Себестоимость продукции. 6

Сущность и виды себестоимости продукции 

Себестоимость продукции (полная) – это выраженные в денежной форме текущие затраты организации, связанные с производством и  реализацией продукции. 

В зависимости от состава затрат, включаемых в себестоимость  продукции, выделяют

технологическую себестоимость;

цеховую себестоимость (включает технологическую и общепроизводственные расходы);

производственную  себестоимость (включает цеховую себестоимость, общехозяйственные расходы, то есть расходы на управление предприятием в целом, и потери от брака);

полную себестоимость (включает производственную себестоимость  и коммерческие расходы). 

Итак, полная себестоимость  отражает как текущие затраты  на производство, так и текущие  затраты на реализацию продукции. Текущие  затраты на реализацию называют коммерческими  или внепроизводственными затратами. 

Производственная  себестоимость отражает текущие  затраты только на производство продукции. 

На предприятии  рассчитывается себестоимость единицы  конкретного вида  продукции, себестоимость  валовой продукции, себестоимость  товарной продукции, себестоимость  реализованной продукции, себестоимость  незавершенного производства, себестоимость  готовой продукции. 

Себестоимость может  быть плановой,  фактической и  нормативной. 

В настоящее время  в России учет незавершенного производства, готовой продукции и реализованной  продукции может осуществляться по цеховой себестоимости или  по производственной себестоимости. Полная себестоимость рассчитывается, как  правило, только при определении  текущих затрат на производство и  реализацию единицы продукции. 

Себестоимость (производственная) реализованной продукции рассчитывается по формуле 

Срп = Стп + ГПнп - ГПкп,                   (6.2) 

где Срп - себестоимость реализованной продукции, тыс. р.; 

Стп – себестоимость (производственная) товарной продукции, тыс. р.; 

ГПнп – готовая продукция на складе на начало периода, оцененная по производственной себестоимости, тыс. р.; 

ГПкп – готовая продукция на складе на конец периода, оцененная по производственной себестоимости, тыс. р.. 

Себестоимость товарной продукции отличается от затрат на производство на сумму изменений  расходов будущих периодов и незавершенного производства. 

Стп = Спп + РБПнп + НЗПнп - РБПкп – НЗП кп,    (6.3) 

где Стп - себестоимость товарной продукции, тыс. р.; 

Спп – затраты на производство, тыс. р.; 

РБПнп – расходы будущих периодов на начало периода, тыс. р.; 

НЗПнп – незавершенное производство на начало периода, оцененное по себестоимости, тыс. р.; 

РБПкп – расходы будущих периодов на конец периода, тыс. р.; 

НЗПкп – незавершенное производство на конец периода, оцененное по себестоимости, тыс. р.

1.  СУЩНОСТЬ И  ЗНАЧЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ  КАК 

                                     ЭКОНОМИЧЕСКОЙ КАТЕГОРИИ, И ЕЕ  ВИДЫ. 

      Себестоимость  продукции представляет выраженные  в денежной форме

текущие затраты  предприятий на производство и реализацию продукции (работ,

услуг).

      Себестоимость  продукции является не только  важнейшей экономической

категорией, но и  качественным показателем, так как  она характеризует

уровень использования  всех ресурсов (переменного и постоянного  капитала),

находящихся в распоряжении предприятия.

      Как  экономическая категория себестоимость  продукции выполняет ряд

важнейших функций:

• учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

• база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия  и определения

прибыли и рентабельности;

• экономическое  обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций

на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего

предприятия;

• определение оптимальных  размеров предприятия;

• экономическое  обоснование и принятие любых  управленческих решений и др.

      Различают  следующие виды себестоимости:  цеховая, производственная и

полная.

      Цеховая  себестоимость представляет собой  затраты цеха, связанные с

производством продукции.

      Производственная  себестоимость помимо затрат  цехов включает

общепроизводственные  и общехозяйственные расходы.

      Полная  себестоимость отражает все затраты  на производство и

реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости  и

внепроизводственных расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку

продукции, прочие рас  ходы).

       Различают индивидуальную и среднеотраслевую  себестоимость.

       Индивидуальная себестоимость обусловливается  конкретными условиями,

в которых действует то или другое предприятие.

       Среднеотраслевая себестоимость  определяется как средневзвешенная

величина и характеризует  средние затраты на единицу продукции  по отрасли,

поэтому она находится  ближе к общественно необходимым  затратам труда.

        В условиях перехода к рыночной  экономике роль и значение

себестоимости продукции  для предприятия резко возраста ют. С экономических

и социальных позиций  значение снижения себестоимости продукции  для

предприятия заключается  в следующем:

• в увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, а

следовательно, в  появлении возможности не только в простом, но и

расширенном воспроизводстве;

• в появлении  большей возможности для материального  стимулирования

работников и решения  многих социальных проблем коллектива предприятия;

• в улучшении  финансового состояния предприятия  и снижении степени риска

банкротства;

• в возможности  снижения продажной цены на свою продукцию, что позволяет в

значительной мере повысить конкурентоспособность продукции  и увеличить

объем продаж;

• в снижении себестоимости  продукции в акционерных обществах, что является

хорошей предпосылкой для выплаты дивидендов и повышения  их ставки.

        Из всего сказанного вытекает  очень важный вывод, что проблема

снижения себестоимости  продукции всегда должна быть в центре внимания на

предприятиях. 
 
 

                                    

          2.  КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ 

                                НА ВЫПУСК И РЕАЛИЗАЦИЮ ПРОДУКЦИИ. 

Основным документом, которым необходимо руководствоваться  при формировании

себестоимости продукции  на предприятии, является Положение  о составе затрат

по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке

формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении

прибыли, утвержденное постановлением Правительства РФ от 5 августа 1992 г.

М 552 и последующими дополнениями и изменениями. 

      На  практике в целях анализа, учета  и планирования всего многообразия

затрат, входящих в  себестоимость продукции, применяются  две

взаимодополняющие классификации:  поэлементная и калькуляционная.

      Однородные по своему экономическому содержанию за траты называются

экономическими элементами независимо от того, где они расходуются  и на

какие цели.

      В  соответствии с вышеупомянутым  Положением все за траты, образующие

себестоимость продукции, группируются в связи с их экономическим

содержанием по следующим  элементам:

      1) материальные  затраты (за вычетом стоимости  возвратных отходов);

      2) затраты  на оплату труда;

      3) отчисления  социальные нужды;

      4) амортизация  основных фондов;

      5) прочие  затраты.

      К  материальным затратам относятся:  сырье и основные материалы,  в том

числе покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия; вспомогательные

материалы; топливо  и энергия; износ малоценных и быстроизнашивающихся

предметов и др.

      Отчисления  на социальные нужды осуществляются  по определенным

нормативам от фонда  оплаты труда: в Пенсионный фонд — 28%; в Фонд

социального страхования  — 5,4%; в Фонд занятости — 1,5%, в  Фонд

обязательного медицинского страхования — 3,6%. Величина этих нормативов

устанавливается в  законодательном порядке и, естествен

      но, может пересматриваться.

      К  амортизации основных фондов  относятся все амортизационные  отчисления

по основным средствам  за отчетный период.

      Прочие  затраты — это платежи по  процентам, износ нематериальных

активов, командировочные  расходы, представительские расходы, расходы на

рекламу, расходы  на под готовку кадров и др.

      Классификация  затрат по экономическим элементам  служит для определения

заданий по снижению себестоимости продукции, расчета  потребностей в

оборотных средствах, рас чета сметы затрат; а также  для экономического

обоснования инвестиций.

      Для  внутрипроизводственного планирования  и выявления резервов снижения

себестоимости продукции  необходимо знать не только общую  сумму затрат

каждого предприятия  по тому или иному экономическому элементу, но и

величину расходов в зависимости от места их возникновения. Такую

возможность дает классификация  затрат по калькуляционным статьям.

      Для  исчисления себестоимости отдельных  видов продукции затраты

предприятия группируются по статьям калькуляции.

      Основными  положениями по планированию, учету  и калькулированию

себестоимости продукции  на промышленных предприятиях установлена  типовая

группировка затрат по статьям калькуляции, которую  можно представить в

следующем виде:

      1. Сырье  и материалы.

      2. Возвратные  отходы (вычитаются).

      3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного

характера сторонних  предприятий и организаций.

      4. Топливо  и энергия на технологические  цели.

      5. Заработная  плата производственных рабочих.

      6. Отчисления  на социальные нужды.

      7. Расходы  на подготовку и освоение производства.

      8. Общепроизводственные  расходы.

      9. Общехозяйственные  расходы.

      10. Потери от брака.

      11. Прочие производственные расходы.

      12. Коммерческие расходы.

      Итог  первых 11 статей образует производственную  себестоимость

продукции, итог всех 12 статей — полную себестоимость  продукции.

      Министерства (ведомства) могут вносить изменения  в при веденную

типовую номенклатуру статей затрат на производство с учетом особенностей в

технике, технологии и организации производства.

      В  состав коммерческих расходов  включают: расходы на тару и  упаковку;

расходы на транспортировку  продукции (расходы на доставку продукции  на

станцию или пристань отправления, погрузку в вагоны, на суда, автомобили и

т.п.); комиссионные сборы  и отчисления, уплачиваемые сбытовым предприятиям

и организациям в  соответствии с договорами; затраты  на рекламу, прочие

расходы по сбыту (расходы  по хранению, подработке, подсортировке).

      Общепроизводственные  и общехозяйственные расходы  относятся к накладным

расходам. Общепроизводственные накладные расходы — это расходы  на

обслуживание и  управление производством.

В состав общепроизводственных накладных издержек включаются:

      •  расходы на содержание и эксплуатацию  оборудования;

      •  цеховые расходы на управление.

      В  свою очередь, расходы на содержание  и эксплуатацию оборудования  —

это амортизацию  оборудования и транспортных средств (внутризаводского

транспорта); издержки на эксплуатацию оборудования в виде расходов

смазочных, обтирочных, охлаждающих и других аналогичных  материалов;

заработная плата  рабочих, обслуживающих оборудование, и отчисления на

социальные нужды; расходы всех видов энергии, воды, пара, сжатого воздуха,

услуг вспомогательных  производств; расходы на ремонт оборудования,

технические осмотры, уход; расходы на внутризаводское  перемещение

материалов, полуфабрикатов, продукции; износ малоценных и

быстроизнашивающихся  инструментов и приспособлений и  другие расходы,

связанные с использованием оборудования.

      В  цеховые, или производственные, накладные  расходы на управление

входят: заработная плата аппарата управления цехов  с отчислениями на

социальные нужды; затраты на амортизацию зданий, сооружений, инвентаря,

содержание и ремонт зданий, сооружений, обеспечение нормальных условий

труда и технику  безопасности, на спецодежду и спецобувь; износ малоценного

и быстроизнашивающегося  инструмента и другие аналогичные  затраты, связанные

с управлением производственными  подразделениями.

      Каждая  из этих групп накладных расходов  имеет свою специфику, но их

объединяет то, что  они планируются и учитываются  по мест их возникновения,

т.е. по производственным подразделениям, а не по видам продукции, как это

происходят с прямыми  основными расходами. Обе эти  группы — расходы

комплексные, косвенно распределяемые между отдельными видами продукции и

между законченной  продукцией и незавершенным производством.

      Планирование  этих расходов осуществляется  путем разработки на

соответствующие цели годовых, квартальных смет с распределением на каждый

месяц по каждой производственной единице, цеху в отдельности. Контроль над

этими затратами  осуществляется в соответствие со сметными размерами

издержек.

      Общехозяйственные  накладные расходы, или накладные  расходы

непроизводственного назначения, связаны с функцией руководства, управления,

которые осуществляются в рамках предприятия, компании, фирмы  в целом. В

состав этих рас  ходов включается несколько групп: административно-

управленческие, общехозяйственные, налоги, обязательные платежи, отчисления

и пр.

      В  их состав включают издержки  на:

      •  содержание работников аппарата  управления предприятием, заработную

плату, отчисления на социальные нужды, материально-техническое и

транспортное обслуживание их деятельности, затраты на командировки;

      •  содержание и обслуживание технических  средств управления

(вычислительных  центров, узлов связи, средств  сигнализации), освещение,

отопление и т.п.;

      •  оплату консультационных, информационных  и аудиторских услуг, оплату

услуг банка (в том  числе проценты по кредитам банка  и проценты по кредитам

поставщика за приобретенные  товарно-материальные ценности);

      •  подготовку и переподготовку  кадров, расходы по набору рабочей  силы;

      •  текущие затраты, связанные с  содержанием фондов природоохранного

назначения, очистных сооружений, на уничтожение экологически опасных

отходов и платежи  за предельно допустимые выбросы  загрязняющих веществ в

природную среду;

      •  износ (амортизацию) основных  средств, МБП и нематериальных  активов;

      •  ремонт зданий, сооружений и инвентаря  общепроизводственного

назначения и расходы, связанные с содержанием помещений, предоставляемых

бесплатно для организации        общественного питания;

      •  платежи по обязательному страхованию  имущества предприятия и

отдельных категорий  работников, налоги, сборы, платежи  и другие

обязательные отчисления, производимые в соответствии с установленным

законодательством порядком.

      Планирование  этих расходов осуществляется  по смете по статьям и

группам расходов. Учет организуется в ведомости в целом  по предприятию и в

группировке по статьям  сметы, что позволяет осуществлять текущий контроль

над ее исполнением.

      Смысл  и содержание остальных статей  вытекают из их названия.

      Кроме  поэлементной и постатейной классификации  затраты

классифицируются  и по другим признакам (табл.1).

      Основными  называются затраты, непосредственно  связанные с

технологическим процессом  производства, — на сырье и основные материалы,

вспомогательные и  другие расходы, кроме общепроизводственных и

общехозяйственных.

      Накладные  расходы образуются в связи  с организацией, обслуживанием

производства и  управлением им. Они состоят из общепроизводственных и,

общехозяйственных расходов.

      К  текущим относятся расходы, имеющие частую периодичность

осуществления, например расход сырья и мате риалов. 
 
 

                                   Таблица 1

             Классификация затрат на производство  продукции 

|№ п/п|Признак классификации     |Подразделение затрат        |

|1    |По экономической роли в   |Основные и накладные        |

|     |процессе производства     |                            |

|2    |По составу (однородности) |Одноэлементные и комплексные|

|3    |По способу включения в    |Прямые и косвенные          |

|     |себестоимость продукции   |                            |

|4    |По отношению к объёму     |Условно-переменные и        |

|     |производства              |условно-постоянные          |

|5    |По периодичности          |Текущие и единовременные    |

|     |возникновения             |                            |

|6    |По участию в процессе     |Производственные и          |

|     |производства              |коммерческие                |

|7    |По эффективности          |Производительные и          |

|     |                          |непроизводительные          | 

      К  единовременным (однородным) расходам  относят затраты на подготовку  и

освоение выпуска  новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых

производств, и др.

      Производительными  считаются затраты на производство  продукции

установленного качества при рациональной технологии и организации

производства.

      Непроизводительными  расходы являются следствием  недостатков в

технологии и организации  производства (потери от простоев, брак продукции,

оплата сверхурочных и др.). Производительные расходы планируются, а

непроизводительные, как правило, не планируются.

      Важное  значение для анализа и управления  издержками производства на

предприятия с целью  их снижения имеет классификация  затрат на условно-

постоянные и условно-переменные.

      Условно-постоянные  затраты — затраты, которые  не изменяются или

изменяются незначительно  в зависимости от изменения объема производства. К

ним относятся: амортизация  зданий и сооружений, расходы на управление

производством и  предприятием в целом, арендная плата  и др.

      Условно-переменные  затраты — затраты, которые  изменяются прямо

пропорционально изменению  объема производства. К ним относятся: сдельная

заработная плата  рабочих, расходы на сырье, материалы, комплектующие

изделия, технологическое  топливо и энергию и др.

      С  увеличением объема производства  и реализация продукция себестоимость

единицы продукции  снижается за счет снижения условно-постоянных расходов на

единицу продукции. 
 
 

                       3.  СТРУКТУРА СЕБЕСТОИМОСТИ И  ФАКТОРЫ,

                                               ЕЕ ОПРЕДЕЛЯЮЩИЕ. 

      Под  структурой себестоимости понимаются  ее состав по элементам или

статьям и их доля в полной себестоимости. Она находятся  в движения, и на

нее влияют следующие  факторы:

      1) специфика  (особенности) предприятия; Исходя из этого различают:

трудоемкие предприятия (большая доля заработной платы в  себестоимости

продукции); материалоёмкие (большая доля материальных затрат); фондоёмкие

(большая доля  амортизации); энергоёмкие (большая  доля топлива и энергии в

структуре себестоимости);

      2) ускорение  научно-технического прогресса.  Этот фактор влияет на

структуру себестоимости  многопланово. Но основное влияние  заключается в

том, что под воздействием этого фактора доля живого труда  уменьшается, а

доля овеществленного  труда в себестоимости продукции  увеличивается;