Совершенствование организации производства и реализации зерна пшеницы яровой в ФГУП УОХ «Липовая Гора» Пермского района Пермского края
Министерство сельского хозяйства РФ
Федеральное государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Пермская государственная сельскохозяйственная
академия имени академика Д.Н. Прянишникова»
Кафедра организации производства и
предпринимательской деятельности в АПК
Курсовой проект
Совершенствование организации производства
и реализации зерна пшеницы яровой в ФГУП УОХ «Липовая Гора» Пермского района Пермского края
Выполнил: студент агрономического факультета гр. А-51в
Светлаков Е.Г.
Проверил: доцент кафедры организации производства кандидат экономических наук
Марченко А.В.
Пермь, 2010
Содержание
Введение…………………………………………………………
Глава 1. Теоретические основы организации
производства и сбыта зерна…………………………………………………………..…
1.1 Значение зерновой культуры – яровой пшеницы ………………......4
1.2 Рынок зерна в России…………………………
Глава 2. Анализ производственно-экономической
деятельности предприятия…………………………………………………
2.1 Природно-климатическая характеристика хозяйства……………...7
2.2 Размеры и организационно-
2.3 Специализация предприятия……………
2.4 Организация оплаты труда и ее совершенствование………………14
2.5 Показатели экономической эффективности
работы предприятия…………………………………………………
Глава 3. Анализ организации производства
и реализации зерна яровой пшеницы……………………………………………………………
3.1 Анализ производства зерна яровой пшеницы ………………..……17
3.2 Пути повышения эффективности производства
и переработки зерна яровой пшеницы ..……………………………………………………...……………
3.3 Пути реализации произведенной продукции……………….……...28
Выводы………………………………………………………………
Библиографический список……..………………………………………….….
Приложения……………………………………………………
Введение
Организация сельскохозяйственного производства изучает закономерности, принципы, формы, системы и методы рационального построения и эффективного ведения производства на с/х предприятиях.
Предмет ее изучения – организация с/х производства, представляющая собой систему мер, направленную на рациональное использование земельных, материально-технических, трудовых и финансовых ресурсов с целью получения наибольшего количества продукции с наименьшими затратами и наивысшей рентабельностью; объектом науки является сельскохозяйственное предприятие.
Задача науки «организация сельскохозяйственного производства» - на основе исследований, обобщения практики, соответствующих закономерностей и принципов вырабатывать научные положения и практические рекомендации по рациональному построению сельскохозяйственных предприятий: выбору организационно-правовой формы, обоснованию размеров, организационной и производственной структуры, организации земельной территории, формированию трудовых и материально-технических ресурсов. Другой круг задач - это научное обоснование направлений и практических мероприятий по эффективной организации производства на предприятиях.
Задачи в сфере формирования и использования средств производства заключается в обосновании рекомендаций и организационных мероприятий по воспроизводству основных и оборотных средств, освоению систем машин и орудий, рациональному комплектованию машинно-тракторного парка, применению прогрессивных форм использования технических средств, совершенствованию системы технического обслуживания, ремонта и хранения машин, выбору форм и способов фондообеспечения в рыночных условиях.
Большой круг задач касается разработки научных основ рациональной организации производства на сельскохозяйственных предприятиях. Важное значение имеют исследования факторов формирования и обоснование систем ведения хозяйства в различных почвенно-климатических зонах. Особенности их обуславливаются наряду с общими условиями производства, спецификой систем растениеводства, животноводства, обслуживающих, подсобных промышленных производств.
Глава 1. Теоретические основы организации производства и сбыта зерна
1.1 Значение зерновой культуры – яровой пшеницы
Яровая пшеница — наиболее важная зерновая культура, дающая почти 30% мирового производства зерна и снабжающая продовольствием более половины населения земного шара. Ее широкая популярность объясняется разносторонним использованием ценного по качеству зерна. Оно идет, прежде всего, на производство муки, из которой почти повсеместно готовят хлеб и многие другие продукты питания. Из муки мягкой пшеницы выпекают высококачественный хлеб, который содержит до 70-74% углеводов (главным образом крахмала), 10-12% белка, минеральные вещества, аминокислоты, витамины. Из твердой – изготавливают манную крупу, макаронные изделия – лапшу, вермишель, макароны. Муку твердой пшеницы используют в хлебопечении в качестве улучшителя. Зерном и его отходами при уборке (мякина, солома) и отрубями кормят домашних животных. Из соломы делают бумагу, передвижные стенки, крыши, циновки, предметы домашнего обихода.
В настоящее время пшеница мягкая (Triticum aestivum L.) это самый распространенный вид культурной пшеницы, насчитывающий более 250 разновидностей и несколько тысяч сортов. Зерно состоит из углеводов — 75-80% (в основном крахмала), белка — 10-15%, жира — 1,5-2,5%, золы — 1,7-2,1%, клетчатки — 2-2,6%. Это исключительно пластичный вид, приспособленный к различным климатическим условиям, типам почвы, рельефу местности. Культуру можно встретить в низинах и на высоте до 4000 м над уровнем моря, в самых жарких местах и за полярным кругом.
Второй по распространению вид — пшеница твердая (Triticum durum Desf.). Твердая пшеница представлена в основном яровыми формами, которые возделывают в более жарких и сухих местах по сравнению с мягкой, в том числе в тропиках Индии, Эфиопии, Аргентины. Вид характеризуется низкорослостью, скороспелостью, жаростойкостью, устойчивостью к осыпанию зерна. Растения почти не полегают, хорошо используют поливную воду, что делает твердую пшеницу перспективной культурой в орошаемых районах. Отличается высокими требованиями к плодородию почвы и чистоте полей от сорняков.
В настоящее время производство яровой пшеницы в Пермском крае остается нестабильным. Посевные площади с каждым годом уменьшаются. Если в 2004 году посевные площади составляли по краю 200,8 тыс. га, валовый сбор составил 2108 тыс. т при урожайности 10,5 ц/га, то в 2009 году посевные площади сократились до 175,7 тыс. га (на 14%), валовый сбор 1934 тыс. т при урожайности 11,0 ц/га. Это говорит о том, что валовый сбор снизился из-за сокращения площадей под посевами. По многолетним данным идет постепенное снижение площадей, и урожайность остается низкой.
В Пермском районе по многолетним данным площадь медленными темпами повышается вместе с урожайностью. Если до 2004 г сохранялась тенденция сокращения площадей, то к 2009 г посевные площади увеличились на 23 %. К примеру, в 2004 г посевные площади составляли 10277 га, валовый сбор составил 111,4 тыс.т при урожайности 9,4 ц/га, то уже в 2009 г посевные площади составили 13073 га, валовый сбор вырос до 127,8 тыс. т (на 15 %) при урожайности 12,3 ц/га (на 23 %). При всем этом Пермский район занимает 10 место в краевом рейтинге по производству яровой пшеницы.
1.2 Рынок зерна в России
Рынок зерна в России в стадии формирования и динамично развивается. Не смотря на то, что в 2009г. Валовой сбор зерна снизился по сравнению с рекордным 2008г., в среднесрочной ретроспективе рынок растет: среднегодовой темп прироста с 2004 по 2009гг. Составил 4,4%. Увеличение валового сбора связано в первую очередь с ростом урожайности в результате внедрения более эффективных методик хозяйствования: с 2004 по 2009 гг. урожайность выросла с 18, 8 до 22, 7 ц/га убранной площади, т.е. в среднем на 3,8% в год. В 2009г. хороший урожай зерновых был собран в России, так и в странах, являющихся ее ключевыми конкурентами на мировом рынке зерна: США и странах Европы. Это привело к значительному снижению мировых и локальных цен. На внутреннем рынке в 2009г. цены снизились на 13% по сравнению с 2008г.
Россия является крупным игроком мирового рынка зерна. В условиях кризиса, зерно и продукты его переработки станут наиболее востребован видом продукции. Предложение зерна в наибольшей степени зависит от покупательского спроса на пшеничную муку. Импорт зерна в России более чем в 17 раз меньше экспорта в денежном выражении.
Участники рынка связывают дальнейшее развитие отрасли сельского хозяйства с реализацией государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012гг.», которая позволит повысить конкурентоспособность российских компаний, укрепить их позиции и завоевать новые сегменты на внутреннем и внешнем рынках. В результате реализации Госпрограммы базовые показатели социально – экономического развития сельского хозяйства должны существенно улучшиться.
Глава 2. Анализ производственно-экономической деятельности предприятия
2.1 Природно-климатическая характеристика хозяйства
Учебное хозяйство «Липовая Гора» находится в Пермском районе Пермского края. Центральная усадьба, с. Фролы, находится в 2-х км от центра края, с которым ее связывает шоссейная дорога. Рельеф местности выровненный. Хозяйство находится в пойме р. Мулянка.
Хозяйство расположено в IV агроклиматическом районе, который находится в центральной части Пермской области и характеризуется континентальным климатом с холодной, снежной зимой и теплым летом. Среднегодовая температура составляет -1,5 °С. Среднемесячная – в июне +18,1 °С, в январе -15,1 °С. Вегетационный период с температурой выше +5 °С составляет 151 день. Последний заморозок на почве наблюдался 2 июня, первый – 8 сентября. Продолжительность безморозного периода – 118 дней. Сумма среднесуточных температур выше +5 °С составляет 2178 °С, выше 10 °С – 1849 °С, выше 15 °С – 1274 °С. Абсолютный минимум температур равен -45 °С. Годовой приход суммарной солнечной радиации составляет 87-88 ккал/см² (Агроклиматический справочник по Пермской области, 1959; Шкляев А.С., Балков В.А., 1963).
Район относится к зоне достаточного увлажнения. Годовое количество осадков 570 мм. Образование устойчивого снежного покрова 3 ноября. Сход снега 10-12 апреля. Высота снежного покрова 56 см. Запас продуктивной влаги в метровом слое 160 мм.
Таким образом, климатические условия можно охарактеризовать как удовлетворительные, позволяющие возделывать зерновые культуры, овощи, картофель, многолетние травы, зимостойкие сорта плодовых и ягодных культур.
На территории учебного
Почвы хозяйства имеют довольно высокую степень окультуренности. Уровень плодородия по содержанию гумуса средний. Содержание подвижного фосфора среднее и повышенное, обменного калия – среднее. Некоторые поля нуждаются в известковании. Эродированность почв слабая.
2.2 Размеры и организационно-
О размерах предприятия можно судить по показателям посевных площадей и себестоимости валовой продукции (таблица 1).
Таблица 1
Показатели, характеризующие размеры предприятия
Показатели |
Всего по предприятию |
В том числе растениеводство | |
Количество |
% | ||
Площадь пашни, га |
2762 |
2762 |
100 |
Валовая продукция (по себестоимости), тыс. руб. |
81309 |
25543 |
30,2 |
Выручка от продажи продукции, тыс. руб. |
43740 |
3538 |
8,1 |
Убыток, тыс. руб. |
9295 |
1675 |
18 |
Численность работников, чел. |
148 |
70 |
47,3 |
Площадь пашни составляет 2765 га. Валовая продукция растениеводства составляет 25543 тыс. руб. (30% от общей). Выручка от продажи продукции растениеводства – 3538 тыс. руб. (8% от общей), при этом убыток составил 1675 тыс. руб. (18% от общего, по-видимому, остальные 82% - за счет продукции животноводства) и численность работников, занятых в данной отрасли – 70 человек (47% от всей численности работников на предприятии).
Структура землепользования и посевных площадей указана в таблице 2.
Таблица 2
Структура землепользования и посевных площадей
Показатели |
Площадь, га | |
Общая площадь землепользования |
4309 | |
В том числе сельскохозяйственных угодий |
3223 | |
Из них |
пашни |
2765 |
сенокосов |
25 | |
пастбищ |
433 | |
занимаемая лесом |
885 | |
пруды и водоемы |
21 | |
осушенных земель |
155 | |
прочие земли |
25 | |
Пашня, всего |
2765 | |
Посевная площадь, всего |
1966 | |
В том числе |
зерновые и зернобобовые |
608 |
картофель |
50 | |
овощи |
4 | |
кормовые культуры |
1304 | |
Общая площадь землепользования составляет 4309 га, в том числе сельскохозяйственных угодий – 3223 га, из них пашня – 2765 га и посевная площадь – 1966 га. Посевные площади возделываемых культур, в хозяйстве следующие: зерновые и зернобобовые – 608 га, картофель – 50 га, овощи – 4 га, кормовые культуры – 1304 га. Наибольшие площади посева занимают кормовые культуры – для постоянного и качественного обеспечения кормами отрасли животноводства.
Предприятие создано в целях удовлетворения общественных потребностей в результатах его деятельности и получения прибыли. Для достижения целей и задач предприятие осуществляет следующие виды деятельности:
- ведение учебного процесса в условиях производства совместно с кафедрами образовательного учреждения по их планам;
- проведение экспериментальной
научно-исследовательской
- практическое обучение
- производство зерновых, кормовых и других культур;
- производство элитно-семенной
и племенной продукции, разработка
новых технологий, создание новых
сортов и гибридов
- производство и реализация
семян высших репродукций
- разведение и реализация
- производство, переработка и реализация продукции растениеводства и животноводства;
- оказание транспортных, ремонтных услуг;
- проведение выставок, аукционов, рекламных акций;
- осуществление торгово-
- оказание услуг по переработке
древесины и изготовление издел
В хозяйстве имеется 4 механизированных тока и 6 хранилищ, которые способны принимать зерновую массу с поля и обеспечивать своевременную подработку зерна. Имеются специальные хранилища, которые обеспечивают качественное хранение корнеплодов и семян.
Структурными подразделениями учебно-опытного хозяйства являются отделения, находящиеся на внутрихозяйственном расчете и специализирующие по отраслям сельскохозяйственного производства, а также вспомогательные цехи и мастерские. В состав отделений включаются производственные бригады, звенья и животноводческие фермы.
В учхозе "Липовая гора" получили развитие три отрасли: растениеводство, животноводство, кормопроизводство.
Структура управления хозяйства приведена на рисунке 1.
Директор | ||
Главный бухгалтер |
Главный экономист |
Отдел кадров |
Начальники цехов | ||
Цех растениеводства (главный агроном) |
Цех растениеводства (главный зоотехник) |
Цех механизации (главный инженер) |
Бригадир Зав. складом |
Главный ветврач |
Зав. гаражом Зав. ремонтным отделом Зав. машинным двором Зав. ГСМ |
Рисунок 1 – Организационная структура хозяйства
Учхоз «Липовая Гора» специализируется на производстве продукции растениеводства и животноводства. В хозяйстве имеются: цех растениеводства, цех животноводства и цех механизации. Во всех отделениях имеются бригадиры и главные специалисты, которые подчиняются директору.
По приказу директора предприятия и по производственной необходимости, работники, занятые на весенне-осенних сельскохозяйственных полевых работах, переводятся на шестидневную рабочую неделю с десятичасовым рабочим днем. Вся переработка за этот период оплачивается в двойном размере или предоставляются выходные дни.
2.3 Специализация предприятия
Специализация предприятия основана на сочетании отраслей, каждая из которых выполняет определённую функцию. Отрасль - это часть сельскохозяйственного производства, отличающее видом и назначением получаемой продукции, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников.
Сочетание отраслей должно способствовать более полному и эффективному использованию земли, трудовых ресурсов, техники, побочной и нестандартной продукции, а также преодолению сезонности сельскохозяйственного труда и ускорению капитальных вложений.
Специализацию учхоза «Липовая Гора» определяем по структуре выручки от реализации сельскохозяйственной продукции; ее рассчитываем в среднем за два года (2008 – 2009 гг.), поскольку показатели за один год могут быть недостаточно объективными из-за влияния погодных факторов.
Таблица 3
Структура выручки от реализации сельскохозяйственной продукции
Продукция |
2008 г. |
2009 г. |
В среднем в 2008-2009 гг., % к итогу | ||
тыс.руб. |
% к итогу |
тыс.руб. |
% к итогу | ||
Продукция растениеводческих отраслей – всего в т.ч.: |
3573 |
14,5 |
3538 |
9,4 |
11,9 |
зерно |
3159 |
12,8 |
2451 |
6,5 |
9,6 |
картофель |
330 |
1,3 |
392 |
1,1 |
1,2 |
прочая |
84 |
0,3 |
668 |
1,8 |
1,1 |
Продукция животноводческих отраслей – всего в т.ч.: |
21100 |
85,5 |
34065 |
90,6 |
88,1 |
молоко |
14680 |
59,8 |
26753 |
71,1 |
65,4 |
КРС на мясо (в живой массе) |
3009 |
12,9 |
5423 |
14,4 |
13,7 |
КРС на мясо (племенная продажа) |
3035 |
12,3 |
1800 |
4,8 |
8,6 |
прочая |
119 |
0,5 |
119 |
0,3 |
0,4 |
Итого продукция растениеводческих и животноводческих отраслей |
24673 |
100 |
37603 |
100 |
100 |
По данным таблицы 3, специализация учхоза «Липовая Гора» - мясо-молочное скотоводство, при этом реализация продукции животноводческих отраслей в структуре выручки в среднем за 2008 – 2009 гг. занимает 88,1% от реализации всей сельскохозяйственной продукции.
Дополнительной отраслью можно считать отрасль растениеводства – 11,9% в структуре выручки, в том числе распределение идет на зерно (9,6%) и картофель (1,2%).
Для оценки уровня специализации производства рассчитывается коэффициент специализации по формуле (1):
Ксп = 100/[Удi * (2n – 1)]
где:
Удi – удельный вес i-го вида товарной продукции в общем ее объеме;
n – порядковый номер отдельных видов продукции по их удельному весу в ранжированном ряду.
Ксп = 100 / [90,6 * (2*2 – 1)]
Коэффициент специализации учхоза «Липовая Гора» составляет 0,36, что свидетельствует о средне выраженной специализации.
Природно-климатические и экономические условия района благоприятствуют развитию на предприятии мясо-молочного скотоводства за счет создания собственной высококачественной кормовой базы, т.е. выращивание многолетних трав и кормовых корнеплодов, так же идет заготовка кормов самим предприятием. Так же существует дополнительная отрасль – выращивание картофеля и зерновых. Продукция данной отрасли так же идет на реализацию и частично является дополнением к кормовой базе.
Отсюда следует, что увеличению доли выручки от продукции животноводства способствуют следующие мероприятия:
- использование кормов собственного производства;
- реализация продукции на более выгодных условиях;
- снижение потерь и улучшение качества продукции;
- внедрение более эффективных технологий производства.
2.4 Организация оплаты труда и ее совершенствование
Таблица 4
Численность работников в организации
Наименование |
2007 |
2008 |
2009 |
Количество человек | |||
Всего по организации |
142 |
154 |
148 |
в т.ч. работники занятые в с/х производстве |
132 |
144 |
141 |
в т.ч. рабочие постоянные |
104 |
110 |
70 |
Из них: - трактористы-машинисты |
23 |
24 |
11 |
- операторы машинного доения |
24 |
23 |
21 |
- скотники КРС |
8 |
10 |
11 |
Рабочие сезонные временные |
- |
- |
44 |
Служащие из них: |
28 |
34 |
27 |
- руководители |
9 |
8 |
9 |
- специалисты |
17 |
15 |
12 |
- рабочие торговли и |
9 |
9 |
7 |
- рабочие, занятые в подсобных промышленных предприятиях |
1 |
1 |
- |
Средняя заработная плата, руб. |
9827 |
12245 |
12738 |
Сравнивания данные по трем годам можно сделать заключение, что в 2009 году идет сокращение постоянных работников предприятия (на 50%) и ведется набор сезонных работников (44 человека). Частичная замена постоянных работников на сезонных, ведет к сокращению затрат на заработную плату. Численность работников из года в год сокращается. Это происходит потому, что ФГУП УОХ «Липовая гора» как и все сельскохозяйственные предприятия страны, испытывает затруднения связанные с экономическим кризисом.
2.5 Показатели экономической
эффективности работы
Анализировать экономическую эффективность будем за последние три года (2007, 2008, 2009гг.).
Таблица 5
Показатели экономической эффективности производства продукции растениеводства по годам
Показатели |
2007 г. |
2008 г. |
2009 г. |
2009 г. в % к 2007 г. |
2009 г. в % к 2008 г. |
Зерновые и зернобобовые | |||||
1. Посевная площадь, га |
1115 |
1136 |
1130 |
101,3 |
99,5 |
2. Валовой сбор, ц. |
1434 |
2348 |
2599 |
181,2 |
110,7 |
3. Урожайность, ц/ га |
12,9 |
17,0 |
22,1 |
171,3 |
130,0 |
4. Затраты всего, чел.час |
43 |
37 |
35 |
81,4 |
94,6 |
5. Производственные затраты, всего, тыс. руб./ га |
5,6 |
4,7 |
5,4 |
96,4 |
114,9 |
6. Производственная себестоимость 1 ц., руб. |
276 |
305 |
285 |
103,3 |
93,4 |
7. Продано продукции, ц. |
3298 |
5540 |
6068 |
183,9 |
109,5 |
8. Уровень товарности, % |
29,9 |
23,6 |
23,3 |
77,6 |
98,7 |
9. Выручка от продажи продукции, тыс. руб. |
1584 |
1573 |
2451 |
154,7 |
155,8 |
10. Средняя цена реализации 1 ц., руб. |
480 |
284 |
403,9 |
84,1 |
142,2 |
11. Полная себестоимость всей |
1667 |
1723 |
2451 |
147,0 |
142,3 |
12. Полная себестоимость 1 ц., руб. |
505 |
311 |
440 |
87,1 |
141,1 |
13. Прибыль, убыток (-): всего, тыс. руб./ га |
-83 |
-150 |
-219 |
- |
- |
4.Уровень рентабельности, убыточности (-), % |
-4,9 |
8,7 |
9,1 |
- |
104,6 |
Картофель | |||||
1. Посевная площадь, га |
30 |
18 |
35 |
116,7 |
194,4 |
2. Валовой сбор, ц. |
235 |
459 |
243 |
103,4 |
52,9 |
3. Урожайность, ц/ га |
117,5 |
255 |
143 |
121,7 |
56,1 |
4. Затраты всего, чел.час |
1,8 |
1,9 |
2,0 |
111,1 |
105,3 |
5. Производственные затраты, всего, тыс. руб./ га |
31,9 |
31,5 |
37,6 |
117,9 |
119,4 |
6. Производственная себестоимость 1 ц., руб. |
270,5 |
356,8 |
350 |
129,4 |
98,1 |
7. Продано продукции, ц. |
388 |
310 |
733 |
79,9 |
236,5 |
8. Уровень товарности, % |
16,5 |
6,7 |
30,2 |
183 |
451 |
9. Выручка от продажи продукции, тыс. руб. |
727 |
969 |
1572 |
216,2 |
162,2 |
10. Средняя цена реализации 1 ц., руб. |
1875 |
3125 |
2144 |
114,3 |
68,6 |
11. Полная себестоимость всей |
3400 |
2916 |
4862 |
143 |
166,7 |
12. Полная себестоимость 1 ц., руб. |
876 |
941 |
663 |
75,9 |
70,5 |
13. Прибыль, убыток (-): всего, тыс. руб./ га |
998 |
2184 |
1481 |
148,4 |
67,8 |
14.Уровень рентабельности, убыточности (-), % |
29,3 |
74,9 |
30,4 |
103,5 |
40,6 |
По данным таблицы 5 посевная площадь зерновых и зернобобовых снизилась, но незначительно, и составила 99,6% в сравнении с 2008 г., но при этом увеличилась урожайность, а, соответственно, и валовой сбор продукции. Производственные затраты снизились и уровень товарности исходя из всех факторов остался практически на прежнем уровне. Но не смотря на это, предприятие остается убыточным и составляет 219 тыс.руб.
По картофелю увеличились посевные площади и составили 35 га. Увеличился и уровень товарности, он составил 30,2%, что больше в 4,5 раза в сравнении с 2008г.
Глава 3. Анализ организации производства и реализации зерна яровой пшеницы
3.1 Анализ производства зерна яровой пшеницы
Яровая пшеница – незаменимая культура, продукты переработки которой используются в первую очередь в рационе человека, кроме этого ее применяют на зеленый корм, силос, сено.
Таблица 6
Основные показатели производства зерна яровой пшеницы
Показатели |
Год | ||
2007 |
2008 |
2009 | |
Площадь посева, га |
364 |
408 |
340 |
Валовой сбор, ц |
6079 |
7344 |
6460 |
Урожайность, ц\га |
16,7 |
18,0 |
19,0 |
По данным таблицы 6 видно, что посевные площади яровой пшеницы значительно сократились и составили 304 га, при этом незначительно повысилась урожайность и, соответственно, валовой сбор.
В технологии производства зерна выделяют два основных периода работ:
- подготовка почвы;
- комплекс работ по уборке урожая (60 - 70% трудовых затрат)
Урожайность яровой пшеницы в хозяйстве составляет всего лишь 24,0 ц/га, что говорит о необходимости повышения данного уровня. Для разработки приемов по увеличению урожайности необходимо установить причинно-следственную связь.
Причина |
Проблема |
Следствие |
1. низкое плодородие |
Низкая урожайность |
1. низкий валовый сбор |
2. низкое качество семян |
2. мало прибыли | |
3. недостаточное внесение |
3. высокая себестоимость | |
4. нарушение технологии |