Способы снижения предпринимательских рисков

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ  И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

МОСКОВСКАЯ  ФИНАНСОВО – ЮРИДИЧЕСКАЯ АКАДЕМИЯ

Кировский филиал 
 

Экономический факультет

«Финансы  и кредит» 
 

КУРСОВАЯ  РАБОТА

По дисциплине: « Финансовая среда предпринимательства»

Тема: «Способы снижения предпринимательских рисков» 
 

                                                 Выполнила: студентка 5 курса группы ФДС – 34

                    Коробейникова Елена Николаевна

                                              Проверила: преподаватель кировского филиала

                                                 Московской финансово – юридической  академии

               Рязанова Олеся Александровна 
 
 
 
 
 
 

Киров, 2010

Содержание 

Введение…………………………………………………………………………3

      Глава 1. Теоретические основы разработки снижения предпринимательских рисков………………………………………………………………….5 

            1.1 Понятия, сущность и виды предпринимательских рисков………..5

          1.2 Объективные и субъективные причины предпринимательского

                риска…………………………………………………………………..13

         1.3 Методы оценки предпринимательских рисков……………………..17

         1.4 Методы снижения предпринимательских рисков………………….19

      Глава 2. Анализ деятельности ОАО «Комбинат школьного питания» с учетом фактора риска…………………………………………………………23

                2.1 Общая характеристика предприятия………………………………..23

                2.2 Анализ ликвидности и платежеспособности……………………….23

                2.3 Анализ платежеспособности предприятия…………………………26

                2.4 Анализ финансовой устойчивости………………………………….28

                2.5 Анализ банкротства………………………………………………….29

                2.6 Результат оценивания риска предприятия………………………….31

      Глава 3. Предложения для снижения предпринимательских  рисков ОАО «Комбинат школьного питания»…………………………………….34

      Заключение……………………………………………………………………...36

Список  литературы……………………………………………………………..39

Приложение 1.…………………………………………………………………..40Приложение 2…………………………………………………………………...42 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение 

     Осуществление предпринимательства в его любом  виде связано с риском, который принято называть хозяйственным, или предпринимательским. Выясним истоки и причины такого риска и формы его проявления для того, чтобы далее понять какие существуют методы оценки риска и способы его предотвращения.

     В связи с развитием рыночных отношений предпринимательскую деятельность в нашей стране приходится осуществлять в условиях нарастающей неопределенности ситуации и изменчивости экономической среды. Значит, возникает неясность и неуверенность в получении ожидаемого конечного результата, а следовательно, возрастает риск, что есть опасность неудачи, непредвиденных потерь. В особенности это присуще начальным стадиям освоения предпринимательства. Подобная обстановка несколько необычна и непривычна для нашего хозяйственника или просто гражданина, которому предстоит пройти тернистый путь, прежде чем он превратится в подлинного предпринимателя.

     В условиях командно-административной экономики  все мы привыкли к тому, что экономическая  обстановка формируется “сверху” в приказном порядке в виде набора правил и норм. Планы, программы, постановления, инструкции, государственные цены, фонды, лимиты, наряды, тарифы формировали ту экономическую систему координат и хозяйственную среду, в которой вынуждены были действовать предприятия и люди.

     Конечно, жесткая система централизованных установок и предписаний сковывала инициативу, подавляла интерес и творческое начало. Но она вносила явную или по крайней мере кажущуюся четкость, обеспечивала навязанный “порядок”. Хотя и не с полной уверенностью, но можно было предвидеть объемы производства, поставок, продаж, цены и соответственно прибыль, доходы.

     Рынок есть прежде всего экономическая  свобода. Над предпринимателем могут  возвышаться только закон и устанавливаемые  им ограничения.

Государственное регулирование в условиях рынка сводится преимущественно к установлению норм осуществления предпринимательской деятельности и к налоговой системе. Все остальное определяется производителем и потребителем, их волей, а в какой-то степени складывается случайным образом.

      Следовательно, хотим мы того или не хотим, но, осваивая предпринимательство, нам придется иметь дело с неопределенностью и повышенным риском. Задача предпринимателя состоит не в том, чтобы искать дело с заведомо предвидимым результатом, дело без риска. При таком подходе в рыночной экономике можно вообще оказаться вне дела и без дела. Надо не избегать неизбежного риска, а уметь чувствовать риск, оценивать его степень и не переходить за допустимые пределы.

     Цель  работы заключается  в  поведении  теоретических  и  практических исследований  в области оценки предпринимательских рисков, и изучении методов их снижения.

     Задачи:

    • Изучить причины возникновения, методы оценки и способы снижения  предпринимательских рисков.
    • Провести анализ финансового состояния  ОАО «Комбинат школьного питания».
    • Разработать предложения по выбору оптимальных методов снижения предпринимательских рисков.

     Объект  исследования ОАО «Комбинат школьного питания».

     Предметом  курсовой  работы  являются  методы  снижения

     предпринимательских  рисков.

1.Теоретические основы разработки снижения предпринимательских рисков 

1.1 Понятия, сущность  и виды предпринимательских рисков 

     Понятие риска используется в целом ряде наук. Право рассматривает риск в  связи с его правомерностью. Исследования по анализу риска можно найти  в литературе по психологии, медицине, философии; в каждой из них изучение риска основывается на предмете исследования данной науки и, естественно, опирается на собственные подходы и методы. Такое разнообразие направлений исследования риска объясняется многоаспектностью этого явления.

     Определенный  интерес представляет сравнительное  рассмотрение классической и неоклассической  теории предпринимательского риска  и их экономического приложения. При  исследовании предпринимательской  прибыли такие представители  классической теории, как Дж. Милль, И.У. Сениор различали в структуре предпринимательского дохода процент (как долю на вложенный капитал), заработную плату предпринимателя и плату за риск (как возмещение возможного риска, связанного с предпринимательской деятельностью)[1].

     В классической теории предпринимательского риска последний отождествляется  с математическим ожиданием потерь, которые могут произойти в  результате выбранного решения. Риск здесь  не что иное, как ущерб, который  наносится осуществлением данного решения.

     Такое одностороннее толкование сущности риска вызвало резкое возражение у части зарубежных экономистов, что повлекло за собой выработку  иного понимания содержания предпринимательского риска.

     Поведение предпринимателя, согласно неоклассической теории риска, обусловлено концепцией предельной полезности. Это означает, что при наличии двух вариантов, например, капитальных вложений, дающих одинаковую ожидаемую прибыль, предприниматель выбирает вариант, в котором колебания ожидаемой прибыли меньше. Если принимается небольшое число решений одного типа, то нельзя рассчитывать, что отклонения от ожидаемой, прибыли взаимно уравняются, так как в этом случае закон больших чисел не действует. Именно поэтому предприниматель, принимая решение, должен учитывать колебания прибыли и выбирать вариант решения, который дает тот же результат, но характеризуется меньшими колебаниями.

     Согласно  неоклассической теории, для предпринимателя  верная прибыль того же ожидаемого размера, но связанная с возможными колебаниями менее интересна[2].

     Проблема  риска в нашей стране достаточно «созрела». Однако сейчас, как отмечает А. Альгин, перечень литературы о риске досадно беден, фундаментальных исследований, по существу, нет. Дело ограничивается немногочисленными журнальными и газетными статьями преимущественно очеркового характера. Проблема эта не получила должного обоснования и в практической работе руководителей.

     Анализ  экономической литературы, посвященной  проблеме риска, таких авторов, как: В. Абчук, А. Альгин, С. Жизнин, Ю. Осипов, Б. Райзберг, С. Валдайцев, показывает, что среди исследователей нет единого мнения относительно определения предпринимательского риска.

     В. Абчук и А. Альгин определяют риск как деятельность или действие по «снятию неопределенности». Л. Растригин  и Б. Райзберг определяют риск как «ущерб, возможные потери», придерживаясь тем самым классической теории предпринимательского риска[3].

     Анализ  многочисленных определений риска  позволяет выявить основные моменты, которые являются характерными для рисковой ситуации, такие, как:

    • случайный характер события, который определяет, какой из возможных исходов реализуется на практике;
    • наличие альтернативных решений;
    • известны или можно определить вероятности исходов и ожидаемые результаты;
    • вероятность возникновения убытков;
    • вероятность получения дополнительной прибыли[4].

     Таким образом, категорию «риск» можно  определить как опасность потенциально возможной, вероятной потери ресурсов или недополучения доходов по сравнению с вариантом, который  рассчитан на рациональное использование ресурсов в данном виде предпринимательской деятельности. Другими словами, риск — это угроза того, что предприниматель понесет потери в виде дополнительных расходов или получит доходы ниже тех, на которые он рассчитывал.

     Хотя  последствия риска чаще всего проявляются в виде финансовых потерь или невозможности получения ожидаемой прибыли, однако риск — это не только нежелательные результаты принятых решений. При определенных вариантах предпринимательских проектов существует не только опасность не достичь намеченного результата, но и вероятность превысить ожидаемую прибыль. В этом и заключается предпринимательский риск, который характеризуется сочетанием возможности достижения как нежелательных, так и особо благоприятных отклонений от запланированных результатов.

     Сложность классификации предпринимательских  рисков заключается в их многообразии. С риском предпринимательские фирмы  сталкиваются всегда при решении  как текущих, так и долгосрочных задач. Существуют определенные виды рисков, действию которых подвержены все без исключения предпринимательские организации. По видам предпринимательские риски бывают:

    • политический риск;
    • производственный риск;
    • коммерческий риск;
    • финансовый риск;
    • технический риск;
    • отраслевой риск;
    • инновационный риск.[5]

     Политический риск — это возможность возникновения убытков или сокращения размеров прибыли, являющихся следствием государственной политики. Учет данного вида риска особенно важен в странах с неустоявшимся законодательством, отсутствием традиций и культуры предпринимательства. От политический риск нельзя уйти, его можно лишь верно оценить и учесть. Политические риски можно подразделить на четыре группы:

    • риск национализации и экспроприации без адекватной компенсации (принудительны выкупа властями имущества компании или просто ограничения доступа инвесторов к управлению активами);
    • риск трансферта, связанный с возможными ограничениями на конвертирование местной валюты (риск связан с переводами местной валюты в иностранную);
    • риск разрыва контракта из-за действий властей страны, в которой находится компания-контрагент (контракт разрывается по не зависящим от партнера причинам, например, в связи с изменением национального законодательства.)
    • риск военных действий и гражданских беспорядков (в результате которых предпринимательские фирмы могут понести большие потери и даже обанкротиться).

     Технический риск. Внедрение новой техники  и технологии ведет к опасности  техногенных катастроф, причиняющих значительный ущерб природе, людям, производству. В данном случае речь идет о техническом риске. К техническим рискам относятся:

    • вероятность потерь вследствие отрицательных результатов научно-исследовательских работ;
    • вероятность потерь в результате недостижения запланированных технических параметров в ходе конструкторских и технологических разработок;
    • вероятность потерь в результате низких технологических возможностей производства, что не позволяет освоить результаты новых разработок;
    • вероятность потерь в результате возникновения при использовании новых технологий и продуктов побочных или отсроченных во времени проявления проблем;
    • вероятность потерь в результате сбоев и поломки оборудования и т. д.

     Производственный  риск связан с производством продукции, товаров и услуг; с осуществлением любых видов производственной деятельности, в процессе которой предприниматели сталкиваются с проблемами неадекватного использования сырья, роста себестоимости, увеличения потерь рабочего времени, использования новых методов производства. К основным причинам производственного риска относятся:

    • снижение намеченных объемов производства и реализации продукции вследствие снижения производительности труда, простоя оборудования, потерь рабочего времени, отсутствия необходимого количества исходных материалов, повышенного процента брака производимой продукции;
    • снижение цен, по которым планировалось реализовывать продукцию или услугу, в связи с ее недостаточным качеством, неблагоприятным изменением рыночной конъюнктуры, падением спроса;
    • увеличение расхода материальных затрат в результате перерасхода материалов, сырья, топлива, энергии, а так же за счет увеличения транспортных расходов, торговых издержек, накладных и других побочных расходов;
    • рост фонда оплаты труда за счет превышения намеченной численности либо за счет выплат более высокого, чем запланировано, уровня заработной платы отдельным сотрудникам;
    • увеличение налоговых платежей и других отчислений в результате изменения ставки налогов в неблагоприятную для предпринимательской фирмы сторону и их отчислений в процессе деятельности;
    • низкая дисциплина поставок, перебои с топливом и электроэнергией;
    • физический и моральный износ оборудования отечественных предприятий.

     Коммерческий  риск — это риск, возникающий  в процессе реализации товаров и  услуг, произведенных или купленных  предпринимателем. Основные причины коммерческого риска:

    • снижение объемов реализации в результате падения спроса или потребности на товар, реализуемый предпринимательской фирмой, вытеснение его конкурирующими товарами, введение ограничений на продажу;
    • повышение закупочной цены товара в процессе осуществления предпринимательского проекта;
    • непредвиденное снижение объемов закупок в сравнении с намеченными, что уменьшает масштаб всей операции и увеличивает расходы на единицу объема реализуемого товара (за счет условно постоянных расходов);
    • потери товара;
    • потери качества товара в процессе обращения (транспортировки, хранения), что приводит к снижению его цены;
    • повышение издержек обращения в сравнении с намеченными в результате выплаты штрафов, непредвиденных пошлин и отчислений, что приводит к снижению прибыли предпринимательской фирмы.

     Коммерческий  риск включает в себя:

    • риск, связанный с реализацией товара (услуг) на рынке;
    • риск, связанный с транспортировкой товара (транспортный);
    • риск, связанный с приемкой товара (услуг) покупателем;
    • риск, связанный с платежеспособностью покупателя;
    • риск форс-мажорных обстоятельств.

     Финансовый  риск. Под финансовым понимается риск, возникающий при осуществлении  финансового предпринимательства  или финансовых сделок, исходя из того, что в финансовом предпринимательстве в роли товара выступают либо валюта, либо ценные бумаги, либо денежные средства.

     К финансовому риску относятся:

    • валютный риск;
    • кредитный риск;
    • инвестиционный риск.

     Инновационный риск — это вероятность потерь, возникающих при вложении предпринимательской фирмой средств в производство новых товаров и услуг, которые, возможно, не найдут ожидаемого спроса на рынке. Инновационный риск возникает в следующих ситуациях:

    • при внедрении более дешевого метода производства товара или услуги по сравнению с уже использующимися. Подобные инвестиции будут приносить предпринимательской фирме временную сверхприбыль до тех пор, пока она является единственным обладателем данной технологии. В данной ситуации фирма сталкивается лишь с одним видом риска — возможной неправильной оценкой спроса на производимый товар;
    • при создании нового товара или услуги на старом оборудовании. В этом случае к риску неправильной оценки спроса на новый товар или услугу добавляется риск несоответствия качества товара или услуги в связи с использованием старого оборудования;
    • при производстве нового товара или услуги при помощи новой техники и технологии. В данной ситуации инновационный риск включает в себя: риск того, что новый товар или услуга может не найти покупателя; риск несоответствия нового оборудования и технологии необходимым требованиям для производства нового товара или услуги; риск невозможности продажи созданного оборудования, так как оно не подходит для производства иной продукции, в случае неудачи.[6]
 
 

1.2.Объективные и субъективные причины предпринимательского риска 

     Риск  составляет объективно неизбежный элемент  принятия любого хозяйственного решения  в силу того, что неопределенность — неизбежная характеристика условий  хозяйствования. В экономической  литературе часто не делается различий между понятиями «риск» и «неопределенность». В действительности первое характеризует такую ситуацию, когда наступление неизвестных событий весьма вероятно и может быть оценено количественно, а второе — когда вероятность наступления таких событий оценить заранее невозможно. В реальной ситуации решение, принимаемое предпринимателем, почти всегда сопряжено с риском, который обусловлен наличием ряда факторов неопределенности, заранее не предвиденных.

     Предприниматель проявляет готовность идти на риск в условиях неопределенности, поскольку наряду с риском потерь существует возможность дополнительных доходов. Можно выбрать решения, содержащие меньше риска, но при этом меньше будет и получаемая прибыль. Более высокий риск связан с вероятностного извлечения более высокого дохода.

     Следует заметить, что предприниматель вправе частично переложить риск на других субъектов  экономики, но полностью избежать его  он не может. Справедливо считается: кто не рискует, тот не выигрывает. Иными словами, для получения экономической прибыли предприниматель должен осознанно пойти на принятие рискового решения[7].

     Можно с уверенностью сказать: неопределенность и риск в предпринимательской  деятельности играют очень важную роль, заключая в себе противоречие между  планируемым и действительным, то есть источник развития предпринимательской деятельности. Предпринимательский риск имеет объективную основу из-за неопределенности внешней среды по отношению к предпринимательской фирме. Внешняя среда включает в себя объективные экономические, социальные и политические условия, в рамках которых фирма осуществляет свою деятельность и к динамике которых она вынуждена приспосабливаться. Неопределенность ситуации предопределяется тем, что она зависит от множества переменных, контрагентов и лиц, поведение которых не всегда можно предсказать с приемлемой точностью. Сказывается также и отсутствие четкости в определении целей, критериев и показателей их оценки (сдвиги в общественных потребностях и потребительском спросе, появление технических и технологических новшеств, изменение конъюнктуры рынка, непредсказуемые природные явления).[8]

     Предпринимательство всегда сопряжено с неопределенностью  экономической конъюнктуры, которая  вытекает из непостоянства спроса-предложения  на товары, деньги, факторы производства, из многовариантности сфер приложения капиталов и разнообразия критериев предпочтительности инвестирования средств, из ограниченности знаний об областях бизнеса и коммерции и многих других обстоятельств.

     Экономическое поведение предпринимателя при рыночных отношениях основано на выбираемой, на свой риск реализуемой индивидуальной программе предпринимательской деятельности в рамках возможностей, которые вытекают из законодательных актов. Каждый участник рыночных отношений изначально лишен заранее известных, однозначно заданных параметров, гарантий успеха: обеспеченной доли участия в рынке, доступности к производственным ресурсам по фиксированным ценам, устойчивости покупательной способности денежных единиц, неизменности норм и нормативов и других инструментов экономического управления.[9]

     Наличие предпринимательского риска — это, по сути дела, оборотная сторона  свободы экономической, своеобразная плата за нее. Свободе одного предпринимателя  сопутствует одновременно и свобода  других предпринимателей, следовательно, по мере развития рыночных отношений в нашей стране будет усиливаться неопределенность и предпринимательский риск.

     Устранить неопределенность будущего в предпринимательской  деятельности невозможно, так как  она является элементом объективной действительности. Риск присущ предпринимательству и является неотъемлемой частью его экономической жизни. До сих пор мы обращали внимание только на объективную сторону предпринимательского риска. Действительно, риск связан с реальными процессами в экономике. Объективность риска связана с наличием факторов, существование которых, в конечном счете, не зависит от действия предпринимателей[10].

     Предприниматель оценивает ситуацию, формирует множество  возможных исходов и представляет вероятности их осуществления, делает выбор из множества альтернатив. Кроме этого, восприятие риска зависит от каждого конкретного человека с его характером, складом ума, психологическими особенностями, уровнем знаний в области его деятельности. Для одного предпринимателя данная величина риска является приемлемой, тогда как для другого — неприемлемой.[11]

     Оценка  риска и выбор решения во многом зависят от человека, его принимающего. Одна и та же рискованная ситуация характеризуется разными предпринимателями  неодинаково, поскольку риск воспринимается сугубо индивидуально. Немало зависит от того, что возьмет верх — предчувствие успеха или неудачи. Рискованных решений обычно избегают предприниматели консервативного типа, не склонные к инновациям.[12]

     В настоящее время можно выделить две формы предпринимательства. В первую очередь это коммерческие организации, основанные на старых хозяйственных связях. В ситуации неопределенности такие предприниматели стараются избегать риска, пытаясь приспосабливаться к изменяющимся условиям хозяйствования. Вторая форма — это вновь созданные предпринимательские структуры, характеризующиеся развитыми горизонтальными связями, широкой специализацией. Такие предприниматели готовы рисковать, в рисковой ситуации они маневрируют ресурсами, способны очень быстро находить новых партнеров.[13]

     В принятии предпринимателем решения, связанного с риском, важную роль играет его  информированность, опыт, квалификация, деловые качества. Предприниматель  предрасположен к рискованным решениям в том случае, если уверен в профессионализме исполнителей. Также готовность идти на риск в немалой степени определяется под воздействием результатов реализации, предыдущих решений, принятых в тех же условиях. Ошибки, допущенные ранее в аналогичной ситуации, диктуют выбор более осторожной стратегии. 
 

1.3 Методы оценки  предпринимательских  рисков 

     Для того чтобы оценить риск и принять  соответствующее решение, необходимо собрать исходную информацию об объекте-носителе риска. Эта первичная стадия носит  название “выявление риска” и включает два этапа: отбор информации о структуре объекта и выявление опасностей или инцидентов.

     Основными методами получения исходной информации о производственных объектах следует отнести:

    • стандартизированный опросный лист;
    • рассмотрение и анализ первичных документов управленческой и финансовой отчетности;
    • анализ данных ежеквартальных и годовых финансовых отчетов;
    • составление и анализ диаграммы организационной структуры предприятия;
    • составление и анализ карт технологических потоков производственных процессов;
    • инспекционные посещения производственных подразделений;
    • консультации специалистов в данной технической отрасли;
    • экспертизу документации консалтинговыми фирмами.

     На  втором этапе предприниматель должен провести оценку риска. Существуют следующие  методы оценки предпринимательского риска: