Современные подходы к совершенствованию производственной структуры предприятия

Содержание

Введение……………………………………………………………………....3

1.Понятие и значение  производственной структуры предприятия……….4

2.Факторы формирования  оптимальной производственной структуры предприятия…………………………………………………………………..….11

3.Современные подходы  к совершенствованию производственной структуры предприятия…………………………………………………………20

Заключение…………………………………………………..………………30

Список используемой литературы…………………………………………32

Введение

Возникновение рыночной среды  привело к тому, что она определяет номенклатуру производимой продукции, и ее объемы для всех предприятий. Поскольку рыночная экономическая система является динамичной, приобретает большое значение разработка системы моделей производственной структуры предприятий, отвечающей изменяющимся потребностям рынка.

Правильный выбор производственной структуры предприятия предопределяет эффективность производства. Однако он не может быть произвольным, так  как, в свою очередь, обуславливается  типом производства, уровнем и  формой специализации и кооперирования производства. К факторам, предопределяющим тип производственной структуры, кроме  того, относятся характер выпускаемой  продукции и технология ее изготовления.

Со временем, после завершения строительства или очередной  реконструкции предприятия, производственная структура, как правило, не отвечает новым требованиям. Это происходит потому, что за этот период меняется номенклатура выпускаемой продукции, серийность ее выпуска, происходит расширение некоторых производств, меняется технология и, следовательно, расстановка оборудования. Поэтому с целью улучшения  производственной структуры и определения  путей ее совершенствования необходимо периодически анализировать ее, сравнивать с передовыми аналогичными предприятиями, а также необходимо отвечать требованиям  научно-технического процесса. Вопросы  основ формирования и совершенствования  производственной структуры предприятия  подлежат раскрытию в данной работе

1. Понятие и значение производственной структуры предприятия

Производственная структура  предприятия - это совокупность производственных единиц предприятия (цехов, служб), входящих в его состав и формы связей между ними. Производственная структура  зависит от вида выпускаемой продукции  и его номенклатуры, типа производства и форм его специализации, от особенностей технологических процессов. Причем последние являются важнейшим фактором, определяющим производственную структуру  предприятия. Производственная структура - это, по существу, форма.

Характеристики типов  производств по организации производственного  процесса. В ней различают подразделения производств:

1. Основного;
2. Вспомогательного;
3. Обслуживающего.

Профиль, масштабы, а также  отраслевая принадлежность предприятия  определяются составом, технологической  специализацией, мощностью и размерами  его производственных цехов, участков, мастерских. Все другие звенья предприятия - функциональные отделы, лаборатории, управляющие органы полностью соизмеряются с характеристиками производственных подразделений и создаются исключительно для обеспечения их нормальной эффективности работы.

В цехах (подразделениях) основного  производства предметы труда превращаются в готовую продукцию. Цехи (подразделения) вспомогательного производства обеспечивают условия для функционирования основного  производства (инструменты, энергия, ремонт оборудования). Подразделения обслуживающего производства обеспечивают основное и вспомогательное производства транспортом, складами (хранение), техническим контролем и т.д. К вспомогательным цехам обычно относятся такие подразделения и участки предприятия, которые непосредственно не связаны с основным производством. Например, утилизация отходов и мусора, образующихся на фирме; заготовка и хранение сырья, материалов, продуктов питания, которые предназначаются не для изготовления продукции, а для персонала. Нередко к вспомогательному производству относятся буфеты и столовые, размещенные на территории предприятия, медицинские пункты, а также принадлежащие предприятию базы отдыха, детские учреждения (ясли, детские сады), культурно-просветительные пункты [1, c.33].

Основные производственные цехи формируются в соответствии с профилем предприятия, его специализацией, а также в зависимости от конкретных видов продукции, масштабов и  технологии производства. При этом неизменно перед ними ставятся задачи своевременного выпуска продукции, снижения издержек производства, повышения  качества изделий, своевременной перестройки  производства на выпуск новых изделий  в соответствии с быстро изменяющимися  потребностями рынка. Указанные  задачи решаются на основе рациональной специализации и размещения цехов, их кооперирования внутри предприятия, обеспечения пропорциональности и  единства ритма производственного  процесса от первой до последней операции.

Таким образом, в составе  предприятия выделяются основные, вспомогательные  и обслуживающие цехи и хозяйства производственного назначения.

В свою очередь цехи основного  производства (в машиностроении, приборостроении) подразделяются: на заготовительные; обрабатывающие; сборочные.

Заготовительные цехи осуществляют предварительное формообразование деталей изделия (литье, горячая  штамповка, резка заготовок и т.д.)

В обрабатывающих цехах производится обработка деталей механическая, термическая, химико-термическая, гальваническая, сварка, лакокрасочные покрытия и т.д.

В сборочных цехах производят сборку сборочных единиц и изделий, их регулировку, наладку, испытания.

На основе производственной структуры разрабатывается генеральный  план предприятия, т.е. пространственное расположение всех цехов и служб, а также путей и коммуникаций на территории завода. При этом должна быть обеспечена прямо точность материальных потоков. Цехи должны быть расположены в последовательности выполнения производственного процесса.

Цех - это основная структурная  производственная единица предприятия, административно обособленная и  специализирующаяся на выпуске определенной детали или изделий либо на выполнении технологически однородных или одинакового  назначения работ. Цехи делятся на участки, представляющие собой объединенную по определенным признакам группу рабочих  мест. Производственная структура цеха показана на рис. 1.1.

Рис.1.1. Производственная структура  цеха

 Цехи и участки создаются  по принципу специализации: технологической;  предметной; предметно-замкнутой; смешанной.

Предметная специализация  заключается в сосредоточении в  отдельных цехах основной части  или всего производственного  процесса по изготовлению конкретных видов и типоразмеров готовой  продукции. Например, на кондитерской фабрике существуют отдельные цехи по производству карамели, печенья  и тортов и т. д. Общим для этих различных цехов является единое инженерно-техническое обслуживание, материально-техническое обеспечение  и сбыт продукции, складские помещения, что снижает их общие производственные расходы.

Технологическая (стадийная) специализация базируется на пооперационном разделении труда между цехами. При  этом в процессе прохождения предметов  труда от сырья до готовой продукции  выделяются принципиальные различия в  технологии производства каждого цеха. Так, на текстильном комбинате сырье  вначале поступает в чесальный  цех. Сырье здесь превращается в  волокно. Последнее идет в прядильный цех. Из волокна в этом цехе прядут нити, из которых в ткацком цехе изготовляют полотно. Окончательная  отделка полотна производится в  красильном цехе. На ряде предприятий  с целью улучшения качества обработки, снижения издержек производства или  улучшения санитарных условий труда  за отдельными цехами и участками  закрепляется одна какая-либо технологическая  операция. Например, окраска отдельных  узлов и деталей, из которых комплектуется  готовая продукция, а также операции термической обработки, сушка материалов и прочее, т. е. отдельная технологическая  стадия изготовления готовых изделий. Стадийная специализация цехов  и участков широко используется почти  во всех отраслях промышленности, в  строительстве, частично в сельском хозяйстве.

Территориальная специализация  производственных подразделений наиболее характерна для предприятий транспорта, сельского хозяйства и строительства. Каждый цех, участок при этом может  выполнять одинаковую работу и производить  одну и ту же продукцию, но на различных, удаленных друг от друга территориях. Строительная организация нередко  возводит жилые дома и другие сооружения сходного или даже одинакового типа в разных районах, на расстоянии в  десятки километров друг от друга. Обеспечить эффективное оперативное руководство  строительством объектов и доставку рабочей силы из одного центра в таком случае невозможно. Поэтому для выполнения одинаковой работы создаются не один, а несколько строительных цехов и участков - по числу объектов. При этом центр обеспечивает участки необходимыми машинами и оборудованием, строительными материалами, технической документацией, а также формирует портфель заказов и ведет расчеты с потребителями продукции, с поставщиками сырья и материалов. Аналогичная структура производства и управления образуется и в других отраслях экономики, в частности на транспорте, на фирмах связи и ремонтно-восстановительного профиля. Например, одно и то же предприятие по ремонту бытовой техники может иметь в различных пунктах мастерские совершенно одинакового профиля.

Известны три типа производственной структуры предприятия:

1. предметный
2. технологический
3. смешанный (предметно-технологический) [2, c.42]

Признаком предметной структуры  является специализация цехов на изготовлении определенного изделия  или группы однотипных изделий, узлов, деталей (цехи по изготовлению двигателей, задних мостов, кузовов, коробок передач на автомобильном заводе).

Признаком технологической  структуры является специализация  цехов предприятия на выполнении определенной части технологического процесса или отдельной стадии производственного  процесса. Например, наличие литейного, кузнечно-прессового, штамповочного, механического  и сборочного цехов на машиностроительном заводе.

На практике часто встречается  смешанная производственная структура, при которой часть цехов специализирована технологично, а остальная - предметно.

На предприятиях с простым  производственным процессом применяется  без цеховая производственная структура, основой построения которой является производственный участок - совокупность территориально обособленных рабочих мест, на которых выполняются технологически однородные работы или изготавливается однотипная продукция [2, c.46].

При корпусной производственной структуре основным производственным подразделением крупного предприятия  является корпус, в который объединены несколько однотипных цехов.

На предприятиях с многостадийными  процессами производства и комплексной  переработкой сырья (металлургическая, химическая, текстильная промышленность) используется комбинатская производственная структура. Ее основу составляют подразделения, изготавливающие технологически завершенную  часть готового изделия (чугун, сталь, прокат).

2. Факторы формирования оптимальной производственной структуры предприятия

Какой-либо устойчивой стандартной  производственной структуры не существует. Она постоянно корректируется под  воздействием производственно-экономической  конъюнктуры, научно-технического прогресса  и социально-экономических процессов. Наряду с этим при всем многообразии структур все производственные фирмы  имеют идентичные функции, главные из которых - изготовление и сбыт продукции. Чтобы обеспечить нормальное функционирование, фирма должна иметь в своем составе цехи или мастерские по изготовлению основной продукции (выполнению работ, оказанию услуг) и по обслуживанию производственного процесса. Помимо того, каждое предприятие независимо от его размеров, отраслевой принадлежности и уровня специализации ведет работу по оформлению заказов на изготовление продукции; организует ее сохранность и сбыт заказчику; обеспечивает закупку и поставку необходимого сырья, материалов, комплектующих изделий, инструмента, оборудования, энергоресурсов. Наконец, чтобы каждый работник в любой отрезок времени делал именно то, что необходимо остальным - предприятию в целом, нужны управляющие органы. На эти органы возлагается задача определения долгосрочной стратегии, координация и контроль текущей деятельности персонала, а также наем, оформление и расстановка кадров. Все структурные звенья предприятия, таким образом, связаны между собой с помощью системы управления, которая становится его головным органом [4, c.15].

Непосредственное влияние  на структуру внутренних подразделений  фирмы оказывают ее масштабы. Для  выполнения разнообразных обязанностей на крупных и средних по размеру  фирмах создаются специальные структурные подразделения - отделы, цехи. На малых фирмах указанные обязанности распределяются среди персонала - по взаимной договоренности или же выполняются сторонними организациями по договору. На крупном объекте указанные функции, как правило, разделяются на более мелкие конкретные обязанности отдельных подразделений. Скажем, основные цехи делятся на группы:

- заготовительные;

- обрабатывающие;

- сборочные (отделочные).

Отделы и лаборатории  тоже непосредственно классифицируются в зависимости от конкретных задач. Так, группа отделов может включать до десятка отделов главного конструктора (химика, металлурга) по каждому изделию, которое серийно выпускается  фирмой. Кроме того, могут создаваться  отделы главного технолога, главного механика, главного модельера и т. д. Заместителей директора при этом становится значительно  больше, чем работников, занятых  на малом предприятии [4, c.18].

В отличие от крупных предприятий  функции структурных звеньев  малых предприятий не дифференцируются, а наоборот, интегрируются иногда до такой степени, что даже у директора  не оказывается ни одного заместителя, а во время его отсутствия функции  руководителя берет на себя главный  бухгалтер или, скажем, мастер. Последние  также могут совмещать множество  функций, включая материально-техническое  обеспечение предприятия, сбыт продукции, организацию ремонта оборудования, транспорта и пр.

Отраслевая принадлежность почти всегда в той или иной мере оказывает влияние на производственную структуру предприятия. Производственная структура предприятия различных  отраслей имеет свои особенности, вытекающие из характера основного производства. На текстильных фабриках в большинстве  случаев действует технологическая  структура с одновременной специализацией отдельных участков на определенных номерах пряжи и артикулах сырья. Наибольшее число фабрик имеет все стадии изготовления тканей: прядение, ткачество, отделку. Часть фабрик специализируется на выполнении одной или двух стадий.

На металлургических заводах  преобладает технологическая структура. Создаются копровые, доменные, сталелитейные, прокатные цехи. В состав металлургических комбинатов нередко входят агломератная фабрика и коксовый цех.

Общее в производственной структуре предприятий различных отраслей - организация вспомогательных и обслуживающих хозяйств. Цехи главного энергетика и главного механика, транспортное и складское хозяйство имеются на предприятии любой отрасли промышленности. На машиностроительном заводе всегда имеется инструментальный цех, на текстильной фабрике - валочная и челночная мастерские, изготовляющие инструмент для текстильного производства.

Производственная структура  предприятия во многом складывается непосредственно под воздействием отраслевой технологии производства. Чем выше сложность технологического процесса, тем более разветвленной  и громоздкой оказывается структура  предприятия, а следовательно, и крупнее его размеры. В повседневной инженерной практике сложность технологического процесса определяется:

- многообразием способов  воздействия на предметы труда,  необходимые для получения готового изделия;