Совершенствование структуры затрат ООО "Прод Лайн"

Министерство образования  и науки Российской Федерации

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

АМУРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  УНИВЕРСИТЕТ

(ФГБОУВПО «АмГУ»)

 

 

 

Факультет Экономический

Кафедра Э и МО

Специальность 080105.65 - Финансы и кредит                                                                                                            

 

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

на тему: Совершенствование структуры затрат ООО «Прод Лайн»

по дисциплине Экономика организации

 

 

 

 

Исполнитель      

Студент 070 группы                                                           К.А. Юсубова

 

Руководитель

доцент, канд. техн. наук                        Е. Н.Войтехович

 

 

Нормоконтроль

старший преподаватель                                                           Н. Н. Медзяловская

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Благовещенск 2011

 

Министерство образования  и науки Российской Федерации

Федеральное государственное  бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

АМУРСКИЙ   ГОСУДАРСТВЕННЫЙ   УНИВЕРСИТЕТ

(ФГБЩУВПО «АмГУ»)

 

Факультет__________________________________________________________

Кафедра ____________________________________________________________

 

З А Д А Н И  Е

 

К курсовой работе (курсовому проекту) студента ___________________________________

____________________________________________________________________________

 

1. Тема курсовой работы(проекта):______________________________________________

_____________________________________________________________________________

2. Срок сдачи студентом  законченной работы (проекта)_____________________________

 

3. Исходные данные к  курсовой работе (проекту):__________________________________

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

 

4. Содержание курсовой  работы (проекта) (перечень подлежащих  разработке  вопросов):

_____________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________

____________________________________________________________________________

5. Перечень материалов приложения: (наличие чертежей, таблиц, графиков, схем, программных продуктов, иллюстративного материала и т.п.) _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

6 Дата выдачи задания_________________________________________________________

 

Руководитель курсовой работы (проекта)_________________________________

                                                                                                           (фамилия, имя,  отчество, должность,  ученая степень, ученое звание)

_____________________________________________________________________________

Задание принял к исполнению (дата):_____________________________________________

                                                                                             (подпись студента)

 

 

 

 

РЕФЕРАТ

 

Курсовая работа содержит 38с., 3 таблицы, 1 приложение, 1 рисунок, 13 источников.

 

ЗАТРАТЫ, РАСХОДЫ, ИЗДЕРЖКИ, ЦЕНТР ЗАТРАТ, ЦЕНТР НОРМАТИВНЫХ  ЗАТРАТ, ЦЕНТР УПРАВЛЕНЧЕСКИХ ЗАТРАТ, ПРЯМЫЕ ЗАТРАТЫ, КОСВЕННЫЕ ЗАТРАТЫ, ПРЯМЫЕ ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ, КОСВЕННЫЕ ИЗДЕРЖКИ ОБРАЩЕНИЯ.

 

Структура затрат - соотношение  долей различных статей затрат в  их общей сумме. Осуществляя торговую деятельность, фирма-продавец несет расходы не только в виде покупной стоимости товаров, но осуществляет и иные затраты, непосредственно связанные с оказанием торговых услуг. В частности, к таким расходам относится содержание торговых помещений, складов, торгового оборудования, оплата услуг коммунальщиков и организаций связи, рекламные и представительские расходы, расходы на содержание автотранспорта, на ремонт, на оплату труда торгового персонала, на оплату налогов и сборов, на выплату процентов по долговым обязательствам и так далее. В торговой деятельности такие виды расходов, связанные с производственной деятельностью, традиционно называют издержками обращения.

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение 

5

1 Теоретические аспекты совершенствования структуры затрат

7

    1. Понятие «затраты», «расходы» и «издержки»

      7

    1. Издержки обращения торгового предприятия

10

1.3 Классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции

 

14

1.4 Направления совершенствования  структуры затрат торгового предприятия

 

19

2  Анализ структуры  затрат ООО «Прод Лайн»

24

2.1 Краткая характеристика ООО «Прод Лайн»

24

2.2 Оценка производственно – хозяйственной деятельности ООО «Прод Лайн»

 

26

 2.3 Анализ затрат ООО «Прод Лайн»

28

3 Направления совершенствования  структуры затрат ООО «Прод  Лайн»

 

30

Приложение А

Заключение 

Библиографический список

34

35

37


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

В настоящее время происходят глубокие экономические преобразования, что не может сказаться на работе основного субъекта рыночной экономики – предприятия.

С переходом на рыночные отношения повышается самостоятельность  предприятия. Резко возрастают значение финансовой устойчивости субъектов хозяйствования, а также повышение их конкурентоспособности. Умение эффективно хозяйствовать становится условием выживания предприятия в конкурентной борьбе. Максимизация прибыли, и повышение эффективности производства является главной целью предприятия в рыночных условиях, условиях самоокупаемости и самофинансирования предприятий. Достижение высоких результатов деятельности предприятия невозможно без эффективного управления затратами на производство и реализацию продукции.

В последние годы наблюдается тенденция к росту издержек производства в связи с удорожанием стоимости сырья, материалов, топлива, энергии, а также роста процентных ставок за пользование кредитом, роста расходов на рекламу, представительских расходов и т.д. Становление рыночных отношений требует совершенствования практики управления издержками производства с учетом особенностей переходного к рыночной экономике периода и международного опыта..

Цель работы – оценка структуры затрат торгового предприятия ООО «Прод Лайн».

Для достижения цели курсовой работы были поставлены следующие задачи:

– рассмотреть теоретические  аспекты совершенствования структуры  затрат ООО «Прод Лайн»;

– рассмотреть направления  совершенствования структуры затрат торгового предприятия;

– проанализировать структуру затрат ООО «Прод Лайн».

Объектом исследования данной курсовой работы является структура затрат торгового предприятия ООО «Прод Лайн».

  Предмет исследования – направления совершенствования структуры затрат ООО «Прод Лайн».

Методы исследования: анализ, синтез, обобщение, измерение, интерпретация, сравнение, прогнозирование.

Совершенствования структуры  затрат зависит от объемов и качества выполнения функций и задач, решаемых торговым предприятием и рационального  использования ресурсов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СТРУКТУРЫ ЗАТРАТ

 

1.1 Понятия  «затраты», «расходы» и «издержки»

 

Затраты – это денежная оценка стоимости материальных, трудовых, финансовых, природных, информационных и других видов ресурсов на производство и реализацию продукции за определенный период времени. Как видно из определения затраты характеризуются:

1) денежной оценкой  ресурсов, обеспечивая принцип измерения  различных видов ресурсов;

2) целевой установкой (связаны с производством и реализацией продукции в целом или с какой - то из стадий этого процесса);

3) определенным периодом  времени, то есть должны быть  отнесены на продукцию за данный  период времени.

Отметим еще одно важное свойство затрат: если затраты не вовлечены  в производство и не списаны (не полностью списаны) на данную продукцию, то затраты превращаются в запасы сырья, материалов и так далее, запасы в незавершенном производстве, запасы готовой продукции. Из этого следует, что затраты обладают свойством запасоемкости и в данном случае они относятся к активам предприятия.

Определение понятия  «расходы» изложено в Положении  по бухгалтерскому учету организаций (1999) и Налоговом кодексе РФ. Согласно Положению по бухгалтерскому учету  расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества). Кроме того, предусматривается ряд условий для признания расходов в бухгалтерском учете и отчете о прибылях и убытках. Согласно Налоговому кодексу РФ расходами признаются обоснованные и документально подтвержденные затраты, осуществленные (понесенные) налогоплательщиком. Под обоснованными расходами понимаются экономически оправданные затраты, оценка которых выражена в денежной форме. Под документально подтвержденными расходами понимаются затраты, подтвержденные документами, оформленными в соответствии с законодательством РФ. Расходами признаются любые затраты при условии, что они произведены для осуществления деятельности, направленной на получение дохода. Отметим, что существенно различается классификация расходов для целей налогообложения и бухгалтерского учета.

Расходы – это затраты определенного периода времени, документально подтвержденные, экономически оправданные (обоснованные), полностью перенесшие свою стоимость на реализованную за этот период продукцию. В отличие от затрат расходы не могут в состоянии запасоемкости, не могут относиться к активам предприятия. Они отражаются при расчете прибыли предприятия в отчете о прибылях и убытках. Понятие «затраты» шире понятия «расходы», однако при определенных условиях они могут совпадать. Понятие «издержки» используются в экономической теории и практике в качестве понятия «затраты» применительно к производству продукции (работ, услуг) в целом или его отдельным стадиям.

Издержки – это совокупность различных видов затрат на производство и продажу продукции в целом или ее отдельных частей. Например, издержки производства – это затраты материальных, трудовых, финансовых и других видов ресурсов на производство и продажу продукции. Кроме того, «издержки» включают специфические виды затрат: единый социальный налог, потери от брака, гарантийный ремонт и другие. Понятие «затраты на производство» и «издержки производства» могут совпадать и рассматриваться как идентичные только в определенных условиях1.

Центр затрат – подразделение (совокупность подразделений, руководитель которого отвечает за выполнение поставленных задач в рамках выделенного бюджета затрат).

Центр нормативных  затрат – подразделение (совокупность подразделений), руководитель которого отвечает за достижение планового уровня затрат на единицу продукции (работ, услуг).

Центр управленческих затрат – подразделение (совокупность подразделений), руководитель которого отвечает за достижение планового уровня суммарных затрат2.

Затраты по способу отнесения  их на единицу продукции могут  быть прямыми и косвенными.

Прямые затраты – это расходы строго целевого назначения. Их включают в себестоимость единицы продукции с помощью метода прямой оценки, например, заработная плата основных производственных рабочих, затраты на основные материалы и т.п.

Косвенные затраты не могут быть отнесены к выпуску определенного изделия, так как они связаны с работой цеха или предприятия в целом. Они распределяются между различными изделиями пропорционально тому или другому условному измерителю, чаще всего пропорционально заработной плате основных производственных рабочих. Искажающее влияние на величину косвенных затрат в этом случае оказывает, например, внедрение более производительного оборудования, использование которого ведет к экономии по заработной плате и увеличению расходов на содержание и эксплуатацию оборудования. В этом случае цеховые расходы могут оставаться неизменными или несколько возрасти. Следовательно, метод расчета косвенных затрат пропорционально заработной плате основных производственных рабочих не даст объективной оценки.

Широко используется метод сметных ставок, сущность которого в том, что весь парк основного технологического оборудования группируется по принципу технологической взаимозаменяемости. В каждой группе выбирается типовой представитель, для которого рассчитывается нормативная величина расходов на 1 час работы.

 В соответствии  с их экономическим содержанием затраты по калькуляционным статьям подразделяются на основные и накладные. Основные затраты включают затраты, непосредственно связанные с изготовлением продукции, накладные затраты – расходы на организацию, управление, техническую подготовку производства и т.п.

По степени зависимости  от изменения объема производства затраты  подразделяются на пропорциональные (условно - переменные) и непропорциональные (условно - постоянные).

Условно – переменные затраты изменяются прямо пропорционально  росту объема производства (сырье, основные материалы, расход топлива, энергии, на технологические цели и т.д.). Условно – постоянные затраты при изменении объема производства существенно не изменяются (расходы на освещение, отопление, амортизация зданий и сооружений и т.п.)3.

 

1.2  Издержки обращения торгового предприятия

 

Издержки обращения  представляют собой выраженные в  денежной форме затраты по доведению  товара то производителя до потребителя.

Издержки обращения  являются важной составной частью затрат торгового предприятия по осуществлению  хозяйственной деятельности. Однако затраты торгового предприятия  – понятие более широкое, чем  издержки обращения. Помимо них, в состав затрат входят расходы на закупку товаров, налоги, уплачиваемые за счет финансовых результатов деятельности, и внереализационные расходы. Затраты образуют фундамент уровня цен, то есть самую низкую цену, которое способно назначить торговое предприятие за продаваемый товар.

Все затраты торгового  предприятия представлены в виде единовременных и текущих. Единовременные чаще всего выступают в виде инвестиций, текущие – в виде издержек обращения. Затраты, включаемые в состав издержек обращения, классифицируются по различным признакам.

По участию  в образовании стоимости товара издержки обращения подразделяются на дополнительные и чистые. За доведением товара от производителя до потребителя скрываются различные процессы, совершаемые в сфере обращения. В сфере товарного обращения осуществляется продолжение и завершение процесса производства товара, а также его реализация (смена форм стоимости), то есть превращения товара в деньги.

Продолжение товара в  сфере обращения связано с  затратами на его транспортировку  и доработку, а также с затратами по хранению товарного запаса. Товар в месте производства, пространственно отдаленном от потребителя, является потенциальной потребительной стоимостью. Чтобы стать реальной потребительной стоимостью, способной удовлетворять соответствующие потребности, товар должен быть доставлен из пункта производства к месту потребления. Его транспортировка есть продолжение и завершение производства товара в сфере обращения, так как продукт лишь тогда готов к потреблению, когда закончиться его продвижение из пункта производства к месту потребления.

В сфере обращения  товар подвергается доработке (комплектование необходимого ассортимента, сортировка, подработка, фасовка и так далее), то есть окончательной подготовке к  реализации, удовлетворению потребностей потребителя. В результате доработки потребительная стоимость товара претерпевает определенные изменения, ей придется соответствующая форма, необходимая для потребления товара.

Хранение товарных запасов  требует создания условий, необходимых  для сохранения потребительной стоимости, а следовательно, и стоимости товара.

Если издержки по транспортировке  и доработке представляют затраты, связанные с продолжением производства потребительной стоимости в сфере  обращения, то издержки по хранению товарного  запаса есть затраты по сохранению уже созданной потребительной стоимости.

Та часть издержек обращения, которая обусловлена  процессами производства и сохранения товара в сфере обращения, увеличивает  стоимость товара. Это дополнительные производственные издержки в сфере обращения. Они являются дополнительными по отношению к затратам по производству товаров, произведенных промышленностью или сельским хозяйством.

Реализация товаров (смена  форм стоимости также требует  определенных затрат, связанных  с  их покупкой и продажей, с денежным обращением, анализом, планированием и учетом хозяйственной деятельности). Расходы торговых предприятий по обслуживанию актов купли – продажи товаров и смены форм стоимости не создают новую потребительскую стоимость и не увеличивают стоимость товара, поэтому их принято называть чистыми издержками обращения.

По способу  отнесения на отдельные товарные группы и товары издержки обращения делятся на прямые и косвенные.

Прямые издержки обращения  – это расходы, которые напрямую на основании первичных документов могут быть отнесены на ту или иную товарную группу (транспортные расходы по завозу конкретного товара, потери товаров и т.д.).

Косвенные издержки обращения  относятся на все или несколько  товарных групп, поэтому распределение  этих расходов между товарами осуществляется с помощью специальных дополнительных расчетов пропорционально каким – либо критериям (расходы на аренду и содержание зданий, помещений, сооружений, расходы на оплату труда, прочие расходы и др.).

По составу различают простые и комплексные статьи издержек обращения.

К простым относятся  издержки, представляющие собой экономически однородные расходы. Например, транспортные расходы, расходы на оплату труда, амортизация  основных средств и др.

Комплексные издержки состоят  из разных элементов: расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров, прочие расходы и др.

По рациональности использования все расходы можно разделить на производительные и непроизводительные.

Производительные дают полезный результат: расходы, связанные с реализацией товаров, обеспечивают торговому предприятию получение товарооборота и прибыли.

Непроизводительные расходы  полезного результата не дают, но они  часто неизбежны в процессе торгово-хозяйственной  деятельности (например, потери товаров, технологические отходы).

По экономическому составу издержки обращения подразделяются на:

– материальные расходы;

– расходы на оплату труда;

– суммы начисленной  амортизации;

–прочие расходы.

К материальным расходам относятся:

1) транспортные расходы

2) расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров;

3) расходы на топливо,  газ, электроэнергию для производственных  нужд;

4) износ санитарной  и специальной одежды, столового  белья, посуды, приборов, других малоценных  и быстроизнашивающихся предметов;

5) потери товаров и  технологические отходы;

6) расходы на тару;

7) платежи за коммунальные  услуги;

8) расходы на ремонт  основных средств. 

К прочим расходам, связанным с производством и  реализацией, относятся:

1) суммы налогов и  сборов, которые в соответствии с Налоговым кодексом РФ погашаются за счет расходов торгового предприятия;

2) расходы на сертификацию  продукции и услуг;

3) расходы по охране  труда и пожарной безопасности;

4) расходы на канцелярские  товары;

5) расходы на командировки;

6) представительские расходы;

7) расходы на рекламу  и другие4.

 

1.3 Классификация  затрат, включаемых в себестоимость  продукции

 

Себестоимость продукции, работ, услуг представляет собой  стоимостную оценку используемых в  процессе производства продукции (работ, услуг), природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

В себестоимость  производства и реализации продукции  включаются расходы, связанные:

– с непосредственным производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства;

– использованием природного сырья;

– подготовкой и освоением  производства;

– совершенствованием технологий и организации производства, а  также улучшением качества продукции, повышением ее надежности, долговечности и других эксплуатационных свойств (затраты некапитального характера);

– изобретательством и рационализацией, проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытанием моделей и образцов, выплатой авторских вознаграждений и т.п.;

– обслуживанием производственного  процесса – обеспечением производства сырьем, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами и предметами труда, поддержанием основных производственных фондов в рабочем  состоянии, выполнением санитарно-гигиенических требований;

– обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности;

– управлением производством  – содержанием работников аппарата управления предприятия, фирмы и  их структурных подразделений, командировками, содержанием и обслуживанием технических средств управления, оплатой консультационных, информационных и аудиторских услуг, представительскими расходами, в связи с коммерческой деятельностью предприятий, фирм и т.п.;

– подготовкой и переподготовкой  кадров;

– отчислением на социальные нужды (единый социальный налог) и др.

В отечественной практике управления затратами для целей  планирования, учета и калькулирования  применяется следующая классификация:

– по виду производства – затраты основные и вспомогательные;

– по виду продукции –  затраты на отдельное изделие, группу однородных изделий, заказ, передел, работы, услуги;

– по виду расходов –  статьи калькуляцию (для калькулирования  себестоимости продукции и организации  аналитического учета) и элементы затрат (для составления проектной сметы затрат и отчета по затратам на производство);

– по месту возникновения  затрат – затраты участка, цеха, производства, хозрасчетной бригады. Для  практического использования в  системе управления формированием  затрат и издержек целесообразно выделить и рассмотреть классификацию затрат с учетом вида расходов по статьям калькуляции и элементам затрат.

Перечень статей калькуляции, их состав и методы распределения  по видам продукции, работ, услуг  определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства.

На предприятиях промышленности применяют следующие  основные методы калькулирования себестоимости  продукции:

– прямого счета;

– нормативный;

– расчетно-аналитический;

– параметрический.

Наиболее простой и наименее точный – метод прямого счета. Этим методом себестоимость единицы  продукции определяется делением общей  суммы издержек на количество изготовленной  продукции. Применение этого метода возможно лишь на предприятиях, производящих однородную продукцию, в связи, с чем метод используется очень ограниченно. Кроме того, он не даст представления о затратах на отдельные статьи калькуляции.

Нормативный метод калькулирования себестоимости продукции применяется на предприятиях, где четко организован учет изменений фактических затрат каждого вида ресурсов на единицу конкретного вида продукции массового производства. Он основан на нормах и нормативах использования трудовых, материальных и финансовых ресурсов. Эти нормы должны быть прогрессивными и научно обоснованными, их необходимо систематически пересматривать.

Наиболее точный и  совершенный метод калькулирования  себестоимости продукции – расчетно-аналитический. Этим методом, прежде всего, осуществляется всесторонний анализ состояния производства, возможных изменений в нем. Изучается, какие факторы и как влияют на себестоимость продукции. В основу нормативов и норм закладываются технико-экономические и организационные условия работы в проектируемом периоде.

При калькулировании  однотипных, но разных по качеству изделий  применяется параметрический метод. Он заключается в установлении закономерностей  изменения издержек производства в  зависимости от качественных характеристик  продукции. Так определяют себестоимость изделия на основании стоимости одного килограмма, одной тонны конструктивного веса аналогичных машин и оборудования. Могут применяться и другие показатели, наиболее характерные для данной продукции. Этим же методом можно определять и дополнительные затраты на улучшение качественных характеристик продукции.

В условиях перехода к рыночной экономике  на многих малых и средних предприятиях используют сокращенную номенклатуру калькуляционных статей, включающую:

– материальные затраты (сырье, материалы, топливо и энергия на технологические цели) в прямом исчислении;

– затраты на оплату труда (также  в прямом исчислении);

– прочие прямые затраты;

– затраты по управлению и обслуживанию производства (косвенные).