Совершенствование логистической системы ООО «Снабторг»

Министерство образования  и науки Российской Федерации

ФГАОУ ВПО «УрФУ имени  первого Президента России Б.Н.Ельцина»

Факультет ускоренного  обучения

Кафедра теории и практики управления

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ  СИСТЕМЫ ООО «Снабторг»

КУРСОВОЙ ПРОЕКТ

Расчетно-пояснительная  записка

Руководитель,

ст. преподаватель       Н. Ю. Турилова

Студент,

гр. УОВ-48054ск                         А.И. Кузнецов

Екатеринбург 2012 г.

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………………5

1. Теория распределительной логистики………………………………………7

1.1 Понятие распределительной логистики……………………………………7

1.2 Задачи распределительной логистики…………………………………….10

1.3 Логистические каналы и логистические  цепи……………………………11

2. Анализ системы распределения ООО «Снабторг»………………………...17

2.1 Организационно-экономическая  характеристика ООО «Снабторг»…....17

2.2 SWOT-анализ ООО «Снабторг»……………..……………………….…....19

2.3 Основные экономические показатели ООО «Снабторг»……...………...22

2.4 Распределительная система ООО «Снабторг»……………………......….23

3. Оптимизация системы  распределения ООО «Снабторг…………………..26

Заключение………………………………………………………………………33

Список использованной литературы……………………………………….….35

ВВЕДЕНИЕ

Логистика является относительно молодой и бурно развивающейся  наукой и сферой бизнеса. Наиболее интенсивное развитие за рубежом логистика получила за два последних десятилетия. Именно тогда возникли современные логистические концепции и технологии, такие как «Integrated Supply Chain Management» (Интегрированное управление логистической цепью), «Lean Production» («Стройное» производство), «Time-based Logistics» (Логистика ведущего времени), «E-Logistics» (Электронная логистика) и др.

За последние годы произошел определенный прорыв в  отечественных публикациях по логистике - вышло несколько десятков книг и монографий, подготовленных в основном преподавателями различных отечественных вузов.

В сложившихся условиях рынок предъявляет к каждому субъекту финансово-хозяйственной деятельности достаточно жесткие условия, а проблемы в экономике России лишь усугубляют и без того тяжелое положение многих российских предприятий. Чтобы выжить и успешно функционировать в таких условиях, предприятию уже недостаточно просто производить продукцию в максимально возможном объеме, выполняя свои внутренние планы, важно эту продукцию затем еще и реализовать. В условиях жесткой конкурентной борьбы выживает только то предприятие, которое сможет предложить рынку качественную продукцию по более низкой цене, чем у конкурентов.

Цена продукции зависит  не только от затрат на ее производство, но и от затрат на ее транспортировку, складирование, реализацию и т.д. Снижая эти затраты, мы снижаем себестоимость, повышая таким образом свою прибыль. [4, с.56] Именно этими вопросами занимается распределительная логистика, внедрению принципов которой на практике и посвящена данный курсовой проект.

В качестве объекта исследования было выбрано предприятие, занимающееся мелкооптовой торговлей бытовой техникой, ООО «Снабторг». Предметом исследования послужила существующая система распределения на данном предприятии.

Целью курсового проекта является:

Систематизация знаний, основ теории распределительной  логистики.

Анализ существующей системы распределения рассматриваемого предприятия – описание основных клиентов, описание сбытовой политики, которой придерживается предприятие при реализации товаров. В ходе анализа отдельно рассмотрены как положительные, так и отрицательные стороны используемой на предприятии сбытовой системы.

Опираясь на результаты проведенного анализа выработать предложения и рекомендации по оптимизации существующей сбытовой системы, руководствуясь принципами оптимальности с целью приблизить данную систему к оптимальной, при которой предприятие сможет получить максимально возможную прибыль, минимизировав свои издержки.

Для достижения указанной цели, поставлены и решены следующие задачи:

1. Проведён анализ торгово-экономических показателей ООО «Снабторг»;

2. Рассмотрена сбытовая политика исследуемой организации;

3. Проанализирована существующая  система распределения товаров ООО «Снабторг»;

4. Предложены мероприятия  по оптимизации существующей  распределительной системы;

5. Произведена предварительная  оценка эффективности предложенных  мероприятий.

В данной курсовой работе были применены совокупность методов  экономико-статистического анализа, методы анализа и синтеза экономической информации, концепции логистических систем.

1. ТЕОРИЯ РАСПРЕДЕЛИТЕЛЬНОЙ ЛОГИСТИКИ

1.1 Понятие распределительной логистики

Термин «распределение», использованный в названии изучаемой функциональной области логистики, имеет широкое применение как в науке, так и в практике.

В логистике под распределением понимается физическое, ощутимое, вещественное содержание этого процесса. Закономерности, связанные с распределением прав собственности, здесь также принимаются во внимание, однако не они являются основным предметом исследования и оптимизации. Главным предметом изучения в распределительной логистике является рационализация процесса физического распределения имеющегося запаса материалов. Как упаковать продукцию, по какому маршруту направить, нужна ли сеть складов (если да, то какая?), нужны ли посредники — вот примерные задачи, решаемые распределительной логистикой. [6, с.103]

Логистика изучает и осуществляет сквозное управление материальными  потоками, поэтому решать различные задачи распределительного характера, то есть делить что-либо между кем-либо, здесь приходится на всех этапах:

распределяются заказы между различными поставщиками при закупке товаров;

распределяются грузы по местам хранения при поступлении на предприятие; распределяются материальные запасы между различными участками производства; распределяются материальные потоки в процессе продажи и т. д.

Понятие распределительной логистики  легко сформировать на основе общего определения понятия логистики. Вспомним, что логистика определяется как наука (деятельность) о сквозном управлении материальными потоками, включающими в себя:

Доведение материального потока до производства:

Управление процессом прохождения  потока внутри производства;

Управление процессом доведения готовой продукции до потребителя.

Специфика логистики заключается  в объединении управления материальным потоком на названных трех участках, а также внутри каждого из них, в «одних руках».

Распределительная логистика изучает последний этап (не в отрыве, а в глубокой системной взаимосвязи с предыдущими этапами), то есть представляет собой науку (деятельность) о планировании, контроле и управлении транспортированием, складированием и другими материальными и не материальными операциями, совершаемыми в процессе доведения готовой продукции до потребителя, в соответствии с интересами и требованиями последнего, а также передачи, хранения и обработки соответствующей информации. [3, с.64]

Принципиальное отличие распределительной  логистики от традиционных сбыта и продажи заключается в следующем:

подчинение процесса управления материальными  и информационными потоками целям  и задачам маркетинга;

системная взаимосвязь процесса распределения  с процессами производства и закупок (в плане управления материальными потоками);

системная взаимосвязь всех функций  внутри самого распределения.

Определение распределительной логистики  формулируется следующим образом: распределительная логистика —  это комплекс взаимосвязанных функций, реализуемых в процессе распределения материального потока между различными оптовыми покупателями, то есть в процессе оптовой продажи товаров.

Процесс розничной продажи в  логистике, как правило, не рассматривается. Эффективность этого процесса в  основном зависит от факторов, лежащих  за пределами логистики, например, от знания психологии покупателей, от умения оформить торговый зал, организовать рекламу и т. п. Рациональная организация материальных потоков в процессе продажи, конечно же, необходима, но здесь значимость ее гораздо ниже, чем на более ранних стадиях движения материального потока.

Объект изучения в  распределительной логистике —  материальный поток на стадии движения от поставщика к потребителю. Предмет  изучения — рационализация процесса физического продвижения продукта к потребителю.

Распределение материального  потока уже достаточно давно является существенной стороной хозяйственной  деятельности. Однако положение одной из наиболее важных функций оно приобрело лишь сравнительно недавно. В странах с развитой рыночной экономикой в 50-х — начале 60-х годов системы распределения развивались в значительной степени стихийно. Вопросы выбора каналов распределения, упаковки товаров, подготовки их к транспортировке и доставки получателю; вопросы производства и закупок материалов решались в слабой взаимосвязи друг с другом. Отдельные подфункции, которые в совокупности образуют функцию распределения, трактовались как самостоятельные функции управления. Интегрированный взгляд на функцию распределения получил развитие в 60-х — начале 70-х годов. В этот период пришло понимание того, что объединение различных функций, касающихся распределения произведенного продукта в единую функцию управления, несет в себе большой резерв повышения эффективности.

Результатом интегрированного подхода к реализации различных функций распределения стало включение распределения в структуру функционального управления организаций и предприятий.

В торговле примером интеграции различных подфункций распределения  может служить выделение и  развитие специальных структур, занимающихся снабжением магазинов. В странах с развитой рыночной экономикой такие структуры распределения в 70-е годы стали создавать и развивать крупные цепи розничной торговли. Отечественный опыт представлен организацией централизованной доставки товаров в магазины экспедиционными подразделениями торговых оптовых баз. [5, с.107-109]

1.2 Задачи распределительной логистики

Распределительная логистика  охватывает весь комплекс задач по управлению материальным потоком на участке поставщик — потребитель, начиная от момента постановки задачи реализации и заканчивая моментом выхода поставленного продукта из сферы внимания поставщика. При этом основной удельный вес занимают задачи управления материальными потоками, решаемые в процессе продвижения уже готовой продукции к потребителю.

Состав задач распределительной  логистики на, микро- и макроуровне  различен.

На уровне предприятия, то есть на микроуровне, логистика ставит и решает следующие задачи:

планирование процесса реализации;

организация получения  и обработки заказа;

выбор вида упаковки, принятие решения о комплектации, а также организация выполнения других операций, непосредственно предшествующих отгрузке;

организация отгрузки продукции;

организация доставки и  контроль за транспортированием;

организация послереализационного обслуживания.

На макроуровне к  задачам распределительной логистики  относят:

выбор схемы распределения  материального потока

определение оптимального количества распределительных центров (складов) на обслуживаемой территории;

определение оптимального места расположения распределительного центра (склада) на обслуживаемой территории;

ряд других задач, связанных  с управлением процессом прохождения  материального потока по территории района, области, страны, материка или  всего земного шара. [14, с.33]

1.3 Логистические каналы и логистические цепи

Материальный поток  исходит либо из источника сырья, либо из производства, либо из распределительного центра. Поступает либо на производство, либо в распределительный центр, либо конечному потребителю.

Во всех случаях материальный поток поступает в потребление, которое может быть производственным или непроизводственным.

Потребление производственное — это текущее использование  общественного продукта на производственные нужды в качестве средств труда  и предметов труда.

Потребление непроизводственное — это текущее использование  общественного продукта на личное потребление  и потребление населения в  учреждениях и предприятиях непроизводственной сферы.

На всех этапах движения материального потока в пределах логистики происходит его производственное потребление. Лишь на конечном этапе, завершающем логистическую цепь, материальный поток попадает в сферу непроизводственного потребления.

Логистическая цепь может  завершаться и производственным потреблением. Например, движение энергоносителей. Поток угля, направляемый из угольного разреза, завершается при поступлении в производственное потребление на ТЭЦ или промышленном предприятии.

Производственным потреблением может заканчиваться поток орудий труда, например, изготовленных на машиностроительном заводе станков.

К производственному  потреблению относится также  процесс преобразования материального  потока в распределительном центре. Здесь осуществляются такие логистические  операции, как подсортировка, упаковка, формирование партии груза, хранение, комплектация, фасовка, перемещение и другие. Комплекс этих операций составляет процесс производства в сфере обращения.

На всех этапах движения материальный поток является предметом  труда участников логистического процесса. На стадии движения продукции производственно-технического назначения это могут быть необработанные сырьевые материалы, полуфабрикаты, комплектующие изделия и т. д. На стадии товародвижения материальный поток представляет собой движение готовых товаров народного потребления.

Поставщик и потребитель материального потока в общем случае представляют собой две микрологистические системы, связанные так называемым логистическим каналом, или иначе — каналом распределения. [10, с.78]

Логистический канал — это частично упорядоченное множество различных посредников, осуществляющих доведение материального потока от конкретного производителя до его потребителей.

Множество является частично упорядоченным  до тех пор, пока не сделан выбор  конкретных участников процесса продвижения  материального потока от поставщика к потребителю. После этого логистический канал преобразуется в логистическую цепь, что показано на рисунке 1.1.

Рисунок 1.1 Преобразование логистического канала в логистическую цепь:

а) логистический канал, б) логистическая цепь

Условные обозначения: T1... Tn – множество транспортно-экспедиционных фирм, оказывающих комплекс услуг по доставке товаров;

Д1... Дm – множество дистрибьюторов.

Принятие принципиального  решения о реализации продукции  через агентскую фирму и, таким  образом, отказ от непосредственной работы с потребителем, является выбором канала распределения. Выбор же конкретной агентской фирмы, конкретного перевозчика, конкретного страховщика и так далее - это выбор логистической цепи.

Логистическая цепь - это  линейно упорядоченное множество участников логистического процесса, осуществляющих логистические операции по доведению внешнего материального потока от одной логистической системы до другой.

На уровне макрологистики логистические каналы и логистические  цепи являются связями между подсистемами макрологистических систем. В зависимости от вида макрологистической системы каналы распределения имеют различное строение. В логистических системах с прямыми связями каналы распределения не содержат каких-либо оптово-посреднических фирм. В гибких и эшелонированных системах такие посредники имеются.

При выборе канала распределения  происходит выбор формы товародвижения — транзитной или складской. При  выборе логистической цепи — выбор  конкретного дистрибьютора, перевозчика, страховщика, экспедитора, банкира и т. д. При этом могут использоваться различные методы экспертных оценок, методы исследования операций и другие.

Возможность выбора логистического канала является существенным резервом повышения эффективности логистических  процессов.

Рассмотрим каналы распределения, по которым товары из конечного производства через систему распределительных  центров попадают в конечное потребление, они схематично представлены на рисунке 1.2.

Рисунок 1.2 Структурная схема каналов распределения товаров народного потребления (ТНП)

На данной схеме изображены два производства (А и В), выпускающие  одинаковые товары. Это означает, что  каждый из распределительных центров  может выбирать поставщика с более  выгодными для себя условиями  поставки. В свою очередь, производство может выбирать различные каналы распределения. Например, из производства А товар может попасть к конечному потребителю по одному из следующих четырех маршрутов: 8; 1-6; 1-7-5; 2-5.

Очевидно, что если производство А выйдет на рынок и самостоятельно свяжется с конечным потребителем (маршрут 8), то первоначальная стоимость товара возрастет лишь на сумму расходов, связанных с доставкой, так как посредники (распределительные центры) будут исключены из цепи. Однако в этом случае потребитель вынужден будет покупать у одного поставщика большое количество одинакового товара, что, скорее всего, для него неприемлемо.

Второй маршрут (1-6) неудобен по тем же причинам. Распределительный  центр № 1 расположен в месте сосредоточения производства и, как правило, закупает и продает большие партии однородного товара. Эта категория посредников также не формирует широкого ассортимента. Широкий торговый ассортимент формирует оптовик (распределительный центр № 2), расположенный в месте сосредоточения потребления. Этот посредник специализируется на оказании максимального сервиса конечному потребителю.

Таким образом, канал 1-7-5 обеспечивает наибольший сервис потребителю, но при этом включает двух посредников, то есть стоимость товара будет наиболее высокой.

Необходимым условием возможности выбора канала распределения, а также оптимизации всего логистического процесса на макроуровне, является наличие на рынке большого количества посредников. В частности, оптимизация канала распределения, а затем и логистической цепи, возможна лишь при наличии на товарном рынке большого количества предприятий, осуществляющих функцию опта.

Правовое обеспечение  экономической деятельности должно облегчать формирование и реализацию хозяйственных связей, информационные сети — делать возможным быстрый обмен информацией, финансовая система — обеспечивать быстрое прохождение финансовых средств.

Решение перечисленных  задач является и функцией государства, которое должно создать условия, способствующие развитию и оптимизации  систем распределения материальных потоков. [16, с.194-197]

2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ РАСПРЕДЕЛЕНИЯ  ООО «СНАБТОРГ»

2.1 Организационно-экономическая характеристика ООО «Снабторг»

Компания «Снабторг» работает на рынке непродовольственных товаров с 2008 года, и специализируется на мелкооптовой торговле бытовой техникой.

Целью данного предприятия  является извлечение прибыли. Оно имеет  гражданские права и несет  обязанности, необходимые для осуществления  любых видов деятельности, не запрещенных  законом.

Склад и офис компании находятся по адресу: г. Екатеринбург, улица Черняховского, дом 86. на въезде в город и непосредственной близи от ЕКАД, и основных транспортных развязок со стороны тюменского и челябинского трактов, что обеспечивает максимальное удобство как для поставщиков, так и для клиентов компании, большая часть которых приезжает из других регионов.

Фактически ООО «Снабторг» занимается посреднической деятельностью, закупая технику у крупных оптовых компаний и распределяя её по магазинам и мелкооптовым клиентам. Система распределения состоит из 1 канала ООО «Снабторг» - Заказчик, и имеет 1 уровень. Географическое расположение клиентов компании, это территории Свердловской, Тюменской, Курганской областей, Пермского края, ХМАО, ЯНАО.

Ассортимент компании насчитывает около 10000 наименований, теле-видео-аудио бытовой техники, а так же сантехнических и сопутствующих товаров, при этом, плюсом компании является то, что ассортимент не ограничивается конечным перечнем, и может быть расширен за счет поиска новых поставщиков.

ООО «Снабторг» работает с небольшим количеством поставщиков товаров, около 5 организаций. Основными поставщиками магазина являются крупные оптовые компании. Среди них следует выделить ООО «УралОпт», ООО «Корса», ООО «НордОпт», ООО «ТекаРус».

Компания самостоятельно   заключает   и   контролирует   исполнение хозяйственных и других договоров со всеми видами организаций, предприятий и учреждений, а также частными лицами.

Большая часть поставщиков (85%) – крупные оптовые компании.  Доля мелких оптовых компаний не превышает 10% в общей массе поставщиков. Хотя многие оптовики предлагают одну и ту же продукцию, сократить число поставщиков в настоящее время не представляется возможным, так как каждый из них предлагает более выгодные условия на какой-либо определенный товар. Отказываться от мелких поставщиков так же не имеет смысла, так как у них в наличии часто оказывается штучный товар, который может быть востребован клиентом ООО «Снабторг» при формировании корзины заказа.

Общая численность персонала компании составляет 12 человек, из них 7 человек – менеджеры по продажам (основной), 2 человека – управленческий, 3 – вспомогательный персонал. Бухгалтер и юрист работают по аутсорсингу.

Средняя заработная плата менеджеров составляет 25 тыс. руб. в месяц, что соответствует среднему показателю по отрасли.

Так как компания ООО «Снабторг» занимается оптово-посреднической деятельностью, то его организационная структура значительно упрощена.

Генеральному директору  подчинены Исполнительный директор, бухгалтер и юрист. В свою очередь Исполнительному директору подотчетны торговый отдел, склад, и канцелярия. Организационная структура компании представлена на рисунке 2.1.

Бухгалтер и юрист  не находятся в штате компании, а работают по договорам аутсорсинга. Причем, если с бухгалтером соглашение заключается на год, и продляется, то юрист привлекается лишь при необходимости,отдельными договорами.

Рисунок 2.1 Организационная структура управления ООО «Снабторг»

Компания Снабторг в качестве своей стратегии выбрал стратегию оптимальных цен и широкого ассортимента. Ценовое предложение формируется под каждый конкретный заказ, путем оперативного мониторинга цен и сроков поставки у конкурентов. Компания предусматривает формирование партии поставки от различных источников, например, одному клиенту в заказе могут быть отгружены одновременно: техника, мойки, мебель; что дает возможность оптимально подстроиться под запросы рынка и найти свою нишу. Массовость поставок обеспечивают прибыль, то есть фирма готова пойти на снижение дохода с единицы товара в целях получения большей совокупной прибыли за счет большого объема продаж.

Торговая наценка компании является плавающей, и зависит как  от сезонности товара, так и от партнерских  отношений с клиентами, в целом, ценовая политика позволяет держать наценку на ходовые позиции на 2-3% ниже среднерыночной, зарабатывая при этом на сопутствующих товарах, и товарах не специфичных для рынка бытовой техники, таких как мойки, сантехника, либо бытовая техника для профессионального использования, торг оборудование, сейфы, с наценкой 10-15% выше рынка.

2.2 SWOT-анализ ООО «Снабторг»

   Для более детального  изучения предприятия проведем SWOT-анализ, рассмотрев сильные и слабые стороны компании, а так же возможности и угрозы внешней среды, полученные данные обобщены в таблице 2.1.

Таблица 2.1 SWOT-анализ ООО «Снабторг»

Из анализа видно, что  соотоношение сильных и слабых сторон, как внутрии компании, так и  среди внешних факторов, примерно одинаковое, рассмотрим сначала внутреннюю, а затем внешнюю среду компании.

Сильные стороны:

- сформировавшаяся клиентская  база. В компании около 60% клиентов  постоянные покупатели, что позволяет  прогнозировать финансовый план  и говорит о приверженности клиентов компании;

- расположение склада  и офиса в одном помещении  позволяет оперативно решать  возникающие вопросы с формированием  и отгрузкой заказов, а так  же непосредственно контролировать  весь рабочий процесс в организации;

- удобные подъездные  пути позволяют большегрузному автотранспорту беспрепятственно подъезжать к складу компании, расположенному на въезде в город;

- не разветвленная  организационная структура компании  максимально быстро позволяет  доводить приказы и распоряжения  до сотрудников и требовать их исполнения;

- возможность индивидуально варьировать цены для клиентов – одно из конкурентных преимуществ компании, увеличивающее лояльность клиентов;

- широкий ассортимент  продукции позволяет формировать  сборные заказы из различной  продукции в одном месте, что является конкурентоспособным фактором компании.

Слабые стороны:

- слабое стимулирование  сотрудников отдела продаж приводит  к формальному выполнению ими  своих обязанностей и неоправданно  медленному увеличению клиентской  бзы компании;

- не продуманное хранение товара на складах ведет к длительным простоям транспорта при отгрузке заказов;

- отсутствие рекламной  поддержки затрудняет узнаваемость  бренда компании на рынке и  замедляет расширение клиентской  базы, поскольку новые клиенты  привлекаются лишь за счет «холодных звонков» менеджеров по продажам, либо «сарафанному радио» существующих клиентов;

- отсутствие стратегии  развития и миссии компании, делает  её лишь работающими на одной  территории людьми, а не сплоченным  коллективом, что влияет на работоспособность сотрудников и их взаимодействие друг с другом;

- при использовании  наемного транспорта, возникает  зависимость от сторонней компании, что может привести к периодическим  просрочкам при поставках товара.

Теперь рассмотрим факторы  внешней среды компании.

Сильные стороны: