Специализация производства. 4

     CoolReferat.com

     Оглавление 

Введение

1. Теоретические основы специализации производства

1.1 Теоретическое обоснование необходимости специализации на предприятии

2. Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.1 Общая характеристика СПК колхоз  «Дружба» Мелеузовского района

2.2 Местонахождение и природные условия хозяйства

2.3 Земельные  ресурсы и их использование

2.4 Оснащенность  основными и оборотными фондами и их использование

2.5 Трудовые ресурсы

2.6 Экономическая  эффективность деятельности хозяйства

3. Специализация  производства и ее экономическая  эффективность в СПК колхоз «Дружба» Мелеузовского района

3.1 Анализ уровня  специализации СПК колхоз «Дружба» Мелеузовского района

3.2 Экономическая  эффективность специализации. Пути повышения эффективности на основе дальнейшей специализации

3.3 Внутрихозяйственная  специализация

Заключение

Библиографический список 

 

      Введение 

     За  последние десятилетия в сельском хозяйстве России произошли кардинальные перемены. Изменились отношения собственности  и хозяйствования, сформировалась многоукладность, осваиваются рыночные отношения. Сельскохозяйственные производители стали свободны в выборе форм и методов ведения хозяйств, самостоятельно распоряжаются произведенной продукцией и полученными доходами. В то же время это десятилетие отличалось беспрецедентным спадом в уровне производства сельского хозяйства, его интенсификации, механизации и доходности, уровне жизни сельского населения, потребление продуктов питания городским населением, нарастанием реальной угрозы потери продовольственной независимости страны.

     Важнейшей задачей сельского хозяйства  является обеспечение населения  страны продовольствием, а перерабатывающей промышленности необходимым сельскохозяйственным сырьем. Решение этой задачи связано  с дальнейшей интенсификацией отрасли, ускорением научно-технического прогресса, совершенствованием экономических отношений, развитием разнообразных форм собственности и видов хозяйствования.

     Сейчас  в связи с потребностями внутреннего  развития экономики и ее вхождения  в мировое сообщество остро встала задача приостановить разрушение производственного потенциала сельского хозяйства, вывести его из кризиса и создать условия для устойчивого, эффективного и конкурентоспособного производства.

     Одним из важнейших направлений улучшения финансовых результатов деятельности предприятий является снижение себестоимости производимой продукции.

     Одним из способов решения этой задачи является повышение производительности труда и уменьшения условно-постоянных расходов, приходящихся на единицу продукции, путем углубления специализации процессов производства, что позволяет более эффективно использовать материально-вещественные и трудовые элементы производства.

     Под специализацией сельскохозяйственного  производства понимается преимущественно  развитие той или иной отрасли, группы взаимосвязанных отраслей, производственное направление сельского хозяйства предприятия или его подразделения, района, области и т.д.

     Специализация – это процесс сосредоточения выпуска определенных видов продукции  в отдельных отраслях промышленности, на отдельных предприятиях и их подразделениях, т.е. это процесс производства однородной продукции или выполнения отдельных технологических операций.

     Целью данной курсовой работы является определить, на каком виде продукции специализируется СПК колхоз «Дружба» Мелеузовского района и предложить способы повышения эффективности на основе специализации.

     Задачи  - произвести исследование, опираясь на данные бух-галтерской отчетности предложенного предприятия. 

 

      1. Теоретические основы специализации производства 

     1.1 Теоретическое обоснование необходимости специализации на предприятии 

     Специализация сельского хозяйства представляет собой форму общественного разделения труда. Она характеризует степень  обособленности и выделения различных видов труда в обществе и зависит прежде всего от уровня развития производительных сил. Чем выше уровень развития производительных сил, тем больше разделен и специализирован труд, тем выше общественные связи между отдельными отраслями и производствами /5/.

     Процесс общественного разделения труда  происходит во всех отраслях народного  хозяйства, в том числе в сельском хозяйстве. Однако сельскохозяйственное производство имеет свои отличительные  черты, отражающие закономерности экономического и естественного процессов воспроизводства и так или иначе влияющие на уровень общественного разделения труда в отрасли. Особенность сельскохозяйственного производства заключается в том, что в этой отрасли человек имеет дело, с одной стороны, с машинным индустриальным производством, а с другой — с почвой и живыми организмами. Поэтому разделение труда в сельском хозяйстве не может происходить так глубоко, как это имеет место в промышленности, где наряду с разделением труда по производству отдельных видов продукции осуществляется разделение труда по технологическим процессам, по выпуску отдельных частей или деталей продукции /13/.

     Специализация сельскохозяйственной зоны или отдельного предприятия заключается в выделении  главной отрасли и создании условий  для ее преимущественного развития. Оно характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру зоны или хозяйства /11/.

     Рациональная  организация производства в большинстве  сельскохозяйственных предприятий  достигается при его специализации  на одной - двух основных отраслях растениеводства и одной - двух животноводства в сочетании с рядом дополнительных подсобных отраслей.

     В растениеводстве нецелесообразно  иметь узкую специализацию на производстве одного вида продукции, так  как многие культуры при существующей агротехнике, как правило, не могут по биологическим условиям высеиваться на одном месте ежегодно. Узкая специализация в растениеводстве характерна также для тепличных комбинатов, занятых производством овощей для снабжения населения городов.

     В животноводстве возможна более узкая специализация, чем в растениеводстве, так как производство ряда видов продукции животноводства может быть прямо не связано с землей. Это относится к откорму крупного рогатого скота и свиней на мясо, производству яиц и мяса птицы. Внедрение индустриальных методов в эти отрасли сопровождается отделением их от земли как главного средства производства и превращением, по существу, в предприятия промышленного типа.

     Специфика специализации сельскохозяйственного  производства вовсе не означает, что в каждом хозяйстве необходимо иметь все отрасли, сеять все культуры и разводить все виды скота, которые возможны в данных природных и экономических условиях /7/.

     Экономическое значение рациональной специализации  сельскохозяйственного производства состоит в том, что она создает условия для более эффективного использования главного средства производства — земли. Увеличение на этой основе количества и улучшения качества продукции растениеводства и животноводства является главной задачей сельского хозяйства.

     При специализации достигается снижение издержек и повышение рентабельности производства продукции.

     В экономической науке и практике различают в зависимости от объекта  специализации следующие ее формы: зональную, хозяйственную и внутрихозяйственную. Зональная специализация — это производственное направление сельского хозяйства зоны, республики, области, района. Она характеризует состав главных, дополнительных и подсобных отраслей, их сочетание и количественное соотношение. Зональная специализация отражает территориальное размещение сельского хозяйства. Хозяйственная специализация показывает, какую главную товарную продукцию производит то или иное хозяйство, определяет производственное лицо каждого предприятия. По технологическому признаку выделяют отраслевую и внутриотраслевую специализацию. Специализацию, при которой сельскохозяйственное предприятие выполняет весь технологический цикл вплоть до получения готовой продукции, называют отраслевой /13/.

     Основным  экономическим показателем специализации сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной продукции сельского хозяйства, и прежде всего удельный вес продукции главной отрасли, отражающий уровень специализации. Чем меньше число товарных отраслей, тем выше уровень специализации, а стало быть, совершеннее организация и эффективность производства /5/

     На  повышение эффективности деятельности предприятия и укрепление его  финансового состояния влияет улучшение  использования оборотных активов. Хозяйства должны быть заинтересованы в рациональной организации движения оборотных средств для получения наибольшего экономического эффекта.

     Для повышения экономической эффективности  специализации производства необходимо создать действенный экономический  механизм, включающий меры государственного регулирования работы отрасли и адекватную систему экономических отношений между партнерами АПК. Одним из важнейших направлений повышения экономической эффективности специализации является развитие бизнеса на основе рационального использования внутренних ресурсов, которое должно проводиться по двум направлениям: реструктуризация задолженности и накопление финансовых ресурсов для погашения отсроченной задолженности. В нынешних условиях целесообразным будет: освоение новых технологий и производство новых видов продукции в целях повышения и конкурентоспособности; ликвидация, сокращение, консервация или передача в аренду нерентабельных производств и активов, что бы уменьшить расходы непроизводственного характера; сокращение избыточного персонала, приведение оплаты труда в соответствие с результатами работы; формирование системы управления, ориентированной на функционирование в условиях рынка, позволит оперативно принимать решения, повысить уровень ответственности за последствие их реализации /3/ .

     Более высокая экономическая эффективность сельскохозяйственного производства достигается за счет применения интенсивных и ресурсосберегающих технологий, комплексной механизации производства, прогрессивных форм организации и оплаты труда, а также рационального использования имеющихся производственных ресурсов (земли, техники, рабочей силы и т. д.) / 13/.

     Эффективность сельскохозяйственного производства – результативность финансово –  хозяйственной деятельности хозяйствующего субъекта в сельском хозяйстве, способность  обеспечивать достижение высоких показателей производительности, экономичности, доходности, качества продукции. Критерием данного вида эффективности является максимальное получение сельскохозяйственной продукции при наименьших затратах живого и овеществленного труда. Эффективность сельскохозяйственного производства измеряется с помощью системы показателей: производительность труда, фондоотдача, себестоимость, рентабельность, урожайность сельскохозяйственных культур и т.д.

 

      2. Организационно – экономическая характеристика предприятия 

     2.1 Общая характеристика СПК колхоз «Дружба» Мелеузовского района 

     В 1957 году на базе конторы «Заготскот»  образовался Мелеузо-вский откормсовхоз.

     В мае 1975 года Мелеузовский откормсовхоз был преобразо-ван в совхоз «Мелеузовский» по доращиванию и откорму крупного рогатого скота.

     В ноябре 1991 года совхоз «Мелеузовский» был преобразо-ван в коллективное сельскохозяйственное предприятие «Мелеузов-ское», в апреле 2001 года - сельскохозяйственный производствен-ный кооператив «Мелеузовский», в ноябре 2002 года - крестьянское фермерское хозяйство «Дружба», в марте 2005 года – сельскохозяйственный производственный кооператив колхоз «Дружба».

     В разное время структурными подразделениями  предприятия были земли с населенными  пунктами, находящимся в других районах  Республики Башкортостан. Это Карагайка, Тимербаево, Ермолаево, Иткобылово Куюргазинского района, Ивановка Федоровского района, Ромадановка Ишимбайского района.

     СПК колхоз «Дружба» находится в юго-западной части Мелеузовского района. В  сложившихся границах сельхозпредприятие существует с 1994 года. В составе предприятия три отделения: Мелеузовское (г. Мелеуз), Саитовское (п. Саит), Ново-Казанковское (д. Новая Казанковка, д. Петропавловка). 01.04.2005 г. к хозяйству было присоединено отделение Богородское с земель-ной площадью 2446 га.

     Основными видами деятельности колхоза являются: откорм и доращивание скота, производство зерновых, подсолнечника, сахарной свеклы.

     СПК колхоз «Дружба» специализируется на производстве животно-водческой продукции, в основном на выращивании и откорме крупного рогатого скота. На 31.12.2008 г. в хозяйстве имеется наличие скота – 3656 голов, из них:

     Коровы  – 491 головы,

     Коровы  молочного направления - 300 головы,

     Нетели  – 119 голов,

     Лошади  – 23 голов.

     СПК колхоз «Дружба» Мелеузовского района расположен в юго-западной части республики, в 210 км от города Уфы.

     Производственная  база расположена в 27 км от города Мелеуза  и состоит из деревень Саит, Новая  Казанковка, Петропавловка, Богородское.

     Землепользование  хозяйства относиться к предуральской степной подзоне, к Ашкадаро-Икскому агропочвенному району.

     За  хозяйством закреплены земли общей  площадью -11184 га. 

     2.2 Местонахождение и природные условия хозяйства 

     По  климатическим условиями Мелеузовский район – наиболее теплая часть территории республики. Среднегодовая температура воздуха 2,5-2,7 , сумма температур за 10-градусный период 2200-2300 . Среднегодовое количество атмосферных осадков в пределах 400-455 мм, продолжительность 10-градусного периода 135-140 дней. Гидротермический коэффициент 0,9-1,1. Засуха часто отмечается в первой половине лета, ветровой режим активный.

     Рельеф  в бассейнах рек Чермасан и  Ашкадар – слабоволнистый равнинный. Степень расчленения колеблется от 0,5 до 3,5 км\км2, глубина местных базисов эрозии – 70-200 м, преобладающие уклоны 1-3 . Сельскохозяйственная освоенность территории составляет 70,2%. Потенциальные резервы земель для освоения в сельскохозяйственные угодия весьма ограничены.

     Преобладают средне- и тяжелосуглинистые черноземные почвы, представленные различными подтипами: типичные, типичные-карбонатные, выщелоченные. Здесь совместно проявляются водная и ветровая эрозии.

     Содержание  гумуса составляет: в оподзоленных и выщелоченных черноземах – 6,5-12, типичных – 7-10, обыкновенные – 6-8%. Почвы подзоны слабо обеспечены подвижными формами фосфора и азота, нередко характеризуются сильно распыленной структурой пахотного слоя. Для обыкновенных черноземов характерны низкая водопроницаемость и недостаточная наименьшая влагоемкость. Агротехнические приемы в этой зоне должны быть направлены на создание оптимального сложения пахотного слоя с целью улучшения водного режима почв.

     Системы земледелия в данной зоне аналогичны Южной лесостепи: зернопаровая и  плодосменная. Однако, в связи с меньшей влагообеспеченностью, наличие в структуре посева сахарной свеклы и масличного подсолнечника, удельный вес чистого пара должен быть выше, чем в Южной лесостепи. Система обработки почвы должна быть направлена на защиту от ветровой и водной эрозии. Кормовые и овощные культуры возделываются с применением орошения. 

     2.3 Земельные ресурсы и их использование 

     Земля в сельском хозяйстве является главным, незаменимым основным средством  производства. Все направления развития сельского хозяйства в той или иной мере связаны с рациональным использованием земли, повышением ее плодородия.

     Приведенные данные таблицы 2.1 свидетельствуют, что  на долю сельскохозяйственных угодий приходится 94,63 %, из сельскохозяйственных угодий наибольшую долю имеют пашни и составляет 73,04 %.

 

      Таблица 2.1 Состав и структура земельных угодий

Землепользование 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2008 в % к 2006 г.
Площадь, га % к итогу Площадь, га % к итогу Площадь, га % к итогу
Общая земельная площадь, всего 12162 100 12162 100 11184 100 91,6
в т.ч: сельхоз. угодья 11510 94,63 11510 94,63 10532 94,17 91,5
из  них: пашня 8884 73,04 8884 73,04 7906 70,69 89
сенокосы 1069 8,78 1069 8,78 1069 9,55 100
пастбища 1557 12,8 1557 12,8 1557 13,92 100
Прочие  земли 652 5,36 652 5,36 652 5,82 100
 

     Экономическая эффективность использования земли характеризуется выходом продукции с единицы площади и ее себестоимостью.( таблица 2.2 ) 

     Таблица 2.2 Эффективность использования земельных угодий в хозяйстве

Показатели 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2008 в % к 2006 г.
1 Произведено на 100 га пашни, ц:        
- пшеница 279,59 200,03 168,76 60,36
- рожь 65,55 101,42 225,02 343,28
- ячмень 40,67 120,34 124,1 305,14
- сахарная свекла 276,83 105,19 125,82 45,45
2 Произведено на 100 га СХУ, ц:        
- молоко 163,85 143,56 125,76 76,75
- прирост КРС 338,6 318,3 288,07 85,1
3 Получено ВП, тыс. руб        
- на 100 га СХУ 352,8 320,7 284,14 80,54
- на100 га пашни 401,5 390,34 378,52 94,3
 

     Из  данных таблицы 2.2 видно, производство пшеницы в 2008 г. по сравнению с 2006 г. уменьшилось на 110,83 ц., то же самое наблюдается и по отношению сахарной свеклы уменьшение на 151,01 ц. Производство ржи в 2008г. по сравнению с 2006г. увеличилось на 159,47 ц. Это произошло в связи с увеличением урожайности производства. Производство молока в 2008 г. по сравнению с 2006 г. увеличилось на 83,43ц. Показатели уровня производства сельскохозяйственной продукции в 2008 г. выше по сравнению с 2006 г.

     При нахождении эффективности я находила отношение необходимой продукции на площадь пашни или СХУ соответственно и умножала на 100 га. 

     2.4 Оснащенность основными и оборотными фондами и их использование 

     Основные  фонды сельского хозяйства - это  средства производства, которые участвуют  в производственном процессе, выполняют  одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на вновь создаваемый продукт частями. Основные фонды подразделяются на производственные и непроизводственные.

     Данные  таблицы 2.3 показывают, что в структуре  основных производственных фондов наибольшую долю составляет машины и оборудования. 

     Таблица 2.3 Состав и структура основных средств

Виды  основных средств 2006г. 2007 г. 2008 г.
тыс. руб. % к итогам тыс. руб. % к итогам тыс. руб. % к итогам
1 2 3 4 5 6 7
Сооружения  и передаточные устройства 23966 9,3 23718 8,82 23718 8,1
Здания 116342 45,2 113729 42,31 113685 39,1
Машины  и оборудование 90863 35,3 103292 38,42 119655 41,1
Транспортные  средства 16943 6,6 19691 7,33 19986 6,9
Рабочий скот 549 0,2 332 0,12 334 0,1
Продуктивный скот 6338 2,5 5782 2,15 7954 2,7
Другие  виды основных средств 2193 0,9 2271 0,84 5753 2,0
ИТОГО: 257194 100 268815 100 291085 100

 

      В хозяйстве в 2007 г. и 2008 г. наблюдался рост продуктивного и рабочего скота.

     Наибольшую  долю в стоимости основных средств в 2008 году занимали машины и оборудование – 41,1 %, в 2006г. здания - 45,2 % и в 2007г. – 42,31 % (таблица 2.3 ).

     Производственные  фонды - это основа материально - технической  базы. О степени их использования  можно судить по таблице 2.4 

     Таблица 2.4 Экономическая эффективность использования основных фондов

Показатели 2006 г. 2007 г. 2008 г. 2008 г. в % к 2006 г.
Фондооснащенность, тыс. руб./га 20,73 21,63 23,03 111,09
Фондовооруженность, тыс. руб./чел. 783,11 877,23 949,57 121,27
Фондоотдача 0,28 0,23 0,10 35,71
Фондоемкость 4,36 7,01 9,71 222,7
 

     Фондовооруженность  – показатель оснащенности основными  производственными фондами.

     Фондовооруженность  представляет собой отношение среднегодовой  стоимости основных производственных фондов к среднегодовой численности работников.

     Среднегодовую стоимость основных производственных фондов я находила как отношение  суммы стоимости основных производственных фондов на начало и конец года к  числу 2 (форма № 5 «Приложение к бухгалтерскому балансу»)

     Фондооснащенность – это отношение среднегодовой  стоимости основных производственных фондов к площади с/х угодий.

     Фондоотдача – количество продукции в расчете  на рубль основных производственных фондов. Рост фондоотдачи – важнейшее  направление лучшего использования основных производственных фондов.