Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Сельское хозяйство Восточного региона

Министерство образования и науки Украины

Донецкий национальный университет

Кафедра Развития и размещения производственных сил

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине «Региональная экономика»

на тему: «Сельское хозяйство Восточного региона»

Студента I курса Руководитель:

Специальности «Международная экономика» Новикова В.А.

Экономического факультета

Дневного отделения

группы 0503 «В»

Погоржельского Игоря Валериевича

Донецк, 2010

Содержание

Введение…………………………………………………………………………….3

Глава 1. Роль и значение сельского хозяйства Восточного региона…………..5

Глава 2. Условия и факторы развития сельского хозяйства в Восточном регионе………………………………………………………………………..……8

2.1 Агроклиматические условия…………………………………………...…….9

2.2 Материально-технические условия………………………………………….11

2.3 Трудовые ресурсы……………………………………………………………12

Глава 3. Развитие и размещение сельского хозяйства Восточного региона…………………………………………………………………………….14

3.1 Растениеводство………………………………………………………………15

3.2 Животноводство………………………………………………………………18

Глава 4. Проблемы и способы решения этих проблем в сельском хозяйстве региона………………………………………………………………………………20

Заключение……………………………………………………………….………23

Список литературы……………………………………………………………..25

Введение.

Прежде чем рассматривать современное развитие сельского хозяйства региона, хочется сделать небольшой экскурс в историю. Исконно, с появления первых о жизни человека на территории Украины, их развитие и вообще становление общества, прежде всего, неразрывно связано с земледелием. Украина это государство, на территории которого обработка земли и разведение скота просто неотъемлемая составляющая, этим занимались наши предки, и мы с гордостью перенимаем у них эту традицию. Единственное что нас существенно отличает – это наличие различных средств труда и научность подхода к обработке земли. Предки использовали палки-копалки, примитивные предметы из камней и сухих веток для обрабатывания земли. Но время не стоит на месте и вот на дворе уже XXI век, век высоких технологий, которые присутствуют во всех сферах нашей сегодняшней жизни. Без них и не обходится развитие отрасли сельского хозяйства.

На современном этапе формирования рыночной экономики важным является тот факт, что Украине необходимо заботиться об уровне развития своего сельского хозяйства, т.к. именно от него зависит удовлетворение первичных потребностей человека. Также оно обеспечивает продовольственную безопасность страны. Именно поэтому тема сельского хозяйства, безусловно, является актуальной.

Целью работы является рассмотреть роль и значение сельского хозяйства региона, обозначить факторы и предпосылки его развития в Восточном регионе, определить факторы размещения сельского хозяйства по территории региона, а также выявить проблемы, способы их решения и перспективы развития сельскохозяйственной отрасли.

Объектом изучения в данной курсовой является сельское хозяйство Восточного региона, а предметом особенности его размещения, проблемы и перспективы с которыми отрасль сталкивается.

Курсовая работа состоит из 4 глав, введения и заключения. В ней применены всевозможные методы подачи информации, для того чтобы наглядно показать различную статистическую информации и упростить ее восприятие аудиторией.

При написании работы были использованы учебные и методические пособия, статистические и справочные источники, географические карты и ресурсы интернета.

Хотелось бы привлечь внимание аудитории к теме сельского хозяйства, потому что многие из них даже не задумываются, насколько важной эта отрасль является в развитии всей экономики нашей страны.

Глава 1. Роль и значение сельского хозяйства Восточного региона Украины

АПК - самый крупный из основных (базовых) комплексов в экономике страны. В АПК Украины в настоящее время занято около 35% всех работающих в сфере материального производства. Здесь сосредоточено более четверти всех производственных фондов и создается почти 15% ВВП. Удельный вес капитальных вложений в АПК в общем объеме инвестиций в экономику Украины составляет 10%. Около 30% отраслей народнохозяйственного комплекса включено в воспроизводственные связи с аграрным сектором. Из сельскохозяйственного сырья производится примерно 70% всего набора производимых в стране предметов потребления. В розничном товарообороте продовольственные товары составляют примерно половину. АПК можно считать негласным показателем развития уровня экономики страны в целом, т.к. естественно то, что АПК не замкнут в самом себе, а непосредственно или опосредованно выходит на еще более широкий круг народнохозяйственной системы, на связи со многими другими отраслями и предприятиями. В процессе развития экономики эти связи становятся все более разносторонними и тесными. На состояние агропромышленного комплекса существенно влияет не только развитие многих смежных отраслей экономики, непосредственно в него не входящих, но и общая экономическая ситуация в стране, положение с экономикой отраслей за пределами этого комплекса.

К агропромышленному комплексу (АПК) относятся все виды производств и производственного обслуживания, создание и развитие которых подчинены производству конечной потребительской продукции из сельскохозяйственного сырья. В АПК входят три крупные сферы отраслей.

Первая сфера АПК это собственно сельское хозяйство, которое можно поделить на растениеводство и животноводство.

Вторая сфера – тракторное и сельскохозяйственное машиностроение; машиностроение для пищевой промышленности, агрохимия (производство минеральных удобрений и микробиологическая промышленность), комбикормовая промышленность, система материально-технического обслуживания сельского хозяйства, мелиоративное и сельское строительство.

Третья сфера АПК - пищевая промышленность, холодильное складское, специализированное транспортное хозяйство, торговые и другие предприятия и организации, занимающиеся доведением конечного продукта до потребителя, включая оптовые рынки, розничную торговлю и общественное питание. К каждой сфере следует также отнести соответствующие отрасли науки и подготовку кадров.

Следует отметить, что в экономически развитых странах удельный вес сельского хозяйства в структуре АПК занимает относительно меньшее место и по стоимости продукции, и по численности занятых.

Сельское хозяйство – одна из основных отраслей материального производства, обеспечивающая население продуктами питания.

Роль сельского хозяйства в экономике страны или региона показывает её структуру и уровень развития. В качестве показателей роли сельского хозяйства применяют долю занятых в сельском хозяйстве людей среди экономически активного населения, а также удельный вес сельского хозяйства в структуре ВВП. Эти показатели достаточно высоки в большинстве развивающихся стран, где в сельском хозяйстве занято более половины ЭАН. Сельское хозяйство там идёт по экстенсивному пути развития, то есть увеличение продукции достигается расширением посевных площадей, увеличением поголовья скота, увеличение числа занятых в сельском хозяйстве. В таких странах, экономики которых относятся к типу аграрных, низки показатели механизации, химизации, мелиорации и др. В более развитых же странах применяют интенсивный способ ведения хозяйства, т.е. за счет внедрения новых технологий.

В Украине, как не прискорбно об этом говорить, чаще всего сельское хозяйство развивается по экстенсивному пути. Это относится и к Восточному региону. Хочется отметить значение сельского хозяйства региона для Украины. Перед нами диаграмма удельного веса региона в производстве сельскохозяйственной продукции по Украине в целом.

Рис. 1. Удельный вес сельского хозяйства региона [2. стр. 142]

Можно судить о достаточно значительном весе региона в производстве сельскохозяйственной продукции, хотя его основной специализацией является промышленность.

Глава 2. Условия и факторы развития сельского хозяйства в Восточном регионе.

Принципам и факторам размещения любой отрасли специализации, в том числе и сельского хозяйства, принято считать наиболее рациональное место для предприятия, групп предприятий или отрасли в целом. Рациональное подразумевает под собой то место, при размещении в котором предприятие будет иметь наименьшие затраты и наибольшие прибыли.

Непосредственно же на развитие и размещение сельского хозяйства влияют климатические условия, почвенный покров, водные ресурсы, а также наличие трудовых ресурсов. В Восточном регионе природные условия способствуют развитию сельского хозяйства на высоком уровне. Особенно регион выделяется земельными ресурсами, общая доля которых в ПРП региона составляет 62,7%. Ни для кого не секрет что отрасль тяготит к потребителю, так как поставка сырья полученного от сельского хозяйства на большие расстояния будет крайне невыгодна. Любая транспортировка требует затрат, а такие продукты, как овощи, фрукты, мясо, молоко и т.п. имеют достаточно условный и очень ограниченный срок годности, и при их потере и производитель и перевозчик будут иметь значительные материальные потери в виде денег и зря потраченное время, ресурсы и человеческий труд. Для нормального развития и получения прибыли в производстве, важно чтобы затраты были низкими, как уже было отмечено ранее, а качество конечного продукта было на высоком уровне.

Отрасль также тяготеет к населенным пунктам, и это собственно не удивительно, т.к. при ее размещении тут отрасль, безусловно, получит достаточный запас трудовых ресурсов, т.е. непосредственно людей трудоспособного населения, которые могут и хотят работать в этой отрасли. Сельское хозяйство не автоматизировано на 100% и без вмешательства в производство труда человека не сможет нормально участвовать в процессе производства продуктов и сырья для других отраслей, например, таких как пищевая и лёгкая промышленности.

Важное значение имеет и материально-техническая база. Она включает в себя средства труда и предметы труда. Это, в первую очередь, сельскохозяйственная техника, топливо, корма для животных, средства защиты растений и другое. Без материально-технической базы отрасль сельского хозяйства не смогла бы функционировать и развиваться. Её развитие также было обусловлено течением времени и перехода от ручного труда к индустриальному обществу, где ручной труд заменялся машинным, давая при этом большие прибыли и повышая производительность.

В Восточном регионе сельское хозяйство занимает достаточно большую площадь, соответственно размещено повсеместно по всей территории. Чаще всего предприятия сельского хозяйства размещаются в селах и городах. Тем не менее, посевные площади вынесены за территорию города и располагаются в его окрестностях неподалеку от железнодорожных и транспортных магистралей.

2.1 Агроклиматические условия.

На развитие сельского хозяйства, его специализацию и размещение ПС прежде всего влияют природныеусловия, т.е. климат, состояние почв, рельеф, обеспеченность водными ресурсами, а также структура земельного фонда. Что касается Восточного региона, то земельными ресурсами он обеспечен более чем хорошо. Он занимает 84,7 тыс. км²(14% от территории Украины), что делает его одним из самых крупных. Что касается областей, то на первом месте по территории стоит Харьковская (31,4 тыс. км²), затем Полтавская (28,8 тыс. км²) и на последнем месте с наименьшей площадью соответственно Сумская область (23,8 тыс. км²). Из всей площади более чем 65% являются распаханные, рационально используемые территории, что и обуславливает высокий уровень развития сельского хозяйства региона.

Также положительным фактом является расположение региона на равнинной местности. Он расположен на Полтавской равнине и Приднепровской низменности.

Рис.2. Территория Восточного региона (по областям в тыс. км²) [14. с.23]

В регионе установился умеренно-континентальный климат с теплым летом и не очень морозной зимой, четко виден переход между временами года. Среднегодовые температуры в июле составляют +19-+21.С, а в январе -7 -8.С, что благоприятно сказывается на развитии сельского хозяйства, осадков выпадает примерно 450-590 мм в год. Также его развитию способствуют плодородные почвы, в регионе преобладают черноземы, хотя на севере района преобладают серые лесные и болотистые почвы. Для региона характерны также эрозионные процессы, заболачивание и промерзание почв, суховеи и опустынивание.

Водными ресурсами регион обеспечен примерно на 13%. Они представлены в виде рек (Днепр, Ворскла, Псёл, Северский Донец, Сула и другие более мелкие), водохранилищ (Кременчугское, Днепродзержинское, Печенежское, Краснооскольское и другие), а также небольшим количеством озер, самым крупным из которых считается озеро Лиман. Также имеются месторождения минеральных вод (Миргородское, Гоголевское, Березовское). Вода – это основа сельского хозяйства, особенно растениеводства. Растениеводство является основой сельского хозяйства, т.к. занимается возделыванием земли и, производя различные культуры, дает корма для животноводства. Неоспорим и тот факт, что на развитие сельского хозяйства влияет и зональность. Восточный регион находится в двух зонах: степной и лесостепной. В обеих зонах сложились благоприятные условия для развития сельскохозяйственной отрасли.

2.2 Материально-технические условия.

Важное значение в развитии отраслей сельского хозяйства, безусловно, является рациональное развитие и формирование материально-технической базы региона. Материально-техническая база включает в себя предметы труда и средства труда, т.е. машины, комбайны, оборудование, сооружения, дороги, средства защиты и обработки растений, корма, топливо и другое. Условно можно разделить материально-техническую базу на две большие группы. Первая группа это группа, связывающая сельское хозяйство с другими отраслями экономики, т.е. энергетика, машиностроение, химическая и строительная промышленность, транспорт и с другими отраслями. Регион не испытывает больших проблем в обеспеченности материально-технической базы со стороны этой первой группы, потому что он находится между двумя мощнейшими промышленными регионами: Донецким и Приднепровским. Основной их специализацией является энергетика и металлургия, что создает условия для активного развития тяжелого и общего машиностроения в Восточном регионе, в частности развито тракторостроение. Большое внимание уделяется именно этой технической оснащенности отрасли, в результате чего регион и производит около 16% от общей продукции сельского хозяйства. Также из-за развитой химической промышленности регион обеспечен достаточным количеством удобрений, прикормов для животных, различных средств по борьбе с вредителями и т.д.

Что касается второй группы, то она показывает развитие производительных отношений внутри самой отрасли сельского хозяйства. Эти отношения способствуют взаимодействию всех сфер производства, в результате чего повышается не только количественный показатель продукции, но также его качественная компонента. Обеспечивая оборот сельскохозяйственной продукции эта ветвь материально-технической базы также создает условия для эффективной реализации продукции и сосредотачивается на принесении прибыли предприятию и отрасли целиком. Без этой ветви создание любого сельскохозяйственного предприятия является бессмысленным.

В целом, развитие материально-технической базы Восточного региона находится на среднем уровне.

2.3 Трудовые ресурсы.

Население региона составляет 5,5 млн. человек, из них в Харьковской области проживает 2,9 млн., в Полтавской области 1,5 млн. и в Сумской 1,1 млн. человек. Плотность его составляет около 60-70 человек на 1км². Демографическая ситуация не очень позитивная, за последние годы коэффициент естественного прироста составил -7,77, что говорит о значительном превышении смертности над рождаемостью. Также за последние годы происходит значительное старение населения, что отрицательно сказывается на наличии трудовых ресурсов региона. Тем не менее, миграционный прирост за последние годы был положительным, и составил 0,1 по региону. Самым большим он был в Харьковской области 1,6, в Полтавской области -0,2, а в Сумской области -1,1. Также хочется отметить, что регион является одним из самых урбанизированных, что отрицательно влияет на наличие трудовых ресурсов для сельского хозяйства.

Рис.3. Городские и сельские жители областей Восточного региона [14. с.11]

Из рис. 3 видно, что городское население значительно превышает сельское. Городское население составляет 12,4% от общего городского населения Украины, а сельское – 10,6%. В целом население распределено неравномерно, большая его часть расположена вблизи больших городов или же вообще живет в них. Отток людей, особенно молодого возраста, из села в город является практически основной головной болью региона. В результате этой миграции в первую очередь проигрывает сельскохозяйственная отрасль, т.к. происходит отток молодого трудоспособного населения. Для решения проблем с трудовыми ресурсами необходимо создавать условия для того, чтобы у молодежи был стимул оставаться в селе и работать в отрасли сельского хозяйства. Говоря о рабочих, хочется сказать, что их количество существенно уменьшилось. Так, если в 2000 году их численность по Украине была 2457 тыс. чел, в частности в Восточном регионе 355 тыс. человек (121 тыс. Харьковская область, 99 тыс. Сумская и 135 тыс. Полтавская), то к 2008 году по Украине упала до 698 тыс. чел, а в Восточном регионе до 110 тысяч (35 тыс.- Харьковская, 28 тыс. – Сумская и 47 тыс. Полтавская).[3]

Глава 3. Развитие и размещение сельского хозяйства Восточного региона.

Сельское хозяйство это основа, на которую опираются пищевая промышленность и частично легкая промышленность, поэтому ее развитие чрезвычайно важно и необходимо для нормального функционирования региона целиком. Основной специализацией региона является выращивание зерновых культур, сахарной свеклы, подсолнечника и мясомолочное животноводство.

Сельское хозяйство можно подразделить на две большие ветви: растениеводство и животноводство. Обе эти ветви неразрывно связаны между собой, и, дополняя друг друга, способствуют общему развитию отрасли. Эти две ветви являются основой пищевой промышленности, обеспечивающей население первичнонеобходимыми продуктами питания. Исконно сельское хозяйство рассматривалось как первостепенная отрасль, обеспечивающая самую насущную потребность человека и дающая сырье отраслям вторичной обработки. В районе сложились достаточно равномерные аграрно-территориальные разделения: Северный, Средний и Южным. Но сказать, что они разительно отличаются друг от друга нельзя. Как Северная, так и Средняя и Южная часть специализируются на мясомолочном скотоводстве, картофелеводстве, зерновом хозяйстве, производстве сахарной свеклы, свиноводстве. Выращивают крупный рогатый скот мясомолочного направления. Достаточное развитие получило овцеводство, в котором преобладают тонкорунные овцы. Развито пчеловодство.

Важной задачей является сохранение уровня плодородности почв, предотвращение эрозий, промерзания, заболачивания и высушивания, окисления и засоления. Также важным условием является развитие связей между сельским хозяйством и отраслями перерабатывающей промышленности. Особое внимание нужно уделить отношениям с пищевой промышленностью, т.к. именно она перерабатывает продукцию сельского хозяйства в пищу. В Восточном регионе развиты сахарная, спиртовая, маслодельная, мукомольно-крупяная, мясная, молочная, молочно-консервная, маслодельная и сыроварная отрасли пищевой промышленности.

3.1 Растениеводство.

Растениеводство – отрасль сельского хозяйства по производству зерновых, технических и кормовых культур, овощей и фруктов. Его основными отраслями являются земледелие, плодоводство и виноградарство. Развитие растениеводства необходимо для всех регионов Украины, т.к. на его основе в итоге развивается животноводство.

Эта ветвь, в отличие от животноводства, имеет тесные связи с землей как основным средством производства и объектом к применению труда, а также резко выраженное сезонное функционирование. Земледелие занимает лидирующие позиции в растениеводстве. Оно включает в себя выращивание зерновых и технических культур, овощеводство, бахчеводство, картофелеводство, выращивание кормовых трав и эфиромасличных культур. Как и в целом по Украине, так и в Восточном регионе приоритетными культурами для выращивания являются зерновые, сахарная свекла, подсолнечник, картофель и овощи.

Перед нами диаграмма, показывающая выпуск сельскохозяйственной продукции.

Рис.4. Выпуск с/х продукции по регионам.[14. с.142]

Из рис.4 можно судить о наращивании объемов производства, однако в 2009 году мы наблюдаем спад производства. Это, прежде всего, связано с кризисом. По Украине же этот показатель вырос. Так в 2006 году было произведено продукции на 94895 млн. грн., а в 2009 году на 102093 млн. грн. В целом Восточный регион в 2009 году произвел 13,6% от общеукраинского показателя.

Сейчас предлагаю рассмотреть тенденции развития растениеводства на примере конкретных культур.

Рис.5. Производство сахарной свеклы по областям [14. c.163]

На рис.5 мы наблюдаем значительный спад производства. Основной причиной этого является уменьшение посевных площадей под эту культуру, а также кризисный период. По Украине этот показатель также значительно снизился. Так в 2006 году было произведено 22421 тыс. тонн сахарной свеклы, а к 2009 году этот показатель снизился до 10067 тыс. тонн. Восточный регион произвел 28,7% всех сахарной свеклы Украины.

Рассмотрим производство зерновых.

Рис.6. Производство зерновых по областям. [14. c.162]

На рис.6 мы наблюдаем рост до 2009 года. К концу 2009 года виден однозначный спад объемов производства. Причины можно назвать те же. Хотя по Украине этот показатель проявил рост. Так в 2006 году было собрано 34258 тыс. тонн зерновых, а в 2009 году 46028 тыс. тонн. Восточный регион произвел 18,2% всех зерновых по Украине.

Последним рассматриваемым продуктом является картофель. Данные по его сбору можно наблюдать на диаграмме ниже.

Рис.7. Производство картофеля по областям. [14. c.165]

Картофель, пожалуй, единственный продукт, на производство которого проблемы особо не повлияли. Из рис.7 виден незначительный спад, а в Сумской области даже рост. По Украине этот показатель также проявил рост. В 2006 году было произведено 19467 тысяч тонн картофеля, а в 2009 году этот показатель составил 19666 тыс. тонн. В целом доля Восточного региона по производству составила 13,3% от Украинского показателя.

Из общей продукции по Украине в Восточном регионе за 2009 год произведено 13,6% сельскохозяйственной продукции. Этому способствовало наличие в регионе земельных, водных и трудовых ресурсов. Также большое значение имеет такой фактор как урожайность. Говоря о ней, хочется отметить, что за последние 4 года, как для индустриально-аграрного региона, она была достаточно высокой. В принципе они равны показателям урожайности по Украине.

3.2 Животноводство.

Второй ветвью сельского хозяйства является, конечно же, животноводство. Оно обеспечивает потребителя такими важными продуктами как мясо, молоко, яйца и другое. Как отмечалось ранее, животноводство нераздельно связано с растениеводством по причине того, что растениеводство дает животноводству кормовую базу для скота. Животноводство можно разделить на 4 подотрасли: скотоводство, свиноводство, птицеводство и пчеловодство. Предлагаю посмотреть табл.1.