Состояние и пути совершенствования учета труда и его оплаты в ОАО "Агро-Каустик"

Министерство сельского  хозяйства РФ

Департамент научно-технологической  политики и образования

Федеральное государственное  бюджетное образования

Волгоградский государственный  аграрный университет

Кафедра: «Бухгалтерский учет и аудит»

Дисциплина: «Бухгалтерский финансовый учет»

Курсовая работа

на тему:

«Состояние и пути совершенствования учета труда и его оплаты в ООО «Агро-Каустик» Красноармейского района г. Волгограда»

Выполнила: ст. гр. Бух-44

Проверила:

Волгоград 2013

Содержание

Введение

Учет труда и заработной платы  по праву занимает одно из центральных  мест во всей системе учета на предприятии.

В новых условиях хозяйствования важнейшими его задачами являются: в установленные  сроки производить расчеты с  персоналом предприятия по оплате труда (начисление зарплаты и прочих выплат, сумм к удержанию и выдаче на руки), своевременно и правильно в себестоимость  продукции (работ, услуг) суммы начисленной  заработной платы и отчислений органам  социального страхования, собирать и группировать показатели по труду  и заработной плате для целей  оперативного руководства и составления необходимой отчетности, а также расчетов с органами социального страхования, пенсионным фондом и фондом занятости.

Учет труда и заработной платы  должен обеспечить оперативный контроль за количеством и качеством труда, за использованием средств, включаемых в фонд заработной платы и выплаты соц. характера.

Переход от планово-централизованной экономики к рыночной, происходят существенные изменения в содержании знакомых экономических категорий и понятий. В первую очередь это относится к трудовой сфере, где на смену государственно регулируемой системе включения работника в процесс производства приходит рынок труда, на котором предприниматели и работники свободно договариваются по вопросу найма, исходя из собственных интересов, потребностей и законодательных правил.

Рабочая сила, как трактуется в  курсе экономики, - это совокупность физических и умственных способностей человека, его способность к труду. В условиях рыночных отношений способность  к труду делает рабочую силу товаром. Но это не обычный товар. Его отличие  от других товаров состоит в том, что он, во-первых, создает стоимость  больше чем стоит сам, во-вторых, без его привлечения невозможно осуществить любое производство, в-третьих, от него во многом зависит  степень (эффективность) использования  основных и оборотных производственных фондов.

В настоящее время в оплате труда  сложилась кризисная ситуация, которая  заключается в следующем. Во-первых, переход к рыночной экономике  привел к снижению реальной заработной платы почти во всех отраслях. Значительно  снизилась соотношение средней  заработной платы и прожиточного минимума. То есть рабочая сила не оценивается  по своей естественной стоимости. Во-вторых, возникла огромная дифференциация заработной платы между отдельными социальными  группами. В-третьих, заработная плата  перестала быть стимулирующим фактором, что затрудняет проведение мотивирующей политики. А систематические невыплаты  заработной платы стали серьезной  проблемой для работников и предприятий.

В этих условиях необходимо выяснить причины и наметить возможные  пути и мероприятия ликвидации кризиса. То есть тема совершенствования оплаты труда в настоящее время является очень актуальной.

Целью данной работы является провести исследования состояния оплаты труда  и предложение путей совершенствования  учета труда и заработной платы в ООО «Агро-Каустик». В связи с поставленной целью решались следующие задачи:

- изучить теоретические аспекты учета оплаты труда;

- проанализировать фактическое состояние организации учета труда в ООО «Агро-Каустик;

- выявить пути совершенствования  учета труда.

Объектом исследования выбрано общество с ограниченной ответственностью «Агро-Каустик» Красноармейского района г. Волгограда.

Предметом исследования является учет оплаты труда в ООО «Агро-Каустик».

В процессе исследования применялись  следующие научные методы: монографический, аналитический, расчетный, абстрактно-логический, сравнения, способы и приемы бухгалтерского учета: счета, двойная запись, документация, инвентаризация, оценка.

1. Теоретические аспекты учета оплаты труда

1.1 Нормативно-правовое  регулирование учета труда и  его оплаты

Трудовые  отношения – это «отношения, основанные на соглашении между работником и работодателем о личном выполнении работником за плату трудовой функции, подчинение работника правилам внутреннего распорядка при обеспечении работодателем условий труда, предусмотренных трудовым законодательством, коллективным договором, соглашениями, трудовым договором».

В зависимости от назначения и статуса нормативные  документы делятся на 4 уровня:

• 1-й уровень: законодательные акты, указы Президента и постановления Правительства Российской Федерации, регламентирующие прямо или косвенно организацию и  ведение бухгалтерского учета в организации;
• 2-й уровень: стандарты (положения) по бухгалтерскому учету и отчетности;
• 3-й уровень: методические рекомендации (указания), инструкции, комментарии, письма Минфина РФ и других ведомств;
• 4-й уровень: рабочие документы по бухгалтерскому учету самого предприятия.

Основным  актом 1-го уровня является Федеральный  закон «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 г. № 402-ФЗ, который определяет правовые основы бухгалтерского учета, его содержание, принципы, организацию, основные направления бухгалтерской деятельности и составление отчетности, состав хозяйствующих субъектов, обязанных вести бухгалтерский учет и   предоставлять финансовую отчетность.[1]

К первому уровню системы следует отнести также Гражданский кодекс РФ, Федеральные законы «Об упрощенной системе налогообложения, учета и отчетности для субъектов малого предпринимательства»  от 29.12.1995 г. № 222-ФЗ, «О государственной поддержке малого предпринимательства в РФ» от 14.06.1995 г. № 88-ФЗ, «Об акционерных обществах» от 16.12.1995 г. № 208-ФЗ, Постановление Правительства РФ «О Программе формирования бухгалтерского учета в соответствии с международными четными стандартами финансовой отчетности» от 06.03.1998 г. № 283.

Учетный стандарт (2-й уровень) можно определить как свод основных правил, устанавливающий порядок учета и оценки определенного объекта или их совокупности. Учетные стандарты призваны конкретизировать Закон о бухгалтерском учете. В настоящее время в России разработано и утверждено 21 положений по бухгалтерскому учету и отчетности.

1. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в РФ. Утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.1998г. № 34-н (в ред. приказа Минфина от 24.03.2000 г. № 31н), с последующими изменениями и дополнениями;
2. Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/08. Утверждено приказом Минфина РФ от 09.12.1998 г. № 60н;
3. Положение по бухгалтерскому учету «Учет договоров (контактов) на капитальное строительство». ПБУ 2/94. Утверждено приказом Минфина РФ от 20.12.1994 г. № 167;
4. Положение по бухгалтерскому учету «Учет активов и обязательств, стоимость которых выражена в иностранной валюте» ПБУ 3/2000. Утверждено  приказом Минфина РФ от 10.01.2000 г. № 2н;
5. Положение  по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99. Утверждено  приказом Минфина РФ от 06.07.99г. № 43н;
6. Положение по бухгалтерскому учету «Учет материально-производственных запасов» ПБУ 5/01. Утверждено  приказом Минфина РФ от 09.06.01 г. № 44н;
7. Положение  по бухгалтерскому учету «Учет основных средств» ПБУ 6/01. Утверждено  приказом Минфина РФ от 30.03.01 г. № 26н;
8. Положение  по бухгалтерскому учету «События после отчетной даты» ПБУ 7/98. Утверждено  приказом Минфина РФ от 25.11.98 г. № 56н;
9. Положение  по бухгалтерскому учету «Условные факты хозяйственной деятельности» ПБУ 8/01. Утверждено  приказом Минфина РФ от 28.11.01 г. № 96н;
10. Положение  по бухгалтерскому учету «Доходы организации» ПБУ 9/99. Утверждено  приказом Минфина РФ от 06.05.99 г. № 32н;
11. Положение  по бухгалтерскому учету «Расходы организации». ПБУ 10/99. Утверждено  приказом Минфина РФ от 06.05.99 г. № 33н;
12. Положение  по бухгалтерскому учету «Информация по аффилированным лицам» ПБУ 11/2000. Утверждено  приказом Минфина РФ от 13.01.2000 г. № 5н;
13. Положение  по бухгалтерскому учету «Информация по сегментам». ПБУ 12/2000. Утверждено  приказом Минфина РФ от    27.01.2000 г.   № 11н;
14. Положение  по бухгалтерскому учету «Учет государственной помощи». ПБУ 13/2000. Утверждено  приказом Минфина РФ от 16.10.2000г. № 92н;
15. Положение  по бухгалтерскому учету «Учет нематериальных активов». ПБУ 14/2000. Утверждено  приказом Минфина РФ от    16.10.2000 г.   № 91н;
16. Положение  по бухгалтерскому учету «Учет займов и кредитов и затрат по их обслуживанию». ПБУ 15/01. Утверждено  приказом Минфина РФ от  02.08.01 г. № 60н;
17. Положение  по бухгалтерскому учету «Информация по прекращаемой деятельности». ПБУ 16/02. Утверждено  приказом Минфина РФ от 02.07.2002 г. № 66н;
18. Положение  по бухгалтерскому учету «Учет расходов на научно-исследовательские, опытно-конструкторские и технологические работы». ПБУ 17/02. Утверждено  приказом Минфина РФ от 19.11.2002 г. № 115н;
19. Положение  по бухгалтерскому учету «Учет расчетов по налогу на прибыль». ПБУ 18/02. Утверждено  приказом Минфина РФ от 19.11.2002 г. № 114н;
20. Положение  по бухгалтерскому учету «Учет финансовых вложений». ПБУ 19/02. Утверждено  приказом Минфина РФ от 10.12.2002 г. № 126н;
21. Положение об особенностях порядка исчисления средней заработной платы. Постановление Правительства РФ от 11.04.2003 г. № 213. 

3-й уровень: методические рекомендации (указания), инструкции, комментарии, письма Минфина РФ и других ведомств. К ним относятся:

1.План счетов бухгалтерского  учета финансово-хозяйственной деятельности  организаций и Инструкция по  его применению;

2.Постановление Госкомстата  РФ «Об утверждении унифицированных  форм первичной учетной документации»;

3.Инструкция «О составе  фонда заработной платы и выплат  социального характера»;

4.Указание об установлении  минимального размера пособия  по безработице и стипендии  на период профессиональной подготовки (переподготовки) граждан по направлению  службы занятости;

5.О порядке и условиях  выплаты процентных надбавок  к должностному окладу (тарифной  ставке) должностных лиц и граждан,  допущенных к государственной  тайне.

4-й уровень: рабочие документы по бухгалтерскому учету, самого предприятия. Главным документом учетная политика. Главным документом, регулирующим учетную политику предприятия, является Положение по бухгалтерскому учету «Учетная политика организации» ПБУ 1/2010.

При этом нормы трудового  права, содержащиеся в документах каждого  уровня, не должны противоречить документам более высокого уровня.

Регулирование оплаты труда  и социально-трудовых взаимоотношений  между работодателем и работниками  на уровне отдельно взятой организации  осуществляется в соответствии с  принятыми в ней внутренними  нормативными документами – договорами и труде, которые разрабатываются администрацией организации с участием представителей трудового коллектива. Договоры о труде могут заключаться:

1) Между работодателем  и трудовым коллективом в лице  уполномоченных лиц - коллективный  договор. Предметом коллективного  договора являются

условия труда и его  оплаты, социальное, жилищно-бытовое  и медицинское обслуживание членов трудового коллектива, гарантии и  льготы, предоставляемые работодателем.

2) Между работодателем  и отдельными работниками –  трудовой договор, договор о  полной материальной ответственности  и др.Трудовой договор–соглашение между работодателем и работником, в соответствии с которым работодатель обязуется предоставить работнику работу по обусловленной трудовой функции, обеспечить условия труда, предусмотренные ТК РФ и др.нормативными актами, содержащими нормы трудового права, своевременно и в полном объеме выплачивать работнику заработную плату, а работник обязуется лично выполнять определенную этим трудовым соглашением трудовую функцию, соблюдать действующие в организации правила внутреннего трудового распорядка.[26]

Повышающее значение затрат труда и его оплаты в организациях и обществе ставят перед бухгалтерским  учетом следующие задачи:

1)обеспечить надлежащий  контроль за полнотой, своевременностью и правильностью начисления заработной платы в соответствии с качеством и количеством затраченного труда каждым работником и по предприятию;

2)обоснованно распределить  начисленную заработную плату  между объектами производственных  и непроизводственных затрат  согласно представленной и тщательно  проверенной первичной учетной  документации;

3)правильно произвести  удержания из заработной платы  каждого работника налогов и  других видов платежей;

4)своевременно произвести  расчеты по выплате заработной  платы;

5)обобщить данные текущих  показателей по заработной плате для составления необходимой отчетности и представить ее в установленные сроки в соответствующие адреса.[4]

1.2. Организация оплаты труда на предприятии

На современном предприятии  с его сложными технологическими процессами и большим количеством  работников рациональная организация  труда имеет очень важное значение. Организация труда на предприятиях включает систему мероприятий, направленных на создание наиболее благоприятных условий для эффективного использования рабочего времени, материалов и техники в интересах роста производства, повышения производительности труда и создания нормальных, здоровых условий для работы. [5]

Основными элементами организации  труда являются: разделение и кооперация труда и, как их следствие, расстановка  работников на производстве; организация  рабочих мест; установка распорядка рабочего времени; техническое нормирование труда; организация заработанной платы; организация социалистического  соревнования. [5]

Главной задачей организации труда  является создание условий для неуклонного  роста производительности труда. Повышение  производительности труда является основным показателем технического прогресса и важнейшим источником роста народного благосостояния. [6]

Нормирование  труда  - это установление норм его затрат, выраженных в рабочем времени, на выполнение определенного объема работ или на производство определенного количества продукции в конкретных условиях данного хозяйства.

Основные принципы установления норм труда в сельском хозяйстве можно  сформулировать следующим образом:

· научное обоснование (техническое, экономическое, психофизиологическое и т.д.)

· прогрессивность, соответствие конкретным условиям производства, развитию научно-технического прогресса

· рациональная дифференциация

· обеспечение оптимальности и  одинаковой напряженности во всех трудовых процессах;

· единство и подвижность

· охват нормированием всех трудовых процессов

· широкое участие работников сельского  хозяйства в установлении и внедрении  норм труда

· предельная ясность единиц измерения, в которых выражено абсолютное значение норм труда (количество голов скота, гектаров, штук, килограммов и т.д.) [6]

Все эти принципы должны учитываться  в процессе разработки нормативных  материалов при нормировании труда  в колхозах и совхозах.

  Тарифная система позволяет качественно оценить труд, нормирование, количество затраченного труда, а формы – определить порядок расчета 
заработной платы. [6]

Тарифная система служит основой организации заработной платы рабочих и служащих и строится в зависимости от условий труда, квалификации работающих и формы оплаты труда.

Нормирование труда предусматривает  установление меры затрат труда на изготовление единицы изделия (шт., м, т) за единицу времени (час, смену, 
месяц) или выполнение заданного объема работы в определенных организационно технических условиях.

Существуют две формы заработной платы: сдельная и повременная – с их разновидностями. [6]

Сдельная – форма заработной платы, при которой заработок зависит от количества произведенных единиц продукции с учетом их качества, сложности и условий труда.

Повременная – форма заработной платы, при которой заработок зависит от количества затраченного времени (фактически отработанного) с учетом квалификации работника и условий труда.

К разновидностям сдельной заработной платы относятся – прямая сдельная, сдельно-премиальная, косвенная сдельная система, аккордная и сдельно-прогрессивная, а при повременной форме заработной платы различают простую повременную систему оплаты труда и повременно-премиальную. 
 Труд значительной части рабочих и служащих оплачивается в повременной форме заработной платы. При этом для расчета их заработка достаточно знать количество фактически отработанного времени и тарифную ставку. Основным документом при этом является табель учета использования рабочего времени. [7]

Произведение тарифной ставки на отработанные рабочим часы определит сумму заработка рабочего повременщика.

Простая повременная система оплаты труда дает возможность учесть 
количество труда, квалификацию рабочего, условия труда, но недостаточно 
обеспечивает непосредственную связь между конечным результатом труда 
данного работника и его заработной платой. Поэтому широко распространена повременно-премиальная система оплаты труда, при которой учитывается количество и качество труда, усиливается ответственность и личная материальная заинтересованность рабочих в результатах труда. Размер сумм зависит от результатов работы каждого, его вклада в общие результаты работы предприятия, непрерывного стажа работы каждого на данном предприятии, наличия нарушений трудовой дисциплины и прочих условий, предусмотренных. [7]

Положением о премировании, разрабатываемом  предприятием, в котором также указывается максимальный размер премий и показатели премирования. 
 При сдельной форме оплаты труда, применяемой тогда, когда можно 
измерить и подсчитать объем выполненных работ каждым работником в 
натуральном измерении или установить на работы плановые, нормированные 
задания в единицу времени, необходима организация учета выработки.   Размер заработка, при сдельной оплате труда в торговых организациях, определяется в процентах от выручки или прибыли. [7]

В соответствии с выбранной на предприятии  системой оплаты труда ведется первичная документация: табели учета рабочего времени, карточки учета выработки, наряды, договоры, контракты и другие документы. 
 Нормальная продолжительность рабочего времени работников на 
предприятиях, в учреждениях, организациях не может превышать 40 часов в 
неделю. [9]

Для работников, не достигших возраста восемнадцати лет, устанавливается сокращенная продолжительность рабочего времени:

- в возрасте от 16 до 18 лет –  не более 36 часов в неделю;

- в возрасте от 15 до 16 лет, а  также для учащихся в возрасте  от 14 до 15 лет, работающих в период каникул, - не более 24 часов в неделю.

  Для работников устанавливается пятидневная рабочая неделя с двумя 
выходными днями. При пятидневной рабочей неделе продолжительность 
ежедневной работы определяется правилами внутреннего распорядка или 
графиками сменности, утвержденными администрацией по согласованию с 
соответствующим выборным профсоюзным органом предприятия с учетом специфики работы, мнения трудового коллектива и с соблюдением установленной продолжительности рабочей недели. [5]

  На тех предприятиях, в учреждениях, организациях, где по характеру 
производства и условиям работы введение пятидневной рабочей недели не 
целесообразно, устанавливается шестидневная рабочая неделя с одним выходным днем.

  При шестидневной рабочей неделе продолжительность ежедневной работы не может превышать:

~ 7 часов при недельной норме 40 часов;

~ 6 часов при недельной норме 36 часов;

~ 4 часа при недельной норме 24 часа.

  При работе в ночное время установленная продолжительность работы 
сокращается на один час. Это правило не распространяется на работников, для которых уже предусмотрено сокращение рабочего времени. 
Ночным считается время с 10 часов вечера до 6 часов утра. Продолжительность ночной работы уравнивается с дневной в тех случаях, 
когда это необходимо по условиям производства, в частности в непрерывных 
производствах, а также на сменных работах при шестидневной рабочей неделе с одним выходным днем. [5]

  К работе в ночное время не допускаются:

- беременные женщины;

- женщины, имеющие детей до  трех лет;

- работающие моложе восемнадцати лет;

- другие категории работников  в соответствии с законодательством.

  Инвалиды могут привлекаться к работе в ночное время только с их 
согласия и при условии, если такая работа не запрещена им медицинскими 
рекомендациями. 
 На тех работах, где это необходимо вследствие особого характера труда, рабочий день может быть в порядке, предусмотренном законодательством, разделен на части с тем, чтобы общая продолжительность рабочего времени не превышала установленной продолжительности ежедневной работы. Для правильного расчета заработной платы на предприятии должны учитываться отклонения от нормальных условий работы, сверхурочные работы, оплата простоев не по своей вине рабочих, за работу в ночное время и оплачиваются дополнительно к действующим расценкам за сдельную работу. Доплата за работу в ночное время. Ночным считается время с 22 часов до 6 часов утра. Оно фиксируется в табелях учета рабочего времени итоговым количеством за месяц. Час ночной работы оплачивается в повышенном размере, предусмотренном коллективным договором организации, но не ниже размеров, установленных законодательством. [5]

Состав затрат на оплату труда, включаемых в себестоимость  продукции.

Начисленные работникам суммы выплат следует разделить на четыре части:

• расходы на оплату труда, относимые непосредственно на издержки производства, а также на эксплуатационные расходы непромышленных хозяйств, находящихся на балансе основной деятельности организации;
• расходы на оплату труда по операциям, связанным с заготовлением и приобретением производственных запасов, оборудования и установке, осуществлением капитальных вложений;
• выплаты в денежной и натуральной форме за счет остающейся на предприятии части прибыли и фондов потребления;
• доходы, выплачиваемые работникам по вкладам в имущество организации и ценным бумагам. [8]

В соответствии с Положением о составе  затрат в себестоимость продукции  включаются основная и дополнительная заработная плата основного производственного  персонала.

На счетах издержек производства и  обращения отражают также выплаты  стимулирующего и компенсирующего  характера (премии за производственные результаты, высокие достижения в  труде, выплаты, обусловленные районным регулированием оплаты труда). [8]

Не включают в себестоимость  продукции, а относят на уменьшение прибыли, остающейся в распоряжении организации, и другие целевые поступления, следующие выплаты работникам организации  в денежной и натуральной форме, а также затраты, связанные с  их содержанием: премии, выплачиваемые  за счет средств спец. назначения и  целевых поступлений; материальную помощь; беспроцентную ссуду на улучшение  жилищных условий, обзаведение дополнительным хозяйством и иные соц. потребности; надбавки к пенсиям, единовременные пособия уходящим на пенсию ветеранам труда и другие аналогичные выплаты и затраты не связанные непосредственно с оплатой труда. [8]

Учет расчетов с персоналом по оплате труда.

Учет заработной платы и других начислений ведется на пассивном счете 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда».

По дебету счета 70 отражают выплаченные суммы заработной платы, премий, пособий, пенсий и т.п., а также суммы удержанных из зарплаты налогов; суммы, удержанные по исполнительным листам; суммы, удержанные за брак, по возмещению материального ущерба, в погашение подотчетных сумм и др. удержаний. [12]

По кредиту счета 70 отражают суммы начислений заработной платы, суммы премий за счет ФМП, суммы начисленных пособий за счет отчислений на государственное соц. страхование, пенсии и другие аналогичные суммы.

Сумма начисленной заработной планы  включаются в себестоимость продукции, работ, услуг. Сальдо по счету 70 есть задолженность предприятия своим работникам по зарплате. [12]

2. Фактическое состояние организации учета оплаты труда в ООО «Агро-Каустик

2.1.Экономическая характеристика предприятия

ООО «Агро-Каустик» образовался на базе подсобного химического производства «Каустик» в сентябре 2003 года в г. Волгограде Красноармейского района.

В динамике за 3 года (таблица 1) можно  ознакомимся с параметрами и  основными экономическими показателями производственно-финансовой деятельности ООО «Агро-Каустик». На основании этих данных получим представление о размере и составе земельных угодий, о размерах самого хозяйства, уровне рентабельности, а также специализации.