Социально-экономический анализ развития отрасли отдыха и туризма

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Ульяновский  государственный технический университет»

Кафедра «Финансы и кредит»

Курсовая  работа

Социально-экономический  анализ развития отрасли отдыха и  туризма.

Выполнила:

студентка группы ФКд-21

ЭМФ

Петрищева А.К.

Научный  руководитель:

                                                                                         Доцент, кандидат

                                                                                         Экономических наук

                                                                                         Старостина Т.Г.

Ульяновск

2012

Содержание

Введение………………………………………………………………………2

1. Теоретические основы  функционирования туристического  бизнеса…..5

1. Основные понятия и положения туристской отрасли РФ……………..5
2. Исследование конъюнктуры рынка туризма…………………………..13

2. Статистический анализ выездов граждан за границу…………………..25

2.1 Метод группировки……………………………………………………...25

2.2 Ряды динамики……………………………………………………..……26

3.Проблемы  развития выездного и внутреннего  туризма в Российской Федерации…………………………………………………………………....30

4.Стимулирование развития  туризма в России…………………………....34

Заключение……………….………………………………………………….36

Список  литературы………………………………………………………….37

Введение.

Туризм является одной из ведущих и наиболее динамичных отраслей экономики и за быстрые  темпы он признан экономическим  феноменом столетия.

 Во многих  странах туризм играет значительную  роль в формировании Валового  внутреннего продукта, активизация  внешнеторгового баланса, создании  дополнительных рабочих мест  и обеспечение занятости населения.

 Туризм оказывает  огромное влияние на такие  ключевые отрасли экономики, как  транспорт и связь, строительство,  сельское хозяйство, производство  товаров народного потребления  и другие, т.е. выступает своеобразным  стабилизатором социально-экономического  развития. В свою очередь, на  развитие туризма воздействуют  различные факторы: демографические,  природно-географические, социально-экономические,  исторические, религиозные и политико-правовые. Международный и национальный  туризм тесно взаимосвязаны и  взаимообусловлены, так как по  природе своей они однородны,  порождены одними и теми же  причинами, образуют спрос в  основном на одни и те же  товары и услуги; во многих  странах они имеют общую материально-техническую  базу и единую сферу приложения  труда. Для развития выездного  туризма в России существуют  объективные предпосылки: открытость  для массового туризма, большой  природный и культурный потенциал,  привлекательный, окончательно не  поделенный и очень перспективный  рынок. Экономическое значение  туризма обусловило во многих  странах организацию государственных  и правительственных учреждений. Политика государств в области  туризма сводится в основном  к развитию национального туризма  с целью сокращения пассивного  туризма и увеличения активного,  так как превышение расходов  над доходами в платёжном балансе  страны во многих случаях объясняется  большими масштабами пассивного  туризма.

Экономическое значение туризма как источника денежных поступлений, обеспечения занятости  населения, активизации регионального  развития, фактора реструктуризации экономики в постиндустриальную эпоху постоянно возрастает. Индустрия  туризма входит в число трех ведущих  отраслей мирового хозяйства, незначительно  уступая лишь нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению.

Туризм выступает  как «невидимый» товар. Характерной  особенностью и своеобразным достоинством туристских услуг как товара является то, что значительная часть этих услуг производится минимальными затратами  на месте. В последнее время туризм приобрел значение социального явления. Он перешел из категории элитного продукта в категорию продукта, доступного потребителю. На начальном этапе  своего развития туризм рассматривался как элемент социально-культурного  влияния. В наши дни он считается  экономическим и массовым социальным явлением.

Существуют разнообразные  методики, которые позволяют продемонстрировать вклад туристской отрасли в народное хозяйство. Наилучшим образом это  способна сделать статистика. Статистика получение, обработка, анализ и публикация информации, характеризующей количественные закономерности жизни общества в  неразрывной связи с их качественным содержанием. В более узком смысле статистика -  совокупность данных о  каком-либо явлении или процессе.

 Необходимость  статистического изучения туризма  обусловлена потребностью в получении  объективной и достоверной информации  о состоянии и развитии туристской  отрасли и оценки ее вклада  в общую величину валового  внутреннего продукта, а также  изучения оценки туристских потоков,  нагрузки на туристскую инфраструктуру, удовлетворения туристского спроса  и соответствия потребительских  ожиданий предложениям на рынке  туристских услуг. 

 Необходимость  в статистических данных ощущают  не только национальные туристские  администрации, но и многочисленные  заинтересованные группы, такие как, например, отраслевые ассоциации, местные органы власти, научные круги и другие.

Международный туризм в  современных условиях играет значительную роль во взаимодействии экономик и  взаимообогащении культур. По мере того, как туризм развивался и становился неотъемлемой частью современной жизни, возрастало его международное значение, туристские фирмы начали охватывать широкий диапазон проблем производства туристских услуг, их размещение и позиционирование, сегментирование туристского рынка. Возникает необходимость проводить  глубокое изучение механизмов функционирования туристской стратегии, деятельности туристских компаний, что обусловливает актуальность темы.

Цель и задача работы: изучить туризм как форму  экономических отношений, определить степень проблем и перспектив, а так же изучить и проанализировать развитие и уровень туристического бизнеса.

К предмету исследования в  курсовой работе относятся туристский рынок, сфера предоставления разнообразных туристских услуг.

1. Теоретические основы функционирования  туристического бизнеса

1.1 Основные  понятия и положения туристской отрасли РФ

Прежде всего, рассмотрим общее определение туризма. Туризм - временные выезды (путешествия) граждан  Российской Федерации, иностранных  граждан и лиц без гражданства  с постоянного места жительства в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без  занятия оплачиваемой деятельностью  в стране (месте) временного пребывания.

Турист - гражданин, посещающий страну (место) временного пребывания в оздоровительных, познавательных, профессионально-деловых, спортивных, религиозных и иных целях без  занятия оплачиваемой деятельностью  в период от 24 ч в до 6 месяцев подряд или осуществляющий не менее одной ночевки¹.

Для того чтобы турист имел возможность использовать туристские ресурсы, должна быть развита туристская индустрия - совокупность гостиниц и  иных средств размещения, средств  транспорта, объектов общественного  питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного назначения, организаций, осуществляющих туроператорскую  и турагентскую деятельность, а также  организации, предоставляющих экскурсионные  услуги и услуги гидов-переводчиков.

Комплекс услуг по размещению, перевозке, питанию туристов, экскурсионные  услуги, а также услуги гидов-переводчиков и другие услуги, предоставляемые  в зависимости от целей путешествия, называется туром.

В зависимости от целей  путешествия туры подразделяют на:

• оздоровительные (туры оздоровительного характера с отдыхом и/или лечением на курорте);

• познавательные (туры с  экскурсионной программой: посещение  музеев, осмотр достопримечательностей, участие в культурных мероприятиях);

• профессионально-деловые (туры с участием а работе заседаний, конференций, конгрессов, торговых ярмарок и выставок; с выступлениями с лекциями, концертами; с участием в профессиональных мероприятиях, переговорах для заключения контрактов, семинарах, профессиональных специальных курсах, а также с целью продвижения товаров на рынке и увеличения их сбыта; обучения и исследовательской деятельности, за исключением случаев оплачиваемой работы а месте временного пребывания);

• спортивные (туры для  занятия непрофессиональным спортом: пешеходным, конным, лыжным, горным, велосипедным, подводным плаванием и другими  водными видами спорта, рыбалкой, охотой и пр., а также с целью участия  и присутствия на спортивных соревнованиях);

• религиозные (туры с паломническими целями, участие в религиозных  мероприятиях, маршруты с посещением святых мест);

• туры с другими целями².

Наряду с определением тура Закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» вводит понятие «туристский продукт» - право на тур. предназначенное для реализации туристу. Продвижение тура осуществляют на основе, включающей:

• рекламу тура;

• участие в специализированных выставках, ярмарках;

• организацию (участие  в) ознакомительных (рекламных) туров (ах);

• издание каталогов, буклетов и др.

Деятельность по формированию, продвижению и реализации туристского  продукта, осуществляемая на основании  лицензии юридическим лицом или  индивидуальным предпринимателем (туроператором), называется туроператорской деятельностью, а деятельность по продвижению и  реализации туристского продукта, осуществляемая на основании лицензии юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем (турагентом) - турагентской деятельностью.

Согласно ГОСТ Р 50690-2000 отдельные услуги туроператора и турагента могут включать:

• услуги по организации  проживания туристов:

• услуги по организации  питания туристов;

• услуги по организации  перевозок туристов различными вилами транспорта;

• услуги по организации  спортивных, развлекательных, познавательных, оздоровительных, экскурсионных и  других мероприятий;

• услуги гидов-переводчиков.

В ГОСТе вводится такое  понятие как туристская услуга - результат деятельности организации  или индивидуального предпринимателя  по удовлетворению потребностей туриста  в организации и осуществлении  тура или его отдельных составляющих.

Туристские услуги, оказываемые  потребителям организациями или  индивидуальными предпринимателями, включают:

• услуги туроператора по организации внутреннего туризма;

• услуги туроператора по организации выездного туризма;

• услуги туроператора по организации въездного туризма;

• услуги турагента;

• отдельные услуги туроператора и турагента;

• услуги при самодеятельном туризме;

• экскурсионные услуги³.

Туристские услуги подлежат обязательной сертификации согласно действующему законодательству.

Безопасность и качество туристских услуг напрямую зависят  от взаимодействия как направляющей стороны - организации или индивидуального  предпринимателя, направляющих туристов в страну (место) их временного пребывания и действующие при этом на основании договоров, заключенных с туристом и принимающей стороной, так и принимающей стороны - организации или индивидуального предпринимателя, принимающих туристов, прибывших в страну (место) их временного пребывания, и действующих при этом на основании договоров, заключенных с туристом и/или направляющей стороной и организациями, предоставляющими услуга.

Реализацию тура осуществляют на основании договоров туроператора с турагентом. туроператора/турагента с туристом и туроператора с организациями или индивидуальными предпринимателями, оказывающими услуги.

Для туриста весьма важен  маршрут путешествия - путь следования, включающий перечень всех географических пунктов и мест, последовательно  посещаемых туристом во время путешествия, и программа путешествия -документ, содержащий исчерпывающую информацию о предоставляемых туристу услугах и времени их предоставления по маршруту путешествия.

Услуга по перевозке  туриста от места его прибытия в страну (место временного пребывания) до места размещения и обратно, а  также любой другой перевозке  в пределах страны (места временного пребывания), предусмотренной программой путешествия, называется трансфером, а  организация или индивидуальный предприниматель, предоставляющие  услуги по перевозке туристов различными видами транспорта, называется перевозчиком⁴.

Документ, подтверждающий факт передачи туристского продукта, называется туристской путевкой. В  ГОСТе дано несколько иное определение  туристской путевки как документа, подтверждающего факт оплаты тура, что, впрочем, не противоречит формулировке закона.

Основным документом, устанавливающим  право туриста на услуги, входящие в состав тура, и подтверждающим факт их сказания, является туристский ваучер.

Письменный отказ туриста  или туроператора/турагента от исполнения обязательств по договору называется аннуляцией.

Туристское агентство - собирательное понятие. Под ним  подразумевается предпринимательская  структура, занимающаяся на коммерческой основе посредническими операциями в сфере - купли продажи туристских услуг. Сама турфирма не производит туруслуги, она не располагает для этого необходимыми средствами производства, поэтому выполняет чисто посреднические функции, а именно по поручению потребителя закупает разные туруслуги у производителей. Туристское агентство занимает место посредника между потребителем и производителем туруслуг.

Туристское агентство

Производители (туроператоры)

Потребители (туристы)

Рис. 1.1. Схема взаимодействия участников туррынка

Турбизнес в большей  части стран представлен многочисленными  предпринимательскими структурами. Они  создаются и осуществляют деятельность на основе национального законодательства и обязаны строго соблюдать установленные  для них стандарты, требования, условия. В РФ на начало 21в было зарегистрировано около 10 тыс. турфирм. Приблизительно в  тех же цифрах оценивается турбизнес  большей части зарубежных стран, активно участвующих в международном  туристском обмене.

Следует подчеркнуть, что  в деятельности туристских агентств наблюдается существенные различия, связанные с объемами и характером операций, местом на рынке, специализацией деятельности и другими условиями  рынка.

При современном развитии потребностей и наличии многочисленных желаний туристов не одна даже самая  крупная турфирма не может охватить своей деятельностью все существующие рыночные сегменты и ниши.

На практике каждая турфирма выбирает для себя один или несколько  наиболее доступных и выгодных сегментов рыночного спроса, формирует цены и использует собственные каналы продвижения и продажи турпакетов. Таким образом, возникает сегментация туристских агентств в зависимости от демографических, социально – экономических факторов.

Турагентства выступают  в качестве розничных продавцов  туруслуг для личного некоммерческого потребления своими согражданами и иностранными путешественниками. Турагентства играют важную роль в реализации турпродукта, а также других услуг: транспортные перевозки, театрально-зрелищные мероприятия.

Туристские агентства  действуют в соответствии с действующем  в разных странах законодательством и оформляется как юридические и физические лица. Они работают на небольших по территории рынках и имеют незначительный оборот, сильно зависят от коньюктуры рынка и политики туроператора.

Принципы работы турагентства:

1. Принцип отличия турагентств  от туроператоров.

Турагентства - это посредники, дистрибьюторы туристического товара, которые формируют туроператоры. Различия между туроператорам и турагентством. Турагентства не имеют непосредственного контакта с отелями и авиакомпаниями, они только предлагают уже готовый продукт, сформированный туроператором.

2. Принцип достоверности  информации по наличию мест  в отеле и на рейсе. Когда турист планирует приобрести тур, определился с датами и отелем, как правило, обзванивает турагентства, узнает, есть ли места на самолет и свободные номера в отеле.

По телефону менеджер обязан представить достоверную информацию по наличию мест на рейсе, так же турист можете поинтересоваться временем вылета и названием авиакомпании (всю эту информацию турагент смотрит на сайте туроператора). Что касается мест в отеле, то только в редком случае, менеджер может вам дать 100% гарантию, что места в выбранном вами отеле есть. Это связанно с тем, что, как правило, туроператоры выкупают блоки мест далеко не во всех отелях. И так как номера, разбирают не только наши соотечественники, да и в самой Москве отель, особенно популярный, продает далеко не один туроператор, ситуация по наличию мест постоянно меняется. Точно можно будет узнать есть ли места в отеле только после запроса в отель. обычно запрос занимает сутки - двое. Такой срок связан с цепочкой запроса турагентство - туроператор - партнеры туроператора зарубежном - отель.

3. Принцип предоплаты

Турагентство никогда  не делает бронирование тура без предоплаты и заключения договора. Когда происходит бронирование туриста сразу же сажают на авиабилеты и самое главное отправляется запрос на бронирование в выбранный вами отель. Так вот если вдруг отель подтвердить желание видеть туриста среди своих гостей, а он, например, передумает туда ехать, то в этом случае отель налагает на туроператора штрафы, а туроператор соответственно на турфирму. Особенно это касается горящих туров, когда до вылета остается 2-3 дня или туров на горящие даты, типа нового года, рождества, 8 марта т.п. В договоре прописаны штрафы при отказе туриста от поездки. Как правило, они составляют: 30 до 15 суток до начала тура – 40% от общей стоимости поездки, до 7 суток до начала тура – 70%, до 3 суток до начала тура – 100% от общей стоимости поездки. Причем нельзя просто проверить есть ли места в выбранном отеле, бронирование происходит автоматически, если места есть. Но если отель не подтверждают, турист имеет право выбрать, либо другой отель, либо забрать внесенную им оплату в полном объеме.

В этом случае турагентство не имеет право задерживать комиссию.

4. Принцип стоимости  путевки.

Турагентства работают с туроператором за комиссию, как  правило, это 10% от стоимости тура. В  связи с высокой конкуренцией, турагентство иногда делает дополнительную скидку с базовой цены туроператора в ущерб своей комиссии, также  бывают случаи, когда турагентства накручивают цену сверх цены туроператора, такое происходит, как правило, в  горящий летний сезон. Поэтому стоимость  у различных турагентств на одни и те же туры порой различаются.

5. Принцип ответственности  турагентств.

Турагентство несет ответственность  только за то, что от него зависит. Основной груз ответственности ложится на туроператора. Поэтому, с 1 июня 2007 года, чтобы продолжать свою деятельность туроператоры обязаны были застраховать свою ответственность перед туристами, теперь каждый туроператор имеет финансовую гарантию в размере 5 млн. руб.

Теперь что касается обстоятельств, которые не зависят  не от туроператора ни уж тем более  не от турагентства. Так не любимые  всеми - задержки рейсов.

Периодически бывают случаи, когда разъяренные туристы звонят на мобильный в 5 утра, требуя возместить им материальный ущерб, в связи с  задержкой рейса на 10 часов. Так  вот за задержку рейса полностью  ответственны авиакомпании (это также  прописано в договоре). Турист имеет  полное право предъявить иск авиакомпании, которая задержала рейс, потребовав возместить фактические убытки (проживание в отеле, экскурсии, на которые он не смог попасть).

Сами турагентства несут  ответственность только за дачу достоверных  сведений о туре, отеле стоимости  поездки, за юридически грамотное оформление документов при продаже тура, за выполнение обязательств по брони тура, передачи документов туристу, правильности написания паспортных данных, если конечно это их ошибка, и другие моменты, которые действительно  от них зависят.

Также турагентства обязаны  дать консультацию и по возможности  помочь туристу собрать необходимые  документы для подачи иска на туроператора или авиакомпанию.

1.2 Исследование конъюнктуры рынка туризма

Рынок туризма делится  на выездной, въездной и внутренний. Также возможно сегментирование рынка на пляжный, познавательный, экстремальный, спортивный и т.д. В настоящий момент за границу выезжает всего около 3-4% населения России. В таблицах 1.1 и 1.2 представлена динамика въезда в Россию и выезда за границу по данным российской государственной статистики.

Ёмкость российского рынка  туризма в настоящий момент составляет около US$ 10 млрд. в год, а в течение  ближайших 8-10 лет может вырасти  до US$ 20 млрд.

Таблица 1.1

Въезд в Россию иностранных  граждан (страны дальнего зарубежья; тысяч поездок)⁵

Данные таблицы свидетельствуют, в целом, о наличии колебаний  в численности въезда иностранных  граждан в Россию. В целом, начиная  с 2009г. наблюдается сокращение численности въезжающих иностранных туристов. Положительные тенденции наблюдаются только в отношении роста про служебным целям. Основными причинами являются: неразвитость туризма, низкий уровень сервиса и высокий уровень цен в России.

Таблица 1.2

Выезд за границу российских граждан по целям поездок⁶

Выезд российских граждан  за границу имеет более устойчивые тенденции роста, что связано  с повышением уровня и качества жизни  россиян. Среднемесячный абсолютный прирост:

Темп прироста:                

Следовательно, за рассматриваемый  период количество выездов за границу российских граждан в среднем изменился на 5,7%.

В таблице 1.3 представлены статистические данные по целям поездок  российских граждан за границу.

Таблица 1.3

Число выездов российских граждан за границу по целям поездок  в 2011г. (в страны дальнего зарубежья; тысяч поездок)⁷