Себестоимость. 6

Лист заданий.

  1. Введение.
  2. Себестоимость и анализ себестоимости продукции.
  3. Понятие и сущность себестоимости.
  4. Общие сведения о предприятии.
  5. Организационная структура управления предприятием.

 

  1. Заключение.
  2. Литература.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. ВВЕДЕНИЕ.

В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку, управлению предприятия необходимо постоянно  проводить анализ деятельности фирмы  для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений  необходима исходная информация, такую  информацию получают из ряда экономических  показателей - одним из которых является себестоимость. Этот показатель является одним из наиболее важных.

Главными задачами развития экономики на современном этапе  является всемерное повышение эффективности  производства, а также занятие  устойчивых позиций предприятий  на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию  и завоевать доверие покупателей  предприятие должно выгодно выделятся  на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и ее цена. Чем выше качество и ниже цена, тем лучше и выгоднее для покупателя. Эти показатели как раз и заключены в себестоимости продукции.

Себестоимость является основой  определения цен на продукцию. Систематическое  снижение себестоимости промышленной продукции - одно из основных условий  повышения эффективности промышленного  производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень  рентабельности.

Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют  важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Целью этой работы является рассмотрение методов расчета себестоимости, а также как запланировать себестоимость и снизить издержки которые включаются в себестоимость.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Себестоимость и анализ себестоимости продукции.

 

В законодательстве себестоимость  определяется как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ,услуг) природных ресурсов, сырья, топлива, материалов, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию.

Получение наибольшего эффекта  с наименьшими затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы снижения себестоимости  продукции.

Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться  на комплексный технико-экономический  анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей  и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

Затраты живого и овеществленного  труда в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной  обособленности предприятия неизбежно  сохраняются различия между общественными  издержками производства и издержками предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного  труда, находящая выражение в  стоимости продукции. Издержки предприятия  состоят из всей суммы расходов предприятия  на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений.

Наибольшая доля в затратах на производство промышленной продукции  приходится на сырье и основные материалы, а затем на заработную плату и  амортизационные отчисления.

Себестоимость продукции  находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Она  отражает большую часть стоимости  продукции и зависит от изменения  условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические  факторы производства. Это влияние  проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре  и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления  внутрипроизводственных резервов их снижения. [6,c.48]

Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции  используется ряд показателей. К  ним относятся: смета затрат на производство, себестоимость товарной  и реализуемой  продукции, снижение себестоимости  сравнимой товарной продукции и  затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции.

Смета затрат на производство – наиболее общий показатель, который  отражает всю сумму расходов предприятия  по его производственной деятельности в разрезе экономических элементов. В ней отражены: во-первых, все расходы основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском товарной и валовой продукции; во-вторых, затраты на работы и услуги непромышленного характера (строительно-монтажные, транспортные, научно-исследовательские и проектные и др.); в-третьих, затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника их возмещений. Эти расходы исчисляют, как правило, без учета внутризаводского оборота. [5, c.169]

Для анализа уровня себестоимости  на различных предприятиях или ее динамики за разные периоды времени, затраты на производство должны приводиться  к одному объему. Себестоимость единицы  продукции (калькуляция) показывает затраты  предприятия на производство и реализацию конкретного вида продукции в  расчете на одну натуральную единицу. Калькуляция себестоимости широко используется в ценообразовании, хозяйственном  расчете, планировании и сравнительном  анализе.

Показатель снижения себестоимости  сравнимой товарной продукции применяется  для анализа изменения себестоимости  во времени при сопоставимом объеме и структуре товарной продукции  на тех предприятиях, которые имеют  устойчивый по времени ассортимент  изделий. Под сравнимой понимают такую продукцию, которая производилась серийно или массово в предшествующем году. К ней относится и частично модернизированная продукция, если эти изменения не привели к введению новых моделей, стандартов и технических условий.

Затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции - наиболее известный  на практике обобщающий показатель, который  отражает себестоимость единицы  продукции в стоимостном выражении  обезличенно, без разграничения ее по конкретным видам. Он широко используется при анализе снижения себестоимости и позволяет, в частности, характеризовать уровень и динамику затрат на производство продукции в целом по промышленности. [3, c.36]

Остальные встречающиеся  на практике показатели себестоимости  можно подразделить по следующим  признакам:

- по составу учитываемых  расходов - цеховая, производственная, полная себестоимость;

- по длительности расчетного  периода - месячная, квартальная, годовая, за ряд лет;

- по характеру данных, отражающих расчетный период,- фактическая  (отчетная), плановая, нормативная, проектная  (сметная), прогнозируемая;

- по масштабам охватываемого  объекта - цех, предприятие, группа  предприятий, отрасль, промышленность  и т.п.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  1. Способы расчета себестоимости.

Себестоимость продукции  является одним из основных показателей  работы предприятия. Исчисление себестоимости  единицы отдельных видов продукции, работ или услуг и всей товарной продукции называется калькуляцией. Различают плановую, нормативную  и отчетную (или фактическую) калькуляции.

Плановой калькуляцией определяют среднюю себестоимость продукции  или выполненных работ на плановый период (год, квартал). Составляют их из прогрессивных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, затрат труда, использования оборудования и нормы  расходов по организации обслуживания производства. Эти нормы расходов являются средними для планируемого периода. Разновидностью плановых являются сметные калькуляции, которые составляют на разовые изделия или определение  цен, расчетов с заказчиками и  других целей.

Нормативные калькуляции  составляют на основе действующих на начало года, месяца, норм расхода сырья, материалов и других затрат (текущих  норм затрат). Текущие нормы затрат соответствуют производственным мощностям  предприятия на данном этапе его  работы. Текущие нормы затрат в  начале года, как правило, выше средних  норм затрат, заложенных в плановую калькуляцию, а в конце года, наоборот, ниже. Поэтому и нормативная себестоимость  продукции в начале года, как правило, выше, а в конце года – ниже.

Отчетные или фактические  калькуляции составляют по данным бухгалтерского отчета о фактических затратах на производство продукции и отражают фактическую себестоимость произведенной  продукции или выполненных работ. В фактическую себестоимость  продукции включают и не планируемые  непроизводственные расходы.

Калькулирование себестоимости произведенной продукции осуществляют различными методами. Под методом калькуляции понимают систему приемов, используемых для исчисления себестоимости калькуляционной единицы. Выбор метода калькулирования себестоимости продукции зависит от типа производства, его сложности, наличия незавершенного производства, длительности производственного цикла, номенклатуры вырабатываемой продукции.

На промышленных предприятиях применяют нормативный, позаказной, попередельный, попроцессный (простой) методы учета затрат и калькулирования фактической себестоимости продукции.

  1. Нормативный метод. Нормативный метод учета затрат на производство или калькулирования себестоимости продукции применяют, как правило, в отраслях обрабатывающей промышленности с массовым и серийным производством разнообразной и сложной продукции.

Сущность его заключается  в следующем: отдельные виды затрат на производство учитывают по текущим  нормам, предусмотренным нормативными калькуляциями; обособленно ведут  оперативный учет отклонений фактических  затрат от текущих норм с указанием  места возникновения отклонений, причин и виновников их образования; учитывают изменения, вносимые в  текущие нормы затрат в результате внедрения организационно-технических  мероприятий, и определяют влияние  этих изменений на себестоимость  продукции.

Фактическая себестоимость  продукции определяется алгебраическим сложением суммы затрат по текущим  нормам, величины отклонений от норм и  величины изменений норм:

Зф=Зн+О+И,

 

Где:    

Зф - затраты фактические;

Зн - затраты нормативные;

О - величина отклонений от норм;

И - величина изменений норм.

 

При этом фактическую себестоимость  изделия можно установить двумя  способами. Если объектом учета производственных расходов являются отдельные виды продукции, то и отклонения от норм, а также  их изменения можно отнести на эти виды продукции прямым путём. Фактическую себестоимость этих видов продукции определяют способом прямого расчёта по приведенной формуле.

Если субъектом счёта  производственных расходов являются группы однородных видов продукции, то фактическую  себестоимость каждого вида продукции  устанавливают распределением отклонений от норм и изменений норм пропорционально  нормативным затратам на производство отдельных видов продукции.

Применение нормативного метода учета затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции требует разработки нормативных калькуляций на основе норм основных затрат, действующих на начало месяца, и квартальных смет расходов по обслуживанию производства и управлению. На предприятиях, отличающихся относительной стабильностью технологических процессов, нормы затрат изменяются редко, поэтому плановая себестоимость мало отличается от нормативной. На этих предприятиях вместо нормативных калькуляций можно использовать плановые.

Текущий учет затрат по нормам и отклонений от них ведут, как  правило, только по прямым расходам (сырье  и материалы, заработная плата). Отклонения по косвенным расходам распределяют между видами продукции по истечении  месяца. Аналитический учет затрат на производство продукции осуществляют в карточках или особого рода оборотных ведомостях, составляемых по отдельным видам или группам продукции.

2. Позаказной метод. Позаказной метод учет производственных затрат аккумулирует затраты по отдельным работам, подрядам и заказам. Такой метод калькуляции применяется тогда, когда продукция производится отдельными партиями или сериями или, когда она изготовляется в соответствии с техническими условиями заказчиками. Под заказом понимают изделие, мелкие серии одинаковых изделий или ремонтные монтажные и экспериментальные работы. Заказы выдаются на определенное количество продукции того или иного вида. Все остальные расходы учитываются по местам их возникновения, по их назначению и по статьям, включаются в себестоимость отдельных заказов в соответствии с избранной базой распределения. Существует определенная последовательность учета операций при показанном методе:

Схема 1.

Объектом учета затрат при данном методе является отдельный  производственный заказ, фактическая  себестоимость которого определяется после его исполнения. До выполнения заказа все относящиеся к нему затраты считаются незавершенным  производством.

Принятые к исполнению заказы регистрируют, им присваивают  очередные с начала года номера, которые становятся их кодами. Копию  извещения об открытии заказа направляют в бухгалтерию, где заводится  карточка учета затрат по заказу.

По окончании изготовления изделия или выполнения работы заказ  закрывается. После сообщения о  закрытии заказа отпуск материалов по нему и начисление заработной платы  прекращаются.

 

Фактическая себестоимость  единицы продукции исчисляется  после исполнения заказа путем деления  суммы затрат на количество изготовленной по заказу продукции.

 

Позаказная калькуляция  широко используется производителями, работающими на основе заказов в  таких сферах как печатное дело, авиационная промышленность, строительство, ремонт автомобилей, профессиональные услуги.

 

Можно также отметить, что  можно использовать калькуляцию  по нормативным затратам в сочетании  с позаказной калькуляцией. Калькуляция  нормативных затрат является тем  инструментом, который может дополнить  позаказную калькуляцию. Позаказная калькуляция  применяется тогда, когда определенными  затратами предусматривается одной  составной единицы продукции, или  небольшой партии самостоятельных  изделий. Единицы продукции индивидуализируются  сообразно специфическим требованиям  покупателей. Установление нормативных  затрат может быть полезным при предварительном  производстве расчетов по прямым материалам, нормативным заводским накладным  расходам, прямому труду необходимым  для выполнения каждого заказа. Оно  и понятно, т. к. это сочетание  позволяет реально оценить степень  риска при производстве, упростить  жизнь менеджера и бухгалтера, сократить затраты времени при  анализе конечных результатов деятельности предприятия на определенном отрезке времени.

3. Попроцессный метод. Попроцессный метод вычисления себестоимости продукции применяется, как правило, на предприятиях, для которых характерны массовый характер производства, один или несколько видов производимой продукции, краткий период технологического процесса и отсутствие незавершенного производства.

Сущность попроцессного метода заключается в учете прямых и косвенных затрат по статьям на весь выпуск продукции, а среднюю себестоимость единицы продукции (работ, услуг) определяют делением суммы всех произведенных за месяц затрат на количество готовой продукции за тот же период.

Для осуществления контроля за затратами производственный процесс подразделяется на стадии (процессы). Отсюда и название метода – «попроцессный».

 

 

 

 

 

 

 

 

Схема 2.

Комплексные статьи образуются в связи с необходимостью учета  вспомогательных производств и  расходов на управление. Затраты распределяются по стадиям. Например, на лесозаготовках выделяются заготовка хлыстов, трелевка леса, разделка леса на конечных складах.

 

Если производится продукция  одного вида и отсутствует незавершенное  производство, то определяемая общая  величина затрат за месяц совпадает  с себестоимостью месячного выпуска. Но в большинстве случаев возникает  необходимость распределения затрат. При этом в зависимости от условий  производства используется один из трех вариантов.

 

Первый вариант. Распределение  затрат между выпуском и незавершенным  производством применяется в  отраслях с длительным циклом производства, где к концу каждого периода  образуется незавершенное производство. Например, в лесозаготовительной  отрасли.

 

Учет затрат на этих предприятиях ведется по процессам, но без вычисления себестоимости продукции каждого  процесса. При проведении инвентаризации незавершенного производства на каждом процессе его остатки оценивают  по плановой себестоимости в зависимости  от процесса. Затем исчисляют фактическую  себестоимость выпуска продукции: к фактическим затратам за месяц  прибавляют затраты в незавершенном  производстве на начало месяца и исключают  из полученной суммы затраты в  незавершенном производстве на конец  месяца. Фактическую себестоимость  единицы продукции определяют путем  деления полученной суммы на количество выпущенной готовой продукции.

 

Второй вариант. Распределение  затрат между несколькими видами продукции применяют на предприятиях отраслей, в которых незавершенное  производство отсутствует или пренебрежимо мало, но выпускается несколько видов  продукции. К такой отрасли относятся  нефтедобывающая промышленность и  промышленность стройматериалов.

На предприятиях этого  типа учет ведут по процессам (стадиям). Затраты, относящиеся к определенному  виду продукции, учитываются обособленно. Общие затраты распределяют пропорционально  объему выпуска каждого вида продукции.

Третий вариант. Стимулирование затрат по процессам применяется  в таких отраслях, как угольная, горнорудная, производствах строительных материалов. Здесь затраты суммируются по процессам и распределяются на объем выпущенной продукции.

 

4. Попередельный метод учет затрат.  Он применим в том случае, если сырье и материалы проходят несколько законченных стадий обработки, и после окончания каждой стадии получается не продукт, а полуфабрикат. Полуфабрикаты могут быть использованы как в собственном производстве, так и реализованы на сторону. Затраты на остатки незавершенного производства распределяют по плановой себестоимости определенной стадии производственного процесса.

Попередельный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции может быть:

- бесполуфабрикатным - контроль за движением полуфабрикатов осуществляется бухгалтером оперативно в натуральных величинах и без записи на счетах.

- полуфабрикатным - себестоимость рассчитывается по каждой стадии производства изделия.

Для многих производств характерна последовательная переработка промышленного  или сельскохозяйственного сырья  в готовый продукт. Особенностью таких производств является наличие  последовательных стадий, которые представляют собой совокупность технологических  операций, создающих промежуточный  продукт (полуфабрикат). Эти стадии получили название переделов.

Схема 3.

 

Во многих случаях объектом исчисления затрат признается не вся  продукция передела, а отдельные  ее виды или группы. Последовательность учета при попередельном методе представлена на схеме 3.

 

  1. Общие сведения о предприятии.

 

Погрузочно-транспортное управление является структурным подразделением Открытого акционерного общества по добыче угля «Воркутауголь», образовано и действует в соответствии с  Уставом открытого акционерного общества по добыче угля «В Воркутауголь ».

Деятельность ПТУ - определяется Положением о Погрузочно-транспортном управлении - структурном подразделении  открытого акционерного общества по добыче угля «Воркутауголь», утвержденным генеральным директором ОАО «Воркутауголь» и вступившим в действие с 1 июля 2005 года.

Дата создания предприятия - 1 августа 1934 года.

Основными видами деятельности ПТУ ФОАО «Воркутауголь» являются:

-осуществление перевозок  грузов по подъездным путям  необщего пользования;

организация и обеспечение  четкого взаимодействия промышленного  железнодорожного транспорта с магистральным  железнодорожным транспортом РАО  РЖД;

-организация транспортно-экспедиционного  обслуживания ОАО «Воркутауголь»  и 
его структурных подразделений по заказ-нарядам, а также обслуживание сторонних 
предприятий, организаций и физических лиц по договорам, заключенным в пределах 
полномочий, предоставленных обществом по тарифам, устанавливаемых обществом и 
утверждаемым в Службе по тарифам Республики Коми.

Структурное подразделение  ОАО «Воркутауголь» Погрузочно-транспортное управление возглавляется начальником. Начальник действует по доверенности от имени ОАО «Воркутауголь», представляет интересы структурного подразделения, дает предложения о заключении договоров  со сторонними потребителями услуг  руководству акционерного общества. Договоры со сторонними организациями  на оказание или потребление услуг  заключаются генеральным директором ОАО «Воркутауголь».

Для выполнения производственной деятельности по состоянию на 01.01.2009 года на своем балансе предприятие  имеет:

Железнодорожные пути протяженностью:

- развернутая - 181,2 км

- эксплуатационная -64,8км 
Рельсы типов: Р-75- 3 км

Р-65-112,5 км

Р-50- 32,2 км

Р-43> -33,1км

Стрелочные переводы - всего - 316 к-тов в т. ч. нецентрализованные Р-65 – 52

Р-50-161 
Р-4323 
централизованные- 80.

- инвентарный парк тепловозов 22 единицы (18 тепловозов серии ТЭМ-2 и 
аналогов и четыре тепловоза серии 2 ТЭ10М)

- инвентарный парк вагонов в количестве 423 единицы.

- штат работников в количестве 910 единиц.

Основным видом оказываемых  услуг является перевозка угольной продукции в интересах ОАО  ВУ. Объем перевозок составил:

в 2007 году - 204,3 млн. ткм, в том числе прочие грузы - 9,4 млн. ткм; в 2008 году - 218,5 млн. ктм, в том числе прочие грузы - 8,6 млн. ткм; в 2009 году - 246,7 млн. ткм, в том числе прочие грузы - 6,4 млн. ткм. в 2010 году - 201,7 млн. ткм, в том числе прочие грузы - 5,1 млн. ткм. в 2011 году - 270,1 млн. ткм, в том числе прочие грузы - 5,9 млн. ткм.

  1. Организационная структура управления предприятием.

 

Организационная структура  Погрузочно-транспортного управления представлена на рисунке 1.

В структуре Погрузочно-транспортного  управления имеются четыре основных производственных службы.

Служба  эксплуатации и грузовой работы - подчиняется заместителю начальника управления по производству.

Основные  задачи:

-организация и  осуществление перевозки грузов  и транспортно-экспедициошюго 
обслуживания предприятий и организаций, находящихся в районе деятельности ПТУ;

  • организация взаимодействия ж. д. транспорта необщего пользования с ж. д. транспортом общего пользования на основе договоров на эксплуатацию железнодорожного подъездного пути ОАО «Воркутауголь» по станциям Воркута и Мульда Северной железной дороги и «Единого технологического процесса работы станций Воркута и Мульда Северной железной дороги и подъездного пути ОАО «Воркутауголь»»;
  • организация коммерческо-претензионной работы, связанной с перевозками угля и прочих грузов.

Плановая  численность на 2006год — 389 человек.

Служба  подвижного состава — подчиняется главному инженеру.

Основные  задачи:

  • осуществление перевозки грузов;
  • обеспечение перевозочного процесса исправным подвижным составом;
  • обслуживание и ремонт тепловозов и вагонов;
  • ликвидация аварий на подъездных путях.

Плановая  численность на 2007год - 221 человек.