Совершенствование системы менеджмента качества отдела тары ОАО «УАЗ»

Министерство  образования и науки ГОУ ВПО Ульяновский  государственный университет Инженерно-физический факультет высоких технологий Кафедра инженерной физики	Форма
Ф – Титульный  лист

 

 

«УТВЕРЖДАЮ»   Заведующий кафедрой ИФ _________ С.В.Булярский   «____» ________________ 2011

 

 

 

 

 

Курсовая   работа

на тему:                   Совершенствование системы менеджмента

качества отдела тары ОАО  «УАЗ»

 

 

 

Специальность:                    Управление качеством

 

657000

 

 

 

 

 

Студент(ка)____                          _________ Пронина А.В.

                                                  ^{Личная подпись}

Научный руководитель ____________ д.ф.-м.н, профессор, зав.каф.ИФ

 Булярский  С.В.

    ^{Личная подпись}                 

 

 

 

 

 

 

Ульяновск

2011

 

Министерство образования  и науки ГОУ ВПО Ульяновский  государственный университет Инженерно-физический факультет высоких технологий Кафедра инженерной физики	Форма
Ф – Задание курсовой работы

 

Задание курсовой работы

«УТВЕРЖДАЮ» Зав. кафедрой ИФ ____________С.В.Булярский «______» ___________________ 2011г.

 

1. Тема курсовой  работы

 

Совершенствование системы менеджмента качества отдела тары ОАО «УАЗ»

2. Теоретические основы эффективной организации производства промышленного предприятия

Понятие и  сущность управления на современном этапе. Принципы повышения эффективности  управленческой деятельности. Порядок принятия решений по совершенствованию экономической деятельности.

 

3. Анализ организации и эффективности управления качеством продукции

Обследование  работы отдела тары. Выявление причин возникновения брака.Построение причинно-следственной диаграммы Ишикавы, выбор методов устранения причин брака. Разработка управленческих мероприятий по устранению причин брака.

4. Программа мероприятий по улучшению качества

Представление разработанной программы повышения  качества производства печатных плат. Расчет эффективности применения мероприятий.

 

5. Срок сдачи законченной работы:

30 мая 2011г.

Задание выдал: Научный руководитель   ________________ Булярский С.В. (подпись) «____» _______________ 2011г.

Задание принял: Студент   ________________ Пронина А.В. (подпись) «_____» ________________ 2011г.

 

Аннотация

Тема курсовой работы: «Совершенствование системы менеджмента качества отдела тары ОАО «УАЗ»».

Объем курсовой работы 43 страницы, содержит 4 рисунка, 3 таблицы, 15 источников литературы.

Ключевые слова: СМК, управление качеством, управленческая деятельность, эффективность, разработка управленческих мероприятий.

Объектом исследования курсовой работы является отдел тары на ОАО «УАЗ».

 Предмет  исследования - система менеджмента качества отдела тары на ОАО «УАЗ».

Курсовая работа состоит из введения, четырех глав, и заключения. Во введении обосновывается актуальность выбранной темы, формулируются цель и задачи исследования, указывается объект и предмет исследования.     

Первая глава посвящена анализу системы управления качеством в отделе.

Во второй главе проведен анализ организации и эффективности управления качеством выполняемых работ.

Третья глава  посвящена реализации маркетинговой концепции.

В четвертой главе проводится повышение эффективности менеджмента и оценка затрат, эффективности и окупаемости управленческих мероприятий.

Заключение содержит основные выводы и предложения, направленные на совершенствование системы менеджмента качества отдела тары ОАО «УАЗ».

 

 

 

 

 

Содержание

Содержание	4
Введение	6
1 Теоретические основы эффективной организации производства промышленного предприятия	9
1.1 Понятие и сущность управления на современном этапе	9
1.2 Принципы повышения эффективности управленческой деятельности	11
1.3 Порядок принятия  решений по совершенствованию  СМК отдела тары ОАО «УАЗ»	15
2 Анализ организации  и эффективности управления качеством  выполняемых работ	18
2.1 Обследование работы  отдела тары	18
2.2 Выявление причин  возникновения брака	20
2.3 Построение причинно-следственной  диаграммы Ишикавы, выбор методов устранения причин брака	20
2.4 Разработка управленческих  мероприятий по устранению причин брака	22
3 Реализация маркетинговой концепции	27
4 Повышение эффективности менеджмента и оценка затрат, эффективности и окупаемости управленческих мероприятий	31
4.1 Разработка стратегии развития отдела, направленной на повышение качества работы	31
4.2 Расчет экономических затрат на осуществление управленческих мероприятий	33
4.3 Расчет экономического эффекта и срока окупаемости	36
Заключение	38
Литература	39
Приложения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение 

В постоянно  меняющихся условиях, предъявляемых  быстроразвивающимся российским и мировым рынками, эффективно действующая система управления предприятием, приложенная к целям и задачам непосредственно Вашей компании – незаменимый помощник, который оперативно структурирует и актуализирует происходящие бизнес-процессы.

Именно по этой причине число организаций, внедряющих сертифицированные системы менеджмента, в России ежегодно стремительно растет.

Говоря об актуальности СМК, стоит отметить и тот факт, что, если несколько лет назад сертификаты соответствия международным стандартам серий ISO 9000, ISO 14000, OHSAS 18001, ИСМ были характерны исключительно для, так называемых, «конгломератов» и корпораций, то сегодня сертификация обращена, прежде всего, к малому и среднему бизнесу.

Повышение качества выпускаемой  продукции расценивается в настоящее  время, как решающее условие её конкурентоспособности  на внутреннем и внешнем рынках. Конкурентоспособность продукции  во многом определяет престиж страны и является решающим фактором увеличения её национального богатства.

Следует отметить, что  качество продукции относится к  числу важнейших критериев функционирования предприятия в условиях относительно насыщенного рынка и преобладающей неценовой конкуренции. Повышение технического уровня и качества продукции определяет темпы научно – технического прогресса и рост эффективности производства в целом, оказывает существенное влияние на интенсификацию экономики, конкурентоспособность отечественных товаров и жизненный уровень населения страны.

Рост технического уровня и качества выпускаемой продукции  является в настоящее время наиболее характерной чертой работы предприятий  в промышленно развитых странах. В условиях преобладающей неценовой конкуренции и насыщенного рынка именно высокое качество продукции служит главным фактором успеха [14].

Международная организация  по стандартизации (ИСО) трактует качество как совокупность свойств и характеристик  продукции или услуги, которые  придают им способность удовлетворять обусловленные или предполагаемые потребности (стандарт ИСО 8402 – 94). С понятием качества тесно связаны такие понятия, как технический уровень продукции, конкурентоспособность товара, показатели качества, петля качества. Насыщенность рынка изделиями высокого технического уровня и качественными потребительскими товарами – это главный признак полнокровной, процветающей экономики.

Сегодня в мире применяются  различные системы управления качества. Но для успешной деятельности в настоящее  время они должны обеспечивать возможность реализации восьми ключевых принципов системного управления качеством, освоенных передовыми международными компаниями. Эти принципы составляют основу международных стандартов в области управления качеством ИСО серии 9000.

Необходимо понимать, что современная концепция управления качеством – это концепция управления любым целенаправленным видом деятельности, позволяющая, как показывает опыт, достигнуть успеха не только в сфере производства, но и в государственном и муниципальном управлении, в напряженных силах и других сферах [13].

Таким образом, можно говорить об актуальности данной темы. Поэтому цель данной курсовой работы состоит в изучение путей  совершенствования системы менеджмента качества.

В качестве объекта  исследования рассматривается отдел тары на ОАО «УАЗ», который занимается учетом и ремонтом металлической многооборотной тары, с помощью которой осуществляется поставка комплектующих и деталей, а так же их хранение.

Предмет исследования – система менеджмента качества отдела тары на ОАО «УАЗ».

В ходе написании работы была использована литература российских и зарубежных авторов.

В ходе работы были поставлены следующие задачи:

1) проанализировать систему управления качеством в отделе;

2) проанализировать организацию и эффективность управления качеством выполняемых работ;

3) провести мероприятия по повышению эффективности менеджмента и оценки затрат, эффективности и окупаемости управленческих мероприятий.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1   Теоретические основы эффективной  организации производства промышленного предприятия

1.1 Понятие  и сущность управления на современном  этапе 

Совокупность  организационных и технических  мер, необходимых для  обеспечения потребителю гарантий стабильно высокого качества продукции ее соответствия требованиям стандартов и контракта, называется системой качества.

Под менеджментом качества понимается совокупность принципов, приемов, средств и методов реализации функций управления процессами обеспечения и улучшения качественных параметров соответствующего объекта или системы [1].

Система менеджмента  качества (СМК) – система менеджмента  для руководства и управления организацией применительно к качеству.

Система качества каждого предприятия разрабатывается  с учетом конкретной деятельности предприятия, специфики производимой продукции и рынка потребления, но в любом случае она должна охватывать все стадии жизненного цикла продукции, так называемой «петли качества», в которую входят следующие виды деятельности:

• маркетинг, поиски и изучение рынка;
• проектирование и разработка продукции;
• подготовка и разработка производственных процессов;
• материально-техническое снабжение;
• производство;
• контроль, проведение испытаний и обследований;
• упаковка и хранение;
• реализация и распределение;
• монтаж и эксплуатация;
• техническая помощь и обслуживание;

ИСО – международная  организация по стандартизации, всемирная  федерация национальных организаций по стандартизации (комитетов – членов ИСО). Цель ИСО – развитие принципов стандартизации и проектирование на их основе стандартов, способствующих интеграционным процессам в разных областях и направлениях деятельности.

Принцип разработки стандартов ИСО довольно прост. Инициатива создания новых стандартов исходит от организаций, использующих стандарты (как правило, это производители продукции или услуг, нуждающиеся в их интеграции с другой продукцией или услугами). Эти организации формируют базовые требования к стандарту и передают их своим национальным (по странам) представителям в ИСО. В ИСО решается вопрос о целесообразности разработки новых стандартов, и после положительного его решения определяется технический комитет, которому предстоит разработать проект стандарта. Проект стандарта рассылается в адрес комитетов – членов ISO для изучения и оценки. После положительных итогов голосования он принимается как стандарт ИСО.

Разрабатываемые ИСО стандарты объединяются в  семейства. ИСО 9000 – семейство стандартов, относящихся к качеству и призванных помочь организациям всех видов и размеров разработать, внедрить и обеспечить функционирование эффективно действующих СМК.

Под принципами менеджмента качества понимаются базовые  руководящие правила, формирующие общую основу и определяющую характер оптимального осуществления процессов управления качеством функционирования соответствующей системы.

При разработке стандартов ИСО 9001 и 9000 (2000 год) были учтены восемь принципов управления качеством:

• ориентированность организации на потребителя;
• роль руководства в объединении целей управления и внутренней среды организации;
• вовлечение работников для использования их способностей на благо организации;
• подход к управлению как к процессу;
• системный подход к менеджменту;
• постоянное улучшение как цель организации;
• метод принятия решений, основанный на фактах;
• взаимовыгодные отношения поставщиками [1].

 

2. Принципы повышения эффективности  управленческой деятельности

 

Одной из важнейших целей управленческой деятельности в сфере производства является повышение эффективности производства, которое основывается на таких факторах, как увеличение рентабельности инвестиций; рост производительности труда, повышение качества и конкурентоспособности продукции.

Для достижения намеченных целей необходимо осуществление широкого комплекса технических, технологических, организационно-управленческих мероприятий; разработка принципов инвестиционной и технической политики для фирмы в целом: определение приоритетных областей инвестиций и направлений работы; концентрация усилий и ресурсов на развитии наиболее перспективных областей технологического процесса; создание производственных систем нового поколения, работающих с применением ЭВМ.

Разработка принципов инвестирования имеет крайне важное значение для целей повышения эффективности производства. К числу важнейших принципов инвестирования можно отнести следующие:

1. следование долгосрочной перспективе в определении портфеля инвестиций, поскольку никто не может точно определить тенденции развития рынка, а, следовательно, проведение соответствующих операций;
2. покупку по низшей цене и продажу по самой высокой цене;
3. планирование деятельности на рынке с учетом таких факторов воздействия на рынок, как операции различных фондов, которые оказывают существенное влияние на рыночные механизмы;
4. наличие всех видов информации, которая имеет важнейшее значение для принятия правильных инвестиционных решений.

В основе организации любого трудового процесса — технологический процесс, который определяет необходимую последовательность и содержание трудовых операций и соответствующие им средства, приемы, методы труда.

Система управления технологией ориентирована на управление инвестициями и обеспечение наиболее эффективного использования технологии, оборудования. Она включает не только оборудование, но и процедуры организации производства, компоновку рабочих мест, рациональное использование производственных площадей, обучение работников передовым навыкам, повышение их квалификации.

Специфика управления производством определяется рыночными условиями, которые в 80-е годы характеризовались следующими факторами:

• существенным усложнением технологических процессов (по сравнению с существовавшими ранее конвейерными линиями), обусловивших повышение требований к квалификации и уровню подготовки рабочих и специалистов;
• сокращением жизненного цикла товара, расширением номенклатуры выпускаемых изделий при уменьшении их объемов (а не выпуска больших партий стандартных продуктов);
• возрастанием требований к уровню качества обслуживания и срокам исполнения заказов, что вызывает трудности в использовании традиционных производственных систем и в механизме принятия решений.

Новые условия, сложившиеся на рынке, потребовали создания более простых и гибких систем управления. Современные системы управления характеризуются следующими особенностями:

1. наличием небольших подразделений с меньшим числом, но более высоким уровнем квалификации работников;
2. наличием небольшого числа уровней управления;
3. созданием организационных структур, основанных на группах (командах) специалистов;
4. составлением графиков и производственных программ, ориентированных на запросы потребителей;
5. наличием на складах фирмы минимальных объемов запасов;
6. незамедлительным реагированием на происходящие во внутренней и внешней среде изменения;
7. наличием гибко переналаживаемого оборудования;
8. высокой производительностью труда и низкими затратами;
9. высоким качеством выпускаемой продукции и ориентацией на прочные связи с потребителями.

Принципы создания эффективных организационных структур управления производством можно свести к следующему:

1. ориентация структурных подразделений на товары, рынок или потребителя, а не на выполнение функций;
2. основу организационной структуры составляют целевые группы специалистов или команды, а не функции и отделы;
3. ориентация на минимальное число уровней управления и широкую сферу контроля;
4. ответственность каждого работника за конечные результаты и возможность проявления инициативы.

Эффективность развития фирмы предполагает, что первостепенное значение придается технической новизне и качеству продукции; быстрому моральному старению продукции, что требует сокращения времени между разработкой и производством нового вида товаров и услуг; необходимости постоянного совершенствования качества и потребительских свойств продукции на всем протяжении ее жизненного цикла.

Традиционный подход к разработке новых продуктов предполагает разделение всего процесса разработки и создания образца продукта на отдельные этапы. За выполнение каждого этапа несет ответственность определенная группа специалистов — конструкторов, технологов, которые действуют самостоятельно. В задачи управленческого аппарата входит координация деятельности таких групп.

Новый подход к разработке новых изделий основан на создании целевых групп, на которые возлагается ответственность за проведение всех работ — от конструирования нового продукта до его производства и сбыта. Параллельная разработка изделий и технологии в рамках одной и той же целевой группы позволяет экономить не только время, но и финансовые средства.

Инновационные структуры в стабильно действующих операционных производственных системах характеризуются следующими чертами:

1. основываются на небольших группах специалистов с многопрофильной квалификацией, которые отвечают за все аспекты осуществления проекта от начала до конца;
2. внутри каждой группы осуществляются координация и интеграция деятельности;
3. группы действуют на стабильной основе и состоят из команд, работающих длительное время совместно;
4. групповой подход постоянно совершенствуется и изменяется по мере возникновения новых проблем и задач.

Важнейшим фактором достижения высокого уровня конкурентоспособности фирмы является концентрация производства в рамках гигантских промышленных компаний. В них сочетаются сложные организационные структуры управления и новейшие технические средства управления. Уровень конкурентоспособности определяется и такими факторами, как развитие производства новых видов продукции и формирование новых потребностей у потребителей. Это требует:

1. высокого уровня затрат на НИОКР;
2. постоянного обновления ассортимента выпускаемой продукции;
3. систематической разработки и быстрого освоения новых образцов изделий;
4. повышения производительности труда;
5. повышения гибкости и эффективности производства;
6. снижения всех видов издержек и затрат;
7. обеспечения стабильного роста качества и надежности новых изделий при одновременном снижении цен на новые виды продукции.

Совершенствование менеджмента в сфере производства предполагает:

• ориентацию деятельности фирмы на долгосрочную перспективу;
• проведение фундаментальных исследований;
• диверсификацию производства;
• инновационную деятельность;
• максимальное использование творческой активности персонала;
• зависимость продвижения работников и их оплаты от реальных результатов деятельности [2].

 

3. Порядок принятия решений по совершенствованию экономической деятельности

Управленческое  решение — это результат конкретной управленческой деятельности менеджера. Принятие решений является основой управления. Выработка и принятие решений — это творческий процесс в деятельности руководителей любого уровня, включающий:

- выработку и постановку цели;

- изучение проблемы на основе получаемой информации;

- выбор и обоснование критериев эффективности (результативности) и возможных;

- последствий принимаемого решения;

- обсуждение со специалистами различных вариантов решения проблемы

(задачи);

- выбор и формулирование оптимального решения;

- принятие решения;

- конкретизацию решения для его исполнителей.

Технология  менеджмента рассматривает управленческое решение как процесс, состоящий из трех стадий:

1. подготовка решения;
2. принятие решения;
3. реализация решения.

На стадии подготовки управленческого решения проводится экономический анализ ситуации на микро- и макроуровне, включающий поиск, сбор и обработку информации, а также выявляются и формулируются проблемы, требующие решения.

На стадии принятия решения осуществляются

• разработка и оценка альтернативных решений и курсов действий, проводимых на основе многовариантных расчетов;
• отбор критериев выбора оптимального решения;
• выбор и принятие наилучшего решения.

На стадии реализации решения принимаются меры для конкретизации решения и доведения его до исполнителей, осуществляется контроль за ходом

его выполнения, вносятся необходимые коррективы, и дается оценка полученного результата от выполнения решения. Каждое управленческое решение имеет свой конкретный результат, поэтому целью управленческой деятельности является нахождение таких форм, методов, средств и инструментов, которые могли бы способствовать достижению оптимального результата в конкретных условиях и обстоятельствах.

Управленческие  решения могут быть обоснованными, принимаемыми на

основе экономического анализа и многовариантного расчета, и интуитивными, которые хотя и экономят время, но содержат в себе вероятность ошибок и неопределенность [2].

Принимаемые решения  должны основываться на достоверной, текущей  и

прогнозируемой  информации, анализе всех факторов, оказывающих влияние на решения, с учетом предвидения его возможных последствий.

Механизм принятия управленческих решений. Технология менеджмента имеет следующие составляющие:

• общее руководство принятия решений.

• правила принятия решений.

• планы в принятии решений.

• принятие двусторонних решений руководителями одного уровня на основе индивидуального взаимодействия.

• целевые группы и их роль в принятии решений (групповое взаимодействие на равных уровнях).

• матричный тип взаимодействия.

Первые три  составляющие обеспечивают вертикальную взаимосвязь между уровнями управления, последние три — горизонтальную связь в координации принимаемых решений. Принятие двусторонних решений руководителями одного уровня на основе индивидуального взаимодействия осуществляется без согласования со своими общими руководителями. Здесь реализуется горизонтальный способ координации в принятии решений в рамках утвержденных правил и планов.

Рассмотрим  структуру управления на предприятии ОАО «УАЗ» (Приложение 1) и структуру управления ДОП [11]. (Приложение 2)

 

 

 

2  Анализ организации и эффективности  управления качеством продукции

2.1 Обследование  работы отдела тары 

Отдел тары непосредственно  делится на два участка: участок  ремонта тары и участок учета металлической многооборотной тары.

Цели отдела тары ОАО «УАЗ»:

1. учет движения тары между ОАО «УАЗ» и поставщиками продукции в многооборотной таре как в России, так и в странах Ближнего Зарубежья;
2. обеспечение экономических интересов ОАО «УАЗ» в вопросах учета и движения тары, принятия своевременных мер по устранению проблем, возникающих в процессе движения ТМЦ в средствах пакетирования – тары;
3. контроль за соблюдением стандарта предприятия 6.3-06-2005

  Задачи отдела:

     1.  техническое обоснование потребности  в таре;

     2.  планирование изготовления и  распределения новой тары;

3.  организация  учета, планирования и регулирования  движения многооборотной тары;

4.  организация ремонта тары;

5.  списание  тары;

6.  выполнение требований безопасности.

1 Порядок проведения учета тары

1.1 Учет движения тары между производствами осуществляется документально, то есть в сопроводительных накладных, где записывается тара, ее тип и отправляемое количество.