Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Силос, научные основы силосования

Содержание:

Введение
Понятие силоса
Подготовка к заготовлению кормов
Время и способы скашивания трав
Консервация и качество кормов
Выбор и дозировка консерванта
Технологические приемы, обеспечивающие повышение качества силоса
Вывод
Список используемой литературы

1.Введение

Молочное скотоводство - важнейшая отрасль животноводства, оно в значительной мере определяет экономическую эффективность в сельском хозяйстве и производстве. В последние годы, в связи с переходом на рыночные отношения в скотоводстве, как и во всем сельском хозяйстве, произошли существенные изменения. Резкий скачок цен на промышленные и сельскохозяйственные товары, снижения уровня кормообеспечения и другие факторы, обусловили кризис в молочной отрасли и в других отраслях животноводства. Это привело к существенному снижению поголовья крупного рогатого скота и уменьшения уровня молочной продуктивности. В сложившейся ситуации хозяйства применяют необходимые меры для увеличения производства продуктов животноводства с минимальной затратой труда, кормов и средств. Для этого имеются большие возможности. Необходимо умело использовать достижения науки, техники и передового опыта производства. Производство животноводческой продукции - это биотехнология, которая представляет систему, где основное место занимает животное.

Без системного внедрения достижений зоотехнических и ветеринарных наук, правильной организации кормления, содержания и ухода, применение прогрессивных форм организации труда - невозможно раскрыть, заложенный у животных генетический потенциал.

Основным направлением в развитии молочного скотоводства является его интенсификация. Эффективность интенсификации заключается в реализации следующих путей развития:

Полная реализация и повышение генетического потенциала молочного скота.

Обильное, биологически полноценное кормление животных.

Заготовка в достаточном количестве качественных кормов.

Внедрение рациональных технологий.

Длительное использование коров, которые ежегодно телятся и в течение многих лактаций сохраняют стабильные и высокие удои - залог выхода из кризисной ситуации в молочном скотоводстве и полного обеспечение продуктами питания населения.

Кормление влияет на развитие, интенсивность роста, массу тела и воспроизводительные функции животного. Только при полном обеспечении скота высококачественными кормами можно успешно развивать животноводство. Из всех факторов окружающей среды самое большое влияние на продуктивность оказывает кормление. В структуре себестоимости продукции животноводства доля кормов составляет при производстве молока 50 - 55%, говядины - 65 - 70%, свинины - 70 - 75%.

Для животноводства важно не только количество, но, главным образом, качество кормов, т.е. их ценность определяемая содержанием питательных веществ. Полноценными считаются такие рационы и корма, которые содержат все необходимые для организма животного вещества и способны в течение длительного времени обеспечить нормальные отправления всех его физиологических функций. Одним из полноценных видов кормов является силос.

2. Понятие силоса

Силос занимает большой удельный вес в зимних рационах крупного рогатого скота. Силос хорошего качества должен содержать протеина в сухом веществе 14-16 % , сухого вещества 40-28 %. Для силосования лучше использовать многолетние злаковые травы, злаково-бобовые травы, кукурузу. Начало уборки кормовых растений - не позднее наступления фазы цветения.

Продолжительность заполнения кормохранилища растительным сырьём - не более 3-4 суток. Продолжительность трамбовки растительного сырья трактором – не менее 16 часов в сутки. Травы, убираемые в ранние сроки «напрямую» имеют повышенную влажность (более 75%). В этом случае для хорошей сохранности сахаров и протеина надо применять консервант (биологический или химический), чтобы как можно быстрее увеличить уровень кислотности в силосуемом сырье.

Следует предотвратить возможность потерь вытекаемого из силосной массы растительного сока, которые приводят как к непроизводительной потере сухого вещества, так и к загрязнению окружающей среды. Хранилище силоса должно быть водонепроницаемым и спроектировано и построено таким образом, чтобы не повлечь за собой загрязнение надземных и подземных вод.

Силос не должен храниться на берегу или отмели рек или в санитарно-защитной зоне рядом с забором воды. Силос может храниться не только в траншеях, но и в тюках под полиэтиленовой плёнкой. Провяливание трав в прокосе перед закладкой на хранение (до влажности 70%) обеспечивает увеличение содержания водорастворимых углеводов в сухом веществе, хорошую сохранность силосуемого сырья с меньшей зависимостью от уровня кислотности среды. Силос готов к скармливанию через 2-3 недели. Корова может съедать ежедневно до 25-30 кг доброкачественного силоса.

Силос это основа в кормлении скота на молочной ферме. Приготовление кормового силоса и способы его использования очень разнообразны. Силос заготавливают в северных районах Финляндии и России из многолетних и однолетних луговых культур (сено и клевер) из молодого травостоя, зеленой массы зерновых культур или полнозерновой массы. Если травяной корм хорошего качества (переваримость + качество консервации), коровы дают достаточное количество молока при маленькой доле концентрированных кормов.

Самый обычный способ заготовления силоса - это приготовления силоса из подвяленной травы. Способ включает в себя скашивание травостоя косилкой-измельчителем, подвяливание на полях, сбор скошенной травы кормоуборочным комбайном в прицепы или сдвоенной траворезкой в сборные прицепы. Возможно также прессование в рулоны когда корм достаточно сухой. Корм можно консервировать и складировать в упакованные в полиэтилен скирды, силосные ямы, силосные башни или в рулонах, обернутых полиэтиленом. Комплексы техники, которые необходимы для выполнения работ, изменяются в зависимости от способа заготовки кормов. Хорошее качество силоса обеспечивает высокую молочную производительность скота и хорошее качество молока.

3. Подготовка к заготовлению кормов

Влияние на качество корма можно оказать еще на этапе основания луга путем выравнивания поверхности поля, устранения излишков влаги и обеспечения хорошего дренажа. В период роста растений следует готовиться к сбору урожая, выполняя все мероприятия своевременно. Техника и все необходимое оборудование должны быть в таком состоянии, чтобы они выдержали большие нагрузки в период сбора урожая. Мощность техники должна быть соответствующей, чтобы урожай был собран вовремя и без промедления. Состояние подъездных дорог тоже имеет большое значение. Поломка техники на плохих дорогах может очень дорого стоить. Вдобавок к этому запоздалое скашивание полей может привести к ухудшению качества кормов и, как следствие, к снижению продуктивности скота.

Время сбора урожая всегда ограничено, потому что усвояемость кормов (измеряемая при помощи показателя D) снижается очень быстро. С другой стороны, объем зеленой массы очень быстро увеличивается в начале лета. Поэтому следует найти правильное соотношение, компромисс между этими двумя целями. Целесообразно запланировать время уборки кормовых трав еще на этапе планирования полеводческих работ, чтобы созревание травостоя происходило в разное время. Для этого используются разносроковые сорта культур с учетом типа почвы. На торфяниках созревание травостоя происходит медленнее, чем на теплых минеральных почвах, и несущая способность поля изменяется во времени по другому.

4.Время и способы скашивания трав

Хороший силос можно заготовить разными способами. Питательная ценность кормов не зависит от способа заготовки кормов, если заготовка происходит правильно с учетом всех гигиенических аспектов. Стратегия кормления скота, принятая в хозяйстве, влияет на то, какой корм необходимо заготовить. При обильном использовании концентрированных кормов можно частично компенсировать недостаток усвояемости силосных кормов.

Если же мы хотим добиться хорошей усвояемости корма, то урожай необходимо скашивать во время, то есть с молодого травостоя. Время уборки определяет показатель усвояемости корма (D) и его количество. В начале лета показатель D снижается на 0,5 %/единиц в день. В то же время количество урожая с каждым днем растет, примерно на 200 кг сухого вещества с гектара в день. Какой бы метод не использовался, соблюдение хорошей гигиены при производстве корма является необходимым условием.

В Финляндии, в южной части страны, первый сбор травостоя начинается во вторую неделю июня и продолжается примерно 2-3 недели. В северных областях косить начинают чуть позже. Во всех случаях принцип один и тот же. Когда тимофеевка начинает колоситься, а у клевера набухают бутоны, качество травостоя самое лучшее. Это значит, что показатель D в этот момент превышает 68 вне зависимости от способа уборки. Летом 2007 года в двух крупных хозяйствах Карелии протестировали изменение усвояемости кормов. На клеверных лугах показатель D был оптимальным в середине-конце июня. Тогда и был начат сбор урожая.

Перезревший травостой сложно утрамбовывать в силосные ямы, особенно когда корм плохо измельчен. Слишком рано луга тоже не следует скашивать: слишком молодая трава прессуется в однородную массу и выжатая влага остается частично в корме. Предварительное подсушивание травы позволяет избежать образования большого количества выжатой из массы влаги. Если масса останется очень влажной, то нужно собрать излишки выжатой влаги и использовать ее для подкормки полей. Скашивать луга необходимо таким образом, чтобы на сжатом поле высота остающихся стеблей была 8-10 см. Таким образом можно избежать попадания почвы в кормовую массу и обеспечить гигиеничность заготавливаемого корма.

Ширина полосы при жатве определяется типом уборочной машины. Дождевая вода и утренняя роса теряются на растущем травостое быстрее, чем с полосы после жатвы. Однако воздушная и ровная полоса высыхает быстро. При использовании сдвоенной траворезки и прицепа ставится задача получить 27-30 % сухого вещества, при уборке подборщиком-измельчителем 30-35 % и при закатывании в рулоны до 30-45 %.

5.Консервация и качество кормов

Неровная поверхность поля или низкое скашивание может привести к ухудшению качества силоса.

Траву следует измельчать до 20 - 40 мм и корм должен утрамбовываться вне зависимости от способа заготовки очень хорошо, чтобы в зеленой массе не оставалось воздуха. Силос нужно герметично накрыть полиэтиленом и расположить под грузом, в качестве которого можно использовать опилки, песок, шины от колес и т.д. Если в массе останется воздух, то корм может испортиться. Необходимо избегать попадания почвы и машинного масла в массу силоса. Самый большой риск - при скашивании и сборе зеленой массы, а также при транспортировке в силосные ямы или бурты. Утрамбовка массы выполняется колесными тракторами, колеса которых необходимо помыть перед использованием. Их также следует очищать в дальнейшем при возможных загрязнениях.

Заготовка кормов путем закатывания в рулоны перестает быть обычным способом в Финляндии. Цена на полиэтилен растет, и использованный полиэтилен является проблемой для окружающей среды. Хороший корм в рулонах можно производить из высококачественного травостоя, переваримость корма при этом должна быть выше 68. Тогда только трава утрамбовывается в рулоны хорошо, и корм получается более усвояемый.

Сырье для силоса должно быть чистым, стерня при покосе примерно 8 см. Сырье подсушивают после скашивания до закатывания в рулоны до 30-45 % содержания сухого вещества и в корм добавляется консервант для придачи корму хорошей сохранности и качества. Настройка техники имеет большое значение для заготовки кормов. Закатывание в рулоны нужно осуществлять при определенной плотности. При сборе массы траворезкой правильная скорость передвижения примерно 6-8 км в час. Рулоны необходимо сразу закатывать в полиэтилен как минимум в 6 рядов. Заготовленные рулоны располагают на полях, чтобы при транспортировке не повредить полиэтилен. Складированные рулоны нужно защитить от птиц и других животных, например, при помощи сеток. Состояние рулонов нужно проверять постоянно. Испорченные рулоны нужно уничтожать.

6.Выбор и дозировка консерванта

В Финляндии всегда используют консервант при заготовке силоса, так как это гарантирует правильную кислотность корма и его качество. В качестве консерванта используется муравьиная кислота или вещества на основе молочно-кислых бактерий. Очень важно помнить, что использование консерванта не единственное условие обеспечения надлежащего качества. Необходимо, чтобы вся технологическая цепоч-ка была в хорошем состоянии. Масса, которая формирует большое количество выжатой влаги, требует большого количества муравьиной кислоты для своей консервации. Пищевая соль, которая, например, в России используется как консервант, в Финляндии не используется вообще. Химические консерванты обеспечивают получение силоса хорошего качества из свежескошенной зеленой массы, или если подсушка зеленой массы длится всего один день.

При консервировании сухой травы добавляют вещества, препятствующие росту плесеней и дрожжей. Вещества на основе молочно-кислых бактерий можно использовать только в сухой травяной массе с массовой долей сухого вещества более 30 %. Преимуществом молочнокислых бактерий состоит в том, что цена на эти вещества ниже и риск при работе с этими веществами заметно меньше по сравнению с кислотами. Сырая и насыщенная белками зеленая масса требует обильной дозировки. Нормальная дозировка – это 5-6 литров консерванта на 1 тонну свежескошенной массы. Вещество транспортируется в резервуарах на тракторах и впрыскивается при покосе в зеленую массу. При закладке сухой травы консервантом нужно обрабатывать всю массу. Масса не должна нагреваться в период закладки, так как под воздействием консерванта на траву клеточное дыхание приостанавливается. Внесение консерванта в свежескошенную массу. Масса не должна нагреваться в период закладки, так как под воздействием консерванта на траву клеточное дыхание приостанавливается.

Использование консервантов дает очень много преимуществ. Качество закваски кормов при использовании консерванта лучше, чем без него (pH, кислоты, аммиак, микробы). Содержащаяся в силосе муравьиная кислота уменьшает преобразование сахаров в кислоту, а белки в меньшей степени распадаются на аммиак. КРС больше нравится вкус кормов, поедаемость выше, качество и гигиена лучше. Из этого всего можно сделать вывод, что молочная продуктивность скота и качество молока выше: запах и вкус молока лучше, а содержание жира и белка выше. Кислый корм препятствует росту сальмонеллы и листерии, что важно для здоровья животных и человека.

Когда луга скошены и силос заготовлен, в почву необходимо внести удобрения, если вы хотите получить второй урожай с этого же луга. В Финляндии обычно снимают 2 урожая с одного луга. После покоса можно разбросать навозную жижу или минеральные удобрения. Если луга обильно засеяны клевером, то азотные удобрения можно не использовать. Второй урожай в Финляндии снимают обычно в конце июля и в течение августа. По однолетним силосным культурам, таким как итальянский райграс, можно снимать 3 или даже 4 урожая в год. Райграс растет вплоть до глубокой осени, пока температура воздуха достаточная. Недостаток света ограничивает его рост. Вне зависимости от применяемого метода, качество выполняемых работ, использование консерванта и правильное время скашивания лугов имеют большое значение. При скашивании зеленой массы поздней осенью содержание сахара в растениях ниже, чем летом, поэтому использование консерванта особенно важно.

Луга с многолетними травами необходимо подготовить для зимнего отдыха еще с осени. Начиная с середины сентября не стоит скашивать луга, чтобы не мешать накоплению сахаров в нижних частях стеблей растений. На севере этот период наступает чуть раньше. Возраст использования лугов в Финляндии - это обычно 3-4 года, не считая года основания луга. После этого почва обычно ослаблена настолько, что не-обходимо распахать новый луг сразу или после промежуточной культуры. Техника прямого посева или техника подсева будет развиваться, чтобы луг мог использоваться более длительное время. Но вместе с этим увеличится и количество проблем, связанных с использованием навоза КРС.

7.Технологические приемы, обеспечивающие повышение качества силоса.

Высокие урожаи силосных культур, комплексная механизация их выращивания и уборки делают силос одним из самых распространенных и дешевых кормов.

Силосование — биологический метод подготовки зеленых, сочных и других кормов с целью максимального сохранения в них питательных веществ и витаминов. В основе силосования лежит процесс молочнокислого брожения.

Для получения кормов высокого качества в период их заготовки необходимо обеспечить герметизацию в хранилище зеленой массы, благоприятный химический ее состав, наличие молочнокислой микрофлоры. Содержание в зеленой массе, предназначенной для приготовления силоса, таких необходимых ценных веществ как легкорастворимые углеводы, зависит от вида растений, погодных условий, фазы вегетации, вносимых удобрений и т. д.

Содержание сахара в сухом веществе различных растений неодинаково и характеризуется следующими показателями (% в сухом веществе растений): в кукурузе — 28, в зеленой массе овса — 20, в луговой траве — 16, в зеленой ржи — 14, в красном клевере — 9, в люцерне — 5. Увеличение доз азотных удобрений снижает содержание сахара в растениях, а солнечная нежаркая погода способствует его накоплению. Сбраживание сахара в силосуемой массе происходит до тех пор, пока рН не достигнет критической величины. Степень силосуемости растений определяется по их буферности. Чем она больше, тем больше расходуется сахара для сбраживания. Буферность повышается с увеличением доз азотных удобрений и загрязненности корма. В ходе вегетации их буферность понижается. Таким образом, отношение количества сахара к буферности характеризует силосуемость корма. В настоящее время установлена аналогия в соотношении этих величин и в соотношении количества сахара и сырого протеина. Для получения высококачественного силоса показатель отношения сахара к буферности должен быть больше 3, а сахара к протеину — больше 1.

Кроме химического состава растений на их силосуемость влияет и микробная среда. Одна из задач силосования заключается в создании более благоприятных условий для полезной микрофлоры. Например, исключение загрязнения, а также сроков провяливания массы способствуют снижению микрофлоры. Существует ряд мер повышения силосуемости массы. В основном они сводятся к увеличению легкосбраживаемых углеводов, повышению количества молочнокислых бактерий селективного (избирательного) действия. Повышение содержания сухого вещества в зеленой массе приводит к комплексу положительных изменений в корме. Известно, что интенсивность процессов брожения зависит, прежде всего, от влажности массы. Чем она больше, тем интенсивнее проходят процессы. Их можно регулировать изменением содержания сухого вещества. С повышением количества сухого вещества в значительной мере инактивируется деятельность молочнокислой микрофлоры, следовательно, снижается распад питательных веществ.

Увеличение содержания сухого вещества способствует повышению рН. При содержании сухого вещества в легкосилосуемой массе в количестве 20% величина рН готового корма находится на уровне 4,2, при 25% - 4,3; 30% - 4,4; 35% - 4,6; 40% - 4,8, а при 45% - 5.

Наконец, уровень сухого вещества оказывает ил микрофлору селективное действие. Развитие масленнокислой микрофлоры при высоком содержании сухого вещества значительно тормозится. В таблице 2 приведены данные о минимально требуемом содержании сухого вещества в зависимости от соотношения сахара и буферности, сахара и протеина.

Для трудносилосуемого клевера минимум сухого вещества составляет 30—40%, для люцерны — 35—45%. Провяливание массы до содержания в ней выше 50% сухого вещества улучшает условия консервирования трудносилосующихся растений, но сопровождается большими потерями питательных веществ и ставит весь процесс провяливания в зависимость от погоды. Провяливать растения выше указанного уровня сухого вещества не следует.

На практике определить уровень сухого вещества в процессе провяливания можно следующим образом: на растении не видно следов провяливания — менее 20%; лист подвялен, а стебель нет (зеленый цвет) — 20—30%; листья начинают ломаться, а стебель провялился — 30—40%; листья сухие, крошатся, стебель упругий (в разрыве виден сок) — 40—45%; листья сильно крошатся, стебель начинает ломаться — 50%.
При плохих погодных условиях для провяливания трудносилосующейся массы используют различные добавки, улучшающие силосуемость и снижающие потери питательных веществ. Добавки вносятся специальными дозаторами. Без них эффективность использования добавок резко снижается из-за неравномерного их смешивания с силосуемой массой.

Существует четкая зависимость между величиной потерь сухого вещества с соком и количеством в массе сухого вещества.
Величина потерь сухого вещества в траншеях с невысокими стенами при герметичном укрытии силосуемой массы пленкой составляет 8%, а при плохой изоляции 25%, в траншеях с высокими стенами соответственно 3 и 15%.

В Германии, например, 95% силосных сооружений — траншеи; их размер: высота 3—3,6 м, ширина 10—15 м, длина 50—100 м. Подсчитано, что при увеличении высоты стен до 4 м снижаются строительные затраты на 15—20%; на столько же снижаются затраты при увеличении длины траншеи с 50 до 100 м. При этом учитывают, что за сутки следует закладывать слой корма не менее 50 см. Эксплуатационный срок траншей — 20 лет.

Основные условия успешного силосования — быстрая и тщательная изоляция зеленой массы от воздуха, содержание в ней сахара, ее влажность. Если влажность растительной массы ниже 70%, то корм хорошо сохраняется независимо от содержания в нем сахара и потери питательных веществ не превышают 10%. При влажности массы 70% и выше в ней должно быть столько сахара, чтобы обеспечить подкисление массы до рН 4,2, иначе ее надо силосовать с добавкой химических препаратов.

При влажности массы 80% и более выделяется много сока, и все микробиологические процессы протекают бурно. Это приводит к повышенным потерям питательных веществ, получению перекисленного силоса (если в сырье много сахара) или с неприятным запахом продуктов разложения белка (если в сырье недостаточно сахара).

Степень измельчения силосуемых растений также определяется и влажностью. При влажности 65% и ниже величина резки должна быть 2—3 см, при влажности 70-75% — 4-5 см, 80% — 8-10 см. Соблюдение оптимальной длины резки уменьшает биохимические потери питательных веществ. Кроме того уменьшаются потери питательных веществ вытекающим соком. Мелкотравянистую растительность с высокой влажностью лучше силосовать в неизмельченном виде. Сырьем для силосования могут быть специально выращиваемые культуры: кукуруза, подсолнечник, сорго, суданская трава, земляная груша, зернобобовые (горох, вика, кормовой люпин) и их смеси со злаковыми культурами. Силосуют также многолетние сеяные и естественные травы и их отавы, корнеклубнеплоды, бахчевые и отходы овощеводства. Вместе с тем нужно отметить, что во всех районах страны основным силосным сырьем должна быть кукуруза, подсолнечник, отходы овощеводства. В настоящее время разработаны оптимальные сроки уборки силосных культур по зонам страны.

Кукурузу надо убирать в фазе восковой спелости; подсолнечник — в фазе начала цветения растений; суданскую траву — в фазе выбрасывания метелки; сорго — в фазе восковой спелости; люпин — в фазе блестящих бобиков; сою - в фазе побурения нижних бобов; озимую рожь — в фазе восковой спелости; земляную грушу — перед началом постоянных заморозков; кормовые бобы — в фазе в восковой спелости 4—5 нижних ярусов бобов; многолетние злаковые травы — в начале колошения; бобовые — в начале бутонизации.

В настоящее время в хозяйствах силос закладывают в траншеях. Строить их нужно по типовым проектам: шириной 12—18 м, высотой стен — 2,4—3,5 м. При высоте стен 3,5 м значительно сокращается отношение открытой поверхности корма к его массе. Траншеи шириной менее 9 м неудобны в эксплуатации, а в более широких траншеях медленно обновляется срез силоса при выемке, что приводит к потере части питательных веществ и витаминов, а часто и к порче корма от плесени. Перед загрузкой дно траншеи выстилают слоем соломы толщиной 30—40 см. Во время закладки силосную массу постоянно уплотняют тракторами гусеничного типа.

Время заполнения траншеи влияет на сохранность питательных веществ и качество силоса. Для устранения поступления воздуха к ранее уложенным порциям массы толщина ежедневно укладываемого проложенного слоя должна быть не менее 80 см.

Траншеи с высотой стен 2,5 метра рекомендуется загружать не более 3 дней, а с высотой стен 3,5 метра — 5 дней.

Сразу же после заполнения траншеи корм тщательно изолируют от воздуха полиэтиленовой пленкой. Пленку тщательно заделывают у стен и прижимают по всей поверхности траншеи слоем земли (5—8 см), опилками или торфом (20—25 см). Если пленки нет, то для укрытия силоса используют грунт, лучше глинистый. Его укладывают слоем 15—20 см на хорошо уплотненную массу. Чтобы верхний слой силоса не промерзал, поверх укрытия настилают солому слоем 50-60 см.

При силосовании кукурузы и сорго в фазе восковой спелости достигается наибольший выход кормовых единиц с 1 га посева. Питательность 1 кг силоса кукурузного составляет 0,25—0,28 кормовых единиц, а сорго — 0,23—0,24 кормовых единицы. Кукуруза и сорго в фазе восковой спелости имеют влажность 65—70%, что требует измельчения растений до 2—3 см и тщательного уплотнения. Готовый силос характеризуется умеренно кислым вкусом, имеет приятный фруктовый запах и хорошо поедается скотом.

Кукурузу, не достигшую молочно-восковой спелости влажностью 80% и более, силосуют с добавлением 8—10% соломенной резки по массе. Резку добавляют послойно: слой силосной массы — 40—50 см и сверху соответственно слой резки.

При выращивании кукурузы на зерно после уборки початков остаются стебли и листья. В стеблях и листьях остается 1/3 урожая питательных веществ.

В США кроме силоса из целых растений кукурузы силосуют еще стебли и листья, обмолоченные початки, включая оставшиеся в них не обмолоченное зерно, стержни и обертки початков. Такой силос используют в рационах крупного рогатого скота при откорме. Заготовка таких силосов имеет большое значение и для наших условий. Масса из стеблей, листьев и стержней характеризуется благоприятным (для процессов силосования и кормления животных) уровнем сухого вещества — 50—65%. При этом 1 тонна сухого вещества такого силоса на 30% дешевле 1 тонны сухого вещества сена среднего качества. Для повышения в силосе содержания сырого протеина, а также улучшения ферментации корма в период закладки к массе добавляют мелассу, мочевину, соевый сироп и т. п. Мелкое измельчение стержней и оберток початков повышает на 30% поедаемость силоса.

В США установлено, что по переваримости сухого вещества у телок и нетелей силос из целых растений кукурузы (влажность 64%) превосходит силос из стержней и початков и силос из стеблей, листьев и стержней. По уборке целых растений кукурузы на силос в США используют косилки-измельчители в сочетании с прицепами и зерновые комбайны. В случае приготовления тюков из кукурузных стеблей и листьев используют пресс-подборщики высокого давления. Тюки влажностью 51—54% укладывают в штабеля и тщательно укрывают синтетической пленкой. О целесообразности приготовления для жвачных животных силоса из кукурузной соломы в прессованном виде можно судить по таким данным: процент сухого вещества в силосе из кукурузных стеблей в луговом сене первого укоса соответственно был 36,6 и 87, крахмальных эквивалентов содержалось 0,38 и 0,39 в 1 кг сухого вещества, отношение переваримого протеина к крахмальным эквивалентам 1:8,3 и 1:6.

При уборке кукурузы на зерно, когда нижние листья растений и стебли имеют влажность 65—70%, их силосуют в чистом виде. При снижении влажности стеблей до 40—50% силосовать их нужно в смеси (1:1) с сочными и водянистыми кормами: тыквой, кабачками, кормовыми арбузами, свекловичным жомом, ботвой сахарной свеклы, отходами овощеводства. Перед силосованием стебли мелко измельчают и сильно уплотняют. Кукурузные стебли влажностью 40—50% и ниже можно сохранять в анаэробных условиях, не добавляя сочных кормов, в хорошо оборудованных траншеях с укрытием синтетической пленкой.