Себестоимость продукции на предприятии

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Вступление

 

Издержки производства и реализации или себестоимость  продукции, работ и услуг представляют собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции  природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов и других затрат на её производство и реализацию.

Прежде чем начать производство продукции, любая фирма  определяет, какую прибыль она  сможет получить. Необходимым условием получения прибыли является определенная ступень развития производства, обеспечивающая превышение выручки от реализации продукции над затратами (издержками) по ее производству и сбыту.

Переход к рыночной экономике  требует от предприятий повышения  эффективности производства, конкурентоспособности продукции и услуг на основе внедрения достижения научно-технического прогресса, эффективных форм хозяйствования и управления производством, преодоления бесхозяйственности, активизации предпринимательства, инициативы и т.д. важным показателем , характеризующим уровень промышленных предприятий, является себестоимость продукции. Она характеризует уровень производительности труда, степень использования производственной мощности, экономичность расходования материалов, топлива, электроэнергии, целесообразность и бережливость расходования денежных средств. Себестоимость продукции служит основой для ценообразования, используется для оценки экономической эффективности внедрения новой техники и мероприятий по совершенствованию технологии и организации производства.

Важным показателем, характеризующим  работу промышленных предприятий, является себестоимость продукции. От ее уровня зависят финансовые результаты деятельности предприятия, темпы расширенного воспроизводства, финансовое состояние хозяйствующих  субъектов.

Планирование себестоимости  продукции, работ и услуг имеет  исключительно важное значение. Он позволяет выяснить тенденции изменения  данного показателя, выполнение плана  по его уровню, определить влияние  факторов на его прирост и на этой основе дать оценку работы предприятия по использованию возможностей и установить резервы снижения себестоимости продукции. Этот наиважнейший показатель и будет подробно рассмотрен в данной работе.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.   Понятие  себестоимости продукции.

Получение наибольшего эффекта с наименьшими затратами, экономия

трудовых, материальных и финансовых ресурсов зависят от того, как решает

предприятие вопросы  снижения себестоимости продукции.

 

Непосредственной  задачей анализа являются: проверка обоснованности плана

по себестоимости, прогрессивности норм затрат; оценка выполнения плана и

изучение причин отклонений от него, динамических изменений; выявление

резервов снижения себестоимости; изыскание путей  их мобилизации.

 

Выявление резервов снижения себестоимости должно опираться на

комплексный технико-экономический  анализ работы предприятия: изучение

технического  и организационного уровня производства, использование

производственных  мощностей и основных фондов, сырья  и материалов,

рабочей силы, хозяйственных  связей.

 

Затраты живого и овеществленного труда в процессе производства

составляют  издержки производства. В условиях товарно-денежных отношений

и хозяйственной  обособленности предприятия неизбежно  сохраняются

различия между  общественными издержками производства и издержками

предприятия. Общественные издержки производства - это совокупность

живого и  овеществленного труда, находящая  выражение в стоимости

продукции. Издержки предприятия состоят из всей суммы  расходов

предприятия на производство продукции и ее реализацию. Эти издержки,

выраженные  в денежной форме, называются себестоимостью и являются частью

стоимости продукта. В нее включают стоимость сырья, материалов, топлива,

электроэнергии  и других предметов труда, амортизационные  отчисления,

заработная  плата производственного персонала и прочие денежные расходы.

Снижение себестоимости  продукции означает экономию овеществленного  и

живого труда  и является важнейшим фактором повышения  эффективности

производства, роста накоплений.

Наибольшая доля в затратах на производство промышленной продукции

приходится  на сырье и основные материалы, а  затем на заработную плату и

амортизационные отчисления.

 

Себестоимость продукции находится во взаимосвязи  с показателями

эффективности производства. Она отражает большую  часть стоимости

продукции и зависит от изменения условий производства и реализации

продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают

технико-экономические  факторы производства. Это влияние  проявляется в

зависимости от изменений в технике, технологии, организации

производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на

ее производство. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в

течение года в  целях выявления внутрипроизводственных резервов их

снижения.

 

Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции используется

ряд показателей. К ним  относятся: смета затрат на производство,

себестоимость товарной  и реализуемой продукции, снижение себестоимости

сравнимой товарной продукции  и затраты на один рубль товарной

(реализованной)  продукции.

 

Смета затрат на производство - наиболее общий показатель, который

отражает всю  сумму расходов предприятия по его  производственной

деятельности  в разрезе экономических элементов. В ней отражены,

во-первых, все  расходы основного и вспомогательного производства,

связанные с  выпуском товарной и валовой продукции; во-вторых, затраты на

работы и  услуги непромышленного характера (строительно-монтажные,

транспортные, научно-исследовательские и проектные  и др.); в-третьих,

затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника

их возмещения. Эти расходы исчисляют, как правило, без учета

внутризаводского  оборота.

 

В себестоимость товарной продукции включают все затраты  предприятия на производство и сбыт товарной продукции в разрезе калькуляционных статей

расходов. Себестоимость  реализуемой продукции равна  себестоимости

товарной за вычетом повышенных затрат первого  года массового

производства  новых изделий, возмещаемых за счет фонда освоения новой

техники, плюс производственная себестоимость продукции, реализованной из

остатков прошлого года. Затраты, возмещаемые за счет фонда освоения

новой техники, включаются в себестоимость товарной, но не входят в

себестоимость реализуемой продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Планирование себестоимости продукции

 

Цель планирования себестоимости продукции:

 

- определить оптимальный  уровень затрат на производство  и сбыт продукции;

- составить программу  рационального использования ресурсов;

- оценить финансовые  результаты в плановом периоде.

 

Типичные исходные данные для планирования себестоимости продукции: объем продукции в натуральном и стоимостном выражении; норма расхода ресурсов; цены, тарифы, ставки налогов, норм амортизационных отчислений; нормы отчислений на страхование; планы: технического развития , совершенствования организации производства…

 

Важнейшими показателями себестоимости продукции является:

• Затраты на 1р.т.п.
• Себестоимость товарной и реализованной продукции
• Себестоимость единицы важнейших видов продукции
• Процент снижения себестоимости по технико-экономическим факторам.

 

Основные разделы плана по себестоимости продукции:

1. Смета затрат на производство продукции
2. Себестоимость всей товарной и реализованной продукции
3. Плановая калькуляция отдельных изделий
4. Расчет снижения себестоимости товарной продукции по технико-экономическим факторам.

 

Смета затрат на производство составляется по экономическим элементам и отражает общую структуру затрат, связанных с производственно-хозяйственной деятельностью предприятия. Не включаются в сводную смету затрат:

 

• Стоимость продукции собственного производства , потребляемой внутри предприятия;
• Расходы предприятия, относящиеся к другим видам деятельности;

 

Смета затрат на производство может составляться различными способами, основными из которых являются метод расчета отдельных элементов, входящих в смету по предприятию в целом, и метод суммирования смет отдельных цехов и служб предприятия.

В первом случае смета  составляется на основе расчетов по элементам, непосредственно содержащимся в  соответствующих разделах плана. Например, указываемые в смете затраты по основной и дополнительной заработной плате будут соответствовать общему фонду заработной платы в плане по труду, а расход основных и вспомогательных материалов – итоговой стоимости этих материалов в плане материально-технического снабжения; величина амортизационных отчислений – той величине, которая приведена в финансовом плане.

 

Хозяйственная практика показывает, что более правильным является метод составления сметы  производства на основе цеховых, с последующим  исключением из полученной суммы внутризаводского оборота. Такой подход создает предпосылки для эффективности анализа деятельности предприятия.

 

Для определения себестоимости валовой продукции надо из общей суммы затрат исключить стоимость работ: по капитальному строительству , которые выполняются для своего предприятия; проектно-конструкторских – выполняемых для других предприятий.

 

Для расчета себестоимости товарной продукции из себестоимости валовой продукции  или вычитается прирост, или прибавляется уменьшение остатка незавершенного производства полуфабрикатов, инструментов и приспособлений собственной выработки, включенных в валовую продукцию.

 

Себестоимость реализованной  продукции рассчитывается  путем прибавления к себестоимости товарной продукции разницы между входными и выходными остатками нереализованной продукции по их себестоимости .

 

Плановая калькуляция (месячная, квартальная, годовая) составляется на освоенную продукцию, предусмотренную производственной программой.

 

Расчет снижения себестоимости товарной продукции может осуществляться двумя методами : нормативным и на основе технико-экономических факторов.

 

При нормативном методе применяются нормы и нормативы  использования ресурсов.

Метод планирования по технико-экономическим  факторам позволяет учесть их влияние на уровень затрат. Наиболее значимы следующие факторы.

 

1. Изменение технического уровня производства, в том числе технологического. При этом оценивается:

 

• Механизация и автоматизация производственных процессов, внедрение передовой технологии и современного ресурсосберегающего оборудования;
• Модернизация и улучшение эксплуатации применяемого оборудования;
• Изменение конструкции и технических характеристик изделий, повышение качества продукции;
• Внедрение новых видов и замена потребляемого сырья, материалов топлива, энергии.

 

2. Улучшение организации производства и труда, когда учитываются:

• Улучшение организации труда;
• Совершенствование управлением производством;
• Улучшение материально-технического обеспечения;
• Сокращение потерь брака;
• Другие факторы, связанные с совершенствованием организации производства.

 

3. Изменение объема и структуры производимой продукции, когда анализируется:

• Изменение структуры производимой продукции;
• Относительное сокращение условно постоянных расходов (кроме амортизации), обусловленное ростом объема производимой продукции;
• Улучшение использования основных  фондов и оборотных средств.

 

4. Специфические факторы, в том числе изменение природных условий и способов добычи полезных ископаемых и различных видов сырья.

Изменение затрат определяют по каждому фактору, независимо от того, как он влияет на снижение себестоимости(положительно или отрицательно)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Пути снижения  себестоимости продукции

 

Для снижения себестоимости  на предприятии рекомендуется провести следующие организационно – технические мероприятия:

1. Совершенствование организации производства и труда. Этот процесс, практически во всех случаях обеспечивает повышение производительности труда, стимулирует более качественное использование трудовых ресурсов, имеющихся на предприятии. Отсюда и сокращение издержек производства. На данном этапе, на предприятии рекомендуется всемерно улучшать эргономику труда работающих путем создания полноценного социально - психологического климата. Предлагается ввести должность психолога, который будет следить за психическим здоровьем работников. Так как большинство потерь рабочего времени связано с различными болезнями, наиболее весомым среди которых является грипп необходимо создать собственный медицинский пункт, который будет следить за состоянием здоровья работников.
2. Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы.  Добиться этого возможно двумя путями:

• Совершенствование структуры аппарата управления. Для

реализации этого проекта  мы считаем нужным создать планово-экономический  отдел, одним из главных направлений, деятельности которого будут планирование и прогнозирование деятельности предприятия. На данный момент прогнозированию, разработке целевых проектов по совершенствованию работы предприятия не уделяется должного внимания. Поэтому, на основе экономического отдела предлагается организовать планово-экономический отдел и акцентировать его работу на планировании и прогнозировании деятельности предприятия.

• Совершенствование работы управленческого персонала. В данный момент все отделы связанные с обработкой экономической информации и принятия управленческих решений не используют в достаточной степени компьютерное обеспечение, заменяя их примитивными калькуляторами. Таким образом, необходимо повышение квалификации управленческого персонала и привлечение на постоянную работу экспертов в области компьютерных технологий. Это позволит максимизировать эффективность управления и в конечном итоге уменьшить затраты на содержание управленческого персонала, а это в свою очередь приведет к снижению себестоимости продукции в целом.

3. Организация полноценной службы маркетинга на предприятии. Маркетинг – неотъемлемая часть рыночной экономики и в условиях постоянно меняющейся конъюнктуры рынка стал жизненно необходимым элементом управления такого субъекта хозяйствования как производство. На данном этапе существования предприятия ООО «Ткани» один сбытовой отдел не в состоянии решать весь комплекс проблем связанных с позиционированием, продвижением собственного товара на местный рынок. Эти и другие задачи решает служба маркетинга. Таким образом мы считаем нужным рекомендовать предприятию проведение следующих мероприятий, которые позволят ему укрепиться на местном рынке и нарастить объемы производства, что в конечном итоге приведет к снижению себестоимости выпускаемой продукции:

• Реклама. Так как продукция предприятия является довольно высококачественной и ее реклама, по всем средствам массовой информации, включая Интернет, позволит создать или укрепить имидж продукции ООО «Ткани» как высококачественного продукта.

• Сбытовая сеть. Расширение сети фирменных магазинов позволит увеличить долю предприятия на местном рынке и таким образом увеличить объемы реализации продукции.
• Поиск новых поставщиков. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Качественно новый метод поиска партнеров может обеспечить Интернет как передовая система всемирной связи. Любое мало-мальски серьезное предприятие размещает информацию о себе и своем продукте на созданном специально для этих целей сайте и связь с этим производителем возможна в течение нескольких секунд.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. Расчетные данные

 

Штатное расписание:

Работник	Кол-во человек	Часовая ставка, руб.	Оклад, руб.	ЕСН,%
швея	5	60	-	26
закройщица	1	40	-	26
Швея	5	60	-	26
закройщица	1	40	-	26
бухгалтер	1	-	12 000	26
мастер	1	-	9 000	26
завхоз	1	-	7 000	26
водитель	1	-	8 000	26
уборщица	1	-	5 000	26

 

 

 Для работы потребуется:

 

Наименование	Кол-во	Стоимость	Сумма	Срок службы
Компьютер	2	30 000	60 000	5
Оборудование на склад	-	-	35 000	10
Машина	1	250 000	250 000	7
Помещение	200 м2	300	60 000
Стол	19	3 000	57 000
Стул	19	1 000	19 000
Швейная машина	10	7 000	70 000
Манекен	5	2 000	10 000

 

Изделие А

Норма времени 184 часа в  месяц, норма выработки 920 платьев, рабочий день 8 часов. Для того чтобы сшить одно платье нужно 60 минут. Значит в день одна швея будет отшивать 8 платьев, в месяц 184, в смену все швеи будут шить 40 платьев. На платье требуется 2 м ткани, значит нам нужно 1840 м, один метр стоит 200 р., сумма 368 000р.

Для этого платье потребуется  фурнитура (пуговицы, замки, нитки и  т.д.) стоимостью 60 р. на сумму 55 200 р.

Закройщица в день должна делать по 40 выкроек, значит на одну выкройку у нее уйдет по 12 минут.

 

Изделие Б

Норма времени также 184 часа, норма выработки 610 платьев. рабочий день тоже 8 часов. Время для изготовления этого платья 90 минут. Значит, швея будет отшивать в день по 5,3 платья, в месяц 122 , в смену все швеи будут отшивать 26,5 платьев. На платье требуется 3 м ткани, нам нужно 1830 м , стоимостью 250 р. , на сумму 457 500 р.

Для платья так же потребуется  фурнитура стоимостью 90 р. , на сумму 54 900 р.

Закройщице в день нужно сделать 26,5 на каждую выкройку у нее уйдет по 18 минут.

Расчет заработной платы.

 

З/п завхоза:       З/п мастера:

7 000 р. х 1,15 + 2 093 р. = 10 143 р.   9 000 р. х 1,15 + 2 691 р. = 13 041 р.

 

З/п бухгалтера:      З/п водителя:

12 000 р. х 1,15 + 3 588 р. = 17 388 р.   8 000 р. х 1,15 + 2 392 р.= 11 592 р.

 

З/п уборщицы:

5 000 р. х 1,15 + 1 495 р. = 7 245 р.

 

Расчет з/п  по изделию А.

 

 

Р сд. = 60 р. х 60 мин.= 60 р.  З сд. = 60 р. х 184 пл.= 11 040 р.

60мин. 11 040 р. х 1,15 + 3 300 р. (ЕСН) = 15 996 р.

 

Таким образом заработная плата швеи составит 15 996 р. , сумма заработной платы швей будет 79 980 рублей.

 

 

 

Р сд. = 50 р. х 12 мин. = 10р.  З сд. = 10 р. х 920 пл. = 9 200 р.

      60мин.    9 200 р. х 1,15 + 2 750 р. = 13 330 р.

 

Заработная плата закройщицы составит 13 330 р.

 

Расчет з/п  по изделию Б.

 

Р сд. = 60 р. х 90 мин.= 90 р.  З сд. = 90 р. х 122 пл.= 10 980 р.

60мин. 10 980 р.  х 1,15 + 3 283 р. (ЕСН) = 15 910 р

 

Таким образом заработная плата швеи составит 15 910 р. , сумма заработной платы швей будет 79 550 рублей.

 

 

 Р.сд. = 50 р. х 18 мин.= 15 р.         З сд. = 15 р. х 610 пл.= 9 150 р.

60мин.                                   9 150 р.  х 1,15 + 2 735 р. (ЕСН) = 12 897 р

 

 

Таким образом заработная плата закройщицы составит 12 897 р.

 

 

Амортизация

 

 

Компьютеры  60 000 = 12 000 = 1 000 р.

5. 12

 

 

Оборудование  35 000 = 3 500 = 291 р.

на склад      10          12

 

Машина   250 000 р. = 3571 = 297 р.

6.      12

__________________________________________

Итого за месяц начислено амортизации 1 588 р.

 

Затраты на отопление составляют 2 300 р., на электроэнергию 3 500 р., на транспортно заготовительные работы уйдет 5  000 р. и аренда 60 000 р., на охрану помещения 5 000 р., на рабочие инструменты 3 000 р.

 

 

Затраты на изделие  А.

 

368 00 р.+ 55 200 р.+ 152 719 р.+ 2 300 р.+ 3 500 р. + 5 000р.+ 60 000 р. + 5 000 р. + 3 000 р.+ 1 588 р.= =656 307 р.

 

Затраты на изделие  Б.

 

457 500 р. + 54 900 р. + 151 856 р. + 2 300 р. + 3 500 р. + 5 000 р. +

60 000 р. + 5 000 р. + 3 000р. +

1 588 р. =  743 056 р.

 

 

656 307 р. = 713 р. (себ. одного платья)         743 056 р = 1 218 р. (себ.одного платья)

   920 пл.                               610 пл.

 

Цена для реализации  1 100 р.       Цена для реализации 1 600 р.

1 100 х 920 = 1 012 000 р. (выручка)      1 600 х 610 = 976 000 р. (выручка)

1 012 000 р. – 656 307 р. = 355 693 р.(пр.)       976 000 р.– 743 056 р. (пр.)

 

 

Расчеты снижения себестоимости

 

Для снижения себестоимости  продукции повысим производительность труда на 10%, среднюю заработную плату на 5% . Объем производства возрастет на 10%. Таким образом получается:

 

920 пл. х 1,1 = 1 012 пл.    610 х 1,1 = 671 пл.

 

 

1012пл. = 44 пл. в смену ,    671 пл = 36 пл. в день

184  ч.                 184 ч.    Одна будет шить 7,2

 

Средняя з/п выросла на 5 %

 

152 719 р. = 13 883 р.     151 856 р. = 13 805 р.   

     11             11

 

13 883 х 1,05 = 14 577 р.    13 805 х 1,05 = 14 495 р.

 

Доля оплаты труда  в себестоимости продукции равна:

 

152 719 р. х 100 % = 23,2 %   151 856 р.х 100 = 20,4 %

656 307 р.      743 056 р.

 

С_п.т. = (1 – I_з/пл.) х Д_з/пл.

   I_п.т.

 

С_п.т. = (1 – 1,05) х 23,2 %= 1,16%   С_п.т. = (1 – 1,05) х 20,4 % = 1,02%            1,1                1,1

 

Доля постоянных расходов в себестоимости продукции равна:

60 000 р. (аренда)  + 1 588р. (амортизация) = 61 588 р.

 

 61 588 р. х 100%= 9,3 %    61 588 р. х 100% = 8,2%

656 307 р.      743 056 р.

 

С_о.п. = (1 – I_п.р.) Д_п.р.

   I_о.п.

 

С_о.п. = (1- 1  ) х 9,3 %= 0,93%   С_о.п. = (1- 1  ) х 8,2 %= 0,82%      1,1              1,1 

 

За счет этих факторов себестоимость продукции снизилась следующим

образом:

1,16% + 0,93% = 2,09%    1,02% + 0,82% = 1,84 %

В денежном выражении  это 13 716 р.  в денежном выражении это 13 672 р.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Заключение

 

На основании  проведенной работы можно сказать , что все поставленные задачи выполнены.

В первой части  курсовой работы рассмотрено  понятие  себестоимости, во второй части планирование себестоимости продукции, в третьей пути снижения себестоимости продукции, а четвертая часть отделена для расчета себестоимости продукции и ее снижения.

Снижение себестоимости  продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда  в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.

Успех борьбы за снижение себестоимости решает, прежде всего  рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате.

С ростом объема выпуска продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость  продукции.