Самарская область

Введение

     Самарская область расположена на юго-востоке  Восточно-Европейской равнины, по среднему течению Волги.

     Граничит  на юге с Саратовской областью (Нижнее Поволжье), на западе – с  Ульяновской областью (Приволжский  район), на севере – с Татарстаном, на востоке – с Оренбургской областью (Уральский район). На территории Самарской  области расположено 11 городов: Самара, Тольятти, Сызрань, Новокуйбышевск, Чапаевск, Отрадный, Жигулевск, Октябрьск, Кинель, Похвистнево, Нефтегорск. 10 из них областного значения, а 1 город районного подчинения. Кроме того, Самара и Тольятти, в общей сложности, разделены на 12 городских районов. На всю область приходится 1333 сельских населенных пункта - это 324 сельских администраций и волостей и 27 сельских районов: Алексеевский, Безенчукский, Богатовский, Большеглушицкий, Большечерниговский, Борский, Волжский, Елховский, Исаклинский, Камышлинский, Кинельский, Кинель-Черкасский, Клявлинский, Кошкинский, Красноармейский, Красноярский, Нефтегорский, Пестравский, Похвистневский, Приволжский, Сергиевский, Ставропольский, Сызранский, Хворостянский, Челно-Вершинский, Шенталинский, Шигонский. Поселков городского типа в регионе насчитывается порядка 24. В состав области входят 27 районов, 11 городов, 23 поселка. 
 
 
 
 
 
 

Географическая  характеристика

Физгеографическая характеристика:

Рельеф Существенная роль в формировании рельефа правобережной части Самарской области принадлежит тектоническим (горообразовательным) процессам, которыми объясняются и значительные высоты Жигулевских гор, и резкий контраст между возвышенными территориями правобережья и низменными пространствами вдоль левобережья р. Волги.

Резкая  расчлененность и горный характер рельефа  свойственны только узкой прибрежной полосе вдоль северной окраины Самарской  Луки, центральная часть которой  представляет собой волнистое плато, вытянутое в широтном направлении.

Низменное Заволжье представляет собой древнюю долину р. Волги, русло которой на протяжении длительного геологического времени постепенно смещалось в западном направлении, оставляя за собой равнинные пространства. Долина р. Волги слагается из широкой поймы, занятой лугами и старицами, озерами и трех надпойменных террас.

Наряду  с глубокой расчлененностью, особенностью рельефа описываемой территории является резко выраженная асимметрия в строении водоразделов и речных долин. Склоны водоразделов, обращенные на юг, всегда короче склонов, обращенных на север. Особенно высоки и порывисты правобережья р. Кинеля и Сока.  

  Гидрография На территории области немало естественных и искусственных водоемов. К ним относятся большие и малые реки, родники, озера, пруды и водохранилища.

Самой крупной рекой области является Волга, берущая свое начало на Валдайской возвышенности. Из наиболее крупных  ее притоков в пределах области являются Самара, Большой Иргиз, Сок, Чапаевка, Уса, Безенчук, Большой Черемшан и Сызрань. Эти реки со своими притоками образуют речную сеть области.

Общая длина Волги 3690 км, из них отрезок в 340 км приходится на Самарскую область. Правый склон Волжской долины крутой и обрывистый, он поднимается на 100-150 м над уровнем меженных вод. Левый склон имеет вид террас. В настоящее время русло реки Волги зарегулировано и превращено в Куйбышевское и Саратовское водохранилища.

Река  Самара - наиболее многоводный приток Волги на территории Заволжья. Из общей ее длины, равной 575 км, в границах области находится 236 км.

Поверхностный сток составляет 6,87 км3. Всего на территории области формируется около 3,39 км3 водных ресурсов. 

Климат и климатическая зона Климат Самарской области умеренный, внутриконтинентальный. Для него типично невысокое давление воздуха и активная циклоническая деятельность. Зима здесь холодная и продолжительная, лето жаркое с частыми засухами, с большими колебаниями температуры и неустойчивостью погоды. Осень и весна продолжительны и хорошо выражены. Снежный покров и ледостав на водоемах устанавливается во второй - третьей декаде ноября. Таяние снегов и вскрытие рек обычно происходит в первой декаде апреля.

Климатическими  особенностями различных частей области обусловлено ландшафтно - климатическое зонирование. В области выделяют две ландшафтно -климатические зоны: умеренного увлажнения (лесостепная), занимающая северные ее районы до широты г. Самары по реке Самаре, и недостаточного увлажнения (степная) - южная. Кроме того, р. Волга делит Самарскую область на правобережную (меньшую) и левобережную части. Правобережье занято Приволжской возвышенностью (с высотами до 315 м), в том числе Жигулевскими горами (с высотами до 375 м), левобережье представлено на севере заметно всхолмленным Высоким Заволжьем, на юге - пологоволнистой равниной.

  Динамика температуры  Среднегодовая температура воздуха равна 3,8оС. Средняя температура наиболее жаркого месяца – июля +20,7oС (колебания от +18oС до + 25oС), а самого холодного – января –13,8oС (от -16oС до –12oС). Несмотря на это, зимой мороз может достигать до -35oС, а летом устанавливается жаркая погода до +33oС. Среднегодовое количество осадков составляет 372 мм, две трети из которых выпадает в апреле, октябре, а максимум осадков приходится на июль - август. Сумма часов солнцестояния невелика – 1500 - 1700 часов. 

Почва  Почвенный покров Самарской области характеризуется большим разнообразием, но географическое распределение почв по территории области подчинено определенным закономерностям, позволяющим разделить область по признаку преобладающих почвенных разностей или их сочетаний на ряд почвенных районом и в том числе:

   1) западный - почвы Приволжской возвышенности с преобладанием серых и темно-серых лесных почв;

   2) северный - почвы Низменного Заволжья с преобладанием черноземов долинных (террасовых), выщелоченных и оподзоленных;

   3) северо-восточный - почвы Высокого Заволжья с преобладанием тучных типичных и выщелоченных черноземов;

   4) восточный - почвы междуречья Большого Кинеля и Самары с преобладанием черноземов обыкновенных;

   5) центральный - почвы Сыртового Заволжья с преобладанием черноземов обыкновенных в сочетании с малогумусными южными черноземами;

   6) южный - почвы южной части Сыртового Заволжья с преобладанием южных черноземов и темно-каштановых почв.

Широко  распространены также черноземы  карбонатные, которые располагаются  преимущественно на склонах или  гребневидных увалах. По склонам они  располагаются ниже типичных малогумусных и маломощных черноземов.

Среди южных и карбонатных черноземов встречаются небольшими площадями  черноземы солонцеватые малогумусные, преимущественно глинистого механического состава.

По долинам  рек почвенный покров состоит  из черноземов долинных, преимущественно  глинистых и суглинистых, среди  которых встречаются отдельные  контуры черноземов солонцеватых, солонцов и их комплексов. 

Растительность В границах Самарской области ясно выделяются две зоны: лесостепь и разнотравно-типчаково-ковыльная степь.

В ботаническом отношении зона лесостепи, как показывает ее название, характеризуется чередованием двух типов растительности леса и  степи, наиболее характерны для лесостепи  широколиственные леса с господством  дуба.

В травостое  луговых степей преобладающее значение имеет ковыль узколистный, типчак, ковыль, и кроме того, много разных видов мезофильного разнотравья, как например, земляные орешки, горный клевер, подмаренник настоящий, дубровка, шалфей луговой и т.д. Очень характерны для луговых степей заросли степных кустарников.

Разнотравье состоит преимущественно из мордовника степного, шалфея дубровного, грудницы мохнатой, астрагала волжского, астрагала Цингера, астрагала камнеломного, ириса низкого, люцерны посевной и степного овса.

В пойме  р. Волги и ее притоков господствуют крупноразнотравные луга с лисохвостом. Для более низких и опесчаненных участков волжской поймы характерны канареичные, костровые и пырейно-костровые луга с примесью других злаков и разнотравья. 

Животный  мир Фауна Самарской области достаточно разнообразна, что предопределено наличием здесь различных природных зон. Особенно богат животный мир лесостепи. В дубравах и сосновых борах обитают рысь, кабан, заяц, горностай, ласка, барсук. На северо-востоке области в последнее время сильно размножились бобры, норка, ондатра. Среди пестрого мира птиц немало занесенных в Красную книгу. Здесь водятся беркут, могильник, черный аист, сокол, а также редкие для этих мест таежники - рябчики, глухари, тетерева. На территории национального парка Самарская Лука насчитывается 54 вида млекопитающих, в том числе лось, европейский олень, кабан, косуля, лиса, белка. Здесь обитает около 200 видов пернатых, среди которых орел-беркут, сокол-сапсан, балабан. В Волге встречаются 46 видов рыб. В степных районах области среди представителей фауны преобладают пресмыкающиеся, различные виды грызунов, но в лесополосах живут также заяц, лиса и даже лось. Один из известных заповедников области – Жигулевский заповедник. На территории заповедника зарегистрировано 158 видов птиц. На его территории встречаются около 832 видов сосудистых растений. В заповеднике 40 видов млекопитающих. В фауне заповедника насчитывается 39 видов рыб, 8 - земноводных, 7 - пресмыкающихся. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Экономгеографическая  характеристика

Население

Численность: В настоящее время в Самарской области постоянно проживает 3305, 8 тыс. чел., из которых 2662, 2 тыс. живет в городах, а 643 тыс. - в сельской местности. Крупнейшими городами области являются г. Тольятти (721, 1 тыс. чел.), Сызрань (187, 3 тыс. чел.), Новокуйбышевск (117, 6 тыс. чел.), Чапаевск (86, 7 тыс. чел.), Жигулевск (59, 8 тыс. чел.), Отрадный (53, 4 тыс. чел.).

Гендерный состав: Итоги Всероссийской переписи населения 2010 года показали, что в Самарской области сохранилось характерное для населения России значительное превышение численности женщин над численностью мужчин, которое составило 268,6 тыс. человек против 246,8 тыс. человек в 2002 году.

Доля  женщин в общей численности населения  увеличилась на 0,4% и составила 54,2%. Это выше аналогичного показателя по России на 0,5%. Численность мужского населения уменьшилась на 23,0 тыс. человек (или  1,5%) и составила 45,8 % в общей численности населения  региона.

Ухудшение соотношения полов напрямую связано  с высокой преждевременной смертностью  мужской части населения.  В  трудоспособном возрасте уровень смертности мужчин почти в 4 раза превышает уровень  смертности женского населения.

Наибольшее  увеличение численности женского населения  характерно в основном для городских населенных пунктов, тогда как в сельской местности наблюдается обратная тенденция.

Возрастные  группы: Возрастная структура населения области выглядит следующим образом:  доля детей и подростков  - 14,7% в общей численности населения, граждан трудоспособного возраста - 63,2%, старше трудоспособного возраста – 22,1%. Средний возраст жителей – 39,3 года.

Средний возраст дожития: Ожидаемая продолжительность жизни при рождении в Самарской области у мужчин в 2010 году составила 62,1  года, у женщин 74,3 года.

Воспроизводство (смертность/рождаемость): По итогам сведений из ЗАГС Самарской области число новорожденных в 2010г. - 37 тыс. 641 чел. Если сравнивать эту цифру с показателями 2009 г., то в прошлом году в самарских семьях родилось на 760 детей больше. Таким образом, по показателям рождаемости, Самарская область занимает 13 место в России и 4 место в Поволжье. Как и в прошлые годы, мальчиков рождается чуть больше. В 2010 г. их появилось 19 тыс. 238 чел. (51,3%), а девочек - 18 тыс. 231 чел. За год было зарегистрировано 352 двойни и 7 троен. Наибольший рост рождаемости, как утверждают сотрудники ЗАГС, произошел за счет увеличения количества рождений в Самаре, Тольятти, Жигулёвске, Новокуйбышевске, Отрадном. Большая часть малышей - 20 тыс. 116 чел. (55%) - первенцы. Вторыми в семье стали 13 тыс. 134 чел. (36%) детей, а третьими и более - 3 тыс. 209 чел. (9%). Сократилось рождение детей у одиноких матерей. Вместе с тем, каждый шестой ребенок 2010 г. родился в неполной семье.

Уровень смертности в губернии увеличился на 4,2%. Это связывают, в том числе  с аномальной жарой, наблюдавшейся  прошлым летом. Мужчины, как показывает статистика, умирают раньше и чаще. 46% из них не достигли пенсионного  возраста. Среди женщин этот показатель равен 19%.

Трудовые  ресурсы:   Территориально трудовые ресурсы концентрируются в двух самых крупных мегаполисах области, находящихся в непосредственной близости друг от друга - городах Самаре и Тольятти, что соответствует территориальным пропорциям расселения населения.

За 2009-2010 годы численность трудовых ресурсов области увеличилась на 2,3% и достигла 2075,8 тыс. человек.

Трудовые  ресурсы Самарской области выгодно  отличает высокая экономическая  активность населения, уровень которой (в возрасте 15-72 года) составляет 68,5%. По этому показателю Самарская область  занимает второе место среди регионов Приволжского федерального округа.

Занятость населения: Позитивное развитие экономики области, растущая потребность работодателей области в рабочей силе и, как следствие, рост численности занятых в экономике области обусловили высокий уровень занятости населения. Он значительно превышает среднероссийский показатель (64,8% против 60,3%) и является самым высоким среди регионов Приволжского федерального округа. Область устойчиво занимает 11-12 места среди российских регионов, по абсолютной численности работающего населения, при удельном весе в численности занятых в экономике Российской Федерации - 2,4%.

В целом  за 2005-2010 годы численность занятых  в экономике области возросла на 7,4% и составила 1579 тыс. человек. За последние пять лет в области  создано 80,8 тыс. рабочих мест, в том  числе в 2010 году - 10,9 тысяч рабочих  мест.

Наибольшая  часть населения области занята следующими видами экономической деятельности: обрабатывающие производства (доля работающих в общей численности занятых – 30%); производство транспортных средств и оборудования; оптовая и розничная торговля, ремонт автотранспортных средств, мотоциклов, бытовых изделий и предметов личного пользования; транспорт и связь; операции с недвижимым имуществом, аренда и предоставление услуг; образование (порядка 10% - в каждом ВЭД); здравоохранение и предоставление социальных услуг (7%).

В Самарской  области активно развивается  малый бизнес, в котором занята пятая часть общей численности  работающих в экономике области.

Образовательный уровень: Специфика образовательного потенциала области проявляется в высокой доле занятого населения со средним профессиональным образованием и имеющих высшее, в том числе неполное, образование (28,8% и 26,6% соответственно), что обусловлено унаследованным сверхиндустриальным характером экономики и востребованностью инженерно-технических кадров. Эти показатели выше, чем в среднем по России, и одни из самых высоких в Приволжском федеральном округе.

Рынок труда: В составе рабочей силы преобладают лица наиболее активного трудового возраста – 30-49 лет, на долю которых приходится 53% общей численности занятых.

Среднегодовой уровень как общей (5,3%), так и  зарегистрированной безработицы (1,7%) сохраняется  ниже среднероссийских показателей. Напряженность  на рынке труда области за 2010 год  составила 1,15 человека на 1 вакансию.

Миграция: Всего за 2007 - 2010 годы на территорию области с целью трудовой деятельности прибыло почти 8,9 тысяч мигрантов, из которых более половина (5,4 тысячи человек) – из стран СНГ и Балтии, в основном из Украины, Таджикистана, Узбекистана, Азербайджана. Это не оказывает негативного влияния на рынок труда, поскольку иностранная рабочая сила составляет порядка 0,3% от общей численности занятых в экономике области.

Наибольшая  часть трудовых мигрантов занята следующими видами экономической деятельности: строительство, оптовая и розничная  торговля, обрабатывающие производства, сельское хозяйство.  
 
 
 

Хозяйство Самарской области

Сырьевой  потенциал:

Углеводородное  сырье: Геологическая карта Самарской области поражает богатством и разнообразием полезных ископаемых. Минерально-сырьевую базу Самарской области образуют углеводородное, минерально-строительное, горно-техническое, горно-химическое сырьё.

Самарская область является стародобывающим нефтяным регионом страны. Удельный вес Самарской области в добыче нефти по России составляет 2,4 %. На территории области открыто более 380 месторождений нефти. За 2000-2010 годы среднегодовой объем добычи нефти по области составил более 11,0 млн. тонн.

За 11 месяцев 2010 года добыча нефти по Самарской области составила 11,9 млн. тонн, что на 10,5 % больше по сравнению с аналогичным периодом 2009 года. Добыча углеводородного сырья осуществлялась 19  недропользователями.

Актуальной  является проблема разработки и внедрения  эффективных способов повышения  нефтеотдачи пластов, обеспечение наиболее полного использования попутного нефтяного газа, извлекаемого при разработке месторождений нефти.

Минерально-строительное сырье  Самарской области представлено строительным камнем, кирпично-черепичным сырьем, строительным песком, керамзитовыми глинами, тугоплавкими глинами, цементным сырьем, гипсом, карбонатными породами для производства строительной извести, гипсом и ангидритом, песчано-гравийными материалами, песком стекольным.

Особенно  актуальным вопросом является увеличение сырьевой базы строительных материалов для удовлетворения потребностей стройиндустрии Самарской области.

Горно-химическое сырье области представлено фосфоритами, самородной серой, каменной солью, асфальтитами и битумами, природными битумами, горючими сланцами.

Горно - техническое сырье представлено формовочными песками, бентонитоподобными глинами, цеолитсодержащими породами.

Подземные воды:  Общий ресурсный потенциал подземных вод по Самарской области составляет 8,78 млн. м3/сут. или около 1 % всего ресурсного потенциала подземных вод территории Российской Федерации.  К настоящему времени разведаны и утверждены запасы подземных вод, пригодных для хозяйственно-питьевого и производственно-технического водоснабжения, в объеме 2,7 млн. м3/сут.

По гидрогеологическому  районированию в области выделяются районы хорошей, средней и слабой обеспеченности подземными водами. Актуальным вопросом является обеспечение населения  области питьевой водой хорошего качества.

Лесные  ресурсы:

Общая площадь лесов в Самарской  области, по состоянию на 01.01.2010г., составляет 759,7 тысяч га. Лесистость территории области - 12,7 %. В жигулевских горах лесистость достигает 70,0 %. Все леса области отнесены к защитным лесам.

Лесной  фонд Самарской области относится  к лесостепному району европейской  части Российской Федерации (18 муниципальных  районов) и к району степей европейской  части Российской Федерации (9 муниципальных  районов).

В структуре  лесного фонда особо ценные лесные массивы занимают - 20,0 %; леса, выполняющие полепочвозащитные функции – 47,0 %; леса, выполняющие оздоровительные, санитарно-гигиенические функции ( зеленые зоны городов) – 19,0 %, запретные полосы лесов вдоль рек, дорог – 14,0 %.

В Самарской  области сформирована уникальная сеть различных охраняемых природных  территорий. Её основу составляют Жигулевский  государственный природный заповедник им. И.И. Спрыгина, Национальный парк "Самарская Лука" и Национальный парк "Бузулукский бор", частично расположенный на территории Самарской области.  В настоящее время Национальный парк "Самарская Лука" и ряд прилегающих территорий являются Средневолжским комплексным биосферным резерватом ЮНЕСКО.

Водные  ресурсы:

Поверхностные водные ресурсы территории представлены бассейном реки Волга и ее притоками. Кроме того, зарегистрировано 226 рек  и малых водотоков с общей  протяженностью более 6,5 тыс. км, 353 водохранилищ и прудов. На территории области  расположены крупные водохранилища  – Куйбышевское и Саратовское.

Наиболее  крупными реками области являются: Самара, Большой Кинель, Сок, Чапаевка, Уса, Чагра и Большой Иргиз.

Промышленность:

Самарская область – это развитый промышленный регион нашей страны. Среди основных отраслей промышленности Самарской области присутствует машиностроение, металлообработка, топливная, химическая и нефтехимическая, электроэнергетическая, цветная металлургия. В Самарской области функционируют до 400 крупных предприятий и свыше 4тыс. малых предприятий.

Машиностроительная  промышленность Самарской  области В сфере машиностроения основные позиции принадлежат автомобильной промышленности.   

 ОАО  «АВТОВАЗ» функционирующий в  Тольятти, выпускает 70% легковых  автомобилей в общероссийском  масштабе.

Химическая  промышленность Самарской  области Недалеко от г. Тольятти располагается также крупнейший в мире завод по производству аммиака «ТольяттиАзот». В области берет начало аммиакопровод «Тольятти—Одесса», являющийся одним из крупнейших в мире, завод «Синтезспирта», ПО «Синтезкаучук» - производство синтетического спирта, фенола, ацетона, ПО «Куйбышевазот», ПО «Куйбышевфосфор», ЗАО "Чапаевский завод химических удобрений", АО «Углерод» - производство минеральных удобрений. АО «Пластик» - синтетические смолы, полимерные плёнки.

Производство  таких нефтепродуктов, как автомобильный  бензин, топочный мазут, дизельное топливо  в общероссийском масштабе составляет 10-12% (Самарский, Новокуйбышевский и Сызранский НПЗ).

 По  многим позициям, включая и машиностроение, промышленный комплекс региона  надежно удерживает лидирующие  позиции по стране. На первом  месте: производство легковых  автомобилей, подшипников качения,  синтетического аммиака, линолеума.  Второе место принадлежит производству  синтетических каучуков. На третьем  месте находится первичная переработка  нефти. 

Крупнейшие  промышленные предприятия Самарской  области:

 •АвтоВАЗ – производитель легковых автомобилей

 •Самарский завод Электрощит - специализируется на выпуске электротехнического оборудования (а также производит оборудование для строительной промышленности) и имеет очень хорошую репутацию  в своей области деятельности;

 •Стангидромаш - производство станков токарной группы, поставка по заказам нового отечественного и зарубежного оборудования, ремонт и модернизация станков, бывших в эксплуатации;

 •Тяжмаш (г. Сызрань) - является одним из ведущих предприятий тяжелого, энергетического и транспортного машиностроения;

 •ТольяттиАзот - крупнейшее отечественное предприятие, занимающееся производством химической продукции;

 •Куйбышевазот - предприятие, являющееся одним из лидеров отечественного химического производства;

 •ТольяттиКаучук - одно из крупнейших предприятий химической промышленности;

 •Самарский НПЗ (Роснефть);

 •Самарский завод нефтяного и резервуарного оборудования (Самарский НРО) - разрабатывает, производит и поставляет резервуарное оборудование;

 •Самарский завод клапанов - является одним из крупнейших производителей клапанов и толкателей к карбюраторным, инжекторным и дизельным двигателям;

 •Самарский завод Нефтемаш, ЗАО -  производит нефтепромысловое и буровое оборудование предприятиям нефтегазовой отрасли России и ближнего Зарубежья, а также оборудование, необходимое при строительстве нефтяных, газовых и геологоразведочных  скважин;

 •Самарский завод электромонтажных изделий - является одним из ведущих производителей электромонтажных изделий в России;

 •Самарский завод катализаторов - специализируется по выпуску высокоэффективных катализаторов по заявке предприятий;

 •Самарский инструментальный завод - современное, динамически развивающееся предприятие, готовое к сотрудничеству во всех областях своей деятельности;

 •Самарский подшипниковый завод - один из крупнейших производителей конических, цилиндрических и сферических роликовых подшипников.

Сельское  хозяйство: Самарская область специализируется на зерно-животноводческом направлении. В структуре растениеводства наряду с производством зерна важную роль играют технические культуры. Для животноводства характерна молочно-мясная специализация. Овцеводство имеет полутонкорунное, мясо - шерстное направление. Развито пчеловодство.

Самарская область занимает ведущее место  в России по производству зерновых культур, в том числе пшеницы, риса, а также бахчевых, овощей, горчицы  и подсолнечника. Овощебахчевыми культурами область снабжает многие регионы  нашей страны. Кроме того, возделываются  здесь просо, гречиха, кукуруза. Издавна, славясь особыми сортами пшеницы, которые поставлялись самарскими купцами  к столу королевских особ Европы, нынешние землепашцы пытаются восстановить свое былое превосходство. Сельское хозяйство области высокоэффективно, оно связано с весьма благоприятными природными условиями.

Общая площадь сельскохозяйственных угодий в области составляет 3,9 млн. га, пашня  занимает 3 млн. га, из них орошаемые  земли - 179 тыс. га.

Богатая сырьевая база сельскохозяйственного  производства делает возможным организацию  многопрофильной переработки продукции  и вторичного сырья, что позволяет  повысить конкурентную способность  готовой продукции, создать необходимые  материальные предпосылки для расширения аграрного производства.

В области  имеется: 6 мясокомбинатов, 29 предприятий  молочной промышленности, 6 крупных  предприятий мукомольно - крупяного направления, жиркомбинат, дрожжевой завод, завод пищевых концентратов, макаронная фабрика, российско-швейцарское ОАО "Кондитерское объединение "Россия", хлебопекарни, хлебозаводы, маслоэкстракционный, сахарный заводы, предприятия по производству безалкогольных напитков, спиртовой и ликероводочной продукции, пива, шампанских вин и коньяков.