Содержание
Введение 3
Глава 1
Индустрия развлечений
в сфере туризма 5
1.1
Историческая характеристика
развития индустрии
развлечений 5
1.2
Значение индустрии
развлечений в
процессе реализации
тура 9
Глава 2
Специфика организации
анимационно-досуговой
деятельности в сфере
туризма 13
2.1
Состав и структура
индустрии развлечений 13
2.2
Анимация туристского
обслуживания 16
2.3
Парки и аквапарки
как одно из
направлений анимации 18
2.4
Место и роль
индустрии развлечений
в мировой и
отечественной сферах
услуг 25
Заключение 31
Список
литературы 32
Введение
Сегмент
развлечений является важным элементом
для общества, дающим миллиардные
обороты. Через развлечения человек
удовлетворяет свои духовные, интеллектуальные
или физиологические потребности,
оценивает себя как личность, анализирует
свою роль в различных ситуациях
и социальных системах, получает заряд
эмоций и острых ощущений. Поэтому
все чаще и чаще развлечения выступают
в качестве ведущих побудительных
мотивов. К сожалению, следует заметить,
что, несмотря на многообразие способов,
видов и форм развлечений, ни в
современной статистической практике,
ни в научных исследованиях российских
специалистов до настоящего времени
нет критериев выделения сферы
деятельности занятой развлечениями
людей, нет и серьезной классификации
ее основных видов и форм. Это, в
свою очередь, ведет к невостребованности
вопросов экономики, организации и
управления предприятиями, реально
осуществляющими процессы развлечений.
Представляется очевидным, что решение
поставленных вопросов - это, прежде всего,
задача экономики. Процессы развлечений,
как известно, осуществляются как
в естественной, так и в искусственно
созданной среде. Практика создания
специальных условий для организации
процессов развлечений привела
к появлению достаточно мощной индустрии
развлечений.
В
настоящее время, как правило, к
индустрии развлечений относят
предприятия, организации и учреждения,
основная деятельность которых связана
с удовлетворением потребностей
людей в развлечениях. Это могут быть разнообразные
зрелищные предприятия: цирки, зоопарки,
игротеки, аттракционы, лунопарки, театры,
кинотеатры, концертные организации. Сюда
могут быть отнесены и предприятия, организующие
спортивно-зрелищные мероприятия, а также
организации с целью развлечения -
занятия физической культурой (например,
в бассейнах, спортивных залах, клубах
и пр.). С развлечениями могут быть связаны
и некоторые предприятия культуры (библиотеки,
музеи, выставки). Особое место среди перечисленных
предприятий занимают и предприятия игорного
бизнеса.
Целью
курсовой работы является характеристика
особенностей развития индустрии
развлечений в туризме. Для достижения
поставленной цели необходимо решение
задач:
- Индустрия
развлечений в туризме: состав, структура,
особенности
- Рассмотреть
особенности индустрии развлечений в
туризме
- Определить
основные перспективы развития индустрии
развлечений.
Глава 1
Индустрия развлечений
в сфере туризма
1.1
Историческая характеристика
развития индустрии
развлечений
На
современном этапе пристальное
внимание к «индустрии развлечений
или отдыха» определяется интересом
к развитию национальных культур
и сохранению их цивилизационной
самобытности. Во всем мире индустрия
развлечений является прибыльным бизнесом.
В то же время границы и набор
сегментов, составляющих эту индустрию,
весьма условны и размыты.
Когда
речь заходит о современной индустрии
развлечений, кто-то вздыхает, кто-то начинает
критиковать и порицать дьявольское
изобретение, а у кого-то лихорадочно
загораются глаза. И мало кто задумывается
об этом явлении, как о компоненте
общего потока развития человеческой
цивилизации. И, тем не менее, растет
человечество, растет и его потребность
в развлечениях. На начальных этапах
людям вполне хватало соревнований
по бегу или меткости в стрельбе.
В дальнейшем появилась необходимость
в привлечении к этому делу
чувств и ума, так появились театры
и интеллектуальные игры. Если на первых
порах оборудование и инструменты
делались вручную, то прогресс внес в развитие
индустрии развлечений свою лепту, применив
в оборудовании новые материалы и идеи.
Ученые сегодня говорят о том, что естественным
стремлением человека, кроме желания защитить
себя и свое потомство, это самое потомство
произвести и обеспечить, а также реализовать
себя, является также стремление «накормить»
ум и душу, то есть, если быть беспристрастными,
получить свою дозу развлечений. Доказательством
тому являются находки, найденные в процессе
археологических раскопок, подтверждающие
наличие разноплановых игр и соревнований
в древнем мире. Такие цивилизации, как
греки, римляне, египтяне, оставили нам
огромное наследие не только в культурном,
но и в социокультурном плане, которое
мы, порой сами того не зная, используем
и по сей день. Развлечения в ходе исторического
процесса постоянно менялись. Во времена
глобальных перемен в мире, таких как Крестовые
походы, инквизиция, революции, они утихали,
но все же не переставали существовать.
Многие законодательные акты запрещали
азартные игры, но желание народа оставалось
более сильным законом, и такие игры вновь
возвращались в реалии бытия, где приобретали
немыслимую популярность. Это может показаться
странным или, по крайней мере, необычным,
но без некоторых развлечений человечество
не получило бы существенную подпитку.
Так, лотереи, которые носили для среднего
класса преимущественно развлекательный
характер, который они не изменили и до
сих пор, помогли отстроить серию гаваней
в Англии и поддержать французские притязания
за рубежом. Исследование процесса исторического
развития индустрии развлечений необходимо
по нескольким причинам. Главной из них
является природное желание избежать
ошибок прошлого. Недаром некоторые игры
запрещались властными структурами, хотя
не имели никакого вреда, кроме своей неимоверной
популярности. Другая, не менее важная
причина – изучение творческого пути
человечества, тех многочисленных вариаций,
которое оно вносило в развлечения, до
тех пор, пока они не достигли наших глаз
и ушей. Она носит не только историческое
значение, но и просветительскую функцию.
И, наконец, третья причина, по которой
стоит посмотреть на индустрию развлечений
с точки зрения исторического аспекта,
это перспектива развития современного
общества, ведь, как известно, история
повторяется по спирали.
В
России деятельность по организации
развлечений развивалась на благотворительных
началах. В начале XIX века в Петербурге
создается общество, ставящее своей целью
устройство народных развлечений. В праздничные
дни в массовых развлечениях участвовало
свыше 2 тыс. человек. Народные дома (к 1914
г. их было 237) считаются первыми клубными
учреждениями. Широкое распространение
получили игры. К началу XX века в России
сложилась сеть досуговых просветительских
учреждений.
К
1991 г. в СССР насчитывалось 134,6 тыс. клубных
учреждений, 2471 музей, 747 профессиональных
театров, 140,7 киноустановок. Сформировались
тенденции развития индустрии развлечений.
В расчете на 100 семей приходилось
радиоприемных устройств — 96, телевизоров
— 107, в том числе цветного изображения
— 49, магнитофонов — 37, легковых автомобилей
— 15. На долю услуг культуры приходилось
3,6%, туристско-экскурсионньгх 5,2% объема
платных услуг.
Современная
ситуация в России характеризуется
разрушением индустрии развлечений,
сформированной за последние десятилетия,
и возникновением новых тенденций.
За три года число клубных учреждений
сократилось на 3% и составило в городах
6,7, в сельской местности — 57 тыс. учреждений.
Число музеев возросло на 12,4% с уменьшением
числа посещений на 44,6%. Число профессиональных
театров увеличилось на 14,9% при сокращении
числа посещений на 24,6%. При сравнении
трех групп театров (оперы и балета; драмы,
комедии и музыкальных; детского и юного
зрителя) наибольший прирост численности
театров (16,7%) происходил по группе театров
драмы, комедии и музыкальных. Число национальных
природных парков увеличилось более чем
в 2 раза.
К
числу важнейших современных
задач изучения индустрии развлечений
относятся следующие.
1.
Исходя из важного места развлечения
в формировании личностных особенностей
в изучении нуждаются закономерности
и тенденции развития индустрии
развлечений. Создание адекватных
моделей индустрии развлечений
будет способствовать более эффективному
управлению соответствующими процессами,
повышению действенности социальной
политики. Развитие теории потребления,
относящейся к развлечениям, направит
последующие исследования в более
целесообразное русло.
2.
Индустрия развлечений ряда стран
превращена в выгодную сферу
вложения капитала с коротким
периодом окупаемости. Развитая
конкурентоспособная сеть предприятий
обеспечивает человеку обширный
добровольный выбор конкретной
формы и способа развлечения.
Однако коммерциализация развлечений
увеличивает возможность изменения
структуры развлечений в заданном
направлении. При этом важно
видеть разницу между подстройкой
индустрии развлечений к потребностям
человека, «мягким» управлением
потребления и корыстным манипулированием
сознанием людей вследствие предложения
им означенного комплекса развлечений.
Правовая, экономическая регламентация
деятельности индустрии развлечений нуждается
в особом подходе.
3.
Современная жизнь характеризуется
ускоренным ритмом, нагнетанием
душевных стрессов, эмоциональной
неуравновешенностью людей. Увеличивается
риск заболеваний нервной системы,
гиподинамией. Снятию нервного напряжения
у человека, избавлению его от лишней
энергии способствуют, наряду с другой
досуговой деятельностью, развлечения.
Уход от действительности, расслабление
человека являются важными ценностными
ориентациями индустрии развлечений.
4.
Независимо от того, развлекается
человек один или в компании,
развлечение выступает индивидуальным
благом. Кроме того, сегодня значительную
часть развлечений человек получает
дома, в узком кругу. В этой
связи целенаправленное развитие
индустрии развлечений должно
быть «запрограммировано» на
преодоление и компенсацию негативных
последствий разобщенности людей.
5.
Необходимо формирование современных
представлений о механизме воздействия
образов индустрии развлечений
на человеческие убеждения. Недостаточный
уровень изученности соответствующих
проблем обусловлен рядом трудностей,
прежде всего многообразием воздействующих
факторов и изменением их во
времени, связью с духовным
миром человека. Сказывается и
определенная узость методических
подходов к изучению последствий
влияния развлечений на сопряженные
изменения в социальной и вещественной
среде. Необходимо выявлять и
оценивать факторы, определяющие
эффективность функционирования
индустрии развлечений.
6.
Спрос на деятельность индустрии
развлечений, масштаб и особенности
функционирования предприятий зависят
от величины и форм использования
свободного времени. На выбор
человеком конкретного развлечения
оказывают влияние многочисленные
факторы. К их числу относятся
увеличение доли свободного времени
в общем бюджете времени населения,
социально-групповые, демографические,
поведенческие характеристики человека,
образа его жизни, уровень развития
индустрии развлечений. Важным
фактором формирования развлекательной
среды является доход населения. Необходимы
измерение и оценка факторов, влияющих
на развитие индустрии развлечений.
7.
Управление развитием индустрии
развлечений должно строиться
на основе полной информации.
Поэтому важное значение приобретает
разработка методического инструментария
изучения индустрии развлечений.
1.2
Значение индустрии
развлечений в
процессе реализации
тура
Развлекаясь,
человек (или группа людей) удовлетворяет
свои духовные потребности, оценивает
собственную личность, анализирует
свою роль в масштабах различных
социальных систем.
Психологи
следующим образом объясняют
механизм воздействия развлечений
на духовный мир человека. Зарождение
потребности в развлечении побуждает
человека к физическому действию
— нахождению развлечения и его
«потреблению». Динамика потребностей
сопровождается сменой эмоционального
фона. Человек ищет предмет развлечения
— и ощущает тоску, беспокойство.
Человек встретился с предметом
развлечения — его охватывает
чувство радости. Пресыщению предметом
развлечения соответствует эмоция успокоения.
Мир эмоций остается пока недостаточно
изученным, однако воздействие эмоций
на психическую деятельность человека
доказано.
Социальная
направленность развития индустрии
развлечений выражается в том, что
она служит формированию новых личных
и общественных потребностей, а также
проявлению и развитию потребностей
при сложившихся предпосылках. Индустрия
развлечений, решая многогранные задачи
(прежде всего воспитания, формирования
оптимистического настроения, образования,
отдыха, развития культуры человека), по
сути формирует и развивает личность.
Заполняя развлечениями часть своего
свободного времени, человек восстанавливает
себя как трудовая единица.
Представление
индустрии развлечений как сложной
социально-экономической системы
позволяет формулировать ее закономерности,
оценивать типичные характеристики.
При изучении структуры выявляются
взаимные соотношения частей системы
и связи с внешней средой. Выделять части
системы можно по различным признакам,
что приводит к рассмотрению множества
структур: во времени, в пространстве,
смешанных. Для правильной оценки последствий
развития системы важна ее целесообразность.
В
статистической практике отсутствует
критерий выделения сферы деятельности,
занятой развлечением людей. Связано
такое положение прежде всего
с недостаточной классификацией
исходных видов деятельности. Следует
отметить также чрезвычайно большое
разнообразие предприятий, призванных
создавать и организовывать условия
развлечения. В традиционной классификации
отраслей хозяйства соответствующие
производства рассредоточены по многим
отраслям, образуя в ряде случаев
их неосновную, вспомогательную или
побочную деятельность.
Долгое
время изучению и удовлетворению
духовных потребностей людей уделялось
недостаточное внимание. Поэтому
не разработанность вопросов экономики,
организации, управления предприятиями,
обеспечивающих процесс развлечений,
связана с относительной «молодостью»
индустрии развлечений. Остаются нерешенными
вопросы о технологическом единстве
составных частей такого предприятия,
его инфраструктуре. Трудно сформировать
совокупность организационно-экономических
признаков, характерных предприятию
индустрии развлечений.
Опыт
развития индустрии развлечений
в различных странах позволяет
представить принципиальный состав
ее самостоятельных единиц.
К
индустрии развлечений относятся
предприятия (организации, учреждения),
чья основная деятельность связана
с удовлетворением потребностей
человека в развлечениях. Такими единицами
являются предприятия с ярко выраженным
развлекательным характером деятельности
— цирки, зоопарки, аттракционы, игротеки,
парки отдыха, передвижные городки
и т.п. Разнообразные зрелищные
предприятия, включая стационарные
и передвижные театры, кинотеатры,
изостудии, концертные организации
и коллективы (филармонии, оркестры,
ансамбли, мюзик-холлы, художественные
и музыкальные коллективы радиовещания
и телевидения и др.) также обеспечивают
процессы развлечений. Развлечения присущи
занятиям физической культуры (в искусственных
водных бассейнах и на катках, в спортивных
залах и клубах, манежах и пр.), а также
посещениям спортивно-зрелищных предприятий.
Приобщение к культурным ценностям (в
библиотеках, музеях, на выставках, во
всевозможных клубных учреждениях и т.д.)
также сопровождается развлечением.
К
сфере обслуживания населения развлечениями
в мировой практике относятся
также предприятия туризма, включая
средства размещения туристов. Ряд предприятий,
организаций, учреждений обеспечивает
развлечения в форме своей неосновной
деятельности. Помимо гостиниц, к ним относятся
государственные зоны отдыха и исторические
достопримечательности.
Отрасли
промышленности, выпускающие соответствующее
оборудование и инвентарь, также
должны входить в состав индустрии
развлечений.
Индустрия
развлечений выступает как самостоятельное,
относительно обособленное звено экономической
системы, привлекая значительные материальные,
финансовые, трудовые ресурсы. В этом
плане предприятия индустрии
развлечений характеризуются специфическими
технологиями, системами управления,
результатом деятельности, организацией
труда персонала.
Изучение
туристов в качестве потребителей конкретных
результатов индустрии развлечений,
безусловно, имеет важное значение.
В широком плане радостные
эмоции туриста могут быть связаны
с любым моментом туристской поездки
(например, передвижением к месту
отдыха, фактом смены своего местоположения,
самим отдыхом). Осуществляются и
специальные виды деятельности, целенаправленно
вызывающие соответствующие эмоции.
Следует исходить из того, что понятие
«турист» по отношению к конкретной
личности является временным, преходящим.
Закономерности потребления продукции
индустрии развлечений должны быть
изучены в сопоставлении со всем
предыдущим образом жизни человека.
К
основным характеристикам процесса
развлечения следует отнести: добровольный
выбор вида развлечений человеком;
неограниченный перечень видов развлечений;
предварительную подготовленность личности
к потреблению развлечений; частую смену
развлечений; комбинирование развлечений
с другими занятиями (например, отдых плюс
развлечение, спорт и развлечение, развлечение
и обучение и пр.); периодичность потребления
развлечения (приуроченных к жизненному
циклу человека, годовому, недельному,
суточному).
Целесообразно
различать массовые развлечения
и развлечения индивидуального
порядка. Развлечения могут организовываться
специально или возникать стихийно.
Применительно к предлагаемому
кругу развлечений следует анализировать
его прогрессивность. От формирования
перечня развлечений следует
переходить к сравнению значимости
различных развлечений, а далее
— оценивать отдельные развлечения
по их вкладу в развитие личности.
Глава 2
Специфика организации
анимационно-досуговой
деятельности в сфере
туризма
2.1
Состав и структура
индустрии развлечений
Индустрия
развлечений производит условия для
отдыха. Различают развлечения спортивные,
культурные, игровые, пляжные, кулинарные;
индивидуальные, групповые и массовые;
для детей и взрослых, мужчин и женщин,
холостяков и семейных.
Спортивные
развлечения различаются по видам
спорта: воздухоплавание, водный мотоцикл,
водные и горные лыжи, подводное
плавание, парашют.
Развлечения
культурного характера связывают
с посещениями музеев, выставок,
исторических достопримечательностей.
Игровые
развлечения включают широкий спектр
игр – от компьютерных до игр
в казино.
Множество
развлечений носит комплексный
характер, удовлетворяет различные
потребности человека: участие в
карнавалах, национальных праздниках
и т.п.
Основные
функции отрасли – создание настроения,
воспитание и развитие личности. Выполняя
эти функции, индустрия развлечений
участвует в воспроизводстве
рабочей силы, способствует увеличению
человеческого капитала. Кроме того,
как и другие отрасли народного
хозяйства, она выполняет производственную,
доходную функции и функцию занятости.
Индустрия
развлечений является одной из самых
молодых отраслей социально-культурной
сферы. Экономическая наука, изучающая
эту отрасль, только начинает развиваться.
Состав и структура отрасли точно
не определены. В статистике нет
критерия выделения предприятий
индустрии развлечений. Это обусловливается
в основном двумя причинами. Прежде
всего, организационно-экономические
признаки предприятия индустрии
развлечений плохо поддаются
определению. Существует большое разнообразие
предприятий, создающих условия
для развлечений. Они разбросаны
по многим отраслям, не относящимся
в традиционной классификации к
сфере развлечений. В одних случаях
создание условий для развлечений
– это основная деятельность предприятия
(дискотека как самостоятельное предприятие),
в других – вспомогательная (игротека
как составляющая хозяйства гостиницы),
в третьих – побочная (дансинг при библиотеке).
Вторая
причина заключается в том, что
отсутствуют необходимые классификации
видов деятельности. Развлечение
не получило определенного места
среди множества других видов
деятельности.
Существует
разнообразный практический опыт определения
границ индустрии развлечений. В
мировой практике к ней относят:
-
предприятия, основная деятельность которых
связана с удовлетворением потребностей
человека в развлечениях: цирки, зоопарки,
аттракционы, игротеки, парки отдыха, передвижные
городки и др.;
-
зрелищные предприятия: театры, кинотеатры,
изостудии, филармонии, оркестры, ансамбли,
мюзик-холлы, художественные и музыкальные
коллективы;
-
спортивные учреждения: катки, манежи,
залы, клубы, аквапарки, дайвинг-центры;
-
учреждения, где приобщение к культурным
ценностям сопровождается развлечением:
музеи, выставки, клубы, интернет-центры;
-
предприятия, обеспечивающие развлечения
в форме своей вспомогательной или побочной
деятельности: гостиницы, предприятия
туризма, зоны отдыха, исторические достопримечательности
(например, известный готический собор
может использоваться в развлекательных
целях как смотровая площадка города);
-
предприятия промышленности, выпускающие
соответствующее оборудование и инвентарь,
товары рекреационного назначения (телевизоры,
радиоприемники, магнитолы, фотоаппараты
и т.д.).
Таким
образом, на практике к индустрии
развлечений относят не только типичные
развлекательные учреждения, но и
некоторые предприятия материального
производства. Теоретическое уточнение
границ индустрии развлечений –
нерешенная задача.
Предприятия
индустрии развлечений организуются
государством, коммерческими и некоммерческими
структурами. В собственности государства
– национальные и муниципальные
(городские) парки, стадионы, некоторые
спортивные сооружения, пляжи и т.д.
Здесь возможен отдых, не оплачиваемый
или лишь частично оплачиваемый отдыхающими.
Некоторые национальные парки стали
символами государств. В США 367 национальных
парков. О них Ф.Д.Рузвельт сказал:
«Нет ничего более американского, чем
наши национальные парки».
Коммерческий сектор предлагает
широкий круг услуг, оплачиваемых
отдыхающими: услуги аттракционов,
частных клубов, тематических парков
и т.д. Среди объектов такого
типа, наиболее известных в мире,
– парки и аттракционы Орландо: Всемирное
царство животных Уолта Диснея, Кипарисовые
сады, занимающие 200 акров земли, Колесный
пароходик, Шоу на водных лыжах, балет
на льду, Сад скульптур из растений, аттракционы.
Некоммерческий
сектор индустрии развлечений предоставляет
условия для развлечений, не преследуя
цели получения прибыли. В мировой
практике в этом секторе работают
разнообразные организации:
- клубы этнокультурной направленности
(китайский, индийский, украинский и т.д.);
-
армейские организации (аэроклубы, клубы
парашютистов, стрелковые клубы, кружки
самодеятельности и т.д.);
-
студенческие организации (клубы танца,
самодеятельной песни, КВН и т.п.);
-
службы предприятий промышленности, ответственные
за спортивно-развлекательные программы
отдыха работников;
-
организации, разрабатывающие развлекательные
программы для специальных групп населения
– душевнобольных, умственно отсталых,
инвалидов (специальные олимпийские игры
для инвалидов, клубы глухонемых и т. д.);
-
религиозные организации (Ассоциация
молодых христиан и т. п.).
2.2
Анимация туристского
обслуживания
Туристский терминологический
словарь определяет термин «анимация»
как комплекс по разработке и предоставлению
специальных программ проведения свободного
времени, организации развлечений
и спортивного проведения досуга.
Анимация является
одним из направлений культурно-досуговой
деятельности. Оно имеет определенную
рекреационную функцию — это
повышение удовлетворенности отдыхом,
более скорое и полное восстановление
моральных и физических сил. Под
культурно-досуговой деятельностью
понимается специфическая активность
людей, проявляемая ими во время
досуга.
Анимационная деятельность
отличается рядом характерных черт:
- осуществляется в свободное
время;
- отличается свободой
выбора, добровольностью, активностью,
инициативой как одного человека, так
и различных социальных групп;
- обусловлена национально-этическими,
региональными особенностями и традициями;
- характеризуется многообразием
видов на базе различных интересов взрослых,
молодежи и детей;
- отличается глубокой
индивидуальностью;
- носит гуманистический,
культурологический, развивающий, оздоровительный
и воспитательный характер.
Туристская анимация
— это туристская услуга, при
оказании которой турист вовлекается
в активное действие, способствующее
его рекреации. Туристская анимация
основана на личных контактах аниматора
(менеджера туристской анимации) и
туриста, на человеческой близости, совместном
участии аниматора и туриста
в развлечениях, предлагаемых анимационной
программой туристского комплекса.
Анимация как туристская
услуга преследует цель активного продвижения
туристического продукта и роста
доходности туристического бизнеса
за счет повышения качества обслуживания
туристов и расширения количества предоставляемых
услуг. Кроме этого, положительные эмоции,
полученные туристом в ходе анимационных
программ, побуждают его к повторному
посещению туристского комплекса (отеля,
круизного теплохода и т. д.).
