Себестоимость издания

  ОГЛАВЛЕНИЕ

  1. Введение…………………………………………………………..    3

2. РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ И АНАЛИЗ ЕЕ         СТРУКТУРЫ …………………………………………………………....   5

  2.1 Издержки производства ………………………………………..   5

  2.2 Калькуляция продукции………………………………………..   10

       2.3 Расчет себестоимости издания…………..………………....……  11

        2.4 Анализ структуры себестоимости…….……………………..….   16

3. ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………...………….….   18

4. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ……………...…..  19 
 

     ВВЕДЕНИЕ

     Издательское  дело — вид человеческой деятельности, отрасль экономики, специализирующаяся на подготовке, создании и массовом распространении информации, печатной, музыкальной продукции и прочих видов контента. Изначально издательское дело было связано с печатанием и распространением книг, журналов, брошюр, газет, буклетов, художественных альбомов, нотных изданий, визиток и открыток. С появлением цифровых информационных систем и Интернета масштабы издательской деятельности расширились и теперь включают электронные ресурсы.

     Классическая  издательская деятельность включает: создание произведения и/или поиск авторов, развитие, приобретение авторских прав, графический дизайн, производство — печать (и его эквиваленты в электронной форме), а также маркетинг и распространение газет, журналов, книг, литературные произведения, музыкальные произведения, программного обеспечения и других работ, посвященных информации, в том числе в электронных СМИ. На практике издательская деятельность может заключаться только в посредничестве между автором и типографией и в допечатной подготовке изданий и их распространении и продаже. Полиграфическое производство характеризуется большим разнообразием выпускаемой продукции и применяемой технологии ее изготовления. Дифференциация спроса на полиграфическую продукцию в современных условиях приводит к значительным колебаниям производственно-технических параметров изданий - форматов, объемов, тиражей. В этих условиях обеспечение своевременного выпуска конкурентоспособной печатной продукции требует высокой организованности и гибкости производства и предъявляет высокие требования к организации производства на полиграфических предприятиях. В условиях рыночной экономики издательская деятельность становиться издательским бизнесом. В издательском бизнесе осуществляется предпринимательская деятельность, которая представляет собой самостоятельную инициативную инновационную экономическую деятельность по производству и распространению книг с целью получения прибыли и удовлетворения общественного спроса и связанную с вложением денежных средств и риском их потерь. Книга является товаром, так как цель ее производства — получение прибыли от ее продажи. В данной курсовой работе в теоретической части рассматриваются вопросы, касающиеся структуры себестоимости издательской продукции, рассматриваются понятия прибыли и себестоимости, а также приводятся факторы, влияющие на себестоимость. В практической части производится расчет себестоимости конкретного издания по пунктам.

   РАСЧЕТ СЕБЕСТОИМОСТИ  ПРОДУКЦИИ И АНАЛИЗ ЕЕ СТРУКТУРЫ

  Издержки  производства

     Основным  понятием предпринимательской деятельности служит прибыль, так как она непосредственная цель каждого предпринимателя.

     Прибыль — это превышение доходов от продажи товаров и услуг над затратами на их производство и продажу, исчисляемая в денежном выражении как разность между выручкой от реализации продукта издательской деятельности и суммой затрат факторов производства на эту деятельность.

     Прибыль бывает:

• полная (общая), называемая валовой (балансовой);
• чистая.

     Полная (валовая, балансовая) прибыль — часть добавленной стоимости, которая остается у издателя после вычета расходов, связанных с оплатой труда и налогов.

     Добавленная стоимость — часть стоимости товаров, услуг, приращенная непосредственно в данной организации. Определяется как разность между выручкой от продажи произведенных продукции и услуг и ее затратами на покупку материалов и полуфабрикатов.

     Чистая  прибыль — прибыль, остающаяся в распоряжении предприятия после уплаты из валовой прибыли налогов, отчислений и обязательных платежей. Фактически это итоговый абсолютный показатель за определенный период, получаемый после вычитания, как переменных, так и постоянных расходов из достигнутого объема продаж.

       Выручка — денежные средства, полученные (вырученные) предприятием, фирмой, предпринимателем от продажи товаров и услуг; выручка от реализации. 
 

     Прибыль — количественный показатель, поэтому мало говорит об экономической эффективности работы издательства. Роль показателей, характеризующих качество этой работы, выполняют такие показатели, как рентабельность продукции и рентабельность производства.

     Себестоимость — это совокупность затрат, выраженных в денежной форме, на производство продукции и на ее реализацию, т.е. текущие издержки производства, обращения и реализации продукции. Эти издержки включают в себя материальные затраты, амортизацию основных средств, заработную плату основного и вспомогательного персонала, дополнительные (накладные) расходы, обусловленные производством и реализацией конкретного вида и объема продукции.

     Себестоимость бывает:

• полной,
• общеиздательской.

     Полная  себестоимость издательской продукции включает в себя затраты на производство издания (общеиздательскую себестоимость) и внепроизводственные (коммерческие) затраты на него.

     Затраты (издержки) — представляют собой выраженные в денежной форме расходы на производство, обращение и сбыт продукции.

     Расходы — затраты в процессе хозяйственной деятельности, приводящие к уменьшению средств предприятия или увеличению его долговых обязательств. Специфика книжной продукции отражается в составе и структуре ее себестоимости. 
 
 
 
 

     Состав  и структура себестоимости  издательской продукции

     Затраты издательства учитываются по следующим  статьям, отражающим особенности расходов в издательской деятельности и в совокупности составляющих себестоимость издательской продукции:

     1.  Авторский гонорар за литературное  произведение.

     2.  Авторский гонорар за художественно-графические  работы.

     3.  Стоимость бумаги, картона, переплетных  и других материалов.

     4.  Типографские расходы.

     5.  Редакционные расходы (обработка  и оформление оригиналов).

     6.  Общеиздательские расходы.

     7.  Коммерческие расходы.

     Сумма затрат по пунктам 1—6 составляет производственную себестоимость издательской продукции, а сумма производственной себестоимости и коммерческих расходов представляет собой полную себестоимость издательской продукции. Затраты по статьям 1—2 учитываются по статье "Авторский гонорар".

     Типографские  расходы составляют значительный удельный вес в себестоимости издательской продукции. Их величина зависит от вида издания, его тиража, вида печати, сроков исполнения заказа, типографии.

     К редакционным расходам относят расходы на обработку и оформление авторского и издательского оригиналов и подготовку оригинал-макета, в том числе:

     −  расходы на оплату труда редакционно-производственного  персонала (штатного и не состоящего в штате), включая отчисления на социальное страхование и обеспечение;

     −  износ основных средств, используемых в редакции;

     −  расходы по приобретению на договорных условиях готовых оригинал-макетов, художественных и графических оригиналов;

     −  прочие расходы (бумага, расходные материалы  для ксероксов и принтеров  и т.п.).

     Общеиздательские  расходы включают расходы по управлению издательством и общехозяйственные расходы, не связанные непосредственно с тем или иным конкретным изданием:

     1.  Расходы по управлению издательством:

     −  расходы по оплате труда управленческого  персонала, оплата единого социального  налога и взносы во внебюджетные фонды;

     2.  Общехозяйственные расходы:

     −  расходы по оплате труда общеиздательского  персонала, оплата единого социального налога и взносы во внебюджетные фонды;

     −  служебные командировки работников, не относящихся к аппарату управления;

     −  расходы на аренду помещений;

     К числу коммерческих расходов издательства относят расходы на рекламу, тару и упаковку, доставку продукции, хранение готовой продукции, комиссионные сборы, уплачиваемые сбытовым и иным посредническим предприятиям, представительские и другие расходы, связанные с реализацией готовой продукции. Сюда же относят стоимость обязательных бесплатных экземпляров изданий, которая определяется по расчетной себестоимости одного экземпляра. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Факторы, влияющие на себестоимость  издательской продукции

     Существует  ряд характеристик изданий и  условий их выпуска, которые являются важнейшими факторами воздействия на себестоимость книги. К ним относятся, в частности, объем и оформление изданий. Объем и оформление издания влияют на размер авторского гонорара, который может исчисляться различным образом:

• по проценту от продажной (отпускной) цены издательства;
• по фиксированной ставке за авторский лист.

     В первом случае автор фактически кредитует  издательство, получая деньги после  реализации книги. Это отложенные выплаты  и автор определенным образом рискует, поэтому теоретически сумма гонорара при полистной оплате должна быть ниже, чем при оплате в процентах. Из самого механизма определения гонорара при полистной системе оплаты следует его зависимость от объема издания. Этот фактор влияет и на гонорар за графические работы, на редакционные и типографские расходы, если в основе их формирования лежит принцип оплаты за единицу объема - в авторских, издательских, печатных листах и пр. И при исчислении гонорара в процентах от реализации объем опосредованно влияет на сумму расходов, поскольку он является фактором трудоемкости и материалоемкости издания.

     Без изменения объема авторского текста объем издания может быть изменен  приемами художественного и технического оформления с соответствующими последствиями для экономики издания. Число и вид иллюстраций также существенно влияют на себестоимость издания.

     Тираж издания

     Тираж, как характеристика объема производства, является важнейшим фактором в издательском бизнесе, поскольку отражает величину расходуемых ресурсов, затрат факторов производства, произведенного продукта, спроса и предложения. Кроме того тираж позволяет понять деление затрат на постоянные и переменные.

     Постоянные  расходы остаются стабильными при изменении объема производства, соответственно их объем в себестоимости единицы издательской продукции изменяется.

     Переменные  расходы - расходы, прямо относящиеся к каждой единице продукции, изменяются пропорционально объему и в себестоимости единицы продукции их значение не меняется.

     Постоянные  расходы можно разделить на две части. Первая в основном определяется масштабами издательства. К ней относятся амортизационные отчисления, налог с имущества, заработная плата персонала с начислениями. Изменить эти расходы в короткий срок практически невозможно. Вторая часть расходов - расходы на рекламу, повышение квалификации сотрудников, исследования и иные подобные цели - при необходимости могут быть снижены. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  КАЛЬКЛЯЦИЯ  ПРОДУКЦИИ

РАСЧЕТ  СЕБЕСТОИМОСТИ ИЗДАНИЯ  «ПАРФЮМЕР. ИСТОРИЯ ОДНОГО УБИЙЦЫ» П. ЗЮСКИНД 

П. Зюскинд. "Парфюмер. История одного убийцы".-С-пб.: Азбука-классик, 2005)

Характеристика  количественных показателей  издания и его  оформления:

Объем:

в авторских листах - 11,6;

в учетно-издательских листах – 11.93;

Особенности внутреннего и  внешнего оформления

Это издание художественной литературы роман немецкого драматурга Патрика Зюскинда.

Перейдем  к характеристикам издания.

Формат 76×100/32.

Тираж 10 000 экз.

Внутреннее  оформление издания.

Основной  текст набран гарнитурой "Петербург"; кегль основного текста 10

Текст без иллюстраций;

Высокая печать;

Отпечатано с фотоформ;

Бумага  офсетная 210 г/м2.

Внешнее оформление издания.

Обложка тип № 3, без иллюстраций;

Бесшвейное скрепление блока;

Бумага мелованная, 210 г/м2 , с припрессовкой полимерной пленки. 
 
 
 

Расчет  объема издания.

В авторских листах. Чтобы посчитать  авторские листы, нам нужно посчитать количество полос в нашей книге.

Полные-272 по 35 строк (272*35=9520)

Неполные-0

Концевые-3 по 18 (3*18=54)

Спусковые- 4 по 24 (4*24=96)

Складываем  строки: 9520+0+54+96= 9670 строк

Среднее количество знаков в строке - 47

Посчитаем авторские листы:

9670*47 :40 000= 11,6 авторских листов

Расчет  учетно-издательских листов

Титульные данные и выходные сведения принимаем  за 1000 знаков

Аннотация (23 строки):

23*47 = 1081 знаков

Оглавление (6 строк):

6*40= 240 знаков

Колонцифра:

279*40=11160 знаков

Итого неоплачиваемая автору часть:

(1000 + 1081 + 240 + 11160) ÷ 40000 = 0,33

Всего в учетно-издательских листах:

11,6+0,33 = 11,93

Расчет  себестоимости издания  по статьям затрат

Расходы на авторский гонорар  и графику:

Ставка  авторского гонорара за 1 авт. лист 1000 руб. (по договору).

Гонорар за 11,6 авт. листа составит:

1000*11,6=11 600р 

Отчисления:

пенсионный  фонд 28% -11 600*28:100%= 3248 руб.

Итого расходы на авторский  гонорар составят: 11 600+3248=14848 руб.

Авторский гонорар художнику (за обложку) 1500 руб. (по договору).

Отчисления:

пенсионный  фонд 28% - 1500*28:100%=420 руб.

Итого расходы на гонорар  художнику составят: 1500+420=1920 руб.

Всего расходы на авторский  гонорар составят: 14848+1920=16768 руб.

Расходы на типографские работы

По договору с типографией стоимость типографских работ, приходящаяся на 1 экз. книги, составляет 10 руб.

Всего: 10 × 10000 = 10000 руб.

Расходы на обработку и  оформление рукописи (редакционные расходы)

Редакционные  расходы на 1 учетно-издательский лист по бизнес-плану издательства "Азбука-классик" на 2005 г. составили 1000 руб.

1000*11,6 = 11 600 руб.

Общеиздательские  расходы

Общеиздательские  расходы на 1 учетно-издательский лист по бизнес-плану издательства "Азбука-классик" на 2005 г. составили 800 руб.

800 ×  11,6 = 9280 руб.

Материальные  затраты.

Расход  на бумагу:

Плотность бумаги: p=65

(288стр:32доля):2=45 000 бумажных листов - расход на  тираж

Отходы:

45 000*5%=2250 бумажных листов - брак

45 000+2250=47 250 бумажных листов - с учетом отходов

Брак: (76*100*65*2250):1 000 000= 0,1 т.

0,1*24500= 2450 руб.

Масса печатной бумаги:

(76х100х65х47 250):1 000 000= 2,3т.

цена  за 1т. - 24 500 руб.

на весь тираж: 2,3*24 500= 56 350 руб.

Расход  на бумагу для обложки:

76х100/32

32:2=16

Полезный  расход бумаги:

10 000тираж:16=625 бумажных листов

Отходы  обложки:

Составляет 9%

625*0,9=52,25 бумажных листов

Расход  с учетом отходов:

625+52,25=677,25 бумажных листов

Брак:

1:16=0,06 бумажных  листов

0,06*0,9=0,056

0,056*30 500=1715

Масса бумаги для обложки:

Плотность- 210 г/м2

 (76х100х210х677,25):1 000 000=1т

Стоимость 1т- 30 500 руб.

1*30 500=30 500 руб.

Общая стоимость бумаги и обложки:

56 350+24 500=80 850 рублей

Общеиздательская  себестоимость составит:

16768+10000+80850+11600+9280=128 498 рублей

Коммерческие  расходы: 8% от общеиздательской себестоимости

128 498*8:100%=10279,84

Полная  себестоимость:

128 498+10279,84=138 777,84 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

    АНАЛИЗ  СТРУКТУРЫ СЕБЕСТОИМОСТИ  ИЗДАНИЯ 

     Проанализировав структуру себестоимости издания, мы выяснили, что наибольшую часть  затрат составляют такие статьи калькуляции, как материальные затраты (58%), авторские вознаграждения (8%), редакционные расходы (8%) , которые входят в производственную себестоимость.

     Удешевленные  варианты изданий — это издания  небольших тиражей, малых объемов, с использованием более скромных (но качественных) материалов. «Удешевленные варианты изданий» не следует понимать как издания низкого издательского качества и полиграфического исполнения (например, с ошибками, на плохой бумаге, криво собранные, плохо склеенные, с грязными точками на страницах и т.п.) Снизить стоимость издания можно следующими путями:

* уменьшение  объема книги (разными путями: в том числе, с помощью уменьшения  шрифтов, размещения стихотворений  «в подбор» и т.д.) 
* уменьшение тиража (снижает общую стоимость издания) 
* увеличение тиража (снижает стоимость каждого экземпляра) 
* отказ от редактора и корректора (не рекомендуется, так как опечатки в книге портят впечатление читателей и делают книгу непрофессиональной) 
* отказ от цветных иллюстраций и цветной обложки 
* отказ от твердого переплета и выбор более скромного материала на обложку (например, простая плотная бумага вместо мелованной) 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

При разработке данного курсового проекта были рассмотрены и изучены следующие  вопросы:

• Анализ себестоимости издания. Прибыль
• Состав и структура себестоимости издательской продукции
• Факторы, влияющие на себестоимость издательской продукции
• Тираж издания
• Маржинальный доход

В данной курсовой работе были рассмотрены вопросы, которые  должен знать и использовать каждый издатель. Издатель должен уметь составить план подготовки издания к выходу в свет, сокращая при этом расходы.

Мы рассмотрели  характеристики издания. Внешнее и  внутреннее оформление издания. Так же в нашей работе представлены технологические расчеты себестоимости готовой продукции.

     СПИСОК  ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Б.А. Кузнецов: Экономика и организация издательской деятельности: учебник для вузов /. — М.: АСТ, 2006.
2. Павлов А.А: Настольная книга издателя / — М.: АСТ; Олимп, 2005.
3. А.А. Джиго, С.Ю. Калинин: Основные стандарты по издательскому делу: сборник / — М.: Издательский дом "Университетская книга", 2009.
4. hi-edu.ru/e-books/xbook088/01/part-015.htm
5. era-izdat.ru/deshev2.htm
6. http://ru.wikipedia.org
7. financial-lawyer.ru