставке и отправке грузов. Расходы на строительство и эксплуатацию складов включают в первую очередь затраты на строительство здания и приобретения оборудования, а так же затраты, связанные с их дальнейшей эксплуатацией. 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Логистический процесс  на складе 
 

2.1. Разгрузка и приемка грузов

    При осуществлении этих операций необходимо ориентироваться на условия поставки заключенного договора (раздел «базис поставки»). Соответственно подготавливаются места разгрузки под указанное транспортное средство (трейлер, фура, контейнер) и необходимое погрузочно-разгрузочное оборудование. Разгрузка на современных складах осуществляется на разгрузочных автомобильных или железнодорожных рампах и контейнерных площадках. Специальное оснащение мест разгрузки и правильный выбор погрузочно-разгрузочного оборудования позволяют эффективно проводить разгрузку (в кратчайшие сроки и с минимальными потерями груза), в связи с чем сокращаются простои транспортных средств, а следовательно, и снижаются издержки обращения.

    Проводимые  на данном этапе операции включают: разгрузку транспортных средств, контроль документального и физического  соответствия заказов поставки, документальное оформление прибывшего груза через информационную систему, формирование складской грузовой единицы./2, с.80/

       2.2. Внутрискладская транспортировка

    Внутрискладская транспортировка предполагает перемещение  груза между различными зонами склада: с разгрузочной рампы в зону приемки, оттуда в зону хранения, комплектации и на погрузочную рампу. Эта операция выполняется с помощью подъемно-транспортных машин и механизмов.

    Транспортировка грузов внутри склада должна осуществляться при минимальной протяженности  во времени и пространстве по сквозным «прямоточным» маршрутам. Это позволит избежать повторного возвращения в любую из складских зон и неэффективного выполнения операций. Число перевалок (с одного вида оборудования на другое) должно быть минимальным./7, с.223/ 

       2.3. Складирование и хранение

    Процесс складирования заключается в размещении и укладке груза на хранение. Основной принцип рационального складирования — эффективное использование объема зоны хранения. Предпосылкой этого является оптимальный выбор системы складирования (раздел 3) и, в первую очередь, складского оборудования. Оборудование под хранение должно отвечать специфическим особенностям груза и обеспечивать максимальное использование высоты и площади склада. При этом пространство под рабочие проходы должно быть минимальным, но с учетом нормальных условий работы подъемно-транспортных машин и механизмов. Для упорядоченного хранения груза и экономичного его размещения используют систему адресного хранения по принципу твердого (фиксированного) или свободного (груз размещается на любом свободном месте) выбора места складирования.

    Процесс складирования и хранения включает: закладку груза на хранение, хранение груза и обеспечение соответствующих  для этого условий, контроль за наличностью запасов на складе, осуществляемый через информационную систему./5, с.280/ 

    2.4 Комплектация (комиссионирование) и  отгрузка

    Процесс комплектации сводится к подготовке товара в соответствии с заказами потребителей.

    Комплектация  и отгрузка заказов включают: получение  заказа клиента (отборочный лист); отбор  товара каждого наименования по заказу клиента; комплектацию отобранного товара для конкретного клиента в соответствии с его заказом; подготовку товара к отправке (укладывание в тару, на товароноситель); документальное оформление подготовленного заказа и контроль за подготовкой заказа; объединение заказов клиентов в партию отправки и оформление транспортных накладных; отгрузку грузов в транспортное средство.

    Комиссионирование заказов клиентов проводится в зоне комплектации. Подготовка и оформление документации осуществляется через информационную систему. Адресная система хранения позволяет указывать в отборочном листе место отбираемого товара, что значительно сокращает время отборки и помогает отслеживать отпуск товара со склада.

    При комплектации отправки благодаря информационной системе облегчается выполнение функции объединения грузов в экономичную партию отгрузки, позволяющую максимально использовать транспортное средство. При этом выбирается оптимальный маршрут доставки заказов. Отгрузка ведется на погрузочной рампе (требование к проведению эффективной отгрузки аналогичны требованиям к разгрузке).

    Транспортировка и экспедиция заказов могут осуществляться как складом, так и самим заказчиком. Последний вариант оправдывает себя лишь в том случае, когда заказ осуществляется партиями, равными вместимости транспортного средства, и при этом запасы потребителя не увеличиваются. Наиболее распространена и экономически оправданна централизованная доставка заказов складом. В этом случае благодаря унитизации грузов и оптимальным маршрутам доставки достигается значительное сокращение транспортных расходов и появляется реальная возможность осуществлять поставки мелкими и более частыми партиями, что приводит к сокращению ненужных страховых запасов у потребителя.

    Сбор и доставка порожних товароносителей играют существенную роль в статье расходов. Товароносители (поддоны, контейнеры, тара-оборудование) при внутригородских перевозках чаще всего бывают многооборотные, а потому требуют возврата отправителю. Эффективный обмен товароносителей возможен лишь в тех случаях, когда достоверно определено их оптимальное количество и четко выполняется график обмена ими с потребителями.

    Информационное  обслуживание склада предполагает управление информационными потоками и является связующим стержнем функционирования всех служб склада. В зависимости от технической оснащенности управление информационными потоками может быть как самостоятельной системой (на механизированных складах), так и составной подсистемой общей автоматизированной системы управления материальными и информационными потоками (на автоматизированных складах).

    Информационное  обслуживание охватывает: обработку  входящей документации; предложения  по заказам поставщиков; оформление заказов поставщиков; управление приемом  и отправкой; контролирование наличности на складе; прием заказов потребителей; оформление документации отправки; диспетчерскую помощь, включая оптимальный выбор партий отгрузки и маршруты доставки; обработку счетов клиентов; обмен информацией с оперативным персоналом и верхним иерархическим уровнем; различную статистическую информацию.

    На  обеспечение координации деятельности службы продаж в первую очередь направлены операции контроля за выполнением заказов  и оказание услуг клиентам, от выполнения которых зависит уровень обслуживания.

    Успешно осуществляемое логистическое обслуживание покупателей может легко стать важнейшим, к тому же стратегическим признаком, выгодно отличающим данную фирму от конкурентов.

    Выделяют  три основные категории элементов  обслуживания: допродажное, во время продажи и послепродажное. Осуществлением допродажных услуг занимается служба продаж (маркетинговая служба). Склад обеспечивает выполнение как продажных услуг: сортировку товаров, полную проверку качества поставляемых товаров, фасовку и упаковку, замену заказанного товара (изменение заказа), экспедиторские услуги с осуществлением разгрузки, информационные услуги, заключение договоров с транспортными агентствами; так и послепродажных услуг: установку изделий, гарантийное обслуживание, обеспечение запчастями, временную замену товаров, прием дефектной продукции и замену ее./6, с.270/

    Рациональное  осуществление логистического процесса на складе — залог его рентабельности. Поэтому при организации логистического процесса необходимо добиваться:

    рациональной  планировки склада при выделении  рабочих зон, способствующей снижению затрат и усовершенствованию процесса переработки груза;

    эффективного  использования пространства при  расстановке оборудования, что позволяет  увеличить мощность склада;

    использования универсального оборудования, выполняющего различные складские операции, что дает существенное сокращение парка подъемно-транспортных машин;

    минимизации маршрутов внутрискладской перевозки  с целью сокращения эксплуатационных затрат и увеличения пропускной способности склада;

    осуществления унитизации партий отгрузок и применения централизованной доставки, что позволяет  существенно сократить транспортные издержки;

    максимального использования возможностей информационной системы, что значительно сокращает время и затраты, связанные с документооборотом и обменом информации, и т. д.

    Иногда  резервы рациональной организации  логистического процесса, пусть и не столь значительные, заключаются в весьма простых вещах: расчистке загроможденных проходов, улучшении освещения, организации рабочего места. В поиске резервов эффективности функционирования склада нет мелочей, все должно анализироваться, а результаты анализа — использоваться для улучшения организации логистического процесса.

2.5. Решение проблем аутсорсинга складских услуг

    Первый  вопрос, который должен быть рассмотрен фирмой при решении проблемы обеспечения  складской площадью, - это владение складом. Существуют две альтернативы: приобретение складов в собственность  или использование складов общего пользования. Возможна и третья альтернатива – лизинг, т.е. взятие в аренду здания, сооружения и оборудования за определенную ежегодную плату.

    Выбор между этими вариантами или их комбинацией – одна из самых главных  проблем в складировании. Комбинация собственного склада и склада общего пользования особенно привлекательна и экономически оправдана, если фирма реализует свою продукцию во многих различных регионах и в случае сезонного спроса на товар. Оба случая имеют и преимущества, и недостатки. При выборе одного из них обычно решающим является условие минимума затрат.

    Критическим факторам экономичности склада является стабильно высокий оборот. В пользу выбора собственного склада можно отнести  постоянный спрос с насыщенной плотностью рынка сбыта на обслуживаемой территории. На собственных складах лучше поддерживаются условия хранения и контроля за продукцией.

    Складам общего пользования следует отдавать предпочтения при низком объеме оборота  фирмы или сезонности хранимого  товара. Склад общего пользования не требует инвестиций фирмы в развитие складского хозяйства. Сокращаются финансовые риски от владения собственными складами, увеличивается гибкость использования складской площади.