Совершенствование использования социально-психологических методов управления производством

КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ 

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ФАКУЛЬЕТ  

КАФЕДРА УПРАВЛЕНИЯ И МАРКЕТИНГА 
 
 
 
 
 
 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ

На тему: «Совершенствование использования социально-психологических методов управления производством»

(по  материалам ОАО «Специализированный рыборазводный завод растительноядных рыб» Республика Адыгея) 
 
 
 
 

                                                Выполнила студентка

                                                           Экономического факультета

                                       Тетер Марианна

                                                  4 курса, третей группы

                                                 Проверил: Рылов Д.В. 
 
 

Краснодар 2010

Содержание: 

Введение 

1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Специализированный рыборазводный завод растительноядных рыб»…6
1. Экономическая характеристика предприятия……………………………6
2. Организационная характеристика предприятия…………………………16
2. Анализ использования социально-психологических методов управления в организации………………………………………………………………….22
0. 2.1 Эффективность работы коллектива на предприятии с использованием                         социально психологических факторов ………………………………………..….22
0. 2.2 Характеристика типологии личности. Особенности личности в    зависимости от темперамента…………………………………………………..…29
3. Совершенствование использования социально-психологических методов управления………………………………………………….………………..44

Выводы  и предложения………………………………………………………...54

Список  использованной литературы…………………………………………..56

Приложение …………………………………………………………………….57 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Введение  

       Сельское  хозяйство –  самая  обширная  жизненно  важная   отрасль  народного хозяйства, определяющая уровень жизни людей. Экономика  сельского  хозяйства изучает    технологические    (земледелие,    растениеводство,    агрохимия, мелиорация,  механизация и электрификация,  животноводство,  хранение   и переработка с/х продукции   и   другие)   и   экономические   (математика, политология, охрана труда, бухгалтерский учет)  науки.  Экономика с/х  дает базу   для   изучение   дисциплин   :   организация    сельскохозяйственного производства,   анализ   хозяйственной   деятельности,   финансирование   и кредитование, управление сельскохозяйственным  производством,  международные экономические связи, сельскохозяйственные риски и другие. В основе изучения науки лежит диалектический  метод,  который предполагает изучение процесса развития в состоянии непрерывного движения изменения.  Для анализа экономического материала используют различные методы  экономических исследований :  статистический  (корреляционный,  дисперсионный,  индексный, регрессионный),  монографический,  экономико-математический,  графический  и другие.

       Рыбоводство - одна из перспективных отраслей сельскохозяйственного  производства, которое занимает важное место в агропромышленном комплексе страны как источник получения сырья и полуфабрикатов для пищевой, медицинской и легкой промышленности, кормовой продукции для животноводства и птицеводства.

       Продукция сельскохозяйственного рыбоводства имеет большое значение для обеспечения человека необходимыми белками, жирами и углеводами. Даже при нынешнем существенном снижении потребления рыбопродуктов на душу населения доля их в мясо-рыбном балансе составляет около 40% (в белковом исчислении), а в общем балансе животных белков включая мясные, молочные продукты и яйца - 8%. Рыбные продукты могут использоваться как лечебные, лечебно-профилактические, диетические.

     Целью написания курсового проекта является исследование и анализ применения социально-психологических методов в управлении организацией.

     Для достижения поставленной цели необходимо решение следующих задач:

     - определить понятие социально-психологических методов управления персоналом;

     - изучить некоторые социологические методы управления;

     - рассмотреть некоторые психологические методы управления;

     - провести анализ мотивационного поведения персонала торгового предприятия и выработать рекомендации по совершенствованию мотивации персонала.

     Объектом  исследования является  ОАО «Специализированный рыборазводный завод растительноядных рыб».

     Предметом исследования является система социально-психологических методов управления персоналом в организации.

     Теоретической и методологической основой исследования явились труды отечественных  и зарубежных авторов в области кадрового менеджмента, общего менеджмента, мотивационного менеджмента, психологии управления, общей психологии, социальной психологии.

     В условиях конкурентной борьбы между  организациями за лидерство на рынке, все большее число руководителей  понимают важность грамотного управления персоналом, что непосредственно сказывается на экономическом показателе работы организации.

     Любая организация нуждается в совершенствовании  системы управления персоналом. С  каждым годом появляется много различных  технологий управления человеческими ресурсами, но неизменным остается тот факт, что каждый работник - это, прежде всего человек со своими личными социальными, психологическими и физиологическими особенностями.

     Именно  эти индивидуальные особенности  человека, а точнее грамотный подход к управлению ими показывают, как влияют социально-психологические методы управления на эффективность работы всех подразделений организации.

     Установлено, что результаты труда во многом зависят  от целого ряда психологических факторов. Умение учитывать эти факторы и с их помощью целенаправленно воздействовать на отдельных работников помогает руководителю сформировать коллектив с едиными целями и задачами. Социологические исследования свидетельствуют о том, что если успех деятельности хозяйственного руководителя на 15% зависит от его профессиональных знаний, то на 85% - от умения работать с людьми.

     Зная  особенности поведения, характер каждого  отдельного человека, можно прогнозировать его поведение в нужном для  коллектива направлении. Это связано с тем, что каждой группе свойствен свой психологический климат. Поэтому существенным условием образования и развития трудовых коллективов является соблюдение принципа психофизиологической совместимости. Японские социологи утверждают, что от настроения, желания человека работать и от того, какая морально-психологическая обстановка в коллективе, производительность труда примерно в 1,5 раза может увеличиться или в несколько раз уменьшиться.

     Таким образом, необходимость использования  в практике управления организацией социально-психологических методов руководства очевидна. 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Организационно-экономическая  характеристика ОАО  «Специализированный  рыборазводный завод  растительноядных рыб»

      1.1 Экономическая  характеристика ОАО  «Специализированный           рыборазводный завод растительноядных рыб» 
 

     Предприятие ОАО «Специализированный рыборазводный  завод растительноядных рыб». Предприятие  специализируется на разведении и перевозке  рыб. Среди них рыбы следующих  видов: Белый Амур, Вислонос, Бес (гибрид Сибрюги с Белугой), Лещ, Сазан и Судак. Помимо разведения крупных особей предприятие так же разводит икру и мальков выше перечисленных видов. Перевозка осуществляется на собственном транспорте предприятия. Перевозка мальков и икры осуществляется на автомобилях марки ГАЗ – 53, в специальных полиэтиленовых пакетах. При перевозке мальки и икра содержатся в смеси воды и кислорода комнатной температуры. Рыба шести месяцев содержания перевозится в специальном автомобиле САЗ – 53-живорыбный. Посадка рыбы производится в чан автомобиля с водой, через специальное отверстие в чане. Высадка производится через крановое отверстие в нижней части чана перевозки.

     Предприятие располагает специальными аппаратами для инкубации икры, содержания мальков, бассейны внешнего и внутрицехового содержания рыбы. Это аппарат для инкубации икры Вейса, аппарат для инкубации и содержания мальков Ющенко, бассейны внутрицехового содержания рыбы конструкции Донских рыборазводных заводов, бассейны внешнего содержания, конструкция которых была разработана на предприятии ОАО «Спецрыбзавод растительноядных рыб» в 1997 году и зарекомендовала себя с лучшей стороны.

     Предприятие закупает корм для рыб двух видов: Аллер и Крафт. Они отличаются размерами фракций, и применяются  к рыбам различных сроков содержания. Кроме закупаемых кормов предприятие располагает аппаратов БТ – 700, для производства рыбного корма в условиях цеха. 

     Таблица 1 – Ресурсы организации и их использование  

     Из  таблицы 2 видно, что площадь прудов и водоемов на протяжении трех исследуемых лет оставалась неизменной. Среднегодовая численность работников в 2007г. была наименьшей и составляла 33 работника. В 2008г. количество работников предприятия увеличилось до 40 человек, что осталось неизменным и в 2009г. При анализе среднегодовой стоимости всех видов основных средств за три года прослеживается динамика к уменьшению. Так в 2007г. она составила 84288 тыс.руб., а в 2009г. снизилась до 74111,5 тыс.руб. энергетические мощности предприятия на протяжении трех исследуемых лет оставались неизменными. Исходя из этих данных рассчитали фондовооруженность и фондооснащенность, энерговооруженность и энергообеспеченность. В 2009г. фондовооруженность труда снизилась, по сравнению в 2007г., на 701,4 тыс.руб., что связано с уменьшением показателя среднегодовой стоимости всех основных средств предприятия и увеличением численности работников. Такая же ситуация наблюдается и в показателях фондооснащенности.  

     Таблица 2 – Показатели рентабельности хозяйственной деятельности предприятия ОАО «Специализированный рыборазводный завод растительноядных рыб» 

     Анализируя  данные таблицы 2, можно отметить положительную динамику показателей рентабельности хозяйственной деятельности предприятия 2009 года по отношению к 2008 году. . В частности показатели рентабельности в 2009г. увеличились по всем исследуемым пунктам (рентабельность всего капитала, собственного капитала, оборотных активов, внеоборотных активов), по сравнению в показателями в 2008г. 

     Таблица 3 – Структура товарной продукции  предприятия ОАО «Специализированный  рыборазводный завод растительноядных рыб» 

     Исходя  из расчетов, проведенных в таблице 1, можно определить основную и дополнительные отрасли на предприятии. Из всех приведенных видов продукции наибольший удельный вес имеет отрасль, связанная с разведение растительноядных рыб. Показатели производства этого вида продукции на порядок превосходят остальные виды как в денежном выражении, так и в процентном соотношении. Разведение растительноядных рыб составляет в среднем 72,7% от общей массы производимой продукции. Следовательно, данный вид продукции является на предприятии является ведущей (основной). Дополнительными отраслями на предприятии является разведение остальных видов рыбы, в частности сеголеток, карпа, амура, веслоноса, белуги севрюги (гибрид). Анализируя эти данные можно сказать, что производственным направлением (специализацией) предприятия является разведение растительноядных рыб. 

     Таблица  4 – Экономическая эффективность использования оборотных средств ОАО «Специализированный рыборазводный завод растительноядных рыб». 

     Согласно  показателям, приведенным выше в  таблице, становится ясно, что в 2008г. произошло возрастание стоимостного выражения оборотных активов. Это  говорит о повышении экономической эффективности использования оборотных активов ОАО «Специализированный рыборазводный завод растительноядных рыб». Продолжая наблюдения в 2008г. увеличилась среднегодовая стоимость оборотных средств до 12046 тыс.руб., при уменьшившемся показателе выручки от реализации продукции (работ, услуг) на 3251 тыс.руб. Продолжительность дней оборота достигло 1586,9 дней, а коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности  достиг 34,1. Для сравнения, в 2006г. коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности составил 0,5, в 2007г. 9,9. Но в 2009г. наблюдается снижение показателей стоимости оборотных средств до 8253,5 тыс.руб., т.е. показатель снизился на 3792,5 тыс.руб., при этом возросла выручка от реализации на 1683 тыс.руб.  в связи с этим повысился коэффициент оборачиваемости оборотных средств, и снизился показатель продолжительности оборота. 

     Таблица 5 – Оценка абсолютной ликвидности  баланса предприятия ОАО «Специализированный  рыборазводный завод растительноядных рыб» 2009 год. 

     По  результатам расчетов в таблице 5, показатели баланса в активе  предприятия на конец года увеличились, по сравнению с показателями баланса на начало года. Так в активе, наиболее ликвидные (А1) уменьшились с 28 тыс.руб. до 7 тыс.руб., но при этом медленно реализуемые активы увеличились на 1106 тыс.руб. и составили 8789 тыс.руб. На конец года баланс актива увеличился  232 тыс.руб. и составил 30108 тыс.руб.

     В пассиве наиболее срочные обязательства  увеличились на 254 тыс.руб. и составили 1560 тыс.руб., показатели постоянных пассивов уменьшились на 22 тыс.руб. и составили 26942 тыс.руб. долгосрочные и краткосрочные обязательства остались неизменными.  

     Таблица 6 – Показатели ликвидности и  финансовой устойчивости предприятия  ОАО «Специализированный рыборазводный  завод растительноядных рыб»  

     Анализируя таблицу 6 видно, что за три исследуемых года показатель оборотных активов снижался и в 2009г. достиг суммы 8253,5 тыс.руб., при сумме в 2007г. в 30024,5 тыс.руб. Так же, отрицательную динамику имели показатели собственных оборотных средств и заемных средств. Снизилась кредиторская задолженность. В 2009г. повысился коэффициент абсолютной ликвидности, по сравнению с показателем 2008г., и составил 2,8. Коэффициент текущей ликвидности за три исследуемых года так же снижался, и в 2009г. составил 0,3.  

     Таблица 7 – Производительность труда в  ОАО «Специализированный рыборазводный завод растительноядных рыб»