Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Системный анализ и моделирование деятельности ОАО «Модистка»

Министерство образования и науки Российской Федерации

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования

Южный федеральный университет

Факультет высоких технологий

Кафедра «Системный анализ и управление»

КурсовАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Системное моделирование»

на тему: «Системный анализ и моделирование деятельности ОАО «Модистка»

Выполнила студентка

гр. 4-5

Кургинян О.К..

Руководитель

ст. преп. Чусова Ю. С.

Ростов-на-Дону

2011

Министерство образования и науки Российской Федерации

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное автономное образовательное учреждение
высшего профессионального образования

Южный федеральный университет

Факультет высоких технологий

Кафедра «Системный анализ и управление»

Утверждено

Заведующий кафедрой

«Системный анализ и управление»,

проф. д.т.н.

_________________ Петраков В.А.

«_____»__________________2011 г.

ЗАДАНИЕ

на курсовую работу

по дисциплине «Системное моделирование технических систем»

Студенту(ке) _____________Кургинян Оваку Карапетовичу_____________

^{Фамилия,
имя, отчество}

Тема проекта (работы): «Системный анализ и моделирование деятельности ОАО «Модистка»

Содержание расчётно-пояснительной записки (перечень вопросов, подлежащих разработке)

1. Системный анализ деятельности ОАО «Модистка».

2. Функциональный анализ процессов в ОАО «Модистка».

3. Разработка функциональных моделей в ОАО «Модистка» с учётов выявленных недостатков.

4. Разработка и исследование имитационных моделей в ОАО «Модистка».

Задание выдано «__»__________ 2011 г.

Руководитель ________ Чусова Ю. С.

«__»______________ 2011 г.

Задание принял студент ___________

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….5

1 СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «МОДИСТКА»

1.1 Организационный срез ОАО «Модистка»..........................................6

1.2 Анализ показателей финансовой деятельности

ОАО «Модистка» ………………………………………………………..9

1.3 Организация производства ОАО «Модистка»…………………… 10

1.4 Постановка задачи моделирования деятельности ОАО «Модистка»…..…………………………………………………………………..11

2 РАЗРАБОТКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МОДЕЛЕЙ СУЩЕСТВУЮЩЕГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДСТВА МАРИНОВАННЫХ ОГУРЦОВ НА ОАО «МОДИСТКА»

2.1 Разработка функциональных моделей существующего процесса обслуживания частных лиц на ОАО «Модистка»……………………………..12

2.2 Количественная оценка диаграмм…………………………………20

2.3 Стоимостной анализ функциональных моделей процесса производства вязаных изделий на ОАО «Модистка»…………………………21

3 РАЗРАБОТКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МОДЕЛЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «МОДИСТКА» С УЧЁТОМ ПРЕДЛОЖЕННЫХ НОВОВВЕДЕНИЙ

3.1 Разработка функциональных моделей деятельности ОАО «Модистка…………………………………………………….……………23

3.2 Стоимостной анализ функциональных моделей деятельности ОАО «Модистка» с учётом предложенных нововведений…………………...25

4 РАЗРАБОТКА И ИССЛЕДОВАНИЕ ИМИТАЦИОННОЙ МОДЕЛИ ПРОЦЕССА ВЯЗАНИЯ ИЗДЕЛИЯ ОАО «Модистка»

4. 1 Понятие имитационного моделирования………………………….27

Разработка структуры и параметров имитационной модели процесса вязания изделия на ОАО «Модистка»……………………………………...29

ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………...33

ПРИЛОЖЕНИЕ 1................................................................................................34

ВВЕДЕНИЕ

Основной проблемой предприятия ОАО «МОДИСТКА» является стабильно низкий уровень спроса на продукцию. Эта проблема обусловлена небольшим спектром услуг, предоставляемых предприятием. Результаты влияния этого фактора негативны для таких предприятий, как ОАО «МОДИСТКА», так как не могут реализоваться его потенциальные возможности, при том, что прибыль от предоставляемых услуг не покрывает затрат или её оказывается недостаточно для удовлетворения потребностей предприятия, не говоря уже о выплате дивидендов.

Частное предприятие открытое акционерное общество «МОДИСТКА» работает на рынке Ростова-на-Дону с 1995 года. Производственные мощности предприятия расположены на территории здания э комплекса «ДОМ БЫТА» 1975 года постройки и требуют ремонта. В то же время, На предприятие в 90-х годах было поставлено технологическое оборудование ведущих стран Европы. Это позволило улучшить качество, повысить конкурентоспособность выпускаемой продукции и обогатить ассортимент.

Основной вид деятельности предприятия - производство товаров народного потребления. ОАО «Модистка» оказывает также услуги по пошиву одежды, а так же иностранным фирмам. Предприятие поддерживает тесные связи с фирмами стран Западной Европы такими как «Саннета» (Германия), «Кволл» (Англия). В то же время, предприятие занимается пошивом под заказы от частных лиц. Кроме того производится как оптовая так и розничная торговля, а так же – внешняя торговля своей продукцией. Численность работающих на предприятии составляет 154 человека.

Целью курсовой работы является повышение эффективности процессов производства путём технологических усовершенствований, выявленных на основе анализа

1 СИСТЕМНЫЙ АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОАО «МОДИСТКА»

Организационный срез ОАО «Модистка»

Организационная структура предприятия включает в себя коммуникационные процессы, распределение прав и ответственности, иерархию подчинения, структуру подразделений предприятия. от эффективности её работы зависит прибыльность и смысл существования предприятия.

Производственный процесс на фабрике распределяется на циклы, общие для предприятий швейной отрасли промышленности. Можно перечислить основные звенья системы организации производства на предприятии ОАО «Модистка».

Производство предприятия делится на основное и вспомогательное. Цех здесь – название условное, предполагающее наличие одного помещения, предназначенного для конкретного процесса. Основное производство включает:

* подготовительно раскройный цех;

* швейный цех;

* цех влажно-тепловой обработки.

К вспомогательному производству относятся:

* транспортный участок;

* отдел главного механика и энергетика;

* слесарные мастерские;

* ОТК;

Планово-экономический отдел под руководством главного экономиста осуществляет следующее:

1. Разработка

· проектов текущих и перспективных планов по основным технико-экономическим показателям;

· финансовых планов;

· проектов новых оптовых на продукцию;

· плановой потребности в производственных материалах и полуфабрикатах на производственную программу;

· калькуляций по статьям затрат.

2. Составление

· годового отчета по соответствующим статистическим формам;

· оперативных отчетов и справок по предприятиям и цехам.

Бухгалтерия выполняет следующие функции:

1. Обеспечение:

· правильного и своевременного бухгалтерского учета и отчетности с использованием средств механизации учетно-вычислительных работ;

· учета поступающих денежных средств, товарно-материальных ценностей и основных средств.

2. Проведение инвентаризации денежных средств, товарно-материальных ценностей, основных фондов.

3. Начисление зарплаты рабочим и служащим.

В соответствии с квалификационным справочником должностей руководителей, специалистов и служащих определяются должностные инструкции руководителей, специалистов и служащих.

В обязанности главного экономиста входит осуществлять организацию и совершенствование экономической деятельности предприятия, направленной на повышение производительности труда, эффективности и рентабельности производства, качество выпускаемой продукции, снижение ее себестоимости, обеспечение правильных соотношений темпов роста производительности труда и зарплаты, достижение наибольших результатов при наименьших затратах материальных, трудовых и финансовых средств. Главный экономист обязан руководить и координировать деятельность всех подразделений предприятия по составлению планов экономического и социального развития в соответствии с контрольными цифрами, утвержденные вышестоящей организацией, и заключенными хозяйственными договорами, разработки финансовых планов с необходимыми обоснованиями и расчетами, а также организационно-технических мероприятий по совершенствованию хозяйственного механизма, экономической работы, выявлению и использованию резервов производства. Руководитель должен проводить работу по совершенствованию планирования экономических показателей деятельности предприятия, по созданию и улучшению нормативной базы планирования, норм расхода товарно-материальных ценностей, оборотных средств и использования производственных мощностей; принимать участие в работе по совершенствованию организации труда; организовать разработку методических материалов по технико-экономическому планированию работы подразделений предприятия, расчету экономической эффективности капитальных вложений и др. Главный экономист также должен руководить структурными подразделениями, выполняющими экономическую работу и т.д.

На ОАО «Модистка» используется поточная организация производства, как и на большинстве предприятий легкой промышленности. Поточная организация производства - это такая форма организации производства, при которой операции выполняются в определенной последовательности, заранее установленной; имеют равновеликие задания по выпуску предметов труда за один и тот же период и выполняются одновременно. На предприятии применяется поток со свободным темпом - агрегатно-групповой. Эта система организации потоков характеризуется повышенной сменяемостью ассортимента продукции, применением агрегированного оборудования. Смена моделей в агрегатно-групповом потоке не влечет за собой перестройку рабочих мест, а ограничивается сменой приспособлений, перемещением одного или нескольких исполнителей с одного рабочего места на другое.

Несмотря на кажущуюся привлекательность организационной структуры ателье, она требует изменений. Со времён разгосударствления предприятия не было уволено ни одного человека. В то же время, и структура предприятия осталась той же. Многие подразделения работают неэффективно, неэффективно используются производственные площади.

Анализ показателей финансовой деятельности ОАО «Модистка»

Основной показатель, который характеризует финансовую устойчивость предприятия, определяется отношением собственного капитала к общей сумме пассива предприятия. Для организации предприятия ОАО «Модистка», этот показатель составит:

k фу = С к / Σ п

k фу = 70204,66 / 84147,75 = 0,83

Это достаточно неплохой результат, который подтверждает наличие финансовых проблем, но свидетельствует о их незначительности. При закреплении сложившейся ситуации в экономике Украины и в налоговой политике, предприятие подвергнется опасности потерять финансовую стабильность и терпеть убытки.

Наблюдается отрицательная динамика прибыли предприятия, а так же стоимости производственных фондов. По состоянию на начало года они составляли примерно 70 тыс. грн., а к концу года всего 6,6 тыс. грн. Это обусловлено теми же причинами, что и предыдущий показатель. Значение необоротных активов по сравнению с прошлым годом также снизилось, при этом договоров о покупке необоротных активов предприятие на будущие периоды не заключало.

Положительным моментом для предприятия ОАО «Модистка» является отсутствие дебиторской задолженности. К тому же в 2006 году ателье планирует расширять сферу сотрудничества с иностранными фирмами, а так же открывать новые отделы. Это обеспечит стабильность притока денежных средств.

Подводя итоги анализа финансовой деятельности предприятия ОАО «Модистка», можно сказать, что есть возможности стабилизировать его финансовое положение, и при эффективном управлении затратами можно достичь полной стабильности. Меры, которые для этого необходимо принять войдут в общую стратегию предприятия.

Организация производства ОАО «Модистка»

Все производственные мощности предприятия находятся в Ростове, в одном из районов с наиболее развитой инфраструктурой и транспортным сообщением, на площадях трёх этажей бывшего дома быта недалеко от спального жилого массива.

Ассортимент швейных изделий ОАО «Модистка» включает:

* женские, детские сорочки, халаты;

* блузы и юбки женские;

* брюки, блейзеры, жакеты женские;

* куртки детские и мужские;

* плащи женские;

* шорты;

* комбинезоны женские;

* одежда из джинсовой ткани: брюки, куртки, юбки и др.

Эффективность работы производственного предприятия обеспечивается эффективностью не только технологии самого изделия, но и проходимого им производственного цикла. В 90-х годах было поставлено технологическое оборудование ведущих стран Европы, в частности:

- настилочный комплекс “Камет-Автоматик” завода “Бульмер”;

- универсальные швейные машины фирмы “Pfaff”;

- крае- и стачивающеобметочные машины фирмы “Джуки”;

- пуговичные полуавтоматы фирмы “Pfaff”;

- утюги, паровой тоннель фирмы “Суссман-Электроматик”;

- дублирующие прессы;

- петельные полуавтоматы фирмы “Pfaff”;

- введена транспортная система “Орнель”(Швеция);

Это позволило улучшить качество, повысить конкурентоспособность выпускаемой продукции и обогатить ассортимент. Мощности предприятия так же предусматривают возможность хранения готовой продукции на складе, где так же хранится фурнитура. В тоже время этот склад, занимающий всё подвальное помещение под зданием, чаще всего заполнен лишь на 35-40%. Поэтому лишние площади будут переданы производственному отделу для организации цеха по ремонту одежды и других целей.

Рабочее время рабочих и служащих устанавливается в соответствии с нормами законодательства, действующими на территории России. Нормальная продолжительность рабочего времени работников не может превышать 40 часов в неделю.

Показатель годового экономического эффекта, для предприятия ОАО «Модистка» если известен показатель выручки от реализации продукции – 51 006,61 руб., себестоимость годового выпуска – 32 292,35 руб., а общая сумма налогов и выплат – 9 026,15 руб.

Э и = Р – С п – Н п

Э и = 51 006,61 – 32 292,35 – 9 026,15 = 9688,11

Положительный экономический эффект производителя свидетельствует о высоком потенциале предприятия и высокой производительной эффективности. В тоже время, сумма налогов и выплат составляет почти одну пятую дохода. Это подтверждает факт налогового давления на предприятие, что является одной из его основных проблем.

Итак, основные проблемы предприятия ОАО «Модистка» – это рост себестоимости производства и неэффективность использования производственных площадей, что видно и из производственного среза предприятия.

Постановка задачи моделирования деятельности ОАО «Модистка»

В течение последних лет объём производства вязанной продукции на ОАО «Модистка» постоянно растёт, что является следствием внедрения нового оборудования автоматизации производства. Однако уровень механизации при производстве не достаточно высок. Поэтому перед руководством предприятия возникла задача повысить эффективность обслуживания частных заказчиков

Решить поставленную задачу можно путём функционального моделирования процесса производства вязанных вещей.

Целью курсовой работы является повышение эффективности процесса производства , уменьшение затрат времени и материальных средств.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

разработать функциональную модель процесса выполнения частных заказов, отражающую реально существующее положение вещей;
анализировать полученную модель, выявить слабые места и разработать предложения по их устранению;
разработать функциональную модель процесса производства, с учётом внедрения предложений;

4) провести анализ моделирования и предложить рекомендации руководству ОАО « Модистка».

РАЗРАБОТКА ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ МОДЕЛЕЙ СУЩЕСТВУЮЩЕГО ПРОЦЕССА ОБСЛУЖИВАНИЯ ЧАСТНЫХ КЛИЕНТОВ НА ОАО «МОДИСТКА»

Разработка функциональных моделей существующего процесса обслуживания частных лиц на ОАО «Модистка»

Целью курсовой работы является повышение эффективности процесса обслуживания частных лиц, уменьшение затрат времени и материальных средств.

Достижение этой цели планируется путём внедрения нового оборудования, а именно автоматическая кетлёвочная машина и вязальные машины четвёртого и шестого классов.

Задачами внедрения нового оборудования являются:

а) уменьшение расхода времени на выполнение заказа;

б) повышение производительности цеха ручного вязания;

Моделирование деятельности — основной компонент построения бизнес-систем, поскольку технология производства выражается в последовательности действий, выполнение которых приводит к результатам производства. Разработка модели начинается с построения контекстной диаграммы, которая описывает взаимодействие системы с окружающим миром.

Обычно сначала строится модель существующей организации работы - AS-IS (как есть). Модель AS-IS позволяет выяснить, "что мы делаем сегодня" перед тем, как перепрыгнуть на то, "что мы будем делать завтра". Анализ функциональной модели позволяет понять, где находятся наиболее слабые места, в чем будут состоять преимущества новых бизнес-процессов и насколько глубоким изменениям подвергнется существующая структура организации бизнеса.

Наиболее распространенная ошибка при создании модели as-is – это создание идеализированной модели. Примером может служить создание модели на основе знаний руководителя, а не конкретного исполнителя работ. Руководитель знаком с тем, как предполагается выполнение работы по руководствам и должностным инструкциям и часто не знает, как на самом деле подчинённые выполняют рутинные работы. В результате получается приукрашенная, искажённая модель, которая несёт ложную информацию и которую невозможно в дальнейшем использовать для анализа.

Главный специалист принимает участие в процессе производства продукции на ОАО «Модистка», поэтому построение функциональной модели с точки зрения главного специалиста представляется наиболее правильным.

Результатом производственных процессов в ОАО «Модистка» является производство трикотажной продукции.

Для получения готовой продукции необходимо иметь сырьё (пряжа). При производстве трикотажной продукции руководствуются: ГОСТ 1115-81

Изделия трикотажные верхние. Определение сортности» .

Рассмотрим процесс производства вязанного изделия, изображённый на рисунке 1.

Рисунок 1 – Моделирование процесса «Производство вязаного изделия» в среде моделирования BPWin

Методология функционального моделирования IDEF0 – это технология описания системы в целом как множества взаимозависимых действий, или функций. Функциональная направленность IDEF0 – функции системы исследуются независимо от объектов, которые обеспечивают их выполнение.

IDEF0 применяется как технология исследования и проектирования систем на логическом уровне. IDEF0 используется на ранних этапах разработки проекта для сбора данных и моделирования процесса «как есть». Результаты IDEF0 анализа могут применятся при проведении проектирования с использованием моделей IDEF3 и диаграмм потоков данных.

После описания главной функции процесса моделирования следует процесс декомпозиции - это процесс разбиения диаграммы на фрагменты, называемыми диаграммами декомпозиции. Процесс декомпозиции длиться до достижения нужного уровня подробности описания.

Более подробное рассмотрение диаграммы «Производство вязаного изделия» представленно на рисунке 2

Рисунок 2 – Производство вязаного изделия

Этапы производства трикотажных изделий проходят в соответствии с ГОСТ 1115-81 и соответствующими каждому отдельному этапу техническими условиями.

Процесс производства начинается с приёма заказа на изделие. Заказ оформляет сотрудник ателье с учётом всех пожеланий клиента.

Далее выбирается специалист, сотрудник ателье, обладающий необходимыми навыками для выполнения данного заказа.

Выполнение работы осуществляется специалистом ателье при помощи вязальной машинки марки «SILVER REED»

Детализация бизнес-процессов позволяет выявить недостатки организации даже там, где функциональность на первый взгляд кажется очевидной. Признаками неэффективной деятельности могут быть бесполезные, неуправляемые и дублирующиеся работы, неэффективный документооборот (нужный документ не оказывается в нужном месте в нужное время), отсутствие обратных связей по управлению (на проведение работы не оказывает влияния ее результат), входу (объекты или информация используются нерационально) и т. д.