Совершенствование управления запасами на складах предприятия
Совершенствование управления запасами на складах предприятия
РЕФЕРАТ
Курсовая работа: 57 с., 8 рис., 25 табл., 23 источника, 2 приложения.
ЛОГИСТИКА, запасы, АВС-АНАЛИЗ, ХYZ-АНАЛИЗ, ЗАКУПКА, ТРАНСПОРТНО-СКЛАДСКОЕ ХОЗЯЙСТВО, КОМПЛЕКТАЦИЯ ЗАКАЗОВ.
Объект исследования – ЧУП «Мегистос».
Предмет исследования – логистика запасов на складах предприятия.
Цель исследования: исследование проблем и разработка основных направлений совершенствования системы управления запасами на складах ЧУП «Мегистос».
Методы исследования: системный подход и общенаучные методы познания: сравнение, обобщение, экономический анализ, синтез.
Исследования и разработки: изучены теоретические основы управления запасами и виды запасов; проанализирована существующая система управления запасами на ЧУП «Мегистос»; разработаны пути совершенствования управления запасами на ЧУП «Мегистос».
Областью возможного практического применения являются предложения по совершенствованию системы управления запасами на предприятии.
Автор работы подтверждает, что приведённые в ней расчётно-аналитический материал правильно и объективно отражает состояние исследуемого процесса, а все заимствованные из литературы и других источников теоретические, методологические положения и концепции сопровождаются ссылками на их авторов.
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
Современный этап экономического развития Республики Беларусь характеризуется преобразованиями, направленными на осуществление перехода к рыночной модели экономики. С переходом на рыночные отношения экономические субъекты вынуждены пересматривать основные цели управленческой деятельности, а также использовать современный методический инструментарий, обеспечивающий их эффективное достижение.
Изменения в экономике поставили предприятия перед необходимостью адаптации к современным условиям. Успех фирмы на рынке зависит от степени ориентации на потребителя, т.е. от того, насколько грамотно и точно фирма удовлетворяет платежеспособный спрос. Теория управления материальными запасами разрабатывает методы вычисления величины запасов, обеспечивающих наиболее экономным путем удовлетворения будущего спроса.
На уровне организаций запасы относятся к числу объектов, требующих больших капиталовложений, и поэтому представляют собой один из факторов, определяющих политику предприятия и воздействующих на уровень логистического обслуживания в целом. Однако многие фирмы не уделяют ему должного внимания и постоянно недооценивают свои будущие потребности в наличных запасах. В результате этого фирмы обычно сталкиваются с тем, что им приходится вкладывать в запасы больший капитал, чем предполагалось.
Фирмы стремятся увеличить оборачиваемость запасов, чтобы при меньшей площади складов и меньших затрат на содержание запасов, получить наибольший объем продажи и, следовательно, прибыли. Разумеется, идеальной была бы продажа «с колес», без всякого хранения. Однако, такая торговля многими видами товаров невозможна, поэтому оборачиваемость запасов, является важным критерием, который тщательно анализируется фирмами.
Поскольку оборот запасов находится в прямой зависимости от объема реализации, необходимо использовать все возможные методы стимулирования сбыта и ускорения, оборачиваемости материальных запасов.
Способом ускорения оборачиваемости материальных запасов является вложение минимальных средств. При увеличении оборачиваемости вырастает объем реализации и прибыль. При высоком уровне запасов следует помнить, что физическое и моральное старение и порча при хранении влекут за собой убытки. Конструктивные изменения, предпочтение потребителями других видов товаров, могут вызвать устаревание товаров. Нежелателен и слишком низкий уровень запасов. Из–за неизбежных задержек связанных с размещением заказов, перевозками, складской обработкой товаров, предприятию нельзя закупать товары лишь в момент получения заказа от потребителя. Поддержания запасов на определенном уровне в соответствии с прогнозом сбыта способствует устойчивости и ритмичности реализации.
Регулирование запасов осуществляется на основе расчёта уровня запасов и связанных с ними издержек в частности издержек на текущие запасы.
Основные управленческие
решения в отношении
Вышесказанное определяет актуальность выбранной темы исследования.
Цель данной работы заключается в исследовании проблем и разработке основных направлений совершенствования системы управления запасами на складах ЧУП «Мегистос».
ЧУП «Мегистос» было зарегистрировано в августе 2003 г., с 2004 г. является коллективным членом «Белорусского Союза строителей».
В настоящее время сфера деятельности компании включает несколько направлений:
- компания предлагает широкий ассортимент материалов для выполнения строительных и сантехнических работ, теплоизоляционных, кровельных, гидроизоляционных материалов;
- разрабатывает инженерные проекты отопительных и коммуникационных систем зданий и сооружений;
- выполняет строительные, монтажные и отделочные работы и др.
Для достижения поставленной цели в работе необходимо решить следующие задачи:
- изучить теоретические основы управления запасами на складах предприятия;
- проанализировать существующую систему управления запасами на складах ЧУП «Мегистос»
- разработать пути совершенствования управления запасами на складах ЧУП «Мегистос».
Объект исследования – ЧСТУП «Мегистос».
Предмет исследования - логистика запасов на складах предприятия.
Информационную базу
работы составляют: учебники отечественных
и зарубежных специалистов в области
логистики и экономики
1 Теоретические аспекты логистического подхода при управлении запасами на складах предприятия
1.1 Понятие запасов и управления запасами на складах предприятия
Материальные запасы - это находящиеся на разных стадиях производства и обращения продукция производственно-технического назначения, изделия народного потребления и другие товары, ожидающие вступления в процесс производственного или личного потребления.
Материальные запасы являются одним из основных элементов логистической системы.
Запасы различного рода играют важнейшую роль при функционировании любой экономической системы и возникают практически во всех звеньях народного хозяйства [24, с. 7].
Ни одно производственное или торговое предприятие не обходится без запасов. Это обусловлено теми функциями, которые они выполняют.
Функции запасов представлены на рисунке 1.1.
Рисунок 1.1 – Функции запасов
Примечание – Источник: [3, с. 24].
Прежде всего запасы
обеспечивают географическую специализацию
отдельных хозяйственных
Однако географическая
изоляция требует транспортировки
запасов комплектующих к
Вторая функция запасов - уравновешивание спроса и предложения -связана с существованием разрыва во времени между производством и потреблением. В случае сезонности спроса производителям, оптовикам и розничным торговцам приходится создавать запасы товаров перед наступлением пика сезонного спроса. Накопление запасов позволяет устранить зависимость производства и потребления от фактора сезонности.
Уравновешивающая функция предполагает вложение средств в создание запасов, которые должны быть полностью использованы в течение сезона. Главная проблема планирования заключается в том, чтобы определить, какой объем запасов обеспечит максимальный сбыт при минимальном риске перехода остатков на другой сезон.
Третья функция запасов
- защита от неопределенности. Это функция
страховых или буферных запасов,
которая заключается в
Консолидация ресурсов - еще одна функция запасов - реализуется путем накопления запасов незавершенной продукции на границе между разными стадиями производственного процесса и тем самым обеспечивает максимальную эффективность производства на отдельном предприятии.
Функции запасов предопределяют величину инвестиций в запасы, необходимую для выполнения планов предприятия. При любой конкретной стратегии производства и распределения объем запасов можно сократить только до уровня, обеспечивающего реализацию четырех функций запасов. Запасы сверх этого минимального уровня считаются избыточными.
Создание запасов всегда сопряжено с дополнительными финансовыми расходами.
Затраты, связанные с
созданием и содержанием
- отвлечение части
финансовых средств на
- расходы на содержание специально оборудованных помещений (складов);
- оплата труда специального персонала;
- дополнительные налоги;
- постоянный риск порчи, нереализации просроченного товара, хищения [2, c. 89].
В свою очередь отсутствие необходимого объема запасов приводит также к расходам, которые можно определить в следующей форме потерь:
- потери от простоя производства,
- потеря от упущенной прибыли из-за отсутствия товара на складе в момент возникновения повышенного спроса,
- потери от закупки мелких партий товаров по более высоким ценам;
- потеря потенциальных
Для упорядочения решения задачи управления запасами в рамках заданной логистической системы или цепи поставки целесообразно разделять или классифицировать запас на составляющие части, которые принято называть видами запаса [1, c. 120].
Имеется обширный ряд классификаций запаса, которые помогают детализировать принимаемые решения в сфере управления запасами. Остановимся на наиболее популярных видах запаса, общая карта которых представлена в приложении А.
Прежде всего запасы можно разделить по видам товарно-материальных ценностей:
-сырье и материалы {feed, stock; raw (material) stock);
-незавершенное производство (задел, межоперационный запас; line balancing stock) (in-process stock; interprocess stock; semiprocess- es stock);
-готовая продукция (finishedstock).
Запасы этих видов находятся в рамках отдельного предприятия или звена логистической системы или цепи поставки.
По назначению запасы делятся на два основных вида:
- производственные
- товарные.
Эти виды свою очередь делятся на три подвида:
-текущие,
-страховые,
-сезонные.
Рисунок 1.2 – основные виды материальных запасов
Примечание – Источник: [].
Управление запасами на каждом из этих участков имеет свою специфику.
Рассмотрим каждый из этих видов запасов.
Производственные запасы, находящиеся на предприятиях всех отраслей, предназначены для производственного потребления. Цель создания производственных запасов - обеспечить бесперебойность производства и ритмичное функционирование производственного процесса.
Товарные запасы представляют собой уже готовую продукцию, предназначенную для конечного потребителя, а также запасы находящиеся на пути следования товара от поставщика к потребителю, т.е. на предприятиях оптовой, мелкооптовой и розничной торговли, в заготовительных организациях и запасы в пути.
Товарные запасы, в свою очередь, подразделяются на:
- запасы товарные,
- средства производства,
- товарные предметы потребления [12, c. 23].
Как уже отмечалось, производственные и товарные запасы делятся на текущие, страховые и сезонные.
Текущие запасы - главная часть всех запасов. Обеспечивает непрерывность производственного или торгового процесса между очередными поставками.
Страховые запасы - обеспечивают материалами или товарами производственный или торговый процесс в случае непредвиденных обстоятельств, например, таких как:
- отклонения в периодичности и величине партий поставок от предусмотренных договором;
- возможных задержек материалов или товаров в пути при доставке от поставщиков;
- непредвиденного возрастания спроса.
Страховой запас, является своеобразным амортизатором, который позволяет предпринимателю чувствовать себя комфортно. При нормальном ходе производственного или торгового процесса объем страхового запаса, в отличие от текущего, не меняется.
Сезонные запасы — появляются при сезонном характере производства, потребления или транспортировки.
Запасы в каналах сферы обращения (business stock) разбиваются:
- на запас в пути;
- запас на предприятиях торговли (retailers' stock).
Запас в пути (или транспортный запас) (stock in transit, intransit stock) находится на момент учета в процессе транспортировки от поставщиков к потребителям или на предприятии оптовой торговли.
По цели запасы можно разделить на следующие виды:
- стратегический;
- рекламный;
- спекулятивный;
- подготовительный [2, c. 67].
Стратегический запас (strategic stock) создается государством, включает запасы продовольствия, топлива, товаров, а также запас сырья в неразработанных месторождениях. Цель создания стратегического запаса — обеспечение экономической безопасности в критических ситуациях.
Рекламный запас (или запас продвижения) создается и поддерживается в каналах распределения для быстрой реакции на повышение потребления в результате проведения маркетингового (рекламного) мероприятия.
Спекулятивный запас (speculative stock) создается в целях защиты от возможного повышения цен или введения протекционистских квот или тарифов, а также для использования конъюнктуры рынка для получения дополнительной прибыли. Иногда спекулятивный запас называют буферным.
По отношению к производству или торговле материальные запасы разделяют на следующие виды:
- переходящие;
- подготовительные;
- неликвидные.
К переходящим запасам относятся остатки материальных средств на конец отчетного периода. Данный вид запасов обеспечивает непрерывность производственного или торгового процесса от начала периода, следующего за отчетным, до момента поставки очередной партии товара.
Подготовительные запасы - это часть текущих запасов, которые требуют дополнительной подготовки перед использованием их в производственном или торговом процессе.
Неликвидные запасы - это неиспользуемые длительное время производственные или товарные запасы.
Классификация по времени учета позволяет выделить различные количественные уровни запасов. Их соотношение показано на рисунке 1.3.
Время
Рисунок 1.3 – Виды запасов по времени учета
Примечание – Источник: [17].
Максимальный желательный запас − максимальная величина, экономически целесообразного запаса в данной системе управления запасами. Этот уровень может превышаться. В различных системах управления максимальный желательный запас используется как ориентир при расчете объема заказа.
Пороговый уровень запаса − величина запаса, при достижении которой выдается очередной заказ на пополнение заказов на складе.
Текущий запас соответствует уровню запаса в любой момент учета. Он может совпасть с максимальным желательным уровнем, пороговым уровнем или гарантийным запасом.
Гарантийный запас (или запас страховой) аналогичен гарантийному запасу в классификации по исполняемой запасом функции и предназначен для непрерывного снабжения потребителя в случае непредвиденных обстоятельств.
Схема классификации видов запаса по месту нахождения и товарно-материальным ценностям приведена в приложении А и приложении Б.
Запасы учитываются:
- в натуральных и условно-натуральных (физических единицах);
- стоимостных (денежных единицах);
относительных (продолжительность потребления данного уровня запаса в сутках) единицах измерения.
Запасы обеспечивают получение прибыли. Предприятию необходимо создавать запасы, так как в противном случае увеличатся издержки или уменьшится прибыль. Запасы и финансовые ресурсы могут также рассматриваться как взаимозаменяемые факторы. Отсюда следует, что запасы создаются, когда они обеспечивают более высокую рентабельность по сравнению с теми случаями, когда капитал используется альтернативным способом.
Логистическая система управления запасами проектируется с целью непрерывного обеспечения потребителя и производство каким-либо видом материального ресурса. Реализация этой цели достигается решением следующих задач:
— учет текущего уровня запаса на складах различных уровней;
— определение размера гарантийного (страхового) запаса;
— расчет размера заказа;
—определение интервала времени между заказами [11, c. 88].
Управление запасами - это оптимизация запасов произведенных товаров, незавершенного производства, сырья и других объектов деятельности предприятиями с целью уменьшения затрат хранения при обеспечении уровня обслуживания и бесперебойной работы предприятия.
1.2 Управление запасами на складах предприятия
Несмотря на то, что любая модель управления запасами призвана отвечать на два основных вопроса (когда и сколько), имеется значительное число моделей, для построения которых используется разнообразный математический аппарат.
Такая ситуация объясняется различием исходных условий. Главным основанием для классификации моделей управления запасами является характер спроса на хранимую продукцию.
Итак, в зависимости от характера спроса модели управления запасами могут быть детерминированными и вероятностными.
В свою очередь детерминированный спрос может быть статическим, когда интенсивность потребления не изменяется во времени, или динамическим, когда достоверный спрос с течением времени может изменяться.
Вероятностный спрос может быть стационарным, когда плотность вероятности спроса не изменяется во времени, и нестационарным, где функция плотности вероятности меняется в зависимости от времени. Наиболее простым является случай детерминированного статического спроса на продукцию. Однако такой вид потребления на практике встречается достаточно редко. Наиболее сложные модели - модели нестационарного типа.
Кроме характера спроса на продукцию при построении моделей управления запасами приходится учитывать множество других факторов, например:
- сроки выполнения заказов. Продолжительность заготовительного периода может быть постоянной либо являться случайной величиной;
- процесс пополнения запаса. Может быть мгновенным либо распределенным во времени;
- наличие ограничений по оборотным средствам, складской площади т.п. [10, c. 70]
Управление запасами заключается в установлении моментов и объемов заказа на восполнение их и распределении вновь прибывшей партии по нижестоящим звеньям системы снабжения. Совокупность правил, по которым принимаются эти решения, называется стратегией управления запасами.
Выбор оптимальной стратегии является предметом теории оптимизации управления запасами.
При сравнении стратегий учитываются только переменные составляющие функции затрат, зависящие от выбора стратегий, таким образом, во многих моделях управления запасами удается игнорировать большую часть затрат на содержание управленческого аппарата (кроме расходов по оформлению поставок), а также пропорциональную объему партии стоимость производства материальных средств, которая на достаточно длительном отрезке времени определяется суммарным спросом и не зависит от организации снабжения. [25, с. 15]
Математическая формулировка задачи о нахождении оптимальной стратегии зависит от исследуемой ситуации. Однако общность учитываемых факторов позволяет говорить о единой модели управления запасами.
Приведем ее качественное описание, ограничившись одним складом, на который поступает случайный поток качественно однородных требований – заявок от потребителей. Заявки немедленно удовлетворяются до тех пор, пока их суммарный объем (с начала планируемого периода) не превысит начального запаса. Все последующие требования не могут быть обслужены тотчас же, вследствие чего потребитель простаивает и несет убыток. Этот убыток относится на счет системы снабжения – она выплачивает штраф. Время от времени запас хранимого имущества пополняется со склада вышестоящего объединения, центральной база или из промышленности, причем с каждым таким пополнением связаны определенные дополнительные затраты. Наконец, склад несет расходы по хранению находящегося в нем имущества. Требуется так выбрать момент и объем заказа на восполнение, чтобы суммарные затраты на хранение, штраф и поставки были минимальными. На работу склада могут быть наложены некоторые ограничения. В этих случаях разыскивается условный минимум затрат.
Таким образом, элементами задачи управления запасами являются:
1. система снабжения;
2. спрос на предметы снабжения;
3. возможность восполнения запасов;
4. функция затрат;
5. ограничения;
6. стратегия управления запасами.
Под системой снабжения понимается совокупность источников заявок и складов, между которыми в ходе операций снабжения осуществляются перевозки хранимого имущества. Существует три варианта построения системы снабжения:
Децентрализованная. Все склады непосредственно обслуживают потребителей, и недостача на одном или нескольких складах по решению органа управления снабжением может быть покрыта за счет избытка запасов на других складах.
Линейная. Рассматривается производственная цепочка и рассчитывается распределение буферных запасов по степени готовности продукта.
Эшелонированная. Каждая недостача покрывается за счет конечных запасов склада высшей ступени.
Система снабжения классифицируется также по числу хранимых номенклатур (однородные и многономенклатурные) и по стабильности свойств хранимого имущества.
Всю систему снабжения в зависимости от постоянства их параметров и значений управляющих переменных можно разделить на статистические и динамические. В первом случае рассматривается минимизация затрат за единственный период или в единицу времени, во втором – за указанное число периодов, причем сумма затрат приводится к начальному периоду.
Спрос на предметы снабжения может быть:
- стационарным и нестационарным;
- детерминированным и стохастическим;
- непрерывно распределенным или дискретным;
- зависимым от спроса на другие номенклатуры или независимым.
Пополнение запасов всегда происходит с некоторой случайной задержкой относительно момента выдачи требования. Однако роль и длина этой задержки сильно зависят от конкретных условий, что позволяет в ряде случаев упростить задачу. Степень возможного упрощения определяет один из следующих вариантов:
- мгновенная поставка;
- задержка поставок на фиксированный срок;
- случайная задержка
с известным распределением
Может существовать различие в объеме поставок:
- поставка равна требуемому количеству;
- поставка равна случайной величине с характеристиками закона распределения, в общем случае зависимыми от величины заказа [4, c. 96].
Функция затрат образует показатель эффективности принятой стратеги и учитывает следующие издержки:
- расходы на хранение;
- транспортные расходы и затраты, связанные с заказом каждой новой партии;
- затраты на штрафы.
Иногда в минимальную функцию включают доходы, полученные от продажи остатков запаса в конце каждого периода. В некоторых случаях ставится задача максимизации доходов.
В зависимости от особенностей исследуемой ситуации рассматривают следующие варианты выбора отдельных составляющих функций затрат.
Издержки хранения:
- пропорциональные среднему
уровню положительных запасов
за период и времени