Селекция



Содержание.                                                                              стр.

Введение………………………………………………………………….3

  • 1. Обзор литературы……………………………………………….5
    • 1.1. Понятие о подборе как продолжении отбора…………………..5
    • 1.2. Задачи отбора и подбора…………………………………………6
    • 1.3. Основные формы подбора……………………………………….8
    • 1.3.1. Индивидуальный подбор………………………………………8
    • 1.3.2. Групповой подбор………………………………………………8
    • 1.3.3. Гомогенный (однородный) подбор……………………...……10
    • 1.3.4. Гетерогенный (разнородный) подбор……………………...…11
    • 1.3.5. Возрастной подбор……………………………………………..14
    • 1.3.6. Подбор с учетом родственных отношений……………..……15
    • 1.3.7. Подбор с учетом генеалогической сочетаемости………...….15
    • 1.3.8. Линейный подбор……………………………………………....16
    • 1.3.9. Подбор с учетом степени препотентности………………..….17
    • 1.3.10. Подбор с учетом периодической замены  производителей.17
    • 1.4. Заключение……………………………………………………….19
  • 2. Исходные данные………………………………………….……20
  • 3. Расчетная часть…………………………………………………22
    • 3.1. Расчеты показателей изменчивости по каждому признаку родителей и потомков путем составления вариационных рядов (вычисление средних арифметических, их ошибок ( ); лимитов (lim); среднеквадратических отклонений (σ) и коэффициентов вариации (С ))……………………………...22
    • 3.2. Расчет коэффициентов корреляции и наследуемости……..…29
    • 3.3. Расчет эффективности селекции по удою матерей …………..32
  • 4. Выводы и предложения……………………………………..…34

Приложения……………………………………………………..……..37

Список литературы………………………………………………...…42

 

Введение

 

Животноводство занимает важное место в структуре народного хозяйства страны. Являясь основной отраслью сельскохозяйственного производства, оно обеспечивает население высокоценными продуктами питания (мясо, молоко, животные жиры, яйца, мед и др.), а промышленность - сырьем (шерсть, кожи, меха, овчины, смушки, волос, щетина, пух, перо, ценное органическое удобрение - навоз, птичий помет).

В последнее время  был принят ряд важных документов, намечены перспективы и практические аспекты, дающие возможность обеспечить в ближайшее время радикальные перемены на селе, возродить крестьянина как хозяина на земле, ввести новые формы хозяйствования (хозрасчет, различные формы подряда и аренды), а главное - решить продовольственную проблему.

Перед учеными ставятся задачи повысить уровень фундаментальных и прикладных исследований, ускорить и поднять эффективность научных разработок в области экономики, биотехнологии, генетики, электронизации, экологии. В области животноводства - наращивать производство продукции за счет углубления специализации, перевода отраслей животноводства на интенсивный путь развития. (В.Ф. Красота и др., 1990)

Важным вопросом интенсификации животноводства является совершенствование  племенного дела.

Разработана широкая  программа по коренному улучшению  организации и повышению эффективности племенного дела, усилению работ по совершенствованию породных и продуктивных качеств скота и птицы, по организационно-хозяйственному укреплению сети племенных хозяйств.

В числе важнейших  направлений интенсификации всех отраслей животноводства - проведение в ближайшие годы общегосударственной программы качественного преобразования сельскохозяйственных животных.

Теоретическую основу животноводства составляет зоотехния - наука о производстве продуктов животноводства путем разведения, выращивания и рационального использования домашних животных. Зоотехния тесно связана с экономическими (экономикой, организацией социалистического сельского хозяйства), ветеринарными, биологическими (генетикой, физиологией, зоологией, зоогигиеной) дисциплинами и др.

Разведение может быть определено как учение о качественном улучшении существующих и создании новых, более продуктивных и экономически выгодных пород и типов животных, пригодных для современной технологии промышленного животноводства. (Н.А. Кравченко, 1973)

В процессе интенсификации животноводства зоотехническая наука  решает ряд конкретных задач: разработка новых и совершенствование существующих методов повышения продуктивности животных всех видов, снижение себестоимости и улучшение качества продуктов животноводства. Увеличение производства продуктов животноводства должно идти с одновременным повышением жирномолочности, вкусовых и питательных качеств мяса и яиц. Важной задачей является также увеличение плодовитости, крепости конституции, приспособленности к новым технологиям сельскохозяйственных животных, продление срока их использования, повышение рентабельности отраслей путем внедрения новых интенсивных технологий производства продуктов животноводства, лучшего использования корма и более высокой его оплаты продукцией.

Систематическое улучшение  на фермах колхозов и совхозов условий кормления и содержания животных, рост общей культуры ведения хозяйства способствуют значительному повышению эффективности племенной работы. Углубленная селекционная работа позволит быстро повысить продуктивность скота и увеличить общее производство продукции животноводства. (Л.К Эрнст, Н.А. Кравченко, 1987)

 

  1. Обзор литературы
  2. Понятие о подборе как продолжении отбора.

В племенной работе фундаментальное значение имеет подбор, который является продолжением отбора и основан на сохранении и усилении тех особенностей, по которым ведется отбор. Подбор как бы завершает всю предыдущую работу по выращиванию, выявлению хозяйственной и племенной ценности, отбору лучших животных для их размножения. Систематический подбор – решающий фактор всех работ по созданию пород и высокопродуктивных стад животных. Принцип подбора сохраняет свое полное значение и в деле выведения пользовательных животных.

Подбор – это целенаправленная система спариваний и составление родительских пар для получения потомства желательного качества. Если отбором определяют, какое животное оставлять на племя, то подбор определяет качество будущего потомства.

Оценивая значение племенного подбора, М. М. Щепкин (1947) отмечал, что человек постоянным племенным подбором закреплял в животных развиваемые в них полезные, необходимые для его хозяйственных целей свойства, создавал породы. П. Н. Кулешов (1890) отмечал, что только после применения правильного спаривания и концентрации крови избранных животных появились особи, всемирно известные своей продуктивностью.

Н. А. Кравченко отмечает, что подбор – это проводимое с учетом хозяйственно полезных качеств, племенной ценности и характера сочетаемости обоснованное прикрепление для спаривания определенного самца к определенным самкам (или наоборот) для получения от них потомков с заранее намеченными желательными качествами. (В.Ф. Красота и др., 1990)

 

 

 

  • Задачи отбора и подбора.

    • Отбор и подбор тесно связаны между собой и дополняют друг друга, они являются последовательными звеньями единого процесса качественного совершенствования отдельных групп животных, целых стад, пород и используются для создания новых, более ценных пород животных. Поэтому отбор и подбор — главные творческие факторы, основа всей племенной работы в животноводстве. Подбор преследует следующие цели: наследственное закрепление желательных качеств, имеющихся у родителей; улучшение конституции и экстерьера; повышение скороспелости, живой массы и улучшение продуктивных качеств. (Е.К. Меркурьева, 1977)

    Процесс совершенствования  пород, базирующийся на единстве действия отбора и подбора, называют селекцией. Меткое определение селекции дал Н. И. Вавилов, назвав ее эволюцией, управляемой волей человека. Селекция осуществляется в процессе смены поколений животных, когда единством действия отбора и подбора каждое последующее поколение становится качественно лучше предыдущего. Чем быстрее и качественнее идет эта смена, тем интенсивнее селекционный процесс. (Б.А. Багрий, 1991)

    Творческий характер процессов отбора и подбора состоит  в том, что человек, воздействуя  на животных различными методами или приемами, связанными с их содержанием и разведением, применяя определенные системы спаривания и скрещивания, вызывает появление тех или иных качественных изменений. В силу устойчивости (консервативного характера) наследственности такие изменения обычно незначительны и присущи лишь отдельным животным. Опытный глаз специалиста подмечает эти изменения, возникающие под действием различных факторов внешней среды и наследственности родителей, отбирает наиболее ценных. Подбирают производителей с таким расчетом, чтобы сохранить, закрепить и усилить в стаде желательные признаки.

    Следовательно, какими бы путями и методами ни воздействовал селекционер на животных, он получает лишь материал для совершенствования стада, а созидающую роль играют племенной отбор и подбор. В результате действия отбора и подбора идет закрепление, усиление нужных признаков и свойств, образование новых типов, породных групп и пород животных.

    Подбор – наиболее действенный прием улучшения существующих и создания новых, более ценных пород животных. В то же время это один из самых сложных и важных вопросов племенной работы.

    Давно замечено, что не всегда ценные качества родителей передаются потомству. Еще Г, Натузиус писал, что если заводское животное плохо передает свои качества потомству, то тут могла быть допущена ошибка в подборе: свойства отца не соответствовали свойствам матери.

    М. М. Щепкин, изучая вопросы  подбора в рысистом коневодстве, установил, что некоторые жеребцы давали ценное потомство только от спаривания с определенными матками. Подбор, являясь в известной мере продолжением отбора, не только закрепляет, но и развивает признаки, по которым ведется селекция. (В.Ф. Красота и др., 1990)

    Результаты подбора  в основном зависят от наследственных качеств отобранных для спаривания животных. Для наиболее эффективного подбора и предвидения результатов  спаривания каждого производителя с подобранными к нему матками необходимы глубокие и всесторонние знания особенностей отдельных животных, стад и породы в целом, данных племенного подбора прошлых лет. (Ф.Ф. Эйснер, 1986)

    П. Н. Кулешов, обобщая опыт лучших заводчиков разных стран, писал: «Улучшение стада подбором требует много терпения и знаний, а также предполагает определенную цель. От случая или счастья нельзя ожидать улучшения стада». (В.Ф. Красота и др., 1990)

     

     

     

     

    1.3. Основные  формы подбора.

    По форме практического  осуществления подбор может быть индивидуальным   и  групповым. (Б.А. Багрий, 1991)

    1.3.1. Индивидуальный подбор. При индивидуальном подборе решается вопрос, каким из имеющихся в хозяйстве или на плем-предприятии производителем осеменить ту или иную матку, чтобы получить потомство наилучшего качества. При этом всесторонне учитывают количественные и качественные показатели продуктивности матки, ее конституцию, экстерьер, происхождение и другие признаки, а также сочетаемость всех этих особенностей с качеством производителя. Анализ происхождения матки и производителя и знание результатов подбора прошлых лет позволяют лучшим образом использовать при подборе генеалогическую сочетаемость.

    Индивидуальный подбор обеспечивает наиболее эффективное  развитие наследственных качеств потомства от умело подобранных родителей, и, как правило, при индивидуальном подборе получают ценное потомство. Но он отличается большой сложностью, требует систематического ведения учета  всех индивидуальных качеств значительного числа производителей. Поэтому индивидуальный   подбор как основной  используют в племенных хозяйствах.   Но и на племенных фермах следует по отношению к отдельным, наиболее ценным по продуктивности и племенным качествам маткам применять индивидуальный подбор, например для закладки и дальнейшего совершенствования семейств. Степень использования индивидуального подбора при разведении животных разных видов неодинакова. Его применяют в основном при совершенствовании  пород крупного рогатого скота и  лошадей.

    1.3.2. Групповой подбор. Суть его состоит в том, что к группе маток, относительно сходных по общим или отдельным особенностям, подбирают одного или двух производителей определенного качества и происхождения. Например, в табунном коневодстве в косяк маток пускают, подопри иного жеребца-производителя, где он находится в течение всего случного периода.

    К отаре маток подбирают  барана-производителя соответствующего класса с расчетом получения потомства желательного качества. В овцеводстве групповой подбор называют классным. В молочном и молочно-мясном скотоводстве за всем стадом фермы закрепляют одного-двух производителей, находящихся на племпредприятни. (Ф.Ф. Эйснер, 1986)

    В условиях массового  применения искусственного осеменения животных групповой подбор является основным для неплеменных ферм. В племенных хозяйствах и на неплеменных фермах при работе с родственными группами (линиями, семействами) наряду с индивидуальными особенностями животных учитывают при подборе групповое, генеалогическое сходство и осуществляют групповой (линейный) подбор. В связи с этим Н. А. Кравченко не без основания предлагает пользоваться термином «индивидуально-групповой подбор». (Б.А. Багрий, 1991)

    Какие бы формы подбора  ни использовались, они решают одну задачу –получать в каждом последующем поколении животных более высокого качества по сравнению с предыдущими поколениями. В связи с этим можно ориентироваться на общие руководящие принципы подбора. Еще в прошлом веке заводское искусство на основе опыта совершенствования существующих и создания новых ценных пород сельскохозяйственных животных выдвинуло принцип: «Лучшее с лучшим производит лучшее». Использование этого принципа не потеряло своего значения и в современных условиях и направлено на то, чтобы, отбирая лучших маток и подбирая к ним более ценных производителей, получать каждое новое поколение животных самого высокого качества, не хуже, а по возможности лучше своих матерей. Поэтому и в настоящее время при подборе руководствуются требованием, чтобы производитель по своим племенным качествам был выше маток, с которыми он спаривается. (В.Ф. Красота и др., 1990)

    В практике племенной  работы приходится считаться с тем, что не все животные стада являются лучшими, кроме них, нужно работать и с худшими. Поэтому существует еще один принцип подбора: «Худшее с лучшим улучшается». Задача племенной работы заключается в том, чтобы, кроме использования самых лучших животных, получать и от худшей части стада более качественное потомство путем подбора лучших, чем матки, производителей. Приведенные принципы подбора выражают и в иной редакции: «Подобное с подобным производит подобное» и «Неравное с неравным уравнивается». (Б.А. Багрий, 1991)

    В начале XIX века были определены два основных типа подбора: однородный (гомогенный) и разнородный (гетерогенный).

    1.3.3. Гомогенный (однородный) подбор. Суть его заключается в том, что матки и подбираемые к ним производители относительно сходны по главным признакам подбора. Гомогенный подбор применяют с целью сохранения, закрепления и усиления выраженности в потомстве ценных, наиболее   желательных наследственных качеств. Подбор такого типа не только   консолидирует нужные признаки в стаде, но и увеличивает в каждом  последующем поколении однородность животных по выраженности желательных продуктивных качеств, а также повышает наследуемость, улучшая, следовательно, племенные достоинства их. Такой подбор чаще   обеспечивает получение препотентных животных. (Б.А. Багрий, 1991)

    Степень сходства между  подобранными друг к другу животными может быть различной. Чем она больше, тем в значительной мере сказывается консолидирующее действие гомогенного подбора и выше степень наследования признаков. Крайним вариантом гомогенного подбора является родственное спаривание (инбридинг).

    Однородность (сходство) спариваемых животных может быть по одному и нескольким признакам. Например, в молочном и молочно-мясном скотоводстве гомогенным подбором можно закреплять и усиливать способность животных к большим удоям, но можно одновременно консолидировать высокую молочность и жирномолочность. (В.Ф. Красота и др., 1990)

    Разрабатывая теоретические  вопросы подбора, П. Н. Кулешов подчеркивал, что когда речь идет об использовании гомогенного подбора для совершенствования продуктивных и племенных качеств стада, то надо иметь в виду не сходство спариваемых животных вообще, а сходство в хорошо выраженных желательных признаках лучшей части стада. Но при наличии у животных, даже отобранных на племя, существенных недостатков (например, пониженная жирность молока при высоких удоях) исправить их гомогенным подбором нельзя. Более того, такие недостатки (пли пороки) при гомогенном подборе могут накапливаться и усиливаться в стаде. Поэтому нельзя спаривать животных, имеющих одинаковые недостатки и пороки. (Б.А. Багрий, 1991)

    Иногда на отдельных этапах племенной работы ставится задача не только сохранения и усиления характерных для породы ценных признаков, но и получения животных с дополнительными новыми качествами, которыми не обладали в нужной степени даже лучшие животные отдельных родственных групп пли стада в целом. К таким качествам относится, например, улучшение экстерьера у некоторых ценных специализированных пород молочного скота, улучшение свойств молокоотдачи и приспособленности к промышленной технологии животных молочных и молочно-мясных пород. В таких случаях обойтись использованием только гомогенного подбора невозможно. Нельзя его применять и для быстрого повышения в стаде жизнеспособности, конституциональной крепости и плодовитости. Следовательно, при помощи гомогенного подбора успешно решаются важные, но не все задачи племенной работы. (В.Ф. Красота и др., 1990)

    1.3.4. Гетерогенный (разнородный) подбор. Его суть состоит в том, что свариваемые животные заведомо различаются по признакам подбора. Основными признаками подбора служат продуктивные качества животных и связанные с ними экстерьерно-конституциональные особенности, а также породность и происхождение. Кроме того, спариваемые животные могут различаться по возрасту. Степень гетерогенности может быть неодинаковой. Различаясь по одному пли нескольким признакам, животные могут быть сходны по другим. Поэтому понятие однородности и разнородности подбора относительно. (Б.А. Багрий, 1991)

    Использование гетерогенного  подбора дает возможность получить потомство, в котором удачное сочетание наследственности одного и другого родителя обусловливает развитие наиболее желательных качеств. Такое потомство обладает обогащенной, но менее устойчивой (менее консервативной) наследственностью. Оно в массе своей характеризуется меньшей однородностью, чем при гомогенном подборе, а повышенная изменчивость дает более богатый материал для отбора.

    Степень изменчивости потомства  при гетерогенном подборе зависит  не столько от величины различий между  показателями спариваемых животных, сколько от того, как показатели каждого из родителей отличаются от средних по стаду. Наиболее сильно повышается изменчивость и снижается корреляция между продуктивностью матерей и их дочерей в том случае, если показатели родителей уклоняются в разные стороны от средних по стаду.

    Гетерогенный подбор используют и для того, чтобы недостатки, свойственные одному из родителей, не повторялись у потомков. Подбор, преследующий такую цель, называют корректирующим (исправляющим, улучшающим). При этом следует помнить, что нельзя один недостаток или порок исправлять подбором такого производителя, который имеет диаметрально противоположный недостаток. Например, нельзя к животным, имеющим один недостаток, подбирать для его исправления производителя, улучшающего этот признак, но обладающего другим недостатком. Например, к корове, характеризующейся высокими удоями, но низким содержанием жира в молоке, не следует подбирать производителя, который оценен по качеству потомства как улучшатель жирномолочности, но является ухудшателем обильномолочности, что приведет к потере желательного хозяйственно полезного признака, которым обладает корова. (В.Ф. Красота и др., 1990)

    Во всех этих случаях  нельзя добиться улучшения потомства. Более того, различные недостатки могут «размножаться» в стаде и, кроме существующих, появляться другие. Поэтому имеющиеся у отдельных животных пороки или недостатки в развитии какого-либо признака надо исправлять подбором безукоризненного во всех отношениях производителя, характеризующегося отличной выраженностью тех свойств, которые необходимо улучшить.

    Ценной особенностью гетерогенного подбора является повышение в потомстве жизнеспособности, конституциональной крепости и плодовитости, что обусловлено наследственным несходством, биологической разнокачественностью половых клеток спариваемых животных.

    К гетерогенному подбору относят  также случаи, когда при совершенствовании  или создании породы для внесения новых наследственных   признаков  или  быстрого улучшения того  или иного (вводное скрещивание) желательного качества используют производителей другой породы. Таким образом, крайний вариант гетерогенного подбора – межпородное скрещивание.

    Известно, что устойчивость в передаче признаков от родителей потомству при гетерогенном подборе значительно слабее, чем при гомогенном. Поэтому особое значение имеет использование производителей, проверенных как препотентные улучшатели. (Б.А. Багрий, 1991)

    Необходимо отметить, что гомогенный и гетерогенный подборы не представляют собой строго обособленных систем спаривания животных. В процессе племенной работы они могут сочетаться. Гетерогенный подбор в большинстве случаев используют временно. При получении с его помощью достаточного числа животных нужного качества его заменяют гомогенным подбором в целях дальнейшего закрепления, усиления выраженности хозяйственно полезных признаков и повышения их наследуемости. В племенной работе не исключено и одновременное использование разных типов подбора: гомогенного на одной части стада, гетерогенного на другой.

    Рекомендуется в каждом хозяйстве систематически проводить анализ результатов подбора и на этом основании повторять такой вариант подбора, который оказался наиболее эффективным. (В.Ф. Красота и др., 1990)

    Кроме ориентации на общие принципы подбора, необходимо учитывать возраст животных, родственные отношения, генеалогическую сочетаемость, закладку и разведение линий и семейств, степень препотентности животных и другие факторы и обстоятельства на различных этапах племенной работы.

    1.3.5. Возрастной подбор. Когда специалисты убеждаются, что определенный вариант подбора дал наилучшие результаты, такое сочетание пар стараются повторять, закрепляя производителей для спаривания за теми же матками на ряд лет. Но практикой животноводства доказано, что от очень молодых или очень старых животных получают потомство пониженного качества. Это выражается еще в большей степени, если к молодым маткам подбирают очень молодых производителей, а к старым – очень старых. К снижению качества потомства может привести также подбор старых производителей к молодым маткам, и наоборот. Обусловливается это неполным еще развитием организма молодых животных и увяданием биологических функций у старых. (В.Ф. Красота и др., 1990)

    Потомство лучшего качества получают чаще всего в том случае, если оба спариваемых животных являются полновозрастными и находятся в расцвете сил. В зависимости от конституциональных и индивидуальных особенностей животных, а также от условий их выращивания, содержания и кормления возрастные сроки наилучшего племенного использования маток и производителей могут несколько изменяться. Но после завершения развития молодого организма, полного расцвета сил упадок в связи с биологическим старением неизбежен.

    В каждом стаде и среди маток  и среди производителей встречаются животные разного возраста. От всех их надо получить потомство и по возможности лучшего качества. Рекомендуется к молодым маткам подбирать производителей среднего возраста; к маткам среднего возраста можно подбирать любых по возрасту производителей в соответствии с планом подбор;) и их наличием; к маткам старшего возраста – производителей среднего возраста. (В.Ф. Красота и др., 1990)

    1.3.6. Подбор с учетом родственных отношений. Производители, которые находятся на фермах хозяйства или на племпредприятии, обслуживающем это хозяйство, могут быть неродственными по отношению ко всем или какой-то части маток, но и могут находиться с ними в умеренном и близком родстве.

    Выбирая производителей для осуществления  избранного варианта подбора, надо иметь в виду, что на неплеменных фермах колхозов и совхозов не должно допускаться спаривание родственных между собой животных. В таких хозяйствах следует подбирать для спаривания только неродственных между собой животных, так как неродственное спаривание способствует получению потомства с повышенной жизнеспособностью, плодовитостью, конституциональной крепостью при улучшении других хозяйственно полезных качеств.

    На племзаводах и  племенных фермах колхозов и совхозов для закрепления в потомстве  наследственности выдающихся животных, создания однородности стада, размножения ценных заводских линий и повышения наследуемости желательных признаков специально предусматривается спаривание родственных между собой животных. (Л.К. Эрнст, Н.А. Кравченко, 1987)

    1.3.7. Подбор с учетом генеалогической сочетаемости. Одни и те же матки при спаривании с разными производителями дают неодинаковое потомство, также один и тот же производитель при подборе к нему маток одного происхождения дает лучший приплод, а при подборе маток другого происхождения – худший. Нередко от весьма ценных по своим индивидуальным качествам животных при неудачном сочетании родительских пар получают посредственное потомство. (В.Ф. Красота и др., 1990)

    В племенной работе используют специальные приемы подбора животных для получения потомства наилучшего качества. Исходя из конкретной обстановки хозяйства, уровня племенной работы, состава стада, возможности выбора производителей, могут быть разные варианты осуществления подбора с учетом генеалогического сочетания.

    Например, если производители  уже использовались в стаде и  от них имеется потомство, по качеству которого можно судить, от каких  по происхождению и типу маток  получено наилучшее из них, то надо в дальнейшем этих или сходных  с ними маток подбирать к тем же производителям или их сыновьям. При использовании в хозяйстве выращенного у себя молодого, не проверенного по качеству потомства производителя его надо спаривать с такими по происхождению матками, которые по опыту подбора прошлых лет дали ценный приплод от сочетания с предками или родственниками данного производителя.

    Если используют молодого производителя, выращенного в другом хозяйстве, или в любом другом случае, когда отсутствуют данные о сочетаемости пар, рекомендуется к производителю подбирать маток различной генеалогической принадлежностью  проводя таким образом поиск наилучшей сочетаемости. При использовании производителя на неплеменной ферме, где у большинства маток или неизвестно происхождение, или не установлена принадлежность к той или иной генеалогической группе, к нему подбирают маток, различных по типу и уровню продуктивности, не уходя от правила: к лучшему производителю надо подбирать лучших маток. (Ф.Ф. Эйснер, 1986)