Система мероприятий по защите озимой ржи от вредителей и болезней

ФГОУ ВПО «ОМСКИЙ  ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра лесоводства  и защиты растений

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

На тему: «СИСТЕМА МЕРОПРИЯТИЙ ПО ЗАЩИТЕ

ОЗИМОЙ РЖИ 

ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                               Выполнил: Гольман А.П.

                                                                                 студент агрономического 

                                                                                 факультета 3 курса 33 группы

                                                                                 Проверила: Шмакова О. А.

 

 

 

 

 

                                                          Омск 2011

 

 

 

Содержание

Введение……………………………………………………………………..……3

1. Современное состояние и пути совершенствования химического метода защиты растений……………………………………………………...………6
2. Наиболее распространенные вредители, болезни растений, их естественные враги на культуре……………………………………….…….8
3. План защитных мероприятий………………………………………………11
1. План агротехнических мероприятий……………………….…………..12
2. План химических мероприятий…………………………………….…...13
4. Физико-химическая и санитарно-гигиеническая характеристики химических средств защиты растений…………………………………......20
5. Техника безопасности при хранении, транспортировке и применении пестицидов……………………………………………………………….…..23

Библиографический список…….……………………………………………....27

Приложения………………………………………………………………...…...28

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

     С учётом  роста народонаселения нашей  страны потребность в увеличении  производства зерна ежегодно возрастает. Поэтом, как и прежде, одной из главных задач сельского хозяйства остаётся увеличение производства зерна.       Особое значение приобретает совершенствование организации закупок, хранения, обработки и переработки зерна. Прогрессивные в технологическом и экономическом отношениях способы приёмки, обработки, хранения и переработки зерна обеспечивают снижение потерь, способствуют сохранности и улучшению его качества и позволяют эффективнее использовать этот важнейший продукт питания.

     Один из резервов увеличения валовых сборов сельскохозяйственной продукции – ликвидация потерь урожая от вредителей, болезней, растений и сорняков. Это достигается комплексом мероприятий, включающих агротехнические, карантинные, физические, механические, биологические и химические методы защиты растений.

     Агротехнические методы направлены на создание лучших условий для развития растений, повышение их устойчивости к воздействию вредных организмов. К таким приемам относят обработка почвы, подготовка семенного и посадочного материала, применение удобрений, сроки и способы посева, уборки и т.д.

     Карантинные мероприятия – это система государственных мероприятий, направленных на предупреждение завоза и распространения наиболее опасных болезней, вредителей и сорняков.

     Физический метод связан с использованием высоких и низких температур, ультразвука, токов высокой частоты, радиационных излучений.

     Механический метод заключается в уничтожении насекомых с помощью ловчих канавок, колец, световых ловушек и других приспособлений.

     Биологический метод защиты растений основан на использовании против вредителей, болезней и сорняков их естественных врагов, а так же различных бактериальных и грибных препаратов, вызывающих массовую гибель вредных насекомых.

     Сущность химического метода заключается в том, что при его применении используются различные химические, общей частью ядовитые для вредителей вещества – пестициды. Этот метод отличается высокой производительностью, так как для его осуществления используют комплекс различных машин и механизмов. Значительным преимуществом химического метода борьбы является возможность его быстрого и эффективного применения.

(Г. С. Груздева).

     Продукты  из зерна содержат всё, что  необходимо человеку для питания.  Они богаты углеводами, белками, есть в них жиры, соли фосфора, калия, магния, кальция и другие необходимые для жизни людей элементы. В выпеченном хлебе содержатся витамины В₁, В₂, РР, Е и др.

     Большое  значение в питании человека  имеет озимая рожь. Рожь является после пшеницы второй культурой. Она находит различное применение. В виде муки рожь используется для хлеба, как зерно для корма скота, как зелёное растение ля подножного корма. Существенные количества зерна ржи используют при производстве алкогольных напитков. У ржи также имеются свои недостатки, но не смотря на них, она будет оставаться важной культурой в следствии ряда преимуществ по сравнению с другими культурами. Она значительно более зимостойка, чем пшеница, и будет давать рентабельный урожай на бедных песчаных почвах, где нельзя возделывать другие полезные культуры. Её выращивают во многих районах, не имеющих пожнивной культуры. Рожь хороша в севообороте из-за её способности бороться с сорняками. В некоторых странах рожь используют в качестве первой культуры для улучшения заброшенных земель и малоплодородных почв.

     Хотя рожь  по многим показателя хуже  основных зерновых культур - пшеницы,  риса и кукурузы, она будет  продолжать оставаться важной  культурой и для фермера вследствие  её чрезвычайной выносливости и способности расти на малоплодородных почвах, и для потребителя благодаря относительно низкой цене (Бушук В., Кэмпбел У.П. Рожь; производство, химия и технология).

     В Омской  области ржи уделяется не большое  внимание, но большим спросом у омичан пользуется ржаной хлеб, который по питательности, калорийности, биологической ценности, по содержанию витаминов и зольных элементов не уступает пшеничному, а по некоторым показателям даже превосходит.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Современное состояние и пути совершенствования

химического метода защиты растений (обзор литературы)

     Мировой  опыт показывает, что любая из  известных ныне систем земледелия  в условиях самой высокой и  перспективной формы интенсификация  сельского хозяйства невозможна  без организованной защиты растений как фактора, определяющего постоянно высокие урожаи.

     Развитие  вредных организмов, и в первую  очередь вредителей и возбудителей  заболеваний растений, происходит  неравномерно. В зависимости от  погодных, климатических, агроэкологических и иных, нередко непредсказуемых, факторов они могут находиться в депрессии или достигать размеров эпифитотий.

     Естественно,  без решения проблем защиты  растений нельзя серьезно рассматривать  задачи повышения эффективности  и стабильности сельскохозяйственного производства.

     Ведущее  место в защите растений занимает  химический метод, благодаря использованию  которого предотвращается основная  часть потенциальных потерь.

     Создание  и широкое использование синтетических  органических пестицидов, безусловно, сыграли огромную роль в развитии защиты растений и сельскохозяйственного производства в целом.  Их использование дало огромный экономический выигрыш, значительно повысило производительность труда, производство сырья для промышленности.

     Однако очень быстро начали проявляться и накапливаться факторы отрицательного воздействия массированного, а часто неконтролируемого использование пестицидов. Возникла потенциальная угроза здоровью человека и непредвиденных, в том числе генетических, последствий.

     В настоящее  время общепринято, что наиболее  эффективные и приемлемые с  точки зрения охраны среды  методы защиты растений – так  называемые интегрированные, предусматривающие  непростое истребление отдельных  видов вредных организмов, а долговременное сдерживание комплекса вредных организмов на безопасном уровне с минимальными отрицательными последствиями для окружающей среды.

     Этот подход  к решению задач защиты растений  сложился в результате глубокого  анализа ошибок и просчетов,  допущенный в первый период бурного развития применения пестицидов. Интегрированная борьба предусматривает выбор предпочтительно таких средств и методов подавления вредных организмов, которые бы не только сохраняли, но и активизировали деятельность полезных.

     Таким образом, интегрированная защита растений в современном понимании по существу является системой мер управления внутри- и межпопуляционными отношениями в пределах конкретного агробиоценоза и в этом заключается принципиальное отличие ее от прежних систем защиты растений.

     Интегрированная  система защиты растений основывается  на ряде взаимосвязанных элементов:

• Высокой агротехнике, обеспечивающей получение полноценных растений, устойчивых к различным неблагоприятным условиям, включая использование специальных агротехнических приемов по профилактике или подавлению развития отдельных вредных объектов;
• Выращивании сортов, устойчивых к болезням и вредителям;
• Всемерном использовании приемов, сохраняющих и активизирующих деятельность природных энтомофагов и других организмов, регулирующих численность вредителей, фитопатогенов и сорняков;
• Использовании активных мер подавления численности вредных организмов – прежде всего биологических и химических – на основе детального анализа агробиоценоза при строго объективной оценке ожидаемого развития вредителя и уровня ущерба.

     Интегрированная  защита растений, основанная на  широком экологическом подходе  к анализу ситуации и принятию  решений, по общепринятому мнению, обеспечивает не только решение  задачи охраны окружающей среды, но и ведет к повышению экономичности производства. ( Ю. Н. Фадеева)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Наиболее распространенные вредители и болезни растений,

их  естественные враги на культуре.

     Основные  болезни озимой ржи (спорынья, твердая стеблевая головня, снежная плесень, корневая гниль и т.д.) предупреждают путем протравливания семян.

Спорынья

Claviceps purpurea (Fr.) Tul.

Описание растения. Спорынья - ядовитый паразитный гриб из класса сумчатых грибов семейства спорыньевых. Известны 9 видов спорыньи, паразитирующих на злаках: ржи, ячмене, пшенице, овсе, пырее, овсянице, еже, тимофеевке, костре и др. Наиболее часто спорыньей поражается рожь. Во время цветения ржи аскоспоры гриба попадают на рыльца и прорастают. Мицелий гриба проникает в завязь и разрастается в ней. После прекращения конидиального спороношения мицелиальные сплетения гриба в завязи ржи уплотняются и превращаются в темно-фиолетовые склероции, имеющие форму рожка. Это - покоящаяся зимующая форма гриба. Рожки усиленно растут до созревания зерна. Длина рожков от 10 до 60 мм, толщина до 7 мм. Сухая масса одного рожка может достигать 1,7 г. Рожки обычно крупнее зерен ржи, но плотность их меньше.

Рожки являются ценным лекарственным  сырьем. Они служат источником промышленного  получения алкалоидов.

Места обитания. Распространение. В СНГ спорынья встречается во всех географических зонах, кроме пустынь и тундры. Появляется она при наличии условий, способствующих циклу развития как гриба, так и растений-хозяев. Наиболее благоприятны для развития спорыньи зоны с высокой относительной влажностью воздуха (70% и выше) и умеренно теплой температурой в период цветения ржи. Оптимальная температура для роста и развития гриба 24°С. Наиболее благоприятные условия для высокой продуктивности спорыньи чаще всего возникают в Прибалтике, западных областях Украины и Белоруссии, а также в некоторых районах Дальнего Востока.

Основные  вредители ржи: пьявица обыкновенная, злаковые мухи, зеленоглазка, озимая совка, хлебная жужелица, жук-кузька и др. Борьба с ними та же, что и в посевах озимой пшеницы. Уборка ржи раздельным способом начинается в конце восковой спелости зерна, а при полном созревании переходят на прямое комбайнирование. Оптимальный срок уборки ржи 8-10 дней. При перестое рожь легко осыпается.

Пьявица обыкновенная

(Lema melanopus)

 
     Вредитель относится  к отряду Жесткокрылые, семейству  Листоеды 

     Культуры.  Повреждает овес, ячмень, твердые сорта яровой пшеницы, меньше вредит озимой пшенице, ржи, кукурузе и кормовым злаковым травам.

     Распространенность. Распространена в Северо-Кавказском, Поволжском, Центрально-Черноземном, отчасти в Уральском регионах.

     Описание вредителя. Жук длиной 4…4,8 мм, тело умеренно продолговатое; надкрылья и голова синие с зеленоватым металлическим отливом; переднеспинка и ноги красные, лапки и антенны черные; надкрылья с правильными рядами точек. Яйцо длиной 1,5…2 мм, овальное, сначала светло-коричневое, затем темно-бурое. Личинка длиной 6…7 мм, червеобразная, желтая, покрытая густой буроватой слизью; брюшко сверху выпуклое; с тремя парами грудных ног.

     Характер повреждений. Вредят жуки и личинки. Жуки выедают сквозные узкие отверстия вдоль дуговидных жилок листьев злаков. Личинки питаются также листьями овса, ячменя, пшеницы, объедая паренхиму с их верхней стороны в виде полосок, затянутых снизу эпидермисом. Сильно поврежденные жуками и особенно личинками листья желтеют и засыхают, растения задерживаются в росте; снижается урожай зерна.

     Биология вредителя. Зимуют жуки в верхнем слое почвы на глубине 2…5 см на полях, где питались осенью, либо в подстилке в лесополосах. Весной в апреле - начале мая при температуре 10…15 ^оС появляются жуки, которые вначале заселяют озимые злаки, а затем переходят на яровые. Через 2 недели самки откладывают яйца на листьях овса, ячменя и яровой пшеницы, размещая их в виде цепочки вдоль дуговидных жилок. Средняя плодовитость – около 100 яиц, максимальная – до 200. Через 12…14 дней появляются личинки и питаются на листьях различных злаковых культур. Через 2 недели они уходят в почву и окукливаются на глубине 2…3 см в земляной колыбельке в коконе. Через 2…3 недели в июне- начале июля появляются молодые жуки, которые выходят на поверхность и питаются листьями злаков. В Северо-Кавказском регионе у молодых жуков наблюдается летняя диапауза и они выходят из почвы в конце сентября - октябре. ЭПВ на яровой пшенице и ячмене в фазе кущения – более 10…15 жуков на 1 м², на овсе – 40.

     Условия, влияющие на развитие  вредителя. Вредоносность пьявицы резко возрастает при теплой и влажной весне и недостаточной влажности почвы и отсутствии осадков летом.

     Препараты для борьбы. Опрыскивание по вегетации. Данадим опрыскивание в период вегетации при появлении вредителей 0,8 - 1,2 л/га (пшеница), 0,8 – 1 л/га (рожь, ячмень);

     Другие меры борьбы. Соблюдение севооборота, посев по пропашным предшественникам, пространственная изоляция посевов ячменя и овса от полей, где в предшествующие годы встречался вредитель, послеуборочное лущение стерни, уничтожение злаковых сорняков, выращивание устойчивых сортов.

 

 

 

3. План защитных мероприятий

     При составлении  плана защитных мероприятий в  первую очередь предусматривают  профилактические методы как  наиболее безопасные для человека, теплокровных животных и окружающей среды.

     Сдерживание развития возбудителей болезней озимой ржи на экономически допустимом уровне возможно только при выполнении комплекса мероприятий. Для этого прежде всего необходимо точно соблюдать агротехнику выращивания культуры, обеспечивать высокое качество посевного материала, использовать устойчивые к болезням сорта, своевременно проводить химические профилактические мероприятия. Проведение рекомендованных агротехнических мероприятий позволяет обеспечить благоприятные условия для нормального роста растений и ограничить развитие возбудителей болезней. Так, своевременное проведение предпосевной обработки почвы ограничивает количество возбудителей. Лучшими предшественниками для озимой ржи являются кукуруза, чистый пар, занятый пар. Необходимо также соблюдать пространственную изоляцию между посевами, т.к. споры могут переноситься на огромные расстояния.

     Уход за посевами – меры по обеспечению полноценного питания растений и защите их от полегания, вредителей болезней сорняков.

Мероприятия по уходу за посевом:

1. Послепосевное прикатывание кольчатыми катками на легких и засушливых почвах, а, в общем, ранневесеннее боронование посевов, если они не изрежены. Изреженные посевы боронуют осторожно легкими зубовыми боронами. Это обеспечивает уплотнение и выравнивание поля, всходы появляются дружно, увеличивается полевая всхожесть. Весеннее боронование проводят поперек рядков в два следа, как только почва достигнет физической спелости, перестанет прилипать к орудиям и будет, легко рыхлится.
2. Подкормки аммиачной селитрой (NH4NO3) прикорневым способом дисковыми зерновыми сеялками поперек или по диагонали рядков. Доза подкормки 30-45кг/га в действующем веществе.
3. Для предотвращения полегания посевов озимой ржи проводят обработку ретардантами.
4. Борьба с вредителями. Обработку посевов проводят при наличии - хлебной пьявицы – 40-50/1м² в период кущения – выхода в трубку.
1. План агротехнических мероприятий

     В комплексных  системах мероприятий по защите  растений от вредных организмов  агротехнический метод имеет первостепенное значение.     Агротехнический метод основан на тех взаимоотношениях, которые существуют между растениями, вредителями и внешней средой. Под влиянием агротехнических мероприятий создаются неблагоприятные условия для развития и размножения вредных видов и благоприятные – для роста и развития повреждаемых ими растения, а также для полезных видов животных. С помощью селекции получают формы растений, устойчивые к повреждениям вредителями или вообще не повреждаемые ими. Таким образом, агротехнические мероприятия большой частью являются профилактическим. Однако некоторые агроприёмы могут непосредственно воздействовать на вредителей и вызывать их гибель.

     Агротехнический  метод при своём осуществлении  не требует специальных затрат, так как он связан на обычных приёмах агротехники. В связи с этим агротехнические мероприятия являются наиболее экономичными и выгодными. Из агротехнических мероприятий наибольшее значение, с точки зрения защиты растений, имеют севооборот, система обработки почвы, система удобрений, борьба с сорняками, сроки, способы посева.

 

 

 

Таблица – 1 План агротехнических мероприятий по защите озимой ржи         

 

№ п./п.	Культура	Площадь, га.	Мероприятие	В отношении, каких вредных  организмов создаются депрес-сивные условия	Примерные сроки работ (месяц, декада).
1.	Озимая рожь	740	Предпосевная культивация	Пьявица обыкновенная	Перед посевом (1 декада августа)
2.	Озимая рожь	740	Очистка, сортировка и  протравливание семян.	спорынья	До посева 2 декада августа
3.	Озимая рожь	740	Послевсходовое боронование	Пьявица обыкновенная	После посева  (3 декада августа)
4.	Озимая рожь	740	Ранневесеннее боронование	Пьявица обыкновенная	2 декада мая
5.	Озимая рожь	740	Обработка инсектицидами	Пьявица обыкновенная	2 декада июня
6.	Озимая рожь	740	Уборка после- уборочных остатков и зяблевая вспашка	Пьявица обыкновенная, спорынья	В фазу полной спелости (3 декада июля,1 декада  августа)

 

3.2. План химических мероприятий

     После составления  агротехнических мероприятий необходимо  разработать план химических мероприятий. При выборе пестицидов необходимо учитывать их токсичность для человека и теплокровных животных, экономичность и эффективность.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Таблица – 2 Сравнительная оценка при выборе пестицидов

 

Пестицид (препарат).	Показатель для сравнения
	Токсичность для теплокровных животных и человека.	Спектр действия.	Токсичность для вредного организма (стадия развития).	Период защитного действия.	Период сохранности  в объектах среды.	Токсичность для пчёл и    полезных насекомых.	Побочные действия  (кумулятивность,   аллергенность).
Инсектициды
1.Би-58 КЭ	сильно-токсичен	широкий	Имаго, личинка	до 10 дней	10-15 дней	высоко-опасен	кожно-резорбтивный эффект выражен слабо
2.Данадим КЭ 40%	сильно-токсичен	широкий	Имаго, личинка	Не менее 14 дней	2-3 недели	высоко-опасен	кожно-резорбтивный эффект выражен слабо
3.Ди-68 КЭ	средне-токсичен	широкий	Имаго, личинка	-	10-15 дней	высоко-опасен	кожно-резорбтивный эффект выражен слабо
Фунгициды
1.Премис Двести КС	Средне-токсичен	широкий	склероций	до 10 дней	2-4 недели	Мало опасен	при поступлении через  кожу вызывает раздражение слизистых
2.Премис КС	Средне-токсичен	широкий	склероций	-	-	Мало опасен	при поступлении через  кожу вызывает раздражение слизистых
3.Бастион КС 25%	средне-токсичен	широкий	склероций	около 1 месяца	-	Мало опасен	-

 

     Выбранные пестициды  (подчеркнутые) наиболее эффективны  и кожно-резорбтивный эффект у  них выражен слабо.

Таблица – 3 План химических мероприятий по защите озимой ржи

№ п/п	Культура.	Площадь.	Вредители, болезни, сорняки.		Способ и кратность              обработки.	Срок     обработки		Пестициды.		Примечание.
			Название.	Стадия (фаза) развития.		В фенофазу развития                культуры.	Календарный.	Название.	Норма расхода.
1.	Озимая рожь	740	спорынья	склероций	Протравливание семян (-)	Не менее чем за 2    недели перед посевом	2 декада августа	Бастион, КС 25%	1,2 – 1,6л/т	Норма высева 3,5 млн.шт./га
2.	Озимая рожь	740	Пьявица обыкновенная	Имаго, личинка	Опрыскивание посевов (1)	В период вегетации	2 декада июня	Данадим, КЭ 40%	0,8-1л/га	-

 

Таблица – 4 Потребность в пестицидах и биопрепаратах

№	Препаративная форма	Название пестицида	Объём работ с учётом кратности обработок, м², т, ц, м³,	Потребность, кг,л
				по действующему веществу	по препарату
1.	Концентрат эмульсии	Данадим, 40%	740	266,4л	666л
2.	Суспензионный концентрат	Бастион САХО, 25%	81,4т	33,49л	113,96л