Оглавление 

ВВЕДЕНИЕ 

     Поддержание высокой продуктивности животных достигается  за счет оптимизации условий содержания, постоянного обеспечения высокого уровня санитарно-гигиенической культуры. В оптимизации условий среды содержания отражено основное положение зоогигиены, требующее создания гармонии —

баланса между организмом животных и средой их обитания, что особенно важно при интенсивных технологиях производства.

     При невозможности создания здоровой среды  для животных нельзя говорить о реальности сохранения их здоровья и получения  от них высокой продуктивности. В  таких случаях естественная устойчивость животных, особенно высокопродуктивных и новорожденных, снижается, что чаще всего приводит к развитию патологий, то есть возникновению заболеваний.

     В условиях интенсивных технологий содержания животные часто лишены активного  движения, воздействия инсоляции  в меняющихся метеорологических факторов внешней среды. При несоблюдении санитарно-гигиенических норм у таких животных возникают заболевания органов пищеварения и дыхания, травматизм конечностей, а также болезни, связанные с нарушением обмена веществ снижение воспроизводительной способности и

т. д..Именно поэтому в  основе проектирования животноводческих помещений должны быть заложены производственные технологии, обеспечивающие получение высокой продуктивности животных. Внедрение интенсивных методов производства нельзя рассматривать только с позиций удешевления строительства одного станкоместа и повышения производительности труда. В первую очередь необходимо решить вопросы биологического и гигиенического характера. При современном ведении животноводства обязательным условием эффективности производства является строгое соблюдение гигиены производства.  

Глава I.

Санитарно-гигиеническая  оценка условий содержания крупного рогатого скота на ферме сельскохозяйственного предприятия СПК«Городокский»,Брестской области,Лунинецкого района

1. Зоогигиенические нормативы.

Параметры микроклимата и нормы  площади в помещениях для коров

                                                                                                                                    Таблица 1

    Примечание. На реконструированных фермах коров  размещают в секциях по 50 голов, по 5 м²/гол. 
 
 
 
 

Параметры микроклимата и нормы  площади 

в помещениях для откорма молодняка крупного рогатого скота

                                                                                          Таблица 2

   Примечание  – на реконструированных и товарных фермах молодняк при выращивании  и доращивании содержат беспривязно, при откорме – на привязи на твердых полах или беспривязно  на глубокой подстилке в боксах (3 кг соломы в сутки) по 30 – 50 голов, норма площади – 5 – 6 м²/гол. Вместимость сектора первого периода – 360 голов (20 станков). При привязном содержании в период откорма ширина стойл – 0,9 – 1,0 м, длина – 1,5 – 1,7 м. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Зооветеринарные разрывы между

  животноводческими предприятиями и отдельными объектами

                                                                                                               Таблица 3

     Примечание: Зооветеринарные разрывы от комплекса  по производству молока на 1200 и более коров, по производству говядины и выращиванию ремонтных телок размером более 3000 скотомест до других животноводческих и звероводческих объектов, межхозяйственных и государственных комбикормовых следует принимать не менее 1000 м. 
 

Нормативы площадей выгульных  площадок

                                                                                           Таблица 5

Скорость  движения воздуха  в вентиляционных трубах (м/с) при разной высоте труб и при  различных температурах воздуха внутри помещения  и наружного воздуха

                                                                             Таблица 7

Нормы расхода подстилки, кг на голову в сутки

                                                                          Таблица 9

1.2 Общие сведения о сельскохозяйственном предприятии.

СПК «Городокский» ,Брестской области, Лунинецкого района.

     СПК «Городокский» специализируется на производстве молока, выращивании зерновых культур и картофеля. Имеет четыре фермы, четыре производственных участка.

     В своей деятельности кооператив руководствуется Уставом и действующим законодательством.

     Основной     целью     деятельности     Предприятия     является 
хозяйственная деятельность,  направленная  на получение  прибыли для 
удовлетворения социальных, культурных и экономических потребностей 
членов трудового коллектива и собственника Предприятия, а также повышение эффективности производства на основе внедрения достижений научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, обеспечение устойчивого финансового состояния кооператива.

На территории СПК расположены 4 МТФ. На территории землепользования расположено пять населенных пунктов, наиболее крупный  из них, д. Кожан-Городок -  является административно-хозяйственным центром  хозяйства.

1.3 Гигиеническая характеристика  земельного участка  и территории фермы

    Основные  пункты сдачи сельскохозяйственной продукции и материально-технического снабжения расположены в городах  Лунинец и Пинск.

    По  агроклиматическому районированию  территории, на которой расположен СПК «Городокский», характеризуется  умеренно-континентальным климатом и относится к южной теплой неустойчиво влажной области  Республики Беларусь.

    Значительную  площадь СПК «Городокский» занимают дерново-подзолистые почвы нормального и временно-избыточного увлажнения. По механическому составу минеральные почвы представлены песками и легкими супесями.

      Для ведения сельскохозяйственного  производства имеется четыре  производственных участка,  машинно-тракторный парк, мастерские. В состав производственных участков входит молочно-товарная ферма и полеводческая бригада.

     СПК «Городокский» расположен в юго-восточной  части Лунинецкого района на расстоянии 25 км от г. Лунинца. В южной части СПК «Городокский» граничит с землями Столинского района. Общая площадь землепользования составляет 7147 га из них 5149 га сельскохозяйственные угодья, в том числе 3237 га пашни и 1883 га луговых угодий.

Здание  коровника располагается на равнинной  местности, в благополучной в эпизоотическом отношении местности. Участок сухой, с супесчаной почвой и залеганием грунтовых вод на глубине 6 м. Он хорошо проветриваться, подвергаться достаточному солнечному облучению, защищен от господствующих ветров. Участок находиться с подветренной стороны и ниже по отношению к населенному пункту. Расстояние между молочно-товарной фермой  и населенным пунктом должно быть не менее 500 м, расстояние от животноводческих помещений до железных и автомобильных дорог республиканского значения – 40000 м, до дорог местного значения – 50 м; до биотермической ямы – 700 м;

 На  ферме применяют привязную систему  содержания коров дойного стада.  В основном помещении рассчитанном  на 200 коров содержится  115 коров  живой массой 500 кг с удоем 10 кг, 23 коровы живой массой 600 кг и  удоем 15 кг, 44 сухостойных коровы живой массой 600 кг

  Вся территория МТФ № 1 обнесена бетонными плитами высотой 2 м.

При въезде на ферму имеются дезбарьеры.

  В  200-х метров от МТФ располагается пожарная часть.

     Различают 4 санитарные зоны:

- зона  А – производственная (белая)  – здесь располагаются животноводческие  помещения и выгульные дворики,  которые обсажены по периметру  на расстоянии 20 м зелеными насаждениями. Животные поступают в производственную  зону после карантина. В этой же зоне располагается ветеринарная подзона. Зона А планируется с учетом розы ветров и рельефа местности. Санитарно-убойный пункт в зоне А должен располагаться ближе к утилизационной зоне  Г.

- зона  Б – административно-хозяйственная  – включает в себя дом животновода, контору, санитарный блок, гаражи, мастерские.

- зона  В – кормовая – включает  объекты хранения кормов (скирды, сенажные башни и траншеи, склады для корнеклубнеплодов, концкормов и кормовых добавок) и приготовления кормов (мойки, дробилки, смесители, кормокухня). Данная зона имеет 1 въезд-выезд для наружных перевозок и второй для внутренних перевозок.

- зона  Г – утилизационная – включает  в себя навозохранилища. Она  имеет только внешний выход  в противоположную  сторону  от зоны А.

   Для складирования навоза и приготовления из него органического удобрения предназначены навозохранилища.

1.4 Гигиеническая оценка  животноводческого  помещения

   Здание коровника располагается на равнинной местности, в благополучной в эпизоотическом отношении местности. Участок сухой, с супесчаной почвой и залеганием грунтовых вод на глубине 6 м. Он хорошо проветриваться, подвергаться достаточному солнечному облучению, защищен от господствующих ветров. Участок находиться с подветренной стороны и ниже по отношению к населенному пункту.

       В данном помещении содержатся  дойные коровы в возрасте от 3 до 10 лет.Содержание – привязное,четырехрядное,. Стены выложены из кирпича, их толщина 0,48 м.Во всем помещении полы выполнены из монолитного бетона.Уклон пола в стойлах и проходах 3,5° к навозным каналам. Состояние пола в стойлах удовлетворительное, средней влажности, ям и затоков жижи нет. В качестве подстилки используют опилки и стружки, 5кг на голову. Уборка подстилки производится 2 раза в сутки.

  Крыша из асбестоцементных, волнистых листов, опоры перекрытия бетонные,высота стен 3 метра, высота  в коньке 6,1 м, коровник без чердачных перекрытий. Объем помещения составляет 8838,9 м³. Проектная вместимость одного основного помещения коровника 200 голов. Размеры 1-го стойла:  1,2 м х 2,0 м. Площадь станка 2,4 м². Стойла располагаются в четыре ряда – по 25 стойл в одном непрерывном ряду. Ширина кормового прохода – 2,5 м, ширина навозного прохода 1,2 м.

     Размер  одного оконного проема 2,35х1,2 м, окна располагаются на высоте 1,2 м от пола, по 19 окон с каждой продольной стороны здания.  Искусственное освещение осуществляется за счет 65 ламп накаливания каждая мощностью 100 Вт, которые располагаются  в 4 ряда: по 16 ламп в 3-х рядах и в одном ряду 17 ламп. Дежурное освещение обеспечивается 13 лампами по 100 Вт каждая.

 Фронт  кормления на 1 животное равен  1,2 м, следовательно и ширина  стойла равна 1,2 м. Длина (глубина)  стойла равна 2,0 м. Ширина навозного  прохода 1,2 м, кормового – 2,5 м. Ширина кормушки по верхнему краю 0,7 м, ширина траншеи для транспортера навоза 0,4 м. Следовательно ширина основного помещения коровника на 200 голов при привязном содержании дойных коров равна: глубина 1 стойла х на 4 (4 ряда стойл) + ширина трех навозных проходов + ширина двух кормовых проходов + ширина + ширина четырех траншей для транспортера навоза + ширина четырех рядов кормушек: 2,0 х 4 + 1,2 х 3 + 2,5 х 2 + 0,4  х 4+ 0,7 х 4 = 21м

     Количество стойл в одном непрерывном  ряду – 25 стойл. Длина основного помещения равна: ширина всех стойл в 1 непрерывном ряду х 2 + ширина 3-х проходов для персонала = 1,2 х 25 х 2 + 3 х 3 = 69 м.  
 
 

   Площадь основного помещения коровника  составляет:

21 м х  69 м =1449 м².

   Здание  в коровнике не имеет чердачного помещения, высота стены 3 м, а высота в коньке 6,1м, следовательно кубатура коровника составляет:

   (69 х 21 х 3) + (69 х 21 х 3,1) = 4347 + 4491,9 = 8838,9 м³.

     Выгульная площадка без твердого покрытия из расчета 15 м² на 1 животное составляет: 15 х 182 = 2730 м². Размеры площадки составляют 52 х 52,5 м. Она расположена с подветренной стороны здания коровника.

   Вентиляция помещения осуществляется за счет  притока воздуха при помощи 3-х центробежных вентиляторов  ЦЧ № 8,965, а вытяжка происходит через 8 вытяжных труб высотой  8 м и размером сечения 1,0х1,0 м.