Себестоимость: понятие, классификация, виды и элемнты
Введение…………………………………………………………
1.Значение и понятие себестоимости продукции ……………………………
2.Виды себестоимости продукции…………………………………………....
3.Классификация затрат по различным признакам………………………….
4. Общие принципы положения о составе затрат……………………………
5. Основные элементы затрат, формирующих
себестоимость продукции(работ, услуг)………………………………….
а. Материальные затраты…………………………………………………..
б. Затраты на оплату труда…………………………………………………
в. Отчисления на социальные нужды……………………………………..
г. Амортизация
основных фондов и НМА………………………………..
Заключение……………………………………………………
Список литературы
Введение
В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики - предприятию, так как именно на предприятии создаётся продукция, выполняются работы, оказываются услуги.
Для решения поставленных и достижения намеченных целей требуются глубокие экономические знания. В условиях рыночной экономики выживает лишь тот, кто наиболее грамотно и компетентно определит рыночную конъюнктуру, создаст и организует производство продукции, пользующейся спросом, обеспечит доходность предприятия.
Важнейшей экономической категорией характеризующей затраты предприятия на производство и реализацию продукции является себестоимость продукции. Она является также важнейшим качественным показателем работы предприятия, так как характеризует уровень использования всех ресурсов (переменного и постоянного капитала), находящихся в распоряжении предприятия.
Основными задачами в моей курсовой работе являются:
1.Раскрыть значение и понятие себестоимости
2.Рассмотреть классификацию затрат по различным признакам
3.Изучить виды
себестоимости продукции
1.Значение и понятие
себестоимости продукции
Себестоимость (издержки) - это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием производственной и коммерческой деятельности, связанной с выпуском и реализацией продукции и оказанием услуг, то есть все то, во что обходиться предприятию производство и реализация продукта. В соответствии с определением издержек (себестоимости) производства следует различать себестоимость производства и реализации, выпуска продукции и продаж. Себестоимость выпуска (производства) продукции характеризует в денежном измерении все материальные затраты и затраты на оплату труда, которые в том или ином производстве падают на единицу и на весь объем выпускаемой продукции.
Приступая к рассмотрению сложных вопросов формирования себестоимости по производству и реализации продукции (работ, услуг), необходимо рассмотреть основные положения себестоимости как экономико-правовой категории. Хозяйственно-производственная деятельность на любом предприятии связана с потреблением сырья, материалов, топлива, энергии, с выплатой заработной платы, отчислением платежей на социальное и пенсионное страхование работников, начислением амортизации, а также с рядом других необходимых затрат. Посредством процесса обращения эти затраты постоянно возмещаются из выручки предприятия от реализации продукции (работ, услуг), что обеспечивает непрерывность производственного процесса. Для подсчета суммы всех расходов предприятия их приводят к единому показателю, представляя для этого в денежном выражении. Таким показателем и является себестоимость.
Себестоимость продукции (работ, услуг) является одним из важных обобщающих показателей деятельности фирмы (предприятия), отражающих эффективность использования ресурсов; результаты внедрения новой техники и прогрессивной технологии; совершенствование организации труда, производства и управления. Если себестоимость такого же или аналогичного продукта конкурентов ниже, то это означает, что производство и сбыт на нашем предприятии были организованны нерационально. Следовательно, необходимо внести изменения. Решить, какие нужны изменения, поможет опять же себестоимость, так как она является одним из факторов формирования ассортимента. Кроме того, себестоимость составляет часть стоимости продукции и показывает, во что обходится производство продукции для предприятия (фирмы), поэтому себестоимость является основным ценообразующим фактором. Чем больше себестоимость, тем выше будет цена при прочих равных условиях. Разница между ценой и себестоимостью составляет прибыль. Следовательно, для увеличения прибыли необходимо либо повысить цену, либо снизить себестоимость. Снизить ее можно путем сокращения включенных в нее затрат.
В соответствии с п.1 Положения о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли, утвержденного Постановлением Правительства РФ от 01.07.95 №661 (Положение о составе затрат), себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.
Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:
- учёт и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;
- база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;
- экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;
- определение оптимальных размеров предприятия;
-
экономическое обоснование и принятие
любых управленческих решений и др.
2.Виды
себестоимости продукции.
Предприятие в процессе своей деятельности совершает материальные и денежные затраты на простое и расширенное воспроизводство основных фондов и оборотных средств, производство и реализацию продукции, социальное развитие своих коллективов и др.
По объему учитываемых
затрат различаются три вида себестоимости:
- цеховая себестоимость, включающая в себя затраты на производство продукции в пределах цеха, в частности прямые материальные затраты на производство продукции, амортизация цехового оборудования, заработная плата основных производственных рабочих цеха, социальные отчисления, расходы по содержанию и эксплуатация цехового оборудования, общецеховые расходы;
- производственная
себестоимость (себестоимость готовой
продукции), кроме цеховой себестоимости,
включает в себя общезаводские расходы
(административно-
управленческие и общехозяйственные затраты) и затраты вспомогательного производства; - полная себестоимость, или себестоимость реализованной (отгруженной) продукции, - показатель, объединяющий производственную себестоимость продукции (работ, услуг) и расходы по ее реализации (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).
Необходимо отметить, что до принятия Министерством финансов РФ Приказа от 19 октября 1995 г. № 115 “О годовой бухгалтерской отчетности организаций за 1995 год” понятия “полная себестоимость” и “себестоимость реализованной продукции” не всегда совпадали. Так, у предприятий, определяющих выручку по реализации продукции по оплаченным счетам, полная себестоимость представляла собой производственную себестоимость плюс некоторые коммерческие расходы, включаемые в себестоимость конкретных видов продукции (работ, услуг) прямым путем: транспортные расходы и расходы на упаковку. В то же время на себестоимость реализованной продукции относились все остальные коммерческие расходы, которые подлежали отнесению на себестоимость продукции только в момент ее реализации, т.е. оплаты. Однако после того, как было установлено, что для всех целей бухгалтерской отчетности возникает в момент ее отгрузки (выполнения работ, оказания услуг), специальное выделение этих видов себестоимости потеряло смысл, поскольку понятия отгруженной и реализованной продукции стали совпадать.
Корме
того, различают плановую и фактическую
себестоимость. Плановая себестоимость
определяется в начале планируемого года
исходя из плановых норм расходов и иных
плановых показателей на этот период.
Фактическая себестоимость определяется
в конце отчетного периода на основании
данных бухгалтерского учета о фактических
затратах на производство. Плановая себестоимость
и фактическая себестоимость определяются
по одной методике и по одним и тем же калькуляционным
статьям, что необходимо для сравнения
и анализа показателей себестоимости.
3.Классификация
затрат по различным признакам.
Для
планирования, учета
и анализа производственные
затраты предприятия объединяются в однородные
группы по многим признакам.
1. По видам расходов. Группировка по видам расходов является в экономике общепринятой и включает в себя две классификации: по экономическим элементам затрат и по калькуляционным статьям расходов.
Первая из них (по экономическим элементам) применяется при формировании себестоимости на предприятии в целом и включает в себя пять основных групп расходов: - материальные затраты; - затраты на оплату труда; -отчисления на социальные нужды; - амортизация основных фондов; -прочие затраты.
Вторая группа затрат (по калькуляционным статьям) используется при составлении калькуляций (расчет себестоимости единицы продукции), позволяющих определить, во что обходится предприятию единица каждого вида продукции, себестоимость отдельных видов работ и услуг. Необходимость данной классификации вызвана тем, что расчет себестоимости по вышеприведенным элементам затрат не позволяет учесть, где и в связи с чем произведены затраты, а также их характер. В то же время определение затрат по калькуляции как способ их группировки относительно конкретной единицы продукции позволяет отследить каждую составляющую себестоимости продукции (работ, услуг) на любом уровне.
По
статьям расходов затраты группируются
в зависимости от места и цели (назначения)
их возникновения и относятся на каждый
вид изделия прямым или косвенным методом.
Эта классификация специфична для каждой
отрасли промышленности, поэтому состав
расходов в каждой отрасли различен.
Как правило, по статьям расходов выделяются:
а) сырье и материалы;
б) топливо и энергия; в) основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;
г) отчисления на социальное страхование;
д) расходы на подготовку и освоение производства;
е) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
ж) цеховые расходы;
з) общезаводские расходы;
и) прочие производственные расходы;
к)
внепроизводственные (коммерческие) расходы
и т.д.
2.
По характеру участия в создании продукции
(работ, услуг) Выделяют основные расходы,
непосредственно связанные с процессом
изготовления продукции, в частности,
затраты сырья, основных материалов и
комплектующих, топлива и энергии, заработную
плату производственных рабочих и т.д.,
а также накладные расходы, т.е. расходы
по управлению и обслуживанию производством
- цеховые, общезаводские, внепроизводственные
(коммерческие), потери от брака.
3.
По изменяемости в зависимости от объемов
производства. Затраты, которые изменяются
(увеличиваются или сокращаются) пропорционально
изменению объема продукции, называют
условно-переменными. Затраты, которые
остаются неизменными, и величина их не
связана с ростом сокращения выработки
продукции, называют условно-постоянными.
Данная классификация затрат необходима
при планировании производства, а также
при анализе финансово-хозяйственной
деятельности предприятия.
4.
По способу отнесения на производство.
Очень часто при калькулировании себестоимости
продукции невозможно точно определить,
в какой степени те или иные затраты могут
быть отнесены на тот или другой вид продукции.
В связи с этим все затраты предприятия
подразделяются на прямые, которые могут
быть непосредственно отнесены на данный
вид продукции (работ, услуг), и косвенные,
которые связаны с производством многих
изделий, как правило, это все остальные
затраты предприятия.
4.Общие
принципы положения о составе затрат
Положение о составе затрат содержит в себе ряд общих принципов, применение которых позволяет правильно сформировать как себестоимость продукции (работ, услуг), так и определить прибыль в целях налогообложения.
1.Приоритетный характер норм Положения.
Положение
о составе затрат является общеметодическим
и межотраслевым нормативным документом,
регламентирующем порядок и условия формирования
себестоимости на предприятиях всех отраслей
экономики. Однако законодательством
также предусмотрено, что соответствующие
министерства и ведомства по согласованию
с Министерством экономики и Министерством
финансов ПМР в дополнение к всеобщему
Положению о составе затрат могут определить
отраслевые особенности состава затрат
подведомственных им предприятий.
2. Производственная направленность затрат.
Производственная направленность затрат подчеркивается в п.1 Положения о составе затрат: "себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг)... "
Производственная направленность - категория оценочная, но тем не менее при отнесении тех или иных затрат на себестоимость необходима, по возможности, их прямая обусловленность производственной деятельностью предприятия, а также обусловленность технологией и организацией производства.
Этот
принцип действует
в специальном порядке
в отношении некоммерческих
организаций, некоммерческие
организации являются плательщиками
в бюджет налога с сумм повышения доходов
над расходами, полученных от предпринимательской
деятельности.
3. Принадлежность затрат к деятельности самого предприятия.
Данный принцип содержится в п.4 Положения о составе затрат, в соответствии с которым в себестоимость не включаются затраты по работам, выполняемым в порядке оказания помощи и участия деятельности других предприятий и организаций. Из этого принципа следует, что все расходы предприятия должны быть произведены в его интересах и относиться к деятельности именно этого предприятия. В том случае, если предприятие осуществляет расходы, имеющие производственный характер, но касаются они других предприятий и организаций, то отнесение этих затрат на себестоимость своей продукции расценивается как занижение налогооблагаемой прибыли.
Данное приложение распространяется и на взаимоотношения между материнским и дочерним предприятиями, поскольку их взаимосвязь и взаимозависимость не нашла отражения в налоговом законодательстве. В связи с этим данные структуры рассматриваются как самостоятельные хозяйствующие субъекты и включение материнским предприятием производственных расходов, связанных, например, с погашением долгов дочернего предприятия, в себестоимость собственной продукции или отнесение их на уменьшение финансового результата своей хозяйственной деятельности не предусмотрено. Поэтому такие расходы могут быть осуществлены только за счет чистой прибыли.
Все
затраты должны быть четко увязаны с договорными
документами той организации, которая
и формирует свою налоговую себестоимость.
4. Корректировка затрат в целях налогообложения.
Основное налоговое положение, которое требует своего безусловного выполнения, содержится также в п.1 Положения о составе затрат: "Для целей налогообложения произведенные организацией затраты корректируются с учетом утвержденных в установленном порядке лимитов, норм и нормативов ".
Рассматривая
данный принцип особое внимание здесь
надо уделить положению, согласно которому
лимиты и нормативы подлежат применению
только в том случае, когда они утверждены
в установленном порядке. Недооценка этого
требования предприятиями может привести
к нарушению ими налогового законодательства.
5.Разделение затрат на текущие и долговременные
Важным условием правильного формирования себестоимости является верное определение характера затрат и разграничение их на текущие и имеющие капитальный (инвестиционный) характер. Данный принцип наиболее четко сформулирован в подп. "г", "е", "и" п.2 Положения:
"...г) затраты некапитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также с улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств, осуществляемыми в ходе производственного процесса;
...е) Затраты на проведение модернизации оборудования, а также реконструкции объектов основных фондов в себестоимость продукции (работ, услуг) не включаются;
... и) ... Затраты по созданию и совершенствованию систем и средств управления капитального (инвестиционного) характера в себестоимость продукции (работ, услуг) не включаются... "
При применении данного принципа следует учитывать, что порядок включения текущих производственных затрат в себестоимость имеет свои особенности, связанные с порядком их отнесения на себестоимость. Текущие затраты могут включаться в себестоимость следующим образом:
а) прямым путем по факту оплаты или начисления;
б) "Расходы будущих периодов" с целью равномерного распределения затрат;
в) путем создания фондов и резервов, предусмотренных Положением о составе затрат.
Данный
принцип очень часто нарушается, что приводит
к занижению налогооблагаемой базы. Например,
командировочные расходы работника по
поводу приобретения оборудования никак
не связаны с текущими затратами производства,
и поэтому их следует отнести на увеличение
стоимости основного средства.
6. Независимость отнесения затрат на себестоимость от факта оплаты.
Указанный принцип установлен п. 12 Положения о составе затрат: "Затраты на производство продукции (работ, услуг) включаются в себестоимость продукции (работ, услуг) того отчетного периода, к которому они относятся, независимо от времени оплаты - предварительной или последующей... "
Иными словами, для правильного формирования себестоимости продукции имеет значение факт потребления товарно-материальных ценностей (промышленных работ, услуг) в процессе производства этой продукции (факт отпуска в производство), а не оплата этих ТМЦ и др.
При
отнесении на себестоимость услуг промышленного
характера, оказанных со стороны, необходимо
учитывать, что списание этих затрат производится
на момент подписания в установленном
порядке акта приемки услуг (выполнения
работ). При этом момент оплаты не является
обязательным условием при решении вопроса
по отнесению данного вида затрат на себестоимость
продукции
7. Принцип документирования затрат.
Отнесение расходов, не подтвержденных документарно, на себестоимость продукции (работ, услуг) не производится.
В этой связи необходимо помнить, что в соответствии со ст. 9 Закона ПМР «О бухгалтерском учете" все хозяйственные операции, проводимые организацией, должны оформляться оправдательными документами.
Факт существования затрат и их содержание могут подтверждаться договорными и платежными документами, актами, а также внутренними документами предприятия: путевыми листами, счетами, справками, накладными, квитанциями и т.д.
Кроме
того, при приобретении товарно-материальных
ценностей в розничной торговле необходимо
учитывать, денежные расчеты с населением
при осуществлении торговых операций
или оказании услуг производятся всеми
организациями с обязательным применение
контрольно-кассовых машин или документов
строгой отчетности. В связи с этим списание
подобных затрат осуществляется с обязательным
приложением контрольно-кассовых чеков.
5. Основные элементы затрат, формирующих себестоимость продукции (работ, услуг)
а. Материальные затраты
Один из основных элементов, отражающий стоимость приобретаемых со стороны сырья и материалов, которые входят в состав вырабатываемой продукции.
При формировании данного элемента себестоимости важное значение имеет правильность стоимостной оценки приобретенных материальных ценностей и порядок списания их в производство. По общему правилу стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу “Материальные затраты” формируется исходя из цен их приобретения (без учета НДС), наценок, комиссионных вознаграждений, таможенных пошлин, стоимости услуг брокерам, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые сторонними организациями.
Однако существует особенность учета материальных затрат для предприятий-производителей продукции (работ, услуг), которая освобождена от уплаты НДС. В этом случае НДС учитывается в стоимости материалов и в дальнейшем списывается на себестоимость продукции. Подобный механизм формирования стоимости материальных затрат требует раздельного учета по продукции, освобожденной от НДС, и продукции, которая от НДС не освобождена.
Вопросы оценки стоимости материальных затрат регулируется в ряде нормативных актов, таких как:
ст. 11 Закона РФ “О бухгалтерском учете” от 21 ноября 1996 г. № 129-ФЗ;
Положение о бухгалтерском учете и отчетности в РФ (утв. Письмом Минфина РФ от 26 декабря 1994 г № 170);
Основные положения по учету материалов на предприятиях и стройках (утв. Письмом Минфина СССР от 30 апреля 1974 г. № 103)
Нормы естественной убыли продовольственных товаров в торговле (утв. Письмом Минфина РВ от 21 мая 1987г. № 085);
Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств (утв. Приказом Минфина РФ от 13 июня 1995 г. №49)
Основные положения по учету тары на предприятиях, производственных объединениях и организациях (утв. Письмом Минфина СССР от 30 сентября 1985 г. №166)
При формировании себестоимости продукции следует также руководствоваться определенной на предприятии учетной политикой, которая должна быть закреплена соответствующим документом ( как правило Приказом об учетной политике предприятия)
б. Затраты на оплату труда
Затраты на оплату труда, включаемые в себестоимость продукции (работ, услуг), рассматриваются в п.7 Положения о составе затрат. В данном пункте дается полный и исчерпывающий перечень затрат на оплату труда, которые включаются в себестоимость , а также примерный перечень расходов, которые не подлежат включению в себестоимость.
Основной
ошибкой при формировании данного элемента
себестоимости является то, что не соблюдается
принцип производственной направленности
затрат. В результате в себестоимость
продукции очень часто включается заработная
плата персонала непроизводственной сферы.
в. Отчисления на социальные нужды
При рассмотрении вопроса о правомерности отнесения на себестоимость продукции отчислений на социальные нужды необходимо отметить прямую зависимость источника начисления взносов во внебюджетные фонды от источника начисления самого фонда оплаты труда.
В себестоимость продукции (работ, услуг) включаются отчисления во внебюджетные фонды от расхода труда работников, занятых в производстве продукции. Поэтому бухучет должен быть организован таким образом, чтобы было четкое разграничение заработной платы основного персонала предприятия, занятого в производстве, и заработной плате труда работников, занятых в непроизводственной сфере.
Кроме того, если расходы на оплату труда осуществляются за счет чистой прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, то и источником начисления внебюджетных фондов также будет являться чистая прибыль предприятия.
г. Амортизация основных фондов и НМА
Амортизационные отчисления являются одним из элементов текущих издержек производства и подлежат включению в себестоимость продукции (работ, услуг) на основании п.9 Положения о составе затрат. Износ отражает старение действующих фондов, а амортизация представляет собой накопление денежных средств на замену основных фондов путем включения аммортизационных отчислений в издержки производства (обращения).