Система опорных конспектов по теме «Страхование в туризме» при изучении предмета «Введение в туризм и гостиничное хозяйство»

Федеральное агентство по образованию

Федеральное государственное  автономное образовательное учреждение высшего профессионального образования

«Российский государственный  профессионально-педагогический университет»

Институт социологии и  права

Кафедра профессионально-педагогических технологий  

 

 

 

 

 

Курсовая работа

по методике профессионального  обучения на

тему «Система опорных конспектов по теме «Страхование в туризме» при изучении предмета «Введение в туризм и гостиничное хозяйство»

 

 

 

 

 

Выполнил:

Студентка группы З ТГ- 416

Малухина С.С.

Проверил:

 

 

 

Екатеринбург 2011

Содержание

Введение

Глава 1……………………………………………………………………………..5

    1. Сущность и назначение опорных конспектов………………………………7
    2. Опорные знаки………………………………………………………………...8
    3. Виды опорных конспектов………………………………………………….10
    4. Дидактическая роль опорных конспектов…………………………………11
    5. Психологические аспекты применения опорного конспекта…………….13
    6. Технология составления опорного конспекта……………………………..13
    7. Алгоритмы работы с опорными конспектами……………………………..18
    8. Опорный конспект и работа с ним учеников дома………………………..20
    9. Опорный конспект как контроль…………………………………………...22

Глава 2……………………………………………………………………………24

2.1 Спецификация учебных  элементов по теме: «Страхование  в туризме»…24

2.2 Граф учебной информации  по теме: «Страхование в туризме»………….26

2.3 Структурно-логическая  схема по теме: «Страхование в  туризме»………27

ОК№ 1: «Схема программного комплекса «Мастер-тур» (ПК программа  «Мастер-страхование»)………………………………………………………….28

ОК№ 2: «Страхование в туризме»……………………………………………...29

ОК№ 3: «Нормативные документы»…………………………………………...30

ОК№ 4: «Виды страхования  в туризме»……………………………………….31

Заключение……………………………………………………………………….32

Список использованной литературы…………………………………………...33

 

 

 

 

 

 

 

Введение 

Данная курсовая работа носит  учебно-исследовательский характер. В ее основе лежит самостоятельная  творческая деятельность.  Для ее выполнения  потребовалось систематизировать  и обобщить материал, представленный в различных источниках литературы. Тема курсовой работы: «Система опорных конспектов по теме «Страхование в туризме» при изучении предмета «Введение в туризм и гостиничное хозяйство».

Цель курсовой работы –  разработать систему опорных конспектов по теме «Страхование в туризме» при изучении предмета «Введение в туризм и гостиничное хозяйство».

Задачи:

  1. Обосновать роль опорных конспектов в методическом обеспечении учебной деятельности.
  2. Представить теорию опорных конспектов.
  3. Раскрыть  принципы построения опорных конспектов.
  4. Выявить положительные и отрицательные черты в применении опорных конспектов учащимися и преподавателями.
  5. Разработать систему опорных конспектов по теме «Страхование в туризме».

Работа по листам опорных  конспектов сориентирована только на изучение теории, роль и значение которой  в разных учебных предметах неоднозначны. На уроках усвоение теоретических основ  поглощает почти все учебное  время, оставляя лишь ничтожную частицу  его для практических работ, обобщающих исследований и самостоятельного поиска. Все это не может не отражаться отрицательно на отношении учеников к учению. Следовательно, создание листов с опорными знаками и компоновка в них учебного материала должны привести к высвобождению времени  для широкого приобщения учеников к различного рода поисковым и самостоятельным работам.

 «Лучше один раз  увидеть, чем десять раз услышать»,  гласит народная мудрость. И это  действительно так, потому что  у большинства людей зрительное  восприятие является главным.  Нервы, ведущие от глаза к  мозгу в 20 раз толще, чем  те, что идут от уха к мозгу.  А вот контуры знаков и слов  не воспринимаются зрительно,  потому что не характеризуют изображение.

Работа по листам опорных  знаков нацелена на глубокое, обширное и быстрое изучение теоретического материала.

Опорный конспект – наглядное  представление основного содержания учебного материала в логике познавательной деятельности учащихся.

Опорный конспект содержит только основное содержание изучаемого материала и подает его в целостной  форме, в виде опор, опорных сигналов с использованием рисунков, ключевых слов, букв – символов, схем.

При составлении опорного конспекта учебная информация кодируется в виде смысловых, наглядных, словесных  опор, способствующих формированию понятий  и быстрому их запоминанию. При составлении  опорного конспекта происходит сжатие информации, поэтому одна страница опорного конспекта иногда передает содержание нескольких страниц учебника.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1

Большинство педагогов –  новаторов свое творчество обратили к преобразованию педагогического  процесса в пределах урока. Рассмотрим передовой новаторский опыт В.Ф. Шаталова.

В.Ф. Шаталов – учитель  физики г. Донецка, известный во всем мире педагог, ученый, писатель.

Цель педагогического  процесса у В.Ф. Шаталова – учить  всех и давать прочные знания. «За  безукоризненно выполненную работу без каких-либо дополнительных требований должна быть выставлена только «пятерка». [9] Другие принципы – многократное повторение материала, опережающая  теоретическая подготовка, повышенный темп обучения и экономия времени.

Учебный материал В.Ф. Шаталов  существенно переработал. Он создал из него крупные блоки, при многократном повторении эти блоки то «свертываются», то «развертываются». Учебный материал оформляется в схему, конспект.

Методика использования  в педагогическом процессе опорных  конспектов разработана Шаталовым  и традиционно носит его имя. Разработки в данном направлении  носят частный характер, уточняя  и дополняя методы использования  опорных конспектов в каждом элементе педагогического процесса. Шаталов  описал основные элементы работы с  использованием опорных конспектов:

1. Первичное предъявление нового  материала. Новый материал излагается  учителем в форме лекции, беседы, работы в группах по вопросам  учителя и т.д. Обязательно  выполнение следующих требований:

а) изложение-объяснение материала  следует вести в соответствии с расположением материала в  опорном конспекте и его содержанием;

б) во время объяснения учащиеся не делают записей, они слушают, думают, отвечают на вопросы учителя, разбираются  в материале; главная задача –  понимание;

в) после объяснения материала  учитель, используя крупно написанный опорный конспект, быстро и четко  повторяет изложенное в течение 3 – 5 мин. при максимальном внимании всего класса. [10, c. 5]

2.  Работа учащихся  с опорным конспектом. После объяснения  материала каждому учащемуся  выдается опорный конспект и  вопросы к нему. Дома ученик  работает в следующей последовательности:

1) глядя в опорный конспект, восстанавливает рассказ учителя  по памяти, отмечая те места,  где ничего не понял и не  запомнил;

2) читает учебник, заглядывая  в конспект и разбирая непонятные  места. Если не все понял  и на этот раз – записывает  и выясняет на консультации  с учителем;

3) отвечает на вопросы,  используя опорный конспект и  учебник;

4) переписывает конспект  в тетрадь и тренируется в  его воспроизведении. [10, c. 6]

3.  Оперативный контроль  изучения материала. «Системе  инспекции» и методики повторения  Шаталов отводит главенствующую  роль не только при использовании  в работе опорных конспектов, но и при работе с другими  методиками. В данной же методике  Шаталовым разработаны следующие  формы контроля:

  • написание по памяти опорного конспекта;
  • словесный опрос: тихий опрос, магнитофонный опрос, взаимоопрос («лавина», «группа»), щадящая форма фронтального опроса;

Также Шаталов предлагает использовать диктанты, программированный контроль, самостоятельную работу по карточкам  и др. [10, c.10]

Соединение содержания и  всех этих методов в единый педагогический процесс производится новатором  как поэтапная организация познавательной деятельности учащихся.

    1. Сущность и назначение опорных конспектов 

Опорным конспектом называется наглядная форма представления  учебного материала, представленная в  логике познавательной деятельности учащихся.

Для того чтобы понять в  чем сущность опорного конспекта, необходимо обозначить причины, лежащие в основе любого наглядного средства:

1. Наглядность и образно-логическая  последовательность.

Она выражается не только в  демонстрации и использовании моделей, схем, таблиц, но и в их глубоком соответствии педагогическим задачам. Наглядные  средства должны обычно вписываться  в урок и в большинстве их быть основными. Эффективность применения наглядных средств достигается  сочетанием наглядности, образности, алгоритмичности и дидактического назначения.

2. Принцип оптимальной  содержательности при компактности  форм.

Чрезмерное увеличение содержания порождает у учащихся чувство  растерянности и, как следствие, потерю интереса. Непродуманность формы  затрудняет восприятие и запоминание  учебной информации.

3. Опора на конкретный  наглядно образный пример.

При объяснении необходимо учитывать особенности восприятия учебного материала различными учащимися. Для одних достаточно передать материал в обобщенной форме. Другим требуется конкретная детализация, последовательность объяснения.

Опорный конспект содержит только основное в изучаемом материале  и подает информацию в целостном  виде, используя рисунки, ключевые слова, опорные символы и словосочетания.

Опора – ориентировочная  основа действия, способ внешней организации  внутренней мыслительной деятельности человека.

Опорный сигнал – ассоциативный  символ, имеющий некоторое смысловое  значение.

Опорный конспект – это  система опорных сигналов в виде краткого условного конспекта информации представляющую собой наглядную  конструкцию, заменяющую систему фактов, понятий, идей.

Опорный конспект – это  составленные по определенным правилам средства обучения, передающее в лаконичной наглядной форме основные вехи учебного материала единой или нескольких тем.

Опорный конспект благодаря  своей наглядности и технологичности  способствует доступности и логичности объяснения нового материала. Одним  из преимуществ данных средств является выделение главных этапов, доказательств, построение алгоритма решения, объяснение учебного материала, красочность и  точность выполнения опорного конспекта  развивают у учащихся интерес  к предмету; позволяют выделить главное, основное; воспринимаются более осознанно; формируют условия для точного  усвоения информации, снимают утомление.

    1. Опорные знаки

Все  явления окружающего  мира, животный мир и человеческое общество преднамеренно или непреднамеренно  создают определенные сигналы. Преднамеренные сигналы, созданные человеком, обычно называют знаками. Знак всегда является материализацией какого-либо понятия, действия или суждения, хотя внешнее символическое изображение знака может очень отдаленно напоминать или вообще не напоминать то содержание, которое оно «замещает».

Знаки можно подразделить по объему информации, которую они  несут:

  • это знаки, которые замещают отдельные элементарные явления или действия, которые трудно поддаются расчленению на более простые элементы (в знаковой системе письма это буква; в математике – знаки равенства, сложения, вычитания и т.д.);
  • знаки, которые замещают суждение или умозаключение (в системе письменной речи это предложение; в математике – теорема Пифагора);
  • знаки, которые замещают отдельные понятия (в человеческой речи это слово, в математике – понятие «квадрат»; в музыке  - музыкальная фаза);

Отсюда можно говорить о знаках, которые несут единичную  информацию, понятийную информацию и  тезисную информацию.

Классифицировать знаки  можно на основании внешнего изображения  знака:

  • знаки символические, которые имеют произвольное внешнее изображение. Они не имеют или почти не имеют сходства с явлением или действием, которое они замещают (в письме это буквы, знаки препинания; в математике – знак сложения (+), цифры 1-2-3-4 и т. д.);
  • графические знаки применяют там, где необходимо выразить явление или динамику действия (в экономике это графики экономического развития стран, в математике – графики зависимости функции от аргумента, в истории – графики развития революционного движения и т.д.);
  • рисуночные знаки (пиктограммы) внешне отдаленно напоминают явление или действие, которое они замещают. Например, зрительная опора, которая может замещать абстрактное понятие – «Металлургическая промышленность» и т. д.
  • словесные знаки состоят из отдельных слов, слогов или отдельных букв тех терминов, предложений или тезисов, о которых должна идти речь в данной смысловой части урочной темы. Например, словесные опоры, дидактическое назначение которых состоит в том, чтобы они потребовали  рассказа о «Материи и ее свойствах».
    1. Виды опорных конспектов

В практике учебной работы используются различные опорные  конспекты, каждый из которых имеет  свое особое дидактическое назначение:

  1. Обычный – наиболее распространенный опорный конспект, который используется при изучении урочной темы. Каждому такому опорному конспекту даются логические задания, которые стимулируют процесс осмысления фактического материала урочной темы (при подготовке домашнего задания) и заставляют учащегося обязательно работать с соответствующим параграфом учебника.
  2. Особый – дает возможность увидеть протекание какого-либо процесса и взаимную связь компонентов, составляющих его структуру. Они могут составляться в форме графика или линии времени, что дает возможность наблюдать процесс в целом и его поэтапное развитие. Фактический материал, как правило, в этих опорных конспектах уходит на второй план. Такие схемы процессов можно использовать при повторении и обобщении нескольких учебных тем или всего курса.
  3. Синтетический – обобщает фактический  материал  учебной темы и служит главным образом на втором  этапе изучения учебной темы при формировании тематического образовательного уровня. Такие схемы действительно являются синтезом самого главного, что есть в каждом из опорных конспектов, каждой из урочных тем, которые входят в учебную программу. Опоры этого листа наиболее абстрагированы. Если опорный конспект поурочной системы что-то подсказывает и является до некоторой степени шпаргалкой для учащегося, то синтетический – абракадабра для каждого, кто последовательно не изучал урочные темы по поурочным опорным конспектам. И, наоборот, он легко дешифруется, если учащийся знаком с поурочными опорными конспектами.

Синтетическая схема –  прекрасный дидактический инструмент проверки усвоения знаний, умений, мировоззренческих  и нравственных устоев, когда изучение учебной темы закончено и необходимо провести зачет. Опорный конспект дает возможность увидеть учебную тему как единое целое. В нем выделено не только узловые вопросы урочных тем, которые входят в эту учебную тему, но и закономерности, процессы и тенденции, которые проявляются только на уровне темы или раздела.

Итак, существование нескольких видов опорных конспектов значительно  облегчает их составление и применение. Классификация опорных конспектов дает возможность их применения как в обучающих целях, так и в форме контроля.

    1. Дидактическая роль опорных конспектов

Опорный конспект – эффективное  средство в процессе обучения и воспитания, которые решают несколько дидактических  задач.

  1. Опорный конспект дает возможность проводить проверку подготовленности учащихся при изучении каждой урочной темы. На каждом типовом уроке они по памяти воспроизводят опорный конспект, а это дает возможность выявить микро пробелы в их знаниях.
  2. При изучении урочной темы  учитель организует восприятие нового материала как обычно (рассказ, самостоятельная работа учащихся и тд.) А вот дальше – необычно! Остается пять минут до конца урока, который он использует для повторения изучаемой темы, причем сам бегло воспроизводит самое главное по опорному конспекту.

Результаты данных действий:

  • возрастает запоминание всего, что следует запомнить, изучив урочную тему. Продуктивность памяти в этом случае возрастает в результате того, что к этому процессу подключаются зрительные рецепторы, которые дают возможность видеть смысловую структуру каждой части и всего текста в целом.
  • ассоциативная связь между символическими опорами и учебной информацией создает возможность использовать опорный конспект как дидактический инструмент резкого повышения готовности памяти, в каждом отдельном случае воспроизводить ранее приобретенную информацию. Каждая опора  становится ниточкой, которая дает возможность в любое время вытянуть из долговременного хранилища памяти все то, что было заложено в прошлое время.
  1. Опорный конспект прошлой урочной темы помогает учителю в первую половину урока, когда идет фронтальное повторение, а во время изучения нового материала начинает работать уже новый опорный конспект. Он подскажет все, что необходимо: последовательность рассказа, компоненты изучаемого материала и их зависимости. Это раскрепощает учителя, и поэтому интеллектуальное напряжение снимается само собою.
  1. При выполнении домашнего задания, опорный конспект подсказывает смысловую структуру текста, то есть его смысловые части.
  2. В результате длительной учебной практики обучение учащихся работе с книгой, над незнакомым текстом становится навыком.
    1. Психологические аспекты применения опорного конспекта
  • материал в опорном конспекте разбивается на блоки, легко воспринимается и запоминается, компактность знаний позволяет охватить материал фронтально.
  • опорный конспект создает основу для осуществления логических операций и способствует сохранению основных знаний долговременной памяти.
  • способ подачи учебного материала в опорном конспекте повышает внимание учащихся, удачно подобранные и ярко оформленные опоры вызывают положительные эмоции, прочное запоминание.
    1. Технология составления опорного конспекта

Разработка опорного конспекта предусматривает следующие  этапы:

1.    Отбор учебного материала. На этом этапе подбирается литература, необходимая для изучения данной темы, из нее выбираются учебная информация, исторические справки, высказывания известных ученых и т.д.

2. Структурно-логический анализ и построение структурно- 
логической схемы учебной информации (позволяют наглядно представить структуру учебного материала и последовательность изложения).

  1.     Выделение основных понятий, определений, формул. Здесь производится переработка подобранного материала, отбрасывание всего второстепенного, несущественного. В результате из главных мыслей и выводов выбираются только ключевые слова, символы, рисунки, схемы, помогающие воспроизвести весь материал.
  2.     Кодирование учебной информации с использованием опорных сигналов, мнемонических приемов, аббревиатур и т.д.
  3.     Расположение учебного материала с учетом логики формирования учебных понятий. На данном этапе преподаватель на листе бумаги располагает весь подобранный им материал, выраженный в графической и символической форме, в соответствии с логикой учебной деятельности.
  4.      Кодирование значимости учебной информации в цвете.

Требования к опорным  конспектам:

  1. Опорный конспект должен соответствовать смысловой структуре определенного параграфа учебника, а это значит, что сколько в параграфе смысловых частей (главная мысль и служебные элементы), столько же должно быть логических блоков.
  2. Опорный конспект должен состоять из логических блоков, которые зрительно легко определяются.
  3. Следует преодолеть соблазн включать в опорный конспект слишком много опор, что затрудняет письменное воспроизведение и оперативную работу с ним.
  4. Письменное воспроизведение опорного конспекта не должно превышать для среднего учащегося 3 – 4  минуты.
  5. Опорный конспект не должны быть похожими друг на друга, чего можно достичь, изменяя шрифт, расположения логических блоков и т.д.
  6. Для того, чтобы выделить особо важные суждения и умозаключения, используется красный цвет. Пользоваться этим приемом надо разумно. Слишком много красного цвета может привести только к тому, что он перестанет выполнять свою функцию как сигнал важности.
  7. Не всегда удается в опорном конспекте показать взаимосвязи и взаимозависимости, но если представится такая возможность, то показать их следует.

Применение мнемонических  приемов:

При разработке опорных конспектов используются специальные приемы отбора, структурирования и отображения учебной информации, получившие название мнемонические приемы.

Мнемоника - система различных приемов, облегчающих запоминание и увеличивающих объем памяти путем образования искусственных ассоциаций.

Мнемонические приемы выполняют роль своеобразного «мостика», позволяющего облегчить запоминание учебного материала и увеличить объем памяти.

Различают следующие  разновидности мнемонических приемов:

•жизненные ситуации;

•ассоциации;

•аббревиатура;

•опорные слова, словосочетания;

•логические цепочки;

•символика.

Создание жизненных ситуаций, аналогий при объяснении учебного материала облегчает понимание принципа действия устройства и дает дополнительную опору для его запоминания.

Ассоциация - система приемов, облегчающих запоминание и понимание учебного материала, ассоциации создают внешние опоры с уже хорошо известными фактами и представлениями, чем облегчают понимание и запоминание формируемых знаний.

Аббревиатура широко применяется в опорном конспекте для выделения информации, учебного материала, связанного с обозначением марок проводов, материалов. Запомнить несколько знаков легче, чем сложное название, но еще проще ассоциировать несколько букв с реальными объектами. При использовании аббревиатуры в опорном конспекте необходимо отражать приемы ее расшифровки.

Символика применяется при изучении технических дисциплин и позволяет значительно улучшить структуру представляемой информации, придает ей динамичный характер. Примером символики могут служить хорошо знакомые учащимся значки:

> - больше;

< - меньше;  и т. д.

Цвет  в опорном конспекте:

Цвет играет большую роль в наглядном представлении. [4, c. 7]

При разработке опорных конспектов не существует жестких условий при выборе цвета, но рекомендуется:

  • использовать не более 3-4 цветов в одном опорном конспекте;
  • рисунки раскрашиваются с учетом значимости и смысловой нагрузки;
  • иллюстрировать одним цветом одинаковые положения, признаки понятий;
  • обеспечивать хороший контраст фигур и фона;
  • избегать комбинации красного и желтого цветов;
  • избегать яркого белого цвета, ослепляющего и утомляющего глаза учащихся.

Человек может различать примерно 7 миллионов различных цветовых оттенков. В сетчатке глаза насчитывается  тоже около 7 миллионов колбочек. [4] Впрочем, хороший монитор в состоянии отобразить около 16 777 216 миллионов оттенков. От сюда следует, что не надо злоупотреблять совершенством компьютерных технологий, достаточно использовать базовые цвета. Выбор цвета для оформления, особенно, если цветность в данной науке не определена, обуславливается эмоциональным состоянием разработчика.

Например, принято, что северный магнитный  полюс – синий, а южный –  красный. Таким образом, использование  в паре синего и красного предполагает наличие магнитного поля и его  заданное направление. Однако не существует цветовой интерпретации электрического поля, и перед разработчиком стоит  выбор: ограничится черно-белой схемой или придумать собственную интерпретацию. Если последнее, то какие выбрать  цвета. Также стоит вопрос о выборе цветовой кодировки для основных учебных элементов, дополняющих  учебных элементов, дефиниций и  др. Люшер показал, что выбор того или иного цвета обусловлен ситуативным состоянием психоэмоциональной сферы личности человека: «Мы выбираем то, что нам нужно. Мы предпочитаем то, чего нам недостает. Нам нравится то, что полезно для нас в настоящее время». [6]