Себестоимость продукции мебельной фабрики ООО «Древо»

      СОДЕРЖАНИЕ

     Введение……………………………………………………………….....……3

     1 Теоретическая часть………………………………………………….....…..5

     1.1 Себестоимость продукции предприятия……………………………..….5

     1.2 Анализ предприятия………………………………………………..…..…8 

     1.3 Анализ выпускаемой продукции…………………………………...……10

     1.4 Факторы и причины влияющие  на объем производства и продаж  продукции………………………………………………………………………………..14

     1.5 Анализ динамики выпуска продукции  в натуральном и стоимостном  выражении……………………………………………………………………….….15  

     1.6 Ресурсы, сбыт и поставка…………………………………………......…18

     2 Практическая часть…………………………………………………….…..23

     2.1 Себестоимость………………………………………………………..…..23

     2.2 Анализ затрат на производство  и реализацию продукции……………29

     Заключение……………………………………………………………………34

     Список  используемой литературы…………………………………………..37

      Введение 

     Данная  курсовая работа посвящена одному из основополагающих понятий деятельности фирмы, несмотря на ее размеры, объема выпускаемой продукции и других технико-экономических показателей. Себестоимость продукции всегда являлась важнейшим показателем организации производственного процесса, а также объёма необходимых производственных ресурсов, в особенно остро нуждаются современные предприятия. На фоне развивающегося финансового и сырьевого кризисов большое значение имеет контроль над себестоимостью производимой продукции, снижение расходов на сырье, а, следовательно, снижение себестоимости, что невозможно без планирования данного показателя. Планирование себестоимости – один из важнейших моментов деятельности предприятия, так как от себестоимости зависит позиции данного предприятия на рынке товаров или услуг, которое оно производит. Исходя из этого определена цель и задачи курсовой работы.

     Цель  данной курсовой работы – это изучение понятий себестоимость и структура  себестоимости, выявление и анализ факторов, влияющих на себестоимость продукции.

     Постановка  этой цели обусловила необходимость  решения следующих основных задач:

     - Рассмотреть понятие себестоимости;

     - Провести анализ факторов формирования  себестоимости продукции;

     Теоретической и методологической основой исследования являются: системный подход, позволяющий рассматривать ценообразование и себестоимость продукции как часть всей политики предприятия; теоретические изыскания российских и зарубежных ученых по экономике фирмы, материалы эмпирических исследований по анализу факторов формирования себестоимости; статьи научно-популярных журналов.

     Цель  и задачи, поставленные в исследовании, определили структуру данной курсовой работы - она состоит из введения, трех глав, заключения, списка использованной литературы. Во введении обоснована актуальность выбранной темы, определены цель, задачи, предмет исследования. Первая глава посвящена рассмотрению понятия себестоимости, её структуры, а также факторов, определяющих себестоимость. Во второй главе проведен анализ факторов формирования себестоимости промышленной продукции. В заключении сформулированы основные выводы и предложения по результатам курсовой работы.

      1 Теоретическая часть 

1. Себестоимость продукции предприятия

     В Российском законодательстве себестоимость определяется как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья,  топлива, материалов, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию.

     Получение наибольшего эффекта с наименьшими  затратами, экономия трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает предприятие вопросы  снижения себестоимости продукции.

     Непосредственной  задачей анализа являются: проверка обоснованности плана по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление резервов снижения себестоимости; изыскание путей их мобилизации.

     Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на комплексный технико-экономический анализ работы предприятия: изучение технического и организационного уровня производства, использование производственных мощностей и основных фондов, сырья и материалов, рабочей силы, хозяйственных связей.

     Затраты живого и овеществленного труда  в процессе производства составляют издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений и хозяйственной обособленности предприятия неизбежно сохраняются различия между общественными издержками производства и издержками предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность живого и овеществленного труда, находящая выражение в стоимости продукции. Издержки предприятия состоят из всей суммы расходов предприятия на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки, выраженные в денежной форме, называются себестоимостью и являются частью стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива, электроэнергии и других предметов труда, амортизационные отчисления, заработная плата производственного персонала и прочие денежные расходы. Снижение себестоимости продукции означает экономию овеществленного и живого труда и является важнейшим фактором повышения эффективности производства, роста накоплений.

     Себестоимость продукции включает в себя следующие издержки:

• сырье и основные материалы,
• заработную плату;
• амортизационные отчисления;
• производственные расходы;
• маркетинг.

       Себестоимость продукции находится во взаимосвязи  с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения.

     Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции используется ряд показателей. К ним относятся:

• смета затрат на производство,
• себестоимость товарной  и реализуемой продукции,
• снижение себестоимости сравнимой товарной продукции и затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции.

     Смета затрат на производство отражает всю  сумму расходов предприятия по его  производственной деятельности, а именно:

• все расходы основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском товарной и валовой продукции;
• затраты на работы и услуги непромышленного характера (строительно-монтажные, транспортные, научно-исследовательские и проектные и др.);
• затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника их возмещений.

Эти расходы  исчисляют, как правило, без учета оборота внутри предприятия.

     В себестоимость товарной продукции  включают все затраты предприятия  на производство и сбыт товарной продукции  в разрезе калькуляционных статей расходов. Себестоимость реализуемой  продукции равна себестоимости  товарной за вычетом повышенных затрат первого года массового производства новых изделий, возмещаемых за счет фонда освоения новой техники, плюс производственная себестоимость продукции, реализованной из остатков прошлого года. Затраты, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники, включаются в себестоимость товарной, но не входят в себестоимость реализуемой продукции. Они определяются как разница между плановой себестоимостью первого года массового производства изделий и себестоимостью, принятой при утверждении цен:

     С_Р = С_Т - З_Н + (С_П2 - С_П1),                         (1)

     где С_Р - себестоимость реализованной продукции

            С_Т - себестоимость товарной продукции

        З_Н - повышенные затраты первого года массового производства новых изделий, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники

         С_П1, С_П2 - производственная себестоимость остатков нереализованной (на складах и отгруженной) продукции соответственно на начало и конец года.

     Для анализа уровня себестоимости на различных предприятиях или ее динамики за разные периоды времени затраты на производство должны приводиться к одному объему. Себестоимость единицы продукции (калькуляция) показывает затраты предприятия на производство и реализацию конкретного вида продукции в расчете на одну натуральную единицу. Калькуляция себестоимости широко используется в ценообразовании, хозяйственном расчете, планировании и сравнительном анализе.

     Показатель  снижения себестоимости сравнимой  товарной продукции применяется для анализа изменения себестоимости во времени при сопоставимом объеме и структуре товарной продукции на тех предприятиях, которые имеют устойчивый по времени ассортимент изделий. Под сравнимой понимают такую продукцию, которая производилась серийно или массово в предшествующем году. К ней относится и частично модернизированная продукция, если эти изменения не привели к введению новых моделей, стандартов и технических условий.

     Затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции - наиболее известный на практике обобщающий показатель, который отражает себестоимость единицы продукции в стоимостном выражении обезличенно, без разграничения ее по конкретным видам. Он широко используется при анализе снижения себестоимости и позволяет, в частности, характеризовать уровень и динамику затрат на производство продукции в целом по промышленности.

     Остальные встречающиеся на практике показатели себестоимости можно подразделить по следующим признакам:

     - по составу учитываемых расходов - цеховая, производственная, полная  себестоимость;

     - по длительности расчетного периода  - месячная, квартальная, годовая, за ряд лет;

     - по характеру данных, отражающих  расчетный период,- фактическая (отчетная), плановая, нормативная, проектная (сметная), прогнозируемая;

     - по масштабам охватываемого объекта  - цех, предприятие, группа предприятий, отрасль, промышленность и т.п. 

     1.2 Анализ предприятия

     Фабрика мебели «Древо» с 1998 года успешно  работает на Дальневосточном рынке производства и реализации корпусной мебели. Сегодня это успешное и динамично развивающееся предприятие.

     Предприятие полностью оснащено современным высокопроизводительным оборудованием (в марте 2006г. были закуплены абсолютно новые станки). По уровню оснащенности не уступает, а по некоторым пунктам даже превосходит предприятия мебельного производства в дальневосточном регионе.

     Фабрика мебели «Древо» тщательно выбирает поставщиков материалов и комплектующих, поскольку использование надежных, прочных, экологически чистых материалов, дает уверенность в высоком качестве продукции. 
Особое внимание на фабрике уделяется росту профессионального уровня, постоянно происходит обучение и аттестация персонала (коллектив сотрудников насчитывает более 140 человек).

     На  фабрике работает конструкторско-технический  отдел, который постоянно трудится над созданием новых более совершенных моделей мебели учитывая предпочтения покупателей, ориентируясь на создание особого интерьера и удобства в повседневном использовании.

     Производственные  площади очень большие — 2000 кв.м., складские помещения – 6000 кв.м. Здесь расположены: производство, склад материалов, склад готовой продукции, стекольный цех. Сосредоточение в одном месте позволяет экономить на расходах и тем самым собственная продукция становится все более доступной для покупателей.

     Производимую  на фабрике мебели «Древо» продукцию  отличают высокое качество, функциональность и современный дизайн. Широкий ассортимент выпускаемой продукции позволяет создавать композиции на любой вкус от простых решений до настоящих произведений искусства.

     Выпускаемая продукция: шкафы-купе, мебель для детских  комнат, мебельные стенки, спальные гарнитуры, компьютерные столы, прихожие, столы, кухонные гарнитуры.

       Адрес предприятия: 681000, г. Комсомольск-на-Амуре,  Северное шоссе 10/4 -15, реализация  продукции происходит через МЦ «Олимпийский», Специализированный магазин «Древо», м-н Мебель, м-н «Садко»

     Режим работы предприятия: 5-дневная рабочая  неделя в 2 смены по 8 часов. Число календарных дней в году - 365, рабочих дней – 249, праздничных и выходных – 116  дней. Количество предпраздничных дней (сокращение смены на 1 час) – 8 дней. Фонд рабочего времени:

  Фрв = 365 – 116 = 249 дней        (2)

  Фрв = 249 дн/год * 8 час/см * 2 см = 3984 час/год

     Организационная структура  фабрики приведена в Приложении 1, функциональная структура фабрики  приведена в Приложении 2. 
 

3. Анализ  выпускаемой продукции

     Предприятие выпускает корпусную мебель: шкафы-купе, мебель для детских комнат, мебельные стенки, спальные гарнитуры, компьютерные столы, прихожие, столы, кухонные гарнитуры. Дипломом и золотой медалью была отмечена фабрика "Древо" за набор мебели "Орхидея" на проходившей с 17 по 20 апреля 2008г Хабаровской международной ярмарке "ДальЭкспоМебель. Интерьер. Дом. Офис - 2008".

       Планируемая программа выпуска  и реализации продукции 24000 единиц  в год. Месячный объем производства  и реализации 2000 единиц.

       Фабрика осуществляет продажу  мебели собственного производства  по образцам за наличный расчет. Стоимость услуг по доставке и сборке мебели (осуществляется непосредственно в момент доставки) составляет 5% от стоимости мебели. Расчеты с покупателями осуществляются на условиях 100% предоплаты стоимости мебели и услуг по доставке и сборке.

     Фабрика развивается, постоянно увеличивает  ассортимент и объем выпускаемой продукции.

     Ассортимент мебельной продукции реализуемой  в магазине «Древо» предприятия  ООО «Древо» можно проанализировать по различным направлениям:  
Во-первых, анализируя структуру ассортимента корпусной мебели, реализуемой в магазине «Древо», по эксплуатационному назначению, по функциональному назначению, по конструктивным признакам и по материалам (таблицы 1,2,3,4).

     Структура ассортимента характеризуется удельной долей каждого вида и/или наименования товара в общем наборе. Показатели структуры ассортимента могут иметь натуральное или денежное выражение и носят относительный характер. Они рассчитываются как отношение количества отдельных товаров к суммарному количеству всех товаров, входящих в ассортимент.

     Таблица 1. - Структура ассортимента корпусной  мебели, реализуемой в магазине «Древо», по эксплуатационному назначению.  

     Вывод: В магазине «Древо» преобладает мебель для прихожей, детская мебель и кухонная мебель это значит, что именно эта мебель пользуется наибольшим спросом. На втором месте находится мебель для спальни. Наименьший удельный вес в структуре ассортимента имеет мебель для гостиной и мебель для столовой.

     Структура ассортимента корпусной мебели, реализуемой  в магазине «Древо», по функциональному назначению рассмотрена в таблице 2. 
 

     Таблица 2. - Структура ассортимента корпусной  мебели, реализуемой в магазине «Древо», по функциональному назначению.  

Вывод: Таким  образом, наибольший удельный вес в  структуре ассортимента мебели по функциональному назначению имеют шкафы для одежды (8,1%), шкафы для белья и посуды (6,2% и 6,8% соответственно), шкафы с витринами (9,8%), серванты, полки и тумбы (7,8%; 7,6% и 9,4% соответственно), а это значит, что эти виды мебели наиболее выгодны для производства и реализации и пользуются наибольшим спросом у потребителей.  

Таблица 3 - Структура  ассортимента корпусной мебели, реализуемой в магазине «Древо», по конструктивным признакам.

Вывод: Разборная  мебель занимает наибольший процент в структуре ассортимента, такая мебель занимает очень мало места при ее хранении, что очень важно для торгового предприятия.

Таблица 4. - Структура  ассортимента мебельной продукции  магазина «Древо» по материалам.

Вывод: Такие  материалы, как ЛДСП и МДФ являются большей частью ассортимента мебельной продукции магазина «Древо», так как эти материалы относительно качественные и не дорогие.  

1.4 Факторы и причины  влияющие на объем  производства и  продаж продукции

Перечень факторов, влияющих на производство и продажи  мебели

1. Новое оборудование внедрение новых, современных материалов и технологий.
2. Собственные производственные площади - снижение затрат на аренду.
3. Собственный транспорт.
4. Работа с надежными поставщиками, поиск новых.
5. Контроль качества продукции и гарантийное обслуживание.
6. Общая динамика рынка - рынок развивается или сокращается, и насколько. В последние 5 лет рынок производства мебели развивается.
7. Сезонная динамика продаж – продажи мебели увеличиваются в весенний период и предновогодние праздники.
8. Конкуренты, которые могли или могут повлиять на наши продажи. Самый крупный конкурент - мебельная фабрика «Олимп», но из-за выбора некачественных материалов для производства недорогой мебели на рынок сбыта нашей мебели влияют в незначительной степени, а производство и реализация мебели  класса vip не является приоритетным направлением деятельности фабрики «Древо».
9. Поддержка городской администрации позволяет стабильно работать и развиваться.
10. Товарный ассортимент постоянно увеличивается, проводятся маркетинговые исследования спроса. Конструкторско-технический отдел постоянно разрабатывает новые модели мебели, рассматривает технические новинки для производства.
11. Гибкая ценовая политика позволяет поддерживать спрос на продукцию фабрики.
12. Клиентская база - это прямые покупатели и дилеры. Предприятие заключает договора на поставку мебели с магазинами.
13. Каналы сбыта – сеть представительств фабрики в магазинах города расширяется, планируется выход на рынки других городов края.
14. Стабильный коллектив, постепенное увеличение численности работников, контроль за техникой безопасности и как следствие низкий уровень производственного травматизма. Повышение квалификации конструкторов, специалистов производства, мастеров, менеджеров отделов продаж, торгового персонала.
15. Активность компании на рынке: проводятся рекламные кампании по продвижению продуктов и услуг, маркетинговые мероприятия, промоушн-акции по стимулированию продаж, скидки, лотереи, конкурсы и т.д.